Лучшая пищевая добавка протеин

Лучшая пищевая добавка протеин thumbnail

Протеин – это основа для мышечной массы, именно из белка строится вся наша мускулатура. На рынке представлена масса как импортных, так и отечественных производителей. Как выбрать то, что подойдет организму и не разочароваться в пищевых добавках разберем в данной статье.

В настоящее время лучший протеин — это WHEY Golden Standard марки Optimum Nutrition. Соотношение цена/качество отличает продукцию от остальных конкурентов.

Производство США. Он состоит из изолята сывороточного белка, которого содержится более 70%, низкий процент составляют жиры и углеводы. Безусловно, можно посоветовать протеины данной марки, они имеют самые высокие мировые рейтинги.

Сывороточные могут иметь разную степень очистки, это:

  • концентрат;
  • изолят;
  • гидролизат.

Лучший протеин в мире (для человека без проблем с пищеварением) – это сывороточный с изолятом и концентрацией белка не менее 70%.

Протеины с гидрализатом стоят дороже, так как содержат практически расщепленный белок, он быстро усваивается и подходит людям с чувствительным пищеварением. Белок с изолятом стоит дороже, так как степень очистки находится на более высоком уровне.

Концентрат — это неплохой протеин, он подойдет всем, у кого нет проблем с перевариванием и усвоением белков. Изолят и гидролизат быстрее доставляют необходимые элементы в организм за счет высокой степени очистки, разница лишь в скорости усвоения белка.

Optimum Nutrition протеин

Спортсмену лучше взять тот продукт, который будет оптимальным по цене и индивидуальным особенностям пищеварения.

Среди производителей протеина лучшим является Optimum Nutrition, а на 2 месте – BSN.

Вкус протеина может отличаться даже у одного и того же производителя, за счет сывороточной жидкости, которую получают после производства сыра. Так как сорта бывают разными, производитель получает разную сыворотку в зависимости от поставки. Сейчас выпускают добавки с разными ароматизаторами, поэтому качественный продукт будет иметь приятный вкус, который не отличить от натурального мороженого, шоколада, банана или яблока.

Чтобы правильно подобрать, стоит определить свою цель: необходимо подсушить тело или в быстром темпе набрать большую мышечную массу. Также многое зависит от рациона. Если новичок сбалансирует свое меню, то первый год он может быстро набирать мышечную массу без добавок.

Что такое сывороточный протеин

Сывороточный протеин является самым популярным. Его получают из молочной сыворотки, которая остается после изготовления сыра.

Он быстро насыщает кровь аминокислотами, подходит для приема на завтрак или после интенсивной тренировки.

Что такое казеин

Казеин

Казеин — это молочный белок, он содержится в твороге. Казеиновый протеин усваивается дольше чем сывороточный, так как казеин существует в виде глобул (белковый компонент, плохо растворяется).

Он считается медленным протеином и подходит для длительного насыщения крови аминокислотами. Идеален для употребления перед сном, так как полностью растворяется за ночь.

Рейтинг казеинового протеина

В топ казеиновых протеинов входят хорошие мировые марки по производству спортивного питания:

  1. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein. Марка Optimum Nutrution считается мировым лидером и среди казеиновых протеинов производитель также отличился. В состав входит чистый казеин, предотвращающий разрушение мышечной массы. Также в нем содержится казеинат кальция и высококонцентрированный казеин.
  2. Комплексный протеин BSN Syntha-6. В состав добавки входит казеиновый и сывороточный белок, а также изолят, концентрат, мицеллярный казеин, яичный белок, казеинат кальция и изолят молочного белка. Он быстро восстанавливает силы, избавляет от крепатуры и нацелен на насыщение организма аминокислотами.
  3. Syntrax Matrix 5.0. Протеин включает в себя, помимо казеинового белка, яичный и сывороточный белки. Добавка улучшает иммунитет, помогает быстро нарастить мышцы, имеет приятный вкус. Рассчитан на длительное действие, лучше принимать перед сном, работает до 12 часов.
  4. Dymatize Elite Casein. В состав входит казеиновый белок. По качеству белок в данном протеине один из лучших среди всех производителей. Мицеллярный казеин, также входящий в состав, усваивается до 12 часов, поэтому добавку лучше принимать перед сном. Она не позволяет мышцам разрушаться и восстанавливает их после тренировки.

Рейтинг казеинового протеина

Какое спортивное питание лучше всего выбрать для активных тренировок будет зависеть от преследуемой цели. Для новичков подойдет протеин длительного действия, для активных атлетов лучше принимать быстродействующие добавки, чтобы восстановиться за считаные минуты.

