Каких продуктов нет в бельгии
Вы здесь
- Главная ›
- Forums ›
- Полезные Советы
Опубликовано в пт, 26/01/2007 – 19:48 пользователем vpsun
Приветствую всех участников форума!
Поделитесь пожалуйста информацией те, кто постоянно живут в Бельгии. Чего в Бельгии нет? Чего не хватает лично Вам? Или есть все? Просто нужно знать места?
И еще один вопрос: шьют ли в Бельгии одежду на заказ? Или это пережиток прошлого и с таким обилием вещей в магазинах это делает только королевская семья?
Спасибо и хорошего всем настроения!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
- 3433 просмотра
# kipling в пт, 26/01/2007 – 20:07
Одежду в Бельгии шьют и на заказ и не только короли. Шьют индивидуально свадебные платья, коктейльные платья- есть в Брюсселе большое ателье в конце авеню Луизы-называется “Ипсилон”, шьют мужские костюмы на нестандартную фигуру, например, очень полную или если очень маленького роста.
Про места, которые надо знать-это верно сказано-а про то-“постоянно” или “временно” здесь в Бельгии живущих сказать сложно-ничего, как известно нет постоянного-кто его знает-самое главное есть замечательный круг общения, который помогает пережить-что бы ни случилось.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Eсли вам нужно пошить что-то на заказ,могу вам посветовать русскую женщину с большим опытом работы,к тому же заканчивающая бельгийскую академию дизайнера одежды.Все остальное в личку.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# isalys в пт, 26/01/2007 – 23:40
А я вот, например, скучаю по русскому хлебу.
Здесь перепробовала уже, наверное, почти все их сорта: и с орехами, и с 7 мью видами пшеницы, и белый (напоминает вату), и complet, etc… но ничего не нравится. А так хочется нашего серого хлеба с хрустящей корочкой…
Но это, наверное, из области несбыточного, даже в русском магазине, который продает немало неплохих русских продуктов, такого хлеба нет.
Ну ладно, не хлебом единым жив человек…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Батя в сб, 27/01/2007 – 00:48
от хлеба отвыкнете, лет так через пяток.
Потом ещё удивлятся будете , чего его так любили .
А одежду …
На русских Вы вряд-ли построете этот бизнес.
Коктельные платья шьют редко, да мало кто из наших барышен отвалит за платье хорошие деньги если его (платье) до неё Валентин или Кардан не поносили чуток.
Всёж в ценах на повседневную одежду вам не угнаться за китайсами и турками.
https://infovideocanal.be
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Halyna в сб, 27/01/2007 – 10:07
присоединяюсь к мнению-одежду шьют.имею знакомую бельгийку,которая шьет свадебные,вечерние платья на заказ.да и не только ето.работает самостоятельно.у нее дома все оборудовано-обустроено.наверное,труднее будет найти своих клиентов.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Лично мне, как “большой” сладкоежке не достает здесь в Бельгии настоящего зефира в шоколаде. Все, что я покупала в русских магазинах и в Брюсселе и в Париже, все сделано в Германии, т.е. рецепт, может быть один и тот же, но вкус не идет ни в какое сравнение. Скорее всего, по причине малого срока хранения, сюда не возят свежий и такой вкусный московский зефир в шоколаде на разновес!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# arila в сб, 27/01/2007 – 12:22
Да что там черный хлеб и творог, которых не найти в местных супермаркетах, все в Бельгии поражает по-началу. Борьба за “частные” мусорные ящики, которые хозяева рьяно охраняют от посягательств соседей и случайных прохожих, которым подчас некуда выбросить жевательную резинку. Поражают толпы злых бельгиек на распродажах, раскидывающих одежду haut couture на полу. Удивляет легкое, даже пофигистское отношение бельгийских родителей к воспитанию детей. Поражает непривычное отношение бельгийских врачей, игнорирующих жалобы пациента.
