Какой продукт в годы великой отечественной войны на севере
В преддверии 73‑й годовщины со Дня Победы в Великой Отечественной войне «Амурская правда» предлагает освежить свои школьные знания и пройти тест, составленный учителем истории Еленой Морозовой, на знание фактов и событий 1941—1945 годов. Вопросы найдете ЗДЕСЬ, ответы на них опубликованы ниже.
Вопрос 1. План войны против СССР, разработанный фашистской Германией в 1940 году, назван именно так в честь германского императора Фридриха I, возглавлявшего поход крестоносцев на Восток в XII веке.
• «Барбаросса»
План «Барбаросса» назван так в честь германского императора Фридриха I, возглавлявшего поход крестоносцев на Восток в XII в. План предусматривал молниеносный разгром нашей страны. Фашисты рассчитывали в течение полутора-двух месяцев разбить Красную армию, захватить Москву, Ленинград, юг страны и выйти на линию Архангельск — река Волга.
Вопрос 2. Какой продукт в годы Великой Отечественной войны на Севере спас от смерти много солдат, детей, женщин, стариков. В обычных условиях его почти невозможно употреблять в пищу.
• Тюленье сало
Тюленье сало (жир) практически невозможно употреблять в пищу, оно идет главным образом для кожевенного производства или в малых количествах для медицинских препаратов.
Вопрос 3. Фашистские войска в 1941—1942 году потратили на захват этого города 250 дней, а советские войска освободили его в 1944 году за 5 дней. Что это за город?
• Севастополь
5 мая в результате мощнейшего наступления русской армии на Севастополь были прорваны немецкие укрепления у Мекензиевых гор, а 7 мая штурмом взята Сапун-гора. Через 58 часов, к концу дня 9 мая, город был освобожден. Немцы отступали к мысу Херсонес. Это был их Судный путь: под Севастополем в мае 1944 года враг потерял более 20 тысяч человек убитыми и 24 тысячи пленными.
Вопрос 4. В 1941 году защитники Москвы страдали от нехватки продовольствия, от сильных морозов продукты рассыпались в труху, портились даже консервы. Какие три продукта на букву «с» спасли солдат на войне от холода?
• Спирт, сало, сухари
Пришлось обратиться за советом к бывшему главному военному интенданту царской армии. Когда этого очень пожилого человека привезли к Сталину и объяснили суть проблемы, он сказал: «Русскую армию спасут спирт, сало, сухари».
Вопрос 5. Орденом Отечественной войны II степени награждались военнослужащие, партизаны и контрразведчики за доблесть в бою, уничтожение вражеской техники, успешные атаки. А летчики получали орден автоматически — стоило только дважды сделать именно это. Что?
• Сбить вражеский самолет
Орденом Отечественной войны II степени награждались летчики, сбившие в воздушном бою два самолета. Награждение орденом Отечественной войны может быть повторяемо за новые подвиги и отличия. Орден Отечественной войны II степени носится на правой стороне груди и располагается после ордена Отечественной войны I степени.
Советские солдаты с опущенными немецкими знаменами во время Парада Победы после окончанияВеликой Отечественной войны. Фото: Евгений Халдей / ТАСС
Вопрос 6. Элемент формы русских знаменосцев 24 июня 1945 года на Параде Победы был сожжен вместе с фашистскими знаменами. Это — …
• Перчатки
Кульминацией Парада Победы 24 июня 1945 года стал марш 200 знаменосцев, бросавших фашистские знамена на специальный помост у подножия мавзолея. Перчатки были сожжены вместе с этим помостом.
Вопрос 7. В 1942—1943 годах на этом невысоком холме, называвшемся тогда Главной высотой России, развернулась битва, которая внесла решающий вклад в достижение коренного перелома в войне, разгром фашизма. Как называется этот холм сейчас?
• Мамаев курган
Мамаев курган — это возвышенность на правом берегу реки Волги в Центральном районе города Волгограда, где во время Сталинградской битвы происходили ожесточенные бои (особенно в сентябре 1942 года и январе 1943-го) продолжительностью 200 дней. Мамаев курган был центром Сталинградской битвы. Высота его составляет 102 метра.
