Какими продуктами можно заменить алкоголь

Какими продуктами можно заменить алкоголь thumbnail

Каждый человек может назвать множество причин, по которым он время от времени употребляет алкоголь. Последний позволяет избавиться от стресса и перенапряжения, поддержать разговор в незнакомой компании, сделать людей более общительными и раскрепощёнными. Но порой алкоголь бывает нужно чем-то заменить.

Спиртное всегда присутствует на праздничных столах, причём выбор довольно широк — от лёгкого шампанского до крепких коньяков и бренди. Многие предпочитают раз в пару недель выпивать совсем небольшое количество алкоголя просто потому, что им нравится вкус.

Однако есть ситуации, при которых от употребления спиртного следует отказаться. В частности, многие заболевания являются абсолютным противопоказанием к распитию алкоголя. К противопоказаниям стоит отнести юный возраст, беременность и лактацию. Кроме этого, спиртное само по себе причиняет вред, поэтому будет разумным найти способ расслабиться без употребления алкоголя.

Заменить алкоголь другими напитками

Ситуации, при которых человек практически вынужден принимать алкоголь, могут быть разными, однако чаще всего это происходит на крупных мероприятиях и застольях. При этом далеко не всегда люди имеют возможность распития спиртного. Как правило, основными причинами отказа от горячительных напитков являются:

  • управление транспортным средством;
  • посещение других важных событий после банкета;
  • беременность;
  • грудное вскармливание;
  • приём антибиотиков;
  • заболевания печени, почек;
  • сахарный диабет;
  • патологии сердца.

Иногда люди отказываются от алкоголя за столом из-за банального нежелания испытывать состояние опьянения или позже страдать от тяжёлого похмелья. Это разумное решение, так как в данной ситуации не возникнет негативных последствий для здоровья.

При отсутствии желания или возможности употреблять алкоголь на банкете его заменяют другими напитками, в которых нет этилового спирта. Это могут быть соки, нектары или ягодные морсы, которые всегда присутствуют на столах. Можно пить и обычную воду. Это оптимальный способ отлично провести время на торжестве и уйти домой в бодром расположении духа, а наутро не страдать от головных болей.

Аналогичный совет можно дать и тем, кто позволяет себе немного алкоголя, но не хочет опьянеть. Допускается в начале торжества выпить пару бокалов вина или шампанского, а потом перейти на безалкогольные напитки. Так человек будет чувствовать себя комфортно и раскрепощённо, но не потеряет ясность ума.

Альтернативные напитки

Алкоголь пьют не только на традиционных застольях, но и на встречах с друзьями в клубах, барах, кафе, однако это вовсе не является залогом весёлой вечеринки. Существует множество альтернативных вариантов, славящихся отменными вкусовыми качествами.

Так, если вся компания предпочитает пиво, то можно смело заказывать себе безалкогольный вариант. Конечно, небольшой процент спирта присутствует и в этом напитке, однако это гораздо лучше, с точки зрения сохранения здоровья, чем употребление традиционного напитка или его крепких сортов.

Любое развлекательное заведение предлагает своим клиентам несколько вариантов безалкогольных коктейлей. По вкусу они напоминают классические версии, однако этилового спирта в них нет. Это означает, что можно заказывать безалкогольный «Мохито» или «Секс на пляже» и не беспокоиться, что после напитка наступит опьянение.

Другой вариант — выбор горячих напитков. Это может быть ароматизированный чай, кофе, шоколад. Эта тактика больше подходит для тихих встреч в кафе или ресторанах.

