Какой продукт питания не портится
Светлана0202 6 лет назад Среди продуктов с длительными сроками хранения участниками сегодняшней игры были названы такие. Во-первых, соль – это наиболее популярный ответ, стоимостью 40 баллов. Второе место досталось сахару, и этот вариант добавит в копилку игроков еще 80 баллов. Третью строчку занимает вода за 120 баллов. А четвертую можно открыть при помощи ответа – крупа, оцененного в 160 баллов. На пятой строке – макароны, стоимостью 200 баллов. Шестое место у сухарей, и с их помощью можно получить 240 баллов. А седьмое у водки, и этот ответ поможет заработать 280 баллов. И замыкает табло рис, за который будет начислено последние 320 баллов. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ОчДобраяМняшенька 6 лет назад На самом деле когда хозяйка делает запасы, она знает какие продукты не портятся. В игре отвечали следующим образом: соль- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 40 баллов сахар- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 80 баллов вода – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 120 баллов крупа- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 160 баллов макароны – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 200 баллов сухари- за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 240 баллов водка – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 280 баллов рис – за такой ответ о непортящимся продукте в игре дадут на счет – 320 баллов Удачи в игре! Полава 6 лет назад Есть целая группа продуктов, которые могут храниться долго и не портиться от этого. Многие предпочитают запасаться ими в тяжелые времена, чтобы быть так сказать “во всеоружии”. Запасы крупы, соли-сахара, сухарей и прочих непортящихся продуктов лежали в кладовых или гаражах у некоторых наших граждан в лихие 90-е. Потом надобность в запасах отпала, потому что в магазинах исчез дефицит и очереди за всем на свете. Вот какие продукты питания могут не портиться и будут верными ответами в игре 100 к 1: 40 баллов – соль 80 баллов – сахар 120 баллов – вода 160 баллов – крупа 200 баллов – макароны 240 баллов – сухари 280 баллов – водка 320 баллов – рис Насчет воды я не согласна, разве что вода “святая”, но тем не менее подобные ответы позволят набрать максимум в игре. Наталья Панова 6 лет назад
timurovec 6 лет назад Так с лету и не вспомнить , вроде все портится со временем. Ну посмотрим какие ответы дали опрашиваемые и насколько правильны эти ответы : соль , все верно – 40 баллов сахар , портиться от влаги – 80 баллов вода , если это и продукт , все равно портится – 120 баллов крупа , еще как портиться – 160 баллов макароны , а как же плесень – 200 баллов сухари , боятся влаги – 240 баллов водка , согласен – 280 баллов рис , но это крупа уже была – 320 баллов Пашенька 6 лет назад Никогда не испортится СОЛЬ, поэтому не бойтесь, закупайте. Можно и САХАР закупить, но он используется быстрее. Потом ВОДА назвали, это за 120. Еще есть в ответах КРУПА, но не всякая. Следом кладите в корзину МАКАРОНЫ, только место для хранения сухое должно быть. 200. Есть СУХАРИ, на печке сушим, можно в магазин и не ходить. 240. Замечательный вариант – ВОДКА, за неё много – 280. Завершает конкретно РИС. Елена Д 6 лет назад К продуктам, не являющимся скоропортящимися, относится большинство сыпучих продуктов – то есть круп, либо каких-то других сухих веществ, в которых жизнедеятельность бактерий весьма ограничена, либо невозможна вовсе – вот примеры: 1 (40) – Соль; 2 (80) – Сахар; 3 (120) – Вода; 4 (160) – Крупа; 5 (200) – Макароны; 6 (240) – Сухари; 7 (280) – Водка; 8 (320) – Рис. Из продуктов которые не портятся можно назвать соль и сахар и то при правильном хранении, ну еще может водка или спирт, долгое время могут храниться сухари. Вот какие продукты не портятся по мнению игроков Соль- 40 очков Сахар- 80 очков Вода- 120 очков Крупа- 160 очков Макароны- 200 очков Сухари- 240 очков Водка- 280 очков Рис- 320 очков A k s i n y a 6 лет назад Продукты которые не портятся, относятся больше к крупам, ну и конечно соль, сахар, который может храниться очень долго. Но для игры “Сто к одному”, версии андроид, правильные предполагаемые ответы, получаются такие:
