Какие в белоруссии вкусные продукты

В Беларуси много вкусного: кое-что можно увезти с собой, а что-то стоит попробовать на месте. Расскажем и покажем на фото главные блюда белорусской кухни, на которые точно нужно обратить внимание. Посоветуем, что вкусного туристам можно купить домой – видео с ценами на продукты поможет с выбором.

О диете на время поездки, пожалуй, придется забыть: картошка, жирное мясо, вкусная выпечка, отменные сладости на любой вкус – устоять невозможно. Белорусская кухня сытная, по-домашнему душевная. Мы составили список из 10 блюд, которые стоит попробовать в Беларуси в первую очередь.

Драники

Самое популярное блюдо белорусской кухни. Традиционные драники готовятся только из картофеля с солью, жарятся на сале. Картошка в Беларуси всегда была особенной, крахмалистой, поэтому дополнительно скреплять ее не приходилось. Сегодня в драники часто добавляют яйца и муку, а для вкуса – лук, бекон, грибы или что-то еще. Белорусские драники стоит пробовать со сметаной и укропом. В ресторанах эти вкуснейшие картофельные оладьи часто подают в горшочках. Если любите мясо, попробуйте колдуны – драники с сочной мясной начинкой.

Бабка

Вкусная картофельная запеканка из тертого картофеля с мясом и луком. Это блюдо белорусской кухни принято готовить в печи, а не в духовке. В ресторанах национальной кухни часто делают именно так. Попробуйте бабку со сметаной или запивайте ее молоком. Последнее может показаться странным, но именно так принято в традиционной кухне.

Шкварки

Белорусский вариант этого блюда отличается от любых других, а потому считается национальным. Кусочки жирной свинины с салом обжариваются на сковороде, смазанной салом, до хрустящей корочки. Затем они смешиваются с вареной или жареной картошкой. Второй вариант встречается чаще. Сюда же добавляется хрустящий жареный лук. Это, конечно, не самое полезное блюдо на свете, но попробовать его в Беларуси хотя бы раз все же стоит.

Мачанка

Это либо подливка, либо самостоятельное блюдо. В первом случае мачанку нужно пробовать с чем-то сытным: например, с картошкой, драниками, блинами. Она представляет собой соус, приготовленный из мелких кусочков мясных обрезков: шкварки, небольшие кусочки колбасы или ветчины, мясные кусочки с косточек или ребрышек. Все это варится с луком, специями, иногда с грибами. Мачанка считается самостоятельным блюдом, если ей поливаются картошка или мясо, которые затем запекаются в печи. Советуем попробовать – очень вкусно!

Холодник

Этот суп стоит попробовать в Беларуси летом. Нечто среднее между борщом и окрошкой. Основа – свекольный отвар с квасом. В составе свекла, картошка, яйца, огурцы, редис, много зелени. Подается со сметаной. Кстати, о квасе: его выбор хорош в большинстве супермаркетов Беларуси. В России и Украине такой популярностью напиток не пользуется, а белорусы разбирают «на ура», особенно летом. В это же время на улицах продают квас в бочках, совсем как в советские годы – необычно, вкусно. Словом, попробуйте не только холодник; купите и пару бутылочек кваса.

Журек

Главный суп белорусской кухни. Одно из немногих традиционных блюд, которое готовится без картошки. Его стоит попробовать в Беларуси в холодное время года – он наваристый, сытный, согревающий. Готовят журек на основе закваски из овсяной муки с ржаным хлебом, которая смешивается с мясом и овощами, а затем томится на огне. Пробовать это белорусское блюдо стоит со сметаной и зеленью, закусывая классическими клецками. В ресторанах национальной кухни можно заказать журек в хлебе.

Клецки

Традиционное блюдо белорусской кухни, внешне похожее на пельмени. Классические клецки готовятся «пустыми» – шарики картофельного теста (картошки много, муки почти нет), сваренные в воде, которые принято подавать со сметаной, жареным луком, зеленью. Также в Беларуси стоит попробовать суп, в состав которого входят клецки (чаще всего куриный).