Напитки, способствующие расслаблению

Ошибочно полагать, что, кроме спиртного, ничего не поможет снять стресс или излишнее нервное напряжение. На самом деле существует множество рецептов напитков, которые обладают успокаивающим, седативным действием. Многие из них просты в приготовлении и не требуют наличия редких ингредиентов. Специалисты приводят несколько примеров подобных напитков:

  1. Самый простой вариант для расслабления — отвар ромашки. Этот напиток благотворно сказывается на общем состоянии нервной системы, а также укрепляет иммунную систему организма, что особенно важно при отказе от алкоголя.
  2. Отличный успокаивающий и расслабляющий вариант — чай с яблоком и корицей. Такой рецепт мгновенно улучшает настроение при апатии и депрессии.
  3. С целью расслабления и снятия стресса в обычный листовой чай можно добавлять мяту или мелиссу. Примечательно, что в летнее время года оба растения растут практически на каждом дачном участке.
  4. Ещё одно полезное растение — имбирь. Для расслабления используют его корень, который натирают и смешивают с лимоном и сахаром. Полученную смесь можно съедать в непосредственном виде по ½ чайной ложки или добавлять в горячий чай. Имбирный напиток полезен не только успокаивающим эффектом. Он насыщает организм витаминами и повышает его сопротивляемость бактериям и вирусам.

Пить травяные чаи и отвары нужно в соответствующей обстановке. Если в доме суета, то должного эффекта они не окажут. Для максимального расслабления лучше всего уединиться, включить спокойную музыку или наслаждаться полной тишиной. В этом случае для снятия напряжения алкоголь не понадобится.

Требуется понимать, что ни один травяной напиток не сможет вылечить серьёзную зависимость. Их уместно использовать до того момента, когда разовьётся серьёзная тяга к алкоголю.

Позже они смогут послужить лишь дополнительной мерой для восстановления организма и очищения его от токсичных веществ.

Способы расслабиться без алкоголя

Многие утверждают, что после напряжённого рабочего дня, особенно в конце недели, им хочется расслабиться, поэтому они и употребляют алкогольные напитки. Мнение специалистов на этот счёт неоднозначно. Некоторые из них утверждают, что спиртное помогает снять излишнее напряжение, но для такого эффекта его количество должно быть минимальным. Избыток этанола приведёт к излишнему возбуждению нервной системы, которое перейдёт в торможение. Подобные перепады способны спровоцировать лишь ещё больший стресс.

Именно по этой причине медики советуют использовать алкоголь для расслабления как можно реже. Вместо питья следует воспользоваться одним или несколькими советами, разработанными психологами. Это позволит снять стресс, не ухудшая здоровья:

  1. Проверенный способ при сильной усталости — лечь спать. Длительный ночной отдых поможет восстановить работу всех органов. Во время сна успокаивается чрезмерно возбуждённая нервная система. Это означает, что перенапряжение будет снято. Если стрессы беспокоят регулярно, то нужно решить вопрос недосыпания. Часто именно хронический недостаток ночного отдыха становится причиной проблем с нервами.
  2. Ещё один вариант борьбы со стрессом — выпить успокаивающий чай. Использовать с этой целью можно различные травы — мяту, мелиссу, чабрец, шалфей. Можно просто приготовить растительный отвар или настой либо же добавить их к обычному чёрному, зелёному листовому чаю. Получится вкусный напиток, который не просто успокаивает нервную систему, но и помогает вывести токсины из организма. Особенно это актуально, если человек прежде употреблял алкоголь.
  3. Если сон не идёт, а лекарственных трав под рукой нет, то можно использовать проверенный способ. Хорошо снимают стресс прогулки на свежем воздухе. Делать это можно как в одиночестве или с домашним питомцем, так и в компании близких. Это отвлечёт от стресса и поможет увидеть положительные стороны жизни.
  4. Улучшить настроение без алкоголя реально с помощью ароматерапии. Эфирные масла призваны выполнять разные функции. Так, цитрусовые — мандарин, апельсин, лимон, грейпфрут — практически всегда бодрят. Если же нужно успокоиться и заснуть, то специалисты советуют использовать масло лаванды. Для снятия стресса достаточно вдыхать пары эфира на протяжении 15–20 минут. Лучше всего использовать для этого аромалампу.
Читайте также:  Какие цвета разделочных досок для каких продуктов

Все перечисленные способы помогут заменить алкоголь, если человек хотел с помощью горячительного напитка расслабиться или снять эмоциональное перенапряжение. Они действуют практически мгновенно, но производят непродолжительный эффект. Иными словами, применять их надо непосредственно при возникновении стрессовой ситуации.

