Каким продуктом заменить яйцо в диете

Принципы работы диет

По своему назначению диеты подразделяются на:

очищающие, помогающие человеку избавиться от шлаков, омолодить организм после перенесённого стресса или заболевания, восстановиться женщинам после родов или периода кормления ребёнка;
на активно сжигающие жировой запас организма, к которым наряду с традиционными относятся и многие виды экстремальных диет;
различные адаптированные диеты для людей, страдающих заболеваниями, например, для диабетиков – это блюда с отсутствием сахара и низким гликемическим индексом.

Многие диеты предполагают потребление основного количества дневных калорий на первую половину дня. И это научно обоснованный факт. Человек более или менее ограничивающий себя в еде утром непременно испытывает чувство голода, а в химическом составе крови это означает упавший уровень сахара. Далее, в случае если человек не поддержит свой организм хотя бы ограниченным набором продуктов питания, уровень сахара упадёт ещё больше и человек будет чувствовать себя слабым и разбитым весь день. Поэтому с утра необходимо подкрепляться и завтрак при диете должен быть сбалансированным по показателям калорийности и по потребностям организма.

У диетологов всё же имеются расхождения во мнениях: некоторые предлагают принять на завтрак основательную калорийную пищу и далее тратить поступившие калории в течение дня, а другие советуют в завтрак также принимать не очень калорийное полезное блюдо, но потом использовать дробное питание, то есть часто перекусывать небольшими порциями.

Какие продукты разрешены и запрещены

Снижение веса на яйцах подходит к категории достаточно строгих программ, как, например, диета «Любимая», предусматривающих четкое соблюдение всех правил и принципов. При составлении меню необходимо пользоваться только продуктами из разрешенного списка. В соответствии с правилами, можно употреблять в пищу:

Фрукты с минимальной калорийностью: грейпфруты, яблоки, груши, ананасы, помело, абрикосы.
Овощи: помидоры, огурцы, капуста, морковка, редис, баклажаны, кабачки.
Петрушка, укроп, кинза.
Бобовые культуры.
Маложирная молочная и кисломолочная продукция.
Диетическое мясо и птица: курятина, индюшатина, телятина, крольчатина.
Нежирная рыба: треска, минтай, хек и пр.
Цельнозерновой хлеб, злаковые хлебцы, отруби.
Зеленый чай, отвары из трав, цикорий.
Заправки для блюд: сок цитрусовых, бальзамик.

Категорически запрещено:

Покупные соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, заправки для салата на основе растительного масла.
Сладости и мучное: конфеты, шоколад, мед, печенья, булочки, пирожки, пирожные и торты.
Фрукты с высокой калорийностью: хурма, бананы, виноград, вишня, инжир и финики.
Жирное мясо и птица.
Пакетированные соки, сладкая газировка и спиртные напитки.
Жирные молочные и кисломолочные продукты.
Кофе и кофеиносодержащие напитки.

Меню яичной диеты на 4 недели

Какое меню должно быть, чтобы за 4 недели скинуть нужное количество килограммов? Если следовать всем рекомендациям специалистов, то с составлением сбалансированного питания для похудения, как на две, так и на четыре недели не возникнет никаких проблем. В таблице представлено эталонное меню, с помощью которого вы точно сможете похудеть. Берите его на заметку, или на основе составляйте свое.

Безвредные завтраки

Главный вопрос, возникающий у человека с избыточным весом и желающего от него избавиться – какие продукты не повлекут за собой погрешностей в диете? Например, американский вариант завтрака – пончики, является вкусным и достаточно калорийным блюдом, любимым для многих, заряжающим энергией и хорошим настроением. Но ведь есть продукты, содержащие то же количество калорий, но при этом позволяющие более насытить организм. К таким продуктам относятся несколько видов.

злаковые, то есть каши. Они содержат сложные углеводы, которые организм не отложит про запас.
Овощи позволяют человеку насытиться благодаря содержащейся в них клетчатке, а витаминами и минералами обогащают запасы организма.
Нежирные молочные продукты и яйца. Белковые завтраки для похудения имеют множество плюсов. Люди выбирают их, используя при этом и низкокалорийную диету в течение дня.

Как правильно выйти из диеты?

