Какой продукт повышает работоспособность
Правильное сбалансирование питание дает возможность извлекать максимум энергии из пищи. При этом для организма важно получать достаточное количество витаминов, минералов, иных нутриентов, независимо от того, что энергия преимущественно берется из углеводов, а также жиров.
При нормальном балансе микроэлементов пищеварительная система полноценно усвоит белки, глюкозу, жир. Если такого баланса не будет, то это приведет к лишнему весу. Организм отложит «на потом» то, что он не сможет усвоить сейчас.
Влияние продуктов на работоспособность
Для начала давайте разберемся, почему некоторые продукты отрицательно влияют на работоспособность? На переваривание сложных белков, животных жиров, некоторых сложных углеводов организм тратит слишком много энергии. Эти элементы необходимы организму, но в меньшем количестве, чем многие привыкли их потреблять. Например, фаст-фуд очень сытный и питательный, но не содержит витаминов, а сложных животных жиров в нем избыточное количество.
Для получения энергии организму нужны особые питательные вещества:
- Сложные углеводы – обеспечивают энергией за счет повышения в мышцах, печени запасов гликогена. Гликоген – это углевод. Примеры полезных продуктов, богатых углеводами: зерновые, овощи, рис, финики, изюм.
- Витамины группы В – поддерживают обмен веществ и способствуют превращению пищи в энергию. Рекомендуем обратить внимание на: молочные продукты, орехи, мясо, рыбу;
Топ-8 продуктов, способных повысить нашу активность
Чтобы восполнить запасы энергии в организме специалисты рекомендуют употреблять продукты, богатые вышеперечисленными веществами. Однако такие симптомы, как плохой сон, ухудшение памяти, рассеянность, снижение работоспособности могут возникать и вследствие напряженной работы мозга. Чтобы бороться с хронической усталостью диетологи советуют включать в рацион:
Жирные сорта рыбы
Она содержит легко усваиваемый белок, а также жир. Кроме того, есть минералы, витамин В12, омега-3 кислоты. Углеводов в такой рыбе – минимум. Примерно 7 г на 100 г. Ее ежедневное употребление хорошо сказывается на умственной работоспособности, чему способствуют омега-3 кислоты, стимулирующие в головном мозгу межклеточные метаболические процессы.
Грецкие орехи
В них содержится много микро и макроэлементов. Есть витамины, белки, антиоксиданты. Специалисты рекомендует съедать 3-4 ореха в день. Это улучшит деятельность головного мозга.
Бобовые
Они содержат легко усвояемые углеводы, белки, витамины, клетчатку. Немаловажно, что фасоль сохраняет питательные свойства при термической или иной кулинарной обработке. Поэтому ее употребляют в любом виде.
Черника
Эта ягода содержит антиоксиданты, которые улучшают капиллярное кровообращение мозга. Исследования показывают, что черника помогает даже в случае временной потери памяти.
Авокадо
Авокадо советуют употреблять потому, что в нем есть редкие для иных продуктов микроэлементы – бор, алюминий, молибден. Они нужны для активной деятельности мозга. Другое достоинство авокадо – мощное антиоксидантное действие.
Шпинат
Шпинат богат витаминами группы В. Поэтому он улучшает деятельность отделов мозга, отвечающих за обработку полученной информации.
Мед
Мед содержит много сахаров, но тем не менее является кладезью полезных витаминов и минералов. Он содержит железо, магний, кальций, витамины группы В, витамин С, А.
Употребление меда положительно сказывается на сердечно-сосудистой системе, исключает кислородное голодание клеток мозга, что положительно влияет на умственную выносливость.
Черный горький шоколад
Засчет улучшения кровообращения в мозге черный шоколад может кратковременно повысить умственную работу, улучшить память, пробудить энергию. В нем также содержатся белки, необходимые для развития клеток головного мозга.
Натуральный кофе
Натуральный кофе хорошо стимулирует работу мозга. Качественный натуральный кофе (не растворимый) содержит полезные для мозга антиоксиданты, витамины, микроэлементы, аминокислоты. Специалисты считают, употребление кофе – профилактика умственных отклонений. Но следует помнить, большое количество сахара, а также сливок нейтрализуют его полезные свойства. Оптимальное количество кофе в день согласно исследованиям – 2-3 чашками.
Конечно, это не все полезные продукты, способные наполнить организм энергией, повысить работоспособность и улучшить деятельность мозга. Диетологи рекомендуют разнообразное питание, так как организму для полноценного функционирования необходимо множество разных веществ.
