Какие свойства воды для питья
Здравствуйте, дорогие читатели. Сегодня я хочу поговорить о воде, уделить внимание этому вопросу. Надеюсь из данной стати вы почерпнете для себе некоторые советы и рекомендации.Также касаясь темы воды, хочу рассказать о 5 советах, которые помогут употреблять положенную норму воды в день. Это будут советы и рекомендации, о том, как начать пить больше воды. Ведь у нас не всегда получается пить достаточное количество воды,которое необходимо нашему организму, чаще всего мы заменяем потребление воды другими напитками, такими как сок, напиток, чай, кофе и пр., забывая о важности употребления воды.
Вода — это не только самое распространенное вещество на планете и, для многих, самое доступное. Один из ее отличительных признаков: она находится вне конкуренции с любыми другими веществами в плане полезности для организма.
Без воды, в зависимости от условий внешней среды и состояния организма, человек может прожить от нескольких суток до 10 дней.
Для сравнения: без еды наш организм способен поддерживать свою жизнедеятельность больше месяца.
Вода — это все: самочувствие, настроение, здоровье, сила, выносливость, внешний вид и так далее. Каждая клетка организма в той или иной степени нуждается в чистой питьевой воде.
Но, есть несколько обязательных условий: вода должна быть действительно чистой, без сторонних химических добавок. То есть, жидкость, поступающая в организм в виде сладкой газировки, кофе, кефира и так далее, даже чая, — не в счет.
Польза воды для организма
Многим давно знакомо такое понятие как «зашлакованность организма», одна из причин, недостаток поступающей воды в организм.
В современном мире мы заменяем воду на кофе, чай, сок и пр. напитки забывая о пользе воды, мы употребляем ее меньше положенной нормы.
В чем же состоит польза воды для организма человека?
- Вода помогает нашему организму избавиться от продуктов обмена и токсинов
- Вместе с чистой водой в наш организм поступают полезные микроэлементы (йод, калий, магний, фтор и пр,)
- Важные биологические процессы, включая обмен веществ осуществляются посредством поступающей в организм воды
- Употребление воды повышает эластичность и внешний вид кожи
- Благодаря водному обмену регулируется температура нашего тела
- Вода предотвращает запоры
- Облегчает работу печени и почек
- Вода доставляет полезные вещества ко всем тканям и органам человека
- Вода улучшает метаболизм
И правило второе: вода должна поступать в организм регулярно и в необходимом объеме! Этим очень многие пренебрегают.
Норма воды для организма
Так, считается, что для взрослого человека нужно 1,5-2 литра воды в сутки. Это очень условная цифра.
Давно, при помощи научных исследований, посчитано точно: на килограмм массы тела должно приходиться не менее 30 миллилитров чистой питьевой воды в 24 часа!
То есть: при весе тела 80 килограммов нужный объем воды уже будет составлять почти 2,5 литра!
Какую воду лучше пить?
Говоря о пользе воды нельзя не упомянуть о том, какую воду лучше пить, какая вода полезнее? Я соглашусь с мнением многих специалистов и присоединюсь к ним.
Пить нужно колодезную, родниковую воду, талую воду, это вода считается самой полезной для организма человека. Еще можно пить минеральную воду. А вот лечебно-столовая вода пьется курсами и только по назначению врача.
Мало кто выпивает достаточное количество воды. Но это можно легко исправить, следуя правилам, приведенным ниже.
Итак, как начать пить воду: ТОП-5 советов!
1. Питье должно быть связно с каким-либо действием
Это поможет выработать своеобразный рефлекс, и вы не будете ощущать дискомфорта, заставляя себя выпить очередной стакан воды.
Это будет не по принуждению. Например: проснулись — выпили стакан воды, приехали в офис — еще стакан, собираетесь обедать — еще стакан (минут за 20-30 до еды) и так далее.
Делая это систематически, вы гарантированно приобретете привычку пить столько воды, сколько нужно вашему организму.
С какими действиями связывать питье — ваше дело. Главное, это должно сопровождаться комфортными ощущениями и не доставлять неудобств.
