Какие весы выбрать для магазина продуктов

В магазинах, где реализуются продуктовые товары, весы служат необходимым торговым оборудованием. Крупы, фрукты, овощи, полуфабрикаты, кондитерская продукция – всё, кроме заранее расфасованных товаров, подлежит взвешиванию.

Ранее применяли механические весы, в которых пружина определяла степень нагрузки на чашу. Использование гирек как противовес позволяло определить точный вес взвешиваемого товара.

Какие виды торговых весов используют в магазинах

• Весы торговые

  Используются в бакалейном, рыбном, мясном отделах небольших магазинов, при отпуске товаров за прилавком, на рынках. Позволяют взвесить товар, подсчитать его финансовый эквивалент, добавить к одному продукту стоимость других, определить количество сдачи, выдаваемой покупателю.

• Весы с принтером печати этикеток

  Могут располагаться в торговом зале, на складе. Выполняют взвешивание и распечатывание наклейки с ценой. Функционируют через сетевой модуль или подключаются в общую стационарную сеть. В более современных моделях допускается разделение веса на нетто и брутто.

• Напольные весы

  Используются для взвешивания ящиков, крупных картонных коробок с продукцией. Могут взвесить одиночный товар, упакованный (есть функция «тара»), несколько единиц продукции (чтобы вычислить общий вес).

• Платформенные весы

  Рассчитаны на получение данных относительно массы стационарно установленного и подвижного грузов. Широкая платформа позволяет класть контейнеры, поддоны, паллеты. Отдельным модулем считается счётный терминал, который фиксируется на стене.

Критерии выбора торговых весов в Москве

Какие весы выбрать? Рекомендуется обратить внимание на следующие характеристики весового оборудования перед покупкой:

• Клавиатура и вывод информации на монитор

  При взвешивании сыпучих продуктов весы необходимо выбирать с нижним расположением клавиш. А если следует узнать количество взвешенного мяса или рыбы – удобнее будет пользоваться устройствами с верхним размещением клавиатурных элементов. Жидкокристаллические экраны обладают повышенным уровнем яркости. Монитор с показаниями массы и стоимости товара может быть односторонним или двухсторонним.

• Максимальный вес на который рассчитана весовая платформа

  Для развесной продукции в магазине самообслуживания достаточно моделей весов с пределом нагрузки до 15 кг. Складские весы лучше выбирать, начиная от грузоподъёмности в 30 кг. На рынках востребованы весы с пограничными значениями в 150 кг и 300 кг.

• Возможность работы от аккумуляторной батареи

  Автономное функционирование оборудования пригодится в местах с перебоями электроэнергии или недоступностью подключения к электросети (выездная торговля).

• Назначение и класс защиты

  Если предстоит работа с товарами, находящимися в жидкой среде (отдел свежей рыбы), то необходима платформа, которая не пропускает влагу внутрь корпуса весов. В противном случае пострадает электроника. Также важна конфигурация платформ: прямые, с бортиками, чашеобразные.

• Вычет веса тары

  Упаковка продукции в мини-тару подразумевает получение «чистого» веса, который оплачивает покупатель. Функция тарирования обязательна в подобном оборудовании.

• Наличие принтера для печати этикеток

  Удобно и для покупателей, и для сотрудников, взвешивающих в зоне самообслуживания в торговом зале.

• Компактность устройства

  При небольших размерах возможна установка оборудования в любом месте.

• Сертификация весов. Сервисное обслуживание. Поддержка от производителя

  Покупая торговые весы, хочется быть уверенным в их надёжности. А если возникает какая-то проблема, то устранять её необходимо в кратчайшие сроки.

• Стоимость

  Приобретая весы, учитывается их ценовой фактор в сравнении с предоставляемыми возможностями.

Зачем нужна сертификация весового оборудования

Электронные весы проходят обязательную сертификацию после выполненной поверки в Федеральном агентстве по метрологии РФ. Выданный документ гарантирует, что торговое оборудование соответствует введенным на территории страны стандартам и определяет максимально допустимую погрешность в массе взвешиваемой продукции.

