Какие витамины содержатся в горошке
С весны до осени домашние цветы нуждаются в питательных веществах. Подкармливать их можно удобрениями из магазина, но многие цветоводы предпочитают натуральные продукты. Из них можно приготовить для подкормки комнатных цветов в горшках полезные и эффективные народные средства.
Подкормка цветов сахаром
Содержащаяся в сахаре глюкоза является отличным строительным материалом и источником энергии, поэтому очень полезна для растений. Однако без углекислого газа она не усваивается и может привести к образованию плесени в почве и к загниванию корней. Чтобы этого не произошло, вместе с сахаром рекомендуется использовать ЭМ-препараты, в состав которых входят микроорганизмы. Это может быть «Восток ЭМ-1» или «Байкал-ЭМ-1».
Применять сахар для удобрения цветов модно двумя способами:
- Растение поливается раствором из 1 столовой ложки сахара и 1 литра воды. Дополнительно почва удобряется ЭМ-препаратом, разведенным по инструкции.
- Сахар насыпается сверху на почву из расчета 1 чайная ложка на 10 см диаметра горшка. Сверху сахара почва поливается раствором из ЭМ-препарата.
Вместо сахара можно использовать уже готовую глюкозу, растворив в 1 литре воды 1 таблетку.
Внимание! Частота подкормок глюкозой и сахаром должна быть не чаще 1 раза в месяц!
Древесная зола для растений
Древесная зола очень полезна для всех растений. В качестве подкормки ее можно использовать для домашних цветов и для огородных культур. Объясняется это ее богатым минеральным составом. Зола содержит:
- кальций;
- цинк;
- магний;
- серу;
- железо;
- фосфор.
Кроме богатого минерального состава, зола еще ценна тем, что дезинфицирует почву.
Использовать древесную золу для подкормки можно двумя способами:
- Сухая подкормка. Перед посадкой растений или цветов золу смешивают с грунтом в соотношении 1:50.
- Жидкая подкормка. В течение недели необходимо настоять зольный раствор, растворив для этого в 1 литре воды 3 столовые ложки золы. Использовать такое удобрение для полива цветов рекомендуется один раз в две недели.
Какие цветы подкормить золой? Ее любят все комнатные растения, но особенно хорошо отзывается на такие подкормкицикламен, фуксия, герань и бегония.
Подкормка цветов дрожжами
Применение дрожжей в качестве удобрений поможет полноценно и активно развиваться комнатным растениям. Способствуют этому входящие в их состав гормоны и витамины группы B. Дрожжи можно сравнить с полноценными минеральными удобрениями, поскольку подкормки ими имеют следующие действия:
- повышают активность микроорганизмов в грунте;
- продуцируют фосфор и азот;
- ускоряют минерализацию органических веществ;
- усиливают выделение углекислоты.
Способ применения:
- Живые дрожжи. В литре воды нужно развести 200 грамм прессованных дрожжей, поставить раствор в теплое место и дать ему настояться не менее 2 часов. После этого дрожжевой раствор можно использовать для удобрения, предварительно разбавив его с водой 1:10.
- Сухие дрожжи. В 10 литрах теплой воды разводится пакетик (10 гр) дрожжей и 3 столовые ложки сахара. Раствор должен настояться в теплом месте один или два часа. Если полученного объема будет много, то можно растворить в литре воды 1 грамм дрожжей. Но в любом случае перед поливом цветов раствор нужно будет развести в воде в соотношении 1:5.
Дрожжевыми растворами домашние растения подкармливают один раз в сезон, то есть весной до цветения, летом во время цветения и осенью после цветения. Действует удобрение примерно два месяца.
Внимание! Дрожжи способны поглощать калий, поэтому вместе с ними цветы рекомендуется подкормить золой!
Применять следует только свежий раствор, в противном случае в грунте начнет развиваться патогенная среда.
