Какими будут цены на продукты в 2015 году
Регулярно мы приходим в магазины и замечаем подорожание привычных продуктов. Однако мало кто запоминает конкретные цифры. Лайф проследил цены на позиции товаров первой необходимости с 2014 года и выяснил, что подорожало сильнее всего.
На помощь нам пришёл архив бумажных каталогов с акциями. В них одновременно со скидками показываются и цены по умолчанию. Таким образом, пролистав тысячи страниц, мы сумели проследить цены ряда продуктов за пять лет. Магазином ограничились одним — “Перекрёстком”. Он один из немногих, кто позволяет узнать об актуальных ценах через свой сайт.
Набор продуктов тоже пришлось ограничить, поскольку не в каждом номере рекламного буклета представлены одни и те же позиции. Несмотря на это, мы собрали корзину товаров, каждый из которых представляет важную категорию продуктов питания: молоко — “Домик в деревне” 3,2% объёмом 1 л, мясо — говяжья вырезка из заднего бедра 1 кг, вода — BonAqua 2 л, шоколад — “Алёнка” плитка 100 г, чай — упаковка листового “Гринфилд Эрл Грей” весом 200 г, средство для стирки белья — “Ласка” 1 л и пиво — “Tuborg светлое” 0,5 л. Также в качестве контрольной позиции был взят билет московского общественного транспорта “Единый” на одну поездку, поскольку он напрямую регулируется государством.
Сразу оговоримся, что сегодня молоко стоит 80 рублей, но ещё в октябре за него просили именно 90 рублей. Большая часть выборки подорожала на 60–70%. Какие-то товары и вовсе почти вдвое. Что не очень вяжется с официальной статистикой. По данным Федеральной службы государственной статистики, с января 2014 по октябрь 2018 года инфляция составила 41,26%.
— Согласно официальной статистике, среднее повышение цен на продукты из потребительской корзины Росстата за пять лет составило 30–40%. Однако этот набор включает в себя товары только первой необходимости. Корзина среднеобеспеченного человека, куда входит, например, бутилированная вода, разнообразнее, она подорожала сильнее, примерно на 50%, — объяснил президент Гильдии маркетологов Игорь Березин.
В наборе же наших продуктов лидирует упомянутая Березиным вода. Она подорожала на 89%. Эксперт считает это “статистическим феноменом”, ибо веских причин для столь резкого подорожания не видит.
Нам стало любопытно, и мы посмотрели цены на другую воду в других магазинах. Там тоже наблюдается подорожание, но не такое сильное. Например, за двухлитровую Aqua Minerale “Перекрёсток” в 2014-м просил 41 рубль, а в 2018-м она стоит 65 рублей — рост в 1,58 раза. В “Пятёрочке” BonAqua в 2014-м стоила 40 рублей, а сейчас — 60 рублей. Подорожание в 1,5 раза. При этом отечественные марки подорожали заметно меньше: “Святой источник” в “Перекрёстке” раньше стоил 24 рубля, а теперь 33, “Архыз” — 43 и 58 рублей.
В “Пятёрочке” разброс ещё меньше. В чём именно заключается феномен первых двух брендов, однозначно сказать сложно. Однако российский производитель напитков “Аквалайф”, которому принадлежат марки воды “Черноголовка”, “Байкал” и “Куртуа”, предположил, что это может быть связано в том числе и со стремительным расширением бизнеса компаний.
Фото: © РИА Новости/Александр Кряжев
— Для расширения дистрибьюторской сети производитель не ездит по городам и не роет скважины. Нередко он использует готовую инфраструктуру местных компаний. Местные владельцы точек при этом ставят производителям свои условия и таким образом зарабатывают. Это тоже влияет на цену готовой продукции. Сейчас все крупные компании растят свои дистрибьюторские сети, чтобы занять больше места на рынке. Это нормально. В дальнейшем цены выровняются, — пояснили в “Аквалайфе”.
