Какие вредные вещества содержатся в воде
Жители многих городов мира страдают от плохого качества питьевой воды. Помимо неприятного вкуса, она может иметь специфический запах, а может и не иметь никаких признаков, но вызывать заболевания. Проверить качество воды можно в лаборатории. Но как узнать, опасны или нет те или иные компоненты?
Качество воды зависит от многих факторов, но главный – откуда ее берут для городской системы водопровода. Это могут быть чистые горные источники или артезианский скважины, но многие города получают воду из отравленных промышленными стоками крупных рек. Ее очищают, аэрируют, обеззараживают, но все равно она содержит целый букет опасных химических веществ.
В колодцах и открытых водоемах в сельской местности основная проблема – бактериологическое загрязнение. Канализационные стоки попадают в грунт, смешиваются с грунтовыми водами и загрязняют источники питьевой воды. Удобрения с полей, пестициды тоже вносят свою лепту в понижение качества питьевой воды.
Какие показатели проверяют лаборатории?
Для оценки качества воды проводятся разные типы анализов — органолептический, химический, микробиологический и комплексный. Обычно лаборатории проверяют по 8-10 основным параметрам, но при необходимости можно проверить по нескольким десяткам показателей и узнать, какие вредные вещества есть в питьевой воде. Что может показать простой анализ питьевой воды?
Обычно лаборатории проверяют воду на:
- Уровень активности водорода в воде – pH (6-9);
- Общая минерализация (1000 мг/л);
- Жесткость (не более 7,0 мг-экв/л);
- Содержание нитратов (не более 45 мг/дм3), железа (не более 0,30 мг/дм3), марганца (не более 0,10 мг/дм3), ПАВ (не более 0,50 мг/дм3), нефтепродуктов (0,1 мг/л);
- Фенольный индекс (0,25 мг/л) и др.
Микробиологический анализ воды заключается в подсчете количества микроорганизмов на 1 мл воды. Согласно ГОСТу, в воде скважин и колодцев бактерий быть не должно. Их наличие может свидетельствовать, например, о загрязнении воды выделениями людей и животных.
Какие опасные вещества могут содержаться в питьевой воде?
Прежде всего, следует отметить: опасны не сами вещества, а если их много. Человеческому организму для нормального функционирования нужны все элементы таблицы Менделеева. Большинство из них попадают в организм с питьевой водой. Но превышение нормы этих веществ приводит к серьезным заболеваниям.
Допустимые нормы химических веществ регламентируются особыми документами, в разных странах они могут отличаться. За эталон чистой природной воды, в которой не содержатся вредные вещества, берут воду из ледников и высокогорных родников.
Сульфаты
Превышение предельно допустимой концентрации сульфатов в питьевой воде ведет к снижению кислотности желудочного сока, диарее. При пятикратном превышении нормы значительно ускоряются процессы старения организма. В регионах даже с двукратным превышением сульфатов в питьевой воде (например, в Средней Азии) местное население привыкает к ним, в то время как у приезжих моментально возникают «перебои» в работе желудочно-кишечного тракта.
Нитраты и нитриты
В человеческом организме нитраты восстанавливаются до нитритов, а те, в свою очередь, взаимодействуют с гемоглобином, образуя стойкое соединение – метгемоглобин. Как известно, гемоглобин переносит кислород, а вот метгемоглобин такой способностью не обладает. В итоге ткани начинают испытывать кислородное голодание, развивается заболевание – нитратная метгемоглобинемия. Вспышки этого заболевания, по большей части среди детей, были отмечены по всему миру в регионах с повышенным содержанием в воде нитратов. Нитраты – это вещества, которые находят в питьевой воде во многих странах мира в количествах, превышающих норму.
Фториды
Из рекламы зубных паст нам достоверно известно, что нехватка фтора вызывает кариес. Этот химический элемент является составляющей костей и зубов человека. Во многих городах США пониженное содержание фтора в воде, фторирование питьевой воды там оправдано. Хотя современные исследования ставят под сомнение полезность фторирования питьевой воды. Для России, например, актуальна проблема прямо противоположная – переизбыток фтора. Избыток фтора в организме может спровоцировать флюороз, что приводит к появлению темных пятен на зубах, изменению состава костей (деформируя их, подвергается тяжелым изменениям и связочный аппарат).
Железо
Железо содержится в огромном количестве и в артезианских, и в поверхностных водах. Часто вода имеет желтоватый цвет и неприятный привкус. Превышение нормы железа приводит к зуду, сухости и высыпаниям на коже; повышается вероятность развития аллергических реакций. Если питьевая вода содержит слишком большой процент железа, то велика вероятность появления заболеваний печени, снижения репродуктивности организма, увеличения риска инфаркта и аллергических реакций. Железо способно накапливаться во внутренних органах и мышцах.
