Какие витамины содержатся в красных фруктах
Если вы находитесь в продуктовом магазине и видите красный цвет в секции свежих продуктов, радуйтесь! Это потому, что у вас есть возможность наполнить свою корзину красными фруктами и овощами.
Яблоки, гранаты, вишня, малина, клюква, клубника, арбузы, помидоры, свекла, салат радикки, ревень, красный лук, красная капуста – эти и другие продукты красного цвета привлекают внимание. И это оправдано! И вот почему.
Источник: https://www.google.ru/imgres
Красный цвет этим всем овощам и фруктам придает вещество с антиоксидантными свойствами под названием ликопен. Многие слышали, что он есть в помидорах. У нас еще производители «не додумались» помечать специальной надписью такие продукты. А вот за границей пишут «содержит ликопен», привлекая тем самым внимание покупателей.
Ликопин является одним из наиболее уважаемых антиоксидантов, известных человеку, потому что многочисленные научные исследования доказали, что он очень даже способен бороться со всеми видами рака.
Эксперты говорят, что этот антиоксидант, который придает красным продуктам их поразительный цвет, особенно хорош для предотвращения рака кожи, легких, толстой кишки и молочной железы.
Не менее полезен для мужчин: предупреждает развитие рака предстательной железы.
Но профилактика некоторых видов рака не единственная причина включать больше в свое питание фруктов, овощей и ягод красного цвета. Врачи говорят, что для этого есть и другие причины.
Снижают риск сердечных заболеваний
Известно, что многие пищевые продукты красного цвета помогают предотвратить болезни сердца. Это потому, что они способны снизить кровяное давление, а также уровень плохого холестерина в крови.
Как высокое кровяное давление, так и высокий уровень холестерина считаются факторами риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Усиливают иммунитет
Красные фрукты и овощи также обычно содержат витамин С, который необходим для эффективной работы иммунной системы. Вы не хотите, чтобы ваша иммунная система была ослаблена? Слабый иммунитет сделает вас восприимчивыми к инфекциям верхних дыхательных путей, таким как грипп и простуда.
Кстати, витамин С также нужен, чтобы оставаться молодым. Он необходим организму для выработки коллагена, типа белка, который сохраняет кожу подтянутой и свободной от морщин.
Уменьшают воспаления суставов
Вы постоянно расстраиваетесь, потому что ваши суставы чувствуют себя жесткими и болезненными? Тогда хорошей идеей будет включать в свой ежедневный рацион больше продуктов красного цвета. Это потому, что они обладают невероятными противовоспалительными свойствами.
Эти мощные противовоспалительные соединения в красных фруктах и овощах помогают защитить суставы от повреждений, вызванных окислительным стрессом и хроническим воспалением.
Кроме того, продукты красного цвета помогают справиться практически со всеми проблемами здоровья, связанными с воспалением, такими как астма и диабет, и, конечно, рак и болезни сердца.
Улучшают работу пищеварительной системы
Почти все красные свежие продукты полезны для пищеварительной системы. Благодаря содержанию пищевых волокон и воды они облегчают процесс пищеварения.
В результате добавление фруктов и овощей красного цвета позволяет вашему организму разблокировать питательные вещества, содержащиеся в продуктах, которые вы едите. Т.е. улучшить усвояемость других продуктов.
Красная пища также способствует регулярному опорожнению кишечника, а значит, помогает бороться с запорами. А это означает, что снижается риск возникновения геморроя и колоректального рака.
Что еще почитать:
Шесть продуктов, которые помогают снять воспаления в организме
Питание для вашего мозга: какие продукты полезны для нашего мозга
Не забывайте подписаться на канал “Еда для жизни”. На нем вы найдете много интересной информации о продуктах и здоровом питании.
Поделитесь информацией со своими друзьями в соцсетях и поставьте лайк.
Источник
Здоровье
Красные фрукты и овощи можно найти на рынке круглый год. Природа позаботилась, чтобы на каждый сезон у нас была возможность поесть что-то красное, ведь дары природы всех оттенков красного способствуют образованию эритроцитов – красных клеток крови.
За счет них наши ткани могут дышать кислородом.
Но это не единственное полезное свойство, которым овощи и фрукты “в красном” могут похвастаться.
1. Гранат
“365 зернышек здоровья” – вот как можно описать гранат. На востоке считают, что в гранате столько же зернышек, сколько дней в году, тем самым, акцентируя внимание на том, что гранат является символом долголетия, молодости и плодородия. Эффекту “вечной молодости” гранат обязан наличию антиоксидантов, а появлению здорового потомства – фолиевой кислоте, витаминам B6, B12 и С. Из микроэлементов в гранате можно найти много калия, железа, натрия, магния. Он также богат глюкозой и клетчаткой.
