Москва какие продукты берете
Написав очередной пост о том, что вкусного можно привезти из очередной поездки (это был Санкт-Петербург), вдруг поняла, что никогда не писала о вкусных подарках из Москвы, моего родного города.
Этим постом хочу наверстать упущенное.
В Москве очень много магазинов на любой вкус и товаров со всего мира. Хочу сузить круг съедобных подарков до истинно московских – произведенных в Москве. Сувенир должен быть сувениром – вы же не повезете в подарок из Турции белорусские конфеты, даже если они очень вкусные.
Если у читателя созрело законное возражение “да ну, зачем везти еду, сейчас везде всё продается”, дальше не читайте. Вы абсолютно правы (а еще вы не любите еду и съедобные подарки так сильно, как мы, истинные ценители 🙂 )
Весь список ниже – это на мой вкус. Это то, что я рекомендую и дарю своим друзьям. Как-то очень пафосно вышло, но это правда )
Оказывается, в Москве производится очень много вкусного. Часть продуктов (например, молочные продукты, квас, мороженое) в список тоже не включила – везти их сложно и не нужно. Но всё равно список огромный.
Итак, вот какие вкусные вещи можно привезти из Москвы:
фотографии из интернета
СЛАДКОЕ (самый большой раздел 🙂 )
– Пастила, зефир, зефир в шоколаде, мармелад от фабрики “Ударница”.
Мои киевские коллеги регулярно просят такие сувениры. В нашей семье больше всего любят пастилу “Шармель” ванильную. До недавнего времени возле самой фабрики, у метро Октябрьская, работал киоск, где всё продавалось, максимально свежее. Сейчас киоск закрыли, но продукцию “Ударницы” можно купить почти в любом магазине.
– Клюква в сахарной пудре, зеленая, производитель ООО “Олис”. Продается в супермаркетах, в киосках мороженого.
– Конфеты фабрик “Красный октябрь” или “Бабаевский” или “Рот-Фронт” (сейчас все три предприятия входят в холдинг “Объединенные кондитеры”)
Вот мои любимцы:
Конфеты
Красный октябрь: “Золотое суфле”, ирис “Кис-кис”, “Мишка косолапый”, “Каракум”, “Столичные”
Бабаевский: карамель “Клубника со сливками”, “Белочка”, “Сказка”, “Трюфель горький”
Рот-фронт: Батончики, карамель “Лимончики”, “Грильяжные” (твердые и мягкие), “Маска”, “Осенний вальс”, “Гусиные лапки”, карамель “Москвичка”, “Халва в шоколаде”; “Грильяж в шоколаде”, “Изюм в шоколаде”.
Не конфеты
– сливочная помадка от “Красного октября”
– шоколадный батончик “Бабаевский” с помадно-сливочной начинкой
– шоколад “Вдохновение” от “Бабаевского”
– шоколад с миндалем или с апельсиновыми кусочками и миндалем от “Бабаевского”
– халва арахисово-кунжутная от “Рот-Фронт”
– Продукция “Пеко” В первую очередь это ойла союзная, сливочное полено, кос-халва. Для меня это вкусы детства.
– Продукция “Московской ореховой компании” – сухофрукты (если их есть смысл везти из Москвы 🙂 ), конфеты. У них же под торговой маркой “Столичные штучки” выпускается шоколад в виде ложек, чтобы растворять в молоке и получать горячий шоколад.
– Наборы шоколадных конфет. (например, “Московские сокровища” или “Подмосковные вечера”)
– Карамель монпансье “Виды Москвы”, производитель “Камея”, коробочки по 60 грамм
– Вафельные шоколадные торты “Коломенское”
– Продукция КБК (кондитерско-булочный комбинат) Черемушки – хлеб, хлебобулочное, торты
– “Тирольские пироги” от ЗАО “Круг”
Вкусные сочные бисквитные пироги с нежным кремом и ягодами или фруктами.
Во время поездки по Северному Тиролю мы искали там похожие. Не нашли. Когда оказались в Южном Тироле, искали уже совсем изо всех сил. Нет там ничего подобного, это чистая выдумка маркетологов. Но сами пироги вкусные.