Вопрос 8. В истории Великой Отечественной войны этот «хвойный» город Советского Союза стал первым городом, откуда выгнали немцев. Назовите его.
• Ельня
Первый раз город Ельня Смоленской области был оккупирован 19 июля 1941 года и освобожден частями 24-й армии Резервного фронта 6 сентября 1941-го.
Вопрос 9. В госпитальной палате в 1943 году родилось это стрелковое оружие, стоящее сейчас на вооружении 55 стран мира.
• Автомат
Основное стрелковое оружие российской пехоты — автомат Калашникова. Разработка начата в 1943 году сержантом Калашниковым в госпитальной палате. Автомат создан «солдатом для солдат», как говорят военные, в 1947 году. Принят АК-47 на вооружение Советской армии в 1949 году, а старшему сержанту Калашникову присуждена была Сталинская премия.
Вопрос 10. В Великой Отечественной войне в состав наших войск входила 28‑я резервная армия, в которой тягловой силой для пушек были эти необычные животные.
• Верблюды
28-я резервная армия была сформирована в Астрахани во время боев под Сталинградом. Нехватка машин и лошадей вынудила выловить в окрестностях диких верблюдов и приручить их. Большинство из 350 животных погибло на поле боя в разных сражениях, а выживших постепенно переводили в хозяйственные части и «демобилизовывали» в зоопарки. Один из верблюдов по имени Яшка дошел с солдатами до Берлина.
Экипаж советского бронеавтомобиля БА-10: старший сержант Евгений Петрович Эндрексон (год рождения — 1923), сержант Владимир Поликарпович Поршаков (год рождения — 1921) и овчарка Джульбарс. Южный фронт. Фото: Эммануил Евзерихин / ТАСС
Вопрос 11. На Параде Победы 24 июня 1945 года одну собаку несли на руках на сталинской шинели. Незадолго до Парада Победы в Москве она получила ранение и не могла пройти в составе школы военных собак. Как звали эту собаку?
• Джульбарс
Джульбарс — собака, которая обнаружила при разминировании участков в европейских странах в последний год войны 7468 мин и более 150 снарядов. Незадолго до Парада Победы в Москве 24 июня Джульбарс получил ранение и не мог пройти в составе школы военных собак. Тогда Сталин приказал нести пса по Красной площади на своей шинели.
Вопрос 12. В начале войны СССР испытывал большую нехватку танков, в связи с чем было принято решение в экстренных случаях переоборудовать в танки…
• Тракторы
Во время обороны Одессы были брошены в бой 20 подобных «танков» (обычных тракторов), обшитых листами брони.
Вопрос 13. Маршал Советского Союза Г. К. Жуков занимает особое место в плеяде полководцев-победителей Второй мировой войны. В расцвете сил и военного таланта он встретил начало величайшей и тягчайшей битвы с озверевшим фашизмом. Жуков жил этой войной. Он сделал все, что было в его силах, для Победы. Назовите деревню Калужской губернии, в которой родился будущий маршал.
• Стрелковка
Георгий Константинович Жуков родился 1 декабря (19 ноября) 1896 года в деревне Стрелковка Калужской области в крестьянской семье.
Вопрос 14. На бутылках с горючей смесью, используемых русскими во время Великой Отечественной войны, часто наклеивались этикетки. Что на них было написано?
• Инструкция по применению
При использовании бутылки с горючей смесью читали этикетку с инструкцией по применению, где было написано: запал, смоченный горючим, поджигают и бросают бутылку в цель. Стекло разбивается, и горючая жидкость растекается и воспламеняется от запала. Использование сопряжено с риском для жизни из-за необходимости подобраться к цели на расстояние броска.
Вопрос 15. Этой юной россиянке, партизанке, разведчице суждено было стать, хоть и посмертно, четвертой женщиной — Героем Советского Союза и первой в Великой Отечественной войне. Назовите ее имя.
