Комплексные пищевые добавки для снеков
Выбрать параметры фильтра
Название
10001627
Сухой ароматизатор Аджика
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 460,79 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: аджика, специи, пряности
Вкус: острая аджика, пряности, нота карри, гриля
Цвет: оранжевый различной интенсивности с частицами зелени
Подробнее
Название
10001934
Сухой ароматизатор Аджика
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 300,05 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: аджика, специи, пряности
Вкус: аджика острая, специи, пряности
Цвет: оранжевый различной интенсивности с частицами зелени
Подробнее
Название
10001819
Сухой ароматизатор Аджика
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 445,79 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: томат, чеснок, специи
Вкус: аджика: томат, чеснок, специи
Цвет: оранжево-коричневый различной интенсивности с частицами зелени
Подробнее
Название
15001776
Сухой ароматизатор Аргентинские ребрышки
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 427,22 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: ребрышки на гриле, соус, специи
Вкус: ребрышки на гриле в кисло-сладком соусе, специи
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
15001446
Сухой ароматизатор Баварские колбаски
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 438,65 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: колбаса копченая, пряности
Вкус: колбаса копченая с нотой жира, специи
Цвет: оранжево-коричневый различной интенсивности
Подробнее
Название
15001517
Сухой ароматизатор Баварские колбаски
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 431,50 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: колбаса копченая, пряности
Вкус: колбаса копченая с нотой жира, специи
Цвет: оранжево-коричневый различной интенсивности
Подробнее
Название
10000984
Сухой ароматизатор Баранина
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 457,22 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: жареная баранина на углях с нотой гриля
Вкус: жареная баранина на углях с нотой гриля
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10000991
Сухой ароматизатор Барбекю
Min.партия25 кг
Ед.изм.короб
Цена
от 472,94 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: жареное мясо с нотой дыма, копчения
Вкус: жареное мясо с нотой дыма, копчения
Цвет: бежевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001321
Сухой ароматизатор Барбекю
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 431,50 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: мясо гриль, соус барбекю
Вкус: мясо гриль, соус барбекю
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001503
Сухой ароматизатор Барбекю
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 300,05 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: мясо жареное на гриле с соусом барбекю
Вкус: мясо жареное на гриле с острым соусом барбекю
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001505
Сухой ароматизатор Барбекю
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 248,62 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: яркий, мясо копченое с дымком и соусом барбекю
Вкус: острый, жареное мясо со специями, барбекю
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10000227
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 300,05 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: мясной бекон с легкой нотой дыма
Вкус: мясной бекон с легкой нотой дыма
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001050
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 431,50 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: бекон мясной среднего копчения со специями
Вкус: бекон мясной среднего копчения со специями
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001079
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 542,95 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: копченый бекон
Вкус: копченый бекон, мясной с нотой сала, со специями
Цвет оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001279
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 300,05 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: бекон копченый с нотой шкварки, специи
Вкус: бекон копченый с нотой шкварки, специи
Цвет: оранжево-коричневый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001343
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 431,50 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: бекон, нота шкварки, горчица
Вкус: бекон, нота шкварки, горчица
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001417
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 324,34 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: бекон копченый, нота жира
Вкус: бекон копченый, нота жира
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
10001921
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 248,62 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: мясной копченый бекон, с нотой жира
Вкус: мясной копченый бекон, с нотой жира
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
- Натуральный
Название
11001316
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия25 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 512,24 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: бекон копченый
Вкус: бекон копченый, нота жира, специй
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Название
15001680
Сухой ароматизатор Бекон
Min.партия20 кг
Ед.изм.гофрокороб
Цена
от 397,93 ₽/кг
Порошкообразный
Аромат: дымный бекон с нотой шкварки
Вкус: дымный бекон с нотой шкварки
Цвет: оранжевый различной интенсивности
Подробнее
Снековые ароматизаторы – это специальные композиционные ароматизаторы, которые позволяют получить готовый продукт не только с гармоничным вкусом и ароматом, но и привлекательным внешним видом.
Они представляют собой сухие смеси, в состав которых наряду с ароматизаторами входят десятки различных натуральных ингредиентов: порошки из пищевого сырья (сырные, молочные, мясные, рыбные, овощные, грибные); пряная зелень; пряности; вкусовые добавки; натуральные красители.
