Какие витамины содержаться в пчелиной пыльце
В природе существует огромное количество продуктов, которые сами по себе являются универсальными профилактическими и лечебными средствами. К такой категории даров природы относятся продукты пчеловодства. И одним из интереснейших вариантов в этой серии является пыльца пчелиная, полезные свойства которой просто поражают своим многообразием. Что же это за продукт такой — пчелиная пыльца, — и в чём заключаются её полезные свойства, попробуем разобраться в этой статье.
Пыльца пчелиная: полезные свойства и противопоказания
Чтобы понять, какие полезные свойства характерны для пчелиной пыльцы, стоит сначала разобраться, что это вообще за продукт такой. А это не что иное, как обычная цветочная пыльца, которую собирают медоносные пчёлы и приносят в свой улей в особых корзиночках, расположенных на их лапках. Пыльцу пчёлки собирают с разных растений и обрабатывают её своим особым пчелиным субстратом.
По форме пыльца напоминает маленькие разноцветные катышки размером с игольную головку или чуть больше. Разнообразие оттенков объясняется тем, что пыльца собирается с разных растений. По вкусу продукт сладковатый. Иногда может присутствовать лёгкая горчинка. Опять же, едва уловимые оттенки вкуса зависят от типа растений, с которых собрана пыльца.
Состав пчелиной пыльцы
В составе пыльцы пчелиной содержится более 50 различных веществ, насыщающих наш организм необходимой силой, здоровьем, дающих эффективную защиту от разрушающих факторов.
Стоит перечислить некоторые полезные вещества, входящие в состав пыльцы пчелиной:
- витамины группы В, С, Е, А;
- фенокислоты и флавониды;
- аминокислоты;
- полисахариды, дисахариды;
- пищевые волокна;
- крахмал;
- минеральные вещества.
По сути в составе этой пыльцы содержится чуть ли не вся полезная для человеческого организма часть таблицы Менделеева. Насыщенность состава зависит от местности, где пчёлы собирают пыльцу, и сортов растительности.
Медоносные насекомые тщательно отбирают этот продукт. Он предназначается для питания пчелиной семьи. Нетрудно догадаться, что пчёлки, следуя инстинктам природы и естественному чутью, выбирают продукт, насыщенный пользой и силой.
Ну а люди наловчились сотрудничать с этими удивительными насекомыми и с пользой заимствуют у них немного целебной пыльцы для собственных нужд.
Полезные свойства пчелиной пыльцы
Рассматриваемый продукт пчеловодства представлен натуральным растительным компонентом в сочетании с особым пчелиным секретом. Богатое содержание витаминов, минералов и биоактивных веществ способствует возникновению множества положительных эффектов при употреблении пчелиной пыльцы в пищу.
Стоит отметить следующие свойства этого продукта:
- обеззараживающее, противовоспалительное действие;
- иммуномодулирующий эффект;
- восстанавливающее действие;
- противоопухолевая активность;
- омолаживающий эффект;
- желчегонное действие;
- антисклеротическое влияние на организм.
Пыльца, собранная с различных сортов лекарственных трав, может применяться для направленной терапии, а также профилактики хронических заболеваний.
Народные врачеватели отмечают высокую пользу пчелиной пыльцы для мужского и женского организма. Дело в том, что в этом продукте содержится огромное количество веществ, которые благотворно влияют на репродуктивную систему человека.
Употребление пчелиной пыльцы способствует:
- активации репродуктивных клеток;
- восстановлению половой функции организма;
- созданию благоприятного фона для зачатия и вынашивания ребёнка.
Мужчинам полезна пчелиная пыльца в плане защиты организма от повседневного стресса и перенапряжения. Этот продукт укрепляет, восстанавливает силы. Пчелиная пыльца полезна для защиты нервной системы, укрепления сердечной мышцы, улучшения работы кроветворения.
Женщины оценят действие этого продукта в период менструаций и при климаксе. Регулярно употребляя пчелиную пыльцу, можно оказать серьёзную поддержку системе кроветворения, укрепить нервную систему и создать устойчивый к стрессам психологический фон.
