Каких марок продуктов не будет

Еженедельник “Аргументы и Факты” № 24. Пора ли строить новый ковчег? 10/06/2020

В преддверии Всемирного дня безопасности пищевых продуктов специалисты Роскачества подготовили топ-5 лучших с точки зрения безопасности категорий продуктов питания, а также определили 5 категорий «продуктов-аутсайдеров», употребление которых в пищу небезопасно для здоровья. Списки были составлены с учетом исследований качества, которые ранее проводила организация.

Как оценивалась безопасность продуктов?

Для начала эксперты обобщили данные десятков исследований качества продуктов питания и напитков. В каждой категории был произведен подсчет количества товаров с обнуленным рейтингом и товаров с высоким (от 4,5 балла) рейтингом. В категориях продуктов был рассчитан процент соответствующих товаров от общего числа исследованных брендов. Он демонстрирует число продуктов с рейтингом выше 4,5 балла (для безопасных) или обнуленных (для небезопасных) от общего количества товаров в категории. Соответственно, чем выше процент, тем категория безопаснее или опаснее.

Каких марок продуктов не будет

При этом учитывались продуктовые категории, в которых не менее 17 торговых марок. Если категория наряду со Знаком качества имела больше трех брендов с обнуленным рейтингом, она исключалась из рейтинга безопасных.

Какие продукты были признаны самыми безопасными?

Самыми безопасными категориями, согласно оценке Роскачества, стали водка (97,9% по шкале безопасности продуктов) и растительное масло (88,2%). Также в топ-5 попали сушки (81,8%), гречка (72,2%) и сметана (72%).

Кроме водки одними из наиболее безопасных напитков были признаны светлое пиво и томатный сок. Тем не менее, в этих категориях товаров также есть свои риски. Это микроорганизмы, недостаточно очищенная вода и компоненты ароматизаторов.

Из молочных продуктов, помимо сметаны, в число наиболее безопасных попал клубничный йогурт, из мясных — куры-бройлеры. Наилучшие показатели в бакалейном отделе оказались у сушек и пищевой соли, а в ассортименте круп — соответственно, у гречки.

Какие продукты оказались самыми небезопасными?

Самыми небезопасными продуктами были признаны свиной шашлык (37,5% по шкале безопасности продуктов в небезопасных категориях), глазированные ванильные сырки (36,8%) и коньяк (34%). На четвертом и пятом местах антирейтинга — сервелат (27,7%) и сухие завтраки (27%).

В категории коньяка был обнулен рейтинг у товаров шестнадцати брендов. Кроме того, ни один из исследованных товаров не получил российский Знак качества. Наиболее часто производители нарушали производство коньяка, используя спирт невиноградного происхождения, что является фальсификацией.

Каких марок продуктов не будет

Из молочных продуктов самые плохие показатели оказались у творога и сливочного масла 82,5% жирности. В них специалисты чаще всего встречали кишечную палочку, антибиотики и растительные жиры.

Антирейтинг категории «Рыба и морепродукты» возглавила икра лососевых. В целом же в продукции данной группы может содержаться кишечная палочка, а также стафилококк и другие вредные бактерии, предупреждают в Роскачестве.

Самыми небезопасными мясными продуктами эксперты признали пельмени, свиной шашлык и фарш «Домашний». В них можно обнаружить антибиотики, кишечную палочку и превышение допустимого количества микроорганизмов.

Что касается некачественных круп, то в них специалисты находили живых и мертвых жуков, пестициды и металломагнитные примеси, а в плохих товарах из бакалейного отдела — кишечную палочку, охратоксин А (наиболее вредный токсин из всех трех разновидностей охратоксинов) и возбудителя картофельной болезни.

Оставить
комментарий (0)

Источник

10 çàðóáåæíûõ òîðãîâûõ ìàðîê îò ïðîäóêöèè, êîòîðûõ ñëåäóåò îòêàçàòüñÿ ðîññèÿíàì Êîðïîðàöèè, Êîìïàíèÿ, Ìàðêè, Ïðîäóêöèÿ, Äëèííîïîñò

Ïðàêòè÷åñêè âñå, ÷òî âû ïîêóïàåòå â ìàãàçèíàõ, ïðîèçâîäèòñÿ ñèëàìè 10 òðàíñíàöèîíàëüíûõ êîðïîðàöèé. Mars èëè Snikers, Sprite èëè Fanta, Jakobs èëè Maxwell ÷òî áû âû íè âûáðàëè, ïðèáûëü ïîéäåò â îäíè ðóêè. Ðàçáåðåìñÿ æå â õèòðîé ñèñòåìå ñîâðåìåííîãî ãëîáàëüíîãî ðûíêà ïîòðåáëåíèÿ è ïîçíàêîìèìñÿ ñ êîìïàíèÿìè, çàäàþùèìè ïðàâèëà èãðû â áîëüøîì áèçíåñå. Äàëåêî íå âñå èç íèõ ÷åñòíû íà ðóêó.

