Метионин как пищевая добавка

Метионин (англ. L-Methionine) – это незаменимая аминокислота, которая должна регулярно поступать в организм человека. Это вещество чрезвычайно важно, поскольку без него не проходят многие процессы в организме, но основная его функция – защита печени от вредных веществ, токсинов и жира.

Метионин: аминокислота

Метионин относится к классу незаменимых алифатических кислот. В научной литературе еще можно встретить определение «алифатическая серосодержащая аминокислота», что означает, что она поставляет серу в другие вещества в организме, которые необходимы для регуляции обмена веществ и роста. Вообще сера также является жизненно необходимым веществом, она участвует во многих обменных процессах и влияет на нормальное усвоение прочих полезных веществ. Одной из основных функций метионина является участие в биосинтезе адреналина и холина. Аминокислота образует цистин, который по своей сути считается одним из мощнейших антиоксидантов.

Метионин содержится в молекулах белков и в пептидах, но особенно много этого вещества в казеине. Внешне эта аминокислота представляет собой бесцветный кристаллический порошок белого цвета с неприятным запахом. Но многие, кто регулярно употребляют аминокислоту, утверждают, что к таким особенностям вещества можно быстро привыкнуть.

Метионин: в продуктах

L-метионин не синтезируется организмом, получить ее можно из пищи или специализированных пищевых добавок. Много метионина содержится в следующих продуктах:

• яйца,
• говядина,
• свинина,
• куриное мясо,
• рыба,
• молоко и молочные продукты,
• бобовые (фасоль, нут, соя, чечевица, арахис),
• орехи (миндаль, грецкий орех).

Метионин: синтез

Синтез метионина в организме человека и млекопитающих не осуществляется, но в организме может происходить процесс превращения гомоцистеина (аминокислота) в метионин. Синтез аминокислоты происходит у растений и микроорганизмов, основа его – аспарагиновая кислота и цистеин.

В химической промышленности метионин синтезируется из диэтилового фталимидомалоната натрия с использованием хлорэтилметилсульфида. Иными словами, происходит сложный процесс взаимодействия веществ и выделения метионина.

Метионин: обмен

Процесс обмена метионина происходит после попадания вещества в организм – он преобразуется в S-аденозил-метионин, проще говоря, в активную форму метионина. Это вновь образованное вещество в несколько раз эффективнее стандартного метионина, поскольку лучше усваивается печень и оказывает более сильное влияние на функцию этого органа.

Метионин: состав

О конкретном составе L-метионина говорить довольно сложно, поскольку эта аминокислота относится к классу органических веществ и, следовательно, имеет разветвленную химическую формулу.

Метионин: формула

Химическая формула метионина — CH3(S)CH2CH2CH(NH2)·COOH, а так называемая рациональная формула — C5H11NO2S. А если копнуть еще глубже, то можно узнать, что химики метионин называют 2-амино-4-(метилтио)бутановая кислота. Но, скорее всего, эти специальные формулы и научные определения мало что расскажут об этой удивительном веществе, лучше познакомиться с его свойствами и сферой применения.

Метионин: свойства

Метионин обладает уникальными полезными свойствами, благодаря которым при помощи этого вещества можно регулировать многие процессы в организме:

1. Основное свойство L-метионина – гепатопротекция печени, т.е. защита этого органа от вредного воздействия токсинов и профилактика развития многих заболеваний. Кроме того, это вещество стимулирует процессы регенерации тканей печени.
2. Противовоспалительные свойства – лечение остеоартрита, цирроза печени, гепатита и болезней мочевыводящих путей.
3. Метионин содержит в себе серу, благодаря аминокислоте она попадает в ткани организма и хорошо усваивается.
4. Регулирует выработку гормона эстрогена в организме, точнее преобразует вредный эстрадиол в хороший эстриол.
5. Легкое успокаивающие и антидепрессивные свойства — за счет активного синтеза адреналина.
6. Иммуностимулирующие. Но если стоит задача повысить иммунитет, одним метионином не справиться. Дополнительно можно принимать препараты с хвощом полевым, ашвагандой, прополисом и имбирем.
7. Антиоксидантные, но для получения лучшего эффекта можно добавить ресвератрол или пикногенол.

Метионин: применение

В первую очередь метионин рекомендуют к применению, если имеются проблемы с печенью – гепатит, цирроз. Но врачи рекомендуют использовать эту аминокислоту и в следующих случаях:

1. При повышенной физической активности (в т.ч. в спорте);
2. Хроническая усталость, авитаминоз: сонливость, снижение работоспособности, отсутствие аппетита, частные простуды;
3. Депрессии и неврозы;
4. Остеоартрит;
5. Ревматоидный артрит;
6. Алкоголизм;
7. Диабет;
8. Ожирение;
9. Рассеянный склероз;
10. Желчекаменная болезнь;
11. Отравление химическими веществами и токсинами;
12. Панкреатит;
13. Атеросклероз.;
14. Болезнь Паркинсона;
15. Болезнь Альцгеймера.