Кроме того, повышенная концентрация железа имеет место при использовании стальных и чугунных водопроводных труб, разрушающихся из-за коррозии.
Так как железо одна из самых распространенных примесей в воде, то есть много способов определить повышенное содержание железа в воде и очистить от него воду.
Йод
Печальный факт: 65% населения России пьет воду с недостаточным содержанием йода. Недостаток йода приводит к развитию базедовой болезни, задержкам в физическом и умственном развитии у детей. Йодирование воды, которое пытались выдвигать в качестве контрмеры, оказалось малоэффективным, как, впрочем, и йодирование соли. Но там, где повышенная концентрация йода, есть другие проблемы: употребление такой воды вызывает слабость и головную боль, рвоту и учащенное сердцебиение.
Йод может войти в состав вредных примесей в воде: из сточных вод химических предприятий; из морских испарений; из магматических пород. Этот химический элемент полезен для человеческого организма в определенных количествах. Однако пить воду с повышенным содержанием йода категорически запрещено, т. к. это опасно для здоровья.
Бром
Бром довольно часто встречается в природе в составе химических соединений. Также его можно найти в организме человека: в составе крови, мочи, слюны, даже в мозге и печени. Повышенное содержание брома способствует развитию патологий сердечно-сосудистой системы, печени и почек. Избыток брома в воде может стать причиной нарушения работы нервной системы человека. Кроме того, такая вода может вызвать бромодерму – кожные высыпания.
Бром чаще всего попадает в воду из-за сточных вод предприятий.
Бор
Есть несколько путей попадания бора в состав вредных примесей в воде: из сточных вод промышленности; из бытовых сточных вод; из природных подземных вод. Если употреблять воду, в состав которой входит большое количество бора, можно добиться полного обезвоживания организма. Ко всему прочему, данный химический элемент плотно оседает в человеческом организме и плохо поддается выведению, накапливаясь вместе с потреблением зараженной воды. Со временем процесс может вызвать интоксикацию, что сопровождается такими симптомами, как рвота, расстройство желудка, отсутствие аппетита, шелушения и сыпь на коже.
Марганец
Марганец в концентрации, превышающей норму (ПДК – 0,1 мг/л) в три раза, содержится в водопроводной воде некоторых регионов России. В ряде научных исследований установлено, что такое количество марганца негативно влияет на развитие беременности, вызывает анемию и пагубно воздействует на нервную систему человека.
Содержание марганца в питьевой воде напрямую зависит от деятельности расположенных поблизости промышленных предприятий.
Ртуть
Накапливаясь в тканях головного мозга, ртуть приводит к тяжелым нервным поражениям, способствует нарушениям работы сердечно-сосудистой системы. Опасны даже малые дозы: нижние границы содержания ртути в питьевой воде, при которых она бы не накапливалась в организме, до сих пор не установлены. Так называемая метилртуть – крайне опасная вредная примесь в воде. Она вызывает болезнь Минамата, которая сопровождается такими симптомами, как нарушение слуха, моторики, со временем развивается паралич.
Одним из основных источников (на 85%) ртути в окружающей среде является деятельность промышленных предприятий.
Свинец
Наиболее опасен свинец для детей и беременных. У детей – снижает IQ, провоцирует развитие пороков сердца. У женщин – повышает риск выкидышей, токсикозов и рождения детей с дефектами развития, а кроме того, приводит к возникновению бесплодия. Он откладывается в костях человеческого организма, нарушая работу центральной нервной системы и снижая иммунную защиту. Свинец не имеет ни вкуса, ни запаха, определяется только при химическом анализе.
Основной источник свинца в водопроводной воде – разрушение свинецсодержащих элементов старых водопроводных сетей (припои, латунные сплавы).
Кадмий
Сам по себе это достаточно редкий и рассеянный в земной коре элемент. Техногенным источником кадмия в природных водах обычно являются сточные воды рудообогатительных предприятий, химических и металлургических производств. Это вредное вещество в водопроводной воде часто можно обнаружить в промышленных регионах. Кадмий медленно выводится из организма, поэтому его относят к кумулятивным, то есть, накапливающимся ядам. Соединения кадмия высокотоксичны. В организме кадмий встраивается в белковые молекулы, нарушая их работу. В результате поражается центральная нервная система, печень и почки, хроническое отравление приводит к анемии и разрушению костей, острое отравление может приводить к летальному исходу. Предельно допустимые концентрации кадмия в питьевой воде – 0,001 мг/л.
