Конъюгированная линолевая кислот в каких продуктах
Спортсменам, занимающимся формированием своего тела, нарабатывающим мышечную массу необходимо прежде всего – сбалансированное питание. Важная его часть – полиненасыщенные кислоты, к которым в скором времени отнесут и CLA.
CLA (конъюгированная линолевая кислота) – что это?
Конъюгированная линолевая кислота – полиненасыщенная жирная кислота, получаемая из жирной линолевой кислоты. В эту группу входят Омега – 3 и Омега – 6 кислоты.
Эффективнее всего принимать CLA во время сушки
На данное время она подвергается глубокому изучению, но уже сейчас можно сказать, что данный вид жирных кислот не вырабатывается организмом. На основании этого утверждения можно причислить ее к необходимым организму компонентам. Если линолевая кислота стимулирует липогенез – образование новых жиров в жировой ткани, то конъюгированная линолевая кислота блокирует в некоторой мере процесс накопления жира.
Как и когда принимать конъюгированную линолевую кислоту
В зависимости от фирмы выпускающей продукт форма выпуска препарата различаются. Наилучшие результаты можно ожидать при разделении суточной нормы на 2-3 приема. Оптимальная форма выпуска — гелевые капсулы.
Стоимость упаковки CLA варьируется от 400 до 2000 рублей в зависимости от фасовки и содержания действующего вещества в капсуле.
Изучив несколько примеров исследований, где взяты все необходимые параметры и условия, можно смело говорить, что прием препарата свыше 3г. в сутки – трата денег.
Организму достаточно трех грамм!!! Всё, что будет употребляться свыше – не будет иметь никакого эффекта.
Стоит ли принимать CLA для похудения
CLA не возбуждает нервную систему, поэтому принимать конъюгированную линолевую кислоту можно в любое время суток
Использовать данный препарат исключительно в роли жиросжигающего средства – пустая трата времени.
Несколько примеров исследований показали, что группы, принимающие препарат, теряли жировую массу в количестве от 90 до 800 грамм в неделю. Если принять к сведению, что человек со значительным количеством лишних килограммов теряет больше, чем средний, то заслуга в 800 граммах – именно случай с ними.
Повторимся, что препарат еще не полностью исследован. А спортсмены, принимающие его не только в целях снижения веса, наблюдают на себе разные результаты – как положительные, так и отрицательные. Здесь, вероятнее всего сказывается образ жизни, питание и конечно – спортивные нагрузки.
Во время приема, происходит снижение веса при условии правильного питания и нагрузок. Но в то же время, наращивание мышечной массы, так что, встав на весы вы не увидите существенной разницы, а порой, набор мышечной массы примете за увеличение веса.
В каких продуктах содержится линолевая кислота
Все, кто уделяет должное внимание здоровью и активному образу жизни, а также здоровому питанию знают, что прежде, чем принимать препараты, восстанавливающие в организме необходимое количество важных элементов, нужно выяснить – в чем они содержатся. Некоторые элементы нужны организму в небольших количествах, и скорее всего мы принимаем их с пищей.
Конъюгированная линолевая кислота – группа изомеров линолевой кислоты, обнаруженные в мясе и молочных продуктах
CLA – жирная кислота, содержащаяся в говядине и молоке. В какой – то мере она присутствует в баранине и козлятине – но говядина – основной поставщик для организма человека. Суть заключается в том, что вырабатывается жирная кислота в мясе жвачных животных.
Высокий процент содержания возможен только в случае, если скот пасется на лугах и употребляет в пищу траву и сено. В большинстве случаев сейчас крупный рогатый скот находится на зерновом корме. “Спецкорма”, хоть и насыщены необходимыми микроэлементами, образование нужных кислот не происходит, поскольку процесс возникает только в случае употреблении травы и переработки ее в специальном отделе желудка животного.
Из таблицы видно, что 3г. CLA, необходимые человеку в день, сложно набрать исключительно из говядины, если учесть, что в 100г. говядины содержится лишь 15 г. жира.
