Какими свойствами обладают бананы

Бананы — это не только вкусное и сытное лакомство, но и полезный фрукт. Бананы укрепляют иммунитет, улучшают самочувствие и, благодаря входящему в состав триптофану, способствуют снижению стресса. А их постоянное употребление в пищу стабилизирует кровяное давление и предупреждает риск развития остеопороза. Чем ещё полезен этот фрукт и в каких случаях они могут быть вредны? Что входит в состав тропического лакомства, есть ли польза в зелёных и сушёных бананах для организма человека?

Химический состав

В одном зрелом фрукте содержится следующий набор полезных веществ:

Калий — нужен для питания сердца, способствует сохранению кальция в костях
Магний — предупреждает патологии сердечно-сосудистой системы
Кальций — оказывает положительное влияние на зубы и кости
Железо — улучшает репродуктивные процессы, помогает при анемии и повышенной утомляемости
Селен — повышает иммунитет и снижает степень развития опухолевых процессов
Аскорбиновая кислота — усиливает иммунитет и защищает от простудных заболеваний
Никотиновая кислота — улучшает метаболизм и способствует поддержанию оптимальной массы тела
Витамины группы В — способствуют нормальному функционированию нервной системы и усиливают сопротивляемость стрессу
Пектин — понижает количество холестерина в крови, улучшает функции кишечника
Клетчатка — нормализует работу ЖКТ

Обратите внимание! В составе фрукта содержится большое количество крахмала, поэтому людям, склонным к полноте, нужно ограничить потребление сладких плодов.

Калорийность

У зелёных и жёлтых бананов калорийность несколько разнится. Так, в зелёных плодах содержится всего 88 Ккал. У спелых бананов питательная ценность составляет 120 Ккал. И самая высокая калорийность у перезревших фруктов — 178 Ккал на 100 г продукта.

Польза бананов

Бананы полезны как взрослым — мужчинам и женщинам, так и детям. Но на тех и на других фрукт оказывает разное воздействие.

Польза бананов для женщин

Бананы полезны для женщин по ряду следующих причин:

Продлевают молодость (за счет антиоксидантного действия)
Используются для профилактики анемии
Улучшают состав грудного молока
Предотвращают стрессы и улучшают настроение

Полезный совет! Мякоть спелых бананов позволяет разгладить мимические морщины, поэтому женщинам рекомендуется делать банановые маски для лица.

Польза бананов для мужчин

Для мужчин бананы ценны тем, что:

Способствуют нарастить мышечную массу
Повышают качественный состав спермы
Быстро восстанавливают энергию и могут служить аналогом энергетических батончиков
Усиливают потенцию и сексуальное влечение

Также из спелых плодов можно делать банановые чипсы, которые не содержат жира и канцерогенов, а потому относятся к здоровому питанию.

Польза бананов для детей

Бананы — незаменимый продукт в рационе ребёнка, т. к. оказывают следующее воздействие на детский организм:

Улучшают работу мозга
Повышают энергичность
Укрепляют иммунитет
Служат профилактикой авитаминоза

При этом бананы могут стать альтернативой вредным магазинным сладостям (шоколад, конфеты, пирожные и т. д.).

Польза зелёных бананов

Зелёный банан считают овощной культурой, который обладает следующими свойствами:

Нормализуют артериальное давление
Восполняют дефицит калия и предотвращают сердечно-сосудистые заболевания
Укрепляют костно-мышечную ткань
Нормализуют функции ЖКТ

Важно! Поскольку в зелёных бананах содержится меньше калорий, их можно их можно активно использовать в диет-меню.

Польза и вред сушёных бананов

В процессе тепловой обработки свежие плоды выделяют сахариды и потому обладают большей калорийностью (345 Ккал на 100 г), нежели самый переспелый свежий фрукт. При этом они сохраняют более 90% полезных веществ. Так, сушёные бананы обладают следующими свойствами:

Используются для лечения облысения
Восстанавливают естественную пигментацию кожи
Способствуют общему укреплению организма и понятию тонуса
Устраняют затруднения при опорожнении кишечника и другие патологии ЖКТ
Устраняют запоры и другие патологии ЖКТ

Но в связи с высокой калорийности и большого содержания сахара сушёные бананы противопоказаны полным людям и страдающим диабетом.