Алюминий
Обладает значительным нейротоксическим эффектом, вызывающим раннее наступление старческого слабоумия. Алюминий вымывает из организма кальций, что особенно опасно для растущего организма.
Основным источником алюминия в водопроводной воде являются вещества, применяемые в процессе обработки воды на очистных станциях – коагулянты. Кроме этого, алюминий может попадать в организм человека с едой, из зубной пасты, от посуды.
Хлороформ
В процессе хлорирования водопроводной воды образуется хлороформ, причем в достаточно высоких концентрациях. ВОЗ устанавливает ПДК для хлороформа в 0,03 мг/л, что, по мнению многих исследователей, является возмутительной недооценкой опасности этого вещества. Но еще хуже ситуация в России, где ПДК для хлороформа во много раз выше норм ВОЗ – 0,2 мг/л!
Хлорирование помогает сделать воду пригодной для ее использования в бытовых целях. Однако пить такую воду не рекомендуется, поскольку это приведет к снижению иммунной системы организма, может вызвать аллергическую реакцию, бронхиальную астму, болезни сердечно-сосудистой системы, атеросклероз.
Поверхностно-активные вещества (ПАВ)
Обладают массой негативных качеств: затрудняют очистку воды от тяжелых металлов; растворяют жидкие и твердые загрязнители, которые, не будь ПАВ, осели бы на фильтрах; служат питательной средой для опасных микроорганизмов.
Отчасти вина лежит и на нас: используя стиральные порошки и моющие средства, мы тем самым содействуем значительному увеличению содержания ПАВ в воде.
Пестициды
Пестициды способствуют развитию многих тяжелых заболеваний, провоцируют возникновение аллергических реакций. Потребление воды с пестицидами в больших количествах является причиной хронических заболеваний, пагубно сказывается на развитии детей, вызывая у них аномалии различного характера.
Основной источник загрязнений водопроводной воды – удобрения, применяемые в сельском хозяйстве. Главная проблема заключается в том, что все существующие методы очистки воды от пестицидов малоэффективны.
Как защитить себя от вредных веществ в питьевой воде
Прежде чем делать какие-то выводы о качестве воды, которую вы используете для питья, обязательно нужно сделать ее анализ и определить концентрации химических веществ в ней. Особенно важно это сделать в том случае, если вы живете вблизи от крупных металлургических предприятий или химических заводов. Обязательно следует проверять воду из скважин, которые делают для снабжения загородных домов. Вредные вещества в питьевой воде могут быть даже в том случае, если она чистая и прозрачная. Некоторые из них не имеют ни вкуса, ни запаха. Для очистки такой воды используют сложные мембранные фильтры (фильтры обратного осмоса).
И наоборот, вода из колодца или скважины может быть желтоватой или мутной из-за примесей, но опасности для здоровья не представлять. Обычный недорогой проточный или кувшинный фильтр решит проблему замутненности.
Другие материалы по этой теме:
- Фильтр обратного осмоса. Польза или вред?
- Фильтры для очистки воды: виды, преимущества и недостатки
- Как очистить воду от железа?
- Качество питьевой воды
- Способы очистки водопроводной воды
- Что такое фильтр обратного осмоса?
Источник
Большинству людей приходилось слышать, что для нормального функционирования организму необходима вода. Но так ли полезна эта жидкость, как о ней говорят? Трудно поспорить с тем, что она положительно влияет на пищеварение, на состояние кожи и на общее самочувствие. Однако присутствует и вред, о котором должен знать каждый, чтобы оградить себя от опасности. Именно вещества в питьевой воде определяют её качество, а также тот факт, плохая она или же полезная. Поэтому следует разобраться с её составом.
Какие вредные элементы присутствуют в воде?
Следует сразу отметить, что опасной является только та вода, за качеством которой плохо следят. К сожалению, жидкость, которая поступает по водопроводу, чаще всего оказывается вредной для здоровья. Человек может сам понять, опасна она или нет, обратив внимание на основные признаки.
Первое, что можно заметить, это хлорный запах. Он связан с тем, что с помощью хлорсодержащих реагентов дезинфицируют жидкость. Обычно количество хлорки в пределах нормы, поэтому особого вреда она не наносит, однако всё же лучше минимизировать употребление такой жидкости.
Опасной считается ситуация, когда вода имеет запах тухлых яиц. Он может быть, как ярким, так и практически незаметным. В любом случае он свидетельствует о наличии токсичного сероводорода. Он сопровождает процесс разложения веществ и может привести к отравлению.