Поверка весового оборудования производится в следующих случаях:

• после изготовления изделия;
• в случае получения купленных весов с сорванной пломбой;
• по завершении ремонта;
• после сильного ударного воздействия, способного повредить оборудование или нарушить точность взвешивания.

Существует периодичность в проведении поверок согласно плану.

Интеграция весов с POS-системой

Интеграция подразумевает встраивание электронных весов для магазина в систему обслуживания клиентов на кассе. Это означает, что сканирующий этикетки принтер сможет распознать информацию с этикетки, сформированной электронным торговым оборудованием. В POS-систему входит компьютер, монитор, сканер, детектор валют, считыватель банковских карт. Сюда же входит мониторинг деятельности кассира, включающий функцию контроля за работой сотрудника.

Производители весов: как выбрать

Торговые весы, разновидности которых представлены выше, производят многие мировые компании. Какие весы купить? Решать именно вам, наши специалисты могут оказать бесплатную консультативную помощь в подборе оптимального решения, подходящего именно под ваши задачи. В каталоге представлены известные бренды весового оборудования по очень приемлемым ценам.

Защита весов от влаги и пыли

Весы, которые эксплуатируются в условиях повышенной концентрации пыли, влаги, должны быть защищены. Класс защиты представлен двухзначным значением, первый из которых обозначает степень герметичности от проникновения пыли и ударов тока, а второй – гидрофобность оборудования.

Например, цифра 4 обозначает, что внутрь весов не сможет попасть песок. Число 5 − незначительное проникновение только пыли, а 6 – полная герметичность для находящихся в воздухе взвесей и фракций.

По водостойкости 4-я группа обозначает защиту от брызг, а 7-я – отсутствие повреждений при попадании воды не только на платформу, но и табло.

Самый высокий класс пыле- и влагостойкости – IP 68.

Дополнительные функции торговых весов

• Есть марки весов для продуктового магазина, которые позволяют посчитать количество проданного в весовом отношении товара за смену.
• Расчёт сдачи.
• Программирование часто используемых позиций.

В отделе круп, печенья можно запрограммировать номер кнопки, стоимость килограмма товара в зависимости от его вида. Это ускоряет операции взвешивания.

• Поддержка соединения Wi-Fi обеспечивает удалённый режим работы.
• Возможность соединения с POS-системой обеспечит гармоничное ведение учёта реализованной продукции и маркировки подаваемых товаров.

На нашем сайте вы можете ознакомиться с характеристиками и увидеть, как выглядят торговые весы (фото).

Кухонные весы – бытовой измерительный прибор для взвешивания пищевых продуктов, веществ и других небольших предметов. Это необходимое и весьма полезное устройство для дома.

Весы имеют очень долгую историю, начавшуюся в V веке до н.э. Они появились вместе с первыми металлическими деньгами, при взвешивании которых, торговцы определяли  фальшивые монеты. За такую богатую историю весы претерпели множество изменений видов и форм. Первая форма весов была построена по принципу равновесия – горизонтальная балка, по краям которой крепились чаши. На одну помещали взвешиваемый товар, а на другую — какой-либо эталон. В качестве эталона веса использовали и крупу и животных, и только позже гири.

Электронные и механические весы

По механизму взвешивания весы подразделяются на механические и электронные. Конструкция механических весов достаточно проста: внутренняя измерительная пружинка растягивается под давлением массы определенного предмета и отклоняет стрелку в сторону к нужной цифре. Конструкционная особенность указывает на неточность измерений, особенно небольших масс. Еще один недостаток – при частом использовании механические детали могут быстро выйти из строя.

В электронных весах вместо пружины используется датчик, который во время взвешивания реагирует на нагрузку и посылает сигнал процессору. Процессор обрабатывает данные и выдает цифровое значение массы на дисплей.  Электронные весы более точны и чувствительны к малому весу . Они способны определить вес  предмета от нескольких грамм. Погрешность составляет около 1-2 гр., а в механических – от 10 до 50 г. Питание этих устройств  осуществляется за счет батареек разного типа (в зависимости от конкретной модели).