Источник
Измените рацион, и продукты начнут работать на вас. В итоге вы заметите улучшение настроения, почувствуете прилив бодрости, станете устойчивее к стрессам. А это – прямой путь к отличной работоспособности.
Врач-диетолог Дон Джексон-Блатнер утверждает: сократив в рационе количество простых углеводов и добавив определенные продукты, можно порадовать себя новыми вкусовыми ощущениями, укрепить иммунитет и стать энергичнее.
3 принципа питания для высокой работоспособности
Углеводы бывают плохими и хорошими. Хорошие – цельные углеводы, богатые натуральной клетчаткой и питательными веществами. К примеру, бурый рис, яблоки. Плохие – рафинированные углеводы, лишенные клетчатки: белый рис, яблочный сок. Обработанные углеводы приводят к скачкам уровня инсулина и глюкозы в крови, вызывают приступы голода и упадок сил. Поэтому стоит от них отказаться.
Внимание! Следует также исключить из рациона сладости. Сократив порцию ежедневных печений и шоколадок в 2 раза, уже через 1,5–2 недели вы заметите позитивные перемены. Нормализуется артериальное давление, уйдет раздраженность, повысится мотивация.
Ешьте как в детском саду: без задушевных бесед, смартфона и телевизора. Каждое блюдо старайтесь красиво оформить, обходитесь без перекусов из ланч-бокса на коленке. Не спешите, получайте удовольствие и от еды, и от сервировки. Буквально через 5–7 дней поймете, что съедаете меньше, контролируете аппетит и наслаждаетесь процессом.
Что есть, чтобы работать продуктивно
Автор книг «The Superfood Swap» и «The Flexitarian Diet» уверяет, что быстрая утомляемость и низкая производительность – верный признак, что пора обновить программу питания. Если силы на нуле и надо повысить работоспособность, добавляйте в меню:
- белок;
- цельное зерно;
- блюда из свежей капусты;
- специи;
- фрукты, ягоды;
- ферментированные овощи.
Бесценный протеин и чудесные цельнозерновые
Если человек много работает (в спортзале или офисе), он нуждается в дополнительной энергетической поддержке. Протеин ускоряет восстановление, подавляет аппетит и снабжает аминокислотами, которые организм использует как источник энергии.
Внимание! Белок можно получить из животной и растительной пищи – дело вкуса и убеждений. Вегетарианцам рекомендованы бобовые и тофу, мясоедам – курятина, говядина, другие виды постного мяса.
В день съедайте 3–5 порций цельных неочищенных злаков – бурого риса, овса, проса, перловой крупы, киноа. Они надолго насыщают, понижают инсулин, снабжают белком и сложными углеводами – настоящим энергетическим десантом, необходимым сердцу и головному мозгу.
Несравненные крестоцветные и волшебные специи
Цветная, брюссельская, листовая и кочанная капуста, брокколи, репа, кольраби – это все крестоцветные овощи. Капустные богаты клетчаткой, витаминами C, K, D, A, B, микроэлементами (калием, магнием, железом, кальцием, фосфором), аминокислотами и другими соединениями, полезными для костной и нервной системы.
Некоторые виды специй делают пищу слаще и вкуснее и при этом не влияют на калорийность:
- Корица снижает раздражительность, противостоит тревожности и депрессии, повышает концентрацию внимания.
- Кардамон подавляет тягу к сладкому, дает прилив энергии, поставляет витамины группы B, важные для мышц и нервной системы.
- Черный кофе с имбирем взбодрит и принесет больше пользы, чем растворимый «3-в-1» с подсластителями и ароматизаторами.
Замечательные фруктово-ягодные и ферментированные продукты
Яблоки, цитрусовые, черника содержат вещества, регулирующие почти все процессы – от работы пищеварительной системы до настроения. Ферментированные овощи восстанавливают микрофлору кишечника, оказывают антибактериальное и антивирусное действие, обогащают рацион пробиотиками и пребиотиками.
Внимание! Улучшая здоровье, ферментированные продукты поддерживают работоспособность.
Кимчи, квашеная капуста, моченые яблоки, соевый соус, кисломолочные продукты – список полезных ферментированных изделий можно продолжать бесконечно. Наверняка найдется несколько продуктов, аромат, вкус и текстура которых вам нравятся.
Источник
Как повысить запас энергии в организме естественным путем и начать вести более активную жизнь?
