Какой вред от продуктов в магазин
Мы решили поделится с вами информацией о вредных продуктах, которой и так достаточно на просторах интернета, но верим, что повторение не будет лишним, и для вас эта информация окажется полезной.
Глутамат натрия
Нельзя есть продукты с добавкой Е- 621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны! Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и т.д.
Хотя даже среди авторов korysno.pro мнения по поводу этой добавки разделились, и вы можете ознакомиться со статьей Gatta Melata «Глутамат натрия: нужно ли бояться?» в которой развеваются мифы о «ужасах» этой пищевой добавки.
Сахарозаменители
Хотя многие сахарозаменители не содержат калорий и очень экономичны (один пластиковый контейнер заменяет от 6 до 12 кг сахара), но несмотря на это, им не стоит безоглядно доверять. Оказывается, почувствовав сладенький вкус, наш пищевод думает, что сейчас получит порцию углеводов: а их нет. После такого «обмана» любые углеводы, которые попадают в организм в течение 24 часов после этой «посылки», вызывает сильное чувство голода. НИКАКИЕ сахарозаменители нельзя употреблять.
Ацесульфам — Е950. Он же Sweet One. В 1974 году в США признан медиками медленно действующим ядом и веществом, способным ускорить развитие злокачественных опухолей.
Аспартам — Е951. Коммерческие названия: свитли, сластилин, сукразид, нутрисвит. В 1985 году обнаружена химическая нестабильность аспартама: при температуре около 30 градусов
Цельсия в газированной воде он разлагался на формальдегид (канцероген класса А), метанол и фенилаланин.
Цикламат — Е952 (цюкли). С 1969 года запрещён в США, Франции, Великобритании и ещё ряде стран из-за подозрения, что этот подсластитель провоцирует почечную недостаточность. В странах бывшего СССР наиболее распространён из-за низкой цены.
Ксилит — Е967.
Сорбит — Е420. В больших дозах (более 30 граммов за один приём) вызывает расстройство желудка.
Транс-жиры
Транс-жиры — то специфический вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путём. Жидкие растительные масла в результате процесса гидрогенизации превращаются в твёрдые растительные жиры — маргарины, кулинарные жиры.
Гидрогенизированные жиры имеют искажённую молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Встраиваясь в клетки нашего организма, транс-жиры нарушают клеточный метаболизм. Гидрогенизированные жиры препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов, что является причиной заболеваний.
- Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это транс-жир – растительное масло низкого сорта разбитое водородом.
- Масло меньше 82,5% НЕ БЫВАЕТ. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм транс-жиров.
Употребление продуктов, содержащих транс-жиры, снижает способности организма к противостоянию стрессам, увеличивает риск возникновения депрессии. Продукты питания, содержащие транс-жиры:
* маргарин;
* мягкие масла, миксы сливочных и растительных масел;
* рафинированное растительное масло;
* майонез;
* кетчуп;
* продукция фаст-фуда — картофель-фри и т.д., для приготовления которой использовались гидрогенизированные жиры;
* кондитерские изделия — торты, пирожные, печенье, крекеры и т.д., для изготовления которых использовался кулинарный жир;
* снеки — чипсы, попкорн и т.д.
* замороженные полуфабрикаты.
Малосольная селедка
в пластиковых упаковках
Малосольная селедка хранится только в масле. Ни в каком уксусе, вине она не хранится. Если селедка без масла, значит в нее добавлен уротропин. Во всём мире уротропин признан очень опасной добавкой и запрещён, (образуется при взаимодействии аммиака с формальдегидом).
Красная икра малосоленая
Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит, в нее добавлен, либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе все равно получается формальдегид.
Заведомо генно-инженерные продукты
- Арахис. Вживляется ген петунии. Страшно ядовитое вещество. И насекомые арахис не едят.
- Зеленый горошек (консервированный)
- Кукуруза (консервированная).
- Импортный картофель.