Янтарная кислота для комнатных цветов
Полученная при переработке натурального янтаря кислота имеет много полезных свойств. Однако для растений она используется не как удобрение, а как вспомогательная добавка, применение которой укрепляет иммунитет и помогает усваивать полезные вещества.
Способ применения:
- В одном литре теплой воды растворить один порошок или таблетку препарата.
- Полученным раствором полить почву в горшке или опрыскать листья растения. Для использования он будет пригоден в течение трех суток.
- В растворе можно замачивать семена и черенки цветов.
- Применять янтарный раствор можно не чаще одного раза в год. Суккуленты и кактусы подкармливают им один раз в два или даже три года.
Хорошо отзывается на подкормки янтарной кислотой хлорофитум, олеандр, опунция, бегония, толстянка, фикус, маранта, аглаонема, цитрусовые.
Йод для растений
Наверное, многие удивятся, но в качестве подкормки для домашних растений можно использовать йод. Важным элементом в их жизнедеятельности он не является, но йодный раствор поможет цветам интенсивнее расти и цвести, защитит их от грибковых заболеваний.
Применение:
- в 1 литре воды развести 1 каплю йода;
- Внимание! Концентрацию раствора увеличивать нельзя, иначе можно погубить растение;
- за день до применения йодного удобрения цветок рекомендуется полить чистой водой;
- полученный раствор следует лить по краю горшка, чтобы не обжечь корни.
Подкорму из йода рекомендуется использовать весной и летом один раз в три месяца. Увядающие и ослабленные растения можно поливать один раз в 10 дней.
Спитой кофе
Если вы любитель натурального кофе, то после принятия ароматного напитка не выбрасывайте кофейную гущу, поскольку ее можно использовать для удобрения домашних цветов. Конечно, никакими питательными веществами спитый кофе почву не насыщает, однако, после его внесения грунт станет более легким и рыхлым, за счет чего в него легче будет проникать кислород и повысится кислотность.
Но стоит помнить, что высокую кислотность в почве любят не все цветы, поэтому кофейную гущу в качестве подкормки рекомендуется использовать для азалий, рододендронов, роз, лилий, гладиолусов и многих декоративно-лиственных растений.
3 удобрения для домашних цветов из овощей и фруктов
В качестве подкормок для комнатных растений можно использовать даже овощи и фрукты:
- Отличным защитником домашних цветов от вредителей и болезней является лук. А в его шелухе содержится много микроэлементов. Подкармливают растения настоем, который готовится из литра кипятка и горсти шелухи. Раствор кипятится около 10 минут на слабом огне, после чего еще 3 часа настаивается. Перед применением раствор процеживают и опрыскивают (не поливают!) им верхний слой земли в горшке. Применять рекомендуется два раза в месяц.
- Настой из кожуры апельсинов и мандаринов укрепит иммунитет растений, защитит их от заболеваний и вредителей. Готовится настой из измельченных корочек, которыми следует заполнить треть литровой емкости и залить водой так, чтобы банка заполнилась полностью. Через сутки настой процеживается, после чего в банку доливается вода до литрового объема. Весной и летом цитрусовым настоем цветы поливают 2 раза в месяц, а осенью и зимой – 1 раз в месяц.
- Много питательных веществ, а особенно калия, содержит банановая кожура. Из нее можно делать такой же настой, как и из кожуры цитрусовых или использовать как порошок. Для этого кожуру бананов нужно промыть, хорошо высушить и измельчить в блендере. Получившийся порошок насыпают сверху грунта и поливают водой. Использовать такую подкормку можно 1 раз в месяц.
Правила внесения подкормок
Прежде чем приступать к подкормкам домашних цветов, изучите правила внесения удобрений, чтобы не навредить своим растениям:
- Перед внесением растворов с удобрениями почву рекомендуется полить примерно за день чистой водой. Такая процедура защитит корни от ожога.
- Пересаженные растения следует подкармливать не раньше, чем через два месяца.
- Пораженные болезнью или вредителями цветы удобрять нельзя. Предварительно их следует вылечить и избавиться от вредителей.
