Какие свойства у боржоми

Источники Боржоми появились более полутора тысяч лет назад. Изначально воду использовали для купания, свидетельством этому служат обнаруженные каменные ванны. Из-за войн об источниках забыли и они пришли в упадок.

Вновь обнаружить их удалось случайно в 19 веке. В скором времени Боржоми приобрела популярность. Постепенно вблизи источников построили множество здравниц, парков и гостиниц. Боржоми сегодня славится благоприятным воздействием не организм.

Почему Боржоми полезна

Данная вода имеет вулканическое происхождение. На землю ее выталкивает природный углекислый газ с глубины 8-10 километров. Уникальность Боржоми состоит в том, что в отличие от других минеральных вод, под землей она не успевает остывать, поэтому выходит теплой, обогащаясь во время пути минералами из кавказских гор.

Состав Боржоми

Боржоми имеет богатый состав – это более 80 полезных химических соединений и компонентов. В ней присутствует калий, натрий, кальций, фтор, сера, кремний, магний, алюминий, гидрокарбонаты и сульфаты.

Польза Боржоми

Из-за наличия калия водичка хорошо воздействует на сердце. Ионы ускоряют биологические процессы, в частности, обмен веществ. Другие полезные соединения очищают организм, повышают иммунитет, стабилизируют водно-солевой баланс и помогают в лечении болезней пищеварительной системы.

Польза Боржоми для ЖКТ заключается в способности нормализовать кислотно-щелочной баланс, улучшать пищеварение, разжижать желудочную слизь, оказывать слабительное действие и очищать. Вода борется с изжогой, улучшает работу желчного пузыря, почек и печени.

Огромную пользу она принесет людям, страдающим от диабета. Элементы, присутствующие в Боржоми, способствуют синтезу инсулина, улучшают функции поджелудочной железы, нормализуют водно-солевой обмен и снижают чувство жажды, которое мучает диабетиков.

Полезно пить такую воду и тем, кто регулярно испытывает сильные физические нагрузки. Она восполнит расходующийся запас минералов и подарит заряд энергии.

В связи со способностью Боржоми очищать организм и нормализовать водный баланс, ее рекомендуют как средство против похмелья.

Возможно применение воды наружно. Например, углекислые ванны не ее основе улучшают кровообращение и сократительную функцию миокарда, снижают давление и повышают выносливость.

Показания к приему Боржоми

все, что связанно с ЖКТ – язвы и гастриты с разной степенью кислотности, синдром раздраженного кишечника и запоры;
патологии желчевыводящих путей;
сахарный диабет;
нарушения обмена веществ;
заболевания печени;
ожирение;
болезни почек;
женские болезни;
уретрит и цистит;
болезни желчного пузыря;

болезни нервной системы и дыхательных путей.

Вред и противопоказания Боржоми

Основные противопоказания Боржоми – болезни ЖКТ в фазе обострения. Других ограничений на употребление воды нет. Ее разрешается употреблять даже беременным и детям, но только в правильных дозах.

Вред Боржоми способна принести при бесконтрольном и неумеренном приеме. Не стоит забывать, что вода имеет щелочную реакцию, поэтому при длительном употреблении она начнет разъедать стенки желудка. Следствием этого могут стать язвы и гастриты.

Боржоми при беременности

Отдельного внимания заслуживает применение Боржоми беременными. Несмотря на то, что эта водичка способна помочь решить распространенные проблемы беременности – тошнота и изжога, пить ее стоит с осторожностью, в сутки не более 1 стакана. Это связано с тем, что в Боржоми много минералов, которые могут воздействовать на организм по-разному.

Кроме того, такая вода богата солями, на переработку которых необходимо немало энергии и времени.

Боржоми для детей

Из-за того же минерального состава Боржоми не стоит бесконтрольно давать и деткам. Медики рекомендуют ее пить лишь малышам, имеющим проблемы с ЖКТ.