Дрочена

Очень вкусный омлет с картошкой, небольшим количеством муки, часто со шкварками. Готовится в печи, затем режется на куски. Часто подается со сметаной или молоком. Обязательно попробуйте классическую дрочену или в виде запеканки с мясным фаршем. В ресторанах национальной белорусской кухни она, как правило, всегда присутствует.

Налистники

По внешнему виду это белорусское блюдо легко спутать с блинами. Однако налистники готовятся из пресного яичного теста с большим количеством начинки: домашний творог, сметана, картошка, грибы, мясо или что-то еще. Основа, в отличие от блинов, очень тонкая и почти не имеет вкуса. Она скорее служит для того, чтобы удобно подать начинку. В Беларуси непременно стоит попробовать сытные или сладкие налистники – все хороши.

Кулага (саладуха)

Главный десерт белорусской кухни, который нужно обязательно попробовать всем сладкоежкам. Микс лесных ягод (обычно земляники, брусники, черники, малины) с ржаной мукой и небольшим количеством сахара или меда. Блюдо запекают в печи, но на стол подают холодным. Закажите кулагу в ресторане белорусской кухни в компании с блинчиками, так еще вкуснее.

Что попробовать еще

Обязательно попробуйте ржаной белорусский закисной хлеб – такого больше нигде не найдешь. Обратите внимание на выпечку: пироги, лепешки, сладкие или сытные пирожки, даже обычный батон. Все это действительно очень вкусное, недорогое. В хлебных ларьках или в обычных супермаркетах можно купить еще теплую свежую выпечку.

Сладости достойны отдельного внимания. Легендарные бренды «Коммунарка» и «Спартак» выпускают вкуснейший шоколад, «Красный пищевик» – зефир, пастилу, халву, «Рогачевъ» – отменную сгущенку… Перечислять можно бесконечно. Лучше загляните в кондитерский отдел – цены на сладости в Беларуси очень низкие.

Из мясных продуктов советуем попробовать белорусскую колбасу, копченый куриный или свиной рулет. Из молочного – творог, сметану, сгущенку, мороженое, сыр. Более подробно о гастрономических сувенирах мы рассказывали в статье о шоппинге в Беларуси. Почитайте перед поездкой – найдете немало идей на тему, что можно привезти домой из Минска и других городов.

Цены в магазинах вас порадуют. Посмотрите наше видео о том, сколько стоят продукты в Беларуси.

Гастрономические туры

Попробовать главные блюда белорусской кухни можно не только в ресторанах. Советуем взять хотя бы одну тематическую экскурсию – это того стоит. Мы составили список самых интересных вариантов.

Из Минска в Дудутки

Уникальный музей ремесел Дудутки – лучшее место для знакомства с культурой Беларуси. Находится он недалеко от Минска. Есть смысл заказать экскурсию у профессионального гида с отличными отзывами. В Дудутках можно не только узнать много интересного, но и покататься на лошади, покормить страуса, почувствовать себя кузнецом, а главное – попробовать блюда национальной белорусской кухни. При желании здесь можно будет купить натуральные продукты и сувениры.

Мастер-класс в Минске

Профессиональный повар научит вас готовить главные блюда Беларуси. Это действительно интересно. Вы узнаете, что существуют десятки способов приготовить картофель, но только им дело, конечно, не ограничится. Бабка, мачанка, драники, налистники, а также домашние закуски и разносолы – вас ждет много вкусного.

Тур по Витебску

Погуляв по Витебску в компании экскурсовода, вы попробуете вкуснейшие белорусские настойки и наливки. А затем пообедаете в уютной атмосфере, заказав лучшие национальные блюда. Гид расскажет о каждом из них, поделится интересными историями. Экскурсия не ограничивается дегустацией – вы узнаете немало важного о самом Витебске и осмотрите его достопримечательности.

Экскурсия в Гродно

Во время увлекательной прогулки по площадям и улицам Гродно вы узнаете, как развивались кулинарные традиции Беларуси от средневековья до наших дней. Это возможность побывать в двух замках и нескольких «вкусных» местечках. Вас ждут нестандартный кофе, очень необычное мороженое, а также традиционные блюда и напитки национальной кухни. Это интереснейший тур от гида с блестящими отзывами.