В ходе исследования мы получили ещё одно любопытное наблюдение. Касающееся уже сладкой газировки: все лимонады “Кока-Кола” и “Пепси” подорожала почти вдвое. За “Пепси” 2,25 литра в 2014-м “Перекрёсток” просил 65 рублей, а сегодня — 116 рублей. Полтора литра “Кока-Колы” стоили раньше 57 рублей, а сегодня 98 рублей. В “Пятёрочке” аналогичная ситуация: “Пепси” — 62 и 110 рублей, “Кока-Кола” — 54 и 93 рубля. Везде подорожание наблюдается в 1,7–1,8 раза.
— В большой степени на изменение цены повлияло проседание рубля в 2,5 раза. При этом важно понимать, что производители и розничные сети не могли сразу транслировать эту разницу на ценники в магазинах — потребитель не был к этому готов. Поэтому подорожание растянулось на несколько лет. Я думаю, у отечественных конкурентов “Кока-Колы” и “Пепси” ситуация похожая. Важно ещё понимать, что “Кока-Кола” и “Пепси” — это иностранные компании, которые должны показывать своим акционерам маржинальность не сильно худшую, чем в предыдущие годы, невзирая на состояние валюты. Поэтому, скорее всего, потери от удешевления рубля выровняли за счёт ценовой политики, — рассуждает Андрей Карпов, исполнительный директор Ассоциации экспертов рынка ретейла.
К слову — об отечественных конкурентах. Мы проследили изменение цен на лимонад “Черноголовка”, который производит “Аквалайф”. За пять лет в магазинах “Пятёрочка” двухлитровая бутылка напитка подорожала с 50 до 80 рублей. Рост в 1,6 раза. Не такой большой, как у иностранных конкурентов, но всё равно заметный. Производитель пояснил это издержками.
— Львиную часть на себя оттягивают логистические бизнес-процессы. Транспортировка — одна из главных статей расходов в нашем бизнесе вообще. Вкусовые добавки в закупке тоже стали достаточно дорогими. На создание купажей мы стали тратить больше и воды, и света. Доставка ингредиентов тоже подорожала. Изменилась бутылка. Изменилась этикетка. Оборудование. Совокупно всё это сказалось на росте цен готового продукта, — пояснили в “Аквалайфе”.
Фото: © РИА Новости/Григорий Сысоев
В случае с товарами “Пепси” и “Кока-Колы” также стоит принимать во внимание расходы на маркетинг. В частности, на рекламу на федеральных телеканалах.
Как бы то ни было, прогноз всё равно не назовёшь позитивным. Как минимум по той причине, что с 1 января 2019 года НДС повысится с 18 до 20%. По словам министра финансов Антона Силуанова, это разгонит инфляцию до 4,5% вместо ожидаемых ранее 3%. Ну а продукты подорожают ещё больше. Во всяком случае пример с “Перекрёстком” указывает именно на это. Газировка и вовсе дополнительно может подорожать на 20%. В ноябре экспертный совет при правительстве в рамках госпрограммы “Укрепление общественного здоровья” предложил ввести 20-процентный акциз на сладкую воду. Минздрав РФ поддержал инициативу.
Источник
Рассказываем о том, как на самом деле изменились цены.
Цены на нефть падают, рубль дешевеет, а потребительские цены растут. С начала года инфляция по данным Росстата составила уже 9,4%. Наше прошлогоднее исследование о росте цен показало, что официальные цифры обычно занижены, и реальная инфляция значительно выше. Однако, повышение цен в России оказалась не самым высоким в мире. В списке стран с самым высоким ростом цен первую строчку заняла Украина, где инфляция составила 39,3%, на втором месте оказалась Россия, третью строчку заняла Беларусь с повышением цен на 7,5%.
Product-test.ru провел дополнительное исследование, чтобы показать, как изменились цены на различные товары и услуги к лету 2015 года.
В результате мы выяснили, что больше всего выросли цены на медикаменты (на 22,9% с декабря 2014 года) и продукты питания (на 20,1% с июня прошлого года). Цены на бытовую технику и электронику с декабря 2014 года в целом повысились на 10,3%. У каждой категории существуют свои причины для роста цен, но основная остается прежней — падение курса рубля.
Продукты питания
Для большей объективности нами была проанализирована не только официальная статистика Росстата, но и фактические цены в магазинах. Их мы взяли с сайта «Ценомер», где собрана динамика цен в четырех крупнейших торговых сетях Москвы. Мы проанализировали среднюю стоимость самых популярных продуктов питания и рассчитали уровень инфляции по полученным данным. После мы сравнили эти показатели с официальными данными Росстата.