- Все удобрения необходимо использовать только по инструкции. Их переизбыток может привести к негативным последствиям.
- Не всем растениям подходят универсальные удобрения, поэтому для некоторых цветов есть специальные подкормки. Кактусы и орхидеи подкармливать следует особенно аккуратно, так как обычная концентрация подкормок может их погубить.
Комнатные растения нуждаются в регулярном питании, особенно в вегетационный период. Поэтому весной следует выбрать подходящие для ваших цветов подкормки и насытить почву питательными элементами. Зеленые питомцы отблагодарят вас за своевременное питание красивыми новыми листочками, активным ростом и пышным цветением.
ИСТОЧНИК: OAZISVDOME.RU
Источник
Знаете ли вы, что лекарствами из вашей аптечки вы можете вылечить не только себя, но и использовать в качестве добавок для комнатных растений? О том, как можно использовать витамины для цитрусовых и других домашних растений мы расскажем в этой статье.
Например, как разводить витамин В для комнатного лимона и как поможет аспирин с аскорбиновой кислотой, например, мандарину.
Витамины для растений
Они нужны для здоровья и правильного развития не только людям, но и растениям. Из витаминов из своей аптечки вы сможете сделать питательную подкормку для своих растений. Для этих целей хорошо подходят витамины из группы В, а также витамин С, или попросту аскорбинка. Только поливом «витаминной» водой не стоит увлекаться, у растений, как и у людей, может развиться гипервитаминоз. Одного полива в 3 недели будет вполне достаточно.
Витамины из группы В хорошо влияют на растение, ускоряют обмен веществ, укрепляют корни, под их воздействием растения лучше растут и развиваются.
Витамин В1 помогает растениям пережить стрессовые условия, а также стимулирует их рост. Для подкормки готовят раствор из 1 мл витамина, разведенной в литре воды.
Витамин В3 (или никотиновая кислота) отлично подходит для реанимации растений. Раствор готовится в пропорции на литр воды 1 мл витамина. Можно усилить его другими витаминами, например, В1 или В6.
Витамин В6 стимулирует иммунную систему растений, поможет спасти ослабленные и больные цветы.
Раствор готовится в той же пропорции, как и витамин В3.
Витамин В12 участвует в выработке хлорофилла, активизирует рост и обмен веществ растений. Используйте 1 мл витамина на литр воды.
Витамин С (или аскорбинка) помогает растения сопротивляться различным заболеваниям, как и людям. Также витамин С поможет в борьбе с хлорозами.
Аскорбиновая кислота регулирует важные процессы обмена веществ, влияет на водный обмен и даже может управлять ростом растений. Для витаминного полива растворите таблетку аскорбинки в литре воды.
Из аптеки для подкормки комнатных растений можно использовать не только витамины, но и другие привычные вещества, которые в быту применяются при повышении температуры тела, порезах. Даже нашатырный спирт, который применяется при обмороках, чтобы привести человека в чувства и тот может пойти в дело по уходу за домашними растениями.
Лекарства из аптеки для подкормки растений
Аспирин
Наверно, одни из самых распространенных таблеток в домашних аптечках — это аспирин. Но с его помощью можно не только сбить температуру, но и подкормить комнатные растения.
Ацетилсалициловая кислота в его составе улучшает иммунную систему растений, повышает их сопротивляемость к грибковым заболеваниям, а также к насекомым-вредителям. Аспирин реанимирует больные и слабые растения, а также восстанавливает их после зимы. Еще аспирин улучшает качество почвы.
Чтоб приготовить раствор для полива, нужно измельчить четверть таблетки аспирина и растворить в 2 литрах воды.
Касторовое масло
Это масло получают из семян клещевины — ядовитого растения. Оно нашло широкое применение в косметологии и в быту. Но также это масло используется и в комнатном цветоводстве.
В основном касторовое масло используют в период цветения. Удобрение этим средством «пробуждает» растения, активизирует их рост, увеличивает количество листьев и бутонов.