Блюда белорусской кухни можно пробовать не только в ресторанах, но и в небольших заведениях, напоминающие столовые – в них не так красиво, но вкусно. А продукты советуем покупать не только в супермаркетах, но и на рынках. Белорусские бабушки торгуют домашними овощами, фруктами, творогом и прочими вкусностями.

© Trip-Advice.ru

Республика Беларусь – это давно уже не только картошка, соломенные корзиночки и деревянные ложки. Даже обидно, что эти ассоциативные стереотипы до сих пор в ходу. Да, все перечисленное никуда не делось и даже активно покупается туристами. Но из Белоруссии можно привезти куда более интересные, качественные и современные вещи. Вкусные натуральные продукты, белье и косметика высокого класса, даже мебель – и это далеко не все, чем удивит братская страна. А цены какие низкие! Обзавидоваться можно, честное слово!

Менять деньги перед поездкой в Беларусь заранее не нужно – это вы сделаете уже на месте. Зайдите в любое отделение банка или в официальный обменник (они есть на вокзале, при отелях и даже во многих магазинах) – курс везде одинаковый, комиссии нет. На белорусские рубли также можно менять украинские гривны и польские злотые, а еще доллары или евро. Россиянам, разумеется, не стоит терять деньги на двойной конвертации.

Не бойтесь поменять крупную сумму: при обратном обмене вы ничего не потеряете. К частникам с валютными операциями лучше не ходите – это не только неразумно, но еще и запрещено законом. Безналичный расчет в Белоруссии возможен практически повсюду. Разве что в небольших ларьках или на рынках с этим возникнут трудности. Ну а актуальный курс белорусского рубля к российскому вы можете посмотреть в нашем конвертере валют.

Не обижайтесь, если в тексте мы будем называть Беларусь Белоруссией – так уж повелось в России. Если же вы и сами путаетесь, запомните: в России можете спокойно говорить «Белоруссия», а в поездке – только «Беларусь», чтобы не огорчать местных жителей.

Итак, что же можно привезти из Беларуси?

Одежда и аксессуары

На шоппинг в Минске советуем отправиться в ГУМ, ЦУМ, ТД «На Немиге», ТЦ «Столица» или «Беларусь». В них можно купить практически любые товары белорусского производства.

Магазины европейских брендов стоит искать в крупных ТРЦ вроде «Галереи», Dana Mall или Green City. Вещи «люксовых» производителей есть в ТРЦ «Замок». В Бресте, Витебске, Гродно, Гомеле и других городах страны на шоппинг можно пойти либо в моллы (они, как правило, всегда находятся в центре города), либо в магазины конкретных брендов.

Белье

Белорусская фирма «Милавица» (Milavitsa) хорошо известна всей Восточной Европе. Это крупнейший производитель женского белья высочайшего качества. Разумеется, покупать его выгоднее всего именно в Белоруссии – цены ниже. Магазины есть по всей стране. Практически в каждом крупном городе работает как минимум один.

В Минске белье «Милавица» можно купить в торговых центрах Dana Mall, Green City, «Замок», «Тивали», «МОМО», «Гиппо», «Столица», «Глобо» и других. Фирменный магазин в Витебске расположен в ТРЦ «ТриО», в Гродно – в ТЦ «Корона» и OldCity, в Гомеле – в ТЦ «Гиппо». В каждом из этих городов есть еще несколько розничных магазинов.

Еще в Беларуси популярны бренды «Леди Леда» и Helena. Не бойтесь брать товары и менее известных производителей – местное белье практически всегда отличного качества.

Покупать белье в Белоруссии настолько выгодно, что многие привозят его в Россию на продажу.

Колготки и носки

Самый известный белорусский производитель носочно-чулочной продукции – «Конте». Фирменных магазинов по всей стране очень много. Колготки, носки, белье – все это и в России-то не слишком дорого стоит, но на родине производителя и того выгоднее. Продукция будет интересна не только девушкам или женщинам, но и мужчинам.

Вообще по всей Беларуси немало магазинов, в которых можно купить хорошие колготки, носки и нижнее белье (мужское и женское). Многочисленные отзывы туристов о покупках это лишний раз подтверждают. Цены у местных производителей всегда приятные. Вот почему многие везут эти товары из Белоруссии в Россию на продажу. Мы советуем вам купить хоть что-то хотя бы для себя – качество действительно отменное.