2. Начинайте с меньшего
Естественно, живя все время на «сухом» режиме, то есть — употребляя воду лишь изредка, не систематически и понемногу, трудно будет сразу осиливать весь необходимый объем.
Опрокинуть полный стакан тяжело? Не принуждайте себя. Действуйте шаг за шагом. Пейте по чуть-чуть: сейчас несколько глотков, через 5-10 минут — еще несколько и так далее.
Организм должен привыкнуть к новому благотворному режиму. Ну а когда он уже насытится жидкостью (адаптационный процесс рекомендовано растягивать на 7-10 дней), тогда можете приступать к полноценному и «полнообъемному» потреблению воды.
3. Экспериментируйте с тем, что вам нравится
Если просто чистую воду постоянно вам пить все-таки трудно, не отчаивайтесь и не бросайте начатого.
Здоровье стоит того, чтобы за него бороться. Попробуйте добавлять к воде немного натурального меда, медовая вода очень полезна для нашего организма. Добавьте несколько сладких ароматных ягод, ломтик лимона и так далее.
Такая вода будет не менее ценной, но обретет новые вкусоароматические и цветовые нотки, что, особенно на первых порах, сделает употребление воды более простым и, одновременно, приятным.
Только не переусердствуйте с добавками. Хоть они и натуральные, но слишком высокая их концентрация может привести к тому, что организму нужно будет тратить жидкость специально для того, чтобы справиться с этими веществами.
4. Хотите есть — пейте воду
Это очень важное правило. Оно позволит не только привыкнуть к регулярному употреблению воды, а и нормализовать свой вес, приведя его в порядок.
Все предельно просто: часто человек чувство голода путает с чувством жажды. То есть, может казаться, что очень сильно хочется кушать, на самом же деле организм остро нуждается в чистой питьевой воде.
Чувствуете голод? Выпейте стакан воды. И только минут через 15, когда голод не ослабевает, съешьте что-нибудь.
5. Всегда держите воду на виду
Очень частая причина недостаточного употребления воды: просто забыли попить. Чтобы это происходило как можно реже, или не происходило вообще, держите бутылку с водой, графин, сифон и так далее всегда на виду.
Это работает безотказно. Вы не оставите жажде и обезвоживанию никаких шансов.
А вы употребляете достаточное количество воды в день?
Надеюсь что эти нехитрые правила помогут вам быстро привыкнуть к новому, мега полезному, режиму, ведь польза воды для организма человека неоспорима.
Вы заметите, как ваш внешний вид и ваше самочувствие начнут улучшаться. Ведите здоровый образ жизни, радуйтесь жизни и будьте здоровы!
Источник
Часто мы слышим: «Пейте больше воды — не менее 1,5-2 литров в день». Так ли верно, на самом деле, это утверждение? Давайте разбираться…
Многие люди пьют мало воды и слабо представляют, как можно выпить целых два литра обычной H2O. Тем более, когда помимо воды употребляешь чай, соки, кофе и другие напитки. Единственное, что воспринимают неподготовленные люди — это необходимость выпивать стакан воды утром натощак.
Значение воды для человека
Никто сегодня не возражает, что вода — источник жизни на Земле. Человек, как часть этой жизни, также на большую часть состоит из воды. Точную цифру определить сложно, так как это зависит от множества факторов. Например, эмбрион на 97% состоит из жидкости, человек средних лет на 65-75%, а в теле пожилых людей воды 60-65%. Чем старее организм, тем меньше жидкостей в нем.
Наши органы и системы также содержат в себе много воды. Например, кровь — 83%, мозг, сердце, мышцы — 75%, кости — 20%.
Все процессы в организме происходят при помощи воды:
- Вода помогает переработать пищу в энергию, доставляет вещества и микроэлементы в клетки.
- Н2О участвует в очистке суставов и сосудов, растворяет отложения, выводит токсины, шлаки.
- Вода участвует в терморегуляции тела, то есть поддерживает стабильную температуру организма в любую погоду.
Сегодня ученые приходят к выводу, что большинство современных болезней человечества вызвано обезвоживанием организма.
