Мясная диета какие продукты можно

Белковая диета считается наиболее популярной, нежели остальные. В связи с тем, что она не сложная и соблюдать её легко. Как правило, в рацион питания входит мясо, так как в нем содержится большое количество белка. Мясная диета по принципу очень похожа на кремлевскую, вот только срок у неё намного меньше.

Безопасность и эффективность похудения

Белок является одним из самых важных элементов пищи для нашего организма. Средний показатель продуктов с его содержанием, которые необходимо употреблять в течение суток, составляет 500 грамм (для человека, который не занимается спортом). В перечень продуктов, богатых белками, в-первую очередь, входит мясо.Многие люди используют мясную диету для быстрого похудения, поскольку . И она действительно является эффективной. Связано это с несколькими нюансами:

Мясными продуктами можно очень хорошо насытиться, и чувство голода отступит надолго.
Из рациона полностью убирают углеводы, а чтобы переварить белковую пищу, необходимо много энергии. В связи с этим организм вовлекает в этот процесс жировые отложения.
В мясе содержится вещество под названием триптофан. Попадая в наш организм, он преобразуется в серотонин, так же известный как гормон счастья. Поэтому съедая достаточное количество этого продукта можно поддерживать хорошее настроение.

Триптофан содержится и в других продуктах питания. А именно в молоке, орехах, черном шоколаде, помидорах, бананах, финиках и морепродуктах.

Отрицательная сторона диеты

Прежде чем начать похудение с помощью мяса, специалисты рекомендуют уйти в отпуск. Связывают это со следующим: во время её соблюдения строго запрещается употреблять в пищу углеводы, которые являются главным источником энергии. Именно поэтому её длительность составляет не более десяти дней. В противном случае, в организме могут возникнуть серьезные проблемы, что повлечёт за собой необходимость обращения в медицинское учреждение.

Перед тем как приступить к такому способу избавления от лишнего веса, рекомендуется посетить врача – диетолога или другого специалиста. Особенно, если имеются какие-то хронические болезни. Людям, не достигшим 18 лет, такая диета не рекомендуется, в связи с тем, что организму в таком возрасте необходимо сбалансированное питание.

Мясная диета — основные правила

Чтобы достичь желаемых результатов во время мясной диеты нужно следовать некоторым правилам:

Для лучшего похудения стараться исключать из меню жареные блюда. Если этого не удается, то жарить исключительно на оливковом масле.
Кушать мясо можно в любых количествах, так же как и все разрешенные к употреблению продукты.
Для заправки салатов использовать оливковое масло и лимон.
Не кушать после восьми вечера.
После приема пищи рекомендуется не пить жидкость в течение получаса.
В течение дня необходимо употреблять до полутора литров любой жидкости, без сахара.
Есть нужно маленькими порциями.
Частота приема пищи должна быть 5-6 раз в день.
Чтобы результат действительно порадовал, следует сочетать диету с активным образом жизни или спортивными тренировками.
Исключить из рациона соль. Вместо неё можно применять специи.

В меню мясной диеты на 10 дней разрешено включить следующие продукты: все виды мяса, яйца, кофе и чай без сахара, морепродукты и овощи.

Снижение веса по этой технологии не подразумевает питание по каким-то строгим блюдам, их можно придумывать самостоятельно. Конечно же из разрешенного списка продуктов. При сочетании такого рациона с физическими нагрузками, отлично происходит укрепление мышечной и костной тканей.

Строго запрещены следующие продукты:

все мучные изделия,
молочные продукты,
картошка,
алкоголь,
фрукты,
каши,
кукуруза,
морковка.

Плюсы диетического питания

Говядина с огурцом Основной принцип мясной диеты с овощами – это значительное количество потребляемого белка, и снижение углеводов. При таком подходе организм начнет расходовать собственные жиры. Причем на протяжение всех дней нет ощущения голода.

За счет маленьких порций желудок меняет свою форму, и уменьшается. В связи с этим привычка переедать уйдет.

Хоть этот способ и имеет много преимуществ, есть у него и недостатки. Конечно же, мясо считается тяжелой едой — чтобы его переварить нужно много сил и времени. Если есть только этот продукт на протяжение длительного времени, то можно нарушить нормальную работу органов желудочно-кишечного тракта. Отказ от углеводов может спровоцировать усталость и головные боли.