Лен

Белорусский лен Оршанского льнокомбината знаменит не меньше, чем местная картошка. Так что привезти его из Минска, Гродно, Витебска, Гомеля, Бреста (ну или куда вы там поехали?) стоит однозначно. Женщинам можно посмотреть платья, юбки или блузки, мужчинам – брюки и рубашки. Качество отличное, цены сравнительно низкие.

Хозяюшкам советуем привезти домой из Беларуси льняные скатерти, салфетки, постельное белье и прочие штучки для дома. В подарок близким купите льняные халатики или банные полотенца. Все это обычно украшено вышивкой и смотрится действительно здорово.

Трикотаж

Современная и более бюджетная альтернатива льну – белорусский трикотаж. Качество достойнейшее, а цены куда ниже российских. Купить трикотаж можно практически в каждом торговом центре Белоруссии – отзывы о таком шоппинге всегда позитивные.

Особой популярностью пользуются вещи с вышивкой. И если вы не хотите покупать более дорогие льняные вышиванки, купите трикотажные вышимайки – смотрятся они очень даже достойно.

Кожа

Здесь на фоне остальных выделяются фабрики «Белвест» и «Марко». Они популярны и в России, но цены в Белоруссии, конечно, ниже. Загляните и в фирменные магазины «Маттиоли» или «Галантэя». Покупать обувь, сумки, кошельки и прочие кожаные аксессуары в Беларуси выгодно. Ну а качество их известно всей Восточной Европе.

Часы

Если вы родом из СССР, то, наверное, помните знаменитые часы «Луч». Они делались там же, где и «Заря» с «Вымпелом». Завод на какое-то время почти прекратил работу, но теперь сотрудничает с швейцарцами и японцами. Сегодня практически в каждом крупном торговом центре Белоруссии можно купить этот полезный и действительно стильный аксессуар. Цены на часы начинаются от 800 российских рублей. Есть мужская и женская коллекции, а также часы для детей – подарок из Беларуси можно привезти каждому.

Авто

Еще несколько лет назад покупать автомобили в Беларуси было очень выгодно. Европейские модели шли в страну по упрощенной системе налогообложения, что делало цены еще более приятными для покупателя. Ну а привезти машину из Белоруссии в Россию, ввиду упрощенного прохождения границы, было делом нехитрым.

В 2014 году ситуация поменялась. В политические и экономические подробности вдаваться не станем, но теперь некоторые модели выгоднее покупать в РФ, а не в Беларуси. И все же вопрос транспортировки авто по-прежнему актуален.

Покупать машины в Белоруссии разумно хотя бы потому, что в Минске можно найти недоступную для России комплектацию. А еще все иномарки там оригинальной сборки (у нас их собирают по европейским технологиям, но не в Европе). Словом, везти авто из Беларуси стоит однозначно, если есть такая необходимость.

Самые крупные автомобильные рынки страны – Малиновка и Ждановичи. Советуем заранее уточнить у продавцов моменты с растаможкой и сертификатами Евро-5.

Косметика и лекарства

На «косметический» шоппинг можно заглянуть в торговые центры, супермаркеты или специализированные магазины. Найти популярные средства можно даже в небольших городках и сельских лавочках. Самые приятные цены и широкий ассортимент, конечно, в фирменных магазинах брендов.

Белорусская косметика

Белорусскую косметику очень любят в России, Украине и Польше. Оно и понятно: большой выбор уходовых и декоративных средств, отличное качество, низкие цены – кому такое не понравится?

Покупать косметику в Белоруссии гораздо выгоднее, чем в других странах. Шампунь – за 50-60 российских рублей, крем – за 80-100, тушь – за 150-200, BB-крем – за 120-150… Такое чувство, будто время отмотали назад лет на 10; настолько невероятными кажутся эти цены.

Самые популярные производители косметики в Белоруссии:

• Белита Витекс;
• Belita Young;
• LuxVisage;
• Relouis;
• Liv Delano;
• BelKosmex;
• Markell;
• BelorDesign;
• Modum.