Èòàê, ïîåõàëè

1. Kraft Foods

Êîìïàíèÿ áûëà îñíîâàíà â 1903 ãîäó Äæåéìñîì Êðàôòîì. Ïåðâîå íàçâàíèå J.L. Kraft & Bros. Â íàñòîÿùåå âðåìÿ âòîðàÿ ïî âåëè÷èíå êîðïîðàöèÿ ïî âûïóñêó óïàêîâàííûõ ïèùåâûõ ïðîäóêòîâ. Ïðîäàåò ïðîäóêöèþ â 155 ñòðàíàõ ìèðà, çàíèìàÿ îêîëî 35% ãëîáàëüíîãî ðûíêà ïëàâëåíûõ ñûðêîâ. Íî êàê ýòî êàñàåòñÿ íàñ? Íåïîñðåäñòâåííî, âåäü êàæäûé äåíü ìû âèäèì ïðîäóêòû Kraft Foods íà ïðèëàâêàõ. Â Ðîññèè êîìïàíèÿ ïðîäàåò ñëåäóþùèå ìàðêè: Milka, Âîçäóøíûé, Toblerone, Alpen Gold, Cote dOr, ×óäíûé âå÷åð, Carte Noire, Jacobs, Maxwell House, Estrella.

Â 2008 ãîäó â Êèòàå ðàçãîðåëñÿ «ìåëàìèíîâûé ñêàíäàë», ñâÿçàííûé ñ ïðîäóêöèåé Cadbury (êîìïàíèÿ â ñîñòàâå Kraft Foods). Â ìîëî÷íûõ ïðîäóêòàõ, ïðîèçâîäèìûõ íà çàâîäå â Ïåêèíå, áûëè îáíàðóæåíû ñëåäû ìåëàìèíà. Èç-çà ýòîãî ñëó÷àÿ 54 òûñÿ÷è êèòàéñêèõ äåòåé òÿæåëî çàáîëåëè, à ÷åòâåðî èç íèõ ñêîí÷àëèñü. Ðàçðàçèëñÿ ñêàíäàë, áûëî ïðîâåäåíî ìíîæåñòâî ïðîâåðîê, â ðåçóëüòàòå êîòîðûõ íåêîòîðûå ìàðêè ïðîäóêöèè áûëè îòîçâàíû ñ ïðîèçâîäñòâà.

2. Nestlé S.A.

Ïîëíîå íàçâàíèå Ñòðàòåãè÷åñêîå îáúåäèíåíèå Nestlé. Áûëà îñíîâàíà â 1866 ãîäó ôàðìàöåâòîì èç Øâåéöàðèè Àíðè Íåñòëå. Ãëàâíûé ìèðîâîé ïðîèçâîäèòåëü ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ (åùå ïðîèçâîäèò êîðìà äëÿ æèâîòíûõ, êîñìåòèêó è ôàðìàöåâòè÷åñêóþ ïðîäóêöèþ). Êîìïàíèÿ ìîæåò ïîõâàñòàòüñÿ îäíèì èç ñàìûõ áîëüøèõ ãîäîâûõ îáîðîòîâ 67, 8 ìëðä. åâðî (äàííûå çà 2011 ãîä). Âîò ïîëíûé ñïèñîê òîðãîâûõ ìàðîê îò Nestle, êîòîðûå ìîæíî íàéòè â ëþáîì ðîññèéñêîì ìàãàçèíå: Nescafé, ÊèòÊàò, Nesquik, Ýêñòðåì, Ðîññèÿ ùåäðàÿ äóøà, Áîí Ïàðè, Nuts, Çîëîòàÿ ìàðêà, Maggi, Perrier, Friskies, Felix, Purina ONE, Gourmet, Äàðëèíã.