Если вы неохотно встаете с кровати по утрам и предпочитаете проводить выходные дома, значит вам пора принять меры, чтобы повысить запас жизненной энергии. Синдром хронической усталости – настоящий бич современности. Он не избирателен и может поразить кого угодно: работников физического и умственного труда, женщин и мужчин, взрослых и детей, жителей деревень и мегаполисов.
Но опускать руки и устало падать на диван не стоит, потому как повысить жизненную энергию можно естественным путем. Дорогу осилит идущий, а вам нужно лишь начать придерживаться 4 простых правил.
1. Питайтесь правильно
«Мы – то, что мы едим». Исключите из меню пищу, которая «отбирает» энергию: полуфабрикаты, чипсы, колбасы. Откажитесь от сладостей. Они состоят из простых углеводов (сахаров), которые быстро перевариваются и приводят к скачку уровня глюкозы в крови: он стремительно растет и так же стремительно падает. В итоге мы ощущаем резкий прилив сил, а спустя короткое время – резкий упадок. И идем за второй порцией вредной еды, которая приводит к повышению выработки в организме инсулина и, как результат, сахарному диабету и ожирению.
Начните употреблять больше энергоемкой пищи. К полезным продуктам, повышающим энергию, относят:
- цельнозерновые крупы;
- овощи и фрукты;
- грецкие орехи;
- миндаль.
Не забывайте употреблять белковую еду, клетчатку, жиры и пить достаточное количество простой воды. И помните, что питание должно быть разнообразным и частым: от 5 до 6 раз в день.
2. Больше двигайтесь
«Движение – это жизнь». Ведите активный образ жизни. Если у вас сидячая работа, посещайте спортзал. Нет возможности? Проводите разминку дома или прямо в офисе. К примеру, интенсивно походите по помещению, поприседайте, попрыгайте – любые, даже легкие физические упражнения повышают энергетику и заряжают позитивом.
3. Высыпайтесь и отдыхайте
Крепкий, беспрерывный сон – обязательное условие для увеличения уровня энергии. Когда человек спит, его организм очищается, восстанавливается. Во время медленной фазы сна формируется иммунологическая память, без которой не может идти речи о полноценной защите от вирусов и бактерий.
Внимание! Социальные сети, онлайн-фильмы, компьютерные игры и серфинг по просторам интернета – злейшие враги сна. Старайтесь заменить такие вечерние развлечения чтением книг, общением или прогулкой. Это поможет вам расслабиться и настроиться на отдых.
Научитесь расслабляться в любых условиях. Хороший релакс помогает аккумулировать свободную энергию. К сожалению, сегодня жизнь и стресс неразделимы. Мы почти все делаем в состоянии напряжения – работаем, смотрим фильмы, передвигаемся и даже лежим. Напряженное тело постоянно подает в мозг сигналы опасности, и в организме идет непрерывная подготовка к переходу в режим готовности к экстренной ситуации, что требует колоссальных затрат энергии. Едва ли в таком состоянии можно творить, изобретать и хорошо себя чувствовать.
Единственным способом выхода из стрессового состояния является осознанное, регулярное расслабление.
Совет! Заметили, что все мышцы напряжены без причины? Успокойтесь, отдышитесь и подумайте о хорошем. Если не помогает, возьмите перерыв: послушайте любимую музыку, сходите на массаж.
4. Избегайте многозадачности
Катастрофически много энергии затрачивается на многозадачность, когда человек выполняет несколько дел одновременно. Старайтесь избегать таких ситуаций. Пересмотрите организацию своей рабочей деятельности и начните планировать распорядок каждого дня с вечера, чтобы заранее распределять задачи и не хвататься за все сразу. Одним словом, делайте дела по очереди и не приступайте к следующему, не закончив предыдущее.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Эксперт: Евгения Булах Эксперт в области материнства, здоровья и правильного питания
Источник
Кто из нас не испытывал ощущение разбитости и вялости по утрам? Избавить от них порой не способен даже самый крепкий кофе. В этом случае помочь прийти в чувство могут продукты для энергии и бодрости. Какие именно, читайте в нашем обзоре.
Медленное топливо
Среди бесконечных достоинств овсянки — способность заряжать энергией. Основным ее источником служат медленные углеводы и клетчатка. Усваиваясь крайне медленно, они надолго сохраняют чувство сытости и прилива сил. К тому же геркулес богат витамином B1, без которого усталость наступает быстрее. Чтобы оставаться в тонусе, организму требуется всего 150 г овсянки в день.