Спорт как замена алкоголю

Если человек начинает пить спиртное регулярно, то это становится проблемой. Решать её самостоятельно без помощи специалистов сложно. Именно поэтому сразу же при подозрении на зависимость от спиртного лучше всего посетить психолога. Он объяснит, что употребление алкоголя не может быть единственной или основной целью в жизни. Важно находить время и для других занятий. Так, при борьбе с частым употреблением алкоголя полезными считаются умеренные физические нагрузки.

Переходить к регулярным тренировкам следует постепенно. Резкая нагрузка может пагубно сказаться на общем самочувствии и работе сердечно-сосудистой системы. Если человек принимал алкоголь довольно часто, то его органы могут быть изношены, поэтому тяжёлых видов спорта лучше избегать.

Чтобы заменить спиртное физическими нагрузками, необязательно становиться профессиональным спортсменом. Достаточно найти для себя занятие по душе и посвящать ему часть свободного времени. Выбирать тип нагрузки следует с учётом общего состояния здоровья. Идеальным вариантом для всех считается плавание. В воде тело расслабляется, а суставы не испытывают избыточной нагрузки.

Тем, кто не приемлет занятия в бассейне, можно посоветовать другие варианты. Допускаются умеренные по интенсивности занятия в тренажёрном зале, бег в спокойном темпе, все разновидности йоги, пилатес. Каждый может найти себе занятие, которое будет приносить удовольствие.

Смена образа жизни

Если употребление алкоголя занимает слишком много времени, то требуется перестроить собственный стиль жизни. Начать можно с корректировки распорядка дня. В первую очередь важно решить, чем именно заполнить освободившиеся промежутки. Выбранный тип деятельности должен быть достаточно интересным и увлекательным, чтобы заменить алкоголь.

Как правило, любимые занятия есть у многих людей. Именно о них в первую очередь и вспоминают, когда нужно избавиться от желания употреблять спиртное. Не запрещено и пробовать что-то новое. Выбор широк. Многие люди традиционно предпочитают чтение книг, однако есть и другие, не менее увлекательные способы времяпрепровождения, такие как:

  • рисование;
  • шитьё;
  • вязание;
  • вышивание;
  • скрапбукинг;
  • роспись.

Любой вид рукоделия — идеальный вариант для женщины. Мужчинам сложнее найти себе занятие, но, по мнению психологов, их сила воли крепче, поэтому представители сильного пола легче отказываются от алкоголя, заменять спиртное чем-либо другим им не нужно.

Общение с близкими людьми

Помощь психолога при решении проблем с алкогольной зависимостью сложно переоценить, однако весомую роль играет и общение с родственниками и близкими друзьями. Ведь именно они окажутся рядом в сложные моменты, когда не будет хватать силы воли, чтобы раз и навсегда отказаться от пагубной привычки.

Не следует бояться обращаться к родным за помощью. Часто именно прогулка или посиделки в приятной компании позволяют отвлечься и не вспоминать об алкоголе. По этой причине можно смело утверждать, что общение способно стать альтернативой спиртным напиткам.

Родственникам человека, которые пытается избавиться от пагубной привычки, следует проявлять терпимость и настойчивость. Важно не дать бывшему алкоголику сорваться и снова потянуться за бутылкой. В то же время требуется по мере необходимости оказывать поддержку, так как многие люди в этот непростой период испытывают трудности, связанные с повторной перестройкой нервной системы.

Алкоголь содержит в составе этиловый спирт — токсичное вещество, которое со временем расшатывает нервную систему. Это чревато постоянными стрессами и изменением поведения человека. Специалисты подтверждают, что спиртное действительно помогает расслабиться, однако лучше выбирать для этого другие способы, которые не окажут пагубного воздействия на организм.