Вред бананов

Несмотря на внушительную питательную ценность употреблять бананы можно не всем. Так, сладкие плоды противопоказаны в следующих случаях (помимо ожирения и сахарного диабета):

При тромбофлебите
При высокой вязкости крови
В случае ишемии
При вздутии живота и склонности к метеоризму
В случае аллергии на продукт

Но основной вред бананов заключен в их обработке вредными пестицидами. Поэтому перед тем, как съесть лакомство следует тщательно промывать фрукт тёплой водой с мылом и содой.

Бананы — кладезь полезных веществ, необходимых для хорошего самочувствия. Поэтому рекомендуется ежедневно употреблять по 1-2 спелых плода. Также ими можно заменить привычные магазинные сладости, что особенно актуально для женщин и детей. Но при этом необходимо учитывать возможные противопоказания и при наличии негативных реакций со стороны организма (аллергия, расстройство ЖКТ и т. д.) обязательно проконсультироваться со специалистом.

Источник

Банан – травянистое растение (не пальма, как многие думают) высотой до 9 метров. Зрелые плоды желтые, вытянутые и цилиндрические, напоминают полумесяц. Покрыты плотной кожурой, слегка маслянистой текстуры. Мякоть имеет нежно молочный цвет

Практически каждая семья хотя бы раз в неделю покупает домой бананы — их любят дети, их можно брать на работу для перекуса, с ними всегда получаются вкусные завтраки и десерты. Помимо того, что бананы вкусные, они еще и очень полезные для нашего здоровья, благотворно влияя на работу сердца, улучшая состояние кожи, повышая либидо, нормализуя давления и поднимая настроение.

Секрет бананов кроется в содержащихся в них витаминах, которых в этом тропическом фрукте целый набор: витамины B1, B2, B3, B9, A, PP, C и E дополнены для пущей эффективности большим количеством макро- и микроэлементов: калия, кальция, магния, железа, цинка, меди, фосфора и натрия. Вот почему бананы считаются лучшим снеком — все эти полезные вещества вместе дают энергетический толчок организму, заставляя его лучше себя ощущать и мощнее работать. Бананы быстро повышают уровень сахара в крови, что особенно важно при активных умственных и физических нагрузках.

Врачи рекомендуют включать банан в ежедневный рацион людей, страдающих заболеваниями почек и печени, атеросклерозом, а также тех, для кого свойственна гипертония, частая изжога и запоры. Научно доказано, что бананы — эффективные антидепрессанты, положительно воздействующие на нервную систему, помогающие справиться с сезонной хандрой и нормализующие сон.

Бананы активно используются и при приготовлении оздоровительных и питательных масок для лица и волос. Считается, что активное содержание витаминов в этом фрукте помогает разгладить мелкие морщины и снять любое воспаление на поверхности кожи.

Польза бананов

Банан не только вкусное, но и полезное лакомство для детей и взрослых. В его мякоти содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм.
Группа витаминов В (В1, В2, В6), витамин С и РР отвечают за питание организма, чтобы человек был энергичным и работоспособным. Бета-каротин, кальций, калий, железо, фтор, фосфор влияют на работу всего организма. Они снижают уровень «плохого» холестерина, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта и сердечной системы.
Бананы – прекрасный помощник в борьбе со стрессом, сезонной депрессией и плохим настроением. Биогенные амины – серотонин, тирамин и допамин – влияют на центральную нервную систему. Они помогают успокоиться после нервного дня или срыва.

Полезность банана

В мякоти бананов содержится множество полезных микроэлементов, которые благотворно влияют на организм

Вред бананов

Бананы медленно перевариваются, поэтому людям с лишним весом лучше не злоупотреблять ими. Также не рекомендуется кушать их перед непосредственным обедом или ужином. Может появиться чувство тяжести и вздутие живота.
Сразу после фруктового перекуса нельзя пить воду, сок или кушать банан натощак. Оптимальный вариант – съесть банан спустя час после приема пищи – как бранч или полдник.
Бананами не стоит увлекаться людям, у которых есть проблемы с тромбами или сосудами. Потому что они сгущают кровь и повышают ее вязкость. Это может вызвать тромбоз вен и артерий. На этой почве у мужчин бананы могут спровоцировать проблемы с потенцией, так замедляют кровоток в пещеристом теле пениса

Как правильно выбрать и хранить бананы

За покупкой бананов отправляйтесь на рынок. Самые хорошие бананы – из Индии. При выборе ориентируйтесь на цвет фрукта и его запах. На плодах не должно быть потемневших пятен, желтый цвет должен быть ровным и однотонным.
В идеале хвостик фрукта должен быть немного зеленым. Это говорит о свежести продукта и о том, что через несколько дней банан станет спелым.
Чтобы фрукт дозрел, нужно держать его в комнате в затемненном месте. На открытое солнце ставить нельзя, иначе он почернеет.
Зрелые плоды в холодильнике не хранить. Идеальная температура – 15 градусов

Применение бананов в кулинарии

Чаще всего бананы едят в свежем виде. Либо как закуску к творогу, йогурту или топленому шоколаду. Банан используется как добавка к десертам, его добавляют при приготовлении тортов, пирожных, фруктовых салатов.