Таблица содержания Конъюгированной линолевой кислоты в продуктах
| Продукт питания | Содержание CLA в 1 грамме жира |
| Говядина коммерческого производства | 4,3 мг |
| Говядина выращена на пастбищах | 21,5 мг |
| Швейцарский сыр | 6.7 мг |
| Индейка | 2,5 мг |
| Баранина | 5.6 мг |
| Йогурт с низким содержанием жира | 4,7 мг |
| Растительное масло | 1 мг |
Свойства конъюгированной линолевой кислоты
Стоит заметить, что эффект от приема конъюгированной линолевой кислоты становится заметен не сразу: обычно спустя 2-3 месяца после начала приема.
На сегодняшний день исследования продолжаются, и не все свойства этой кислоты выявлены, но те, которые известны, используются с большим успехом. Это не панацея от всех заболеваний или даже одного. Это важный элемент, пищевая добавка, которую нужно принимать при необходимости и после консультации врача. На организм каждого человека она влияет по-разному, и цель приема у каждого разная. Поэтому – доверять рекламе и бурным отзывам не стоит. Основные свойства:
- Снижение уровня холестерина. Здесь нужно убедиться – нужно ли вам это. Необходимый уровень холестерина – у каждого свой. Если вы прошли исследование и врач сам посоветовал принимать CLA, тогда это необходимая мера.
- Стимуляция иммунитета. В данном направлении все еще продолжаются исследования, и говорить о точности данного утверждения, думаю, рано.
- Сжигание жира. Этот пункт мотивирует к покупке чаще всего, но если углубиться в тему и выяснить, что при значительных нагрузках, принимая данный препарат, спортсмены при исследованиях теряли 90г. в неделю!!! Но вспомним, что организм – индивидуален. И возможно именно на вас это будет работать как никогда.
- Формирование мышечной массы. Это скорее не формирование, а некоторая сушка. Мышцы станут более очерчены, это да.
- Профилактика раковых заболеваний. Исследования в этом направлении ведутся, но уже на сегодняшний день есть положительные результаты и частично доказано это утверждение. Есть опыты на животных, которые давали результаты.
- Противовоспалительное действие и профилактика сердечно – сосудистых заболеваний. Такие утверждения могут дать только врачи, работающие в данном направлении. Показания к приему препарата от специалиста – результат обработки ваших личных показателей и анализов. Это важно.
Побочные эффекты при приеме, противопоказания
Препарат находится в процессе исследования, но на сегодняшний день, кроме некоторого воздействия на желудочно-кишечный тракт, и таких отклонений, как диспепсия, не выявлено. Каждый препарат действует на отдельно взятого человека по своему. И может стать как панацеей, так и неприятной причиной заболеваний. Еще не исследовано взаимодействие его с различными препаратами и продуктами питания. И по этому – особенно, если вы принимаете какие либо лекарства и хотите принимать биодобавки– консультируйтесь с врачом!
Стоит ли употреблять?
Важно помнить, что на пути к здоровью, красивому, гармоничному телу, нужно учитывать все моменты, которые могут оказаться плачевными.
Прием добавок – личное дело каждого, но стоит относиться серьезно к препаратам, которые не исследованы в полной мере. Берегите себя и идите к успеху проверенными методами: спорт, здоровое питание, положительные эмоции и качественный сон.
Источник
Что такое CLA?
Вещество «конъюгированная линолевая кислота» было открыто в 1978 году. Это было случайностью: американские ученые искали канцерогенные соединения в говядине, а обнаружили элемент, которые обладает антиканцерогенным эффектом.
В 2000-х годах после серии исследований были открыты и другие свойства, например, способность снижать количество жира в организме и ускорять метаболизм. Спортсмены, бодибилдеры сразу начали использовать эти характеристики CLA в свою пользу. Сегодня доказано, что грамотный прием КЛА ускоряет сжигание жира, помогает добиться сухой мышечной массы.
Как действует CLA? Приводим полный список свойств спортивного питания
Как работает жирная кислота? Попадая в организм, CLA «угнетает» липопротеин липазы. Чтобы лучше понять, как работает CLA, расскажем об этом ферменте. Липопротеин липазы образуется в соединительных тканях, затем переносится в сосудистую систему – на внутреннюю поверхность капилляров. Ферменты липопротеина липазы, которые концентрируются в жировой ткани, «отвечают» за накопление жиров. Конъюгированная линолевая кислота сокращает способность накапливать этот жир.