Противопоказания

Практически для любой диеты есть свои противопоказания. Так же и здесь, без них не обходится.

В первую очередь диета не подходит людям до 18 лет. Так как организм ещё не сформирован полностью, и должен получать весь комплекс витаминов и минералов.
Людям в зрелом возрасте тоже стоит от ней отказаться.
Если имеются какие-нибудь врожденные или хронические заболевания, то следует проконсультироваться у врача.
При проблемах с почками, она так же не подойдет.

Если сомнения все же вас преследуют, остановиться на этом способе снижения веса или нет, то посоветуйтесь с диетологом. Он подберет наиболее подходящий вам комплекс.

Вариант меню на 5 дней

Если ранее вы никогда не сидели на мясной диете, то начинать курс стоит с пятидневного похудения. Для её соблюдения желательно следовать следующему рациону питания.

На завтрак съедать нежирное мясо (несоленое), в качестве гарнира использовать овощи.
Во время второго приема пищи можно съесть листовой салат и отварное яйцо.
На обед приготовить мясо с овощами, причем их можно отварить, запечь или потушить.
Полдник должен быть легким, и составить его разрешается из овощного салата.
Ужин не отличается большим разнообразием и в него, так же входят овощи и мясо.

В течение всего дня можно пить чай из шиповника. Кроме того, на протяжении всего курса снижения веса, разрешается заменять пищу разрешенными продуктами, которые указаны выше. Важно помнить, что основной пищей является мясо.

Тем, кто страдает или имеет склонность к нарушению пищеварения, следует обязательно сочетать мясную диету с овощной. Она имеет практически такой же принцип питания, что и первая, только в ней доля мясных продуктов гораздо меньше.

Вариант меню на 7 дней

Если проблема с лишним весом стоит достаточно остро, то пяти дней для избавления от ненужных килограммов может оказаться недостаточно. Если результат не соответствует вашим ожиданиям, мясную диету можно увеличить до семи дней, а в исключительных вариантах и до десяти. Начинать проще с начала недели.

Рацион питания будет следующим:

Понедельник

Завтрак: салат из овощей и постная свинина.
Ланч: вареное яйцо и одна сосиска.
Обед: отварная куриная грудка.
Полдник: сыр (обезжиренным, из твердых сортов) и йогурт с минимальным содержанием жира (1 стакан).
Ужин: рыба.

Вторник

Завтрак: телятина или говядина.
Ланч: салат.
Обед: небольшой кусочек телятины и один помидор.
Полдник: сосиска.
Ужин: курица (ее можно отварить, запечь или потушить).

Среда

Завтрак: филе из курицы (кожу предварительно снять).
Ланч: сосиска и одно яйцо.
Обед: гречка и свинина.
Полдник: салат из овощей.
Ужин: тушеная телятина (нежирная).

Во все последующие дни, вплоть до воскресенья можно чередовать блюда, которые уже приведены выше. Либо следовать следующим указаниям, мясной овощной диеты.

Четверг

Завтрак: белая или красная рыба, запеченная с лимонным соком и травами.
Ланч: салат из спаржи, листьев салата, капусты и шпината, заправленный оливковым или подсолнечным маслом.
Обед: Запеченная спаржа и отварное яйцо.
Полдник: руккола и грудка индюшки.
Ужин: сухая говядина на гриле и пюре из вареных овощей — цуккини с луком.

Пятница

Завтрак: тушеная индейка с парой огурцов либо помидоров.
Ланч: яйцо и салат из пророщенной пшеницы и зелени, для вкуса можно добавить немного брюссельской капусты.
Обед: мясо курицы (в количестве 100 грамм), салат из сладкого перца, огурцов и щавеля, приправленный соком лимона и небольшим количеством масла.
Полдник: салата из пекинской капусты, яиц, отварной курицы.
Ужин: лосось на гриле.

Суббота

Завтрак: котлеты из курочки и свежие огурцы.
Ланч: 200 грамм отварной постной говядины.
Обед: салат из мяса индюшки, отварных яиц, укропа и кинзы.
Полдник: салат из овощей.
Ужин: тушеная телятина с цветной капустой (200 грамм).