Как выяснилось, фактические цены на продукты питания за год (с июня 2014 по июнь 2015) увеличились примерно на 26,7%, тогда как по официальным данным инфляция составила всего 20,1%, что на 6,6% ниже реальной инфляции. Заметнее всего повысились цены на рыбу (58,6%), растительное масло (53,6%) и яблоки (43,1%). Цена на картофель, напротив, снизилась на 13,2%.
| Изменение цен на продукты питания | ||||
| Товар | Цена в руб. июнь 2014 | Цена в руб. июнь 2015 | Инфляция по данным Росстата | Инфляция по данным “Ценомера” |
| Молоко (за 1 литр) | 42,15 | 46,97 | +11,4% | +7,0% |
| Яйца куриные (за 10 шт.) | 45,87 | 56,58 | +23,3% | +20,6% |
| Сахар-песок (за 1 кг) | 36,94 | 50,16 | +35,8% | +35,3% |
| Картофель (за 1 кг) | 40,79 | 37,05 | -9,2% | -13,2% |
| Свинина (за 1 кг) | 268,17 | 281,23 | +4,9% | *+8,5% |
| Рыба живая и охлажденная (за 1 кг) | 142,23 | 183,95 | +29,3% | **+58,6% |
| Растительное масло (за 1 литр) | 73,23 | 95,85 | +30,9% | +53,6% |
| Яблоки (за 1 кг) | 64,39 | 86,42 | +34,2% | +43,1% |
| В среднем | +20,1% | +24,4% | ||
*семга
**говядина
Причиной такого повышения цен, по мнению экспертов, стали как ответные санкции правительства (введенные в августе 2014 года), так и понижение курса рубля. Напомним, что при введении антисанкций премьер-министр России Дмитрий Медведев заявлял, что это никак не отразится на продовольственных ценах, но при посещении магазинов мы видим обратное.
Бытовая техника и электроника
Как сообщает Росстат, цены на бытовую технику с декабря 2014 по июль 2015 повысились на 10,3%. Основной рост пришелся на декабрь-февраль после резкого понижения курса рубля.
Но как на самом деле изменились цены на бытовую технику за последние полгода? Product-test.ru сравнил средние цены на наиболее популярные модели телевизоров и холодильников на сайте «Яндекс.Маркет» с марта по август 2015 года (максимально доступный на сайте период).
В результате мы выяснили, что стоимость телевизоров за полгода понизилась на 4,7%, а на холодильники повышение цен составило 4,2%. В целом, цены на бытовую технику и электронику изменились слабо.
| Изменение цен на телевизоры | |||
| Модель | Цена в руб. март 2015 | Цена в руб. август 2015 | Инфляция |
| Sony KDL-24W605A | 27 386 | 22 989 | -16,1% |
| LG 32LB561V | 18 933 | 18 466 | -2,5% |
| SUPRA STV-LC32ST660WL | 16 370 | 16 622 | +1,5% |
| LG 32LB552U | 17 621 | 16 810 | -4,6% |
| Mystery MTV-2430LTA2 | 12 022 | 12 188 | +1,4% |
| Philips 55PUS7809 | 69 795 | 63 842 | -8,5% |
| В среднем | -4,8% | ||
Статистика показывает разброс в снижении цен на различные модели телевизоров. В то время, как Sony KDL-24W605A подешевел на целых 16%, телевизор SUPRA STV-LC32ST660WL подорожал на 1,5%. Отсутствие общей тенденции в изменении цен может быть связано не только с курсом рубля, но и со спецификой самой техники — многие модели со временем морально устаревают из-за появления новой, более продвинутой техники.
| Изменение цен на холодильники | |||
| Модель | Цена в руб. март 2015 | Цена в руб. август 2015 | Инфляция |
| ATLANT М 7184-003 | 17 588 | 17 844 | +1,5% |
| Liebherr G 3013 | 50 882 | 52 000 | +2,2% |
| Bosch KIS87AF30 | 59 741 | 62 990 | +5,4% |
| Sharp SJ-431VBE | 32 663 | 37 050 | +13,4% |
| Pozis RK-101 | 13 989 | 15 490 | +10,7% |
| Indesit SB 167 | 17 659 | 16 288 | -7,8% |
| В среднем | +4,2% | ||
В сегменте холодильников выводы можно сделать более однозначные. Техника заметно подорожала от 1,5% до 13,4%. Исключением стал холодильник Indesit SB 167, который с марта потерял 7,8% от своей стоимости.