Чтобы сброшенный вес не вернулся, нужно правильно выходить из диеты на вареных яйцах. Для этого в рацион включают большое количество сырых овощей и фруктов, которые следует употреблять на протяжении 3 дней. Затем в меню добавляют мясо и рыбу нежирных сортов в вареном или запеченном виде. Есть их нужно в течение 4 дней.

Объем порций не должен превышать 300 г. Не рекомендуется употреблять мучные, сладкие, сдобные продукты, заменив их на сухофрукты или цукаты. Следует начать заниматься физическими упражнениями или ходить пешком в день по 3 км. За сутки нужно выпивать 2 л кипяченой или минеральной воды.

Яичный завтрак

Оказывается, используя на завтрак куриные яйца при диете и поддерживая при этом режим низкокалорийного питания, можно похудеть в два раза быстрее. Этот факт доказывается возможностью организма человека применить легкоусваивающиеся белки в активной деятельности в период бодрствования после завтрака. От получения данных белков повышается эластичность мышц, быстрее расходуется жировой запас человека. Завтраки при диете быстрее позволят потерять лишний вес, если в них включать отварные или обжаренные без жира яйца.

Примерами такого завтрака могут быть следующие:

обжаренный омлет с овощами и кусочком нежирного сыра;
два сваренных всмятку крутых яйца, крекер и несладкий кофе;
тосты с яичницей и чай или овощной сок;
запеканка из нежирного творога и яйца;
омлет, чай и немного сухофруктов.

Чем заменить яйцо в котлетах

Вкусные аппетитные котлеты вполне можно приготовить без яиц.

Для замены подходят следующие продукты:

Вареный картофель, измельченный через мясорубку и смешанный с панировочными сухарями.
100 г овощного детского пюре (в магазинах продается в баночках).
100 г круглого разваренного риса.
1 столовая ложка запаренных кипятком овсяных хлопьев.
1 столовая ложка вареной манной крупы.
50 г размоченного в воде дрожжевого хлеба.
2 столовые ложки соевой или нутовой муки, разведенной в 2-3 столовых ложках воды.

Важно! Овощные котлетки можно готовить и без яиц, и без их заменителя.

Витамины и калорийность куриных яиц

Решить, что лучше есть на завтрак при диете и каким должно быть последующий дневной рацион питания всегда поможет известная калорийность блюд. Какова полезность яйца при диете также можно рассчитать по табличным данным. Калорийность куриного яйца в среднем составляет 70 ккал, то есть два яйца на завтрак – до 150 килокалорий. Причём меньше половины калорий относятся к калориям яичного белка. Некоторое время учёные полагали, что диета и яйца являются несопоставимыми понятиями, так как находили вред от холестерина довольно значимым организму человека. Но последние исследования показали, что полезное вещество, входящее в состав желтка яйца – лецитин, во многом способствуют улучшению работы организма на клеточном уровне.

Витамины, имеющиеся в яйцах, делают высокой полезность яйца при диете. Можно обеспечить себя витаминами А, Е, В, калием, кальцием, фосфором и йодом. Таким образом поддержать работу щитовидной железы, коры головного мозга, яйца являются также и сильными антиоксидантами.

Диета для похудения с яйцом применяется в японской, французской и даже апельсиновой диете как часть рекомендуемого рациона питания. По составу аминокислот яичный белок приносит человеку наибольшую пользу, яйца являются продуктами оказывающими профилактику возникновения атеросклероза.

Противопоказания

Диета на яйцах имеет противопоказания. К ним относят:

беременность;
аллергические реакции на яйца;
период лактации;
хронические заболевания печени и почек;
атеросклероз;
повышенный уровень холестерина в крови;
невосприимчивость цитрусовых.

Если проигнорировать противопоказания, то общее состояние организма может сильно ухудшиться.

Диета на яйцах и апельсинах

Яичная диета может быть разной. Один из распространенных вариантов – с апельсинами.

Она считается одной из лучших, что объясняется очень просто – оба продукта содержат массу полезных веществ и хорошо сочетаются друг с другом. Но важно учитывать состояние здоровья человека и особенности фигуры. Существует две разновидности диеты на яйцах и апельсинах.

Первый достаточно долгий, длится три недели, но выдержать их нетрудно. В первые семь дней уходит до шести килограмм лишнего веса, в последующем можно скинуть еще парочку.
Для начала всю неделю нужно кушать по девять яиц и шесть апельсинов в день.
В следующие две недели можно добавить сырые фрукты и овощи. Полезно дополнить диету легкими физическими упражнениями, главное – не переусердствовать.