Íå îáîøëîñü è áåç ñêàíäàëîâ. Â 70-õ è 80-õ ãîäàõ ÕÕ âåêà êîðïîðàöèþ æåñòêî êðèòèêîâàëè çà ïîëèòèêó ñáûòà äåòñêîãî ïèòàíèÿ â ñòðàíàõ òðåòüåãî ìèðà. Ñóòü áûëà â òîì, ÷òî ïåðñîíàë Nestle ïîä âèäîì ãóìàíèòàðíîé ïîìîùè ðàçäàâàë äåòñêèå ïèòàòåëüíûå ñìåñè, èñïîëüçîâàíèå êîòîðûõ ïðè îäíîâðåìåííîì ïðåêðàùåíèè êîðìëåíèÿ ãðóäüþ ëèøàëî ìàòåðåé ìîëîêà. Ñîîòâåòñòâåííî, ìàòåðè â ðàçâèâàþùèõñÿ ñòðàíàõ «ïëîòíî ïîäñàæèâàëèñü» íà äîðîãóþ ïðîäóêöèþ Nestle. Èç íåâîçìîæíîñòè ïðî÷èòàòü è ïåðåâåñòè èíñòðóêöèþ ê ñìåñÿì (âñå íàäïèñè íà óïàêîâêàõ áûëè íà àíãëèéñêîì), è îãðàíè÷åííîãî äîñòóïà ê ïèòüåâûì èñòî÷íèêàì, ìíîãèå ìàòåðè ðàçâîäèëè ïèòàíèå â ãðÿçíîé âîäå, ÷òî óâåëè÷èëî ñìåðòíîñòü ìëàäåíöåâ. Ðåçóëüòàò ìíîãî÷èñëåííûå àêöèè ïðîòåñòà, è ìåæäóíàðîäíàÿ êàìïàíèÿ «Áîéêîò Nestle», êîòîðàÿ äåéñòâóåò ïî ñåé äåíü.

3. Procter & Gamble

Ëèäåð ìèðîâîãî ðûíêà ïîòðåáèòåëüñêèõ òîâàðîâ è êðóïíåéøèé â ìèðå ðåêëàìîäàòåëü çàòðàòû íà ðåêëàìó êîòîðîãî ïðåâûøàþò 8 ìëðä. äîëëàðîâ â ãîä. Êîìïàíèÿ îñíîâàíà â äàëåêîì 1837 ãîäó ìûëîâàðîì Äæåéìñîì Ãýìáëîì è ñâå÷íèêîì Óèëüÿìîì Ïðîêòåðîì.

Áðåíä êîíòðîëèðóåò îãðîìíóþ äîëþ ìèðîâîãî ðûíêà, ïðîèçâîäÿ òàêèå òîâàðû, êàê Fairy, Tide, Ariel, «Ìèô», Ace, Mr. Clean, Lenor, Comet, Fairy Oxi, Mr. Proper, Dreft, Pampers, Always, Alldays, Tampax, Discreet, Naturella, ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà âîëîñàìè Wash & Go, Head & Shoulders, Pantene, Shamtu, Herbal Essense, Wella, Londa, ñðåäñòâà äëÿ óõîäà çà òåëîì è ïàðôþìåðèþ Camay, Safeguard, Secret, Old Spice, Olay, Hugo Boss, Dolce&Gabbana, Gucci, Mexx, Baldessarini, Blend-a-Med, Oral-B, Crest, êîñìåòèêó Cover Girl, Max Factor, áðèòâû Gillette, Venus, áàòàðåéêè Duracell, áûòîâóþ òåõíèêó Braun, êîôå Folgers, ñîêè, êîðìà äëÿ æèâîòíûõ Iams, Eukanuba è ýòî åùå íå âñå.

Íî, êîíå÷íî æå, è òàêîé ãèãàíò íå ñìîã îáîéòèñü áåç ãðîìêèõ ïðîñ÷åòîâ. Ïî âèíå èíäîíåçèéñêèõ êîðïîðàöèé, ïûòàâøèõñÿ óäîâëåòâîðèòü ñïðîñ Procter & Gamble, àêòèâíî ñæèãàëèñü ëåñà è îñóøàëèñü áîëîòà ïîä ïàëüìîâûå ïëàíòàöèè. Ïàëüìîâîå ìàñëî îäèí èç êîìïîíåíòîâ êîñìåòèêè. Àêòèâèñòû Greenpeace îáâèíèëè Procter & Gamble â òàêèõ ðàçðóøèòåëüíûõ äëÿ ïðèðîäû äåéñòâèÿõ. Íî ýòî íå ñàìûé êðóïíûé ãðåõ íà äóøå êîëîññà.

Â 2007 ãîäó ïðîèçîøåë áîëåå ñòðàøíûé ñëó÷àé. Îêîëî 2200 ñîáàê è 1950 êîøåê ïîãèáëè â ÑØÀ ïî ïðè÷èíå îòêàçà ïî÷åê. Ïðè÷èíà âñå òîò æå ìåëàìèí, èñïîëüçîâàâøèéñÿ êîìïàíèåé Menu Foods Inc. ïðè èçãîòîâëåíèè êîðìîâ äëÿ ñîòíè áðåíäîâ (ñðåäè íèõ Procter & Gamble). Â îïðàâäàíèå áðåíäà ìîæíî ëèøü ñêàçàòü, ÷òî êîðïîðàöèÿ ïåðâàÿ óñòàíîâèëà ïðè÷èíó îòðàâëåíèÿ, ïðîâåëà ðàññëåäîâàíèå è îïóáëèêîâàëà òîêñèêîëîãè÷åñêóþ ýêñïåðòèçó.