Гранат обладает следующими полезными свойствами:
- стимулирует кроветворение;
- нормализует артериальное давление;
- укрепляет ногти, волосы;
- омолаживает кожу;
- повышает активность сперматозоидов;
- облегчает овуляцию у женщин.
Будущие родители, планирующие зачать ребенка, замените витаминные таблетки гранатом. В нем достаточно много фолиевой кислоты, чтобы помочь сперматозоидам дойти до яйцеклетки, а после зачатия обеспечить нормальное формирование сердца и спинного мозга у плода.
Этот фрукт имеет еще одну особенность – в нем есть белок. Если Вы вегетарианец, то в поисках пищи с содержанием белка, обратите внимание на гранат – в нем содержится до 3 граммов белков растительного происхождения. Давайте гранат почаще детям, если у них болит живот, имеется склонность к поносу. Функция пищеварения у ваших малышей нормализуется, благодаря противовоспалительному эффекту граната.
Вы обязаны есть гранат, если у Вас:
- вегетарианский стиль питания;
- этап планирования беременности;
- общее истощение;
- склонность к поносам;
- болезни кишечника;
- обильное кровотечение;
- высокое артериальное давление;
- сердечная патология;
- головная боль.
2. Красные яблоки
Любимое выражение британцев “кто яблоко в день съедает, тот к доктору не попадает” очень точно описывает степень полезности данного фрукта. В яблоках содержатся витамины группы A, B, C, E, К, в них много железа и фосфора. Есть и особое вещество в составе красных яблок – пектин, который поддерживает тонус этого фрукта, предупреждая появление “морщинок”.
Красные яблоки имеют следующие полезные свойства:
- стимулируют кроветворение;
- повышают сопротивляемость организма;
- останавливают кровотечение;
- защищают слизистые оболочки от повреждения;
- снижают уровень холестерина;
- стимулируют работу кишечника;
- нормализуют микрофлору кишечника;
- оказывают противоопухолевое действие.
Благодаря пектину, который не растворяется в организме, красные яблоки выступает в качестве “напарника-помощника”. Это вещество-желе всегда “прикроет” место, которое подвержено раздражению. Пектин способен стать неким “активированным углем”, вымывающим их организма вредные токсины.
Молодым девушкам красные яблоки особенно полезны. Благодаря клетчатке, нормализуется пищеварение, а железо помогает восстановиться после ежемесячной потери крови. Если Ваш малыш сильно кашляет, то яблоки в запеченном виде придут на помощь. Это и вкусно, и полезно. Мужчинам также не обойтись без красных яблок. Возможно, Евой изначально руководили благие намерения в отношении красного яблока для Адама, ведь доказано, что оно предупреждает развитие рака предстательной железы.
Вы обязаны есть красные яблоки, если у Вас:
- симптомы пищевого отравления;
- хронический запор;
- инфекционное заболевание;
- лишний вес;
- сахарный диабет;
- постоянное кровотечение;
- бронхит;
- хронический простатит.
3. Сливы
Свежие сливы – “истребитель” раковых клеток и “компактный аккумулятор энергии”. Этот фрукт, в отличие от многих других, не теряет своих свойств в засушенном виде, наоборот, сухофрукт оказывается более эффективным “аккумулятором”, который можно использовать в зимний период.
Слива имеет следующие полезные свойства:
- разжижает кровь, делая ее менее густой;
- нормализует функцию нервной системы;
- укрепляет стенки сосудов;
- восстанавливает сердечный ритм;
- расширяет сосуды;
- стимулирует работу кишечника.
Сорта сливы могут быть послаще и покислее. Те, что послаще, подойдут Вам, если нужно подпитать организм энергией. Кисленькие сорта берите, если нужно улучшить свойства крови, восстановить кровообращение. Этот фрукт способен восстановить здоровье сердца и сосудов. Если у Вас проблемы с сердечным ритмом и давлением, имеется сахарный диабет – выбирайте кислые сорта. Чем сливы кислее, тем выраженнее будет эффект профилактики сердечной патологии.
Вы обязаны есть сливу, если у Вас:
- повышенная свертываемость крови;
- хронический запор;
- аритмии сердца;
- высокое артериальное давление;
- невроз;
- ожирение;
- прыщи;
- атеросклероз;
- воспаление сосудов.
Читать также: Нужно съедать 10 порций фруктов и овощей в день, чтобы быть здоровым
4. Грейпфрут
Вы должны съедать по одному грейпфруту в день, если Ваша цель – избавиться от лишнего веса. Этот субтропический фрукт – настоящий жиросжигатель, способный заменить аптечные препараты для уменьшения уровня холестерина. В грейпфруте полно витаминов (А, B, C, PP) и микроэлементов (калий, магний, фосфор, кальций, йод, железо), клетчатки, каротиноидов и антиоксидантов.