Метионин: для похудения

Как самостоятельный препарат для похудения метионин использовать не рекомендуется, эффект будет незначительный. В комплексе с таурином, витамином B6 и цистеином сбросить лишний вес и избавиться от жировых отложений вполне возможно. Не стоит забывать о силовых нагрузках и правильном питании – только в этом случае процесс похудения будет проходить эффективно и без вреда здоровью.

Метионин: для печени

Метионин – обязательная биодобавка для печени. Это вещество не позволяет накапливаться ненужному жиру в этом органе, очищает от шлаков и вредных веществ. Кроме того, метионин помогает печени перерабатывать жиры в организме. Дополнительно аминокислота назначается при лечении токсических поражений и для профилактики цирроза, гепатита, жировой дистрофии печени. L-метионин активизирует процессы регенерации поврежденных тканей печени. Чтобы защитить этот орган можно дополнительно принимать препараты на основе артишока.

Метионин: для волос

Состояние кожи, волос и ногтей обычно показатель нехватки целого ряда витаминов и минеральных веществ. Но, если волосы стали безжизненными, сухими, ломкими или, что еще хуже, начали выпадать,  то однозначно в организме не хватает метионина. Как действует эта аминокислота? Метионин способствует выработке коллагена, который отвечает за крепость и упругость волос. Особенно полезно принимать препараты с L-метионином весной, когда свирепствует авитаминоз и многие женщины и мужчины сталкиваются с этой проблемой. Но лечить волосы нужно не только изнутри, но и снаружи, например, делать маски с аргановым маслом, маслом Ши или маслом Жожоба.

Метионин: в спорте

Люди, активно занимающиеся спортом, обязательно скажут, что для поддержания здоровья нужно принимать аминокислоты, витамины, минералы. Метионин в спорте – незаменимая биодобавка. Метионин поддерживает иммунитет спортсменов и стимулирует нервную систему, препятствует образованию и отложению жиров и способствует формированию мышечной массы. Эта аминокислота поддерживает организм в  тонусе и помогает быстрее восстанавливаться после серьезных физических нагрузок.

Метионин: в бодибилдинге

В бодибилдинге метионин тоже используется повсеместно, в частности это вещество входит в состав многих протеиновых смесей и гейнеров. По значимости в спортивном питании метионин сравним с аминокислотами BCAA, которые отвечают за нормальный обмен веществ и наращивание мышечной массы.

Зачем L-метионин принимают бодибилдеры:

1. Наращивание мышечной массы и формирование рельефа тела;
2. Избавление от жировых отложений;
3. Повышение выносливости и снижение утомляемости;
4. Профилактика печеночной недостаточности, особенно если спортсмен принимает стероиды, которые, как известно, излишне нагружают печень.

Метионин: при беременности

При беременности можно принимать метионин, не превышая ежедневную дозировку. Назначают препараты с этой аминокислотой, фолиевой кислотой и витамином B12 будущим мамам, у которых развивается токсикоз. Кроме того врачи рекомендуют пить L-метионин, если нужно понизить уровень белка или для укрепления плаценты. Эта аминокислота безопасна для малыша, поэтому беременные женщины могут без боязни принимать биодобавки с метионином.

Метионин: препараты

Современный фармацевтический рынок предлагает широкий выбор препаратов с метионином, в таком многообразии легко заблудиться и выбрать неподходящее средство. В интернет-магазине iherb.com можно выбрать и заказать действительно проверенный и качественный препарат по отличной цене.

1). Рекордсменом и в производстве различных биодобавок по праву считается компания Now Foods. Эта фирма выпускает и свой БАД «L-Methionine». В одной упаковке 100 капсул дозировкой 500 мг. Для поддержания нормального уровня этой аминокислоты в организме достаточно принимать по 2 капсулы один раз в день перед едой. Дополнительно БАД обогащен витамином B6 (пиридоксином), который помогает усвоению метионина.

2). Аналогичный препарат «L-Methionine» предлагает компания Solgar. Здесь в одной упаковке 90 растительных капсул дозировкой по 500 мг. В этой биодобавке содержится только метионин в своей легкоусвояемой форме. Принимать это средство нужно каждый день по 1-2 капсул перед едой и между приемами пищи.