Второй вариант более жесткий. Он рассчитан на быстрое похудение.

В данном случае яиц и апельсинов нужно съесть поровну – по шесть штук. Все это в течение семи дней. Но диету можно растянуть и на две недели.
Иногда разрешается небольшой овощ, а также не газированная минеральная вода, зеленый чай с медом.
Другие напитки под запретом.

Яично-апельсиновая диета предполагает отсутствие интенсивных физических нагрузок. Они дадут дополнительную нагрузку на организм, который и так страдает, и значительно ухудшат результат, так как вызывают постоянное чувство голода.

Если вы выбрали для себя диету на яйцах и апельсинах, не лишней будет консультация врача. Дело в том, что фрукт является сильнейшим аллергеном и его чрезмерное употребление может привести к сильной аллергии. Соблюдая яично-апельсиновую диету, следует отказаться от всех вредных привычек.

Описание диеты на грейпфрутах и яйце

Яйца на диете
Диета на яйцах и грейпфрутах довольно простая, но позволяет добиться потрясающих результатов. За короткий период времени можно легко скинуть надоевшие лишние килограммы.

Во время диеты следует каждый день пить минимум два литра воды. А для лучшего результата стоит добавить физические упражнения или повысить двигательную активность.

Положительное действие связано с уникальными свойствами грейпфрута и яиц. Прежде всего, необходимо отметить, что это низкокалорийные продукты. Яйца в данном случае – источник питательных веществ. Причем большая их часть находится в желтке.

В грейпфруте содержатся ферменты, которые активизируют процесс жирового обмена. Кроме того, он содержит важнейший витамин С. Поэтому эти два продукта отлично сочетаются друг с другом.

Есть несколько разновидностей диеты на грейпфруте и яйцах:

Экспресс-диета – в день нужно съедать до пяти яиц, три-четыре грейпфрута. Разрешается ломтик ржаного хлеба, а также кофе или чай без сахара. Меню выдержать в течение трех дней. За это время уйдет до трех килограмм массы тела.
Четырехдневная диета – два яйца, грейпфрут или его сок. На обед можно съедать одну отварную картофелину, яблоко, чай, кофе. В результате уйдет три килограмма.
Семидневная диета предполагает употребление яиц, грейпфрута, свеклы, отварной рыбы и вареного мяса, творога. Такое меню позволит избавиться от семи килограмм веса. Но этот вариант похудения подходит только тем, кто не страдает заболеваниями желудка.

По окончании диеты очень важно соблюдать сбалансированный режим питания, отказаться от мучного и сладкого. Чаще гуляйте, занимайтесь спортом. Только в этом случае результат останется с вами надолго.

Почему полезна диета на яйцах и твороге

polziky.ru

Подробное меню на каждый день

Похудение на желтках подразумевает строгое соблюдение заранее расписанного рациона яичной диеты. Недели отличаются друг от друга, поскольку первые направлены на быстрый сброс веса, вторые – на закрепление результата. Точное меню по неделям представлено в таблице. Изменять его нельзя.

