Какой продукт уничтожает кариес
Общее описание болезни
Кариес – болезнь зуба, при которой постепенно размягчаются и разрушаются
твердые ткани и возникает полость.
Читайте также нашу специальную статью питание
для здоровья зубов.
Основные причины образования кариеса:
- Плохая экологическая ситуация (например, в населенном пункте
плохая вода – недостаточное количество фтора). - Наследственность (человек унаследовал плохую зубную кость от
родных). - Мать неправильно питалась или болезни, перенесенные во время
беременности. - Курение.
- Несоблюдение правил гигиены.
- Неправильное питание (чрезмерное потребление кондитерских, мучных
изделий, в недостаточном количестве поступают в организм витамины,
микроэлементы, фосфор, кальций). - Человек не ест сырых овощей и фруктов (они помогают избавится
от остатков еды на зубах. Именно оставшаяся пища при своем разложении
и начинает размягчать твердые ткани зуба).
Симптомы кариеса
Обычно на первых стадиях развития не наблюдаются никакие болезненные
или неприятные ощущения. Со временем на коронке зуба можно увидеть
небольшое желтоватое пятно, которое говорит об изменениях в эмали
зуба. Если вовремя не обратится к специалисту — болезнь будет развиваться
(появится полость, зуб будет разрушаться до самых нервных окончаний.
Вот тогда и наступает зубная боль.
Кариес по глубине своего течения можно подразделить на 2 группы.
Группа 1 – Не осложненный кариес,
который проходит 4 стадии и делится на 2 подвида.
1. Кариес коронки зуба, при котором выделяют:
- стадию «пятна» – где начался процесс деминерализации
зуба, его поверхность утратила блеск, стала рыхлой и желтоватого
оттенка (при правильном лечении и питании этот процесс может прекратится); - кариес поверхностный – появляется небольшое углубление
и необходимо ставить пломбу; - средний – начинает поражаться дентин, полость становиться
больше и глубже, начинают возникать болезненные ощущения; - глубокий – возникает глубокая полость, при перепадах
температуры возникает острая боль; если не начать лечение, кариес
переходит в более тяжелые стадии, которые влекут за собой утерю
зуба.
2. Пришеечный кариес – образовывается возле
десны, а точнее около шейки зуба. Так же проходит вышеперечисленные
4 стадии.
Группа 2 – Осложненный кариес, который
проявляется возникновением:
- пульпита – воспалительный процесс пульпы (нерва зуба);
- периодонтита – воспалительный процесс периодонта (соединительной
ткани, которая размещается между костным ложем и зубом).
Полезные продукты при кариесе
Для предупреждения и избавления от кариеса необходимо питаться
продуктами, в которых содержится фтор, кальций и витамин группы
D. Эти элементы отвечают за крепость структуры зуба, его рост и
сохранность. Кальций в сочетании с фтором помогает укрепить зубную
кость. Для лучшего усвоения кальция, незаменимый помощник – витамин
D и фосфор. Поэтому нужно больше есть:
- молочно-кислых продуктов:
творога, сметаны, сливок, сливочного масла, кефира, йогурта,
простокваши, разных сортов сыров (в том числе и плавленных, и
брынзы); - орехов: грецких, миндаль, фундук;
- каш: овсяной, ячневой, манной;
- бобовых культур: фасоли, гороха;
- зерен горчицы;
- чеснока;
- куриных яиц;
- печени (свиной и говяжьей);
- морских и рыбных продуктов: морского окуня, скумбрии, пикши,
мойвы, горбуши, кефали, минтая, ерша, хека, тунца, трески, устриц,
камбалы, крабов, креветок, кальмаров; - твердых свежих овощей и фруктов (они помогают очистить эмаль
от налета и остатков пищи) – огурцов, капусты, редиски, моркови,
яблок, груш.
Средства народной медицины при кариесе
В борьбе и профилактике кариеса помогут такие «бабушкины советы»:
- Зубную пасту или зубной порошок нужно заменить сухим молоком.
Оно убирает неприятный запах, десна перестают кровоточить, замедляется
процесс разрушения зуба и образование камней. - Отвар из шалфея.
На стакан горячей воды нужна одна столовая ложка травы шалфея.
Настоять нужно час. После этого полоскать рот, можно смачивать
ватку и прикладывать к больному зубу. Данный отвар обладает антисептическими
свойствами (шалфей убивает микробы и бактерии, также, приостанавливает
развитие кариеса). - Сильным врагом кариеса является прополис.