Другие эффекты от регулярного приема:
Ускорение метаболизма.
Сохранение сухой мышечной массы.
Анаболический эффект (исследования показывают, что только за счет CLA обеспечивается прирост мышц 1% в неделю).
Профилактика образования склеротических бляшек (атеросклероза).
Повышение иммунитета и сопротивляемости онкологическим заболеваниям.
CLA успешно применяется при ожирении. Те, кто принимают CLA для похудения (как монодобавку или в составе комплексного спортивного питания) не набирают вес после отмены приема. Объяснение такого действия дали исследования. Двум группам испытуемых с избыточным весом давали CLA и плацебо. Они занимались спортом, корректировали питание. В каждом группе потеря на одного человека в среднем составила 2300 грамм. Но важно то, что после исследования члены группы, которые принимали CLA, хоть и набирали вес, то делали это не за счет жира, а за счет сухой мышечной массы.
Кто может принимать CLA?
Принимать КЛА могут разные группы:
Люди с избыточным весом, которые решили похудеть. В сочетании с физическим нагрузками и питанием с дефицитом калорий прием CLA даст потрясающий эффект.
Профессиональные атлеты в период сушки. Благодаря приему спортивного питания, мышечный рельеф проступит быстрее. Антикатаболический эффект позволит сохранить мышцы при резком сокращении калорийности рациона.
Вегетарианцам, у которых нет возможности получить вещество из мяса.
В допустимой дозировке этот вид спортивного питания могут принимать все, кто настроен укрепить иммунитет. Однако не стоит забывать, что у КЛА есть побочные эффекты. О них расскажем ниже.
Когда и в какой дозировке применять КЛА?
Производители спортивного питания выпускают добавку в форме капсул, что делает прием удобным. Капсулы можно брать с собой, не нужно их разводить водой и т.д. У каждого бренда своя дозировка и концентрация активного вещества в одной капсуле.
Спортивные нутрициологи рекомендуют придерживаться общих правил приема:
Пить добавку не менее 3-3,4 г в сутки. Как для похудения, так и мышечного роста принимают по 1 капсуле CLA 1-3 раза в день.
Не превышать дозировку в 6 г.
Принимать капсулы за 1 час до еды.
Для усиления эффекта принимать с другими видами спортивного питания: протеиновыми комплексами, L-карнитином и др. CLA в сочетании с другим целевым спортпитом дает невероятный синергетический эффект.
Отдавать предпочтение информации на упаковке спортивного питания. Каждый бренд дает свою схему приема.
Наивно думать, что необходимое суточное количество КЛА вы получите из продуктов питания. Для этого пришлось бы съесть, например, 2,6 кг свежего фарша либо 1,5 кг сыра «чеддер».
В каких продуктах содержится CLA?
Как производная линолевой кислоты, CLA относится к незаменимым жирным кислотам. Она не образуется в организме, ее можно получить из продуктов питания:
фермерской говядины, мяса ягненка;
молока, творога;
сыра (больше всего в сыре «чеддер») и яиц.
Качество продуктов должно быть отменным. Концентрация КЛА выше всего в мясе кенгуру (удовольствие, почти недоступное для жителей страны) и говядине от бычков, которых откармливали травой и сеном.
С едой даже в организм обычных людей CLA поступает недостаточно. Спортсмены вовсе испытывают катастрофический дефицит. Зная, как пить CLA, они восполнят потребность в этом веществе. Спортивная добавка CLA – прекрасная альтернатива продуктам питания.
Сегодня производители предлагают и монокомпонентные спортивные добавки, и комплексное спортивное питание. Если правильно принимать CLA, можно избежать его дефицита в организме.
Побочные эффекты
Нежелательные последствия не грозят людям с нормальным весом. С осторожностью CLA принимать людям с избыточным весом – добавка может вызвать инсулинорезистентность. Крайне редко прием может сопровождаться тошнотой, расстройством желудка и другими проявлениями индивидуальной переносимости.