Этот список вообще можно продолжать до бесконечности. Потом устаешь от всего этого “великолепия”, от бесконечного обалдевания до слез, … привыкаешь… не замечаешь…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Да…Согласна с вами… А еще такие мелочи, как громкое сморкание где угодно: в транспорте, в ресторане, в офисе, на лекции – и не важно, что другие едят, разговаривают… Мне интересно: в королевской семье тоже так делают?
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# воевода в сб, 27/01/2007 – 14:26
Не хватает “своего” круга общения, друзей разъехавшихся по всему миру.Есть,конечно, знакомые и знакомые знакомых, но это не то.Скучаю без родственников, телефонные звонки и визиты на месяц не спасают.А так – все хорошо.
…пройдет и это…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ой, милые женщины, прочитала ваши посты с вашим недовольством и создалось впечатление, что вы давненько в России не были. Может быть, я конечно, ошибаюсь, но ваш негатив, извинити, “из пальца высасан”: сморкание, мусорные ящики, злые бельгийки (100% африкано-арабского происхождения), бельгийские врачи. Честное слово, если вам хоть на недельку окунуться в Российскую действительность, то это будет для вас такой пустяковой и незначительной мелочью, на которую даже не стоит и внимания обращать!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Конечно же, “из пальца высосан”… А вот если в Африку съездить, так Бельгия вообще раем покажется…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# kipling в сб, 27/01/2007 – 17:01
А еще такие мелочи, как громкое сморкание где угодно:
Разве это мелочи? Как услышу-хочется заткнуть уши, да поздно- с упорством достойного лучшего применения чистят носы свои, рассматривая при этом содержимое несвежего платка, брррр!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# zzz в сб, 27/01/2007 – 17:09
Мое мнение, в Бельгии скучно. Не в том смысле, что тут некуда пойти в свободное время, хорошо отдохнуть, с этим-то все нормально. А вот в плане жизни, как-то, что-то не то. Все очень размеренно, закономерно, неинтересно…А вот в России…!!!каждый выход на улицу, даже просто до ближайшего магазина, может обернуться целым событием То драться кто-нибудь полезет, то бабуля какая-нибудь наорет/нахамит, то еще что-нибудь!!!Во жизнь!!! А тут…ээээхххх…=(
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Halyna в сб, 27/01/2007 – 17:55
про сморкание-да,святая правда.меня ето не то что поразило вначале-вышибло из седла.невеста брата мужа,девушка из приличной семьи,учительница,как высморкалась разок в моем присутсвии;у меня аж уши в трубочки свернулись.и еще убивает,собачье,извиняюсь,дерьмо,на улицах Льежа.а в остальном все ок.врачей невнимательных мне не попадалось.народ в магазинах все раскидывает-в США хуже видала.к отсутствию каких-то продуктов отношусь очень ровно.то что никто не лезет в мою личную жизнь-очень приветствую.я не любитель застолий и празднований всяческих по случаю и без,незваных гостей.так что все относительно.идеально нигде небывает.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Halyna , да, собачье … не только в Льеже…
“никто не лезет в мою личную жизнь”
“застолий и празднований всяческих по случаю и без,незваных гостей”
А мне тут с этим не повезло: наоборот, все соседи только и делают, что языками треплют… В моем присутствии – про других, за моей спиной – про меня…И советуют… Впрочем, в России то же самое, наверное… Незваных гостей я тоже не люблю, ну так ко мне и в России без звонка не приходили. А здесь как придут (или нас пригласят) в гости “на обед”, так длится это так долго, что не знаешь, куда сбежать… Любят поесть и поболтать о пустом… А я-то была убеждена, что невежливо в гостях долго засиживаться….Не знаю, все ли бельгийские семьи такие, но у меня так…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# kipling в сб, 27/01/2007 – 18:16
Не, про врачей не скажу ни одного плохого слова. У меня бесподобный женералист-супер-могу порекомендовать-кому надо. Фамилия Хуйсман Яаап-Ян-франкоголландец 02-770-00-72.