Бананы запекают, сушат, добавляют в тесто. На их основе готовят печенье, маффины и сиропы

Сушонные бананы

Банановые панкейки

Ингредиенты

Молоко – 320 мл

Банан – 1 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Яйцо куриное – 1 шт.

Соль – щепотка

Сахар – 1 ст.л.

Масло сливочное – 30 г

Мука пшеничная – 1,5 стакана

Процесс приготовления

Панкейки – блюдо американской кухни. И, как по мне, так лучше наших русских оладий, потому что жарятся они не на масле. А это уже безусловный плюс.

Сегодня готовим банановые панкейки. Получается очень вкусно, быстро и не затратно.

Для приготовления возьмем продукты по списку. Банан нужен большой. И чем дольше он лежал, тем лучше. В идеале, если кожура его будет очень темная.

Банан разомнем вилкой, сливочное масло растопим, а яйца смешаем с сахаром и солью.

Затем соединим все три смеси с молоком, размешаем

Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

Хорошо все перемешиваем, чтобы не было комочков. Тесто получится как на оладьи, может, чуть гуще

Выкладываем тесто на сухую раскаленную сковороду. Когда на поверхности появятся пузырьки, панкейк перевернем и жарим до готовности

Банановые панкейки готовы. Подаем со сметаной, йогуртом, фруктами, медом, вареньем.

Приятного аппетита

Не забывайте подписываться что-бы не пропустить новые публикации

Источник

Банан – ягода травянистой культуры. Да-да, вы не ослышались, именно ягода, а не фрукт, как принято считать. Растение с мощным стеблем и крупным красноватым цветком произрастает преимущественно в тропических районах Юго-Восточной Азии. Между тем его плоды известны и популярны по всему миру. Их любят не только люди, но и животные. К примеру, для собак породы акита желтая ягода является лакомством, ради которого они готовы на все. Мы же сегодня планируем обсудить свойства, которые характеризуют бананы, а также выявить, в чем заключается польза и вред сладких плодов для организма человека.

Как выбрать бананы

На прилавках магазинов можно увидеть как плотные плоды с зеленой кожурой, так и перезрелые желтые ягоды. Каким из них стоит отдать предпочтение? В зависимости от степени зрелости варьируется калорийность и пищевая ценность продукта. Мягкие зрелые бананы более калорийны, содержат много белка и воды. Только после того как растение станет переспелым, в нем образуются бета-каротин, лизин и метионин – вещества, оказывающее полезное действие на организм.

Обращать внимание на оттенок шкурки нужно при наличии сахарного диабета. Зеленоватые плоды имеют более низкий гликемический индекс и невысокую калорийность, а значит, именно их предпочтительно употреблять тем, кто страдает вышеназванным заболеванием.

Каким же еще свойством обладают зеленые бананы? Польза и вред таких плодов зависят, в том числе и от того, в каком количестве мы их кушаем. Недозревший банан плохо переваривается, – если съесть слишком много продукта, можно спровоцировать расстройство желудка.

Когда стоит вопрос о том, какие по размеру плоды лучше приобретать, то нужно учитывать, что так называемые мини-бананы имеют менее сладкий вкус, чем крупные плоды. Помимо этого, маленькие ягоды отличает высокое содержание фосфора, калия, железа и других ценных минеральных веществ.

Химический состав плода

Банан – настоящий кладезь клетчатки, пектина и пищевых волокон. В продукте имеются витамины: A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, B9, PP, холин и каротин. Больше всего в желтой мякоти витаминов группы B, из которых лидирующая позиция принадлежит пиридоксину (B6). В 100 г ягоды – около 25 % этого вещества от суточной нормы.

Банан отличает высокая концентрация минералов, среди которых стоит выделить следующие:

железо,
калий,
фосфор,
селен,
магний,
цинк,
натрий.

Кроме того, в плодах обнаружены природные сахара, антиоксиданты, насыщенные жирные кислоты и органические кислоты.