Воскресенье – последний день диеты

Завтрак: куриное яйцо и 100 грамм курицы, салат с овощами.
Ланч: пюре из отварных овощей и фасоли.
Обед: тушеное филе курицы и салат из огурцов и зеленого лука.
Полдник: запеченая спаржа.
Ужин: окунь, приготовленный в духовке и салат из рукколы, чесночных побегов и петрушки, заправленный лимонным соком.

Такой рацион питания позволяет хорошо избавиться от ненужного веса.

Супы как способ похудения

Помимо диеты на мясе существует ещё «жидкая» разновидность похудения с помощью мясных супов. Они достаточно быстро и надолго утоляют голод. Кроме того жидкая еда позволяет питаться на низкокалорийном уровне. При этом количество пищевых волокон будет маленьким, а объем самой пищи достаточным.

Так, например суп из мяса цыпленка с овощами богат минералами и витаминами. Расскажем способ его приготовления. Потребуются следующие ингредиенты:

цыпленок среднего размера,
одна морковка,
сельдерей,
зеленый лук (5 перышек),
четыре головки лука,
стакан нежирной сметаны,
соль,
два желтка,
петрушка
и вода.

Способ приготовления следующий:

Поставить на плиту кастрюлю с соленой водой. Как только закипит добавить потроха цыпленка, нарезать морковку, зелень лука и сельдерея, добавить их так же в кастрюлю. По истечении получаса процедить. Разогреть на сковороде сливочное масло, небольшое количество. Положить туда нашинкованный лук, петрушку и разрезанного на небольшие кусочки цыпленка. Бульон, который остался от супа, залить в сковороду и варить пока не будет готово. После взбить сметану с яичными желтками и добавить в готовый суп.

Источник

Сегодня поговорим о том, чем замечательна мясная диета, кому она полезна и какие результаты может дать. Подойдёт ли она для похудения? Насколько она идеальна, не нанесёт ли вред организму, для кого её использование будет результативнее: для мужчин или для женщин? Все эти и многие другие вопросы — ниже, в данной статье.

Привет, друзья! С вами Светлана Морозова. Среди северных народов, 99 % пищи которых составляют продукты животного происхождения, тучных людей ничуть не меньше, чем везде. Кто-то скажет: «Вот тебе и диета на мясе!» Не спешите с выводами! Есть один фактор, который нужно обязательно учитывать: они очень любят жир! Например, выловили тюленя, вскрыли ему брюхо — и расселись вокруг туши, кушать внутренностный жир, пока тёпленький.

Учтите так же, что там, где очень холодно, люди наедаются впрок и жировая прослойка для них — не обуза, а необходимость. Но оставим чукчам и эскимосам их гастрономические пристрастия и поговорим о том, как мясная диета может сделать нас, людей умеренной полосы, более стройными и лёгкими.

Готовы слушать? Тогда поехали!

Мясо — легко усвояемый продукт

Кто бы тебе ни сказал, что мясо — грубая пища и оно тяжело переваривается — не верь! Это клевета! Почему грубая? Потому, что ею питались неандертальцы, а они были грубыми людьми? А вот всеми нами нелюбимый Ф. Энгельс сказал, что человек только тогда стал способен к умственной деятельности, когда стал употреблять в пищу мясо. Пока питался травой и корешками — оставался обезьяной.

Грубая пища — это то, что содержит большое количество клетчатки и непереваримых пищевых волокон. Тяжело переваривается каша или хлеб, с которыми желудок не в состоянии справиться, поэтому помучившись некоторое время — проталкивает в кишечник. Авось там, постепенно продвигаясь, все эти медленные углеводы, крахмал и клетчатка начнут раскладываться на составные части. Что не расщепится — доползёт до толстого кишечника, где за дело возьмётся сонм бактерий.

То, что мясо находится в желудке долго, является его плюсом, а не минусом. Представь себе: приятная еда, стенок не раздражает. На неё можно без труда воздействовать пищеварительными соками — вот желудок и не торопится с ней расставаться, пока не разложит до аминокислот. А уж потом пропустит вперёд, для дальнейшего всасывания.

Мясо даёт:

большинство витаминов;
все нужные микроэлементы;
полный набор аминокислот, как раз в том балансе, который нужен организму;
чувство настоящего и длительного насыщения.

