Какой продукт обладает тонизирующем свойством

Какой продукт обладает тонизирующем свойством thumbnail

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Порядка 30% всей энергии, которую человек получает вместе с едой, организм тратит на сам пищеварительный процесс. Сюда входит и синтез ферментов, гормонов, желчи, фильтрация, вывод из организма и прочие физиологические процессы, без которых пища попросту не будет усваиваться.

Однако есть особая «категория» продуктов, которые могут дать максимум энергии человеку. И именно после их употребления человек ощущает максимальный прилив сил и заряда бодрости, а его настроение повышается.

Какое питание дает больше всего сил организму? Что в этих продуктах содержится особенного, что позволяет повысить работоспособность организма и поддерживать его в тонусе? Что нужно кушать для восстановления сил и жизненной энергии? Все ответы в нашей статье.

Почему некоторая пища дает энергию, а другая – «отнимает»?

Энергию организм «добывает» из двух основных источников – это сахар и жиры. Все они, путем нехитрых биохимических реакций, трансформируются в итоге до простейших углеводов, которые и синтезируются до чистой энергии.

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Однако сахар – это и есть фактически углевод и на его усваивание необходимо минимум времени и энергии, а вот жир – сложный компонент. Более того, организм взрослого человека работает таким образом, что простые и сложные углеводы усваиваются сразу после употребления, а вот жиры – откладываются «про запас».

За чувство бодрости также прямо отвечает головной мозг, его насыщение кислородом, уровень вырабатываемого допамина и серотонина. Эти же горомны ответсвенны и за поднятие настроения.

Именно поэтому существуют так называемые «энергетики» и стимуляторы, которые по факту не увеличивают энергию, а лишь создают иллюзию чувства бодрости. По такому принципу работает множество наркотических препаратов. Однако их применение провоцирует комплексное нарушение пищеварительной функции, что лишь навредит здоровью.

Соответственно, какую еду необходимо включать в рацион, чтобы не испытывать недостатка энергии? Это простые и сложные углеводы, но все это дополнять обязательно нужно белками, витаминами, минералами и чистой питьевой водой.

Одно из самых главных правил, которого рекомендуют придерживаться диетологи – это соблюдать разнообразный рацион и отказаться от «жестких» диет.

Естественно, что если постоянно есть сладкое (именно в нем больше всего углеводов), то это ничем хорошим не закончится, так как организм начнет испытывать недостаток в других питательных микроэлементах и нутриентах.

Топ 10 бодрящих продуктов

Итак, какие же продукты питания, повышающие работоспособность, являются самыми эффективными? Рассмотрим набор из 10 наиболее проверенных вариантов, дающих прилив сил на весь день и лучше всего удовлетворяющих потребности в энергии.

1. Овсянка или мюсли

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Помимо простых и сложных углеводов содержит ещё и магний, и витамин В1 и фосфор, которые участвуют в межклеточном метаболизме.

Овсянка – это хороший источник энергии, но «действует» не продолжительное время.

Именно поэтому её рекомендуется употреблять с молоком, добавляя небольшое количество сливочного масла (лучше – «бутербродного», у которого небольшой процент жирности) и сухофрукты.

2. Сухофрукты

Какой продукт обладает тонизирующем свойствомСодержат фруктозу и клетчатку. Первая является одним из простейших углеводов, которые усваиваются уже спустя 5 – 10 минут после употребления, а клетчатка – помогает организму переваривать пищу и предотвращает расстройство кишечника.

Также сухофрукты крайне полезны для сердца, что косвенно улучшает кровообращение головного мозга.

Одни из самых богатых на энергию сухофрукты – это сушеные бананы, курага, печеные груши.

3. Яйца

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Лучше подойдут перепелиные яйца – в них содержится практически в 3 раза больше белка. В них же имеются простые жиры, которые усваиваются в течение 2 – 3 часов, обеспечивая зарядом бодрости на продолжительный период времени.

Холин, содержащийся в яйцах, укрепляет память.

Единственный нюанс – лучше употреблять яйца в вареном или свежем виде.

Стоит помнить, что сырые куриные яйца могут быть источником сальмонеллеза. А вот перепелиные имеют к данной инфекции «иммунитет», так как поры их скорлупы настолько маленькие, что даже бактерии через них не способны проникать. Поэтому сырыми следует есть только перепелиные яйца, от куриных лучше все-таки отказаться.