Пчелиную пыльцу нередко дают детям с целью поддержания и восстановления иммунитета (при этом нужна консультация врача). Заботливые родители предпочитают укреплять свой и детский организм не только в сезон ОРВИ и простуд, но и заблаговременно. Это помогает защититься от вирусных и бактериальных инфекций почти наверняка. Также пчелиная пыльца является отличным восстанавливающим средством, которое поддержит и поможет организму справиться с последствиями простудного или другого инфекционного заболевания.
Противопоказания
Продукты пчеловодства содержат некоторые ферменты, производимые организмом пчел. В целом это крайне полезные вещества. Однако у многих людей на эти пищевые компоненты имеется аллергия. Считается, что пчелиная пыльца — наименее аллергенный продукт пчеловодства. Однако имея установленную аллергию на продукты пчеловодства, пробовать пыльцу не стоит. Также людям, склонным к аллергическим реакциям, следует пройти консультацию с профильным специалистом, прежде чем принять решение об употреблении пчелиной пыльцы.
Стоит отметить, что этот продукт противопоказан:
- лицам, страдающим заболеваниями крови (плохая свёртываемость);
- пациентам с тяжёлыми печеночными патологиями;
- детям в возрасте до 3 лет;
- диабетикам (с осторожностью и учетом содержания сахарозы, фруктозы).
При любых хронических и острых состояниях требуется консультация специалиста на предмет допустимости применения пчелиной пыльцы в пищевых целях.
Пыльца пчелиная: применение
Перечень полезных свойств рассматриваемого продукта настолько велик, что предполагает обширный простор областей применения.
Но, конечно, прежде всего интересна пчелиная пыльца с точки зрения медицины. Ведь столько полезных компонентов и доказанный терапевтический эффект нельзя игнорировать.
Медицина
Продукт применяют для лечения и восстановления организма в случаях острых респираторных инфекций. Хороша пыльца для восстановления и укрепления иммунитета. Нередко применяют этот продукт с целью улучшения работы мозга, укрепления нервной системы и сосудов. Используют полезные свойства пчелиной пыльцы для борьбы с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Хорош продукт для улучшения состояния при заболеваниях суставных, костных тканей. Применяют средство для восстановления от травм и стрессов. Способен помочь продукт в случае необходимости налаживания работы эндокринной системы. Пчелиную пыльцу дают взрослым людям и детям с ослабленным иммунитетом. Это отличное средство для восстановления и укрепления женского, мужского здоровья.
Пожилым людям пыльца полезна для улучшения памяти, предотвращения развития склероза, инсульта, инфаркта.
Внимание! Употреблять этот продукт нужно в меру. Превышение нормы грозит развитием аллергической реакции, перевозбуждением нервной системы.
Косметология
Применяют пчелиную пыльцу и в косметологии. Огромное количество косметических средств сегодня содержит этот компонент. Всё дело в том, что пыльца оказывает буквально магическое действие на кожные покровы. Косметические средства на основе пчелиной пыльцы разглаживают морщины, снимают воспаления, препятствуют образованию угревой сыпи и значительно сокращают акне. Кремы и маски с добавлением этого компонента успешно справляются с прочими дефектами кожи и создают надёжную защиту от старения тканей.
Пчелиную пыльцу добавляют также в косметику для волос. Компонент питает, восстанавливает и защищает волосяной стержень. Шампуни, бальзамы, маски и прочие средства для ухода за волосами с пчелиной пыльцой в составе эффективны для восстановления роста, улучшения структуры, увеличения объёма волос. Такие средства формируют естественный блеск и приятную фактуру локонов. При помощи масок и шампуней на основе пчелиной пыльцы можно избавиться от излишней жирности кожи головы, себореи, восстановить активность волосяных луковиц.
Для похудения
Пчелиную пыльцу применяют для похудения. Несмотря на то, что этот продукт пчеловодства считается довольно питательным, его широко применяют для снижения массы тела. Секрета тут нет. Дело в том, что пчелиная пыльца способствует налаживанию обмена веществ. Ускоряя метаболизм, этот продукт способствует мягкому и безопасному снижению веса. А ещё пыльца помогает «выгнать» лишнюю жидкость из организма и сохранить баланс веществ, необходимых для здорового существования.