Загрузка…

Источник

Праздники

Тяжелее всего начинающему трезвеннику приходится в период праздников. Тут и привычная компания, которая, скорее всего, негативно воспримет ваше решение бросить пить. Спиртные напитки будут литься рекой, и вам не раз будут предлагать выпить, иногда даже очень настойчиво.

Важно проявить твёрдость в этом вопросе и тогда, когда ваши друзья поймут, что вы настроены серьёзно, они станут уважать ваше решение, так как многие из них наверняка втайне сами давно желают избавиться от алкоголизма.

Источник фото канала: Яндекс Картинки

То, что вы отказались от спиртного, совсем не значит, что вам нельзя веселиться со всеми. Тут прекрасно помогут напитки, заменяющие алкоголь. Можно неспешно потягивать сок, наслаждаясь его вкусом, чтобы не ощущать себя белой вороной. Более того, еда, принятая на трезвую голову, будет гораздо вкуснее, так как алкоголь притупляет все ощущения, в том числе и вкус. А насладиться общением и хорошей компанией можно и без спиртного. Более того, когда пьяные товарищи будут видеть сны, уютно устроившись своими лицами в тарелках с оливье, вы сможете продолжить веселье.

А что делать с привычками

Вспомните обычный вечер после работы. Немного усталость, слегка хандра, хочется выпить, чтобы расслабиться. В холодильнике как раз стоит холодная бутылочка пива. И рука сама тянется к ней. Так продолжается день за днём. Пиво вместо награды за рабочий день превращается в обязательный компонент вечера. Развивается зависимость. И вот уже дома может не быть хлеба, но пиво будет непременно. Как вырваться из этого порочного круга и заменить алкоголь в жизни?

Не нужно бороться с желанием сесть на диван со стаканом. Вот только содержимое его можно заменить. Вместо пива туда надо наливать более полезные напитки:

  • узвар, компот, морс. Эти напитки не только прекрасно утоляют жажду, но и богаты витаминами. Они также являются мощными энергетиками. Поэтому вскоре человек почувствует прилив сил и желание двигаться;
  • чай — отличный заменитель алкоголя. Это крайне полезный напиток в домашних условиях. Он тонизирует организм, помогает выводить токсины. И холодным вечером согреет лучше любого вина, также как и ароматный кофе;
  • различные безалкогольные коктейли. Вспомните детство — какое удовольствие приносил тогда обычный молочный коктейль, а ведь в нём не было ни капли алкоголя. Воссоздайте любимый вкус и расслабьтесь.
Читайте также:  Какие продукты исключить во время месячных

А если усталость одолевает и совсем не осталось энергии, то вместо пива отлично поможет сон.

Морс вместо пива

Замена спиртного на празднике

Чтобы расслабиться на празднике необязательно употреблять спиртное. Получать удовольствие от вечера можно и другими способами. Чем можно заменить алкоголь на вечеринке? Вместо спиртного можно пить не менее вкусные напитки:

  • тоник;
  • холодный чай;
  • безалкогольное пиво;
  • сок с газировкой;
  • энергетик;
  • квас.

Стакан с тоником внешне выглядит точно так же, как и бокал с текилой, поэтому ваш обман может остаться для окружающих незаметным. На основе колы или спрайта делают много вкусных коктейлей, но их также можно употреблять и в чистом виде. Холодный чай — прекрасное средство не только в жаркое время года. Можно добавить в стакан несколько кубиков льда и наслаждаться его отличным вкусом.

Замена алкоголю

Любительницам Мохито или Космополитен, можно вместо спиртного коктейля пить приятный и полезный аналог напитка. Уберите спиртное и оставьте клюквенный или лаймовый сок. Таким же советом можно воспользоваться при выборе пива. Безалкогольное пиво имеет не менее приятный вкус и аромат, чем традиционный хмельной.