Необходимо взять кусочек прополиса, пожевать пока выйдет мед,
затем поместить воск в образовавшуюся от кариеса полость, накрыть
ватным тампоном, так подержать 30 минут. - Чистка зубов мыльным раствором из хозяйственного мыла. Чистить
зубы нужно обычно, как и зубной пастой. После процедуры хорошо прополоскать
горло. В чем секрет? При такой чистке попадает гаммоглобулин (он
борется с разными бактериями, грибками и вирусами). - Хорошими помощниками станут отвары из аира и луковой шелухи,
которыми нужно полоскать ротовую полость. - Лечебные примочки с пихтовым маслом и камфорным спиртом. Смочить
ватку этими жидкостями и оставить на несколько минут. - При сильной зубной боли на некоторое время поможет чесночная
паста. Возьмите несколько зубков чеснока, выдавите через чесночнику.
Смочите ватку смесью. Приложите к больному зубу до тех пор, пока
не перестанет болеть.
Опасные и вредные продукты при кариесе
- сахар, шоколад (особенно молочный), варенья, джемы, повидла,
пончики и другие кондитерские изделия в больших количествах (если
Вам постоянно хочется сладкого – это означает, что в организм не
поступает требуемое количество кальция, а недостача кальция – самая
распространенная причина развития кариеса); - соль и кофе (на взгляд разные категории продуктов, но их объединяют
одни и те же способности – они мешают усвоению полезных витаминов
и минералов); - мягкая, сухая пища (наибольшая вероятность, что такие блюда останутся
на зубах и будут разлагаться); - сладкие напитки (особенно газированные; газировка – разъедает
эмаль); - сухие смеси из орехов и фруктов;
- некачественная вода.
Внимание!
Администрация не несет ответственности за попытку применения представленной
информации, и не гарантирует, что она не навредит лично Вам. Материалы не могут
быть использованы для назначения лечения и постановки диагноза. Всегда консультируйтесь с профильным врачом!
Достоверность информации
9
Питание при других заболеваниях:
Источник
Стоматологи рассказывают, что приводит к кариесу зубов и какие удивительные продукты питания приводят к улучшению здоровья полости рта и зубов.
8 удивительных продуктов, которые борются с кариесом
Удивительные продукты, которые предотвращают кариес зубов
Вы можете пойти на чашку кофе или чая утром, а затем выпить бокал вина вечером. И, возможно, вы хорошо чистите зубы два раза в день и проводите чистку зубов зубной нитью. К сожалению, ваши методы гигиены полости рта могут быть недостаточными, для того, чтобы предотвратить влияние этих продуктов на ваши зубы.
Кислые, крахмалистые или сахаристые продукты могут привести к кариесу и заболеванию десен. Бактерии во рту питаются сахаром, который вы потребляете, и могут образовывать зубной налет на поверхности ваших зубов.
Итак, какие продукты вы должны есть, чтобы избежать кариеса зубов?
Сладкий картофель содержит витамин А
Сладкий картофель
Помимо богатого содержания витаминов и микроэлементов, сладкий картофель может заменить вам десерты, которые содержат большое количество сахара, что приводит к развитию кариеса. Сладкий картофель содержит витамин А. Витамин А жизненно важен для слюнной функции, которая регулирует рН вашей ротовой полости, помогая предотвратить кариес зубов. А также при нехватке витамина А ваши десна становятся рыхлыми, а эмаль со временем разрушается.
Витамины, содержащиеся в йогурте, отличные борцы с кариесом
Йогурт
Простой йогурт содержит кальций, витамин D и пробиотики, повышающие иммунитет, поэтому вы не удивитесь, если найдете его в нашем списке борцов с кариесом. Поскольку наши зубы состоят из кальция, то продукты, содержащие кальций, отлично подходят для наращивания эмали наших зубов. Чтобы помочь усилить усвоение кальция в наших зубах, нам помогут продукты, содержащие витамин D, магний и фосфор.
Клубника-не только вкусная, но и полезная
Клубника
Клубника-это очень вкусное и полезное лакомство. Она богата витамином С. Витамин С борется не только с тусклой и сухой кожей, он также способствует заживлению ран. А это значит, что людям, у которых имеются проблемы с деснами (кровоточивость, рыхлость), необходимо употреблять клубнику.
Кто бы мог подумать, что сливочное масло войдет в этот список
Сливочное масло
Вам это кажется безумием?
Сливочное масло-это хороший источник витамина B12, который помогает бороться с заболеваниями пародонта. Он полезен для лечения ран во рту и укрепляет десна. Снижение потребления витамина B 12 может привести к прогрессированию легких инфекций десен, таких как гингивит, или более продвинутых, таких как пародонтит, которые обычно приводят к потере зубов.