Кухонные весы

В бытовом использовании, электронные весы делятся на две группы:

• напольные весы для определения массы тела и других крупногабаритных предметов;
• кухонные весы для взвешивания пищевых продуктов.

Весы для дома – нужный и удобный измерительный прибор. Тем более если речь идет о кухне, где часто возникает необходимость узнать вес  того или иного продукта перед его приготовлением. К тому же большинство рецептов предполагает использование ингредиентов в определенном соотношении и в строгих весовых пропорциях. Они помогают браться за самые сложные блюда и готовить разнообразное меню. Кухонные весы присутствуют на кухне многих хозяек. А те, у которых их нет, наверняка собираются купить в ближайшее время.

Итак, Вы решили купить электронные кухонные весы. Казалось бы, что сложного? Но нет, как и при выборе любой другой техники руководствоваться нужно знаниями об этом товаре. Посмотрим, на что стоит обратить внимание перед  их покупкой.

Конструкция тары

У кухонных весов тара может быть нескольких видов и форм: объемная чаша, плоская платформа и специальная форма в виде ложки или стакана. Давайте посмотрим, в каких случаях тот или иной вид тары будет более удобным. Весы с платформой будут удобны для взвешивания продуктов в любой емкости, которая может использоваться непосредственно для их готовки. При наличии дополнительной функции, вес самой посуды можно обнулить и узнать точный вес продуктов. Еще одно преимущество платформы – возможность определения веса для объемных продуктов, размеры которых значительно превышают объем чаши (например, неразделанную рыбу или мясо).

Весы с чашей понравятся тем хозяйкам, которые занимаются домашней выпечкой. Чаша отлично подходит для замешивания в ней теста. При наличии той же функции обнуления веса  (тарокомпенсации) в чашу можно добавлять компонент за компонентом строго по рецепту, и после каждого шага сбрасывать вес. Выбирая весы с чашей, стоит обратить внимание на ее крепление к корпусу устройства. Практичными и удобными будут те модели, в которых чаша не закреплена. В случае необходимости ее легко снять, что обеспечивает простой уход и возможность взвешивания в своей емкости. В некоторых моделях в чашу можно поместить корпус самих весов для дополнительного удобства хранения.

Кухонные весы оригинального дизайна в форме электронной ложки и электронного стакана появились относительно недавно. Мерная ложка-весы разработана специально для высокоточного измерения массы сухих (сыпучих) и жидких продуктов весом от 0,1 гр. Весы-ложка может использоваться для более точно дозирования лекарств или завеса других ингредиентов: специй, соли, сахара, масла, и т.д. Весы с тарой форме мерного стакана также чувствительны к малому весу и способны измерить не только вес продукта, но и определить точный объем налитой жидкости (функция также присутствует в других моделях).

Материал

Корпус и чаша/платформа электронных кухонных весов могут быть сделаны из разных по составу материалов: пластик, сталь, стекло или дерево. При этом, материал не оказывает влияния на их функционал и технические параметры.  Корпуси чаши многих моделей кухонных весов сделаны именно из пластика – достаточно прочного и легкого материала.  Это существенно снижает стоимость товара,  и практически не отражается на его качестве. Современный пластик не поглощает сторонние запахи даже в течение длительного использования и прост в уходе.

Деревянные платформы отличаются своими натуральными свойствами. Минус –  такая поверхность очень требовательна в уходе и соответственно менее практична. Модели с использованием деревянной отделки особенно могут быть интересны тем, у кого подходящий интерьер кухни.

Платформы и чаши кухонных весов из стали менее всего подвержены внешним воздействиями химическим реакциям. Единственное о чем предупреждают производители – избегание контакта с сильными кислотами и щелочами (уксус, сода). Металлический корпус считается прочным и долговечным, т.к. более устойчив к царапинам и потертостям. Дизайн весов из стали, как правило выполнен в стиле минимализм.