Вместо рома или джина с соком можно смешать газировку. Такой напиток можно пить в любом количестве и не бояться опьянеть и потерять контроль над собой. Такие популярные коктейли, как Ширли Темпл или Рой Роджерс могут стать безалкогольными, но не менее вкусными. В этом случае эль следует убрать, а вместо него добавить обычную газировку, лимонад или холодный чай.

Чем заменить алкоголь на празднике? Энергетики не лучший вариант подмены, тем не менее лучше выпить одну банку энергетика, чем бутылку вина или ящик пива. Альтернативой энергетику является крепкий кофе. Злоупотреблять такими напитками не рекомендуется, так как они пагубно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.

Соки

Заменить алкоголь для расслабления можно квасом. В его состав может входить этанол, но его содержание незначительно. Если квас не содержит этилового спирта, то его разрешается употреблять даже детям.

Как расслабиться без алкоголя? Если правильно подойти к вопросу выпивки на празднике, то не возникнет никаких проблем. Ведь на сегодняшний день существует множество вариантов коктейлей, которые не содержат этанола. Вместо алкоголя на празднике можно пить коктейли, без содержания спирта, и при этом иметь ясный ум на протяжении всей вечеринки. Для приготовления рецепта вам потребуется лимонный тоник и яблочный сок. Смешайте их в соотношении 1:2. При желании яблочный сок можно заменить на виноградный. В полученную смесь добавьте газировку.

Любителям глинтвейна можно приготовить безалкогольный вариант. Для этого вам потребуются яблоко, апельсин, кардамон, корица, гвоздика, имбирь и мед. Добавьте эти ингредиенты в виноградный сок. Поставьте емкость на плиту и разогрейте. Жидкость при этом не должна кипеть. Такой глинтвейн подарит вам приятный вкус и насыщенный аромат.

Более подробно об альтернативе алкоголю можно узнать на нашем сайте по данной ссылке: https://samogonpil.ru/bez-rubriki/cem-zamenit-alkogol

Если было интересно – ставь палец вверх!

Источник

Новогодние и другие праздники не обходятся обычно без алкоголя. Для снятия нервного перенапряжения, усталости после трудового дня, стресса, вечером, используют опять-таки спиртные напитки. Они прочно закрепились в привычном образе жизни людей.

Разные виды пива

Этанол пагубно сказывается на человеческом здоровье. Поэтому от вредной привычки необходимо избавляться. Чтобы это было легче сделать, спиртную продукцию можно заменить чем-то другим.

[toc]

Пустота и грусть

Эти чувства возникают у людей, бросающих пагубное пристрастие. Неважно, как больной лечится от зависимости: кодировкой, собственной силой воли — апатия, депрессивное состояние сопровождают человека на ранних сроках отказа от алкоголя. Если не найти средство, замещающее спиртное, мужчина или женщина могут сорваться. Начнутся психологические проблемы.

К ощущению пустоты и грусти добавляется абстинентный синдром. Человек чувствует себя плохо: появляются тошнота, рвота, нарушение стула, тремор и т. д. Неудивительно, что люди возвращаются к опасной привычке.

Нужно отвлечь себя, пересмотреть жизненный стиль, найти, чем заменить алкоголь.

Подмена и замена

Подмена — попытки воссоздать нетрезвое существование как можно точнее: питье воды из стопки, внушение, что это водка. Больной при помощи заварки старается создать коньячный вкус. Он жалеет, что завязал с выпивкой, с удовольствием вернулся бы в прежнюю жизнь.

Тошнота и рвота

Обычно такое наблюдается, когда алкозависимый кодируется по настоянию близких.

Замена алкоголя — замещение спиртного чем-то иным, не напоминающим о пагубном пристрастии. Она помогает человеку приспособиться к трезвой жизни.

Злоупотребление спиртным сопровождается различными ритуалами. У алкозависимого вырабатываются привычки, связанные с распитием горячительной продукции. При отказе от нее внутри образуется «пустота».