Â íåêîòîðûõ ñòðàíàõ ïðîâîäèòñÿ åæåãîäíàÿ àêöèÿ ïðîòåñòà «Stop Animal Exploitation Now», êðèòèêóþùàÿ ïðàêòèêó Procter & Gamble òåñòèðîâàíèå ïðîäóêöèè íà æèâîòíûõ.

4. Johnson&Johnson

Ïðîèçâîäèò êîñìåòèêó, ñàíèòàðíî-ãèãèåíè÷åñêèå òîâàðû, ìåäèöèíñêîå îáîðóäîâàíèå. Áûëà îñíîâàíà â 1886 ãîäó òðåìÿ áðàòüÿìè: Ðîáåðòîì Âóäîì Äæîíñîíîì, Äæåéìñîì Âóäîì Äæîíñîíîì è Ýäâàðäîì Ìèäîì Äæîíñîíîì. Â ñîñòàâå êîðïîðàöèè áîëåå 230 äî÷åðíèõ êîìïàíèé (ò.í «Ñåìüÿ Äæîíñîíîâ»), à ñàìûé èçâåñòíûé áðåíä ëèíåéêà äåòñêîé êîñìåòèêè Johnsons baby.

Â íà÷àëå 80-õ ðàçðàçèëñÿ ñêàíäàë, ñâÿçàííûé ñ îòðàâëåíèåì. Êîìïàíèÿ ñòàëà îáúåêòîì øàíòàæà íåèçâåñòíîãî óáèéöû, äîáàâëÿâøåãî â óïàêîâêè ñ ëåêàðñòâîì «òàéëåíîë» öèàíèñòûé êàëèé. Îòðàâèòåëü íå íàéäåí äî ñèõ ïîð.

5. Unilever

Îäèí èç âåäóùèõ ïðîèçâîäèòåëåé áûòîâîé õèìèè, ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ è ïàðôþìåðèè. Êîìïàíèÿ áûëà îñíîâàíà â 1930 ñëèÿíèåì íèäåðëàíäñêîé Margarine Unie è áðèòàíñêîé Lever Brothers. Âëàäååò îãðîìíûì êîëè÷åñòâîì òîðãîâûõ ìàðîê, ìíîãèå èç êîòîðûõ èçâåñòíû â Ðîññèè.

Ïèùåâàÿ ïðîäóêöèÿ: Lipton, Brooke Bond, Áåñåäà, Crème, Bonjour, Rama, Ïûøêà, Bertoll, iKnorr, Hellmann, Áàëòèìîð, Pomo dOro, Âîñòî÷íûé Ãóðìàí, Èíìàðêî.

Áûòîâàÿ õèìèÿ è ëè÷íàÿ ãèãèåíà: Êîíöåðí «Êàëèíà», Dove, Rexona, Axe, Timotei, Domestos, Glorix, OMO, Clear Vita ABE, Cif, Sunsilk, Sunlight, TIGI.

Ìîðîæåíîå: Èíìàðêî, Çîëîòîé ñòàíäàðò, Ôèøêà, Çàãàäêà, Ìàãíàò, Ýêzî, Äîëüêà, Algida, Cornetto Enigma, Carte dor, Ôèôòè-ôèôòè, Òîðæåñòâî.

Â 2011 ãîäó íà êîðïîðàöèþ áûë íàëîæåí øòðàô åâðîïåéñêèì àíòèìîíîïîëüíûì âåäîìñòâîì â ðàçìåðå 104 ìèëëèîíîâ åâðî çà öåíîâîé ñãîâîð íà ñòèðàëüíûå ïîðîøêè ñ Procter & Gamble.

6. Mars, Incorporated

Èñòîðèÿ òðàíñíàöèîíàëüíîé êîðïîðàöèè íà÷àëàñü íà êóõíå ñêðîìíîãî äîìèêà â Òàêîìå, øòàò Âàøèíãòîí, ãäå Ôðýíê Ìàðñ âìåñòå ñ æåíîé âðó÷íóþ äåëàë äîìàøíèå êîíôåòû, ïðîäàâàÿ èõ âñåì æåëàþùèì. Ñåìåéíûé áèçíåñ ïðèíîñèë õîðîøèé äîõîä, è â 1911 ãîäó áûëà çàðåãèñòðèðîâàíà êîìïàíèÿ ïîä íàçâàíèåì Mars Candy Factory, Inc.