- Крабовые палочки. (Крабовая эссенция, смешанная с соей)
- Какао.
Кукурузные палочки и хлопья с сахаром
Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.
Каши и крупы с ароматизаторами
и красителями, идентичными натуральным
Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.
Леденцы, барбарис
Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.
Мармелад
Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.
Джемы
Мощнейшие антиокислители. Никогда Вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.
Жареную картошку в фаст-фудах
и готовую в магазинах.
Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Все, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в Макдачной.
Вареные колбасы
Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.
Ветчина
Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нем не более 5%. Все остальное – гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, Вы увидите, что цвет – зелененький такой.
Сырокопченые колбасы
Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.
Молочные продукты длительного
срока хранения (более 2 мес)
Все, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка – это упаковка с антибиотиком.
Майонез в пластиковых упаковках
Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.
Арбузы
Если Вас пронесло 10 раз, то на 11-й может и не пронести. Арбуз – удобряется такими веществами, что это первый кандидат на отравление.
Виноград, который не портится
Виноград съедают грибы на корню. Его еще не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продается какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьезными антиокислителями.
Перец (не в сезон)
Абсолютно генно-модифицированный продукт. Его нельзя кушать через меру тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертонией, ишемической болезнью сердца, геморроем, бессонницей, психическими расстройствами, эпилепсией, заболеваниями почек и сердца. Сам перец входит в десятку продуктов содержащих азотистые удобрения, пестициды. И даже если скушать всего один такой перчик, то могут появиться проблемы со здоровьем. Поэтому лучше будет покупать его исключительно в сезон роста, а именно летом и желательно выросший в ваших краях обитания.
Дрожжевой хлеб и белый хлеб
Употребляя дрожжевой хлеб, Вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.
Покупные грибы, курага, чернослив, изюм
Если видите красивенькую курагу или изюм, проходите мимо. Задумайтесь, что с ней нужно сделать, чтоб сохранить абрикоску, как будто она недавно с дерева. Курага должна быть страшненькая и сморщенная.
Мороженое
Особенно в специализированных заведениях типа разных Роббинсов. Или иностранное мороженное. Сейчас фактически невозможно найти мороженное, изготовленное из молока. Если Вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовые мороженные – это голые эссенции, ничего натурального в них нет.
Кексы в упаковках и рулеты
Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.
Шоколадные конфеты
90% шоколада, это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.
Курятина
В особенности мужчинам вообще нельзя есть мясо кур. Потому что курятина вся на гормонах. Курятина содержит 6 женских гормонов, включая прогестероновые. Поэтому если мужчина начинает есть женские гормоны, у него естественно падает тестостерон причем до уровня, который потом не восстановить. Баран единственное животное, которое не будет кушать никаких гормонов. Кушайте мясо некоммерческих линий. Куры сейчас – это самый коммерческий продукт!
Плавленые сырки
По сравнению с твердыми сортами сыров, плавленые сыры содержат больше натрия, что делает их нежелательной пищей людям, страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они абсолютно не усваиваются!
Растворимый кофе
Мужчинам вообще нельзя! Категорически! Происходит полное перерождение гормональных желез.
Ароматизированные чаи
Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с еще какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.
Рафинированное дезодорированное растительное масло
Рафинированное масло, кстати, есть нельзя, оно по молекулярной структуре почти не отличается от пластика, что происходит с ним в процессе сильного нагревания при рафинировании. Такое масло зашлаковывает организм и является сильнейшим канцерогеном. По этой же причине нельзя дважды жарить на одном и том же масле, кроме оливкового… Рафинированное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нем можно только жарить.
Кетчуп, различные соусы и заправки
В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО в них, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезных микробов в организме.
Картофельные чипсы
Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.
Продукты быстрого приготовления
Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Все это сплошная химия, наносящая вред организму.
Алкоголь
Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу. Всё это имеет место лишь при разумном подходе к его употреблению (довольно редко и в малых дозах).
Сладкие газированные напитки
Сладкие газированные напитки – смесь сахара, химии и газов – чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько прежде, чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.