Свойства бананов

Химический состав определяет то влияние, которое оказывает на организм банан, – польза и вред для здоровья находятся в прямой зависимости от элементов, «спрятанных» под желтой шкурой:

Благодаря вязкой структуре мякоти и высокому содержанию в ней клетчатки, плод эффективно очищает кишечник и обволакивает его стенки. Врачи рекомендуют употреблять бананы при необходимости нормализовать стул и наладить пищеварение. Включение растения в меню – это еще и профилактика гастрита.
Находящийся в плоде калий обеспечивает отток желчи, способствует детоксикации организма. Данный эффект продукта помогает «разгрузить» печень и избавить тело от отеков.
Входящий в состав ягоды магний – важный элемент для нормального функционирования сердца. Недостаток этого вещества в рационе ведет к сердечной аритмии, инфарктам, гипертонии и преждевременному старению.
Железо, которым богат продукт, необходимо для процесса кроветворения. Всего пара желтых плодов в сутки снизят риск развития анемии.
Глюкоза, мальтоза, фруктоза мгновенно поставляют человеку энергию. По этой причине сладкую экзотическую мякоть по праву именуют природным энергетиком.

Читайте также: Какие свойства у мелиссы

Банан для похудения

Несмотря на сравнительно высокую калорийность (около 96 ккал в 100 г) банан можно включать в рацион при желании сбросить вес. Дело в том, что ягода богата неперевариваемыми волокнами, пектином и нерасщепляющимися сахарами, благодаря чему она стимулирует обмен веществ и запускает процесс похудения. Кроме того, имеющий низкий гликемический индекс плод способствует длительному насыщению и не вызывает повышения аппетита. Помимо этого, банан выводит лишнюю жидкость из организма, помогая уменьшить не только вес тела, но и его объем.

При составлении программы похудения рекомендуется запланировать употребление банана на завтрак. Однако польза и вред продукта в этом случае будут зависеть от того, насколько точно вы следуете рекомендациям диетологов. Так, по мнению специалистов, есть желтую ягоду нужно после основного приема пищи (например, после овсянки). Иначе съеденный натощак банан спровоцирует приступ метеоризма. Опасность употребления растения на голодный желудок состоит еще и в том, что это вызывает резкий скачек сахара в крови, что отрицательно сказывается на процессе похудения.

В качестве легкого диетического завтрака может служить коктейль из банана и кефира. В интернете несложно найти видео, описывающее процесс приготовления такого напитка. Наш сайт предлагает вам свой вариант рецепта:

кефир – 1 стакан,
банановая мякоть – 1 плод,
хлебцы – 2 шт.

Половину объема густого кефира выливаем в креманку. Сверху кладем порезанный кружочками банан. Затем насыпаем поломанные на мелкие ломтики хлебцы. Потом выливаем оставшийся кефир. Украшаем блюдо несколькими кружочками банана.

Банан при занятиях спортом

В рационе тех, кто занимается фитнесом и бодибилдингом, не так уж много сладких продуктов. Тем приятнее спортсменам будет узнать, что помимо сухофруктов (курага, финики) и меда, они могут безбоязненно радовать себя бананами.

Если съесть желтую ягоду непосредственно перед тренировкой, то организм получит заряд энергии, необходимый для физических усилий. Полезный перекус обеспечит поставку мышцам гликогена – вещества, которое они используют в качестве топлива.

Витамин B6, в избытке содержащийся в растении, помогает работать клеткам нервной системы, способствуя бесперебойной связи между мозгом и мышцами. Помимо этого, насыщенный аскорбинкой желтый плод стимулирует усвоение белка, а также защищает от травм сухожилия и связки.

Еще одно преимущество продукта для людей, занимающихся физической активностью, состоит в том, что в нем много калия. Этот элемент является электролитом, необходимым для функционирования мышц.

Исследования доказывают: протеиновый коктейль с бананом, выпитый сразу после занятий спортом, усиливает анаболический отклик мышц. Каков же состав вышеупомянутого напитка? Он включает в себя:

овсяные хлопья – 50 г
банан – 1 шт.
арахисовое масло – 1 ст. л.
молоко – 200 г
творог – 100 г.

Приготовленный с помощью блендера коктейль поможет восстановить силы после тренировки и увеличить объем мышц. Однако если перед спортсменом стоит задача скинуть вес, то столь калорийный напиток принимать не рекомендуется.