Vesna18 6 лет назад В основном не портятся сыпучие продукты. Из продуктов питания не портится может:
Марьюшка Душка 6 лет назад Не совсем согласна с представленным ниже списком ответов игроков, насчет продуктов, которые вообще не портятся. Крупы, например, со временем прогоркают или в них заводятся жучки – червячки. Вода, даже отфильтрованная, через месяц-другой все равно приобретает неприятный запах (вкус). Владимир57 6 лет назад 40 – соль 80 – сахар 120 – вода 160 – крупа 200 – макароны 240 – сухари 280 – водка 320 – рис Мудрый 6 лет назад Этот вопрос является наиболее интересным для производителей, потому что не так важно, какой будет у него срок хранения и его всегда можно продать – Конечно первым ответом будет именно соль – 40 очков, Сахар – 80 очков, Вода – 120 очкоов, Крупы различные – 160 очков, Макароны – 200 очков, Сухари – 240 очков, Водка, только не открытая – 280 очков, И на последнем месте рис – 320 очков.с Знаете ответ? |
Источник
Употреблять в пищу продукты с истекшим сроком годности — занятие довольно рискованное. Но есть ряд продуктов, о годности которых можно не беспокоиться совсем, так как они способны не портиться долгие годы и даже столетия.
AdMe.ru собрал 10 продуктов, которые могут храниться практически вечно, не теряя при этом своей пищевой ценности.
1. Рис
Наилучшая температура для хранения риса — 4,5 °C и ниже. В качестве тары лучше всего подходят контейнеры из пищевой пластмассы (PETE) и стеклянные банки. Как показало исследование, если соблюдать эти условия, то рис может храниться до 30 лет, и при этом он не потеряет своих питательных веществ и аромата. Стоит отметить, что в исследовании использовали 2 вида риса — шлифованный и пропаренный.
2. Сухое молоко
Сухое молоко, изготовленное в соответствии со всеми технологическими нормативами, может храниться неопределенно долго, сохраняя при этом свою пищевую ценность. Единственное условие для этого: хранить продукт необходимо в герметично закупоренной таре.
3. Соевый соус
Соевый соус может храниться не менее трех лет,дажеесли тара открыта. А срок годности соуса в герметичной емкости может быть намного больше, так как все зависит от вида соевого соуса, от способа его изготовления и от качества, а также от температуры, в которой он хранится.
Например, качественный соус может быть получен только методом естественного брожения, которое длится от нескольких месяцев до двух лет. Именно он и может храниться больше трех лет. Поэтому будьте осторожны с брендами, которые добавляют химикаты для ускорения процесса.
4. Кленовый сироп
Согласно утверждению Ассоциации производителей кленовых сиропов Массачусетса, нераспечатанный кленовый сироп будет храниться бесконечно. И даже после вскрытия он может быть пригоден к употреблению несколько лет, если держать его в холодильнике.
5. Сушеная фасоль
Исследователи из Университета Бригама Янга обнаружили, что через 30 лет внешний вид сушеных бобов фасоли изменился, но все образцы остались приемлемыми для использования в чрезвычайной ситуации. А это значит, что фасоль, в сущности, как и другие бобовые, может храниться как минимум 30 лет.
6. Соль
Учитывая, что соль технически является минералом, а не продуктом, найти испорченную соль просто невозможно. Конечно, этот продукт чувствителен к влаге, и, поглощая ее, соль превращается в один большой кусок, который придется разбивать чем-то твердым. Но тем не менее соль останется солью.