Грейпфрут имеет следующие полезные свойства:
- улучшает жировой обмен;
- нормализует функцию печени;
- расширяет и укрепляет сосуды;
- снижает вес;
- устраняет воспалительную реакцию;
- стимулирует выделение мочи;
- улучшает мозговое кровообращение;
- стимулирует иммунитет.
Грейпфрут – идеальный продукт для людей, у которых имеется нарушение обмена веществ в сочетании с лишним весом и начальной стадией сахарного диабета. Эти патологии объединяет один фактор – ожирение и высокий уровень холестерина. Благодаря своему свойству укреплять стенку сосуда, грейпфрут улучшает кровообращение во всех органах, что проявляется восстановлением их функций.
Грейпфрут в большом количестве не рекомендуется диабетиками. А если Вам назначили какие-то лекарства, то не забудьте сказать Вашему врачу, что Вы сели на грейпфрутовую диету, потому что многие препараты нельзя принимать вместе с этим фруктом. Полезен продукт и беременным женщинам. Пейте по стакану грейпфрутового сока, чтобы снять отеки, а цедру фрукта можно съесть, если беспокоит изжога.
Вы обязаны есть грейпфрут, если у Вас:
- высокое артериальное давление;
- ожирение;
- высокий уровень холестерина;
- головная боль;
- бессонница;
- плохая память;
- болезни почек;
- низкая кислотность желудка;
- склонность к простудным заболеваниям.
5. Помидор
Томаты незаменимы для мужчин. Они содержат витамины от А до Я, а точнее, от А до K (A, B, C, D, E, PP, K). В помидорах много калия, он нужен для нормальной работы нервной системы. Есть еще два важных вещества в составе помидора – это липокаин и глутатион, которые являются мощными антиоксидантами. Именно эти антиоксиданты делает помидор лучшим другом мужчины, так как отвечают за долголетие и мужскую силу.
Помидор имеет следующие полезные свойства:
- выводит из организма токсины;
- стимулирует работу кишечника;
- предупреждает развитие рака;
- расширяет сосуды;
- нормализует ритм сердца;
- улучшает зрение;
- защищает кожу от неблагоприятного солнечного воздействия;
- повышает сопротивляемость организма.
Ликопин способен остановить рост рака предстательной железы, поэтому мужчинам нельзя ни дня без помидоров! Если на рынке заметите помидоры с более розовым оттенком, то не спешите проходить мимо. Эти сорта содержат много селена, который способен выгнать вирус, попавший в клетки, даже после заражения и на фоне инфекционного процесса. Помидор не теряет своих полезных свойств после варки, наоборот, количество витаминов и антиоксидантов будет больше, если Вы приготовите томатный соус или запечете помидоры в духовке.
Вы обязаны есть помидоры, если у Вас:
- хронический простатит;
- высокий риск развития рака простаты;
- мигрень;
- болезнь Альцгеймера;
- нарушение сердечного ритма;
- запор;
- склонность к простудным заболеваниям;
- сахарный диабет;
- высокое артериальное давление;
- болезни мышц;
- плохая память.
6. Свекла
Молодые девушки, следящие за кожей лица и фигурой, этот овощ для вас. Огромное количество аминокислот, микроэлементов (фосфора, цинка, меди, йода, магния), витаминов (особенно группы B) и углеводов обеспечат организм все необходимым на период диеты. Благодаря наличию бетаина, свекла воздействует на жиры в организме, а растительная клетчатка действует на процесс пищеварения.
Свекла имеет следующие полезные свойства:
- очищает организм от токсинов;
- нормализует вес;
- регулирует обмен жиров;
- расширяет сосуды;
- защищает кишечник и желудок от накопления веществ, вызывающих рак.
Свекла нужна всем! Детям больше необходима свекла, чтобы выработать правильный ритм работы кишечника. Женщинам свекла помогает подавить аппетит и побороть желание съесть лишний кусочек торта, при этом лишний вес теряется без ущерба потери витаминов и микроэлементов. Мужчины не зря требуют от своих жен борщ, потому что регулярный прием борща внутрь способен замедлить развитие атеросклероза, снизить уровень холестерина.
Вы обязаны есть свеклу, если у Вас:
- высокое артериальное давление;
- ожирение;
- хронический запор;
- головная боль;
- болезни сердца;
- воспаление сосудов;
- хронические болезни желудочно-кишечного тракта.