При правильном использовании касторового масла можно заставить пышно цвести даже ослабленное и ранее плохо цветущее растение. Растения начинают красиво цвести и меньше болеть.
Но важно помнить, что применяется касторовое масло только в период цветения. Удобрение им во время периода покоя противопоказано.
Подкармливают цветы раствором касторки в воде — на литр добавляют чайную ложку масла. Этим раствором поливают растения.
Нашатырный спирт
Это еще одна «аптечная» подкормка. Нашатырь является хорошим удобрением, растения легко его усваивают. Из-за этого свойства он может быстро помочь растениям при недостатке азота. Другие его действия на растения: восстанавливающее, оживляющее. Обычно полив нашатырным спиртом проводят в случае, когда растение начинает увядать. Нашатырь дезинфицирует землю, а также уничтожает грибки и различных насекомых-вредителей.
Как применять нашатырный спирт для подкормки? Для полива растений нужно добавить чайную ложку нашатыря в литр воды. После такого полива уже через несколько дней растения позеленеют и начнут выглядеть лучше.
Но такую подкормку нельзя использовать часто: пары раз в месяц будет достаточно. Более частый полив приведет к переизбытку азота в почве.
Перекись водорода
А с помощью перекиси водорода можно не только остановить кровотечения, но и оживить растения.
Перекись обладает обеззараживающими свойствами, она блокирует развитие болезнетворных бактерий в почве, препятствует развитию вредных насекомых. Также это средство оздоравливает увядающие и больные растения буквально на глазах. А еще полив раствором перекиси водорода является отличным профилактическим средством от разных болезней.
Чтобы приготовить раствор для полива, нужно смешать 2 столовые ложки перекиси и литр воды. Такой раствор можно использовать двумя способами — для полива растений, а также для опрыскивания. Но этим раствором нельзя поливать цветы чаще, чем раз в неделю.
Янтарная кислота
Янтарная кислота из аптечки может использоваться в качестве стимулятора роста растений. Она повышает иммунитет растений, защищает от вредителей, вылечивает подгнившие корни.
Раствором янтарной кислоты можно поливать растения или же опрыскивать их. Для полива увядающих растений готовят раствор из 0,25 гр кислоты и 1 литра воды.
Для опрыскивания нужно приготовить 1% раствор янтарной кислоты, для этого 1 грамм растолченной таблетки растворяют в литре воды.
Такой раствор может храниться 3 дня, после этого он теряет все полезные свойства.
Сульфат магния
Этот препарат еще продается в аптеках под названием «Магнезия». Этот препарат является источником очень важного для растения магния. Магний входит в состав хлорофилла растений, оказывает влияние на корневую систему. При его недостатке наблюдаются хлорозы, общее состояние растения угнетается.
Для приготовления раствора нужно растворить 2.5 мг сульфата магния в литре воды и полученным раствором поливать растения.
Йод
Йод — это хороший стимулятор роста. В минимальных дозах он положительно влияет на состояние растений и их внешний вид, ускоряет рост, улучшает цветение и помогает пережить неблагоприятные условия.
Для полива растений нужно развести каплю йода в 2 литрах воды. Поливать нужно аккуратно, по краю горшка, для того, чтобы случайно не обжечь корни йодом. Много поливать также не стоит, чтобы не пересушить почву, на одно растение не должно уходить более 50 мл раствора с йодом.
Глюкоза
Также подкормить ваши растения можно глюкозой. Глюкоза для растений является строительным материалом, способствуя образованию сложных органических веществ, а также она является источником энергии. Глюкозу применяют в случаях, когда надо восстановить пересушенное растений или когда наблюдается потеря тургора.
Глюкозу можно найти в таблетках и в ампулах. Для приготовления раствора нужно хорошо растворить таблетку глюкозы в литре воды. А если глюкоза в ампулах, то также растворите ее в воде. При концентрации препарата 40%, на литр воды нужно взять 1 мл глюкозы, а если глюкоза 5-процентная, то 8 мл. Раствор глюкозы используйте для полива и для орошения растений.