Фамилия странноватая, но у моей подруги женералист по фамилии Гей, а у другой-Дебелс-обе очень довольны. Не, бывает, конечно, всякое-но врачи в целом квалифицированные.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Воздуха родного не хватает и ощушения что на тысячи и тысячи километров агош и адруат ты у себя ДОМА!!!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Shurba в вс, 28/01/2007 – 12:11
vpsun
Поделитесь пожалуйста информацией те, кто постоянно живут в Бельгии. Чего в Бельгии нет? Чего не хватает лично Вам? Или есть все? Просто нужно знать места?
А вы где живете?
Попробуйте ответить на этот вопрос сами, чего вам не хватает в месте вашего проживания?
И как вам видится жизнь в Бельгии со стороны?
Не думаю, что станете отвечать, но все же…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
В Брюсселе ок, немного деревня , конечно. Про остальную Бельгию вообше молчу. Но Мне хватает здесь почти что все. Мне кажется, что основная проблема русскоговорящих в Европе, это отсутсвие интеграции и специфический характер. Все всем не нравится и поэтому идет очень большой негатив по отношению к местному населению и к стране. И еще почему то большинство считают , что им все и всегда чем то обязаны. Здесь другои менталитет и поэтому многим приходиться или самому внутренне изменаться или всегда страдать от непонимания окружающих. Сорри, если кого то обидел.
indulgence is a privilege
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# svelvet в вс, 28/01/2007 – 15:06
Мдаа…
Я вот как-то спрашиваю у бельгийца, уже год живущего в Санкт-Петербурге, что в России есть такое, чего нет в Бельгии, похожей на заботливую мамашку в отношении родных граждан. Адреналина, получаемого от самой обычной жизни, был ответ. Похоже, что так. Может, уехавшие русские испытывают что-то вроде “ломки” , дефицита этого национального гормона, а как его восполнять, уже дело личных пристрастий.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Halyna в вс, 28/01/2007 – 15:50
DolceGabbana,как я с Вами согласна.вот такой пример наглядный:студенты-африканцы,или выходцы из восточных стран обучающиеся у нас.как им все ненравится,как они все ругают,и то не так,и то не едак.но тем не менее,всеми силaми пытаются продлить визу после окончания учебы и остаться,пусть даже на базаре торговать(ето я про Одессу).и спрашивается почему,если все здесь плохо.вот так же и мы в Бельгии,или какой другой стране,все ругаем.все нам плохо,нехорошо,неправильно,некрасиво,невкусно.но за документы каждый цепляется когтями и зубами,лишь бы здесь остаться.а зачем,если здесь все плохо.а наверно потому,что там,дома,было хуже.Или нет?нужно научиться принимать чужую культуру,быт.или так и жить всю жизнь,злиться,кровушку себе портить,потому,что у них не так,как у нас.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# arila в вс, 28/01/2007 – 16:37
Svelvet, а бельгиец из Питера Вам не жаловался на обстановку? Легко он в среду нашу интегрировался? Собирается еще продлевать свой контракт?
Дело в том, что наш с Вами город наиболее близок по культуре к европейской. Ближе чем какие-либо другие города России. До простят меня москвичи. Так что Питер, в принципе, самый мягкий вариант России, но адреналина все равно – хоть отбавляй.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# svelvet в пн, 29/01/2007 – 09:04
По архитектуре центра города (местами) – да. По культуре – нет, ничего похожего на Бельгию. А насчет продления контракта – да, потому что печень пока здоровая и девиц веселых вокруг много. У меня еще в Брюсселе русский друг есть, уже 2 года там живет, жалуется на отсутствие секса, а вот у бельжика в Петербурге с этим полный порядок!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
swan 29 Янв 2007 – 10:01 Это чем же Питер ближе к европейской культуре? Снобизмом чтоль? Москва право ближе!
YES!!! YES !!! YES !!!
indulgence is a privilege
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# svelvet в пн, 29/01/2007 – 16:53
swan и
svelvet 29 Янв 2007 – 17:52
swan и DG,
культура, культурный – это о людях, прежде всего. А таких в любом населенном пункте мало … ну а в Москве их удельный вес стремится к нулю…
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# vpsun в вс, 28/01/2007 – 20:21
Еще раз здравствуйте!