Неделя	День	Меню
Первая	Понедельник	Завтрак: половинка любого цитруса (лучше всего калории сжигает грейпфрут + пара яиц (все время только в вареном виде). С этих блюд будут начинаться все дни двух первых – яичных – недель. Обед: фрукт – любой, кроме банана и винограда. Есть столько, сколько захочется, но за один присест. Ужин: мясо, которое можно отварить или запечь.
	Вторник	Обед: курица, приготовленная любым доступным способом. Идеальный вариант – отварное филе. Ужин: 2 яйца, салат, цитрус (грейпфрут). Можно съесть тост.
	Среда	Обед: творог или сыр с нулевым процентом жирности с томатами и тост. Ужин: любое блюдо из мяса.
	Четверг	Обед: неограниченное количество фруктов, но только одного сорта. Ужин: отварное мясо с салатом.
	Пятница	Обед: яйца (две штуки) и отварные овощи (не картофель). Ужин: грейпфрут или апельсин. Отварная рыбка с салатом.
	Суббота	Обед: любой фрукт (сколько захочется). Ужин: салат и отварное мясо.
	Воскресенье	Обед: запечь или отварить на пару курочку, добавить свежий помидор и любые другие овощи, которые нужно поддать термической обработке. На десерт – апельсин или сок из него/ грейпфрут. Ужин: отварные овощи
Вторая	Понедельник	Обед: мясо и салат. Ужин: 2 яйца и грейпфрут.
	Вторник	Обед: листья салата и отварное мясо. Ужин: пара отварных яиц, апельсин.
	Среда	Обед: небольшой стейк и пара огурцов. Ужин: яйца, любой цитрус, лучше грейпфрут.
	Четверг	Обед: пара яиц, творог (0%), что-то из цитрусовых. Ужин: снова 2 яйца.
	Пятница	Обед: рыбка, приготовленная на пару или запеченная в фольге в духовке. Ужин: пара яиц.
	Суббота	Обед: несколько некрупных томатов, нежирное мясо и цитрус. Ужин: свежие фрукты – уже не одного типа, а микс из нескольких. Можно нарезать их и подать в виде салата.
	Воскресенье	Обед: курочку запечь с минимальным количеством соли и травами. Добавить свежие помидоры. Отварить полезные овощи. В качестве десерта – стакан апельсинового сока (свежевыжатого) или целый грейпфрут.
Третья	Понедельник	Фруктовый день – можно есть любые фрукты в желаемом количестве. Третья и четвертая недели не предписывают строгую очередность. Определяются только продукты – распределить их можно самостоятельно. На третьей неделе яйца есть не нужно.
	Вторник	Овощи – сырые и отварные. Их можно смешивать в разнообразные салаты, но без заправки (исключение – лимонный сок или немного льняного масла).
	Среда	Фруктово-овощной день. Соответственно, вся растительная пища, кроме запрещенной, допустима. Нужно съесть грейпфрут.
	Четверг	Рыба с овощами – для всех приемов пищи.
	Пятница	Мясо в любом виде (можно и мясо птицы), лучше отварное, овощи после термической обработки.
	Суббота	Один вид фруктов из списка разрешенных.
	Воскресенье	Аналогично – то же, что и в субботу.
Четвертая	Понедельник	Банка консервированного тунца, 4 куска мяса (средних), три помидора и четыре огурца, а также цитрусовый фрукт, лучше грейпфрут. Последняя неделя снова включает яйца.
	Вторник	200 граммов мяса животного или птицы. Любой фрукт (1 единица, а не вид). Тост с тремя помидорами и четырьмя огурцами.
	Среда	Столовая ложка обезжиренного творога. Один из фруктов, которые разрешены. 3 помидора и листья салата.
	Четверг	Половина вареной курицы (можно заменить на два филе), огурец, 3 томата и огурец. Один цитрусовый фрукт (грейпфрут или апельсин) и один обычный.
	Пятница	Отварное яйцо (можно два яйца), 3 томата, салат и апельсин или грейпфрут.
	Суббота	2 куриные грудки (отварные, лучше на пару). Пара огурцов и помидоров, грейпфрут, простокваша (как отдельный прием пищи).
	Воскресенье	Столовая ложка творога, баночка консервированного в собственном соку тунца, тарелка вареных овощей. Тост и 2 томата, а также привычный цитрус — грейпфрут.

Яичная диета не просто так предлагает подробное меню на каждый день недели – весь секрет в том, как именно она воздействует на организм. В отличие от аналогов, яичная диета основана не на минимизации употребляемых калорий. Ключ к похудению на яйцах – просчет реакций организма на продукты, которые предписаны в рецептуре и их взаимодействии. Именно по этой причине нельзя не то что заменять предлагаемое в таблице яичной диеты чем-то другим, но даже менять местами пункты, яйца обязательно есть утром.

( 2 оценки, среднее 4 из 5 )

Источник

Принципы работы диет

По своему назначению диеты подразделяются на:

очищающие, помогающие человеку избавиться от шлаков, омолодить организм после перенесённого стресса или заболевания, восстановиться женщинам после родов или периода кормления ребёнка;
на активно сжигающие жировой запас организма, к которым наряду с традиционными относятся и многие виды экстремальных диет;
различные адаптированные диеты для людей, страдающих заболеваниями, например, для диабетиков – это блюда с отсутствием сахара и низким гликемическим индексом.

Безглютеновая Безказеиновая Диета

Очень часто переход на БГ(БК) диету влечёт за собой и исключение других продуктов питания, способных в определённых условиях вызывать разного рода аллергические, в некоторых случаях негативные поведенческие реакции, а порой и регресс в развитии.

