Какой продукт заменяет алкоголь

Для тех людей, кто искренне пытается выбраться из затягивающего омута каждодневных алкогольных возлияний, важно будет узнать, что существуют действенные способы избавиться от желания выпить или намного уменьшить тягу к спиртному. Вы еще не знаете, какие продукты подавляют тягу к алкоголю? Я расскажу вам о них сейчас.

Отчего возникает желание выпить

В первую очередь, алкоголь привлекает возможностью быстро ощутить прилив эйфории, расслабления, радости. Это происходит на фоне того, что этанол усиливает выделение в организме серотонина, его по-другому называют «гормоном счастья». Мозг обычно строго контролирует поступление гормонов, выставляя гематоэнцефалический барьер, однако под воздействием алкоголя мембраны становятся проницаемы для них, и человек чувствует резкое изменение эмоционального состояния.

Со временем уровень серотонина в крови падает, но мозг стремится поддержать концентрацию его в гипоталамусе, вернуть ее на прежний уровень. На деле это выражается в сильном желании вновь приложиться к рюмке.

Вам будет интересна и полезна информация, изложенная в этой статье о том, как пить и не пьянеть.

Кстати, этанол усиливает в организме оборот не только «гормона счастья», но и «гормона ярости» — норадреналина. Немотивированные вспышки злобы и ярости у пьяного человека – это проявление именно его действия. Когда в крови уровень норадреналина понижается, возникают признаки депрессии и подавленности, что также является стимулом к повторной выпивке.

Как помочь организму справиться с зависимостью от алкоголя

Думаю, что вы уже поняли: непреодолимая тяга к рюмке и посталкогольная депрессия уйдут только после того, как в организме восстановится нормальный баланс гормонов, нарушенный воздействием этанола.

К счастью, существуют способы восполнить потребность организма в гормонах, не связанные с приемом алкоголя.

Уровень серотонина можно повысить

• потреблением некоторых продуктов,
• нахождением на солнце.

Уровень дофамина, который считается «гормоном удовольствия», повышают усилением двигательной активности (фитнесс, пробежки, танцы, работа дома и в саду). Сюда же можно отнести и секс, дарящий человеку громадно количество дофамина. Замечательно повышают настроение и дарят массу положительных эмоций хорошие фильмы, музыка, шоппинг, общение с друзьями, в скобках заметим, что исключительно в трезвой компании.

Как снизить тягу к спиртному

При частом потреблении алкоголя организм человека привыкает к регулярному получению большого количества энергии, выделяющейся при переработке этилового спирта. После отказа от рюмки спиртного часто возникает непреодолимое желание «заесть» стресс сладкими продуктами – это реакция на прекращение снабжения тела и мозга энергетически насыщенными напитками.

Работая в наркологическом стационаре, часто слышу, как мои начинающие «трезветь» пациенты просят у родственников принести им побольше сладкого. Опытные наркологи знают: если алкоголик или наркоман начал «поедать» сладкое, значит, выздоровление началось.

Конечно, потребление большого количества сладостей также не улучшит состояние здоровья, однако в случае замены алкоголя сахаросодержащими продуктами – это меньшее зло по сравнению с рюмкой водки.

Если возникает искушение выпить спиртное, нужно в обязательном порядке съесть продукт, содержащий простые углеводы, что позволит быстро поднять уровень глюкозы в организме.

Часто такой способ обмана собственного организма помогает значительно снизить тягу к рюмке, а иногда – вовсе отказаться от очередного приема алкоголя.

Простые углеводы в качестве «03» («Скорой помощи»)

Простые (быстрые) углеводы почти мгновенно увеличивают количество глюкозы в крови. Это — настоящая палочка — выручалочка в случае, когда возникает непреодолимая потребность выпить.

Такие углеводы содержатся в кондитерских изделиях с добавлением натурального сахара, меда, в мороженом, сладких напитках. Постепенно, со снижением потребности в алкоголе, количество сладостей в рационе обязательно сокращают.

Нужно иметь в виду, что в качестве источников энергозамены не могут быть использованы сахарозаменители (аспартам, сахарин, цикламат), поскольку они не обеспечивают организм энергией.

Сложные углеводы необходимы

Помимо простых углеводов, к которым относятся сахара, нужно включать в рацион и сложные углеводы, которые защитят организм от резких колебаний уровня глюкозы в крови. К категории таких продуктов относят различные виды круп, макаронные изделия, свежие овощи и фрукты.