• Зоя Космодемьянская
Партизанка Великой Отечественной войны Зоя Космодемьянская стала Героем Советского Союза в 1942 году посмертно. Будучи ученицей 201-й средней школы Москвы, она добровольно ушла в партизанский отряд разведчицей. Была казнена фашистами в деревне Петрищево Московской области
Вопрос 16. «Полями воинской славы России» Военная энциклопедия называет Куликово, Полтавское и это, на котором в годы Великой Отечественной войны произошло крупнейшее встречное танковое сражение. Как называется это поле?
• Прохоровское
В районе поселка Прохоровка Белгородской области 12 июля 1943 года произошло крупнейшее танковое сражение. С обеих сторон участвовало до 1200 танков и самоходных орудий. К 50-летию Победы был открыт музей-заповедник «Прохоровское поле».
Вопрос 17. Демонстрацией единства советского народа можно считать парады. Сколько военных парадов прошло на Красной площади Москвы в период с 1941 по 1945 год?
• Три
Три парада. Великая Отечественная война прочно отложилась в памяти народа как время небывалых потрясений и концентрации всех возможностей населения, ради достижения цели. Масштабный парад на Красной площади прошел в начале войны 7 ноября 1941 года, 1 мая 1945 года, московский Парад Победы 24 июня 1945 года.
Вопрос 18. За героизм, проявленный при преодолении этой преграды, 2 438 воинов были удостоены звания Героя Советского Союза.
• Форсирование Днепра
Гитлер с пафосом говорил, что скорее Днепр потечет вспять, нежели русские преодолеют его. 6 ноября 1943 года был освобожден Киев, а Днепр был форсирован на большинстве направлений.
Вопрос 19. Содержание данного документа следующее: «Безусловно, ликвидировать отступательные настроения в войсках и железной рукой пресекать пропаганду о том, что мы можем отступать». Этот приказ вошел в историю войны под названием:
• «Ни шагу назад!»
27 августа 1942 года Сталин издал свой знаменитый приказ «Ни шагу назад!» Приказ, ужесточающий дисциплину в Красной армии, запрещающий отход войск без приказа, вводивший формирование штрафных подразделений из числа провинившихся в нарушении дисциплины по трусости или неустойчивости. «Ни шагу назад! Таким теперь должен быть наш главный призыв» — И. В. Сталин.
Вопрос 20. В ходе Великой Отечественной войны было решено в честь освобождения русских городов давать победный салют. В связи с освобождением каких городов был дан первый победный салют?
• Орла и Белгорода
В честь освобождения городов Орла и Белгорода 5 августа 1943 года по приказу Верховного главнокомандующего И. В. Сталина в Москве был произведен первый с начала Великой Отечественной войны артиллерийский салют.
Возрастная категория материалов: 18+
Амурская правда
от 03.05.2018
Материалы по теме
Источник
Вот такая книжка вышла в 1941 году в издательстве «Правда Севера», ее авторы — ученые АГМИ учили народ получать витамин С из северных ресурсов
Поделиться
Многие накануне 9 Мая вспоминают, как тюлень спас жителей Архангельска от голода, — это патриотическая история, которую увековечили в памятнике на Набережной. Современники реже обсуждают, что еще приходилось есть людям в годы Великой Отечественной войны. Мы обратились к архивам библиотеки имени Н.А. Добролюбова и нашли жуткие летописи и реальные дневники архангелогородцев того времени.
Эта публикация — первая в серии о жизни Архангельска с 1941 по 1945 годы, и в ней мы собрали несколько фактов о том, что ели наши земляки, чтобы выжить. Честно говоря, читаешь дневники реальных людей, которые хранит наша Добролюбовка, и мурашки бегут по коже — как быстро человек может потерять контроль над собой от голодного помешательства. Вот он еще переживает, что нечем кормить свою мяукающую кошку, а меньше чем через месяц душит ее — чтобы сготовить суп.
Факт №1. После речи по радио о начале войны в Архангельске раскупили все консервы
В 1941 году на улице Серафимовича в доме 43 жил Филадельф Паршинский — беспартийный, одинокий, по специальности педагог. Получал минимального размера пенсию по состоянию здоровья. Признался в антисоветской деятельности, управление НКВД Архангельской области отправили его дело в НКВД СССР и рекомендовали применить высшую меру наказания — расстрел. 27 мая 1942 ему был вынесен вердикт — заключение в исправительно-трудовом лагере на десять лет. Его судьба неизвестна. До этого Паршинский вел личный дневник, где подробно описывал происходящее в стране и в Архангельске, а также делился собственными мыслями об этом. И детально описывал свое самочувствие.