К одним из таких сильных раздражителей (необязательно аллергенов) относятся яйца. Для вашего удобства ниже приводится список яичных заменителей, при помощи которых вы сможете пользоваться многими из любимых рецептов, заменив в них яйца. Выбор за вами.

1 яйцо большого размера можно заменить:

3 ст.л. фруктового или тыквенного пюре (без сахара, например, взбитое банановое пюре) + 1 ч.л. порошка для выпечки
⅓ стакана яблочного пюре (без сахара)
½ стакана взбитого пюре из банана
1 ст.л. молотого льняного семени или семян чиа + 3 ст.л. горячей воды (смешать, дать постоять минут 10, помешивая, до лёгкого загустения. Воду не сливать!)
1 ст.л. масла льняного семени + 3 ст.л. воды
1/4 ч.л. порошка агар-агар + 1/4 стакана воды + 1 ч.л. порошка для выпечки — Тщательно перемешать перед тем как добавить в рецептуру.
1,5 ч.л. порошка-заменителя яиц (как Ener-G Egg Replacer) + 2 ст.л. воды.
4 ст.л. пюрированного тофу + 1 ч.л. порошка для выпечки.
2 ст. л. жидкости (вода, молоко по диете) + 1 ст.л. крахмала картофельного + 1 /2 ст.л. жира по диете + 3 /4 ч.л. порошка для выпечки.
1 ст.л. желатина, растворённого в 1 ст.л. холодной воды + 2 ст.л. кипятка (интенсивно взбить до появления пены и загустения)
1/4 стакана нутовой муки (добавить к сыпучим ингредиентам) + 1/4 стакана жидкости (добавить к другим жидкостям в рецептуре)
3 ст.л. аквафабы — жидкость, оставшаяся после сцеживания (или варки) консервированных горошка, нута и др.
1 ст. л. растительного масла без ярко выраженного вкуса + 1 ст.л. яблочного или винного уксуса + 1 ч.л. порошка для выпечки + 1 ч.л. крахмала + газированной воды (без вкуса) в количестве достаточном, чтобы довести до ¼ стакана (смешать все ингредиенты в миске среднего размера — масса увеличится в объёме за счёт взаимодействия соды с уксусом. Взбить веничком, затем использовать в рецепте согласно описанию.

Гель из молотого льняного семени

Порошок-заменитель яиц

Белок яйца можно заменить следующим:

Для одного белка в рецепте взять 1 ст.л. порошка агар-агар и растворить в 1 ст.л.воды. Интенсивно взбить, охладить в течение 15 минут в холодильнике и затем взбить вновь. ИЛИ

2 ст.л. аквафабы — жидкость, оставшаяся после сцеживания (или варки) консервированных горошка, нута и др.

Желток яйца можно заменить ореховым кремом:

Приготовить крем из орехов кешью. Для этого нужно замочить сырые орехи кешью на несколько часов, затем в мощном блендере размолоть в однородный крем-эмульсию. Использовать 1,5 ст.л. полученного крема вместо одного желтка в рецепте выпечки. ИЛИ

1 ст.л. аквафабы- жидкость после сцеживания (или варки) консервированных горошка, нута и др.

Примечание: Замена трёх и более яиц сказывается на конечном продукте (прежде всего текстуре). Для рецептов, требующих много яиц (к примеру, чизкейк или запеканка «киш») лучше использовать пюрированное тофу (в случае, если диета допускает соевые продукты). Поскольку заменители яиц привносят в рецептуру дополнительную влагу, то возможно придётся слегка увеличить и время выпечки изделия.

Какая мука лучше для выпечки без глютена?

Источники —

https://www.foodallergykitchen.com/pages/fa-management/substitutions.php

The Recipe to a Low Allergen Life, 2006, USA

Рецепты выпечки с заменой яиц можно посмотреть здесь:

Рецепты выпечки без яиц

Ваша оценка:

Безвредные завтраки

злаковые, то есть каши. Они содержат сложные углеводы, которые организм не отложит про запас.
Овощи позволяют человеку насытиться благодаря содержащейся в них клетчатке, а витаминами и минералами обогащают запасы организма.
Нежирные молочные продукты и яйца. Белковые завтраки для похудения имеют множество плюсов. Люди выбирают их, используя при этом и низкокалорийную диету в течение дня.