Оно обладает рядом полезных диетических свойств:

не откладывается в жир;
может заместить недостаток глюкозы и дать энергию (за счёт этого хищники не нуждаются в продуктах, содержащих сахара);
не раздражает кишечник;
при недостатке кишечной микрофлоры, когда большинство растительной пищи не может перевариться, мясо всё равно хорошо усваивается;
практически не вызывает аллергических реакций.

Всё это обуславливает использование диетических видов говядины, телятины или птицы в процессе похудения в модельных диетах, рационе Дюкана и других.

Хочешь похудеть? Интересуют диеты?
Жми сюда, полный список диет. Точно найдешь что-нибудь интересное.

Всё дело в способах обработки!

При всех качествах мяса, тебе нужно помнить, что переваримость его зависит от двух факторов:

количества жира в нём;
способа приготовления.

Последнее особенно важно. Если ты сваришь кусочек телятинки или курочки, сделаешь паровые говяжьи котлетки или печёную индюшачью грудку — никаких проблем с твоим пищеварением не возникнет. А вот если зажаришь жирный стейк на растительном масле, до состояния подмётки — тогда проблемы с желудком, печенью, поджелудочной железой и кишечником тебе обеспечены.

Но не будем о грустном, поговорим о самой диете и том меню, которое тебя ждёт.

Мясная диета: основы составления меню

В норме, человек без проблем с почками легко справится с 0,5 кг мяса за день. Если разделить это количество на пять трапез — получится всего-то по стограммовому кусочку. Воспользуйся кухонными весами и убедись, что это очень маленькая порция, с которой справится даже ребёнок.

Я не буду пересказывать тебе рационы, которые обычно приводятся при описании мясной диеты. Они мало отличаются от любых других рационов, а в некоторых случаях подразумевают, что кушать продукты животного происхождения ты будешь раз в сутки по чуть-чуть, или вообще через день. Это не мясная диета, а очередная чушь.

Вот тебе разумные правила составления меню:

пьёшь 2-2,5 литра водички в день;
от жирного, сладкого, мучного, всех фастфудов, полуфабрикатов, сдобы и кондитерских изделий отказываешься;
соль употребляешь в физиологической норме — не более 5 граммов в сутки;
не ешь никаких готовых солёностей, копчёностей, колбас и сыров, чтобы не превысить соляной лимит;
ничего не жаришь, тем более на растительном масле;
пищу варишь, паришь, тушишь, запекаешь;
употребляешь побольше «живой еды» — свежих фруктиков и овощей, делая из своей диеты овощно-мясную;
питаешься дробно, не менее пяти раз в день, последняя трапеза — 20:00;
занимаешься фитнесом, гимнастикой, гуляешь по выходным.

Дальше выбираешь себе такой способ, который приведёт к нужным результатам.

Разнообразие меню

На 3 дня

Приблизительный результат — минус 2 килограмма.

Рацион на каждый день:

завтрак — 150 граммов варёной говядинки или постной свининки с гарнирчиком из варёной свёклы или капустного салатика, несладкий чаёк или кофе;
ланч — овощной салатик из помидорок и огурчиков, заправленный оливковым маслицем;
обед — две паровые котлетки из говядинки или телятинки, на гарнир — капустка или морковка тушёная, салат из одной помидорки и яичка с ложечкой сметанки;
полдник — зелёное яблочко;
ужин — 150 граммов куриной грудки, пара листиков салата, огурчик.

Более жёсткий вариант, который предлагается для потери 3-х кг:

варишь 400 граммов постной свинины;
делишь на пять частей;
съедаешь в течение дня, закусывая свёклой или капустой.

В промежутках пьёшь водичку — и более ничего не добавляешь, даже если очень хочется.

На 5 дней

Обещаемый результат — минус 5-7 кило. Рацион похож на предыдущий, но с небольшим добавлением:

утром — 100 граммов телятины или индейки, морковный салат и чай;
второй завтрак — яблоко и яйцо;
днём — 150 граммов говядины или свининки, салат и чашка овощного супчика;
в полдник — порция яичного омлета и стакан кефирчика;
вечером — 150 граммов курятины, порция творожка и яблочко.

Варьировать меню можно, меняя способ готовки, добавляя разные овощи (не картошку), вместо яблок добавляя апельсины или другие цитрусы.