— 22 июня 1941 года в гастрономе № 4 лихорадочно люди расхватывают консервы: паштеты, тушенку, горох с говядиной. Так советские граждане реагируют на речь Молотова по радио (историческое выступление заместителя председателя Совета народных комиссаров, наркома иностранных дел СССР Вячеслава Молотова, в котором он официально сообщил о нападении нацистской Германии на Советский Союз и объявил о начале отечественной войны против агрессора. — Прим.ред.), — пишет Паршинский. — Ломоносовская библиотека победоносно выставила фото корабля «Линкор Марат», чтобы запугать германских летчиков, если вздумают прилететь в Архангельск… Пользуясь ярко-солнечной второй половиной дня, самолеты кувыркаются над Архангельском, устрашая внутренних врагов СССР, потому что внешние этого кувыркания не видят.
На следующий день речь Молотова напечатали в местных СМИ — «Правде Севера» и «Северном комсомольце».
— Везде, во всех магазинах Архангельска очереди по 200–300 человек за черным хлебом, белого ни в одном магазине нет, — пишет Паршинский, — Очереди — даже у закрытых еще магазинов. Милиционеры не позволяют стоять у неоткрывшихся.
Война пришла в Архангельск в полдень 22 июня 1941 года с речью по радио заместителя председателя Совета народных комиссаров СССР Вячеслава Молотова. Иосиф Сталин выступил по радио только 3 июля
Фото: Фото из книги “Во имя победы” Во имя Победы. Ратные и трудовые свершения жителей Архангельской области в годы Великой отечественной войны
Поделиться
Факт №2. Малоимущие архангелогородцы начинают есть кошек
В декабре 1941 года в архангельских магазинах хлеба нет уже совсем. Тот, что привозят, — расхватывают быстро. Среди населения — паника.
— В столовой повезло, — пишет Паршинский 8 декабря. — Удалось получить лишнюю порцию блинов. Придя домой, вскипятил на костях водичку с тмином, перцем и гвоздикой и похлебал горяченькой. Приятно, кошка тут как тут. Но мне ей нечего дать, а потому я ее в комнату к себе не пускаю. Мне пришла в голову мысль убивать собак тайком и таким путем питаться, ничего никому не говоря. Удастся ли эта затея? Или лучше кошек ловить? Вот поистине живем в лесу без дров, у моря, на берегу реки без рыбы, в стране с богатой нефтью — без керосина! Это возможно только при социализме! Будь он проклят, этот социализм, вместе со Сталиным!
Позже в дневниках Паршинский пишет, что не раз ловил и варил котов.
— Газеты ликуют по случаю новых побед Красной армии и гвардии над германскими войсками, — комментирует он. — Я констатирую у себя исхудание тела…. Задавил свою кошку. Хуже всего, что кошка поняла, что я ее хочу удавить. Она вырывалась и ворчала, но я был беспощаден, до сих пор я ее щадил, а сегодня осатанел!
Факт №3. «Правда Севера» выпустила книгу о том, как ударить по врагу — грибами
В 1941 году в Архангельске вышла книжка — «Заготовляйте грибы и ягоды». На первых же страницах вдохновляющая речь:
— Создавая продовольственные резервы, мы этим самым укрепим оборонную мощь нашей родины, окажем помощь фронту, нанесем удар по врагу.
Задачу собирать грибы и ягоды поставили перед населением партия и правительство.
— Чем больше на месте своего продовольствия, — объясняют авторы книги, — тем меньше должно выделять государство продовольствия из централизованных фондов, тем больше продуктов государство может давать фронту и складывать про запас.