Варианты яичных диет

Диета на яйцах имеет различные варианты комбинации продуктов и время, на которые программы питания рассчитаны. Все они практически относятся к белковым диетам. Это и известная всему миру диета Дюкана, Кремлевская диета, диета Аткискина, апельсиновая диета и традиционная яичная диета.

Все они включают употребление яиц и других белковых продуктов на протяжении всей диеты, естественно, что в ограниченных количествах. Рассмотрим некоторые варианты яичных диет поподробнее.

Полноценная яичная диета

Эта диета не относится к быстрым диетам, которые позволяют похудеть на 5 — 10 кг за неделю. Полноценная яичная диета рассчитывается на 4 недели, при этом вес уходит медленно, до 300 — 400 г в сутки. Отличается она от других программ питания тем, что здесь вам не придется голодать. Вы будите постоянно ощущать чувство насыщенности, но ненавистные килограммы будут все равно уходить.

Эта диета включает в себя употребление следующих продуктов:

отварных яиц, при этом можно есть как куриные, так и перепелиные яйца;
постное мясо (свинина исключается);
рыбу;
нежирные сорта сыра и творога;
обезжиренные молочные продукты;
овощи (картофель исключается);
фрукты (бананы и виноград исключается).

Употребление продуктов должно происходить примерно в следующем порядке:

завтрак: яйца и фрукты. Фрукты должны быть одних сортов, желательно на завтрак употреблять цитрусовые фрукты. Количество яиц не должно превышать 2 штук, их можно съесть как в отварном виде, так и в виде омлета, приготовленного на пару;
обед: мясо или рыба и овощи. Мясо и рыбу можно приготовить на пару, запечь или отварить. Овощи можно также запечь и отварить, а можно употребить в сыром виде или в виде салата, заправленного натуральным йогуртом;
ужин: яйца, творог, фрукты и овощи. Можно употребить либо в сыром виде, либо в отварном. Печенное на ужин есть нельзя.

Так как белковая пища питательная и утоляет голод на длительное время, у вас может появиться соблазн пропустить обед или ужин. Однако делать это категорически нельзя. Так как голод может наступить в любой момент и вам захочется затем чем-нибудь перекусить, чего делать в этой диете нельзя. Но если уж так случилось, что вы по каким-то причинам пропустили прием пищи, перекус должен состоять только из сырых овощей в небольшом количестве.

Диета яйца + апельсины

Диета яйца + апельсины по сути не является диетой. Это просто разгрузочные дни, которые также необходимы нашему организму. Однако устраивать их более чем 2 раза в месяц нельзя. Это может плохо отразиться на состоянии волос, кожи и ногтей, а также вызвать развитие различных заболеваний и обострение хронических.

Итак, диета рассчитана на 5 дней. За это время можно легко скинуть до 5 килограмм в весе. Употребление продуктов происходит в следующей последовательности:

завтрак: одно отварное яйцо и 1 апельсин;
обед: два отварных яйца и 1 апельсин;
ужин: 2 апельсина и 1 кружка зеленного чая, в него можно добавить 1 чайную ложечку натурального меда.

Больше никаких продуктов употреблять нельзя. Главное правило — пить как можно больше жидкости. При этом нельзя пить газированную и сладкую воду, черные чаи или кофе, соки и компоты. Разрешается только зеленый чай и то только вечером, а также минеральная негазированная вода.

После того, как пройдут 5 дней диеты, вы должны рассчитать свой рацион таким образом, чтобы в сутки у вас получалось не более 1600 ккал. Так вы легко сможете поддерживать вес в норме на протяжении долгого времени.

Десятидневная диета

Эта программа питания рассчитывается на 10 дней. Можно похудеть более чем на 10 — 12 кг.

1-й день: отварные яйца, не более 7 штук за день;
2-й день: отварная рыба;
3-й день: обезжиренный творог;
4-й день: отварное куриное филе;
5-й день: картофель отварной в мундире, не более чем 6 штук за день;
6-й день: говядина в отварном виде;
7-й день: овощи в сыром виде;
8-й день: фрукты также в сыром виде, нельзя есть бананы и виноград;
9-й день: 1% кефир в неограниченном количестве;
10-й день: отвар шиповника в неограниченном количестве.