Другими показаниями к употреблению водички детьми могут быть пищевые отравления и запоры

Как именно пить Боржоми малышам для лечения должен определять только врач. В домашних условиях, например, при запоре у ребенка, допустимый объем воды должен составлять 4 мл на 1 кг веса: если ребенок весит 8 кг за раз он может выпить 32 мл. Пить ее следует 3 раза в сутки.

Лечебные свойства Боржоми

Боржоми применение получила не только как лекарственное и профилактическое средство от болезней ЖКТ. Вода способна справиться с простудными заболеваниями. Чтобы ускорить выздоровление, ее рекомендуется пить за 30 минут до каждого приема пищи по 100 гр. Чтобы снизить жар и улучшить состояние, Боржоми следует употреблять, как в предыдущем случае, но разогретой до 40°С.

Боржоми с молоком поможет избавиться от ларингитов и бронхитов. Для приготовления средства нужно использовать отстоявшуюся минеральную воду. Ее нужно в равных пропорциях соединить с теплым молоком. У вас должен выйти раствор, имеющий температуру до 37°С. При желании в него можно добавить чуть-чуть сливочного масла или меда. Средство рекомендуется пить 3 раза в день по 1/3 стакана. Оно улучшает отхождение мокроты, прогревает и успокаивает горло, снимает спазмы и облегчает откашливание.

При кашле хороший эффект оказывают ингаляции с Боржоми. Для их проведения лучше всего использовать ультразвуковые ингаляторы. Если такого прибора у вас нет, заменить его сможет кастрюля и полотенце. Разогрейте в кастрюле Боржоми до 50°С, склонитесь над ней, прикройтесь полотенцем и дышите 7 минут. Чтобы усилить эффект, минеральную воду в равных пропорциях можно соединить с настоем трав, например, зверобоя, шалфея или ромашки.

Боржоми полезна при проблемах с желудком. Они могут носить разный характер. Для эффективного решения употреблять минеральную воду в некоторых случаях рекомендуется по-разному.

При пониженной кислотности ее следует пить небольшими глоточками, медленно, за 30 минут до еды по 100 мл. При повышенной кислотности лучше пить воду теплой и без газа по 1 стакану за 1,5 часа до еды.

Если Боржоми пить во время еды, она улучшит процессы пищеварения, за час до принятия пищи – снизит чувство голода. Вода комнатной температуры уменьшит боль и устранит спазмы, холодная – активизирует ЖКТ.

Как правильно пить боржоми

То, как пить Боржоми, зависит от целей приема. Для профилактики и решения проблем со здоровьем, водичку следует принимать за 30 минут до еды.

Чтобы получить от Боржоми максимум пользы, ее лучше пить разогретой до комнатной температуры. Подогревать минералку рекомендуется на водяной бане и не кипятить, так вы сможете сохранить все ценные компоненты. Чтобы Боржоми постоянно не греть, ее можно просто хранить не в холодильнике, а, например, в кухонном шкафу. Пить воду нужно медленно большими глотками.

О том, сколько пить Боржоми – однозначно ответить нельзя. Единоразовая доза может отличаться. Оптимальным количеством воды для взрослых считается 150 гр. В любом случае, не рекомендуется пить более 3-х стаканов Боржоми в сутки.

Не следует употреблять ежедневно воду более месяца. После нужно сделать перерыв минимум на 90 дней. Врачи могут назначить другую схему лечения минералкой.

Если же вы пьете Боржоми не по назначению доктора, не забывайте, что употреблять ее необходимо аккуратно, ведь она относится больше к лекарству, чем к обычной воде. Старайтесь придерживаться рекомендуемых для лечения или профилактики доз и не заменяйте Боржоми питьевую воду.

Источник

Эта статья или раздел описывает ситуацию применительно лишь к одному региону, возможно, нарушая при этом правило о взвешенности изложения.

Вы можете помочь Википедии, добавив информацию для других стран и регионов.

У этого термина существуют и другие значения, см. Боржоми.

«Боржо́ми» («Боржом», груз. ბორჯომი) — широко известная в бывшем СССР и за его пределами минеральная вода из одноимённого города в Грузии.