Рейтинг составлен в соответствии с содержанием казеина в продукте, а также с учетом общей пользы для организма.

Как выбрать подходящие добавки

Хороший протеин – это тот белок, который подходит человеку, легко усваивается и не вызывает проблем с пищеварением. Чтобы выбрать продукцию, которая не разочарует, нужно:

  • определить цель (похудение, набор веса, набор мышечной массы, сушка);
  • ориентироваться на мировой топ производителей;
  • посоветоваться с личным тренером, с которым сотрудничество длится более года;
  • на создание желаемой фигуры уйдет не один месяц, возможно и не один год, спортивное питание поможет в достижении цели.

Сывороточный протеин

Сыворотки получают после изготовления сыра, поэтому это полностью натуральный продукт, никак не связанный с химией.

Сывороточный протеин

Лучшим среди остальных протеинов по набору веса остается производитель Optimum Nutrition. Он имеет приятный вкус и быстро усваивается организмом. Большая концентрация белка позволяет быстрее нарастить мышечную массу. Он входит в мировой топ протеинов по набору мышечной массы.

Виды протеина и цель

Чем больший процент белка содержится в протеине, тем быстрее он поможет нарастить мышцы. Самый эффективный протеин определяет организм человека и его потребности:

  • для набора мышц — сывороточный;
  • людям с чувствительным пищеварением – казеин;
  • для похудения и сушки — комплексный.

Рейтинг белковых коктейлей

Основой белкового питания может стать протеин. Рейтинг коктейлей основан на качестве продукции и процентном содержании полезных компонентов.

  1. Nitro Core24 (Optimum Nutrition). Коктейль, помимо молочного белка, содержит еще 9 полезных протеинов, необходимых для наращивания мышечной массы. Сюда входят как быстрые, так и медленные белки, которые будут работать на протяжении всего дня, снимая усталость и питая мышцы.
  2. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider).В основе коктейля лежат сывороточный и казеиновый белок. Длительность доставки полезных элементов в организм от 30 минут до 6 часов.
  3. Syntha-6 (BSN). Имеет оптимальное сочетание цена/качество. Содержит 6 типов протеина и приятный вкус.

Польза и вред

Протеин

Даже самый лучший сывороточный протеин способен нанести вред организму, если не соблюдать дозировку. Для начинающих выбрать спортивное питание довольно трудно. Чтобы выбрать протеин для роста мышц, нужно выяснить полезные и вредные свойства белка.

Полезные:

  • насыщает организм аминокислотами;
  • снимает крепатуру;
  • способен заменить прием пищи;
  • помогает быстрее наращивать мышцы;
  • нормализует инсулин;
  • быстро восполняет энергию после тренировки;
  • содержит необходимые белки в большой концентрации;
  • безопасен при соблюдении дозировки.

Вредные свойства:

  • способен вызвать проблемы с пищеварением у людей с аллергией на лактозу;
  • большая дозировка нарушает работу печени и почек;
  • высокая цена;
  • все протеины содержат ароматизаторы и подсластители, так как сам по себе протеин неприятен на вкус.

Видео «ТОП 10 лучший протеин»

Топ полезных протеиновых коктейлей

Рейтинг производителей многокомпонентных протеинов поможет сбросить жировые отложения, подсушиться или нарастить мышечную массу. Многокомпонентные протеиновые коктейли направлены на насыщение организма белками, наращивание мышц и предотвращение их разрушения.

  • Syntha-6 (BSN);
  • Matrix (Syntrax);
  • Combat Powder (MusclePharm).

Все производители зарекомендовали себя с лучшей стороны и отвечают за качество своей продукции. Чтобы спортсмену купить хороший протеин, стоит попробовать несколько производителей и выбрать для себя наиболее подходящий. Лучше пить по одному виду протеина и менять их после опустошения банки.

Как правильно принимать сывороточный протеин

Самое лучшее время для приема сывороточного протеина – после тренировки. Сывороточный белок переваривается довольно быстро, что обеспечит восстановление мышц и снятие крепатуры. Белки усваиваются на протяжении 6 часов.

Для людей, у которых пища может усваиваться длительное время, а также есть непереносимость лактозы, подойдут коктейли на основе гидролизата.

Для тех, у кого пищеварение в норме, лучше выбирать белок на основе изолята или концентрата.