Воздействие бананов на мужской организм

Специалисты утверждают, что мужчине желательно съедать по 3 банана в день. Именно такое количество продукта требуется, чтобы насытить организм необходимыми для здоровья веществами. В чем же состоит польза и вред бананов для мужчин?

Согласно мнению врачей, одной из главных причин импотенции являются стрессы и депрессивные состояния. Благодаря же калию, которым богата желтая ягода, ее регулярное употребление помогает нормализовать работу нервной системы и справиться с неврозами. Впрочем, этим благотворное влияние бананов на мужской организм не ограничивается. Ведь сладкие плоды считаются признанными афродизиаками, усиливающими половое влечение к прекрасному полу и повышающими потенцию.

Клинические исследования, включающие в себя применение спермограммы, показали: включение бананов в рацион влечет за собой увеличение количества половых клеток в сперме и повышение их активности. Следовательно, желтая ягода улучшает качество эякулята и преумножает шансы на зачатие.

Воздействие бананов на женский организм

Представительницам прекрасного пола также рекомендуется включить бананы в рацион. Сколько же плодов им стоит съедать в день? Диетологи дают совет употреблять одну желтую ягоду в сутки, чтобы удовлетворить потребность организма в необходимых для него витаминах и минералах, но не набрать лишние килограммы. Давайте разберемся, зачем даме нужно кушать бананы, и в чем заключается польза и вред продукта для женщины.

Триптофан, содержащийся в растении, отвечает за выработку серотонина – «гормона счастья», помогающего справиться с упадком сил и перепадами настроения во время менструации или климакса. Особенно важно стабилизировать эмоциональное состояние женщинам после пятидесяти – в менопаузальный период, когда гормональные скачки провоцируют депрессию и раздражительность.

Не стоит отказываться от бананов и беременной женщине. На ранних сроках позитивное влияние на здоровье мамы и будущего ребенка окажет фолиевая кислота, которой богата желтая ягода. Во втором триместре употребление растения положительно сказывается на процессе формирования костной системы эмбриона. Такой эффект объясняется наличием в продукте витаминов группы B, фосфора, кальция и железа. На поздних сроках беременности введение бананов в меню женщины – это профилактика проблем с опорожнением кишечника, довольно часто возникающих на 7-9 месяцах ожидания малыша.

Врачи советуют кушать продукт и тем, кто решился на зачатие методом эко. Дело в том, что для повышения шансов на благоприятный исход искусственного оплодотворения, необходимо улучшить репродуктивную функцию яйцеклеток. Бананы, поставляя женскому организму ценный растительный белок, витамины и минералы, отлично справляются с этой задачей.

Бананы в косметологии

В банановой мякоти содержатся вещества, благотворно влияющие на эпидермис, что позволяет применять ягоду в косметологии. К примеру, банановые маски для лица по заслугам пользуются славой отличного средства для придания коже свежести и эластичности. Опишем кратко наиболее популярные рецепты с применением продукта.

Для разглаживания морщин показана маска из следующих ингредиентов:

мед – 1 ст. л.
банановая мякоть
сметана – 1 ст. л.

Тщательно перемешиваем составляющие посредством блендера. Наносим смесь на предварительно очищенное лицо и отдыхаем 15 минут. По истечении этого времени аккуратно снимаем маску ватным диском, смоченным в минеральной воде.

Чтобы отбелить эпидермис, берем следующие продукты:

банановая мякоть
яйцо – 1 шт.
лимонный сок – 1 ч. л.

Отделяем желток от белка. Миксуем желток, сок лимона и банан. Полученной смесью обрабатываем лицо. Держим маску 15-20 минут, после чего смываем ее.

Витамины и питательные вещества, содержащиеся в банане, приносят пользу не только коже, но и шевелюре. Ценные элементы проникают глубоко в структуру волос, улучшая их рост, оздоравливая фолликулы. Одним из вариантов применения продукта для блеска локонов является следующий:

Смешиваем банановое пюре с двумя столовыми ложками сметаны.
Наносим средство на влажные волосы и распределяем его по всей их длине.
Моем голову большим количеством воды.

Обработка бананов для длительного хранения: польза и вред

Бананы употребляют не только в свежем виде. Их жарят, сушат, завяливают, консервируют, замораживают. При этом продукт сохраняет сладкий вкус и приятную консистенцию. А что же происходит с его целебными качествами? Давайте разберемся.

Сушеный плод

Перед тем, как обсуждать, какое воздействие на организм оказывают сушеные бананы, в чем заключается их польза и вред, давайте поговорим о том, как проходит процесс сушки.