Честно не говоря не ожидала такого количества откликов:)
Спасибо за ссылки и за ответы.
Shurba
“А вы где живете?
Попробуйте ответить на этот вопрос сами, чего вам не хватает в месте вашего проживания?
И как вам видится жизнь в Бельгии со стороны?
Не думаю, что станете отвечать, но все же…”
Почему бы не ответить?:)
Я сейчас разрываюсь между Бельгией и Украиной, где-то 40 на 60% времени то там, то здесь, но скоро будем выбирать где будем постоянно, и скорее всего это будет Бельгия. Поэтому меня очень волнует постоянная жизнь Там, т.к. все-таки жизнь наездами очень отличается от постоянной жизни в каком-то месте. И я задала этот вопрос именно русскоговорящим, потому как в Бельгии мой круг общения -только местные. Честно говоря, пока не могу пожаловаться. Насчет сморкания я уже давно привыкла, т.к. по работе давно общаюсь с иностранцами. Думаю. к этому нужно относиться как к данности. Хотя, признаюсь и меня коробит иногда, особенно за столом:) Но ведь например не все у нас едят ножом и вилкой, им навеорно это тоже кажется диким. Но это все мелочи по сравнению с душевными переживаниями, вон как у volga-volga. Хотя я уверена, что человек может чувствовать себя ДОМА в любом месте, где ему хорошо, даже если это не то место , где он родился и вырос…
Но вот недавно познакомилась с девочкой, которая уже почти год живет в Бельгии и говорит, что у нее все чаще случаются депрессии и что она серьезно говорила с мужем на тему их переезда на пмж в Украину. Самое удивительное, что он не против:) Но это конечно же исключение из правил.
“Forewarned is forearmed”.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# swan в пн, 29/01/2007 – 09:01
Это чем же Питер ближе к европейской культуре? Снобизмом чтоль? Москва право ближе!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# vpsun в пн, 29/01/2007 – 19:09
2 MargoBauwens
Марго, после таких слов хочется привезти Вам водки:))) сметану и творог в самолет не пропустят:)))))))))))))))))))))
“Forewarned is forearmed”.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Shurba в пн, 29/01/2007 – 12:02
to vpsun
“… где-то 40 на 60% времени то там, то здесь, но скоро будем выбирать где будем постоянно, и скорее всего это будет Бельгия. ….”
На вопрос Вы, все-таки, конкретно, не ответили.
Почему предпочитаете выбрать Бельгию местом постоянного жительства?
Киев? – очень красивый город, вполне может конкурировать с бельгийскими городами, во всех отношениях.ИМХО
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# vpsun в пн, 29/01/2007 – 19:06
2 Shurba
Почему предпочитаю Бельгию? Все просто. Не смотря на то, что Киев замечательный город и по красоте может конкурировать со многими городами, но нестабильность в стране просто переходит все границы. Кстати, по статистике в Украине за последние 5-7 лет сердечные приступы у населения участилось на 70% благодаря нашей нестабильности.
И еще детей хотела бы рожать в Бельгии. Думаю, объяснять не надо. 🙂
“Forewarned is forearmed”.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# Сибби в пн, 29/01/2007 – 17:02
культура, культурный – это о людях, прежде всего. А таких в любом населенном пункте мало … ну а в Москве их удельный вес стремится к нулю…
А вот интересно, безапелляционное утверждение про “удельный вес”, оно на чем основано? На статистике или автору просто немного обидно, что он в число “некультурных” не попал? :))))
И вообще, как приятно порассуждать “о культурном” в топике под названием “ЗА ЧЕМ скучает население”, не правда ли? 🙂
**********************
Gambling is a tax on those who don’t know math.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
# light11 в вт, 30/01/2007 – 10:20
И еще почему то большинство считают , что им все и всегда чем то обязаны.
—————-
кстати, это относится не только к русскоговорящим, но и к другим выходцам из восточной Европы. Встретила недавно женщину из Боснии. Хуже наших, честное слово. Все расисты, работу ей хорошую не дают, везде дискриминируют, все лицемерят, ее, бедную, обижают. Хотя язык не на очень хорошем уровне для того колличества лет, которые она здесь живет. Вот и подумалось, может, дело не в бельгийцах совсем, а в нас.