Для набора мышечной массы

Протеиновый коктейль для роста мышечной массы

Для набора мышечной массы подойдут все виды коктейлей: сывороточные быстро напитают мышцы, казеиновые снимут крепатуру, а комплексные работают на протяжении 12 часов и восстанавливают весь организм.

Если главная цель быстрый набор мышц, то лучше остановиться на сывороточных протеинах. Но при изнурительных ежедневных тренировках стоит брать комплексные или казеиновые коктейли.

Для похудения

Протеин для похудения поможет в случае маленького процентного соотношения жира в организме. Если его более 30%, то похудение будет нормально продвигаться и без спортивного питания, достаточно высчитать свою норму калорий и создать их дефицит.

Если жировая прослойка составляет менее 15%, то в рацион нужно включать сывороточный протеин, изолят или казеин.

Выбор протеина

Выбор протеина можно приравнять к выбору лекарства, так как это ответственно, а при неправильной дозировке он может нанести существенный вред пищеварительной системе. Для новичка выбрать протеин в первый раз может показаться невыполнимой задачей. Чтобы выбрать протеин, достаточно разобраться в тонкостях наименований и никогда не нарушать дозировку.

Дозировка протеина

Все коктейли имеют в основе белок. Чем выше степень очистки, тем быстрее белки будут доставлены в организм. Казеин нацелен на восстановление и сохранение мышц, а сывороточные, белковые и молочные коктейли на наращивание массы.

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

Чтобы выбрать протеин, нужно определиться с желаемым результатом.

Рейтинг протеинов представлен в таблице, сравнение в которой основано на цене, количестве белка и скорости усвоения:

НазваниеКатегорияСкорость усвоенияПроцент белкаЦена, руб.
Optimum Nutrition 100% Whey Gold StandardконцентратСредняя81,6%1872
Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey ProteinконцентратСредняя83%1520
S.A.N. 100% Pure Titanium WheyконцентратСредняя76%1670
Dymatize ISO-100изолятВысокая50%3400
Optimum Nutrition Platinum Hydro WheyгидролизатОчень высокая4440

Протеин фирмы Optimum Nutrition имеет мировой рейтинг лучшего протеина, это также является лучшим сывороточным протеином.

Топ 10 лучших протеинов

10 лучших протеинов

Рейтинг коктейлей основан на влиянии на пищеварение, вкусе, содержании дополнительных микроэлементов:

  1. Syntha 6 BSN — лучший комплексный протеин.
  2. Binasport EXCELLENT ISOWHEY PROTEIN — самый вкусный.
  3. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein — лучший казеиновый протеин.
  4. Dymatize ISO-100 – хороший изолят.
  5. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey – лучший гидролизат.
  6. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein – хороший концентрат.
  7. Matrix (Syntrax) – лучший протеиновый коктейль.
  8. Nitro Core24 (Optimum Nutrition) – лучший белковый коктейль.
  9. Weider CFM Whey Protein – хороший состав.
  10. MyProtein IMPACT WHEY – лучшая цена.

Чтобы выбрать качественный коктейль новичку, достаточно обратить внимание на производителя и состав спортивной добавки.

Обзор различных протеинов поможет сориентироваться на рынке и выбрать продукт индивидуально.

Протеин Optimum Nutrition

В списке лучших фирм на 1 месте находится Optimum Nutrition. Сравнение протеинов в мировом топе основывается на их скорости усвоения, проценте белка, качестве состава и дополнительных витаминах, элементах.

Рейтинг производителей на протяжении долгих лет остается неизменным. Вот первая тройка:

  • Optimum Nutrition;
  • BSN;
  • MuscleMeds.

Обзор данных смесей показывает добросовестное отношение производителя и достоверный состав. Все протеины проходят ряд тестов, прежде чем выйти в продажу. Ниже представлен список лучших протеинов.

Топ 10 протеинов для набора мышечной массы

  1. 100% Whey Gold Standard (Optimum Nutrition).
  2. Phase 8 MuscleTech.
  3. JYM Pro JYM.
  4. Optimum Nutrition Gold Standard 100% Casein.
  5. Syntha-6 BSN.
  6. Cellucor COR-Performance Whey.
  7. Universal Nutrition Animal Whey.
  8. Dymatize ISO-100.
  9. MusclePharm Combat Powder.
  10. BPI Sports Best Protein.