Кстати, йодированная соль хранится всего около года. За это время йод улетучивается и целебные свойства такой соли исчезают. При этом ее можно использовать как обычную поваренную.
7. Крепкие спиртные напитки
У алкогольных напитков, таких как водка, виски, ром и коньяк, срок годности никогда не истечет. Главное — хранить их в темном, прохладном месте в плотно запечатанной таре.
8. Уксус
Белый уксус — еще один продукт, у которого срок годности никогда не истекает, если хранить его в надлежащих условиях. Лучший способ сохранить уксус надолго — держать его в оригинальной герметичной бутылке в темном, прохладном месте, подальше от источников тепла.
9. Cахар
Сахар, как и соль, может храниться бесконечно долго, особенно если держать его в герметичных контейнерах. Иначе он поглотит из воздуха влагу и превратится в одну большую глыбу. Но даже в этом случае сахар не потеряет своих свойств.
Кстати, сахарная пудра и коричневый сахар по своим способностям к длительному хранению ничем не уступают обычному сахару.
10. Мед
Мед по праву может называться уникальным продуктом, который может храниться вечно. Его структура и состав крайне неблагоприятны для бактерий. А запечатывание емкости с медом ограничивает взаимодействие с воздухом и влагой, что и делает его абсолютно непортящимся продуктом.
Кстати, во время раскопок одной из египетских пирамид археологи обнаружили горшки с медом. Приблизительный возраст находки — около 2–3 тысяч лет. И да, мед был все еще съедобным, археологи даже его попробовали. А спустя несколько лет после этого в Грузии был найден мед возрастом 5 500 лет.
Источник
7 привычных продуктов, которые можно хранить вечно (они не испортятся).
У многих на кухне можно найти запасы круп, хлопьев и макарон. Хорошо всегда иметь что-то на черный день. Но на самом деле многие из этих продуктов хранятся не так долго, как может показаться на первый взгляд: рис полезен только максимум в течение четырех-пяти лет, если его правильно хранить, а макароны не портятся всего несколько лет. Однако на кухне все же можно найти продукты, которые действительно хранятся практически вечно, надо только распознать в них долгожителей.
1. Соль
Если хранить ее правильно, соль всегда будет на вкус как соль, независимо от того, сколько ей лет. /Фото: storage1.censor.net
Неспроста поваренная соль используется хозяйками в качестве основного ингредиента для консервации на протяжении уже не одного поколения. Натуральная соль, без каких-либо добавок, никогда не испортится. Она не содержит воды, тем самым сводя на нет условия, которые могут испортить продукт. Поскольку соль не растительного происхождения, а является минералом, она также не потеряет свой вкус со временем. Тем не менее, чтобы хранить соль длительное время, ее нужно держать в герметичном контейнере, что поможет предотвратить попадание в нее влаги и воды.
2. Растворимый кофе
Растворимый кофе всегда будет оставаться свежим — даже после вскрытия упаковки. /Фото: menslife.com
Свежий кофе довольно быстро теряет вкус — через два-три месяца после того, как его перемололи или открыли пакетик с ним. Если кофейные зерна отличаются повышенной жирностью, со временем они даже могут покрыться плесенью. Чтобы хранить кофе долго, лучше всего иметь под рукой пакетик растворимого продукта и получать кофеин в любое время без ограничений. Растворимый кофе получается путем сушки концентрированного раствора предварительно сваренных кофейных зерен. Затем кофейный экстракт сушат с помощью горячего воздуха, чтобы превратить жидкость в мелкий порошок, или же замораживают, а потом сушат в вакууме. В любом случае после завершения процесса создания растворимого кофе в нем нет воды, которая может со временем испортить напиток.