Все они богаты клетчаткой и, в отличие от простых, расщепляются в организме постепенно, высвобождая энергию не сразу.

Помните: резкие колебания содержания глюкозы у пьющего человека подстегивают к принятию «энергодопинга» в виде рюмки спиртного.

Порция каши или овощного салата с хлебом будет поддерживать ровное «горение» сахаров в течение длительного времени, не допуская скачков и стрессов.

Отказ от приема пищи недопустим

Крайне важно соблюдать для пьющего режим питания, как это не звучит парадоксально. Часто алкоголик заменяет один или даже 2 приема пищи энергоемким алкоголем. Для таких людей правилом должен стать рацион с 3-х разовым питанием – полноценные завтрак, обед и ужин.

Еще лучше, если между ними пройдут включением легкие перекусы, такие как гроздь винограда, банан, зерновое печенье, ложка меда, содержащие в себе как сложные, так и быстрые углеводы.

Важное правило: алкоголик не должен быть голодным!

Увеличить потребление воды — очень важно

Важно поддерживать оптимальный уровень воды в организме, поскольку у пьющих наблюдается постоянный ее дефицит.

Очень часто искушение алкоголем легко прервать, просто выпив пару стаканов чистой воды.

Обычная жажда может восприниматься как тяга к спиртному.

Вода – важнейшее (после воздуха) вещество для организма человека. Потребность в ней составляет от 1 до 3-х литров в день. Причем ни соки, ни чай-кофе, ни пиво, ни лимонады не могут заменить чистую воду. Обычно организм пьющего сильно обезвожен, стоит только постепенно привести в норму уровень жидких сред (плазмы, лимфы) за счет оптимизации приема воды, как потребность в выпивке заметно уменьшается.

Польза витаминов и микроэлементов

Выше было упомянуто, что у человека, борющегося с пьянством, возникает стресс на фоне снижения гормонов, отвечающих за позитивный настрой. А ведь можно поднять уровень, к примеру, дофамина и серотонина, употребляя определенные продукты. О том, как достичь эйфории без наркотиков я писала в этой статье.

Известно, что продукты питания, богатые аминокислотами тирозином и триптофаном, помогают синтезировать в организме «гормоны удовольствия и радости».

Вот перечень некоторых продуктов:

• рыба;
• мясо;
• крупы;
• горький шоколад;
• соевые продукты
• спирулина (водоросль), содержится в БАДах
• яйца куриные и перепелиные
• клубника, голубика
• перец, томаты
• бананы.

Кроме того, ученые выяснили, что при регулярном употреблении нерафинированных и малообработанных продуктов тяга к спиртному резко сокращается. Это связано с наличием большого количества витаминов и микроэлементов. Особенно рекомендованы витамины группы В (В3, В6), С, Е.

В качестве обязательных продуктов в питании алкоголика нужно использовать:

• мед, маточное молочко и цветочную пыльцу;
• цитрусовые;
• яблоки;
• лук и чеснок;
• пивные дрожжи;
• орехи.

Продукты пчеловодства в лечении алкоголизма

Из приведенного выше списка особо нужно отметить:

• мед;
• маточное молочко;
• цветочную пыльцу.

В последнее время они активно используются для избавления от алкогольной зависимости.

В желудочно-кишечном тракте много и часто пьющих людей преобладают спиртообразующие бактерии, которые не дают нормально перевариваться пище и активно поддерживают тягу к выпивке. Традиционное лечение антибиотиками усугубляет ситуацию, и человек с удвоенной силой прикладывается к рюмке.

Применение маточного молочка позволяет за несколько дней уничтожить спиртообразующие бактерии при полном отсутствии в дальнейшем у человека тяги к выпивке. Есть, правда, одно условие: маточное молочко должно быть свежим (не старше 4-х часов после получения). Поэтому лечение осуществляется непосредственно на пасеке и с ведома пьющего.

Цветочная пыльца (обножка), собранная пчелами, также активно используется как сильный антидепрессант, а также как источник биологически активных веществ. Доза: 20 г пыльцы в день, разделенная на 4 приема (по 1 ч.л.), принимается в течение месяца.