Чем CLA отличается от линолевой кислоты?
CLA – это комбинация изомеров линолевой кислоты. По строению КЛА не сильно отличается от линолевой кислоты (Омега-6).
На заметку! КЛА схожа по строению с полиненасыщенной кислотой Омега-6, но по действию напоминает Омега-3, за что и ценится бодибилдерами и спортсменами.
Чтобы не быть голословными …
Свойства CLA были изучены в ходе исследований, которые преимущественно проводились американскими учеными – в Университете Висконсина.
В конце 70-х годов XX века открыли антиканцерогенные и противоопухолевые свойства.
В 1994 году исследователь Кричевский установили, что даже 0,5 г CLA приводили к существенному сокращению плохого холестерина (исследования проводились на кроликах).
В 2003 году ученый Браун доказал положительное действие при жиросжигании, доказал, что соединение благотворно влияет на работу сердца и сосудов.
В 2008 году конъюгированную линолевую кислоту одобрил FDA – один из серьезных органов США по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами.
Включайте CLA в рацион, но не воспринимайте его как панацею. Спортпит является вспомогательным средством. Только сочетая его с правильным питанием и спортом, можно добиться поставленной задачи: похудеть, набрать мышечную массу, оздоровить организм.
.
Источник
Существуют жиры, предназначение которых – восполнение жировых и энергетических запасов организма, но среди них есть и те, что помогают похудеть. Это звучит очень странно, но конъюгированная линолевая кислота (CLA, КЛК) реально существует и действительно помогает решить проблему лишнего веса.
Что такое линолевая кислота и её изомер?
В составе практически всех растительных масел, а также некоторых продуктах животного происхождения присутствует омега-6 жирная кислота, которую называют линолевой. Если двойные связи в молекуле имеют нетипичное расположение, то линолевая кислота относится к разряду конъюгированных, то есть, является изомером.
Их всего – 28, но только два изомера линолевой кислоты несут реальную пользу. Отличительная черта CLA – это наличие цис- и транс- двойных связей, имеющих определённое расположение. По своей сути, конъюгированная линолевая кислота является транс-жиром, несущим организму пользу, а не вред. Химическая формула: C18H32O2. В чистом виде представляет собой маслянистую жидкость желтоватого оттенка.
Учёные заинтересовались CLA около 30 лет назад, когда опытным путём было установлено, что этот изомер обладает противораковыми свойствами. Примечательно, что КЛК в организме человека присутствует, но не синтезируется, следовательно, она должна поступать извне, с пищей. Это вещество наделено длинным перечнем преимуществ и при попадании в организм работает сразу в нескольких направлениях, в качестве:
- иммономодулятора;
- катализатора или ингибитора целого ряда химических реакций;
- антиоксиданта;
- антиканцерогена;
- антикатаболика.
По своему химическому строению CLA близка к регулярной линолевой кислоте, но она обладает совершенно противоположными свойствами. И если обычные жирные кислоты имеют склонность к липогенезу (стимулируют организм на создание жировых запасов), то CLA подавляет этот процесс. Кроме того, они выступают в роли ингибиторов и тем самым блокируют новообразования, препятствуя росту опухолей.
Полезные свойства
- Способствует укреплению иммунной системы и повышению сопротивляемости организма к различным заболеваниям.
- Снижает вероятность появления аллергических реакций.
- Ускоряет обменные процессы, что вдвойне важно для тех, кто стремится сбросить лишние килограммы.
- Способствует сокращению сроков наращивания мышечной массы. Это – приоритетная задача для бодибилдеров.
- Снижает резистентность к инсулину, что является своего рода профилактикой сахарного диабета.
- Нормализует уровень триглицеридов и холестерина.
- Предотвращает появление и развитие атеросклероза.
- Помогает покрывать потребность организма в минеральных веществах.
- Отлаживает пищеварительные процессы.
- Не допускают распада белковых соединений, из которых состоит мышечная ткань.
Внимание! Если в организм человека линолевой кислоты поступает больше, чем её изомера, то это может негативно сказаться не только на фигуре, но и на здоровье в целом.