Если больной не получает поддержки, совершает ошибку: пытается подменить напитки с градусом. Многие приобретают безалкогольное пенное, детское шампанское, пьют квас из кружек для пива и т. д. Это все говорит, что человек не готов к трезвости и в любой момент может сорваться.

Чем заменяют спиртное?

Обычно люди пьют на крупных торжествах, по праздникам. Отказаться они могут в следующих ситуациях:

  • необходимо садиться за руль;
  • важные дела после мероприятия;
  • беременность и лактация;
  • курс лечения медикаментами;
  • патологии почек и печени;
  • сахарный диабет;
  • пороки сердца.

Люди также могут отказаться от алкогольных напитков из-за нежелания чувствовать себя пьяным или испытывать на утро похмелье.

Это правильное решение, которое предотвратит возникновение проблем со здоровьем.

На банкетах можно заменить спиртное безалкогольными напитками. Это вариант, который поможет хорошо отдохнуть и покинуть торжество совершенно трезвым. Если человек решил употребить немного, то в начале праздника можно позволить себе пару бокалов качественной выпивки, а после этого перейти на сок, воду. Это поможет раскрепоститься, но не утратить ясность мыслей.

Читайте также:  В каких продуктах находятся минералы

Альтернативные напитки

Спиртное выпивают не только по крупным торжествам, но и на вечеринках, при встречах с приятелями. Если окружающие заказывают пиво, его заменяют безалкогольным. Такой напиток имеет в составе небольшую долю этанола и считается своего рода «подменой», однако вреда здоровью он нанесет меньше. Это касается и алкогольных коктейлей.

Альтернативой могут быть также горячие напитки. Например, кофе, шоколад, чай.

Такая замена отлично подойдет для спокойной встречи в кафе, ресторане. Вместо алкоголя рекомендуется пить соки, морсы, компоты, нектары. Они приятные на вкус, полезные и не вызовут опьянения.

Спиртное употребляют для расслабления, в этом случае их рекомендуется заменить травяными настоями:

  • Ромашка — благоприятно воздействует на ЦНС, повышает иммунитет.
  • Яблоко и корица — устраняют депрессивные состояния.
  • Мелисса, мята — действуют успокаивающе.
  • Имбирный корень — можно добавлять в чай натертым вместе с сахарным песком и лимоном, съедать в таком же виде по 1/2 маленькой ложке. Растение действует успокаивающе, обогащает организм полезными веществами, стимулирует защитные силы.

Употреблять рекомендуется в тихой атмосфере, без громкой музыки и шумной компании. В противном случае они не принесут необходимого результата.

Спорт

Алкоголизм постепенно вытесняет все увлечения. Человека начинает интересовать только пьянка. При борьбе с зависимостью рекомендуется навестить психолога, который объяснит, что спиртное не должно быть единственной целью.

Застолья можно заменить занятиями спортом. Подходить к упражнениям необходимо рационально. Резкая нагрузка плохо скажется на общем состоянии и на работе ССС.

При хроническом алкоголизме функционирование многих органов и систем ухудшается, поэтому желательно избегать тяжелых видов спорта.

Прекрасной альтернативой спиртному является плавание. В воде тело расслабляется, на суставы не оказывается излишняя нагрузка. Также допустимы упражнения в тренажерном зале, легкий бег, йога, пилатес. Каждый человек сможет найти себе вид спорта по сердцу и возможностям.

Способы расслабления без этанола

Считается, что алкоголь помогает расслабиться после тяжелого трудового дня. Это действительно так, но для этого достаточно минимальной дозы. Чрезмерное количество этанола приведет к сильному возбуждению и окажет стресс на организм. Поэтому напитки с градусом желательно не использовать для этой цели.