Очень хорошим средством, вызывающим отвращение к алкоголю, считается и сам мед. Натуропаты, применяющие мед в лечении зависимости от алкоголя, считают, что, благодаря оптимальному сочетанию в нем калия, магния и кальция, этот продукт отлично облегчает состояние абстиненции и в дальнейшем вызывает неприятие алкоголя в любом виде.

Предлагается конкретно такая методика приема цветочной пыльцы и меда. Эти продукты, в соотношении 1:2 принимаются 2 раза в день в течение 3 недель. Народная медицина отмечает полное и быстрое снятие депрессии и стойкое снижение в потребности алкоголя.

Итак, при сильной тяге к алкоголю поможет следующее:

1.  В качестве замены рюмки спиртного съедать что-нибудь сладкое.
2.  Питаться в течение дня полноценно с употреблением нерафинированных продуктов, свежих овощей и фруктов.
3.  Пить более 1,5 литров чистой воды в день.
4. Есть каждый день продукты, содержащие полезные аминокислоты и витамины.
5.  По возможности принимать такие продукты пчеловодства, как мед, маточное молочко и цветочную пыльцу.

Конечно, по отдельности все эти мероприятия вряд ли приведут к эффекту полного отказа от алкоголя, однако в составе комплексных мер они наверняка смогут действенно помочь.

Не болейте и оставайтесь всегда с «трезвой» головой!

Каждый человек может назвать множество причин, по которым он время от времени употребляет алкоголь. Последний позволяет избавиться от стресса и перенапряжения, поддержать разговор в незнакомой компании, сделать людей более общительными и раскрепощёнными. Но порой алкоголь бывает нужно чем-то заменить.

Спиртное всегда присутствует на праздничных столах, причём выбор довольно широк — от лёгкого шампанского до крепких коньяков и бренди. Многие предпочитают раз в пару недель выпивать совсем небольшое количество алкоголя просто потому, что им нравится вкус.

Однако есть ситуации, при которых от употребления спиртного следует отказаться. В частности, многие заболевания являются абсолютным противопоказанием к распитию алкоголя. К противопоказаниям стоит отнести юный возраст, беременность и лактацию. Кроме этого, спиртное само по себе причиняет вред, поэтому будет разумным найти способ расслабиться без употребления алкоголя.

Заменить алкоголь другими напитками

Ситуации, при которых человек практически вынужден принимать алкоголь, могут быть разными, однако чаще всего это происходит на крупных мероприятиях и застольях. При этом далеко не всегда люди имеют возможность распития спиртного. Как правило, основными причинами отказа от горячительных напитков являются:

• управление транспортным средством;
• посещение других важных событий после банкета;
• беременность;
• грудное вскармливание;
• приём антибиотиков;
• заболевания печени, почек;
• сахарный диабет;
• патологии сердца.

Иногда люди отказываются от алкоголя за столом из-за банального нежелания испытывать состояние опьянения или позже страдать от тяжёлого похмелья. Это разумное решение, так как в данной ситуации не возникнет негативных последствий для здоровья.

При отсутствии желания или возможности употреблять алкоголь на банкете его заменяют другими напитками, в которых нет этилового спирта. Это могут быть соки, нектары или ягодные морсы, которые всегда присутствуют на столах. Можно пить и обычную воду. Это оптимальный способ отлично провести время на торжестве и уйти домой в бодром расположении духа, а наутро не страдать от головных болей.

Аналогичный совет можно дать и тем, кто позволяет себе немного алкоголя, но не хочет опьянеть. Допускается в начале торжества выпить пару бокалов вина или шампанского, а потом перейти на безалкогольные напитки. Так человек будет чувствовать себя комфортно и раскрепощённо, но не потеряет ясность ума.

Альтернативные напитки

Алкоголь пьют не только на традиционных застольях, но и на встречах с друзьями в клубах, барах, кафе, однако это вовсе не является залогом весёлой вечеринки. Существует множество альтернативных вариантов, славящихся отменными вкусовыми качествами.

Так, если вся компания предпочитает пиво, то можно смело заказывать себе безалкогольный вариант. Конечно, небольшой процент спирта присутствует и в этом напитке, однако это гораздо лучше, с точки зрения сохранения здоровья, чем употребление традиционного напитка или его крепких сортов.