Êàê âû óæå ïîíÿëè, ñ ïðîäóêöèåé Mars êàæäûé èç íàñ ñòàëêèâàåòñÿ åæåäíåâíî. Â Ðîññèè ïðîèçâîäÿòñÿ ñëåäóþùèå òîâàðû: M&Ms, Snickers, Mars, Dove, Milky Way, Skittles, Twix, Bounty, Celebrations, Starburst (êîíôåòû), Rondo, Tunes, Pedigree, Whiskas, Kitekat, Chappi, Sheba, Cesar, Perfect Fit, Royal Canin, Uncle Bens, Dolmio, Juicy Fruit, Spearmint, øîêîëàäíûå êîíôåòû À.Êîðêóíîâ è Buckwood.

Â íàñòîÿùåå âðåìÿ Mars ñåìåéíàÿ êîðïîðàöèÿ, íå âûíîñÿùàÿ ñîð èç ñâîåé èçáû. Ïðî ëè÷íóþ æèçíü âëàäåëüöåâ áèçíåñà íå èçâåñòíî ïðàêòè÷åñêè íè÷åãî. Äîëè âëàäåíèÿ ðàñïðåäåëåíû ìåæäó âíóêàìè Ôðýíêà Ìàðñà (Äæîíîì, Ýäâàðäîì è Æàêëèí Ìàðñ). Â êðóïíûõ ñêàíäàëàõ êîðïîðàöèÿ, íà óäèâëåíèå, çàìå÷åíà íå áûëà.

7. Kelloggs

Îäèí èç êðóïíåéøèõ ïðîèçâîäèòåëåé ñóõèõ çàâòðàêîâ è ïðîäóêòîâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Êîìïàíèÿ áûëà îñíîâàíà â 1906 ãîäó Óèëüÿìîì Êåéòîì Êåëëîãîì, è çàíèìàëàñü ïðîèçâîäñòâîì êóêóðóçíûõ õëîïüåâ. Ïåðâîå íàçâàíèå Battle Creek Toasted Corn Flake Company. Ñïóñòÿ áîëåå ÷åì ñòî ëåò êîìïàíèÿ íå îòîøëà îò ïåðâè÷íîãî êóðñà, è äî ñèõ ïîð çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì ïðîäóêòîâ áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Òîðãîâûå ìàðêè Kelloggs ìàëî èçâåñòíû â Ðîññèè. Íàïðèìåð: Kelloggs, Keebler, Cheez-It, Murray, Austin, Famous Amos. Ñëûøàëè î òàêîì?

Íåäàâíî â ÑØÀ ïîäíÿëàñü øóìèõà ïî ïîâîäó íîâîãî òîâàðà îò Kelloggs «Êîêî Ðîêñ», èëè «Øîêîëàäíûå êàìóøêè». Îêàçàëîñü, ÷òî íà óëè÷íîì ñëýíãå «Êîêî Ðîêñ» îçíà÷àåò ñìåñü êîðè÷íåâîãî êðýêà (äåøåâîãî êîêàèíà) ñ øîêîëàäîì. Îäíîìó áîãó èçâåñòíî, äëÿ êàêèõ öåëåé íóæíà ïîäîáíàÿ ñìåñü, íî ýòî âûçâàëî áîëüøîé îáùåñòâåííûé ðåçîíàíñ. Ðóêîâîäñòâî êîìïàíèè ñìóòèëîñü è ïðèçíàëî, ÷òî ïðîäóêò ñëåäóåò ïåðåèìåíîâàòü.

8. General Mills, Inc.

Îäíà èç êðóïíåéøèõ ìèðîâûõ êîðïîðàöèé. Çàíèìàåòñÿ ïðîèçâîäñòâîì ïðîäóêòîâ ïèòàíèÿ, èãðóøåê, îäåæäû è âëàäååò îáøèðíîé ñåòüþ ðåñòîðàíîâ. Áûëà îñíîâàíà êîíãðåññìåíîì Ðîáåðòîì Ñìèòîì â 1856 ãîäó ïîä íàçâàíèåì Minneapolis Milling Company. Êîìïàíèÿ âëàäååò áîëåå ÷åì ñîòíåé èçâåñòíûõ áðåíäîâ, íî íà ðîññèéñêîì ðûíêå îíà ïðåäñòàâëåíà òîëüêî òàêèìè ìàðêàìè, êàê «Çåëåíûé âåëèêàí» (êîíñåðâèðîâàííûå îâîùè), ìîðîæåíîå Häagen-Daz è ìþñëè Nature Valley.