Марганцовка
Раствор перманганата калия (или как его называют в быту — марганцовки) также можно использовать для удобрения домашних цветов. Слабым раствором марганцовки поливают растения чтобы избавиться от насекомых-вредителей и патогенных бактерий. Также такой полив является профилактикой болезней и развития бактерий.
Марганцовка является источником калия и марганца — очень нужных растению микроэлементов. Разводить марганцовку лучше всего сначала в отдельной емкости, так нет риска ошибиться с концентрацией. Намочите кончик зубочистки и возьмите им немного кристалликов. Поместите эти кристаллики в теплую воду и тщательно размешайте до полного растворения. А после этого можно разбавлять этот раствор водой до нужной концентрации, для полива цветов нужен слабый раствор светло-розового цвета.
Важно! Перед поливом обязательно убедитесь, что все кристаллики марганцовки растворились, потому что при попадании на части растений, они могут вызвать химический ожог.
Раствор марганцовки подкисляет почву, но не всем растениям это нравится, поэтому это стоит иметь в виду. Да и марганцовку в наше время достать достаточно сложно, в аптеках в открытой продаже ее практически не найти. Поэтому перед обработкой растений этим препаратом нужно определиться с его необходимостью, возможно, стоит заменить марганцовку каким-либо другим препаратом.
Тиосульфат натрия
Данный препарат поможет вывести хлор из водопроводной воды. Хлорированая вода оказывает на растения угнетающее действие, а при постоянном использовании такой воды они и вовсе могут погибнуть. Можно настаивать водопроводную воду в течении суток в посуде с широким горлышком, а можно использовать Тиосульфат натрия.
Раствор готовится следующим образом: Разводим 1 ампулу 10 гр 10% препарата на 150 гр воды. И данный раствор добавляем в воду для полива растений из расчета 1 капля на литр. Сам раствор может хранится в пластиковой бутылке в темном месте до года. Данный способ часто приводится в книгах по уходу за экзотическими растениями.
Красивого цветения и частого плодоношения вашим цитрусовым растениям!
При использовании витаминов и препаратов нужно помнить, что они лишь помощники для растений, основной же уход подразумевает правильный полив, подкормку, освещение. О том, как это правильно организовать в течении года подкормку для цитрусовых растений вы можете прочитать в нашей статье Сезонная подкормка цитрусовых растений
PS. Если Вы используете какие-то вещества из аптеки для подкормки и обработки домашних лимонов, то напишите об этом в комментариях, обязательно обсудим.
Источник
Доброго Вам Здоровья, Дорогие мои друзья и Уважаемые подписчики моего канала! В предыдущим выпуске, мы рассмотрели микро и макроэлементы, которые содердатся в лекарственных растениях, фруктах и овощах. В этом выпуске мы поговорим с вами о витаминах, которые содержатся в наших растениях.
Витамины. Термин «витамины» в переводе означает «амины жизни». Ныне таких веществ насчитывается более 30, и все они жизненно необходимы человеческому организму, входя в состав всех тканей и клеток, активизируя и определяя ход многих процессов. Витамины повышают стойкость организма при инфекционных заболеваниях, препятствуют процессам старения, атеросклероза, регулируют нормальный гомеостаз, определяют активность ферментов, участвуют в метаболизме аминокислот, жирных кислот, медиаторов, гормонов, фосфорных соединений, микроэлементов. Потребность в витаминах неодинакова и разнится в зависимости от возрастного периода жизни человека, заболевания, погодных условий. Повышается потребность в витаминах во время беременности, при физической и умственной нагрузках, при гиперфункции щитовидной железы, надпочечной недостаточности, стрессовых ситуациях. Следует отметить, что гипервитаминизация, то есть повышенное поступление витаминов в организм человека, также неблагоприятна для обменных функций. Передозировка витаминов происходит в основном при использовании концентрированных препаратов. Большая часть витаминов поступает в организм человека из растений и незначительная часть — из продуктов животного происхождения. Более 20 витаминных веществ не могут быть синтезированы в организме человека, а другие синтезируются во внутренних органах, причем доминирующее значение в таких процессах имеет печень. По растворимости различают витамины водорастворимые и жирорастворимые.