4. Мед

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Мед — один из самых полезных для мозга продуктов с высокой концентрацией углеводов. В нем практически отсутствуют жиры, но, помимо сахарозы, есть широкий список минералов, металлов и витаминов, которые помогают нормализовать биохимический состав крови.

Доказано, что мед положителньо влияет на мозговые функции, улучшает концентрацию внимания и память.

Многие врачи вовсе рекомендуют отказываться от сахара и заменять его медом, только не следует забывать, что при нагреве свыше 65 градусов по Цельсию он теряет большую часть своих полезных свойств.

5. Кофе

Какой продукт обладает тонизирующем свойством С влиянием кофе на мозг ситуация неоднозначна. Заряд бодрости он предоставляет за счет наличия кофеина, а он действует как стимулятор. Однако негативное воздействие на организм он практически не оказывает.

Соответственно, кофе действительно помогает получить заряд бодрости. Также кофеин улучшает память.

Но злоупотреблять им не стоит. В противном случае можно довести организм до привыкания к тому, что энергию он получает только таким образом – простые продукты при этом станут менее эффективными.

Читайте также:  Какие продукты сохраняют кожу молодой

Напомним, мы рассмотрели 6 бодрящих напитков для замены утреннего кофе.

6. Фрукты и овощи

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Включить в рацион фрукты и овощи для повышения энегрии — это универсальное решение. Они все содержат клетчатку, которая необходима для энергии и нормализации пищеварения. При этом и фрукты, и овощи относятся к легко усваиваемым продуктам.

Их обязательно включают в рацион при назначении щадящих диет, к примеру, в период восстановления после лечения гастрита или язвы желудка.

7. Натуральный йогурт

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Легко усваивается, содержит фруктовую основу и небольшое количество сахара. При этом в нем также имеются молочнокислые бактерии, составляющие основу полезной микрофлоры кишечника.

Регулярное употребление йогуртов позволит не только нормализовать работу всей пищеварительной системы, но и получать немалый заряд энергии. Также он полезен для женского здоровья.

8. Скумбрия

Какой продукт обладает тонизирующем свойством В ней содержатся витамин В12 и необходимые мозгу омега-3 жирные кислоты.

Эти вещества прямо участвуют в выработке серотонина и дофамина в головном мозгу – гормоны, которые отвечают за чувство радости, а ещё помогают нейронам усваивать кислород.

В итоге скумбрия действует как стимулятор, но без каких-либо негативных последствий для организма. К тому же, скумбрия содержит простые белки и легко усваиваемые жиры, а ещё минералы.

9. Фасоль

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Хотя, в теории, сюда можно отнести все бобовые. Практически все они состоят из белков и сложных углеводов, которые организмом используются на протяжении всего дня.

Завтрак на основе консервированной фасоли – ничуть не хуже вариант, нежели традиционная овсянка. Кто не любит фасоль – тому подойдет гороховый суп или разного рода салаты с горошком (но лучше без майонеза и жирных сортов мяса).

10. Орехи

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Грецкий орех богат на белки, углеводы, омега-3 жирные кислоты и минералы. Все это поддерживает номинальную концентрацию питательных компонентов в организме, что положительно скажется на скорости метаболизма.

Соответственно, если просто съесть орехи, то энергии будет минимум. А если их добавить, к примеру, к десерту, то это поможет организму быстрее получить заряд бодрости.

Также доказано, что орехи улучшают память и внимание.

Как часто их употреблять?

Сразу необходимо уточнить, что употреблять выше указанные продукты не следует регулярно. В идеале — только перед «запланированными» физическими нагрузками. В принципе, можно придерживаться популярных правил:

  1. завтрак – следует делать богатым на простые углеводы, так как это поможет максимально быстро взбодриться;
  2. обед – без чрезмерно жирных блюд, но обязательно сытный;
  3. ужин – просто сытный, без простых углеводов (сложные – можно и даже нужно).

И при этом за 2 – 3 часа до запланированного сна лучше от еды вовсе отказаться. В противном случае – можно себе обеспечить хроническую бессонницу, утром от которой не поможет даже самый «энергичный» завтрак.