Беременность и лактация
При беременности и лактации этот продукт пчеловодства не противопоказан. Но нужна консультация врача! Дело в том, что пчелиная пыльца способствует увеличению количества молока у кормящей женщины, а также обогащению его ценными веществами. Беременным женщинам этот продукт помогает восполнить дефицит необходимых микроэлементов и обеспечить организму нужную поддержку. Пчелиную пыльцу в этом случае можно назвать природным витаминным комплексом, который легко заменяет аптечные препараты аналогичной направленности. Однако из-за рисков развития серьёзной аллергической реакции такие «витаминки» можно есть не всем беременным, а уж тем более они подойдут не каждой кормящей маме. Поэтому нужно подходить к выбору такого профилактического средства с осторожностью.
При занятиях спортом
Очень полезна пчелиная пыльца спортсменам! Особенно ценится продукт теми, кто увлекается или профессионально занимается силовыми видами спорта. Этот продукт пчеловодства насыщен полезными белками. А также огромное количество витаминов и минералов делают пчелиную пыльцу незаменимым и полезным источником силы и здоровья. Её очень полезно принимать во время активных силовых тренировок для наращивания мышечной массы и сохранения здоровья тканей.
Как принимать пчелиную пыльцу
Важно помнить, что для пользы организма следует выбирать натуральную пчелиную пыльцу, которую пчеловоды ещё именуют обножкой. Продукт должен быть герметично упакован и храниться в сухом, защищённом от света месте.
Срок годности пчелиной пыльцы — 18 месяцев с момента сбора. По прошествии этого времени продукт теряет нужные качества и становится высококалорийной бесполезной смесью.
Употреблять обножку можно в сухом виде, рассасывая под языком, или вперемешку с мёдом.
Норма употребления в сутки:
- взрослый человек — до 10 граммов в день;
- дети от 3 лет — 4–5 граммов в день;
- подростки (от 13 лет) — 7–9 граммов в день.
Норму следует разделить на 2–4 приёма и употреблять малыми порциями.
Не рекомендуется принимать пыльцу перед сном, так как продукт оказывает возбуждающее действие на нервную систему.
Профилактический курс приёма пыльцы пчелиной — 30 дней с перерывом между курсами 3 месяца.
Источник
Продукты пчеловодства хороши в первую очередь своим удивительным богатством компонентов. Будь то мёд, будь то подмор – что угодно – всё это донельзя богато различными компонентами, которые столь ценны для организма, а потому активно применяются как в лекарственных, так и в косметологических целях. Ещё один продукт, который стоит рассмотреть – это пчелиная пыльца. Она, как и её «собратья», очень богата различными витаминами – но какие именно витамины а ней содержатся? Попробуем разобраться в этом детальнее.
Что такое пчелиная пыльца?
Пчелиная пыльца
Но пойти стоит по порядку – разберёмся, что же именно называют пчелиной пыльцой. Она также известна под названием «пчелиная обножка» – это синонимы. Второе название возникло из-за того, что насекомые смачивают пыльцу секретом своих желез, находящихся в районе челюстей, затем скатывают в особые липкие шарики, которые крепятся на их задних ножках для удобства транспортировки. Эта пыльца собирается пчёлами-сборщицами с разнотипных цветков – и после этого приносится в улей, где размещается в сотах, иногда немного припрыскиваясь мёдом для того, чтобы лучше держалась. Всего за сезон типичная пчелосемья может собрать до 40 килограмм подобного продукта.
Для чего пчелосемье нужна пыльца?
Пчелиная пыльца является по-настоящему незаменимым продуктом в улье (справедливости ради, все пчелиные продукты являются таковыми). Она является продуктом питания как для пчёл-сборщиц, так и для расплода. Именно благодаря богатому составу продукта, личинки пчёл сильно увеличиваются в размерах – буквально за несколько дней они становятся больше в разы. Кроме того, именно благодаря обножкам становится возможным производство маточного молочка. Если вдруг в пчелосемье будет наблюдаться заметный недостаток пыльцы, это сразу скажется на здоровье пчёл – они станут очень вялыми, болезненными, их развитие станет очень заторможенным. Также, если дефицит будет особенно острым, трутни попросту не смогут поддерживать свою половую функцию, что негативно скажется не только на состоянии пчёл, но и на будущем всей пчелосемьи.
Как люди применяют пыльцу?