Показания к применению линолевой кислоты и её изомера
Линолевая кислота поступает в организм с пищей, после чего синтезируется в более ценную арахидоновую кислоту. Кстати, чтобы человеку покрыть её суточную потребность, нужно съесть 2 кг сливочного масла, что само по себе – нереально.
Нельзя сказать, что «обычные» Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты совершенно бесполезны для организма, просто их главный минус заключается в высокой калорийности и риске набора лишних килограммов.
Растительные масла и рыбий жир необходимо употреблять в пищу хотя бы по причине, что в их состав входят ценные ПНЖК и жирорастворимые витамины.
Что касается изомера, то к нему проявляют интерес, прежде всего, бодибилдеры, и лица, стремящиеся подкорректировать фигуру путём частичной ликвидации жировой ткани и наращивания мышечной массы. Но не только это является показанием к применению конъюгированной линолевой кислоты:
- Способствует увлажнению кожных покровов, тем самым предупреждая шелушение.
- Препятствует расслаиванию ногтей и помогает сделать их более крепкими.
- Восстанавливает волосы и не допускает их выпадения.
- Помогает бороться с простудными заболеваниями, поскольку укрепляет иммунитет.
- Отлаживает работу внутренних органов.
- Способстыет укреплению костной ткани.
- Не допускает появления лишнего веса, при условии, что человек не злоупотребляет высококалорийной пищей.
- Оказывает благотворное влияние на работу головного мозга и памяти.
- Обладает омолаживающими свойствами, хотя в состав косметических средств чаще всего входит «близкая родственница» CLA – альфа-липоевая кислота.
Воздействие на организм при похудении
Конъюгированная линолевая кислота, её свойства и воздействие на организм до конца не исследованы, и процесс похудения во многом зависит от поведения человека, в том числе, и пищевого. Снижение веса, равно как и наращивание мышечной массы возможно лишь при соблюдении режима питания и регулярных физических нагрузок.
Опытным путём доказано, что человек, употребляющий препараты, содержащие CLA, теряет большее количество жировой ткани, чем «среднестатистический» (до 800 г в неделю). Это объясняется тем, что при её употреблении:
- ускоряется процесс жиросжигания;
- уменьшается количество потребляемых калорий по причине снижения аппетита;
- замедляется процесс формирования жировой ткани;
- ускоряется обмен веществ;
- происходит более интенсивное расщепление триглицеридов.
Нужно понимать:«Волшебной, рассасывающей жир, пилюли» в природе не существует. Положительные результаты наблюдаются, но скромные. Согласно последним исследованиям, процесс жиросжигания спустя полгода после начала приёма препаратов, приостанавливается или прекращается совсем.
Содержание в продуктах
Линолевая кислота содержится в продуктах животного происхождения. Причём, немаловажное значение имеет то, чем питалось животное. Например, если КРС кормили зелёной травой, то содержание CLA в телятине и говядине будет в 4 раза выше по сравнению с мясом животных, «выросших» на комбикорме и сене.
| Продукт | Содержание CLA, мг в 1 г жира |
| Мясо КРС, обитавших в условиях пастбищ | 21 |
| Твёрдый сыр | 6,6 |
| Баранина | 5,6 |
| Йогурт и сливочное масло | 4,7 |
| Сметана и творог | 4,6 |
| Говядина | 4,5 |
| Мясо индейки | 2,5 |
| Мясо курицы | 0,9 |
| Свинина | 0,6 |
| Куриный желток | 0,5 |
| Филе лосося | 0,3 |
Суточная доза составляет 3-4 г. Обеспечить её поступление в организм естественным путём крайне сложно (необходимо потреблять в сутки 4500 ккал, чтобы перекрыть её потребность), поэтому на помощь спортсменам и бодибилдерам приходят биодобавки и специализированные препараты.
ТОП-5 лучших БАДов для похудения
«Редуксин Лайт»
Производитель предлагает сразу две разновидности капсул: «Усиленная формула» (содержит 650 мг CLA) и обычные капсулы, содержащие 625 мг действующего вещества. В состав препарата входят: корень и экстракт китайского ямса, токоферол, 5-гидрокситриптофан. Приём «Редуксин Лайт» осуществляется в соответствии с инструкцией.