В настоящее время единственным производителем минеральной воды «Боржоми» является дочерняя компания «Georgian Glass & Mineral Water Co», принадлежащая российской структуре Альфа-Групп[1].

Свойства[править | править код]

Генерал Деникин пробует пищу на благотворительном обеде, фото для пропагандистской прессы. На столе-бутылка минеральной воды «Боржомъ». 1919 год, Харьков.

Реклама Боржоми, “Всеобщий календарь на 1909 год”.

«Боржоми» — природная минеральная гидрокарбонатно-натриевая вода, с естественной минерализацией, используется для профилактики и лечения заболеваний, связанных с пищеварительной системой, обменом веществ, употребляется и как столовая вода. Тем не менее, её систематическое употребление (как и любой другой высокоминерализованной газированной воды) имеет некоторые противопоказания.

«Боржоми» добывают из 9 эксплуатационных скважин глубиной от 200 до 1500 м на территории Боржомского заповедника, при естественной для термальной воды температуре 38—40 °C. Минеральный состав «Боржоми» не менялся с 1830 года, с момента начала постоянных лабораторных наблюдений.

Упаковка[править | править код]

Стеклянная бутылка ёмкостью 0,33 л и 0,5 л. Срок годности «Боржоми» в стеклянных бутылках — 2 года от даты розлива.
ПЭТ-бутылка ёмкостью 1 л, 0,75 л и 0,5 л. Срок годности «Боржоми» в ПЭТ-упаковке — 1 год от даты розлива. В 2017 году Боржоми стала разливаться также в алюминиевые банки 0,33 л.

Химический состав[править | править код]

Минерализация 5,0—7,5 г/дм³.

Химический состав (мг/дм³)

HCO3-	3500—5000
SO4-	<10
Cl-	250—500
Ca2+	20—150
Mg2+	20—150
Na+	1000—2000
K+	15—45
в состав входит фтор

Питательные вещества, витамины, микроэлементы на 100 г:

Вода	100,0 г
Калий	3,0 мг
Кальций	13,0 мг
Кремний	10,0 мг
Магний	20—150 мг
Натрий	200,0 мг
Сера	0,8 мг
Хлор	50,0 мг
Алюминий	100,0 мкг
Бор	1200,0 мкг
Титан	4,0 мкг
Фтор	800,0 мкг
Стронций	480,0 мкг

Показания по лечебному применению[править | править код]

хронические гастриты
язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
колиты и энтероколиты
заболевания печени и желчевыводящих путей
панкреатиты
болезни обмена веществ

История освоения[править | править код]

Боржомские воды стали систематически использоваться для лечения с 1830—1840-х годов, в это же время Боржоми вырос как город-курорт. М. С. Воронцов писал А. П. Ермолову: «Боржомские воды точно первый поднял на некоторую известность генерал Головин; после него они были брошены до моего приезда. Посетив их проездом в Ахалцых в 1845 году, я велел выстроить там галерею; в прошлом году и в теперешнем я пробыл там по шесть недель. И воды, и местность чудесны; там строится целый город, и со всех сторон просят о местах для построения и местах для хуторов на противоположном берегу Куры…»

В рекламе 1929 подчёркивались радиоактивные свойства воды.

В конце XIX века началось промышленное производство минеральной воды «Боржоми». В этот период собственником имения Боржоми был двоюродный дядя Николая II, известный историк, великий князь Николай Михайлович.

Современная история компании «Боржоми»[править | править код]