Вы также можете найти B12 в сое, рисе и сыре.
Авокадо с кусочком тоста на завтрак
Авокадо
Неужели вам действительно нужна была другая причина, чтобы съесть кусочек тоста с авокадо?
В авокадо содержится высокое содержание калия, который также помогает предотвратить кариес. Калий-это минерал, который помогает укреплению костей и предотвращает их разрушение. У некоторых людей, недостаток калия-это основная причина возникновения кариеса. Поэтому очень важно пополнить запасы этого минерала.
Орехи богаты фосфором, который защищает зубную эмаль
Орехи
Вспомните все ваши рецепты салатов и закусок с грецкими орехами, фисташками и кешью , потому что они богаты фосфором. Орехи отлично подходят для защиты зубов. Богатые фосфором продукты питания, как показывают исследования, защищают зубную эмаль и снижают риск возникновения кариеса. Они заставляют нашу слюну нейтрализовать кислоты.
Фасоль богата минералами, полезными для наших зубов
Фасоль
Конечно, фасоль – один из лучших источников белка для веганов. Но знаете ли вы, что она также отлично подходят для ваших зубов благодаря высокому содержанию фосфатов? Ваши зубы состоят из кальция и фосфора, поэтому эти минералы должны присутствовать, чтобы зубы реминерализировались и оставались сильными и крепкими.
Вы можете добавить сыр к вашим бобам, потому как Витамин D, что содержится в сыре и молочных продуктах, может помочь вашему организму регулировать уровень кальция и фосфора.
Любителям яиц посвящается!
Яйца
Независимо от способа приготовления, яйца богаты витамином D и активно помогают бороться с кариесом. Витамин D укрепляет зубы, а более сильные зубы менее подвержены кариесу. Это отличная новость для тех, кто любит яйца на завтрак.
Если Вам понравилось, поставьте лайк, поделитесь с друзьями в соцсетях и подпишитесь на канал
Источник
Среди предпосылок развития кариеса важнейшую роль играет питание. В этой статье расскажем, какие продукты могут вызывать зубной кариес, нужна ли специальная диета при кариозном поражении зубов, какой рацион питания подходит для профилактики кариеса.
Какую роль играет правильная диета в профилактике кариеса?
Здоровое сбалансированное питание — важный фактор созревания и минерализации зубной эмали, профилактики кариеса и заболеваний пародонта.
Продукты, которые мы едим, влияют:
- на количество бактерий в ротовой полости (чем больше пищи, богатой быстроусвояемыми углеводами и сахарами, тем больше микробов);
- на количество и состав слюны, которая очищает зубы и естественным образом нейтрализует действие бактерий;
- на самоочищение зубов и ротовой полости (твердая пища очищает зубы от остатков еды и мягкого налета);
- на уровень кислотности (его повышение способствует активному размножению бактерий);
- на общее состояние организма и зубов в частности.
Таким образом, в целях профилактики кариеса надо не только соблюдать гигиену полости рта и регулярно посещать стоматолога, но и провести коррекцию рациона и общей системы питания.
Как правильно питаться, чтобы не было кариеса?
Чтобы снизить риск кариозного поражения зубов, надо скорректировать свое питание в соответствии со следующими рекомендациями:
- Ограничить в рационе продукты, вызывающие кариес, в частности минимизировать потребление быстрых углеводов и сахаров.
- Полоскать рот или чистить зубы после каждого приема пищи. Для ополаскивания можно использовать воду или специальные растворы.
- Нельзя есть сладкое между основными приемами пищи, чтобы на зубах не оставался сахар — питательная среда для микробов.
- Добавить в рацион больше твердых и волокнистых продуктов (свежих овощей, фруктов), которые будут очищать эмаль от мягкого налета и удалять остатки пищи.
- Употреблять еду комфортной температуры (не горячую и не холодную).
- Есть продукты с большим содержание фтора, кальция, фосфора, витамина D, которые полезны для зубов.
- Хорошо и долго пережевывать пищу, потому что при жевании вырабатывается слюна, обладающая бактерицидным действием и разрушающая клеточные стенки бактерий.
Употребление каких продуктов может быть опасно для зубов?
- Слишком горячая или слишком холодная пища ослабляет зубную эмаль, способствует появлению на ней микротрещин, в которые легко проникают кариесогенные микробы.
- Сладкие продукты — идеальная питательная среда для бактерий. Микробы перерабатывают содержащиеся в сладостях сахара в кислоты, разрушающие эмаль и дентин, вызывающие кариес. Кроме того, некоторые сладости (например, карамель, ирис, батончики) прилипают к зубам, застревают в труднодоступных местах и надолго остаются в полости рта, усугубляя процесс размножения микробов.