Если вода мутная, то это говорит о наличии в ней глины и других веществ, которые не растворяются. В подобной жидкости легко размножаются бактерии, поэтому пить её крайне нежелательно.
В водопроводной воде нередко присутствуют тяжёлые металлы, которые потом накапливаются в организме и отравляют его. Если они содержатся в большом количестве, ты при регулярном употреблении вызовут рвоту, расслоение слизистой оболочки желудка, нарушение работы сердца, цирроз печени и поражение нервной системы.
Какие ещё могут быть вредные вещества в питьевой воде из-под крана:
- железо;
- медь;
- свинец;
- алюминий;
- ртуть;
- молибден;
- селен.
Рекомендуется очищать воду, которая поступает из труб. Это снизит риск возникновения проблем со здоровьем. Ещё лучше будет приобретать качественную минеральную воду. За её состоянием тщательно следят, поэтому в неё не содержится вредных для человека веществ.
Полезные вещества в минеральной воде
Как уже говорилось, минеральная вода значительно безопаснее водопроводной. Это можно объяснить многими факторами, и для наглядности следует рассмотреть состав. В нём отсутствуют опасные вещества, которые запрещены для человека.
В минералке содержится натрий, который участвует в водно-солевом обмене, улучшает всасывание глюкозы и оказывает желчегонное действие. Есть кальций, уплотняющий клеточные мембраны, оказывающий противовоспалительное действие и повышающий устойчивость организма к инфекции.
Полезное действие имеет и магний, улучшающий углеводный обмен. Помимо него есть цинк, йод, кремний, фтор, кобальт, фосфор и калий. Все перечисленные элементы в правильном количестве поддерживают здоровье в хорошем состоянии и оказывают исключительно положительный эффект.
Стоит отметить, что в качественной минеральной воде никогда не будет болезнетворных бактерий, которые провоцируют появление и развитие многих недугов. Её можно пить даже маленьким детям, для которых водопроводная жидкость недопустима. Минералка рекомендована всем людям, в том числе пациентам с ослабленным иммунитетом. Употребляя её, можно не бояться возникновения нежелательных эффектов.
Источник
Многие люди негативно относятся к жесткости водопроводной воды. Действительно, кому могут понравиться накипь в чайнике, пленка на чае, непромытые волосы и чувство стянутости кожи после купания? Чтобы понять, есть ли во всем этом реальный вред, нужно изучить теоретические основы. О них рассказывает Денис Байгозин — ученый-химик, разработчик фильтров Аквафор, эколог.
Жесткость водопроводной воды
Жесткость водопроводной воде, да и любой воде, придают соли магния и кальция, которые всегда существовали на Земле. Это не искусственно синтезированные на заводах вещества и не тяжелые металлы, добываемые в шахтах. Наши предки употребляли воду из источников с таким же минеральным составом, что и мы сейчас.
Не существует общепринятых в мире предельно допустимых концентраций на жесткость. По рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, норма жесткости водопроводной воды от 0,5 до 2,4 мэкв/л. Но это не значит, что с другими значениями жесткости ее пить нельзя. ВОЗ дает диапазон параметра, при котором организм легче усваивает воду.
Показатели 2,4-7,0 мэкв/л говорят о жесткой воде, но соответствуют САНПиН. Воду с жесткостью более 7 мэкв/л необходимо умягчать. Однако, здоровый человек может употреблять ее без опасений. Если же есть проблемы со здоровьем — гастрит, нефролитиаз (камни в почках) — то воду умягчают до приемлемых для перечисленных патологий показателей жесткости.
Качество водопроводной воды
То есть, жесткая вода — это не страшно. Гораздо важнее отсутствие ксенобиотиков, к которым следует отнести тяжелые металлы, медикаменты, пестициды.
Важно! Умягчающий фильтр поможет снизить жесткость, но его применение не является обязательным. Кувшинный модуль в таком случае невыгоден с экономической точки зрения: большое количество накипи в нем не сможет поместиться. Лучше подходит фильтр с регенерацией, но для его работы нужно много соли.
В случае, когда жесткость превышает приемлемые значения или доставляет дискомфорт, рекомендуется поставить мембранный фильтр. С его помощью водопроводная питьевая вода разделяется на две части: чистую (из нее удалено 95% солей) и дренаж, уходящий в канализацию. Не стоит верить мифам о том, что вода после мембранной очистки вымывает кальций: они не имеют никаких научных обоснований.