3. Мед
Даже кристаллизованный мед совершенно безопасен для употребления. /Фото: zik.ua
Мед — один из немногих продуктов, который действительно не портится очень-очень долго. По сути, сахар также можно хранить длительное время, но его качество начинает ухудшаться через два года. С медом все намного приятнее: даже если он простоит сто лет, то на вкус будет таким же, как в первый день наполнения бутылочки или баночки. Все объясняется очень просто: чтобы распространялись микробы, в продукте должна содержаться вода, именно поэтому свежие овощи и фрукты так быстро пропадают. А вот в меде очень низкое ее содержание.
Интересный факт от Novate.ru: Согласно данным от National Geographic, при раскопках египетских гробниц археологами были найдены горшки с совершенно безопасным и съедобным медом, которым уже 3000 лет. Так что можно не переживать за свой мед, который простоит на полочке несколько лет.
4. Крепкий алкоголь
Чем-чем, а вот алкоголем точно можно запастись без опасений. /Фото: espanarusa.com
Крепкий алкоголь — один из тех продуктов, срок годности которых почти никогда не истекает. Пока напиток не имеет никаких посторонних ингредиентов, таких как фруктовые или кремовые ликеры, он может храниться бесконечно долго. Однако после открытия бутылки некоторый алкоголь теряет свои качества через несколько десятилетий, а также может потерять свой вкус или изменить цвет. Если содержание алкоголя падает ниже 25 градусов, это может стать питательной средой для размножения дрожжей и бактерий. Как правило, при этом напиток выглядит странно или пахнет неприятно, так что испортившийся продукт достаточно просто определить.
5. Сушеные бобы и фасоль
Бобы можно хранить до бесконечности, если они содержатся в подходящих условиях. /Фото: sc01.alicdn.com
Бобы — источник белка, клетчатки, витаминов и антиоксидантов, что делает их отличным продуктом для готовки во множестве блюд. И они могут не портиться довольно длительное время, если хранятся в прохладном, сухом месте. Однако когда дело доходит до качества, десятилетия фасоль может быть не такой питательной и полезной, как свежая. В блюдах долгохранящиеся бобовые также выделяются — они уже не такие мягкие и нежные на вкус, даже если готовятся очень долго.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: 8 изысков американской кухни, которые загоняют в ступор россиян и других туристов
6. Соевый соус
Соевый соус со временем становится только вкуснее и насыщеннее. /Фото: menslife.com
Соевый соус — это ферментированный продукт, который представляет собой комбинацию из соевых бобов, пшеницы, соли, воды и дрожжей. После того, как ингредиенты приготовлены, в состав вводится съедобная плесень, известная как коджи. Благодаря сложным химическим процессам коджи превращает крахмал в сахар и обеспечивает продукту богатый вкус, который делает соевый соус таким привлекательным.
Из-за процесса брожения и высокого содержания натрия, который препятствует росту микроорганизмов, соевый соус вряд ли испортится, если его не открывать. Тем не менее, после того как бутылка будет открыта, соевый соус рекомендуется использовать в течение шести месяцев. А если хранить его в холодильнике, то можно продлить жизнь соуса до двух лет.
7. Уксус
Срок годности уксуса никогда не истекает. /Фото: staticfanpage.akamaized.net
Уксус — один из тех продуктов на кухне, который хорошо всегда иметь под рукой. Он используется в приготовлении множества блюд и является ключевым ингредиентом заправок к салату, а его применение для приготовления маринадов — это простой способ сохранить пищу на достаточно длительный срок. Согласно научным исследованиям, срок годности уксуса фактически не определен даже сейчас. А благодаря его кислой структуре продукт можно никогда не хранить в холодильнике. Со временем можно заметить некоторые изменения цвета, появление осадка или помутнение некоторых разновидностей уксуса, но эти изменения никак не влияют на вкусовые свойства и безопасность для здоровья.
>>>> Идеи для жизни | NOVATE.RU <<<
А у некоторых продуктов нужно проверять срок годности как можно чаще.
Источник: https://novate.ru/blogs/250819/51507
Источник