В связи с тем, что практически вся бытовая техника и электроника импортируется, ее цена напрямую связана с курсом рубля относительно доллара и евро. Именно поэтому после девальвации рубля в начале года цены росли на десятки процентов и перестали значительно меняться в течение последних шести месяцев.
Другие товары и услуги
Но инфляция затронула не только продукты питания и бытовую технику, но и другие товары и услуги. По данным Росстата, с декабря 2014 по июль 2015 года произошло следующее изменение цен:
- жилищно-коммунальные услуги подорожали в среднем на 8,8%
- проезд на пассажирском транспорте — на 11,2%
- бензин — на 2,7%
- одежда и белье стали дороже на 11,2%
- строительные материалы — на 8,3%
- медикаменты — на 22,9%
- электротовары и другие бытовые приборы стали дороже на 10,3%.
Что будет с ценами в ближайшее время?
Согласно прогнозам, изменение цен будут полностью зависеть от курса рубля к доллару и евро, а рубль, как известно, в последнее время довольно нестабилен. Несмотря на резкое августовское снижение отечественной валюты, эксперты уверяют, что ситуация декабря прошлого года не повторится. Но на какие товары и услуги все же стоит ожидать повышения цен?
Быстрее всех на изменение курса реагируют туроператоры, которые ежедневно пересчитывают стоимость путевок согласно текущему курсу рубля. Ожидается подорожание и на авиабилеты международных рейсов, стоимость которых, как правило, зависит от курса евро.
По прогнозам Андрея Гусева, генерального директора сети аптек «А5», медикаменты могут вырасти в цене до 70%. Неизменными останутся цены на продукцию, входящую в категорию жизненно необходимых и важнейших лекарственных препаратов (ЖНВЛП), так как их ценовой порог устанавливается государством.
На фоне снижения курса рубля ожидается рост цен и на автомобили. Согласно данным газеты «КоммерсантЪ», о повышении цен уже объявили автоконцерны Ford, Suzuki, Peugeot и Citroen. Другие автопроизводители отменяют акции при покупке авто (например, Lifan). Представитель компании Volvo отметил, что если до конца августа курс рубля не стабилизируется до уровня середины лета, то компании придется пересмотреть свой прайс-лист.
На мебельном рынке ситуация менее ясная. Совладелец сети мебельных гипермаркетов «Hoff» Михаил Кучмент сообщает, что осенью компания повысит цены на импортную мебель примерно на 20-30%. Компания IKEA, напротив, цены повышать пока не планирует, хотя допускает это. «В настоящее время мы завершили процесс пересмотра цен, что является обычной процедурой в преддверии выхода нового каталога. Дальнейшие решения касательно ценообразования будут приниматься в зависимости от изменения закупочных цен», — комментируют представители компании.
Видимо, из-за ожидания увеличения цен, отмечается рост продаж в магазинах бытовой техники и электроники. Заметно выросли продажи в таких магазинах, как «М-Видео», «re:Store», «Евросеть» и «Связной». Однако, торопиться с выводами не стоит. Многие ретейлеры связывают рост спроса с сезонностью, а не с курсом рубля.
В целом, компании прогнозируют плавный рост цен на бытовую технику. «Мы не думаем, что рост цен в рознице будет быстрым. Это будет каждые несколько недель — на копеечку. Через два-три месяца цены сильно поменяются, но отдельного скачка не будет. Это и специфика складских запасов, поставок, оплаты — есть масса факторов, сглаживающих скачки цен», — прокомментировал ситуацию президент «Евросети» Александр Малис.
Источник
Западные санкции, падение рубля, нестабильность нефтяного рынка, политическое напряжение на мировой арене не могли пройти бесследно. В России стали подниматься цены. Но большинство рядовых граждан в первую очередь интересует отрасль продуктовая. Наша редакция проанализировала мнения экспертов о том, что будет с ценами на продукты в 2015 году.