В нашей коллекции вы найдете линейку натуральных снековых ароматизаторов новешего поколения. Они не содержат глутамата натрия Е621 и других усилителей вкуса с индексом Е, а также ГМО.
Наша натуральная коллекция включает вкусы различных пряностей, овощей, сыра, мясных продуктов, приправ, соусов.
К снековым ароматизаторам предъявляют особые требования:
• Обеспечение привлекательных потребительских характеристик (внешний вид, вкус, аромат)
• Обеспечение технологичности
• Гарантия безопасности, в том числе микробиологическая.
Все это мы вам гарантируем благодаря нашим профессиональным знаниям, современным технологиям и надежной системе контроля качества и безопасности.
Снековые ароматизаторы упакованы в короба с внутренним вкладышем из термосвариваемых материалов массой нетто от 20 кг.
Область применения
• Снеки: сухарики, орешки, чипсы, обжаренные пелеты, экструдаты, крекеры и др.
• Другие продукты: соусы, плавленые сыры, жировые начинки, выпечка, пищевые концентраты и др.
Ассортимент ароматизаторов для снеков
Наш ассортимент насчитывает сотни различных вкусов, которые представлены в виде тематических линеек. Каждая линейка охватывает широчайший спектр вкусов.
• Кухни: русская, кавказская, украинская, узбекская
• Вкусы народов мира
• Вкусы дичи
• Ресторанная коллекция
• Праздничные вкусы
• Ретро вкусы/Ностальгия
• Бабушкин погребок
• Соленый шик
• Экстравагантные вкусы
• Экстремальные вкусы
• Вкусы к пиву
• Сложные вкусы
• Вкусовые вариации.
Технологические аспекты применения сухих ароматизаторов
Снековые ароматизаторы обычно наносят на промасленную поверхность снеков: сухариков, орешков, картофельных чипсов, обжаренных пелет, экструдированных изделий, крекеров и др.
Дозировки снековых ароматизаторов
• Снеки – 3-12 %
• Соусы, плавленые сыры, выпечка и др. – 1-3 %.
Срок годности снековых ароматизаторов – не менее 12 месяцев.
Выбрать ароматизатор Вам помогут наши специалисты с учетом желаемого вкуса и профиля аромата, вида снека, технических возможностей Вашего предприятия и запросов по цене.
Вы всегда можете заказать минимальную партию на пробу, договорившись о скидке с продавцом.
Источник
Поиск по отраслям производства:
Аромат
Базилик
Барбекю
Бекон
Ветчина
Гвоздика
Говядина
Горчица
Горчица зернистая
Грецкий орех
Грибы
Грибы жареные
Грибы жареные с кусочками
Грибы со сметаной
Дым
Жареное мясо
Имбирь
Кальмар
Карамель
Кардамон
Карри
Кисловатый
Клюква
Коньяк
Копченый бекон
Копченый сыр
Кориандр
Корица
Кофе
Крабовое мясо
Курица
Курица с овощами и специями
Курица со специями
Лавр
Лечо
Лимон
Лук
Любисток
Майоран
Малосольные огурцы
Мацис
Мед
Можжевельник
Мускатный орех
Мясо
Нейтральный
Орех
Пажитник
Паприка
Паприка зеленая
Перец
Перец белый
Перец душистый
Перец черный
Перец чили
Петрушка
Пряности
Ром
Салями
Свежий
Сладковатый
Сливки
Сливочное масло
Специи
Сыр
Тимьян
Типичный
Тмин
Укроп с луком
Фенхель
Холодец с хреном
Хрен
Чеснок
Шашлык
Продукты быстрого приготовления, снеки
Арахис в хрустящей оболочке
Бульоны
Вермишель
Гастрономические каши
Картофельное пюре
Лапша
Орехи
Поп-корн
Снеки
Супы
Сухарики
Чипсы
Экструдированные продукты
Кондитерское производство
Затяжное печенье
Крекер
Кукурузные палочки