Многие из них выпускают настоящие хиты и получили признание известных бьюти-блогеров и журналов. Линейки производителей все растут, качество остается на уровне, а цены почти не меняются.

Вот почему в Беларуси однозначно стоит зайти в магазины косметики и набрать подарки всем подружкам, мамам, сестрам, тетям и коллегам. Кстати, у многих производителей есть и мужские линейки.

Более подробный гид по белорусской косметике ждет вас здесь.

Лекарства

Импортные лекарства покупать в Беларуси невыгодно. А вот местные препараты достойны внимания. Холдинг «Белфармпром» поставляет лекарства из Белоруссии и в Россию, но в своей стране, разумеется, продает их дешевле (у нас ведь они еще и налогом облагаются). Так что если вы ищете что-то конкретное, то легко найдете препарат практически в любой государственной аптеке.

Сувениры

Если вы поедете в Минск, вам однозначно стоит заглянуть в один из торговых центров «Кирмаш». В них можно купить абсолютно все: от небольших сувениров до одежды и даже мебели.

Народное творчество

Даже магнитики в Белоруссии чаще всего не обычные, а деревянные, красивые. Выбор огромный. И не безделушки-побрякушки какие-то, а действительно полезные вещи.

1. Дерево. Выбор деревянных сувениров в Беларуси довольно большой. Местным мастерам особенно хорошо удается резьба. Привезите домой посуду или шкатулки – это вещи на века. Не забудьте купить ребенку (ну или себе) фигурку зубра. В Белоруссии вам с удовольствием расскажут, почему именно этот зверек так популярен у ремесленников.
2. Керамика. Шедевры гончарного производства можно привезти в подарок друзьям или просто купить для себя на память о поездке. Возьмите посуду, вазу или интересную глиняную фигурку – все это стоит недорого даже в самых «туристических» местах. Цены на небольшие сувениры начинаются примерно от 4 белорусских рублей.
3. Солома. Из соломы в Белоруссии плетут женские украшения, корзинки, кукол и различные аксессуары для дома. В магазинах традиционно большой выбор подобных сувениров. А цены на них начинаются от 3 белорусских рублей.

Мебель

Белорусская мебель хорошо известна в России своим качеством и сравнительно низкими ценами. Вот почему ее так активно продают в нашей стране. Если вы хотите купить что-то конкретное, выгоднее будет привезти это из Беларуси самостоятельно (если, конечно, транспорт позволяет). Некоторые фабрики могут организовать доставку в РФ, так что спрашивайте, узнавайте. Даже при таком раскладе покупка чаще всего оказывается выгодной.

Игрушки

Ребенку из Белоруссии привезите льняную игрушку. Натуральные материалы в сочетании с высоким качеством и симпатичным дизайном – вот формула их популярности. Есть куклы в национальных костюмах, милые зайчики, котята и прочие звери. Многие игрушки сделаны вручную, но заводские варианты ничем не хуже.

Еда и напитки

В Белоруссии много недорогих и невероятно вкусных продуктов. Одна только молочка и сладости чего стоят! На шоппинг за продуктами отправляйтесь в супермаркеты или на рынки.

Сладости

Зайдите в фирменные магазины сладостей в Беларуси – от ассортимента вкусностей у вас разбегутся глаза. Большой выбор продуктов и в обычных супермаркетах. Цены везде примерно одинаково низкие.

Готовы поспорить, что вы хотя бы раз в жизни пробовали (ну или хотя бы видели) конфеты и шоколад «Красная шапочка», «Любимая Аленка», «Беловежская пуща». Все это – продукция знаменитой белорусской фабрики «Коммунарка». У них есть и другие шоколадные вкусности, драже, леденцы и вафли. Фирменные магазины есть практически в каждом крупном городе Беларуси, в Минске их аж 9. Зайдите в любой, покупайте килограммами – везите всем на подарки.

Если вы из тех, кто часто вспоминает вкус советских конфет, вам однозначно стоит покупать их в Белоруссии. До сих пор пользуется популярностью продукция фабрик «Ивкон», «Идеал», «Спартак» (помните «Стрелу», «Дары полесья», «Грильяж в шоколаде»?). Привезите из Белоруссии сладкий подарок ребенку и подарите конфеты всем знакомым сладкоежкам – за вкус и качество можете не переживать.