Ниже рассмотрим критерии полезности витаминов для жизнедеятельности организма человека.
Витамин А (ретинол) обеспечивает нормальную жизнедеятельность клеток кожных покровов, эпителия верхних дыхательных путей, пищеварительного тракта, мочевыводящих путей, конъюнктивы, роговицы и пигментов сетчатки глаза, а также способствует росту и влияет на некоторые стороны иммунных реакций организма. Недостаточность витамина А или его провитамина, то есть предшествующего вещества каротина, приводит к сухости кожи, слизистых оболочек, конъюнктивы и роговицы глаза, нарушению зрения, особенно ночного, снижению сопротивляемости к различным инфекциям и нарушениям роста. Витамин А может попадать в организм в готовом виде с продуктами животного происхождения (рыбьим жиром, желтками яиц, молоком и молочными продуктами, печенью рыб). Но в основном витамин А поступает в виде провитамина или каротина, который в довольно значительных количествах может находиться в растительныхпродуктах. Особенно много каротина в моркови, петрушке, шпинате, капусте, в репчатом и зеленом луке, помидорах, салате, горохе, смородине, вишне, крыжовнике, абрикосах, гречихе. Также богаты провитамином А клевер, крапива двудомная, щавель, чистотел обыкновенный, тысячелистник обыкновенный, календула.
Витамины группы В. В этой группе насчитывается более десяти веществ. Из них некоторые особенно важны для организма человека — В, В2, В3, В6, В9, В12,В15,В17, РР и холин. Рассмотрим их последовательно и определим значимость для обменных процессов в организме.
Витамин В (тиамин) входит в состав ряда ферментов, регулирующих углеводный обмен, а также обмен аминокислот. Витамин В необходим для нормальной деятельности центральной и периферической нервной системы. Недостаток витамина может вызвать тяжелые явления полиневрита, нарушения углеводного, белкового и водного обменов. Суточная потребность в тиамине составляет 1,7 мг. Потребность в нем возрастает при употреблении углеводной пищи и алкоголя. При относительном преобладании в питании белков и жиров потребность в витамине B снижается. Избыток тиамина может привести к аллергизации брганизма. Тиамин содержится в семенах и зародышах злаков, бобовых, а также в помидорах, моркови, капусте.
Витамин В2 (рибофлавин) входит в состав многих ферментов, обеспечивающих течение обменных процессов, окислительно-восстановительных реакций, утилизацию аминокислот. При недостатке рибофлавина нарушаются трофические функции нервной системы, целостность слизистой оболочки полости рта, замедляется рост, выпадают волосы, снижается острота зрения, появляется слезоточивость, иногда возникает помутнение роговицы глаза. Причем установлено, что действие рибофлавина осуществляется только в присутствии тиамина, то есть для нормального течения обмена веществ требуется витаминный комплекс. Суточная потребность в рибофлавине составляет около 2 мг, что обеспечивается за счет потребления молока, хлеба, мяса. Витамином В2 богаты некоторые растительные продукты: бобовые, мука грубого помола, а овощи и фрукты содержат его очень мало. При тепловой обработке уровень рибофлавина значительно снижается. Много витамина содержится в дрожжах, чайном грибе и грибах.
Витамин В3 (пантотеновая кислота) принимает участие в обмене жирных кислот, реакциях образования ацетилхолина, кортико- стероидов. Суточная потребность в витамине В3 составляет 5—10 мг. При недостатке пантотеновой кислоты возникают нарушение и задержка роста, изменения кожи и ее придатков, боль в мышцах, животе, тошнота, рвота, депигментация волос и кожи. Витамин используется при ожоговой болезни, трофических язвах, болезнях верхних дыхательных путей, полиневритах. Пантотеновой кислотой богаты пивные и хлебные дрожжи, некоторые овощи, зерновые продукты, дикорастущая зелень, особенно злаки.