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Ne skuchayte po hlebu, dorogiye sograjdane, ego uje net i v Rossii togo hleba, o kotorom vy vspominayete!!!!
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
A vodki i smetani, pochemu ne hvatayet??? Smetana v russkih magazinah takayaje. I vodka est’ toje, vrode takayaje. A v Rossii ogromnoye kolichestvo poddelnoy vodki i vtom chisle i hleba, kotoriy mesiat v griaznih vannah, a potom prodayut. Ludi traviatsia i umirayut. Prosto cheloveku vsegda chego to ne hvatayet, zimoyu leta, osen’yu vesny….
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы отправлять комментарии
Источник
Бельгийская кухня – это не только легендарный шоколад или «те самые» вафли. А в Брюсселе туристам вовсе не навязывают брюссельскую капусту – тут совсем другой стрит-фуд. В закусочных по всей стране предлагают по-домашнему простые сытные блюда, а в ресторанах – впечатляюще изысканные. Кстати, Бельгия является рекордсменом по числу «мишленовских» ресторанов на квадратный километр. Расскажем, что стоит попробовать в Брюсселе, Антверпене, Брюгге и других городах: от традиционных блюд до уличной еды. Посоветуем, какие продукты стоит привезти домой. Описания блюд бельгийской кухни с фотографиями помогут вам не запутаться в этой «вкусной» стране.
Ватерзой
Любителям морепродуктов в Бельгии нужно обязательно попробовать традиционную рыбную похлебку. Ее готовят из рыбы, мидий, креветок или угря, а иногда из целого «коктейля» морепродуктов. В бульон добавляют морковь, лук-порей, картошку, сельдерей. Обычно овощей много. Особый вкус бельгийскому супу придают нежнейший сливочный соус, классические европейские пряности и свежая зелень. Закажите это блюдо в одном из ресторанов Брюсселя или Антверпена – это действительно вкусно.
Привезите из Бельгии баночку морепродуктов в фабричной упаковке, а также немного тимьяна и шалфея. Вы легко повторите традиционный бельгийский суп на своей кухне.
Картофель фри
Даже если вы обычно ее не едите, обязательно попробуйте бельгийский вариант картошки фри. Она была придумана именно в этой стране. В Бельгии готовят самую «правильную», а главное – вкусную картошку фри. Теплая, мягкая, хрустящая – она хороша даже без каких-либо соусов, но бельгийцы предпочитают к ней майонез. Есть картошку фри нужно с пылу с жару, а самую вкусную продают на улице в обычных киосках стрит-фуда. В Брюсселе в очереди за легендарной закуской порой можно встретить политиков или других известных людей. Даже в самых дорогих ресторанах Бельгии картофель фри является популярным гарниром к мясу.
Муль фрит
Простое и невероятно вкусное бельгийское блюдо – мидии с картофелем фри. Его можно встретить по всей стране, оно считается традиционным. Сочетание продуктов на первый взгляд кажется странным, но в Бельгии точно знают толк в хорошей кухне. Поэтому обязательно закажите это национальное блюдо в одной из закусочных Брюсселя или купите порцию в ларьке стрит-фуда. Мидии часто подаются с бульоном, в котором они варились. В него часто добавляют шалот, зелень, масло, сметану, горчицу. Картошка с мидиями гармонично дополняют друг друга.
В Бельгии стоит попробовать три вида этого блюда:
- a la creme – со зеленью в сливочном соусе;
- hot circus – с острым соусом;
- a la biere – в пивном соусе.
Митрайет
Еще одна популярная уличная еда в Бельгии на основе картофеля фри. Если переводить дословно, название сэндвича звучит как «пистолет-пулемет». На улицах Брюсселя, Антверпена, Брюгге и других городов митрайетами торгуют в передвижных закусочных «фритри». В составе сэндвича – хрустящий багет, картошка фри, отборные кусочки жареного мяса, соус (обычно майонез с горчицей), немного овощей, сыр. Попробуйте этот аппетитный бутерброд в Бельгии хотя бы раз в жизни – вы поймете, почему он считается любимой едой местных студентов.