Народные средства для поддержки организма в тонусе

Помимо питания, придающего силы, существует масса народных методов и трав от сна, помогающих получить быстрый заряд бодрости с утра – это можно делать не только с помощью кофе. Яркие тому примеры – цитрусовые эфирные масла, настой из отрубей, кисель из шиповника.

1. Эфирные масла

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Сужествуют определенные эфирные масла для повышения энергии. Их особенность – они помогают справиться с психоэмоциональной усталостью. И лучше всего для этого подходят цитрусовые и розмариновое эфирные масла.

Как ними пользоваться? Достаточно добавить 3 – 5 капель в аромалампу (или 2 – 4 капли в диффузор). Также их можно добавлять, например, в горячую ванную. 1 – 2 таких «терапии» в сутки будет более чем достаточно.

2. Настой из отрубей

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Одно из самых популярных средств против хронической усталости — энергетические настойки.

Готовится следующим образом:

  1. 200 грамм отрубей смешать с 1 литром холодной воды;
  2. довести до кипения и варить в течение 1 часа;
  3. после остывания – процедить через марлю или сито.

Принимать по 100 – 200 миллилитров 3 – 4 раза в день. Минимальный курс «лечения» — 2 недели. Данное средство также является отличным методом для очистки кишечника от накопившихся шлаков.

3. Кисель из плодов шиповника

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Этот бодрящий напиток дает организму большое количество аскорбиновой кислоты, которая помогает справиться с усталостью на фоне инфекционных заболеваний. Готовится так:

  1. измельчить 2 столовые ложки шиповника (свежие или сушеные – не имеет значения) и залить 0,5 литром кипятка;
  2. посуду, в которой находится смесь, накрыть крышкой, укутать в плотное полотенце и дать настояться до полного остывания.

В готовый кисель можно добавить 1 столовую ложку меда.

Принимать во время ужина в качестве десерта – утром запаса энергии будет ощущаться в разы больше.

Также напомним, в прошлой статье мы рассмотрели 5 эффективных бодрящих чаев, основанных на различных травах.

Что нужно есть перед тренировкой?

Рацион питания для спортсменов несколько отличается от привычного. Во-первых, в него включено больше углеводов – именно они помогают поддерживать тонус при изнурительных тренировках, во-вторых, в него включают белки – с их помощью наращивается мышечная масса.

Читайте также:  Мелатонин что это такое в каких продуктах

Какой продукт обладает тонизирующем свойством Поэтому, для получения энергии перед тренировкой рекомендуется употреблять:

  • омлет с индейкой;
  • овсянку;
  • голубцы с курицей;
  • печеная курица со сладким картофелем;
  • творог с фруктами.

Также все это дополняется протеиновыми батончиками и коктейлями. Многие производители выпускают спортивное питание в виде готовых смесей для употребления перед тренировкой – они примерно на 2/3 состоят из протеина (который и является тем самым белком), простых и сложных углеводов. Они дают большой прилив сил и заряжают энергией, помогают разбудить тело и мозг для предстоящей тренировки.

А вот чтобы после тренировки не чувствовать упадка сил – следует буквально в первые 30 минут после физических нагрузок съесть небольшую порцию сладкого. Это может быть шоколадный батончик, йогурт, банан, апельсин, чай с медом.

Какая еда усиливает чувство усталости?

А вот включение в рацион следующих вредных для мозга продуктов лишь отнимает энергию и усиливает чувство усталости:

Какой продукт обладает тонизирующем свойством

  1. Жирное мясо. В принципе, сюда можно отнести любую еду, богатую на животные жиры. Это продукты, на переваривание которых тратится гораздо больше энергии, чем большинства остальных. Но от них полностью отказываться не стоит – именно мясные продукты являются главным источником белков. Лучше отдавать предпочтение постным мясным блюдам.
  2. Пастеризованные продукты. Сюда относят молоко, разного рода консервы. В них – минимум питательных микроэлементов и нутриентов, но организм все равно с ними проводит полный спектр метаболических процессов, забирающих энергию.
  3. Алкоголь. Как и любой токсин – быстро начинает выводиться организмом, а ещё алкоголь угнетает функции головного мозга. На его вывод тратится масса энергии, а вот пользы этиловый спирт практически не приносит – она несоизмерима с вредом.
  4. Сахар. Сюда же относят вредные для мозга сладости, в которых высокое содержание транс-жиров. Они – практически не усваиваются. То есть, энергии с них минимум, но вот расщепляются они достаточно долго. И все это время организм теряет энергию.