– Пирожные “Птичье молоко” от производителя “Господарь” (именно эти, 4 штуки в прозрачной упаковке, они лучше всех :), в том числе вкуснее большого и экстремально сладкого торта в белой коробке )
ВЫПЕЧКА
– Бородинский хлеб
– Плюшка “Московская” с сахаром
– Лепешки ржаные
МЯСНОЕ
– Есть много колбас с названиям “Столичная”, “Московская”, “Кремлевская” и прочими. И с другими, менее говорящими, названиями ) Во время написания поста прицельно попробовала несколько наименований – колбаса как колбаса. Если кто-то понравится особенно, допишу. Впрочем, вкус у каждого свой. А колбасным подаркам многие радуются 🙂
ПРОЧЕЕ
– Хрустящий московский картофель в пакете (как чипсы, только вкуснее 🙂 )
– Столичная горчица с хреном от МЖК
– Глазированные творожные сырки в шоколаде от “Росагроэкспорт”
– Густой молочный шоколадный коктейль “Чудо-шоколад”. Пакетики по 200 грамм, с трубочкой.
– Продукция компании “Парфэ-декор” (украшения для кондитерского дела – мастика, помадка, пищевые красители, глазури, посыпки, марципан, гелевые карандаши со съедобным гелем, кранчи, лепестки, стружка, капли, начинки)
– Отруби от “Мелькомбината в Сокольниках”
– Какао порошок “Золотой ярлык”. Он, наверное, много где продается. Но если вдруг нет, то это классика какао.
АЛКОГОЛЬ
– Коньяк “Старый город” от КиН. Существует еще коньяк “Московский”, но порекомендовать его не могу.
– Ягодная наливка “Запеканка” от “Кристалла”
НЕ СОВСЕМ МОСКОВСКОЕ, НО ХОРОШИЙ СУВЕНИР
– развесной чай из “Чайного домика”
– приправы разные (т.ч. Индийские специи)
– мед из “Дома меда”
Дополнения, конечно, приветствуются!
А список всех моих рассказов про Москву находится здесь
Источник
Самые требовательные покупатели — профессиональные повара. Но свои пароли и явки они сдают неохотно — берегут для себя. Тем ценнее полученные сведения. Time Out поговорил с московскими шефами о том, куда в нашем городе отправляться за фисташковой халвой, олюторской сельдью и китайскими грибами.
Андрей Шмаков
Savva, «Метрополь»
Колбасы и паштеты я покупаю у Андрея Куспица в Le Bon Gout. За рыбой, икрой и балыком нужно ехать на Дорогомиловский — в середине рядов есть прилавочек, где стоит бабуля из Грузии, у нее отличный выбор. А в самом конце мясной секции, прямо перед рыбой, найдите место с тамбовским окороком — он здесь вкуснейший. Преображенский рынок — самый честный в соотношении цена-качество. Там с продавцами можно и нужно торговаться. Вот вам лайфхак — если хотите купить сезонные фрукты-овощи по нормальной цене, идите в самый конец рынка, туда, где паркуются грузовики. Здесь торгуют колхозники, которым нужно побыстрее сбыть товар и вернуться домой, поэтому они не бьются до последнего за каждый рубль. Правда, все зависит от объемов: на один килограмм яблок вы вряд ли сильно собьете цену.
Джимми Ли
Jimmy Li
Мне повезло — прямо в одном здании с моим рестораном находится магазин «Китайские продукты», где есть почти все необходимое из соусов и приправ, всевозможные виды лапши, выдержанный и обычный рисовый уксус, а еще свежие овощи, которые в Москве довольно сложно найти: пак чой, джандо, бамия, грибы сянгу, «золотые нити». Некоторые продукты, которые мы используем у себя на кухне, есть только на рынке «Садовод», например, китайский латук — специфический листовой салат, больше всего напоминающий латук, желтый полосатик (китайцы очень любят эту рыбу) или сушеные морские гребешки. И, конечно, рекомендую магазин Wei Wang, который возит из Китая разные соусы, пасты, лапшу, приправы и специи. Удобно, что у них есть сайт, где можно посмотреть, что в данный момент есть в наличии.