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид). Принимает участие в процессах белкового и жирового обменов, в транспортировке кровью меди, железа, серы, а также в ферментативных реакциях в кишечнике и почках. Недостаток витамина приводит к нарушениям функции центральной нервной системы, появлению дерматита. Частично витамин может образовываться в кишечнике человека, благодаря участию микрофлоры, однако есть и потребность вводить его извне. Суточная потребность в витамине В6 составляет около 2 мг. Содержится витамин в дрожжах, зародышах злаков, бобовых, кукурузе, мясе крупного рогатого скота. В рыбе и большинстве овощей и фруктов пиридоксина содержится мало. Недостаток витамина может наблюдаться у беременных, особенно при токсикозах, у больных атеросклерозом, при хронических заболеваниях печени, у грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании.
Витамин В9 (фолацин или фолиевая кислота) имеет особое значение в образовании кровяных элементов — эритроцитов. Витамин влияет на функциональное состояние печени, стимулирует синтез пуринов и пиримидинов, а также желчеотделение, препятствует атеросклерозу и ожирению печени. Суточная потребность в фолацине составляет 0,1—0,5 мг, что вполне удовлетворяется обычной диетой, и кроме того, в организме существуют депонированные в печени запасы фолиевой кислоты, которыми можно пополнять потребности на протяжении трех — шести месяцев. Фолацин содержится в дрожжах, моркови, шпинате, белокочанной и цветной капусте, щавеле, салате, петрушке, зеленом горошке, свежих грибах, а также в печени животных.
Витамин B 12 (цианокобаламин, кобаламин) входит в состав многих ферментов, участвующих в реакциях обмена аминокислот, нуклеиновых кислот, в процессах кроветворения, активизирует рост нервных клеток. Суточная потребность в витамине В12 составляет 3 мг. В печени человека имеется запас витамина на один — два года. Длительное вегетарианство может привести к авитаминозу или гиповитаминозу В12. При недостатке витамина возникают нарушения центральной нервной системы, полиневрит, анемия, снижение аппетита и активности пищеварения Цианокобаламин содержится в продуктах животного происхождения (печени, почках, мясе), но есть он и в некоторых растительных организмах (сине-зеленых водорослях, грибах, актиномицетах).
Витамин В15 (пангамовая кислота) входит в состав ферментов, имеющих важное значение в обмене липидов и аминокислот, участвует в промежуточных фазах тканевого обмена. Витамин активизирует функцию коры надпочечников, повышает уровень гликогена в печени и мышцах, устойчивость организма к кислородному голоданию. Витамин выступает как антитоксический препарат, в частности, при отравлении четыреххлористым углеродом, хлоридом аммония, хлороформом, алкоголем, грибами. Суточная потребность в витамине составляет всего 5—10 мг. Организм довольно полно обеспечивается пангамовой кислотой за счет обычных продуктов питания: дрожжей, печени, почек, мяса, рыбы, бобовых. В овощах и фруктах ее содержится мало. Недостаток витамина возникает при хроническом голодании, проявляется покалыванием в конечностях, чувством онемения кончиков пальцев, губ. Нередко недостаток пангамовой кислоты отмечается при сахарном диабете.
Витамин В 17 (амигдалин). В последнее время, некоторые ученые начали поднимать вопрос, о наличии еще одного витамина группы В. И дали ему название амигдалин. Так американский писатель и исследователь Джордж Едвард Гриффен. в своей книге «Мир без рака» наглядно показывает, что витамин В 17, участвует в уничтожении свободных радикалов в организме человека и препятствует развитию раковых клеток. Вещество, которое образуется в процессе усвоения этого витамина, под названием л?