Привезите домой немного бельгийского мяса (арденнской ветчины, например) или бекона в вакуумной заводской упаковке. А также местные соусы. Можно купить майонез, чтобы понять, почему его так любят в Бельгии.
Карбонад по-фламандски
Гуляш по-фламандски – национальное бельгийское блюдо родом из Фландрии. Его нужно попробовать обязательно, ведь оно действительно вкусное. Бельгийский гуляш любят местные жители – это сытная еда, которая особенно хороша в холодное время года. Особую пикантность блюду придают темное пиво, хлеб и горчица, которые добавляются к мясу при тушении. Они преображают вкус говядины, делают его особенно нежным. Хлеб разваривается, загустевает – получается великолепный пивной соус.
Считается, что гуляш стоит запивать тем пивом, с которым он был приготовлен. Поэтому привезите из Бельгии пару баночек национального напитка – отличный гостинец близким.
Кролик в пиве
Смело пробуйте в Бельгии любое блюдо, в названии которого фигурирует слово lapin (или konijn) – крольчатина. Это мясо местные готовят изумительно. Самое популярное блюдо бельгийской кухни в этой категории – крольчатина, тушенная в пиве. Мясо маринуют в пиве с вином и уксусом (звучит странно, но это вкусно!), затем посыпают специями и жарят на сале до румяной корочки. И без того ароматное блюдо заливается нежнейшим сливочно-пивным соусом. Мясо буквально тает во рту, настолько оно мягкое. Попробуйте в Бельгии и другой вариант крольчатины – со сливами.
Угорь в зеленом соусе
Обязательно попробуйте в Бельгии это необычное блюдо. Для его приготовления используется речной угорь. Его пикантный вкус удачно дополняет целый букет зелени. Аппетитный сливочный соус содержит освежающую мяту, душицу, шалфей, лимонную мелиссу, множество пряностей. Иногда для более яркого цвета в него добавляют немного шпината, однако в классическом рецепте его нет. Этот шедевр бельгийской кухни можно пробовать в горячем или холодном виде, слегка полив его лимонным соком. Непременно закажите к нему бокал пива или вина – именно в таком виде его советуют употреблять гурманы.
Из Бельгии можно привезти угря в вакуумной упаковке. А на воскресных базарах Брюсселя, Антверпена или Брюгге легко найти пряности отменного качества.
Гратен из цикория
В типичных блюдах бельгийской кухни часто присутствует цикорий. Не отказывайтесь от него, попробуйте. Один из самых популярных вариантов, на который точно стоит обратить внимание, – цикорий, запеченный в ветчине под сырным соусом. Это удивительно нежное блюдо с приятным солено-сливочным вкусом. Румяная ветчина, аппетитная сырная корочка, необычная мякоть цикория – сочетание просто восхитительное. Обычно гратен подают с зеленым салатом и картошкой фри.
Привезите из Бельгии эндивий – так называемый бельгийский цикорий. Его продают в удобных заводских упаковках. Купите и легендарной арденнской ветчины, а также местного сыра. Тогда вы легко приготовите дома гратен в бельгийском стиле.
Льежский салат
Из более легких традиционных блюд в Бельгии советуем попробовать теплый салат, рецепт которого был придуман в регионе Льеж. Состав простейший: картофель, стручковая фасоль, бекон. Однако за счет последнего ингредиента и заправки на основе уксуса с пряностями получается просто отличное блюдо. Иногда в льежский салат в Бельгии добавляют яйцо-пашот, сливочный крем-фреш, лук-шалот или что-то еще. В любом случае, его стоит заказать в закусочной или ресторане. Салат сытный, поэтому вполне сойдет за основное блюдо.
В Бельгии можно купить мускатный орех, а также упаковку хорошего бекона в заводской упаковке – отличный гастрономический сувенир и основа для домашних кулинарных экспериментов.