Â 2012 ãîäó ïðàâîçàùèòíèêè îáâèíèëè McDonalds, General Mills, Viacom è Turner â íàðóøåíèè çàêîíà î çàùèòå ÷àñòíîé æèçíè. Îêàçàëîñü, ÷òî íà ñàéòàõ ýòèõ êîìïàíèé ñîáèðàëàñü ÷àñòíàÿ èíôîðìàöèÿ îò äåòåé ìëàäøå 13 ëåò, îáðàáàòûâàëàñü è èñïîëüçîâàëàñü â öåëÿõ ïîâûøåíèÿ ïðèáûëè, ÷òî ïðîòèâîðå÷èò çàêîíîäàòåëüñòâó ÑØÀ.

9. PepsiCo

Ôîðìàëüíî êîðïîðàöèÿ îñíîâàíà íå òàê äàâíî, â 1965 ãîäó, ïóòåì ñëèÿíèÿ êîìïàíèé The Pepsi Cola Company è Frito Lay. Âûïóñêàåò íàïèòêè, çàêóñêè, ïðîäóêòû ïèòàíèÿ äà âû è ñàìè çíàåòå, ÷åì çàíèìàåòñÿ Pepsi, íå òàê ëè?

Â Ðîññèè êîðïîðàöèÿ ïðåäñòàâëåíà ñëåäóþùèìè ìàðêàìè: Pepsi, 7up, Mountain Dew, Mirinda, Aqua Minerale, Ðóññêèé Äàð, ß, J-7, Òîíóñ, Ôðóêòîâûé Ñàä, Tropicana, Frustyle, Lays, Cheetos, Xpycteam, Adrenaline Rush, Äîìèê â äåðåâíå, Àãóøà, Bio Max, Èìóíåëå, Çäðàéâåðû, Âåñåëûé Ìîëî÷íèê, ×óäî, ×óäî-ßãîäà, Åññåíòóêè, Ëàìáåð, 100% Gold, Ðîäíèêè Ðîññèè, Ëþáèìûé ñàä, Ôðóãóðò, 33 êîðîâû, Ïðîôèëàêò 12080, Ãðàíôîð, Êóáàíñêàÿ áóðåíêà.

Ïðîùå ãîâîðÿ, òîâàðû PepsiCo âåçäå, è áåç íèõ, ê ñîæàëåíèþ, óæå íåìûñëèìà ïîâñåäíåâíàÿ æèçíü.

10. Coca-Cola

Êðóïíåéøèé â ìèðå ïðîèçâîäèòåëü ñèðîïîâ, êîíöåíòðàòîâ è áåçàëêîãîëüíûõ íàïèòêîâ. Îäíà èç ñàìûõ êðóïíûõ êîìïàíèé â ÑØÀ. Ïðîäàåò ñâîè òîâàðû áîëåå ÷åì â 200 ñòðàíàõ. Â Ðîññèè ïðåäñòàâëåíà ñëåäóþùèìè òîðãîâûìè ìàðêàìè: Coca-Cola, Coca-Cola Light,

Fanta Sprite, Powerade, Áóðàòèíî, Nestea, Êðóæêà è áî÷êà, Schweppes, Äîáðûé, Pulpy, Rich, Rich Frut Mix, BonAqua, BonAqua Viva, Burn, Gladiator.

Â 2007 ãîäó ñðåäè ðàáî÷èõ çàâîäà Coca-Cola â Ñàíêò-Ïåòåðáóðãå âñïûõíóëà çàáàñòîâêà. Ïî çàÿâëåíèÿì îðãàíèçàòîðîâ, åå ïðè÷èíà íèçêèå çàðïëàòû íà ðîññèéñêèõ çàâîäàõ êîðïîðàöèè.

Îãëÿíèòåñü âîêðóã ìíîãî ëè áðåíäîâ ýòèõ êîìïàíèé âû óâèäåëè â ñâîåé êâàðòèðå? À ñêîëüêî îíè çàðàáîòàëè íà âàñ?

ÂÛÂÎÄ: âñåõ íå çàïîìíèøü ïîýòîìó ëó÷øå ñðàçó îò âñåõ è îòêàçàòüñÿ.

Источник

1. Фастфуд

Во всех странах мира фастфуд – самая дешевая еда. Она часто готовится прямо перед покупателями. Покупают фастфуд не только из-за его низкой стоимости, но и вкуса. Привычные булочки и сосиски с помощью таинственных манипуляций, приобретают особо нежный вкус. Гамбургеры, чизбургеры и бигмаки хочется кушать ещё и ещё. Фастфуд вызывает привыкание, и большинство людей убедились в этом на собственном опыте. Тем не менее, фастфуд вреден для здоровья и его чрезмерное употребление обязательно отразится на весе и состоянии организма.

В состав фастфуда входит большое количество пищевых добавок, которые и отвечают за вкусовые качества продукта. Большая часть из которых негативно сказывается на состоянии организма. Если человек кушает фастфут несколько раз в месяц, никаких серьезных осложнения после приема такой пищи не произойдет. Но если его кушать каждый день, то возможно через некоторое время может произойти сбой в работе организма.