Имеются следующие цифры, отражающие важность воды для человеческого организма:
- При снижении уровня жидкостей в теле на 2% – появляется сонливость, тошнота, ухудшается самочувствие;
- Потеря воды на 6-10% приводит к одышке, мигреням, потере концентрации, нарушениям работы мозга;
- Обезвоживание на 11-19% вызывает резкое ухудшение зрения и слуха, происходит спазмы мышечных тканей;
- Потеря воды организмом на 25% и выше приводит к летальному исходу.
Как видим, содержание жидкости является важным условием для нормальной жизнедеятельности человека.
Что происходит со здоровьем человека при недостатке воды в организме?
Перечень недугов, вызываемых нехваткой жидкостей в теле, достаточно внушительный. В него входят как легкие недомогания, так и серьезные заболевания с необратимыми последствиями.
Рассмотрим несколько пунктов списка:
- Проблемы с щитовидной железой, вызываемые обезвоживанием;
- Нарушения работы сердца, нервной системы;
- Избыточный вес;
- Мигрени, утомляемость, перепады давления;
- Сухость волос, ломкость ногтей, преждевременное старение кожи;
- Сухость во рту, налет на языке, неприятный запах изо рта;
- Запоры, камни в почках и желчном пузыре.
Восстанавливать и поддерживать здоровье — это своего рода процесс, а не таблетки, прописанные лечащим врачом. Это соблюдение питьевого режима и наведение порядка в своем теле.
Сколько пить воды?
Разобраться с нормой выпиваемой жидкости в день поможет знание, сколько воды мы теряем за сутки. Оказывается это количество примерно равно 2-2,5 литров. Вода уходит через кожу, почки, во время дыхания, с мочой. Именно цифра потерь жидкостей легла в основу нормы потребления воды. Это грубое сравнение, потому что около 3-4% жидкости вырабатывает сам организм в результате биохимических процессов. Около 40% поступает через пищу и напитки. Например, если съесть 2-3 дольки арбуза, то можно пополнить баланс организма на 80-85%, так как эта ягода состоит на 95% из воды.
Остальные проценты мы добираем за счет ежедневного питья обычной воды. Важно не ориентироваться в питьевом режиме на такое чувство, как жажда. Оно возникает в период тревоги организма за несвоевременное пополнение запасов жидкости.
Итак, пить воду надо каждый день. Минимальное количество — 1,5 литра в сутки. Если есть факторы, увеличивающие потери жидкостей организмом, то объемы нужно увеличить.
Например:
- При избыточной массе тела, необходимо рассчитать объемы потребления по формуле 30 мл воды на 1 килограмм веса;
- Пожилым людям, так как с возрастом ослабевает сигнал жажды, а принимаемые медикаменты вызывают обезвоживание;
- В жаркую погоду, при интенсивных физических нагрузках и занятиях спортом.
Какую воду лучше пить?
Часты споры среди последователей здорового образа жизни о том, какую воду пить: сырую, кипяченую, природную или минеральную. Многие уверены, что кипячение убивает все микробы и такая жидкость безопасна для организма. Да, большинство бактерий, вредных так и полезных, погибают. Кроме того, соли кальция и магния, разрушаясь, оседают на стенках сосудов. Поэтому пить кипяченую воду часто не рекомендуется.
Показатель щелочности обычной питьевой воды примерно равен с рН крови, поэтому все диетологи и тренеры советуют пить именно сырую воду. Можно заказывать бутилированную минералку или использовать фильтры для водопроводной воды. Важно исключить газированную жидкость из рациона, а также не употреблять сильноминерализованные продукты без предписания врача.
Как правильно пить воду?
Чтобы питьевой режим приносил пользу важно придерживаться рекомендаций, как правильно пить воду:
- Не пейте жидкость быстро, лучше делайте это маленькими глотками, чтобы не нагружать почки;
- Первый стакан воды пейте утром натощак;
- Если занимаетесь зарядкой по утрам, выпивайте стакан воды после физических упражнений;
- Не пейте воду во время еды. Врачи советуют выпить стакан за 40 минут до приема пищи;
- После похода в туалет, выпейте стакан воды, чтобы восстановить баланс;
- За 40 минут перед сном выпейте стакан воды.