Клубника зимой
Зимняя клубника — абсолютно бесполезный продукт. Ни одного витаминчика там нет. Это не касается вас, если вы живете, например, в Израиле, где именно зимой сезон клубники.
Соки в пакетах
Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. НЕТ натуральных соков в продаже в пакетах. НЕТ!!!! Не смейте поить ими детей! Это чистая химия.
Это примерный список продуктов, от которых нужно отказаться! Речь идет не о неполезных продуктах, а о ДОСТАТОЧНО ОПАСНЫХ.
И бонусом хотим вам дать еще немного инфографики:
Загрузка…
Источник
Марианна Валентиновна Трифонова, врач-диетолог, автор методики «Психобиокоррекция веса»
Наверное, нет нужды объяснять, насколько правильное питание важно для нашего здоровья, и внешнего вида. Расхожая фраза о том, что «Мы то, что мы едим», известна всем. Однако, даже четко следуя канонам рационального питания, никто из нас не застрахован от ошибок при выборе продуктов в супермаркете!
В первую очередь, это связанно со многими технологическими инновациями в области производства пищи, которые, к большому сожалению, направлены отнюдь не на сохранение и усиление полезных и питательных свойств. Современная пищевая промышленность, стремясь к захвату потребительского рынка, зачастую выбирает путь усиления вкусовых качеств и продления сроков хранения продуктов, тем самым, напрочь убирая из них всю полезную составляющую. Поэтому, наша задача, не стать жертвами как собственной беспечности, так и опасных экспериментов пищевых технологов.
Давайте же разберемся, от покупки каких продуктов стоит навсегда отказаться, чтобы не набрать лишних килограммов и сохранить свое здоровье.
На первом месте, так называемая «мусорная еда», а именно: чипсы, жевательная резинка, сухарики, орешки, сосательные конфеты, быстрорастворимые напитки, попкорн. Называть эти продукты «едой» достаточно трудно, так как скорее они относятся к продуктам «высоких технологий». Безусловно, они обладают ярко выраженным вкусом, однако на этом их привлекательность заканчивается!
Помимо того, что эти продукты, содержат повышенное количество сахара, соли и жира, следовательно, являются очень калорийными, во всех них присутствуют разнообразные «вкусовые усилители», а также масса различных ароматизаторов, из которых глутамат натрия (Е621) является самым безобидным! Именно они и придают этим продуктам кислые, сладкие и соленые вкусы!
К сожалению, весовая прибавка, это не самое страшное, что грозит любителям подобных лакомств! Оказывается, содержащийся в чипсах, соленых сухариках, орешках и попкорне акриламид и фелатанин, присутствующий в сосательных конфетах, жевательной резинке и быстрорастворимых напитках, обладают канцерогенным действием, и являются фактором вызывающим генетические мутации. И наконец, выявлено, что регулярное употребления этих продуктов, вызывает пищевую зависимость, с которой крайне трудно расстаться!
На втором месте идут сладкие газированные напитки. Причин, по которым стоит отказаться от их покупки, сразу несколько:
Во всех сладких газированных напитках содержатся бисфенол и фосфаты, которые придают им аромат и заодно продлевают срок хранения. Избыток этих веществ самым пагубным образом влияет на работу организма, а именно ухудшает работу почек, вызывает проблемы с сердечно-сосудистой деятельностью и приводит к генеративным изменениям опорно-двигательного аппарата.
Трихлоруксусная кислота, входящая в состав сладких газированных напитков, способна ускорить эвакуацию еще не переваренной в желудке пищи, что приводит к нарушению ее ферментационной обработки, и в конечном итоге к замедленному усвоению. Однако раньше времени освободившейся желудок, посылает запрос в головной мозг о возникшем чувстве голода, и это в то время, когда организм еще не справился с предыдущей порцией еды! Тем самым, человек сам того не подозревая, начинает есть больше, чем ему требуется на самом деле! Таким «замечательным» свойством трихлоруксусной кислоты, уже много лет с успехом пользуются производители фастфуда, достаточно вспомнить, что практически во всех точках быстрого питания, подобная пища всегда сопровождается стаканом сладкой газировки, в результате такого «союза» человек съедает гораздо больше того чем ему нужно!