Также из Белоруссии стоит привезти знаменитые вафли «Спартак» или «Бобруйскую» халву и зефир. Еще тут вкусная пастила, пряники, мармелад. Не забудьте о клюкве в сахарной пудре – это натуральное полезное лакомство. Даже сгущенку россияне покупают в Беларуси не одной, а сразу пятью-десятью банками – такая она натуральная и вкусная, а еще в ней аж ложка стоит. Словом, берите все, что покажется привлекательным – прогадать тут трудно.

В Минске иногда проходят ярмарки меда. Если же вы поедете в небольшие поселения, то легко сможете купить натуральный мед у местных жителей. Иногда продукт можно найти в ларьках фермерской продукции. Там цены чуть повыше. Но вообще литр меда в Белоруссии можно купить всего за 20-25 местных рублей (в зависимости от сорта).

Сыр и молочка

В Белоруссии можно легко купить пока запрещенные в России лучшие сорта европейских сыров. Домой вы много не увезете (лимит – 3 кг продуктов животного происхождения на человека), но кое-что взять можно. Уделите внимание и белорусским сортам сыра (особенно копченым!). К качеству не придраться, к вкусу тоже – весьма достойные продукты.

В Белоруссии вообще очень вкусные натуральные молочные продукты. Если будет возможность, обязательно попробуйте ряженку, кефир, творог, сливки, молоко. Если ехать вам недалеко, купите что-то с собой, чтобы угостить близких. Лучше всего дорогу перенесет, конечно, сыр. Покупать молочные продукты можно в обычных супермаркетах.

Мясо

Опять же, можно купить «санкционку», если скучаете по хамону и прошутто. А мы бы посоветовали вам заглянуть в фирменные магазины компаний «Инко-фуд», «Борисовский мясокомбинат», «Слуцкий» или поискать местную продукцию в супермаркетах. Белорусские копчености и мясные рулеты – чистейший восторг. А как вам идея купить утиную сыровяленую колбасу? Гурманы оценят!

Помните о таможенных ограничениях и покупайте продукты только в заводских упаковках – иначе на границе не пропустят.

Квас

Если вы путешествуете на машине или на поезде, возьмите на обратную дорогу из Беларуси квас. Не простой, а на березовом соке. Этот напиток считается целебным и отлично утоляет жажду. Если получится, привезите его в подарок близким – это очень приятный презент.

Читайте также: что попробовать в Беларуси из еды

Алкоголь

Ценителям крепкого алкоголя можно купить крупник – медовую настойку на травах. Многие везут ее из Беларуси как лекарство на сезон простуд. Не менее популярна крамбамбуля – крепкий пряный алкоголь. Все это производят многие белорусские фирмы.

Бренд Беларуси №1 – «Бульбашъ» (кстати, их самый популярный алкоголь так и называется – «№1»). У них отличные настойки: клюквенная, липовая с мелом, перечная, на березовых почках и другие. Пользуется большим спросом и товар «Беловежской пущи». Часто туристы покупают «Минский Крышталь Люкс». Также популярны бальзамы «Черный рыцарь», «Белорусский», «Старославянский» и другие.

Многие мужчины рады получить такие сувениры из Белоруссии, некоторые настойки нравятся и женщинам. Купить алкоголь можно в магазинах «Крышталь» или в супермаркетах, а сувенирные варианты – в магазинах белорусских товаров и туристических лавках.

Сигареты

Сигареты в Белоруссии стоят дешевле российских в 2, а то и в 3 раза. Если вы – заядлый курильщик, то во время поездки сможете запастись блоком-другим. Только помните о таможенных ограничениях (беспошлинный ввоз на территорию РФ не более 200 сигарет). Сейчас с этим строго, с нелегальными закупками борются на полном серьезе.

Надеемся, вам пригодятся наши советы по шоппингу в городах Беларуси. Желаем приятных и выгодных покупок! Есть что добавить? Пишите в комментариях!

О шоппинге в минском аэропорту читайте здесь

© Trip-Advice.ru