На сегодняшний день стоимость продуктов в России еще пока остается на демократическом уровне, но аналитики утверждают, что данная стабильная ситуация продлится недолго.
Интернациональное аналитическое агентство “Standard & Poor’s” утверждает, что в начале 2015 года предусматривается существенный скачок цен на продукты питания по причине запрета ввоза на территорию России сельскохозяйственной продукции из Запада. В обзоре “Standard & Poor’s” говорится: “Столь неожиданное изъятие весомой доли сельскохозяйственной продукции, может быть самым настоящим шоком для России, и смягчить данную ситуацию получиться лишь частично при помощи увеличения собственного производства продуктов питания и импорта из других стран (Южная Африка, Стран СНГ и некоторых европейских держав, которые не входят в состав ЕС)”.
Также представители агентства заявляют, что для поиска других поставщиков потребуется значительный период времени, а аграрный сектор страны на сегодняшний день не имеет столько возможностей, чтобы восстановить выпадающие объемы. “Именно по этой причине мы прогнозируем существенный скачок цен на продукты питания, уже в январе 2015 года будет просматриваться поднятие цен на те продукты, которые попали в список запрета. Так, цены на птицу и мясо вырастут на 4%, на рыбу на 3.1%“, – сообщает агентство.
Читайте также: “Будет ли дефолт в России в 2015 году”
Столь нестабильное положение рубля и введенные против России санкции в общей сложности приведут к тому, что в начале 2015 года цены на продукты питания возрастут на 10,5%. Также данная ситуация приведет к росту инфляции, так как запрет приходится на две трети продуктов, которые употребляют наши соотечественники.
Сокращение ассортимента и нестабильное положение рубля на мировой арене приведут к тому, что покупательная способность россиян также понизится, что, в свою очередь, станет еще одной палкой в колесе развития экономического положения России.
В начале 2015 года ужесточатся внутренние и внешние финансовые условия. Такие негативные изменения станут причиной со стороны заемщиков в корпоративном округе. В потребительских кредитах процентная ставка с погашением сроков уже больше 21%, и вряд ли данная ситуация будет изменяться в лучшую сторону.
Введённые против России санкции и ответная реакция нашего правительства привели к тому, что правила игры на мировой арене кардинально изменились, теперь у наших соотечественников имеются определенные ограничения относительно доступа к Европейским финансовым рынкам. Данный факт негативно повлиял на работу банков и финансовых учреждений.
Яна Могилева, которая занимает пост менеджера компании “Лента” по связям с общественностью, заявила о том, что компания планирует бороться с повышением цен на продукты при помощи введения скиданных программ. Так, для менее защищенных слоев общественности будет предоставляться 13%-ная скидка на список, состоящий из 90 продуктов, которые употребляются ежедневно. “Еще в ноябре месяце нами была запущена специальная программа, которая предусматривала существенные скидки на овощи и фрукты, которые ориентированы на определенную группу покупателей, при условии нормального качества продаваемого товара. В начале года будет введена еще одна такая программа, но уже на линейку молочных продуктов. Сегодня мы ощущаем высокое повышение спроса на продукты питания собственных торговых марок и поэтому существенно расширяем их ассортимент. При таком комплексном подходе мы предоставляем покупателям не ощущать каких-либо затруднений в отношении приобретения продуктов питания“.
Читайте также: “Куда вложить деньги в случае дефолта”
Алексей Немерюк, занимающий пост департамента торговли Москвы, заявил о том, что цены на гречку после Нового Года будут существенно понижены. “Мы знаем о ситуации стоимости гречки на сегодняшний день. Данная ситуация в большей степени связана со спекулятивным моментом, так как каких-либо видимых причин на поднятие цен гречихи нет. В 2014 году гречки было собрано на 24% больше, нежели в 2013 году”.
В общем, можно сказать, что если в ближайшее время наше правительство не найдет аналоговых поставщиков или не увеличит оборот отечественного аграрного сектора, то в 2015 году цены на продукты в России в общей сложности вырастут на 11-14%.
Источник