При приготовлении фастфуда практически всегда применяется масло. После термической обработки, оно выделяет большое количество канцерогенных элементов, и этого уже отвечает на вопрос, чем вреден фастфуд. Фастфуд и его вред отражается на состоянии, как детей, так и взрослых. Перенасыщенные жирами продукты имеют высокую калорийность и приводят к ряду заболеваний.

2. Глутамат натрия

Нельзя есть продукты с добавкой Е-621 (глутамат натрия). Берете упаковку товара в магазине и читаете. Если указан глутамат натрия, не покупаете ее вовсе. Глутамат натрия является усилителем вкуса. Сейчас его добавляют даже в самые неожиданные продукты, дабы «подсадить» на них население. Будьте внимательны. Лучше пользуйтесь естественными продуктами: соль, сахар, перец и так далее. Но глутамат ни в коем случае.

3. Трансжиры

Масло 72,5% нельзя кушать ни в коем случае. Это трансжир — растительное масло низкого сорта, разбитое водородом. Масла меньше 82,5% не бывает. Если не получится найти такое масло, то лучше ешьте растительное. Лучше съешьте две ложки натурального сливочного масла, чем целую пачку или килограмм трансжиров.

4. Красная икра малосоленая

Принцип тот же. Красная икра долго не хранится. Только в замороженном виде или сильносоленая. Если продается слабосоленая, значит в нее добавлен либо уротропин, либо лимонная кислота. Может быть добавлено что-то другое, но на выходе всё равно получается формальдегид.

5. Кукурузные палочки и хлопья с сахаром

Если покупаете кукурузные хлопья, палочки, они должны быть только НЕ сладкие. Потому что сахар не используют в производстве. Сахар горит при температуре 140 градусов. Поэтому используют сахарозаменители, в данном случае цикломат.

6. Каши и крупы с ароматизаторами и красителями, идентичными натуральным

Это химические вещества, имеющие запах — привкус груши, клубники, банана и т.д. Ничего натурального здесь нет.

7. Леденцы, барбарис

Сейчас используется настолько сильная химическая эссенция, что если вы слегка намоченную конфетку оставите на скатерти, она прожжет скатерть насквозь, вместе с лаком. Уничтожается даже пластик. Представьте, что происходит с вашим желудком.

8. Мармелад

Ничего общего с тем, что было при СССР, нынешний мармелад не имеет. Это просто чудеса химической промышленности. Смертельно опасно.

9. Джемы

Мощнейшие антиокислители. Никогда вы не сможете сохранить вишню в таком первозданном виде.

10. Жареная картошка в фаст-фудах и готовая в магазинах

Сейчас используются антиокислители такие, что картошка держится год и не чернеет. Всё, что касается фаст-фудов. Шаурмы, пирожки и даже салатики в Макдачной.

11. Вареные колбасы

Они из генно-модифицированной сои. Сосиски, сардельки, вареная колбаса, паштеты и другие продукты с так называемыми скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

12. Ветчина

Ни о какой натуральности в данном случае вообще речь не идет. Берется тоненькая шейка и килограмм геля. За ночь в специальной машинке гель «расколбашивается» вместе с кусочком шейки, и к утру получается огромный кусок «мяса». Как такового мяса в нем не более 5%. Все остальное — гель (каратинин, усилители вкуса, усилители цвета). Розовый цвет такому «мясу» придают усилители цвета вместе со специальными лампами. Если выключить лампы в витрине, вы увидите, что цвет — зелененький такой.

13. Сырокопченые колбасы

Как раньше уже никто не коптит. Используются коптильные жидкости, в которых опять-таки формальдегид.

14. Молочные продукты длительного срока хранения (более 2 месяцев)

Всё, что хранится более 2-х недель, употреблять нельзя. Асептическая упаковка — это упаковка с антибиотиком.

15. Майонез в пластиковых упаковках

Уксус, находящийся в майонезе, хотя его там быть не должно, разъедает стенки пластиковой упаковки, высвобождая канцерогены. В пластиковые упаковки можно класть только нейтральные продукты.

16. Виноград, который не портится

Виноград съедают грибы на корню. Его еще не успели снять с ветки, а его уже едят грибы. Поэтому если продается какой-нибудь там кыш-мыш и лежит более 5 суток, знайте, он обработан хлороформом и другими серьезными антиокислителями.