Авторы призвали к сбору грибов и ягод — это «укрепит оборонную мощь родины, окажет помощь фронту и нанесет удар по врагу»
Фото: Фото из книги “Заготовляйте грибы иягоды” В.И. Онуфриева
Поделиться
Факт №4. Ученые АГМИ призывают народ варить хвойный напиток
Еще одна книга издательства «Правда Севера» — «Витамины и их роль в организме» 1941 года. Ученый Архангельского государственного медицинского института И. Матусис подробно описывает, как может ухудшиться здоровье при нехватке витаминов, — в книжке, например, подробно рассказывается о профилактике рахита.
23 ноября 1941 И. Матусис и А. Ведринский пишут докладную записку «Об организации производства витамина С из местного сырья».
— В связи с военным временем теперь резко возросла потребность в витаминных препаратах. Витаминные экстракты и концентраты сейчас необходимы для следующих целей. Большие массы бойцов РККА получают пищевой рацион, состоящий из консервов, в которых, как правило, отсутствуют витамины, что может создать угрозу возникновения заболеваний. Обогащение витамином С пищевого рациона раненых и больных в госпиталях намного ускоряет процесс лечения. В условиях ограниченных ресурсов плодов и овощей обеспечение населения препаратом С предотвращает опасность развития авитаминозных заболеваний, повышает здоровье трудящихся, работающих на оборону. Обеспечение витамином С является серьезным средством в борьбе с эпидемическими заболеваниями. Особенно велико значение витаминов для детских садов.
Ученые пишут, что витамин С производился в Архангельске в следующем ассортименте: хвойный напиток, концентрат из шиповника, порошок шиповника. В 1941 году выпустили 10 тысяч «человеко-доз витаминной продукции». Химики призвали областной пищепром организовать производство.
Ученый архангельского медицинского института подробно описывает, как может ухудшиться здоровье при нехватке витаминов, — в книжке, например, подробно рассказывается о профилактике рахита
Фото: Фото из книги “Витамины и их роль в организме” И.И. Матусиса
Поделиться
Факт №5. Архангельских студентов отправили на Новую землю — ловить рыбу, заготавливать яйца и тушки кайры
Начиная с четвертого квартала 1941 года продовольственное положение Архангельска резко ухудшилось. Оно продолжало оставаться очень тяжелым и в 1942–1943 годах. 13 мая 1942 года Архангельский обком ВЛКСМ отправляет студентов и учащихся на Новую землю. Задачу поставили четко — до 25 мая собрать учащихся техникумов и старшеклассников в экспедицию на Новую Землю. Отбирали для этого физически развитых и здоровых.
— Учащиеся, выезжающие на остров Новая Земля, должны иметь с собой комплект постельных принадлежностей (матрац, подушку, одеяло, простыни, наволочки) и посуду для личного пользования (котелки или миски, кружки, ложки), — сказано в решении бюро Архангельского Обкома ВЛКСМ.
На острове молодая сила ловила рыбу, занималась промыслом морского зверя, заготавливала яйца и тушки кайры. Старшеклассники и студенты были также привлечены для работы на птичьих базарах. Подобная экспедиция будет организована еще в 1943 году.
А 16 февраля 1943 года из Архангельска на карельский фронт отправили 14 вагонов «подарков», в том числе: 20 190 килограмм мяса, 2432 — масла, 8530 — рыбы, 11 300 — овощей. И другие продукты, в общей массе на 91 тонну. Кроме этого — 3375 индивидуальных посылок. И 14 тонн «подарков» — Беломорской военной флотилии, 2 тонны — госпиталям, и тонна — партизанскому отряду.
Так Архангельск пытался прокормиться сам, помочь стране и армии в военное время. От своих бабушек знаю, что в деревнях, когда был хлеб — готовили похлебку на квасе, которую называли «тюря», когда хлеба не стало — пекли лепешки из сушеной травы, а совсем в тяжелую пору — варили ремни. Если в вашей семье сохранились воспоминания о том, как жили люди в Архангельске и по области в годы Великой Отечественной войны, — оставляйте под этим текстом комментарии. Из года в год 9 мая мы все больше говорим о победах страны, и реже вспоминаем лишения простых людей — не только военный, но и бытовой трагизм тех лет. Пусть нашим вкладом в память будет не только яркий салют и георгиевские ленточки, но и повторение истории.
Источник