- Кислые продукты. Хотя цитрусовые очень полезны для нашего иммунитета, в большом количестве они могут быть опасны для зубной эмали за счет содержащейся в них кислоты. Также из-за большого содержания кислоты для зубов могут быть опасны магазинные соусы, кетчупы, маринованные продукты. Для профилактики зубного кариеса рекомендуется сразу после употребления кислых продуктов ополаскивать рот чистой водой.
- Фрукты и ягоды в большом количестве, как показывают современные исследования, тоже могут увеличить риск развития кариеса. Оказывается, в современных фруктах гораздо больше сахара, чем еще несколько десятилетий назад. Поэтому есть их рекомендуется в умеренных количествах.
- Неочищенные семечки, орехи стирают зубную эмаль, способствуют появлению сколов на поверхности зубов, что повышает риск развития кариеса.
- Алкоголь, чипсы, сухарики способствуют длительному ощущению сухости во рту и уменьшают слюноотделение. А ведь слюна естественным образом очищает зубы от остатков пищи и обладает противомикробным эффектом.
Напитки, которые повышают риск возникновения кариеса
- Газировка типа Кока-колы окрашивает поверхность зубной эмали и разрушает костную ткань организма.
- Чай способствует вымыванию кальция и окрашивает зубы, кофе еще и способствует размножению бактерий в полости рта.
- Энергетики за счет большого количества кислот разрушают зубную эмаль.
- Магазинные фруктовые соки содержат большое количество сахара.
Не стоит полностью отказываться от всех напитков, но при их употреблении нужно соблюдать меры безопасности. Например, пить соки или чай через трубочку, чтобы минимизировать контакт с зубами.
Что есть для профилактики кариеса?
Уменьшить риск развития кариеса помогает не только ограниченное употребление продуктов, которые вредят здоровью зубов, но и, напротив, введение в рацион продуктов, которые богаты полезными микроэлементами. В профилактике кариеса важнейшую роль играют фтор, кальций и фосфор.
Фтор укрепляет зубную эмаль, препятствует размножению патогенной микрофлоры, в детском возрасте играет определяющую роль в правильном формировании зубов. Пищевыми источниками фтора являются черный и зеленый чай, минеральная вода, чеснок, рыба, грецкие орехи, петрушка, морепродукты.
Кальций является главным строительным материалом зубов, он укрепляет и восстанавливает зубную эмаль, защищает ее от разрушительного воздействия кислоты, которую вырабатывают бактерии. Если Вы хотите иметь здоровые зубы без кариеса, в рационе должны присутствовать молочные продукты, яйца, зелень, орехи, зеленые овощи. Для усвоения кальция необходим витамин D. Поэтому, наряду с кальцийсодержащими продуктами, в питании должны быть продукты, содержащие этот витамин: рыбий жир, яичный желток, печень трески, тунец, сливочное масло.
Фосфор способствует нормальному росту зубов, поддерживает здоровое состояние эмали. Фосфором богаты гречневая крупа, рыба, овсянка, фасоль, красное мясо.
Другие меры профилактики кариеса
Здоровое и сбалансированное питание имеет большое значение для предупреждения развития кариеса. Однако не стоит рассчитывать, что отказ от одних продуктов и употребление других могут полность избавить от кариозного поражения зубов. В борьбе с кариесогенными бактериями и профилактике кариеса важен комплексный подход. Скорректировав рацион, обратите внимание также на следующие пункты:
- Регулярно чистите зубы с помощью правильно подобранной щетки и пасты, пользуйтесь флоссами, зубными нитями или ирригаторами для удаления остатков пищи из труднодоступных участков и межзубных промежутков.
- Посещайте врача-стоматолога два раза в год в профилактических целях, даже если у Вас отсутствуют симптомы кариеса и нет никаких признаков дискомфорта в полости рта.
- При появлении кариеса лечите его на раннем этапе, не затягивая процесс до глубокой стадии или пульпита.
- Регулярно посещайте гигиениста для профессиональной чистки зубов — специальное оборудование поможет удалить с поверхности зубов сложный налет, с которым сложно справиться ручной чисткой.
Соблюдение этих несложных профилактических мер плюс коррекция питания в сторону полезного и сбалансированного рациона позволит долгое время поддерживать здоровое состояние зубов и предотвратить развитие кариеса.
Источники:
- 4gdkp.by
- stom2tambov.ru
- medgaz.ru
Источник