Лара Кацова
«Дюк-Дюк»
Мне важно, чтобы вкус моей кухни был настоящим, одесским. А что такое домашний вкус? — это, прежде всего, продукты, купленные у хороших знакомых, которые ерунды не подсунут. За сырами нужно идти на Дорогомиловский рынок, к Хатуне, — у нее маленькое семейное производство: есть и имеретинский, и чечил, и адыгейский — все сыры такие вкусные, что хочется сказать ей большое человеческое спасибо. Там же держит лавочку тетя Люба из Воронежа, у которой стоит брать индюков, баранину и кур. За помидорами я тоже езжу на Дорогомиловский — покупаю только сладкие, бакинские или узбекские. Рыба — у одессита Бориса, особенно барабулька и скумбрия горячего копчения. А вот за олюторской селедкой — это к «Русской рыбной фактории», у которой есть лавка на Усачевском рынке. Хлеб мы искали долго, все перепробовали, наконец, остановились на пекарне «Пряник» из Фрязино: самое лучшее у них — ароматные багеты, бородинский с кориандром и зерновой хлеб.
Виталий Истомин
«Техникум»
О том, что где покупать, надо спрашивать не поваров, а таксистов. Они и об этом знают лучше других. Один «сдал» мне ферму с отличной бараниной в Расторгуево, это по Варшавке. Приезжаешь, тычешь пальцем в барашка, и через десять минут он, уже разделанный, лежит у тебя в багажнике. 300 рублей за килограмм корейки — дешевле, чем на разрекламированном «Фуд Сити». В распиаренные рынки я вообще не верю: там все то же, что и на обычных, но в два раза дороже. Я вот беру отличные помидоры у себя рядом с домом на Алтуфьевском рынке у узбечки Мадины, пока другие рассказывают, что специально ездят за узбекскими помидорами на Дорогомиловский. Если важен вопрос цены, то самые дешевые овощи сейчас на рынке «Теплый Стан». А вообще, надо ходить на тот рынок, рядом с которым живешь, и дружить там с продавцами — тогда они сами будут тебе выбирать лучшее, как постоянному покупателю. И не надо вестись на все «фермерское» — в это я вообще не верю. Особенно то, что продается в интернете. Другое дело — заказывать там разные азиатские соусы и приправы. Раньше нужно было иметь «своего» китайца, чтобы вымутить что-нибудь интересное, а сейчас есть куча сайтов, где можно заказать китайский шашлычный соус с медом или, скажем, соус из морского ушка.
Александр Ермаков
Winil Wine Bar, «Варвара»
Лучший сулугуни в Москве — у грузинки Мадонны на Дорогомиловском рынке, а вот самые дешевые и вкусные манго — на китайско-вьетнамском рынке в торговом центре «Москва» в Люблине, там же я постоянно покупаю травы и специи. Местные продавцы плохо говорят по-русски — полагайтесь исключительно на свой вкус, ну, и на чистоту прилавков, особенно если речь идет о чем-нибудь экзотическом, вроде морских тварей или сушеной говядины. И, если пришли в первый раз, отведите на поход по рядам минимум часа два — пробуйте, нюхайте, щупайте.
Владимир Богожавец
15/17 Bar & Grill, «Высота 5642»
Сначала мы возили специи напрямую из Иордании, а недавно нашли достойный аналог в Москве. На ВДНХ, около павильона «Космос», сирийцы держат арабскую лавку, где в том числе готовят отменные питу и фалафель. У них можно заказать специи из Сирии, например, заатар, или купить нежнейшую фисташковую халву. За мясом мой су-шеф каждое утро отправляется на Дорогомиловский рынок. Покупать все — от ребер до стейков — у конкретного продавца не получается: на одном и том же прилавке мясо каждый день может быть разного качества. Но на Дорогомиловском выбор больше, чем где бы то ни было.
Дмитрий Погорелов
«Тамани»
Раскрываю секреты. Лучшая рыба и морские гады на Дорогомиловском рынке — у Ярослава. Я покупаю у него осетрину, раков, судака и карпов. За овощами еду на «Фуд Сити» или к Исмаилу на Рижский рынок, который уже семь лет продает лучшие в округе азербайджанские помидоры и зелень. А вяленое мясо беру на рынке в Коньково, спросить нужно Мурада.
Артем Лосев
Mushrooms
Прямо сейчас на «Фуд Сити» продаются замечательные арбузы и дыни, главное, найдите Фируза. Отличным деревенским подсолнечным маслом на Дорогомиловском торгует фермер Виктор из Тамбова. А на рынок «Старый город» в Видном нужно отправляться за солеными грибами. Там и качество, и разнообразие — грузди, опята, белые, маслята. Спрашивайте Михаила, который возит грибы с Алтая. Ему можно доверять — грибы у него отборные и засолены как надо: упругие, но нежные, без лишней соли.