Интересное видео

А сейчас предлагаем вам ознакомится с видео:

Итого, поддерживать себя в тонусе – достаточно легко, если знать, какие продукты следует включить в свой ежедневный рацион. Самое главное – не забывать о его разнообразии. Организм должен получать достаточное количество витаминов, минералов, аминокислот, а «универсальных» продуктов, которые бы все это содержали – не существует.

Источник

Лучшие тонизирующие продукты

Мята и шоколад относятся к продуктам, способным поддерживать жизненный тонус на высоком уровне

Тонус нашего организма зависит от множества факторов. Это качество сна, погодные условия, состояние нервной системы, отсутствие или наличие физических нагрузок, баланс витаминов и многое другое. Все это несложно контролировать и регулировать, разве что не погодные условия. Хотя, при нормальном эмоциональном состоянии – первом признаке хорошего тонуса, даже в звуках осеннего дождика можно услышать веселые нотки.

Тонус – это смысловой синоним энергии, а она поступает в наш организм с продуктами питания. Вот и ответ на вопрос. Чтобы всегда поддерживать свой организм в хорошем тонусе, следует разобраться, что мы употребляем в пищу. В той или иной степени все продукты питания несут ответственность за наш жизненный тонус. Одни – содержат вещества, регулирующие протекание обменных процессов, другие – являются богатыми источниками витаминов, третьи – практически чистые энергетики. Но, не будем забегать вперед. Просто рассмотрим лучшие из них.

Шоколад

Его способность поднимать настроение известна всем. И это не только психологический эффект, вызванный предчувствием получить вкусовое наслаждение. Содержащийся в шоколаде триптофан отлично поддерживает нервную систему и стимулирует мозговую деятельность.

Кроме того, шоколад обладает высокой энергетической ценностью, щедро подпитывая калориями наш организм. А еще в шоколаде содержатся антиоксиданты – непримиримые борцы с нашими врагам – свободными радикалами и по совместительству ответственные за состояние сосудов.

Да, чуть не забыли – отлично воздействует на нервную систему и поднимает жизненный тонус магний, также в избытке присутствующий в шоколаде. Так что, если грустить и печалиться вам надоело, побалуйте себя плиточкой черного шоколада, и жизнь вокруг вас заиграет новыми красками.

Цитрусовые

Витамин C – главное оружие, которым апельсины, мандарины, грейпфрут, лайм и другие цитрусовые помогают нам поддерживать иммунитет и справляться с вирусами и инфекциями. Наш организм очень сложная система, а витамин C – главный катализатор всех процессов, происходящих в нем. Независимо от того, идет ли речь о напряженной интеллектуальной деятельности, серьезных психологических нагрузках или обычном трудовом графике, цитрусовые всегда помогут. Есть сомнения? Попробуйте и убедитесь в этом сами!

Мята

Вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, утверждающему, что мята обладает исключительно расслабляющим и успокаивающим эффектом, она может взбодрить не хуже кофе. Конечно, тот факт, что мяте присущи седативные свойства, никто отрицать не станет. Она прекрасно успокаивает и восстанавливает нервную систему, но в тоже время является первоклассным тоником.

Все дело в ментоле – самом известном компоненте мяты. Он отлично стимулирует мозговое кровообращение, а значит, приводит к балансу все физиологические процессы, протекающие в нашем организме. Если нарушен сон, то мятный чай успокоит и подарит свидание с Морфеем. Если вы неплохо выспались, но чувствуете себя разбитым, наоборот, взбодрит и настроит на активную деятельность. Врачи вообще советуют употреблять мяту круглый год и в любом виде. Помимо напитков ее можно добавлять в салаты и другие блюда.

Читайте также:  Какие продукты нельзя при аллергии на коровий белок

Зеленый чай

Он, несомненно, король тонизирующих напитков. Зеленый чай не только снимает накопившуюся усталость, но и заметно повышает работоспособность, поднимая тонус всего организма.

Есть у зеленого чая еще одно замечательное свойство – он стимулирует творческий потенциал. Но не только за счет кофеина, который в избытке содержится в нем. Зеленый чай богат целым комплексом разных веществ, в том числе витаминов, благотворно воздействующих на нервную систему и функционирование головного мозга, ускоряя скорость протекания мыслительных реакций.