Быстрозамороженные продукты
Мясные полуфабрикаты
Мясорастительные полуфабрикаты
Полуфабрикаты мясные рубленные в тесте
Полуфабрикаты мясные рубленые
Тестовые полуфабрикаты
Молочная продукция
Кисломолочные продукты
Консервы
Плавленные сыры
Сыры
Сыры плавленые
Хлебопекарное производство
Хлебобулочные изделия
Вид ингредиента
Ароматизаторы
Вкусоароматические добавки
Декорирующие добавки
Загустители
Комплексные пищевые добавки
Красители
Маринады
Стабилизаторы
Эмульгаторы
Масложировая продукция
Кетчупы
Майонез
Салатные дрессинги
Соусы
Бренд
Del’Ar
Могунция
Мясные изделия
Вареная колбаса “Докторская”
Варено-копченые изделия из мяса птицы
Вареное мясо
Вареные и варено-копченые продукты из мяса птицы
Ветчины
Деликатесы
Заливные и зельцы
Изделия из измельченного мяса
Колбаса “Любительская”, “Любительская свиная”, мясной хлеб “Любительский”
Колбаса “Молочная”
Колбаски
Колбасы варено-копченые
Колбасы вареные, сосиски, сардельки
Колбасы ливерные
Колбасы полукопченые, в т.ч. По ГОСТ
Колбасы сырокопченые и сыровяленые
Консервы
Консервы, в т.ч. по ГОСТ в маринадах
Котлеты
Купаты
Маринады
Мясные аналоги на основе растительных белков
Мясные начинки
Натуральные полуфабрикаты из мяса птицы
Паштеты
Пельмени
Полуфабрикаты натуральные
Продукты в желе
Сардельки “Обыкновенные”
Сосиски “Молочные”
Сосиски “Русские”
Фарш
Шашлык
Рыбные продукты
Готовая кулинария из рыбы
Изделия горячего копчения
Изделия холодного копчения
Икра рыбная искусственная
Консервы
Полуфабрикаты из рыбы
Пресервы
Реструктурированные рыбные изделия
Рыбные фарши
Условия хранения
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от теп-ла и света месте.
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света места.
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте .
Хранить в закрытой упаковке, в сухом, защищенном от тепла и света месте.
Хранить в сухом прохладном месте с относительной влажностью не более 75%.
Форма
Грубоизмельченные специи
Жидкость.
Зеленая смесь специй с гру-боизмельченными включе-ниями пряных трав.
Плотный гель.
Порошкообразная сыпучая смесь
Порошкообразная сыпучая смесь.
Порошкообразная сыпучая смесь .
Порошкообразная сыпучая смесь с включениями пряностей
Порошкообразная сыпучая смесь с включениями пряностей.
Порошкообразная сыпучая смесь с крупными включениями.
Порошкообразная сыпучая смесь с крупными пряностями.
Порошкообразная сыпучая смесь с крупным перцем.
Порошкообразная сыпучая смесь с кусочками сухих белых грибов.
Порошкообразная сыпучая смесь с травами.
Смесь грубоизмельченных специй с пряными включениями.
Смесь красных мелкоиз-мельченных специй с вклю-чениями семян горчицы.
Смесь специй
Смесь специй.
Смесь специй среднего помола.
Тонкоизмельченный порошок.
Дозировка
1-2 г/кг
1-3 г/кг
1-5 г/кг
2 г/кг
2,5-3 г/кг
2-4 г/кг
2-5 г/кг
2-6 г/кг
3-5 г/кг
4 г/кг
4-5 г/кг
5 г/кг
5-6 г/кг
5-7 г/кг
5-8 г/кг
5-10 г/кг
6 кг / 100 л
6,5 г/кг
7 г/кг
7 кг / 100 л
7-8 г/кг
7-9 г/кг
7-10 г/кг
8 г/кг
8-10 г/кг
9 г/кг
10 г/кг
10-12 г/кг
10-15 г/кг
11 г/кг
12 г/кг
12-14 г/кг
12-15 г/кг
13 г/кг
13-15 г/кг
14-16 г/кг
15 г/кг
15-20 г/кг
20 г/кг
20-25 г/кг
22 г/кг
23 г/кг
25-30 г/кг
26 г/кг
50-150 г/кг
80-100г/1 л
100 г/кг
150-200 г/кг
по рец.
Источник