На 7 дней

Для того, чтобы тебе было проще составлять рацион, я перечислю продукты на каждый день, варьируя которые, ты будешь иметь разнообразный стол. Не забывай про то, что ты должна кушать пять раз в день. И конечно, лучше превратить рацион в рыбно-мясной, добавив и морепродукты для получения дополнительного фосфора и кальция.

Первый день (лучше начать с понедельника):

300 г мяска;
200 г рыбки;
2 яичка;
2 варёные свёклы;
1 яблоко и 1 апельсин.

Вторник:

100 г говядины;
100 г телятины;
200 г куриной грудки;
2 помидорки;
2 яйца;
1 огурец;
1 яблоко.

Среда:

100 г свининки;
100 г рыбки нежирной;
100 г курочки;
2 яичка;
по 100 г капусты, морковочки, салатика;
зелёное яблочко на перекус.

Четверг:

по 100 г говядинки, индеечки и курочки;
одна помидорка;
два огурчика;
пара перепелиных яичек;
домашняя сосиска.

Пятница:

по привычной порции говядинки, рыбки и курочки;
одна сосиска домашняя;
зелень, салатные листья;
капустка свежая на 1 порцию;
варёная свёкла.

Суббота:

варёные креветки или другие дары моря — 100 граммов;
мясопродуктов по обычной порции на три раза;
помидорка и огурчик;
капустка шинкованная, сбрызнутая лимонным соком;
два яичка, можно куриных.

Воскресенье:

по привычной порции курочки, индеечки и говядинки;
рыбки 100 г, печёной в фольге;
сосисочка домашняя;
свежая зелень, помидорка, огурчик;
яичко всмятку.

Такой рацион не огрузит, хотя и не даст необходимый калораж. Зато мясо в твоём организме будет бороться с чувством голода.

Меню на 10 дней подразумевает повторение рациона первого, третьего и пятого дня из приведённого выше меню на 7 дней.

Так же ты можешь попробовать молочно-мясную диету, включив в свой рацион больше молочных продуктов.

Рецепт домашней сосиски

Тебе понадобится:

четыре ножки и одна грудка куриные;
полстакана молока или сливок;
чеснок и специи — по вкусу.

Перетираешь все составляющие в блендере, солишь, даёшь полежать в холодильнике час. Потом раскладываешь в пищевую плёнку и сворачиваешь в форме сосисок. Хранишь в холодильнике. По мере необходимости варишь 20 минут, снимаешь плёнку и кушаешь.

Мясная диета: предостережения

Тебе будет сложно с калоражем, потому что он заниженный. Скорее всего будет не хватать сахара, особенно если ты не привыкла без него обходиться.

Сидеть на такой диете нежелательно:

почечникам;
детям и старикам;
беременным — только с разрешения врача.

Любые ограничения переносятся с трудом, поэтому лучше обходиться вовсе без диет. Но как достичь нормального веса? Об этом, тебе с удовольствием расскажет видео «Курс Активного Похудения».

В нём не только рассказано, но даже показано, какие продукты закупать, что делать, чтобы вкусно кушать и сделать новый образ жизни постоянным. Твои сброшенные постепенно килограммы не вернутся, это автор обещает. Потому, что ты не будешь, как неразумные, набирать-сбрасывать, набирать-сбрасывать, а будешь просто жить и радоваться жизни.

Курс можно скачать в любой момент пройдя по ссылке. Вместе с ним ты получишь возможность обращаться к автору с вопросами, знакомиться с обновлениями и дополнениями.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями.

Подписывайтесь на мой блог.
Всем пока!

Отзывы

Наташа П.

Всё супер! У меня бабушка была балерина, она вообще питалась одним мясом! И мне говорила, что балерины всегда питались мясом, а в советское время даже получали спец паек.
Это потому, что много физической работы и без мяса танцевать балет совершенно невозможно.

Марина К.

Долго сомневалась, мясо вообще есть вредно. Как можно худеть, когда постоянно его жуёшь, я не понимаю. Но потом попробовала и мне понравилось. Только тяжко без сладкого и долго на просидишь на такой диете. Когда жуешь кашку оно как то легче дается. Хотя похудела я действительно на три кило и как раз так, как мне нужно.

Этой статьей стоит поделиться

Добавить в закладки

Источник