17. Перец (не в сезон)

Абсолютно генно-модифицированный продукт. Его нельзя есть через меру тем, кто страдает воспалительными заболеваниями желудочно-кишечного тракта, гипертонией, ишемической болезнью сердца, геморроем, бессонницей, психическими расстройствами, эпилепсией, заболеваниями почек и сердца. Сам перец входит в десятку продуктов, содержащих азотистые удобрения, пестициды. И даже если скушать всего один такой перчик, то могут появиться проблемы со здоровьем. Поэтому лучше будет покупать его исключительно в сезон роста, а именно летом, и желательно выросший в ваших краях обитания.

18.Клубника зимой

Зимняя клубника — абсолютно бесполезный продукт. Ни одного витаминчика там нет. Это не касается вас, если вы живете, например, в Израиле, где именно зимой сезон клубники.

19.Мороженое

Особенно в специализированных заведениях типа разных «Роббинсов». Или иностранное мороженое. Сейчас фактически невозможно найти мороженое, изготовленное из молока. Если вы найдете где-нибудь настоящий пломбир из молока, тогда смело можете покупать. Фруктовое мороженое — это голая эссенция, ничего натурального в ней нет.

20.Кексы в упаковках и рулеты

Они не черствеют, не портятся, не сохнут, с ними вообще ничего не делается. Он месяц будет лежать. И через месяц он будет такой же.

21.Шоколадные конфеты

90% шоколада — это вовсе не шоколад (красители-заменители). Шоколадные батончики. Это гигантское количество калорий в сочетании с химическими добавками, генетически модифицированными продуктами, красителями и ароматизаторами. Сочетание большого количества сахара и различных химических добавок обеспечивает высочайшую калорийность и желание есть их снова и снова.

22.Плавленые сырки

По сравнению с твердыми сортами сыров, плавленые сыры содержат больше натрия, что делает их нежелательной пищей людям, страдающим гипертонией и другими сердечно-сосудистыми заболеваниями. Они абсолютно не усваиваются.

23.Ароматизированные чаи

Пейте натуральный чай, в котором ничего не плавает, дополнительного вкуса нет. Все ароматизированные чаи то с лимонной кислотой, то с апельсиновой кислотой, то с еще какой-то там кислотой. Привыкание возникает мгновенно. Нам необходимо все кислоты вывести из организма.

24.Рафинированное дезодорированное растительное масло

Рафинированное масло, кстати, есть нельзя, оно по молекулярной структуре почти не отличается от пластика, что происходит с ним в процессе сильного нагревания при рафинировании. Такое масло зашлаковывает организм и является сильнейшим канцерогеном. По этой же причине нельзя дважды жарить на одном и том же масле, кроме оливкового… Рафинированное масло нельзя использовать в сыром виде в салатах. На нем можно только жарить.

25.Кетчуп, различные соусы и заправки

В них высокое содержание красителей, заменителей вкусов и ГМО, кроме того, консерванты, предохраняющие эти продукты от порчи, нарушают микрофлору кишечника, уничтожая и полезные микробы в организме.

26.Картофельные чипсы

Картофельные чипсы, особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре. В сущности это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.

27.Продукты быстрого приготовления

Продукты быстрого приготовления: лапша быстрого приготовления, растворимые супчики, картофельные пюре, растворимые соки типа «Юпи» и «Зуко». Всё это сплошная химия, наносящая вред организму.

28.Алкоголь

Алкоголь. Даже в минимальных количествах мешает усваиванию витаминов. Кроме того, алкоголь очень калориен сам по себе. Рассказывать о влиянии алкоголя на печень, почки, наверно, и не стоит, вы и так всё прекрасно знаете. И не стоит полагаться на то, что определенное количество алкоголя идет на пользу.

29.Сладкие газированные напитки

Сладкие газированные напитки — смесь сахара, химии и газов — чтобы быстрее распределить по организму вредные вещества. Кока-кола, например, замечательное средство от известковой накипи и ржавчины. Подумайте хорошенько, прежде чем отправлять такую жидкость в желудок. К тому же газированные сладкие напитки вредны и высокой концентрацией сахара — в эквиваленте четыре-пять чайных ложек, разбавленных в стакане воды. Поэтому не стоит удивляться, что, утоляя жажду такой газировкой, вы через уже пять минут снова хотите пить.

30.Дрожжевой хлеб и белый хлеб

Употребляя дрожжевой хлеб, вы кушаете грибы. Предпочтение нужно отдавать ржаному хлебу. Рафинированная белая мука высших сортов, как и другие рафинированные продукты, уверенно входит в топ вредных продуктов питания. «Нарезной батон» не является полноценным хлебом. Это «сдоба», со всеми вытекающими.

31.Соки в пакетах

Ни о каких натуральных соках в данном случае речь не идет. Нет натуральных соков в продаже в пакетах. Не смейте поить ими детей. Это чистая химия. Это примерный список продуктов, от которых нужно отказаться. Речь идет не о неполезных продуктах, а о достаточно опасных.

Источник