Тимур Абузяров
Tartaria, Cevicheria, Vineria, Bao + Bar, Bao + Noodles, Bao + Les, Fishop, Beer Happens
Мой главный фаворит — китайско-вьетнамский рынок в торговом центре «Москва» в Люблине. Здесь можно отыскать продукты, которых в Москве больше нигде не встретишь: овощи, зелень, фрукты, травы. Есть и совсем уж экзотика: насекомые, осы, червячки. А чтобы как-то объясниться с местными продавцами, найдите знакомого китайца или вьетнамца, лучше — повара. Второй важный адрес — магазин Wei Wang на Красносельской: одного только соевого соуса там штук тридцать разных видов — темный, светлый, с добавлением грибов или водорослей. «Фуд Сити» — третье место в моем списке. Но тут надо провести не один день, чтобы найти своих надежных поставщиков.
Анатолий Казаков
Selfie
На Дорогомиловском рынке работают две сестры — Наташа и Марина, они приезжают из Молдавии торговать ягодами и грибами, и я каждый раз покупаю у них что-нибудь домой. В мясных рядах обязательно найдите дагестанца по имени Ваха: у него замечательные ягнята. Нереально вкусные ташкентские помидоры — на «Фуд Сити», здесь, на седьмой линии ими торгует Манзура. А если нужна лучшая свежая зелень, отправляйтесь на Дорогомиловский рынок, к азербайджанцу Лехаму.
Источник
Еще 10-20 лет назад в стольном граде было все, а за пределами МКАДа, считай, ничего. Те, кто ездил в командировки, к родным или просто на экскурсию в Москву, приезжали домой с чемоданами, набитыми всевозможной снедью, одеждой, большими и мелкими сувенирами.
К счастью, темные времена позади, и даже в глубинке сегодня найдется практически любой продукт или товар, ну а на крайний случай его величество интернет выручит. Правда, теперь появилась иная проблема: что тогда везти из поездки, чем удивить и порадовать родных и близких? Вариантов на самом деле немало, осталось лишь вооружиться вдохновением и отнестись к проблеме творчески.
КАКОЙ СУВЕНИР ПРИВЕЗТИ ИЗ МОСКВЫ
Куда бы вы ни отправлялись из столицы Российской Федерации, домой или в гости, в регионы страны или за рубеж, мелкая сувенирная продукция будет актуальна во все времена. Магнитики, статуэтки, кружки, брелоки с видами Кремля и Собора Василия Блаженного выручат в любой ситуации. Это универсальные презенты для знакомых, коллег или людей, о предпочтениях которых неизвестно практически ничего (или очень мало). Модный вариант презента – снежный шар с главными достопримечательностями внутри.
Еще в Москве огромный выбор всевозможных вариантов матрешек, от классических до самых креативных. Не в каждой российской семье найдется дома традиционная куколка, а уж иностранцы как любят наш символ! Набор сувениров вполне классический, но от того не менее приятный.
КАКИЕ ПРИВЕЗТИ ТОВАРЫ ИЗ МОСКВЫ
Многие традиционно русские сувениры родом из Москвы или области. Так что если и везти в другой город изделия народного промысла, то покупать их следует как раз в местах производства. Знаменитые на весь мир платки уже не одно столетие делают в подмосковном городе Павловском Посаде.
Там же в Подмосковье изготавливаются: гжель, Дулевский фарфор и жостовские подносы. Аутентичная посуда станет отличным подарком из столицы. Из современных товаров большой популярностью пользуются товары из Икеи, хотя к России эта торговая сеть не имеет никакого отношения. Даже не во всех крупных городах открыты шведские специализированные магазины, где продается множество полезных в быту вещей: практичные тапочки, полочки, подставки и прочее. Но везти такой подарок можно только близким людям или по просьбе.
ЧТО ПРИВЕЗТИ РЕБЕНКУ ИЗ МОСКВЫ
Чем славится столица, так это обилием всевозможных магазинов с товарами отечественного и зарубежного производства. Если хорошенько поискать, найдется немало вещей, купить которые в свободном доступе можно только в Москве. Рай для детворы – фирменные магазины Лего. Здесь продаются не только привычные наборы конструкторов, но и необычные светильники, сделанные из маленьких деталей, и много чего другого, не менее интересного.
