Какие углеводы содержатся в муке

FitAudit
→
категории продуктов
→
мука, продукты из муки
⤵

Таблица содержания углеводов в продуктах из категории — мука, продукты из муки.
На диаграмме показана процентная доля углеводов
от суточной потребности,
рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№	Количество углеводов		Доля от суточной нормы на 100 г
1	Крахмал кукурузный	91,3 г	29,4%
2	Мука арроурут	88,2 г	28,4%
3	Мука кукурузная	82,8 г	26,7%
4	Хлебцы ржаные	82,2 г	26,5%
5	Мука рисовая	80,1 г	25,8%
6	Мука ячменная солодовая	78,3 г	25,3%
7	Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая	76,9 г	24,8%
8	Мука сорго	76,9 г	24,8%
9	Мука ржаная	76,7 г	24,7%
10	Мука сорго цельнозерновая	76,6 г	24,7%
11	Мука кукурузная белая (маса)	76,6 г	24,7%
12	Мука из бурого риса	76,5 г	24,7%
13	Мука пшеничная универсальная	76,3 г	24,6%
14	Мука пшённая	75,1 г	24,2%
15	Мука ячменная	74,5 г	24,0%
16	Мука из тритикале	73,1 г	23,6%
17	Сухари панировочные	72,0 г	23,2%
18	Мука цельнозерновая (пшеничная)	72,0 г	23,2%
19	Мука гречневая	70,6 г	22,8%
20	Хлебцы мультизерновые	66,3 г	21,4%
21	Отруби овсяные необработанные термически	66,2 г	21,4%
22	Мука овсяная	65,7 г	21,2%
23	Отруби пшеничные необработанные термически	64,5 г	20,8%
24	Тортилья	63,5 г	20,5%
25	Булочки из сладкого дрожжевого теста	56,4 г	18,2%
26	Лаваш	55,7 г	18,0%
27	Лепёшка наан индийская пшеничная лепёшка	50,4 г	16,3%
28	Отруби рисовые необработанные термически	49,7 г	16,0%
29	Хлеб овсяный	48,5 г	15,6%
30	Хлеб ржаной	48,3 г	15,6%
31	Хлеб из пшеничных отрубей	47,8 г	15,4%
32	Хлеб белый пшеничный	47,5 г	15,3%
33	Лепёшка паратха	45,4 г	14,6%
34	Хлеб из рисовых отрубей	43,5 г	14,0%
35	Хлеб мультизерновой	43,3 г	14,0%
36	Хлеб пшеничный цельнозерновой	42,7 г	13,8%
37	Хлеб из овсяных отрубей	39,8 г	12,8%
38	Блины	36,7 г	11,8%
39	Мука подсолнечная	35,8 г	11,6%
40	Фокачча	35,8 г	11,6%
41	Хлеб из пророщенной пшеницы	33,9 г	10,9%
42	Лапша (макароны, паста) варёная	30,9 г	10,0%
43	Лапша из цельнозерновой пшеницы варёные	30,1 г	9,7%
44	Лапша кукурузная варёная	27,9 г	9,0%
45	Мука кунжутная	26,6 г	8,6%
46	Лапша яичная варёная	25,2 г	8,1%
47	Лапша рисовая варёная	24,0 г	7,7%
48	Лапша домашняя варёная	23,5 г	7,6%
49	Лапша гречневая (соба) варёная	21,4 г	6,9%
50	Глютен (клейковина пшеничная) в сухом виде	13,8 г	4,4%

Источник

FitAudit
→
категории продуктов
→
мука и отруби, крахмал
⤵

Таблица содержания углеводов в продуктах из категории — мука и отруби, крахмал.
На диаграмме показана процентная доля углеводов
от суточной потребности,
рассчитанная исходя из порции продукта 100 г.

№	Количество углеводов		Доля от суточной нормы на 100 г
1	Крахмал кукурузный	91,3 г	29,4%
2	Мука арроурут	88,2 г	28,4%
3	Мука кукурузная	82,8 г	26,7%
4	Мука рисовая	80,1 г	25,8%
5	Мука ячменная солодовая	78,3 г	25,3%
6	Мука кукурузная жёлтая цельнозерновая	76,9 г	24,8%
7	Мука сорго	76,9 г	24,8%
8	Мука ржаная	76,7 г	24,7%
9	Мука сорго цельнозерновая	76,6 г	24,7%
10	Мука кукурузная белая (маса)	76,6 г	24,7%
11	Мука из бурого риса	76,5 г	24,7%
12	Мука пшеничная универсальная	76,3 г	24,6%
13	Мука пшённая	75,1 г	24,2%
14	Мука ячменная	74,5 г	24,0%
15	Мука из тритикале	73,1 г	23,6%
16	Мука цельнозерновая (пшеничная)	72,0 г	23,2%
17	Мука гречневая	70,6 г	22,8%
18	Отруби овсяные необработанные термически	66,2 г	21,4%
19	Мука овсяная	65,7 г	21,2%
20	Отруби пшеничные необработанные термически	64,5 г	20,8%
21	Отруби рисовые необработанные термически	49,7 г	16,0%
22	Мука подсолнечная	35,8 г	11,6%
23	Мука кунжутная	26,6 г	8,6%
24	Глютен (клейковина пшеничная) в сухом виде	13,8 г	4,4%

Источник