Прежде чем углубиться в состав, рассмотрим в общем виде, каким образом употребляется пыльца людьми. Есть несколько вариантов её употребления. Во-первых, пыльца применяется в средствах, основной задачей которых является поддержание иммунитета человека. Особенно это важно во время эпидемий вирусных заболеваний, но это также существенно после тяжёлого лечения, после протекания беременности и так далее. Во-вторых, пчелиная пыльца является действительно незаменимым продуктом, когда необходимо повысить средний уровень гемоглобина в крови. В-третьих, из-за своего состава, пчелиная пыльца улучшает работу сердца, а потому очень важно при наличии сердечных заболеваний. Это лишь часть возможных ситуаций, когда этот продукт в принципе может применяться – на деле разнообразие вариантов применения намного шире.
Из чего состоит пыльца?
Товарная пчелиная пыльца
Важно подчеркнуть такой момент – состав пыльцы у разных растений может существенным образом отличаться. Хотя он всегда очень богат и всегда является очень ценным, далее нами будет рассмотрено типичное его содержание. Учитывайте, что некоторые отклонения являются нормальными. В среднем же пыльца содержит более 240 микроэлементов самого разного типа, почти что все необходимые для функционирования человеческого организма аминокислоты, важный для сердца компонент рутин – и, конечно же, множество разнотипных витаминов? К ним относятся:
- C – приблизительно 140-205 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- B – приблизительно 0,4-1,5 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- B2 – приблизительно 0,54-1,9 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- B6 (он же пиридоксин) – приблизительно 0,5-0,9 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- P – приблизительно 60 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- A – приблизительно 50 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- E – приблизительно 170 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта;
- D – приблизительно 0,2-0,6 мг из расчёта на 100 грамм пчелиного продукта.
В меньших количествах содержатся витамины B3, B5, B9 и ряд других.
Также в пыльце содержатся углеводы, зольные вещества липиды, фитогормоны, жиры, антибиотики, кислоты нуклеиновой категории, минеральные соли и многое другое.
Пчелиная пыльца успешно продолжает «тенденцию» других продуктов пчеловодства – и удивляет исключительным многообразием содержащихся в ней как витаминов, так и и других микроэлементов. Потому она столь ценна для здоровья человека – и потому она играет столь существенную роль также и в процессе вскармливания самих пчёл. Грамотно собранная и правильно применённая перга может позитивно повлиять на ваше состояние – так что, если у вас есть возможность употреблять разнотипные продукты, в которых она содержится, то упускать её однозначным образом не стоит.
Видео. Полезные свойства и применение пчелиной пыльцы
Автор статьи — Август Сергей [solostand]
Источник
В течение почти всего лета в зависимости от региона пчелиные семьи усердно работают, собирают пыльцу со всевозможных растений из группы медоносов. Впоследствии из пыльцы пчелы-труженицы в будущем планируют черпать полезные свойства, комплексы витаминов и других полезных компонентов в холодный период. В обножке их действительно много, поэтому хватает не только для всего пчелиного семейства, но и для людей. О том, чем полезны пчелиная пыльца, и как ее правильно принимать, узнаем далее.
Что такое пчелиная пыльца (обножка)
Если говорить уж простыми словами — это некий продукт, получаемые вследствие сбора с растений категории медоносов.
В сезон, когда растения цветут, пчелы садятся на бутоны и собирают, так называемые пылевые частички, в дальнейшем обрабатывая их слюной и складируя в характерные маленькие горошины. Как правило, одной пчеле удается скопить порядка двух-трех горошин в улье.
Если говорить о внешних характеристиках пыльцы — по фото отчетливо видно, что это разноцветные горошины, где в зависимости от окраса можно судить о тех или иных уникальных свойствах и характеристиках. Наиболее качественный продукт выделяется следующими показателями, например:
- Окрас от желтого к бледно розовому (как правило, отличается в зависимости от медоноса).
- Стойкий и ярко выраженный запах.
- По вкусу многим напоминает что-то цветочное.
- Со средней плотностью, легко сдавливается при небольшом усилии пальцами.
Интересный факт! В народных массах с давних времен пыльцу именуют не иначе, как «обножка». Название закрепилось издавна и связано с принципом сбора. То есть пчелы как бы «запускают» ножки в бутоны для того, чтобы собрать те самые пылевые частицы.
Состав пыльцы
Изучая разнообразные статьи, в первую очередь научного толка, выяснилось, что своими удивительными характеристиками и показателями, пыльца обязана своему составу, в который входит:
- Аминокислоты.