Любое развлекательное заведение предлагает своим клиентам несколько вариантов безалкогольных коктейлей. По вкусу они напоминают классические версии, однако этилового спирта в них нет. Это означает, что можно заказывать безалкогольный «Мохито» или «Секс на пляже» и не беспокоиться, что после напитка наступит опьянение.

Другой вариант — выбор горячих напитков. Это может быть ароматизированный чай, кофе, шоколад. Эта тактика больше подходит для тихих встреч в кафе или ресторанах.

Напитки, способствующие расслаблению

Ошибочно полагать, что, кроме спиртного, ничего не поможет снять стресс или излишнее нервное напряжение. На самом деле существует множество рецептов напитков, которые обладают успокаивающим, седативным действием. Многие из них просты в приготовлении и не требуют наличия редких ингредиентов. Специалисты приводят несколько примеров подобных напитков:

1. Самый простой вариант для расслабления — отвар ромашки. Этот напиток благотворно сказывается на общем состоянии нервной системы, а также укрепляет иммунную систему организма, что особенно важно при отказе от алкоголя.
2. Отличный успокаивающий и расслабляющий вариант — чай с яблоком и корицей. Такой рецепт мгновенно улучшает настроение при апатии и депрессии.
3. С целью расслабления и снятия стресса в обычный листовой чай можно добавлять мяту или мелиссу. Примечательно, что в летнее время года оба растения растут практически на каждом дачном участке.
4. Ещё одно полезное растение — имбирь. Для расслабления используют его корень, который натирают и смешивают с лимоном и сахаром. Полученную смесь можно съедать в непосредственном виде по ½ чайной ложки или добавлять в горячий чай. Имбирный напиток полезен не только успокаивающим эффектом. Он насыщает организм витаминами и повышает его сопротивляемость бактериям и вирусам.

Пить травяные чаи и отвары нужно в соответствующей обстановке. Если в доме суета, то должного эффекта они не окажут. Для максимального расслабления лучше всего уединиться, включить спокойную музыку или наслаждаться полной тишиной. В этом случае для снятия напряжения алкоголь не понадобится.

Требуется понимать, что ни один травяной напиток не сможет вылечить серьёзную зависимость. Их уместно использовать до того момента, когда разовьётся серьёзная тяга к алкоголю.

Позже они смогут послужить лишь дополнительной мерой для восстановления организма и очищения его от токсичных веществ.

Способы расслабиться без алкоголя

Многие утверждают, что после напряжённого рабочего дня, особенно в конце недели, им хочется расслабиться, поэтому они и употребляют алкогольные напитки. Мнение специалистов на этот счёт неоднозначно. Некоторые из них утверждают, что спиртное помогает снять излишнее напряжение, но для такого эффекта его количество должно быть минимальным. Избыток этанола приведёт к излишнему возбуждению нервной системы, которое перейдёт в торможение. Подобные перепады способны спровоцировать лишь ещё больший стресс.

Именно по этой причине медики советуют использовать алкоголь для расслабления как можно реже. Вместо питья следует воспользоваться одним или несколькими советами, разработанными психологами. Это позволит снять стресс, не ухудшая здоровья:

1. Проверенный способ при сильной усталости — лечь спать. Длительный ночной отдых поможет восстановить работу всех органов. Во время сна успокаивается чрезмерно возбуждённая нервная система. Это означает, что перенапряжение будет снято. Если стрессы беспокоят регулярно, то нужно решить вопрос недосыпания. Часто именно хронический недостаток ночного отдыха становится причиной проблем с нервами.
2. Ещё один вариант борьбы со стрессом — выпить успокаивающий чай. Использовать с этой целью можно различные травы — мяту, мелиссу, чабрец, шалфей. Можно просто приготовить растительный отвар или настой либо же добавить их к обычному чёрному, зелёному листовому чаю. Получится вкусный напиток, который не просто успокаивает нервную систему, но и помогает вывести токсины из организма. Особенно это актуально, если человек прежде употреблял алкоголь.
3. Если сон не идёт, а лекарственных трав под рукой нет, то можно использовать проверенный способ. Хорошо снимают стресс прогулки на свежем воздухе. Делать это можно как в одиночестве или с домашним питомцем, так и в компании близких. Это отвлечёт от стресса и поможет увидеть положительные стороны жизни.
4. Улучшить настроение без алкоголя реально с помощью ароматерапии. Эфирные масла призваны выполнять разные функции. Так, цитрусовые — мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут — практически всегда бодрят. Если же нужно успокоиться и заснуть, то специалисты советуют использовать масло лаванды. Для снятия стресса достаточно вдыхать пары эфира на протяжении 15–20 минут. Лучше всего использовать для этого аромалампу.