Стумп
В качестве гарнира к любому мясному блюду в Бельгии стоит заказывать не только картошку фри. Попробуйте стумп (на фото – слева). Это очень ароматное овощное пюре с пряностями. Картофель, морковь, зеленый горошек, шпинат, лук-порей или смесь нескольких корнеплодов – основа может быть любой. Изюминку ему придают лавровый лист и тимьян. Иногда в стумп добавляют кусочки хрустящего бекона и жирные сливки – получается отличное самостоятельное блюдо, которое можно попробовать без каких-либо дополнений.
Привезите из Бельгии немного тимьяна – это универсальная приправа, которая часто добавляется в блюда национальной кухни.
Тематические туры
Один из лучших способов познакомиться с настоящей бельгийской кухней – отправиться на гастрономическую экскурсию. Это максимальное погружение в местный колорит, а главное – увлекательное изучение истории. Будет весело, интересно, вкусно! Мы составили список самых интересных вариантов экскурсий на русском языке в разных городах Бельгии.
Брюссель: погружение в традиции
Во время этого увлекательного тура по Брюсселю вы найдете, съедите и выпьете то, что расскажет о городе и стране куда больше, чем любая энциклопедия. Это идеальное погружение в историю, традиции, настоящий колорит. Вы узнаете, что в Брюсселе можно попробовать на бегу, а что лучше смаковать не торопясь. Научитесь отличать местных от туристов, послушаете необычные легенды. Будет здорово! Недаром у этой экскурсии исключительно позитивные отзывы.
Гастрономический тур в Брюсселе
Экскурсия от гида, о котором туристы оставили уже немало восторженных отзывов. Компанию вам составит профессиональный кулинар. Во время прогулки по Брюсселю вы увидите главные достопримечательности столицы и откроете секреты всех встреченных блюд. Лучшие морские деликатесы, ароматные сыры, бельгийский шоколад, самый вкусный в мире картофель, вафли – это лишь часть дегустационного тура, который подарит массу позитивных эмоций.
Экскурсия по Брюгге
Отличный вариант экскурсии в Брюгге на русском языке – чем вас больше, тем выгоднее (почитайте отзывы, туристы в восторге). Это не совсем гастрономический тур, скорее знакомство с городом. Однако без дегустаций лучших фламандских блюд не обойдется. Тем более что гурманы уверены: именно в Брюгге готовят вкуснее, чем во всей Фландрии.
Прогулка по Генту
Интереснейшее знакомство со средневековым городом, выгодный вариант экскурсии для семьи или компании до 6 человек. Вы осмотрите все районы Гента в компании экскурсовода, влюбленного в Бельгию. Во время тура вас ждет не только осмотр главных достопримечательностей, но и дегустации вкуснейших национальных блюд, сладостей, а если захочется – пива и женевера. Вы вернетесь с экскурсии с новыми впечатлениями и красивыми фотографиями.
Дегустации в Брюсселе
Этот тур полностью посвящен бельгийским национальным блюдам, сладостям и пиву – всему, чем так славится Бельгия. «Королевская галерея» с шоколадом, который по праву считается лучшим в мире, самая знаменитая брюссельская кондитерская, легендарный магазин крафтового шоколада… А также дегустация лучших сортов пива. Вы познакомитесь с необычными кулинарными традициями Бельгии, гастрономическими привычками коренных жителей и местными легендами.
Тур в Антверпене
Во время экскурсии по Антверпену вы осмотрите главные достопримечательности города и побываете в трех ресторанах. Вы откроете новые гастрономические вкусы, услышите увлекательные рассказы о Бельгии и местных жителях, полюбуетесь великолепной архитектурой. Кофе или чай с изумительным пралине, дегустация самых значимых национальных блюд – вкусно, интересно, познавательно!
Перед поездкой в Бельгию обязательно загляните в наш большой гид по шоппингу. Сувениры, одежда, украшения, деликатесы – мы собрали самые интересные идеи покупок в бельгийском стиле. О местных сладостях и десертах мы тоже написали отдельно.
© Trip-Advice.ru
Источник