Один из вариантов предполагает использование печи на дровяных углях. Ломтики помещают на специальный лист и томят при относительно невысокой температуре до тех пор, пока они приобретут темно-коричневый оттенок. Получить сушеные дольки можно также, подержав их под солнечными лучами. О готовности продукта говорит появление белой корки на его поверхности. Третий вариант – изготовление банановых чипсов методом выпекание в духовке при низкой температуре в течение 10 часов.

Несмотря на то что сушеные бананы – это продукт, подвергшийся тепловой обработке, в нем сохранены важные для организма вещества. В частности, в плодах имеется много витамина B6, фосфора и калия.

В сухом виде растение благоприятно влияет на эффективность умственной деятельности, на функционирование сердечно-сосудистой системы, на состояние волос и кожи. Как и свежие, сушеные ягоды способствуют выработке серотонина, улучшают настроение, помогают побороть стресс.

Однако нужно учесть, что калорийность продукта, подвергшегося тепловой обработке, довольно-таки высока и составляет 390 ккал в 100 г. По этой причине, во избежание набора лишних килограммов, есть его следует умеренно. Кроме того, не стоит употреблять сушеную ягоду на ночь.

Замороженный продукт

Банан относится к продуктам, который хорошо переносит низкие температуры. При обработке холодом в нем сохраняются практически все ценные элементы.

Из замороженных бананов делают смузи, их применяют в качестве наполнителя для каш, добавляют в выпечку и коктейли. Прежде чем произвести заморозку, мякоть режут на кружки одинакового размера и раскладывают их на разделочной доске. Затем ее помещают в морозильную камеру на 2 часа. На последнем этапе ссыпают замороженные дольки в контейнер и отправляют его обратно в морозилку. Хранить продукт можно до трех месяцев.

Важно учесть, что для заморозки подходят спелые или даже немного перезрелые плоды. Ягоды с зеленой шкуркой замораживать не стоит.

Еще один вариант, подразумевающий обработку бананов посредством низкой температуры, – это изготовление мороженого. Для этого нам понадобятся два плода. Режем их на ломтики и отправляем на ночь в морозильную камеру. Утром взбиваем замороженную мякоть в блендере. Продолжая взбивать, добавляем в получившуюся кашицу 2 столовые ложки молока. Лакомство готово!

Остановимся подробнее на том, какими свойствами обладает банан с молоком. Польза и вред этого сочетания продуктов хорошо изучена диетологами. Они утверждают, что данный микс улучшает обмен веществ и производит очищающее действие.

Если не добавлять в бананово-молочное мороженое подсластителей, то его можно включить в диету, направленную на похудение. Калорийность блюда составляет всего 110 ккал на 100 г. Если же задача сбросить вес не стоит, то в продукт стоит добавить мед или шоколад.

Вяленые ягоды

Вяленые ягоды отличаются от сушеных на ощупь (они более жесткие) и цветом (имеют не коричневатый, а желтоватый окрас). Для приготовления мякоть режут на четыре части, варят куски в сахарном сиропе, после чего их сушат.

Поговорим о том, какое влияние на организм человека оказывают вяленые бананы, в чем заключается их польза и вред.

Особенность продукта состоит в том, что значительную долю объема в нем занимает влага, сахар, витамины и минералы. Данный способ обработки позволяет сохранить все ценные вещества, имеющиеся в свежем банане.

Высокая калорийность и большое количество сахара – причины, по которым вяленый плод не рекомендуется кушать диабетикам. Не стоит его есть и тем, кто следит за фигурой.

Специалисты обнаружили, что употребление вяленого банана влечет за собой увеличение свертываемости крови. Следовательно, его нельзя употреблять людям, страдающим серьезными заболеваниями сердца, тромбозом и атеросклерозом.

Противопоказания к употреблению банана

Список противопоказаний, которые имеет банан, невелик. Однако стоит их учитывать, чтобы не нанести вреда здоровью.

Не нужно давать бананы детям на первом году жизни. В противном случае возрастает риск формирования аллергической реакции.
Нельзя есть продукт людям с синдромом раздраженного кишечника.
Повышенная кислотность желудочного сока – это также противопоказание к употреблению желтых ягод.

Теперь вам известно, какими свойствами обладают бананы. Польза и вред этого самого доступного из всех экзотических плодов зависят от того, в каком количестве вы кушаете продукт и учитываете ли противопоказания к нему. При условии грамотного подхода к включению его в меню, вы непременно останетесь довольны, сыты и здоровы!

Источник