Практичным в использовании считается материал платформ и чаш из стекла. Этот материал более устойчив к взаимодействию с различными веществами и прост в уходе. В основном производители используют ударопрочное или термостойкое стекло, что существенно продлевает срок службы устройства.

Крепление к стене

Просматривая множество моделей перед покупкой, стоит обратить внимание на весы с наличием крепления к стене. Такие весы изготовлены с присутствием пазов или зажимов на корпусе. Они могут крепиться на крючок (если имеется специальное отверстие) и к рейлингу (для моделей с конструктивными  особенностями). Подвесной способ хранения позволит существенно сэкономить место на кухонном пространстве, но в то же время прибор будет всегда «под рукой». Однако, если устройство не планируется подвешивать, а просто убирать в шкаф или на полку, то вполне можно и обойтись без этого параметра.

Предел взвешивания

Электронные весы будут служить долго, при соблюдении простых правил, а именно эксплуатация в соответствии с техническими характеристиками.  Предел взвешивания – это максимальный вес , который они способны измерить. Взвешивание выше указанного предела приведет к неточному определению массы и может повредить датчик электронного прибора  (к примеру, предмет весом в 10 кг не стоит взвешивать на весах с пределом до 5 кг).   В целом по этому параметру весы можно разделить на несколько групп:

• До 0.5 кг (электронные ложки);
• До 5 кг (большинство моделей);
• До 10 кг (отдельные модели весов с платформой).

Ориентируясь на характеристику предельного веса, стоит подумать для каких целей вам нужны весы. Если только для соблюдения весовых ограничений по рецептуре блюд, то вполне достаточно модели с максимальным весом до 5 кг. Однако если в процессе эксплуатации опасаетесь, превысить этот предел, то стоит обратить внимание на весы с большим пределом взвешивания до 10 кг.

Последовательное взвешивание и тарокомпенсация

Функцией последовательного взвешивания наделены не все модели кухонных весов. Она помогает измерять массу каждого отдельного компонента, а потом суммировать их общий вес. Наличие этой функции облегчает строгое соблюдение сложной рецептуры, например, взять 300 гр. муки, добавить 50 гр. сахарной пудры, плюс 100 гр. меда и т.д. Данные о совокупном весе будут полезны например для определения объема начинки пирога. Функция тарокомпенсации, т.е. обнуления упрощает процесс взвешивания и повышает точность замера. Она делает возможным взвешивание продуктов в любой посуде, без учета ее веса. Механизм тарокомпенсации выглядит так: сначала на весы ставится пустая чаша, ее вес обнуляется и далее происходит дальнейшее обычное взвешивание продуктов.

Дизайн и цены

Как говориться « На вкус и цвет…». Большой ассортимент кухонных весов поражает своим многообразием по дизайну и стилю. Весы могут быть не только нужным помощником, но и своеобразным акцентом в декорировании кухонного пространства. Изобилие цветовых решений, которые предлагают нам производители ставит нас перед выбором: от лаконичного серого цвета до рисунка фруктового ассорти. По форме весы бывают: круглые, квадратные и прямоугольные.

Ценовой диапазон электронных кухонных весов колеблется от 400 до 10 000 рублей.

Модели весов в ценовой категории от 400 до 1000 руб., в основном выполнены из пластика и без каких либо дополнительных функций.

Большинство предлагаемых моделей находитсяв диапазоне от 1000 до 2000 рублей.Они наделены всеми часто встречаемыми функциями (последовательное взвешивание, счетчик калорий, измерение объема). Материал корпуса и чаши может быть любой (пластик, сталь, стекло).

Более дорогие модели от 2000 до 6000рублей отличаются материалом корпуса и платформы/чаши из стали или закаленного стекла, максимальным пределом веса (ближе к 10 кг.) и другими дополнительными характеристиками, такими как: таймер, выдвижной ЖК-дисплей, сенсорное управление и т. д.

Электронные кухонные весы, стоимостью от 6000 рублей в основном сделаны в оригинальном дизайне из премиум материалов. Некоторые модели относятся к встраиваемой бытовой технике с возможностью установки в выдвижные шкафы.