Метионин: аналоги

Бесспорно, метионин является чрезвычайно важным веществом, и недостаток его приводят к серьезным нарушениям в организме. Но бывают случаи, когда L-метионин нельзя принимать дополнительно в виде биодобавок. В этих ситуациях на помощь приходят другие вещества.

1. С серьезным заболеваниями печени поможет справиться расторопша, на сайте iherb.com  можно купить качественные препараты с этим замечательным растением. Можно приобрести БАД «Milk Thistle» от компании Solgar. В этом препарате содержится натуральный экстракт растения. В 1 упаковке 250 капсул, но дозировка активного вещества значительная – 450 мг. Принимать нужно по 1капсуле 1-3 раза в день во время приема пищи.
2. С циррозом печени и гепатитом хорошо справляется пикногенол. Среди всего многообразия биодобавок можно выбрать «свой» препарат. Препараты с пикногенолом довольно дорогостоящи, но цена оправдана. Попробовать можно препараты от компании Now Foods или купить БАД от фирмы Country Life «Pycnogenol». Это средство действительно эффективно при заболеваниях печени.  В упаковке 30 капсул по 100 мг, этого количества хватает на месячный курс, тем более, что в день нужно принимать по 1 капсуле во время еды. Пикногенол в этом препарате способствует регенерации клеток печени и защите ее от воздействия свободных радикалов, токсинов.

Метионин: в таблетках

Метионин можно купить и в таблетках, и в капсулах. Обе формы являются эффективными и действуют очень быстро. Таблетки содержат L-метионин, хорошо усеваемую форму этой аминокислоты. Таблетки покрыты оболочкой, которая моментально растворяется в желудке, и активное вещество начинает действовать. Все компоненты препаратов безопасны для человека, а принимать метионин нужно в соответствии с инструкцией к препарату. Например, одним из популярных препаратов метионина в таблетках можно назвать «L-Methionine» от фирмы Country Life. В упаковке 60 таблеток по 500 мг.

Метионин: в аптеке

В обычной аптеке можно приобрести препараты с метионином, стоят такие лекарственные средства довольно дешево. Вообще такие лекарства в аптеке покупать нужно с осторожностью, поскольку об их качестве мало что известно. В интернет-аптеке можно купить препараты от известных производителей БАДов, но там цены значительно выше, превышающие стоимость аналогичных биодобавок на iherb.com.

Метионин: инструкция

В инструкции по применению метионина (конкретного препарата) обычно обозначена дневная дозировка, а также прописаны рекомендации, как и когда пить это вещество. Важно! Не превышать суточную норму, которая составляет 1,5-2 г L-метионина. Минимальная эффективная доза препарата 0,5 г.

Метионин: как принимать

Те, кто покупает метионин впервые, задаются вопросом, как принимать эту аминокислоту. Ответ очень прост: от 1 до 3 раз в день, желательно перед едой и запивая большим количеством жидкости. Но в любом случае, предварительная консультация специалиста необходима, именно врач подберет нужную дозировку и длительность приема препарата.

Метионин: противопоказания

Метионин, являясь необходимым организму веществом, все-таки имеет ряд противопоказаний:

• Индивидуальная непереносимость,
• Печеночная недостаточность,
• Почечная недостаточность,
• Вирусный гепатит,
• Детский возраст до 6 лет,
• С осторожностью беременным и кормящим.

Метионин: отзывы

Ниже вы можете прочитать реальные отзывы о метионине. На основании опыта и отзывов вам будет проще выбрать наиболее подходящий продукт, форму и производителя. Обязательно оставьте отзыв об использовании L-метионина — он очень важен новичкам!

Метионин: купить, цена

Вот такой большой ассортимент форм, дозировок и производителей метионина:

1. Купить метионин по низкой цене и с гарантированным высоким качеством можно в известном американском интернет-магазине органики iHerb.
2. Подробная инструкция по оформлению заказа: Как сделать заказ на iHerb!
3. При заказе, используя промокод Айхерб на товары, вам будет доступна !скидка 5% на ЛЮБОЙ заказ (без ДОП. СКИДОК), а также выгодные Акции до 40%! Рекомендуем обязательно воспользоваться, т.к. при втором заказе скидки уже может не быть и даже кэшбэк-сервисы из лучших не всегда вернут проценты с покупки, т.к. цены совсем невысокие! Еще стоит обратить внимание на промокод Летуаль на косметику, промокод КупиВип на одежду, промокод Связной на планшеты, купон JD.ru на товары и промокод Техпорт на технику! Тут акции и скидки на все важные товары для жизни человека!
4. Все об оплате и доставке: iHerb оплата и iHerb доставка!

Источник фото: iHerb.com

Как вам помогает метионин? Ваш отзыв очень важен новым покупателям!