Читать также: 10 удивительных фактов, которые вы не знали о фруктах
7. Редис
Редис рад тому, что богат витамином B, C и PP, а также тем, что может щедро поделиться калием, натрием, фосфором, железом, магнием, кальцием. Кожура редиса содержит антоцианы, то есть антиоксиданты красного цвета. Именно это вещество оказывает самое полезное действие на организм. Приятный на вкус корнеплод можно использовать в сыром виде, добавлять в салаты, в супы.
Редис имеет следующие полезные свойства:
- насыщает организм необходимыми витаминами;
- обладает желчегонным действием;
- усиливает выделение мочи;
- оказывает противовоспалительный эффект;
- предупреждает развитие рака;
- омолаживает организм;
- борется с микробами;
- стимулирует иммунитет;
- усиливает аппетит;
- нормализует уровень сахара в крови.
Весенний авитаминоз и связанные с ним проблемы десен, зубов и глаз устранит редис. Благодаря редису организм очищается, а лишний вес уходит. Хронический воспалительный процесс в организме также устранится, если есть редис, ведь в его составе имеются природные антибиотики. Молодые дамы отметят омолаживающий эффект корнеплода, который связан с высоким содержанием витамина C.
Вы обязаны есть редис, если у Вас:
- склонность к инфекциям;
- плохой аппетит;
- сахарный диабет;
- хроническое воспаление;
- высокий риск развития рака;
- нарушение выделения желчи;
- отеки;
- общее истощение организма;
- воспаление десен;
- проблемы с зубами;
- лишний вес.
Редис может и навредить, если у Вас камни в почках или тяжелое поражение желчного пузыря, а также болезнь щитовидной железы. Также может возникнуть вздутие живота, если Вы переели редиса.
Читать также: 10 овощей, которые надо есть сырыми
8. Красный лук
Лук – от семи недуг. Красный лук не исключение. Своим красным цветом лук обязан веществам антиоксидантам, которых нет в обычном луке. Из особенностей красного лука также выделяется высокое содержание серы, которая считается борцом с токсинами.
Красный лук имеет следующие полезные свойства:
- обеспечивает профилактику рака;
- обезвреживает токсичные вещества;
- стимулирует создание соединительной ткани;
- нормализует свертываемость крови;
- укрепляет сосудистую стенку;
- оказывает противовоспалительное действие.
Если Вы начнете есть красный лук каждый день, то это будет лучшей профилактикой рака желудка, кишечника, яичников и гортани. Сера, попавшая с красным луком в организм, преобразуется в аминокислоту цистеин. Цистеин нужен для обезвреживания токсинов и создания коллагена, который является каркасом всех внутренних органов. Если Ваша кровь склонна к повышенному свертыванию, то красный лук является незаменимым лекарством для ее разжижения. Здоровье сосудов мозга и сердца также находится в компетенции этого овоща. Он способен укрепить стенки сосудов и предупредить образование жировых бляшек.
Вы обязаны есть красны лук, если у Вас:
- хронические болезни кишечника;
- высокий уровень гормонов;
- риск развития раковой опухоли;
- нарушение обмена веществ;
- склонность к образованию тромбов в сосудах;
- сужение сосудов при атеросклерозе;
- ревматические болезни;
- возрастные изменения кожи;
- болезни сердца;
- патология сосудов мозга.
9. Красные перцы
Сладкий красный перец считается фруктом, причем это “тот еще фрукт”. Сладкий перец, имеющий на самом деле вовсе не болгарское, а мексиканское происхождение, обязан своим сладким вкусом содержащейся в нем глюкозе, то есть, съев красный перец, можно зарядить организм энергией углеводов. В красном перце очень высокое содержание витамина A, а также витаминов группы B.
Перец чили – это остро и полезно. Метаболизм после такого жгучего овоща будет работать активнее, лишние калории будут сожжены. Последнее свойство перца обусловлено веществом капсаицином.
Красные перцы обладают следующими полезными свойствами:
- усиливают обмен веществ;
- способствуют снижению веса;
- усиливают активность сперматозоидов;
- стимулируют половую функцию;
- улучшают зрение;
- расширяют сосуды.
Острый перец разогреет слизистые оболочки и улучшит кровообращение, если Вы простужены. Этот продукт также является прекрасным афродизиаком и для мужчин, и для женщин. Добавьте его в еду, и он улучшит настроение, благодаря выработке гормонов счастья, эндорфинов. Красный болгарский перец необходимо есть, если Вы решили забеременеть. В нем есть все, что нужно для формирования организма плода.
Вы обязаны есть красные перцы, если у Вас:
- плохое зрение;
- лишний вес;
- низкая активность сперматозоидов;
- проблемы с половой функцией;
- этап планирования беременности;
- простуда (насморк, кашель);
- общее истощение организма.
Источник