Тяжелые металлы в водопроводной воде
Вода может содержать большое количество примесей. Многие из них безвредны в допустимых концентрациях — это соли кальция, магния, натрия. Другие вредны, но их легко удалить при помощи кипячения — это активный хлор, бактерии. Но есть и те, от которых не так просто избавиться — это тяжелые металлы, содержащиеся в воде в виде ионов. От них не спасает ни отстаивание, ни центрифугирование, ни обработка кремнием, ни омагничивание.
Тяжелые металлы удаляются только при помощи специальных сорбентов или мембраны. Лучше всего с задачей справляются комбинированные DWM-фильтры. Однако, и обыкновенный кувшинный модуль способен защищать на протяжении своего ресурса.
Важно! Узнать, есть ли в составе водопроводной воды тяжелые металлы, можно только в лабораторных условиях. Дома провести какие-либо анализы невозможно: тест-полоски для бытового использования обнаруживают лишь основные примеси, концентрация которых составляет до десятков миллиграмм на литр. А ионы таких тяжелых металлов, как свинец и ртуть, выявляются только в лаборатории в количестве десятков микрограмм на литр.
Откуда в воду попадают ионы тяжелых металлов? После того, как был введен запрет на свинцовые присадки в топливе, основным источником стали люди, не сдающие электронику, аккумуляторы, батарейки в специальные приемники. На обычных свалках, куда попадает такой мусор, тяжелые металлы под действием внешних факторов постепенно попадают в ближайший водоем. А уже оттуда — “в кран”. Именно поэтому воду в больших городах перед употреблением следует очищать.
Водопроводная вода: прозрачность, цвет, запах
Эти характеристики могут быть и неопасными. Однако, они нередко являются индикаторами попадания в воду чего-то вредного.
Желтый оттенок воды говорит либо о содержании трехвалентного железа, либо — гуминовых кислот. Железо чаще всего появляется из-за ржавения трубопровода. Ржавчина само по себе является практически безопасной, хоть и неприятной. Но в ржавеющих трубах растворяются легирующие компоненты — тяжелые металлы (марганец, хром, никель).
Важно! Для избавления от такой напасти недостаточно одного лишь механического фильтра. Приемлемое решение — комплекс из предфильтра (нить, полипропилен, мешок) и фильтра глубокой очистки для удаления тяжелых металлов.
Если вода желтеет из-за гуминовых кислот, то для ее осветления потребуется ультра — или микрофильтрация. Хрома и никеля в таком случае опасаться не нужно.
Запах в воде появляется из-за присутствия различных летучих соединений. Классический вариант — остаточный хлор в водопроводной воде, от которого легко избавиться при помощи любого угля. Но нередки случаи гнилого или затхлого “аромата”. Это говорит о том, что на стенках трубопровода, накопителя или скважины сформировалась биопленка, представляющая собой скопление слизи и колоний бактерий.
В такой ситуации следует удалять не только сам запах, но и его провокаторов — бактерии.
Важно! Летучие вещества удаляются при помощи активированного угля, а в целях избавления от микроорганизмов рекомендованы к использованию фильтры с полыми волокнами или серебром. В частных домах накопители воды и трубопровод рекомендуется время от времени очищать при помощи раствора гипохлорита.
Фильтры для очистки водопроводной воды
При выборе фильтра для очистки водопроводной воды в квартире следует учитывать ряд параметров, а именно:
- Цена. Нужно разделить стоимость фильтра на его ресурс. По закону рынка литр качественной очищенной воды стоит примерно 1 рубль. При фильтровании с использованием мембран и минерализатора — около 5 рублей за литр. Литр воды после прохождения подмоечного фильтра стоит 0,3 рубля. Если бытовой очиститель продают с расчетным значением более 10 рублей или менее 10 копеек за литр — велика вероятность обмана.
- Срок эксплуатации. Ничего не может быть вечным. При работе фильтра протекают физико-химические процессы, истощающие его ресурс. Если производитель говорит чуть ли не о возможности вечного использования, то, скорее всего, это подделка. Использование бытовых фильтров по истечению рекомендуемого срока службы может нанести вред здоровью!
- Исходное качество воды. При выборе рекомендуется сделать анализ воды и прийти в официальный магазин производителя. В нем помогут подобрать фильтр, исходя из результатов анализа. Если их нет, то с проведением исследования тоже могут помочь.
- Удобство использования. Кувшин удобен в съемной квартире или на даче. Однако, комфортнее и экономичнее фильтр, установленный в кран. Производители предлагают хороший ассортимент систем в зависимости от целей фильтрации.
Источник