Мифы и правда: об избыточном потреблении воды
Бытует мнение, что большое количество потребляемой воды затрудняет работу почек. Другой вопрос — насколько большое? Почки могут пропускать через себя 20 литров жидкости в сутки. Но даже упорный водохлеб не выпьет два ведра воды за день. Да, ограничить потребление можно для людей с заболеваниями почек, но это делается по предписанию врача.
Также спорят, вымывает ли вода микроэлементы и соли из организма, а не только шлаки? Да, это возможно, но при очень большом потреблении воды в сутки — не менее 6 литров.
Есть также мнение, что частое употребление воды вызывает чувство голода. В этом есть доля истины, но только для холодной воды. Подогретая до комнатной температуры жидкость, наполняет желудок, что подавляет аппетит. Этот эффект используют все диетологи мира в своих программах похудения.
Уважаемые читатели!
Спасибо, что читаете наш блог! Получайте самые интересные публикации раз в месяц оформив подписку. Новым читателям предлагаем попробовать нашу воду бесплатно, при первом заказе выберите 12 бутылок (2 упаковки) минеральной воды BioVita или питьевой воды Stelmas. Операторы свяжутся с Вами и уточнят детали. Тел. 8 (800) 100-15-15
* Акция для Москвы, МО, Санкт-петербурга, ЛО
Получи самые интересные публикации
Вы можете отписаться в любой момент
Спасибо за подписку на нашу рассылку
Источник
Химически чистая вода с формулой Н₂О — это идеал, никогда не достижимый в природных условиях. Главное природное качество воды — универсальный растворитель, поэтому в ней постоянно присутствуют в растворенном виде различные соединения, элементы, ионы и газы. Количественный и качественный состав природной воды зависит от географических условий местности и строения водоносных горизонтов. Некоторое количество растворенной углекислоты из почвы позволяет воде воздействовать на минеральные соли, активно растворяя их по пути своего следования.
Когда вода просачивается через минеральные породы, она обогащается элементами, из которых они состоят. Если на пути воды есть известковые породы, вода обогащается известью, если доломитовые — магнием. Залежи каменной соли или гипса придают воде повышенные концентрации сульфатов и хлоридов, и такая вода считается минеральной.
Любой источник питьевого водоснабжения, в том числе частный колодец, должен быть исследован на показатели качества воды и ее пригодность для использования и питья. По закону «О санитарно-эпидемическом благополучии населения» от 19.04.91 года, санитарным правилам СанПиН 4630-88 и требованию ГОСТа 2874-82 «Вода питьевая» — вода хозяйственно-питьевого назначения относится к пищевым продуктам и должна соответствовать многочисленным санитарно-гигиеническим требованиям.
Показатели качества воды можно разделить на физические, химические и бактериологические.
Химические свойства воды
К ним относят следующие показатели:
- жесткость,
- активная реакция (pH),
- окисляемость (БПК и ХПК),
- минерализация (содержание растворенных солей).
Показатель pH показывает активность ионов водорода (или гидроксид-ионов). При pH=7 вода нейтральная, при pH меньше 7 — кислая, при pH больше 7 —щелочная.
Жесткость — комплексный показатель, в большей степени зависящий от концентрации в воде ионов кальция и магния. Количественно измеряется в мг-экв/л (миллиграмм-эквивалент на литр). Вода глубоких подземных источников имеет более высокую жесткость (8-10 мг-экв/л), а поверхностных источников — относительно небольшую (3-6 мг-экв/л).
Жесткая вода содержит много растворенных минеральных солей, что при нагревании приводит к образованию накипи. Накипь— твердый нерастворимый осадок на внутренних стенках водопроводных труб, котлов, бытовых нагревательных приборов.
Жесткость воды доставляет много проблем в быту: при стирке и умывании моющие средства хуже пенятся, при готовке еды плохо развариваются овощи, ухудшается вкус напитков.