Еще древние подметили: «Если вы расстроены – он взбодрит, если возбуждены, то успокоит». Зеленый чай, как тонизирующий напиток, универсален. А его действие – мягкое и продолжительное, не вызывает никаких отрицательных побочных эффектов.

Рыба

Лосось, форель, скумбрия, мойва, сельдь и многие другие виды рыбы очень богаты на ценнейшие жирные кислоты – альфа-линолевую, известную как омега-3, и арахидоновую – омега-6. В свою очередь эти кислоты являются важнейшими структурными компонентами мембран клеток головного мозга, по сути, их строительным материалом. Употребляя в достаточном количестве омега-3 и 6, мы обеспечиваем нормальную работу головного мозга, тем самым задавая качественный тонус всему организму.

Высокое содержание в рыбе фосфора благоприятнейшим образом отражается на работе нервной системы. Фосфор способствует ускоренной передаче нервных импульсов между клетками. С повышением его концентрации в организме уходят апатия, раздражительность, вялость, значительно улучшаются память, сон, настроение и работоспособность.

Топленое масло

Жиры вообще являются чистыми энергетиками. А топленое масло – продукт переработки сливочного масла, очищенного от ненужных примесей, может считаться лучшим из них. Как и в рыбе, в топленом масле высокая концентрация ненасыщенных жирных кислот, а также витаминов из группы антиоксидантов. Топленое масло благоприятно воздействует на нервную систему, стимулирует мыслительную деятельность, тонизирует работу головного мозга и всего организма в целом.

Кофе

Несмотря на противоречивое отношение к данному продукту даже в среде медиков, кофе де-факто является тонизирующим напитком №1 в мире. Оговоримся сразу – рассмотрению подлежит только натуральный кофе. Разница между натуральным продуктом и растворимым кофе примерно такая же, как между свежевыжатым соком и взбаламученном на концентрате сомнительного происхождения газированным фруктовым напитком.

Кофе помогает бороться со стрессом за счет стимуляции выработки серотонина – гормона удовольствия, радости и счастья. Главный активный компонент кофе, конечно же, кофеин. Благодаря ему снимается чувство усталости, улучшается мозговое кровообращение, усиливается умственная активность, повышается работоспособность.

Кофе – прекрасный тонизирующий напиток. Пить кофе можно и нужно, но, как и во всем, здесь следует знать меру. Не нужно «глотать» его литрами. Две-три маленькие чашечки кофе в день – самое то. Такие дозы еще никому никогда не приносили вреда.

Орехи и семечки

Их много и они разные: грецкие, лесные, фисташки, миндаль, фундук. А семечки? – подсолнечные и тыквенные. А кедр? – даже трудно определить, семечка это или орешек. Тем не менее, всех их объединяет одно уникальное свойство – они являются мощным источником омега-3 и омега-6 – веществ, без которых невозможно нормальное функционирование головного мозга.

Все семечки и орехи содержат витамин C – сильнейший стимулятор иммунной системы, четко контролирующий протекание обменных процессов. А что еще нужно для хорошего тонуса? Кушайте на здоровье орешки и семечки! В них сконцентрирована сама жизнь, созданная трудом и заботой наших друзей – растений!

Грибы

Речь не идет о грибах «одомашненных» – шампиньонах, вешенках и других. В фокусе проблемы грибы настоящие – лесные: белые, рыжики, грузди, подосиновики, маслята, при одном лишь упоминании о которых у истинного любителя «тихой охоты» учащается пульс и взрывается желание жить. Поход за грибами и скачек жизненного тонуса – вещи взаимосвязанные. Не будем останавливаться на психологических аспектах данного вопроса. Сбор грибов, несомненно, многовековая приятная традиция, но речь не о том.

Не любить грибы может только тот, кто никогда их не пробовал. Но таких, к счастью, немного. Помимо замечательного, ни с чем несравнимого вкуса, грибы обладают целым рядом потрясающих свойств. Весь комплекс биологически активных веществ, витаминов, белков, антиоксидантов, микроэлементов они содержат в полной мере, не уступая мясу, рыбе, птице, овощам и фруктам.

Грибы – продукт универсальный с точки зрения кулинарии. А с точки зрения медицины – лучший во всех отношениях. Грибы – это замечательный тонус, а тонус – счастливая жизнь!

Источник