Замена алкоголю

Существуют другие способы:

  • От сильной усталости помогает продолжительный сон. Он способствует восстановлению работы организма. Ночной отдых успокаивает перевозбужденную нервную систему, снимает перенапряжение. Причиной регулярных стрессов обычно является недосып.
  • Травяные чаи и отвары способствуют расслаблению. Можно использовать ромашку, чабрец, шалфей и т.д. Они успокаивают ЦНС, помогают выводу токсических элементов.
  • Снять перенапряжение можно благодаря прогулкам на открытом воздухе. Их следует совершать с друзьями, родными, домашними питомцами. Они отвлекают от стресса и помогают увидеть жизнь с положительной стороны.
  • Улучшает настроение ароматерапия. Эфирные масла с экстрактом цитрусовых используют, чтобы взбодриться. Лаванда расслабляет и помогает заснуть. Достаточно всего четверти часа процедуры для снятия стресса.

Применять рекомендуется сразу после нервного перенапряжения. Они прекрасно заменяют алкоголь, но действуют недолгое время.

Общение

Сеансы с психологом помогают легче справиться с привычкой. Рядом должны быть и близкие, которые поддержат в это непростое время, не дадут сорваться. Не стоит стесняться обращаться к родственникам. Прогулки или разговоры с родными, друзьями помогают отвлечься от пьянок. Поэтому общение с близкими людьми можно смело назвать альтернативой спиртного.

Родственникам алкоголика необходимо оказать ему моральную поддержку. Это поможет снова не потянуться к бутылке.

Нужно проявить терпение и настойчивость, понять, что человеку в данный момент тяжело, его нервная система перестраивается.

ЗОЖ

Употребление напитков с градусом заменяет все свободное время алкоголика. При отказе необходимо кардинально поменять свой образ жизни. Нужно скорректировать распорядок дня. Те часы, которые были заняты пьянками, необходимо заменить чем-то другим. Существует много вариантов препровождения досуга.

Можно вспомнить о старых увлечениях или придумать новые:

  • рисование;
  • шитье;
  • вязание;
  • чтение;
  • скрапбукинг;
  • вышивание;
  • просмотр любимых фильмов;
  • изучение языков и т. д.

Женщинам легче найти для себя занятие.

Однако, по мнению специалистов, сила воли у мужчин больше, поэтому они быстрее смогут выбрать новое увлечение и избавиться от алкоголизма.

Ваш нарколог рекомендует: чем заменить алкоголь в блюдах

При готовке пищи в нее добавляют спиртосодержащую продукцию. Вкусовые характеристики от этого становятся лучше, блюда ароматнее и мягче. Заменяется алкоголь так:

НазваниеПеречень продукции
Пивобезалкогольным; бульонами из курицы, говядины
Портвейнсоком темного винограда, клюквы с добавлением лимонной цедры; апельсиновым нектаром
Красное виновиноградным соком из ягод Конкорд; красным винным уксусом; аналогом без этанола
Белое виносоком винограда белых сортов с добавлением светлого винного уксуса или сахарного песка; заменителем без этанола
Игристоеэлем из имбиря; белым виноградным соком
Мятный ликерэкстрактом растения, разбавленным с водой
Ромсоком из белого винограда; яблочным нектаром + экстрактом миндаля
Водкасветлым виноградным или соком из яблок + лаймом

Хитрости

Существуют хитрости, делающие воздержание менее болезненным. Вместо вина рекомендуется употреблять кисломолочную, молочную продукцию. Заменять пенное — газированной водой, соками. Завязать с крепкими напитками тяжелее. Можно использовать чай и кофе в небольших объемах.

Чтобы предотвратить рецидивы, в водку добавляют листья лавра. Это вызовет отвращение к ней.

Нельзя употреблять безалкогольные напитки из фужеров, кружек для пива, рюмок. Это лишний раз напоминает о зависимости. Особенно тяжело бросать пить в первые несколько дней. Может возникнуть абстинентный синдром, хотя гарантии от его возникновения и в более поздние сроки нет.

Источник