Вода считается пригодной для питья, если ее жесткость не превышает 7-10 мг-экв/л.
Излишне мягкая вода (менее 1,5 мг-экв/л), также неполезна для здоровья. Такая вода при регулярном употреблении способна вымывать из организма жизненно необходимые ионы кальция, что может привести к остеопорозу, кариесу, сердечно-сосудистым заболеваниям. Это относится и к дождевой воде, которая идеальна для стирки и мытья, но не рекомендуется для регулярных пищевых целей.
Окисляемость характеризует содержание в воде растворенных органических соединений. Высокие показатели окисляемости означают, что вода сильно загрязнена бытовыми стоками. Недопустимо, чтобы в колодец попадали сточные воды с содержанием белков, жиров и углеводов, эфиров, органических кислот, фенолов, нефти, спиртов и т.п.
Минерализация воды показывает содержание в питьевой воде растворенных солей и измеряется в мг/л. Минерализация питьевой воды измеряется по сухому остатку. Поверхностные источники водоснабжения характеризуются невысокой минерализацией, а подземные воды имеют более высокое солесодержание. Рекомендуемый предел минерализации питьевой воды – 1000 мг/л.
Повышение солесодержания ухудшает вкусовые качества воды — она становится горькой или излишне соленой.
Органолептический порог ощущений для хлоридов 350 мг/л, для сульфатов 500 мг/л. Нижний предел солесодержания для питьевой воды, при котором не оказывается негативного воздействия на физиологические процессы в организме —100 мг/л.
Оптимальный диапазон солесодержания в питьевой воде 200-400 мг/л. Содержание ионов кальция должно быть не меньше 25 мг/л, ионов магния — не меньше 10 мг/л.
Физические свойства воды
К ним относят следующие показатели:
- температура,
- цветность,
- мутность,
- привкус,
- запах.
Температура колодезной воды должны находится в диапазоне 7-12°С. Если вода теплее, она перестает быть освежающей. Вода холоднее 5°С становится опасной для здоровья из-за риска получить простудное заболевание.
Цветность — это посторонняя окраска воды. Цветность является нежелательным органолептическим показателем. Количественно цветность оценивают в градусах платиново-кобальтовой шкалы.
Мутность — видимое содержание в воде взвешенных веществ. Мутность измеряют в мг/л. Как правило, чистая артезианская и колодезная вода имеет малую мутность.
Присутствие в воде растворенной органики отрицательно влияет на органолептические показатели качества воды. Вода может приобретать посторонний неприятный запах — гнили, земли, рыбы, запах нефтепродуктов, хлорфенола и т.п. Одновременно наблюдается увеличение цветности и повышенная вспениваемость, что в итоге оказывает неблагоприятное воздействие на человека и живые организмы.
Исследованиями установлено, что изменения физических свойств питьевой воды оказывают заметное физиологическое воздействие на организмы: изменяется секреция желудочного сока, повышается или понижается острота зрения, изменяется частота сердечных сокращений.
Бактериологические показатели воды
Бактериологические показатели нормируют содержание в воде бактерий и патогенных микроорганизмов. Микробное число — это число бактерий, содержащееся в 1 мл воды. Для водопроводной воды этот показатель не должен превышать 100.
В поверхностные источники водоснабжения бактерии и микроорганизмы попадают вместе со сточными водами и дождевыми стоками, с животными. Вода из артезианских источников отличается низкими показателями бактериального загрязнения (микробное число не более 30).
Бактерии разделяют на патогенные (болезнетворные), и сапрофитные (осуществляющие переработку отмерших растительных или животных организмов).
Косвенный показатель бактериологического загрязнения воды определяется по содержанию в ней бактерии кишечной палочки. Единица измерения — коли-титр или коли-индекс. Коли-титр — это объем воды (в мл) в котором содержится одна единица кишечной палочки. Для питьевой воды коли-титр должен быть равен 300 или более. Коли-индекс — показатель, обратный коли-титру, или число кишечных палочек, содержащихся в 1 л воды. Коли-индекс для питьевой воды — не более 3.
Источник