Эксклюзивным подарком ребенку станут игрушки из Сергиева Посада, который еще называют «столицей кукольного царства». Там же расположены Институт Игрушки и Музей Игрушки. А на улице Сергия Радонежского непосредственно в Москве открыт увлекательный магазин «правильных игрушек» «IQ Toy», с большим ассортиментом развлечений для детей любого возраста.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ВКУСНОГО ИЗ МОСКВЫ
В регионах, благодаря различным торговым сетям, доступна продукция со всей страны, в том числе и московская. Но некоторые сладости следует везти все-таки из Белокаменной. Монпансье в стилизованных жестяных коробочках под названием «Виды Москвы» – сладкий сувенир на любой случай. Старшее поколение погрузится в ностальгию, младшее – похрустит вкусными карамельками.
Еще можно прихватит с собой баночку экзотичного варенья, например, из еловых шишек или мяты. Сладкоежки обрадуются сливочной помадке и другим конфетам фабрики «Красный октябрь», а приверженцы здорового образа жизни будут благодарны за плитку от «Мастерской шоколада «Добро» с натуральными ингредиентами в составе. Добавьте к сластям подарочную или просто жестяную коробочку хорошего чая, например фирмы «Конфуций», «Hilltop» или другого, и набор для праздничного чаепития готов.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ДЕВУШКЕ ИЗ МОСКВЫ
Вот где раздолье и муки выбора в одном флаконе. Если четкого заказа на косметику или парфюм от девушки не поступило, смело выбирайте оригинальный косметический набор от «Benefit» в магазинах сети «Иль де Боте». Или один из трех ароматов от Demeter, созданных маркой эксклюзивно для парка Горького. Из ювелирки можно остановиться на чем-то гламурном, типа «Tiffani», или соригинальничать и найти цепочечные изделия из Бронницы. Браслеты, серьги или другие серебряные и золотые украшения в кольчужном стиле точно произведут впечатление.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ДРУЗЬЯМ ИЗ МОСКВЫ
Если мелкими сувенирами отделаться нельзя, обратите внимание на альбомы с видами столицы, карты метрополитена, экскурсионные пособия, издания по истории города в подарочном оформлении с яркими иллюстрациями. Москва – рай для книголюбов, здесь найдется абсолютно все, поэтому как вариант душевного подарка для друга – старинный фолиант его любимого автора, новинка или бестселлер последних лет.
Набирают обороты популярности раскраски для взрослых. Не подумайте ничего плохого, антистрессовые раскраски с множеством мелких узоров – это новый вид отдыха для мозга, который позволяет отвлечься от суетного мира.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ЖЕНЕ ИЗ МОСКВЫ
Если павловопоссадкий платок супругу не порадует, то косметика наверняка придется по душе. За пределами столицы очень сложно найти косметическую продукцию московской фабрики «Рассвет». А у нее, на минуточку, практически 150-летня история, фантастическое качество и главное – отечественное производство. Довольно востребована также натуральная косметика «Planeta Organica», «Natura Siberica», «Рецепты бабушки Агафьи» и европейские марки. Для поклонниц ретро-классики – духи «Красная Москва».
В Белокаменной большой выбор золотых украшений, которые можно подарить сразу в лаковой федоскинской шкатулочке. Изделия с традиционными миниатюрами, выполненные многослойной масляной росписью, с 18-го века известны далеко за пределами нашей страны.
ЧТО ПРИВЕЗТИ МУЖУ ИЗ МОСКВЫ
Супруга можно порадовать бутылкой Киновского коньяка Московского завода и набором серебряных стопочек. Заядлому болельщику подойдут спортивные сувениры или даже оригинальные ретронаборы культовых команд (ЦСКА, «Спартак», «Динамо», «Торпедо»), которые комплектуются футболкой, записной книжкой, значком и открыткой. Элегантный сувенир для мужа-бизнесмена или офисного сотрудника – набор карандашей «Московские башни». Автолюбителям – миниатюры машин, особо оригинальные экземпляры попадаются на блошиных рынках.
ЧТО ПРИВЕЗТИ ПАРНЮ ИЗ МОСКВЫ
Молодое поколение выбирает практичные и прикольные вещи. Парню понравится футболка или толстовка с оригинальным принтом в московской тематике (Кремль, трамвай и тому подобное). Оригинальным подарком будет лаконичный черный зонт с изображением красной кремлевской звезды или стилизованная термокружка.
Помните, стоимость подарка не важна, внимание намного ценнее. Выбирайте презент с душой, учитывая вкусы человека, и тогда даже самый маленький сувенир принесет большую радость.
Источник