Молочная сила
Какие продукты бодрят организм с утра пораньше? Кисломолочные, и прежде всего натуральный йогурт без наполнителей. Главный его плюс — бифидобактерии, подпитывающие иммунитет и приводящие в рабочее состояние пищеварение. Качественный продукт изобилует белками и лактозой, которые и придают нам силы. Чашки йогурта с горстью свежих ягод или медом будет достаточно.
Ростки бодрости
Сторонники диетического питания и вегетарианцы подтвердят, что проращенная пшеница — генератор энергии. В этом заслуга витаминов E и группы B, а также магния, кальция и железа. Вдобавок активные вещества ростков стимулируют работу мозга и нервной системы. Ощутить этот эффект можно, добавляя горсть проращенных зерен в любимые салаты, каши или творог.
Энергия в скорлупе
Яйцо в любых кулинарных вариациях — отличный продукт, дающий энергию и бодрость. В нем сосредоточены колоссальные запасы белка, органических кислот, широкий спектр витаминов и минералов. Благодаря им организм легче справляется с тяжелыми физическими и умственными нагрузками, быстрее восстанавливает силы. Пара вареных яиц к ежедневному рациону легко вас в этом убедит.
Зажигательные бобы
Блюда из фасоли, гороха, чечевицы и любых других бобов несут в себе мощный энергетический заряд. Его обеспечивают содержащийся в них растительный белок, длинные углеводы и витаминно-минеральный комплекс. А клетчатка помогает этому изобилию усвоиться в полном объеме. Доказано, что порция чечевичной каши или горохового супа — лучшее средство от сонливости и апатии.
Неукротимая капуста
Какие продукты придают бодрость, помимо названных? Овощи во всем своем многообразии. В этом смысле равных нет цветной капусте. Сочетание витаминов B1, B2, C, PP, фосфора и железа помогает побороть усталость, раздражительность и заряжает хорошим настроением. Готовьте из цветной капусты гарниры, супы-пюре и салаты, чтобы всегда пребывать в бодром расположении духа.
Шпинат всемогущий
Несмотря на то что шпинат — всего лишь зелень, в нем скрыты внушительные ресурсы энергии. Комбинация витамина С и железа не оставит от усталости следа, а заодно заметно повысит работоспособность. Примечательно, что это ценное свойство шпинат сохраняет при любой термической обработке. В свежем виде он тем более сделает любые блюда полезнее и вкуснее.
Ореховая батарейка
Замечательным продуктом, придающим бодрость, считаются орехи. Это источник энергии с запасами белка, омега-3 жирных кислот, витаминов и минералов. Такой коктейль стимулирует работу мозга и наполняет энергией весь организм. Только не увлекайтесь орехами, особенно на сон грядущий. Ограничьтесь 20–30 г миндаля или фундука в первой половине дня.
Мощь тропиков
Среди фруктов непревзойденным энергетическим чемпионом является банан. За счет большого количества быстрых углеводов и клетчатки он мгновенно утоляет голод, заряжая бодростью. Неслучайно спортсмены так любят бананы. Они великолепно снимают усталость и восстанавливают силы после тренировок. Ударникам умственного труда тоже полезно съедать по 1–2 банана в день.
Ягодный реактор
Совсем скоро на наших столах появится пестрое ягодное изобилие. А это еще один источник силы. Любые ягоды наполнены антиоксидантами, которые защищают клетки организма от разрушения и благотворно влияют на мозг. Как результат, мы чувствуем себя бодрыми и жизнерадостными. Для этого нужно съедать 200–300 г ягод в день. Не забывайте про морсы и витаминные смузи.
Шоколадное вдохновение
Сластенам отрадно будет узнать, что горький шоколад — в числе полезных энергетических продуктов. Еще бы, ведь делают его из какао-бобов, способных заряжать бодростью на весь день. Гормон счастья эндорфин, вырабатываемый при этом самым активным образом, тоже мотивирует на трудовые подвиги. Однако не стоит уплетать шоколад плитками — ограничьтесь 30–40 г в день.
Цитрусовая встряска
Апельсины — спасение для тех, кто постоянно пребывает в полусонном состоянии. Даже вдыхая их аромат, мы словно вдыхаем саму бодрость. А свежевыжатый сок этих цитрусов творит чудеса. Все благодаря аскорбиновой кислоте, способной расшевелить даже самых неисправимых лентяев. Стакан апельсинового сока в сочетании с порцией мюсли одарит энергией до самого обеда.
Включайте эти природные энергетики в семейное меню. С ними справляться с повседневной рутиной станет чуточку легче. А если у вас есть фирменные рецепты, чтобы одолеть усталость и взбодриться, расскажите о них в комментариях.
Источник