Рейтинг лучших сывороточных протеинов

10 лучших сывороточных протеинов

  1. Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard.
  2. Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein.
  3. Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey.
  4. A.N. 100% Pure Titanium Whey.
  5. BioTech Hydro Whey Zero.
  6. Myprotein Impact Whey Protein.
  7. A.N. Platinum Isolate Supreme.
  8. Dymatize ISO-100.
  9. SynTrax Nectar.
  10. Ultimate Nutrition ISO Sensation 93.

Рейтинг российских протеинов

В России производство протеина выходит на новый уровень и можно найти достойную альтернативу:

  1. WHEY от Prime Kraft.
  2. F85 WHEY PROTEIN от Актиформула.
  3. F80 от IRONMAN.
  4. Whey PROTEIN от XXI POWER.
  5. MD Whey от Muscular Development.

Выбранная категория протеина будет влиять на процесс и скорость его усвоения. Чтобы выбрать протеин, следует ориентироваться на ценовую категорию и желаемый результат.

Чтобы выбрать фирму и хороший продукт, достаточно обратить внимание на топ мировых производителей. Также посоветовать качественный протеин может личный тренер, который знает о желаемом результате и особенностях фигуры.

Weider Gold whey

Хороший немецкий протеин — Weider Gold whey (производитель Weider, Германия).

Самый сильнодействующий протеин для прироста массы – сывороточный, за счет быстрой доставки необходимых элементов. От марок зависит степень очистки белка и достоверность состава. Лучшие отвечают за свое качество и завоевывают сердца спортсменов уже на протяжении десятилетий.

Сколько стоит сывороточный протеин

Лучшие импортные производители могут стоить также, как и добавки местного производства. Но европейские технологии более развиты, поэтому самые безопасные и бюджетные протеины можно найти среди импортной продукции.

Банка качественного протеина может стоить от 2000 до 5000 рублей.

Выбирая добавку, не стоит ориентироваться только на цену. В дешевом 1 г белка может обойтись дороже, чем тот же грамм белка в дорогом спортивном питании. Нужно обращать внимание на процент белка: чем он выше, тем дороже будет продукт.

Топ лучших сывороточных протеинов основан на проценте белка и количестве аминокислот. Именно в сыворотке больше всего последних, которые восстанавливают мышцы и организм в целом.

Если необходимо общее поддержание организма можно, смело покупать комплексные. В них содержится до 6 различных белков, которые работают разное количество часов, восстанавливая мышцы на протяжении всего дня.

Даже самый дорогой протеин не сделает фигуру мечты. Для создания рельефного тела нужны годы тренировок и правильно питание. Только соблюдая спортивную диету и регулярно тренируясь можно говорить о спортивных добавках.

Источник

Протеин, или белок, как его называют в простонародье, стал основным видом спортивного питания среди тех, кто хочет нарастить мышечную массу или похудеть. Не смотря на популярность, он вызывает противоречивые мнения не только у новичков, но и у профессионалов. Разобраться в этом «сложном» продукте и не причинить вред намного проще, чем можно подумать.

Что такое сывороточный протеин ?

Сывороточный протеин – это белок, получаемый из молочной сыворотки, которая образуется в процессе изготовления сыра. По другому называется быстрым протеином за низкую скорость усвоения в организме. Применяется как добавка к питанию в процессе тренировок, помогает резко увеличить выработку необходимых росту мышц аминокислот в крови и мышечной ткани.

Процесс приготовления сывороточного протеина

  • Корова дает молоко, которое пастеризуется при температуре 72 градуса Цельсия;
  • Из молока делают сыр, в процессе приготовления которого образуется побочный продукт – сыворотка;
  • Сыворотка отбирается и подвергается фильтрации и микрофильтрации, в результате чего сначала получают концентрат, а потом изолят;
  • Следующий этап – сушка;

Готовый порошок смешивается с добавками, благодаря чему приобретает вкусы, фасуется и отправляется в магазины. В продаже можно встретить множество порошков, кардинально отличающихся по составу. Поставляется в трех формах:

  • Концентрат – имеет низкую стоимость за счет умеренной очистки при производстве. Содержит немного лактозы и жира. Основные плюсы – хорошо усваивается и не создает проблем с жкт. Добавляет калорийность.
  • Изолят – концентрат, подверженный более тщательной очистке. Не содержит лактозы и жиров. Усваивается немного лучше и быстрее.
  • Гидролизат – частично разрушенный белок. Всасывается быстрее, но стоит дороже. Диетический продукт.