- Фосфолипиды.
- Нуклеиновые кислоты.
- Фенольные соединения.
- Стероиды.
- Разнообразные витамины.
- Разные группы микро и макроэлементов.
Наиболее же ярким «участником» является огромное количество витаминов, из следующих групп: С, В, Е, Д, Р, РР, К. Также стоит выделить о наличии большого количества вспомогательных минералов, как — магний, кальций, йод, калий, железо, цинк, фосфор и другие.
Подробно о составе пчелиной пыльцы и о содержании полезных веществ в ней узнаете из этого видео:
Если составить таблицу пищевой ценности пчелиного продукта, выйдет следующая картина:
- Вода около 10%.
- Белки более 25%.
- Углеводы не менее 20%, а порой и все 40%.
- Жиры не более 7-9%.
Как видим, калорийность довольно низкая, с учетом средних показателей всего 210 ккал в 100 граммах. Если судить по статистическим данным — это всего-то не более 7-10% от дневной нормы для человека. А вот, энергетическая ценность продукта с учетом тех же 100 грамм уже более 850 кДж.
Показания и противопоказания к применению
Пыльца является важным залогом здорового иммунитета не только для взрослых, но и детей. Этот пчелиный продукт оказывает в основе общеукрепляющее воздействие в целом на организм, улучшает защитные функции, способствует восстановительным процессам, заряжает энергией и способствует улучшению мозговой деятельности.
Показания к применению в следующих случаях:
- При сердечнососудистых неполадках.
- При проблемах с пищеварительным трактом.
- Помогает при зрительных проблемах.
- Стоит применять мужчинам при неполадках репродуктивной системы.
- Для подобных проблем с репродуктивной системой у женского пола.
- Применяется при проблемах с нервной системой.
- Позволяет улучшить качества кожи и волосяного покрова.
Но, как и любой аллергенный продукт, у пыльцы имеется и ряд противопоказаний:
- Недостаточность печени.
- Непереносимость пчелиных продуктов.
- Слабый уровень сворачиваемости крови.
- Гипервитаминоз.
- Онкологические заболевания.
- Высокая возбудимость нервной системы.
Очень многие сталкиваются с тем, что не знают попросту, есть ли у них аллергия или непереносимость на данный продукт. Конечно, лучшим вариантом будет пройти комплексное обследование и выяснить этот момент, но когда возможности на обследование нет, можно обойтись и народными рекомендациями.
В обычных условиях, попробуйте положить небольшое количество пыльцы на язык. Если у вас имеется аллергия на данный продукт, реакция от организма последует незамедлительно, первые симптомы будут заметны уже спустя 20-30 минут. Симптомы могут быть следующего характера: высыпание, зуб тела, покраснение.
Безусловно, подобные эксперименты каждый проводит на свой страх и риск.
В чем польза пчелиной пыльцы
В цветах находится огромное количество всевозможных аминокислот, которых, зачастую не хватает для человеческого организма. Польза в том, что помогает справиться с бактериями, различными микробами. Какие полезные свойства для различных групп: мужчин, женщин и детей?
Для мужчин
В пыльце содержится огромное количество цинка, который в свою очередь улучшает качество и количество семенной жидкости. Считается, что пыльца наиболее действенный профилактический препарат от импотенции. Также пчелиный продукт позволяет расшевелить сперматозоиды, повысить их активность. Также отмечается полезное действие для сердечной и кровяной системы. Отличное профилактическое средство от аритмии, инсульта и инфаркта.
Для женщин
Полезно применять при беременности, содержится фолиевая кислота, которая ускоряет формирование и развитие плода. Рекомендуется использовать при климаксе, облегчая общее состояние организма. Удивительное средство, способное омолаживать организм, очищать его, нормалиовать вес, улучшать родовую деятельность.
Для детей
Можно выделить следующие полезные действия:
- Общее развитие и укрепление организма.
- При проблемах с ростом, умственной деятельностью.
Внимание! При наличии аллергии у ребенка на пчелиные продукты следут прекратить использовать их, чтобы не нанести вред здоровью.
Смотрите рецепты приготовления смесей из обножки и читайте больше информации на нашем сайте: пчеловодам.рф
Источник