Эта диета в народе получила еще одно название — «диета 1 день яйца». Дает отличные результаты, однако требует выхода из нее. Добавление иных продуктов в рацион должно происходить постепенным, при этом главный акцент должен делаться на овощах и фруктах.

evehealth.ru

Яичный завтрак

Примерами такого завтрака могут быть следующие:

обжаренный омлет с овощами и кусочком нежирного сыра;
два сваренных всмятку крутых яйца, крекер и несладкий кофе;
тосты с яичницей и чай или овощной сок;
запеканка из нежирного творога и яйца;
омлет, чай и немного сухофруктов.

Вареные яйца на ужин при похудении

Яйца вполне могут стать полезным и сытным ужином. Важно учесть, что сваренные вкрутую яйца усваиваются дольше тех, что сварены всмятку или в мешочек (последние варианты более предпочтительны в вечернее время). Желательно завершить яичный ужин за 2-3 часа до сна. Дополнением к вечерней трапезе могут стать сырые, паровые, печеные или вареные овощи (количество вечерних калорий – около 20% от суточной нормы). Если хотите увеличить пользу такого ужина, откажитесь от соли.

updiet.info

Витамины и калорийность куриных яиц

Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения

Само по себе яйцо обладает высокой калорийностью. В 100 граммах вареного продукта содержится примерно 160 Ккал. Съев всего две штуки по 50 граммов, человек уже получает достаточное количество энергии и полезных веществ, но как тогда происходит процесс похудения? Данная диета предполагает следующий механизм снижения веса:

При высокой калорийности основного продукта весь остальной рацион отличается минимальным объемом углеводов и жиров. Таким образом достигается баланс, и общий каллораж не выходит за установленные рамки.
Белок – вещество, которое переваривается дольше всего, поэтому во время такой диеты худеющий никогда не ощущает чувства голода, соответственно, нет соблазна дополнительно перекусить чем-нибудь вкусным.
В составе продукта содержится достаточное количество полезных, питательных веществ, которые обеспечивают нормальную работу всех важных систем организма.
Увеличенный объем белка в рационе способствует образованию кетоза, который обеспечивает расщепление именно жировых отложений.
Для переваривания белков уходит много энергии, а потому калории расходуются с удвоенной силой – процесс жиросжигания идет быстро.

Негативная сторона

Но не все так прекрасно с низкоуглеводным питанием, как обещают его приверженцы.

Диета на яйцах также имеет ряд противопоказаний:

Яйца и цитрусовые относятся к сильным аллергенам. Поэтому людям, склонным к аллергиям, даже не стоит рисковать с таким похудением. Однако существует альтернатива. В рационе яйца можно легко заменить творогом. Для этого берут не больше 200 г. творога в те приемы пищи, когда в меню стоит 2 яйца.
Несбалансированный рацион с упором на белковую составляющую неимоверно нагружает почки, которые вынуждены все 4 недели работать в авральном режиме. Люди, имеющие проблемы с почками, не могут худеть на белковых диетах.
В виде осложнений ограниченного питания могут наблюдаться проблемы со стулом и метеоризм, колики и головные боли. При появлении такой симптоматики продолжать диету запрещено.
И, конечно, не рекомендован такой несбалансированный рацион для беременных и кормящих. Он также может навредить людям, имеющим проблемы с пищеварением и сердцем.

( 1 оценка, среднее 5 из 5 )

Источник

Каким продуктом заменить яйцо в диете

Принципы работы диет

Какие продукты разрешены и запрещены

Меню яичной диеты на 4 недели

Безвредные завтраки

Как правильно выйти из диеты?

Яичный завтрак

Чем заменить яйцо в котлетах

Витамины и калорийность куриных яиц

Противопоказания

Диета на яйцах и апельсинах

Описание диеты на грейпфрутах и яйце

Почему полезна диета на яйцах и твороге

Подробное меню на каждый день

Принципы работы диет

Безглютеновая Безказеиновая Диета

Рекомендую:

Какая мука лучше для выпечки без глютена?

Рецепты выпечки с заменой яиц можно посмотреть здесь:

Ваша оценка:

Share this:

Безвредные завтраки

Варианты яичных диет

Полноценная яичная диета

Диета яйца + апельсины

Десятидневная диета

Яичный завтрак

Вареные яйца на ужин при похудении

Витамины и калорийность куриных яиц

Как можно похудеть с помощью яиц: механизм похудения

Негативная сторона