CLA Softgel Caps
В одной капсуле содержится 1000 мг вещества, и повышенное количество обеспечивает более интенсивный процесс снижения веса и защиту мышц от потери массы. Не рекомендуется превышать рекомендуемую дозу, поэтому производитель советует употреблять в сутки не более 3-4 капсул. В состав, помимо основного действующего компонента входят: пчелиный воск, экстракт зелёного чая, соевое масло.
«Тропикана Слим КЛК»
Продукт от фармацевтической компании «Эвалар», содержащий глицерин, желатин, витаминную смесь и конъюгированную линолевую кислоту (650 мг), представленную в активной форме. Препарат рекомендуется принимать не более трёх месяцев подряд, потом делается перерыв на несколько месяцев.
Nutrex Lipo 6 CLA
Активный компонент содержится в количестве 750 мг, а это значит, что для покрытия суточной потребности в КЛК необходимо употреблять 4-6 капсул. Это следует делать за час до приёма пищи или через 2 часа после еды, запивая водой. То есть, необходимо обеспечить биодоступность нутриента.
Magnum Acid
Препарат, способствующий ускорению метаболизма и процессу жиросжигания. В одной капсуле содержится 1700 мг КЛК, что эквивалентно 6 л натурального молока. Следовательно, всего двух единиц будет достаточно для покрытия суточной потребности в данном веществе. Приём осуществляется в утренние и вечерние часы.
Чем опасна передозировка
Переизбыток данного вещества может причинить серьёзный вред здоровью. Если принимать препараты, содержащие КЛК, в неограниченном количестве, то это неизбежно приведёт к накоплению жиров в печени, что спровоцирует появление ряда заболеваний (жировой гепатоз) и негативно скажется на работе этого органа.
Также, передозировка может вызвать появление сахарного диабета и метаболического синдрома. Была проведена серия экспериментов над животными, в ходе которых выяснилось, что повышенные дозы КЛК снижают уровень «хорошего» холестерина. Следовательно, требуется соблюдение рекомендуемых дозировок.
Противопоказания
Вещество оказывает мощное воздействие на организм, например, на желудочно-кишечный тракт. Поэтому, у отдельных лиц после приёма препаратов, содержащих CLA, могут наблюдаться расстройства пищеварения в виде диареи, рвоты и тошноты. Запрещается применение БАДов:
- Несовершеннолетним.
- После хирургического вмешательства.
- При болезнях печения.
- При нарушении свёртываемости крови.
- Беременным женщинам и кормящим мамам.
- При индивидуальной непереносимости.
Это не означает, что из рациона полностью должна быть исключена мясомолочная продукция, которая рекомендована к употреблению всем! Примечательно, что даже усиленное потребление говядины и молока не сможет покрыть суточную потребность в CLA. Но эти продукты рекомендованы к употреблению детям, беременным женщинам и другим категориям населения.
Что говорят врачи о применении
Действие линолевой кислоты на организм до конца не исследованы, но врачами были определены оптимальные дозировки – безопасные и эффективные. Были созданы препараты, не являющиеся лекарственными, а относящиеся к группе БАДов.
Некоторые из них можно принимать без рекомендаций врача, но с предварительным ознакомлением с перечнем противопоказаний и побочных эффектов. КЛК содержится в организме каждого человека, и основная её роль – обеспечение правильной работы органов пищеварения, следовательно, она не является «инородным веществом».
Врачи отмечают, что приём БАДов с целью похудения, содержащих КЛК, будет эффективен лишь в том случае, если человек придерживается режима питания и проявляет физическую активность. При этом необязательно соблюдение строгой диеты, ведь нужно просто уменьшить размер порций и исключить из рациона вредные продукты.
При приёме капсул не стоит рассчитывать на мгновенный эффект, и первые результаты можно заметить спустя 3-4 недели с момента начала приёма БАДов. Чтобы не причинить вреда, необходимо выполнять все предписания производителя.
Источник