Помимо этого, сладкая газировка, содержат избыточное количество сахара. Вдумайтесь: в одном стакане такого напитка содержится порядка 5 чайных ложек сахара! Безусловно, все вышеперечисленное может быть чревато для их поклонников, глобальным набором лишних килограммов.
На третьем месте находятся, все без исключения полуфабрикаты фабричного производства. Если даже выбранные вами изделия были приготовлены из качественных продуктов и производитель позаботился о соблюдении всех необходимых технологических и санитарно-гигиенических норм, изделия хранились в холодильнике при низких температурах и непосредственно оттуда попали к вам на обеденный стол, увлекаться ими все равно не стоит.
Если вы будете включать их в свое меню чаще одного раза в месяц, то рискуете заработать серьезные проблемы, связанные с работой желудочно-кишечного тракта, печени и почек. Дело в том, что для улучшения вкусовых качеств полуфабрикатов, в них добавляют много соли, консервантов, усилителей вкуса и пищевых красителей, которые, накапливаясь в организме, вызывают задержку циркуляции лимфы, снижают скорость обменных процессов и провоцируют весовую прибавку! Кроме этого, их регулярное употребление подрывает иммунитет, и провоцирует аллергические реакции.
На четвертом месте, стоит вспомнить о сосисках и сардельках. К большому сожалению, изначально задуманные как вкусные и питательные продукты, сосиски и сардельки на данный момент почти полностью дискредитированы! Их присутствие на столе человека, ратующего за здоровый образ жизни, является недопустимым! По сути, они превратились в некий унифицированный символ вредной еды. И это неудивительно!
В составе указанных продуктов присутствует в лучшем случае всего лишь 50% мяса, а в худшем — его содержание не превышает и 10%. Все остальные компоненты никак нельзя отнести к мясным: шкура, хрящи, животные и растительные жиры, соевый белок, мука, крахмал, крупы, ароматизаторы, красители, загустители, и конечно, они просто кладезь фенольных соединений!
Сосиски и сардельки очень калорийны: в 50 граммах фарша для изготовления сосисок или сарделек в среднем от 150 до 250 ккал, в них практически нет полезных и питательных веществ, а вот вред от них может быть весьма ощутимым! Результатом их регулярного употребления может стать набор и удержание не только лишнего веса, но и проблемы с деятельностью желудочно-кишечного тракта и эндокринной системы.
На пятом месте, стоят, так называемые «молочные и кисломолочные продукты» с большим сроком годности. Сразу оговорюсь, что речь идет не о натуральном молоке, йогурте, кефире и т.д. Я имею в виду те субстанции, которые продаются под загадочным названием «твороженный», «йогуртовый» или «молочный» продукт. Разница между натуральными продуктами и их «производными» настолько велика, что даже называть их продуктами получается с трудом!
Судите сами: в состав подобных «молочных и кисломолочных имитаторов входят растительные жиры, соя, лимонная кислота, стабилизаторы, усилители вкуса, загустители, крахмал, антиокислители. Хранятся такие продукты, не менее 15 суток, тогда как натуральные молочные и кисломолочные продукты имеют срок годности не больше 3-х суток. Иными словами, питаясь подобными «вкусностями», мы комплексно-отравляюще, воздействуем практически на все системы и органы нашего организма, нарушая их деятельность, а значит — нанося непоправимый вред здоровью!
Такие продукты никак нельзя назвать диетическими! Особенно опасны они в рационе детей и подростков, так как из-за повышенного содержания в них сахара, загустителей, антиокислителей и ароматизаторов, их ежедневное употребление способно спровоцировать сбой в работе поджелудочной ж?