Все перечисленные способы помогут заменить алкоголь, если человек хотел с помощью горячительного напитка расслабиться или снять эмоциональное перенапряжение. Они действуют практически мгновенно, но производят непродолжительный эффект. Иными словами, применять их надо непосредственно при возникновении стрессовой ситуации.

Спорт как замена алкоголю

Если человек начинает пить спиртное регулярно, то это становится проблемой. Решать её самостоятельно без помощи специалистов сложно. Именно поэтому сразу же при подозрении на зависимость от спиртного лучше всего посетить психолога. Он объяснит, что употребление алкоголя не может быть единственной или основной целью в жизни. Важно находить время и для других занятий. Так, при борьбе с частым употреблением алкоголя полезными считаются умеренные физические нагрузки.

Переходить к регулярным тренировкам следует постепенно. Резкая нагрузка может пагубно сказаться на общем самочувствии и работе сердечно-сосудистой системы. Если человек принимал алкоголь довольно часто, то его органы могут быть изношены, поэтому тяжёлых видов спорта лучше избегать.

Чтобы заменить спиртное физическими нагрузками, необязательно становиться профессиональным спортсменом. Достаточно найти для себя занятие по душе и посвящать ему часть свободного времени. Выбирать тип нагрузки следует с учётом общего состояния здоровья. Идеальным вариантом для всех считается плавание. В воде тело расслабляется, а суставы не испытывают избыточной нагрузки.

Тем, кто не приемлет занятия в бассейне, можно посоветовать другие варианты. Допускаются умеренные по интенсивности занятия в тренажёрном зале, бег в спокойном темпе, все разновидности йоги, пилатес. Каждый может найти себе занятие, которое будет приносить удовольствие.

Смена образа жизни

Если употребление алкоголя занимает слишком много времени, то требуется перестроить собственный стиль жизни. Начать можно с корректировки распорядка дня. В первую очередь важно решить, чем именно заполнить освободившиеся промежутки. Выбранный тип деятельности должен быть достаточно интересным и увлекательным, чтобы заменить алкоголь.

Как правило, любимые занятия есть у многих людей. Именно о них в первую очередь и вспоминают, когда нужно избавиться от желания употреблять спиртное. Не запрещено и пробовать что-то новое. Выбор широк. Многие люди традиционно предпочитают чтение книг, однако есть и другие, не менее увлекательные способы времяпрепровождения, такие как:

• рисование;
• шитьё;
• вязание;
• вышивание;
• скрапбукинг;
• роспись.

Любой вид рукоделия — идеальный вариант для женщины. Мужчинам сложнее найти себе занятие, но, по мнению психологов, их сила воли крепче, поэтому представители сильного пола легче отказываются от алкоголя, заменять спиртное чем-либо другим им не нужно.

Общение с близкими людьми

Помощь психолога при решении проблем с алкогольной зависимостью сложно переоценить, однако весомую роль играет и общение с родственниками и близкими друзьями. Ведь именно они окажутся рядом в сложные моменты, когда не будет хватать силы воли, чтобы раз и навсегда отказаться от пагубной привычки.

Не следует бояться обращаться к родным за помощью. Часто именно прогулка или посиделки в приятной компании позволяют отвлечься и не вспоминать об алкоголе. По этой причине можно смело утверждать, что общение способно стать альтернативой спиртным напиткам.

Родственникам человека, которые пытается избавиться от пагубной привычки, следует проявлять терпимость и настойчивость. Важно не дать бывшему алкоголику сорваться и снова потянуться за бутылкой. В то же время требуется по мере необходимости оказывать поддержку, так как многие люди в этот непростой период испытывают трудности, связанные с повторной перестройкой нервной системы.

Алкоголь содержит в составе этиловый спирт — токсичное вещество, которое со временем расшатывает нервную систему. Это чревато постоянными стрессами и изменением поведения человека. Специалисты подтверждают, что спиртное действительно помогает расслабиться, однако лучше выбирать для этого другие способы, которые не окажут пагубного воздействия на организм.