Состав сывороточного протеина

Молоко коровы на 20% процентов состоит из сыворотки, применяемой в производстве протеина, и на 80% из казеина. Концентрат сывороточного белка, состоит из 65% бета-лактоглобулина, 25% альфа-лактальбумина и 8% сывороточного альбумина. Также как и молоко, протеин содержит витамины и микроэлементы, которые приносят пользу здоровью.

Какой купить сывороточный протеин ?

Сывороточный протеин Optimum Nutrition

100% Whey Gold Standard.
Чистый сывороточный белок, с минимальным содержание жиров и лактозы. Лидер среди спортивного питания. 1 порция – 30 г, энергетическая ценность – 120 калорий.
Плюсы: качественный, проверенный временем продукт.
Минусы: из-за популярности имеет завышенную стоимость.

100% Pure Platinum Whey
Один из лучших на рынке. Имеет разнообразные приятные вкусы. 1 порция – 30 г, энергетическая ценность – 110 калорий.
Плюсы: имеет разнообразные приятные вкусы.
Минусы: дорого стоит.

Natural oats and whey
Изготовлен из овсянки и сывороточного протеина. Идеально подходит для завтрака.
Плюсы: не содержит искусственных добавок.
Минусы: завышенная цена.

Сывороточный протеин Energy Pro

Пломбир для женщин
Великолепный «быстрый» протеин с нежным вкусом подтаявшего мороженого мгновенно обеспечит вас необходимым высококачественным белком.
Цена: 1990 р.
Шоколад для мужчин
Сывороточный протеин высочайшей степени очистки с ярким вкусом молочного шоколада, известен как самый ценный и богатый источник белка с максимально возможным содержанием протеина – более 90%
Цена: 1990 р.

Подробнее о протеине здесь.

Сывороточный протеин Maxler

Maxler – известный немецкий производитель, сочетающий в себе доступную цену и отличное качество продукции. Фирма имеет множество положительных отзывов. Maxler богат яркой линейкой приятных вкусов, быстро усваивается организмом. Отличительная особенность протеинов Maxler – это использование натуральных красителей и вкусовых добавок.

100% Golden Whey
Многокомпонентный протеин прекрасно подходящий для моментального восстановления мышц после изнурительной тренировки. 1 порция – 33г, энергетическая ценность – 130 кал.
Плюсы: качественный протеин. Быстро растворяется в воде. Имеет натуральные вкусы. Отличное соотношение цены и качества.
Минусы: не подходит людям с непереносимостью лактозы.

Ultrafiltration Whey Protein
Содержит 73% сывороточного белка. Богат незаменимыми для наращивания мышечной массы аминокислотами, в том числе ВСАА.
Плюсы: стоимость.
Минусы: не всем нравятся вкусы. При взбивании в блендере образуется пена.

Maxler Problend
Многокомпонентный протеин, в основе которого лежит белок молочной сыворотки.
Плюсы: можно принимать людям, не выполняющим физические упражнения.
Минусы: не всегда есть в наличии в магазинах.

Сывороточный протеин XXI Power

Отечественная марка спортивного питания, производящая продукцию на фабрике «АРТ Современные научные технологии». Многие потребители жалуются на низкое качество продукции и завышенную стоимость. Производитель специализируется на жиросжигающих средствах, однако сывороточный протеин XXI Power нашел свою нишу на рынке.

XXI Power Сывороточный протеин
В продукте содержится цельный белок и белковое вещество.
Плюсы: низкая стоимость относительно импортных аналогов.
Минусы: в составе есть соевый белок, мало вкусов.

Pro formula
Состоящий из молочного и соевого концентрата, основным минералов и витаминов. 1 порция (50г) – 209ккал.
Плюсы: низкая стоимость относительно импортных аналогов.
Минусы: мало вкусов, в составе соевый белок.

Protein Complex 70+
70% концентрат. Помимо молочной сыворотки содержит белки растительного происхождения.
Плюсы: низкая стоимость относительно импортных аналогов.
Минусы: сомнительный состав.

Как выбрать сывороточный протеин ?

Выбор сывороточного протеина следует осуществлять, отталкиваясь от следующих критериев:

  • Скорость усвоения
    Быстрая – сывороточный протеин без добавок. Принимается для набора массы утром или сразу после тренировки.
    Средняя – в составе добавлен соевый или молочный белок. Принимается между основными приемами пищи.
    Медленная – добавлен казеин. Усваиваемость казеинового протеина увеличена от 2 до 4 часов. Принимается для похудения вместо приема пищи.
  • Количество белка. Чем его больше, тем лучше, и тем дороже стоимость продукта.
  • Вкусовые качества.
  • Цена.

Источник