В 1997 году компания стала победителем тендера, в котором принимали участие 15 соискателей, в том числе и мировой лидер на рынке минеральных вод Nestlé. Одержав победу, компания получила лицензию на производство и разлив минеральной воды «Боржоми» на 10 лет;
В том же 1997-м компании удалось привлечь группу крупнейших авторитетных инвесторов, среди которых — Европейский банк реконструкции и развития, Международная финансовая корпорация, входящая в группу Всемирного банка, а также Голландский фонд ING-Barings Fund;
В 2002 году компания была преобразована в международную компанию «IDS Borjomi International» путём объединения нескольких компании минеральных вод: Грузинской — ИДС Боржоми Грузия; Украинской — ИДС Групп; Русской — ИДС Боржоми Россия;
В 2005 году бренд компании ИДС Боржоми Грузия — «Боржоми» — стал лидером на рынке РФ по доле рынка в денежном выражении, и вошел в тройку лидеров по объёмам продаж;
В мае 2006 года российское федеральное агентство по защите прав потребителей наложило[источник не указан 1687 дней] запрет на продажи в РФ всех продуктов, производимых в Грузии, в том числе и «Боржоми». Формальная причина — несоответствие продукции техническим стандартам Российской Федерации;
Вследствие российского запрета компания потеряла 60 % своих продаж по экспорту;
С 2006 года и по сей день приоритетным направлением работы компании является диверсификация рынков сбыта. С 2006 года компания расширяет географию продаж и выходит на такие новые рынки, как страны Центральной Азии и Евросоюз;
15 июня 2007 года компания ИДС Боржоми Грузия получила сертификат международного стандарта безопасности продукции ISO 22000. На тот момент «Боржоми» — первая минеральная вода в странах СНГ и Балтии, соответствующая международным стандартам ISO 22000;
В 2007 году компания выпустила новый бренд — воду относительно низкой минерализации «Ликани». За 4 года существования в Грузии этот бренд занял 30 % рынка минеральных вод;
В 2009 году в рамках аукциона, объявленного правительством Грузии, компания ИДС Боржоми Грузия стала победителем и получила лицензию на добычу и разлив минеральной воды «Боржоми». Срок действия лицензии — 25 лет.

Запрет в России и использование бренда российской компанией[править | править код]

4 мая 2006 после распоряжения главного санитарного врача России Геннадия Онищенко и Федерального агентства по защите прав потребителей[2]ввоз «Боржоми» в Россию запрещён, что грузинская сторона считает политически мотивированным решением[3].

На фоне исчезновения с рынка грузинской воды начались продажи разливаемой в Ставрополье минеральной воды «Нагутская-26» под названием «Русский Боржомъ», однако в 2007 году суд запретил продажу воды под столь похожим названием по иску грузинского производителя оригинальной «Боржоми»[4].

Онищенко разрешил «Боржоми» вернуться на российский рынок[5]
11 апреля 2013 г.

В культуре[править | править код]

Существует русская просторечная пословица «Поздно пить боржоми, когда почки отказали (вариант — когда печень отвалилась)».
Боржом неоднократно упоминается в русской художественной литературе с 1910-х годов (А. М. Ремизов, Ф. Д. Крюков, В. Я. Шишков, Ю. К. Олеша, В. П. Катаев, Н. А. Заболоцкий, Л. И. Лагин и др.). Несклоняемая форма боржоми вошла в употребление с 1960-х годов[6].
На тему винного скандала российский автор-исполнитель Тимур Шаов написал песню «„Боржом“ и дружба народов».
Боржоми упоминается в рассказе В. Драгунского “Белые амадины”: «Дай ему горячего молока с боржомом. Мне действует на нервы этот сип…».
Боржоми упоминается в фильме Мимино

См. также[править | править код]

Винный скандал (2006)

Примечания[править | править код]

Ссылки[править | править код]

borjomi.ru

Источник

Символ Грузии и знаменитая на весь мир минеральная вода «Боржоми» – уникальное природное лекарство, уже более двух веков используемое для лечения заболеваний пищеварительной, эндокринной, нервной и сердечно-сосудистой систем, а также органов дыхания, почек и опорно-двигательного аппарата, также вода применяется в гинекологии. Уникальную природную воду принимают внутрь и используют для бальнеологических процедур, могут прописывать беременным и детям, минеральная вода «Боржоми» – целебный коктейль полезных микроэлементов и универсальное лекарство от множества болезней. Само название этой минеральной воды давно стало именем нарицательным. Про «Боржоми» написано немало статей и научных работ, в интернете можно гигабайты информации, но мы считаем не лишним в рамках нашего сайта еще раз подробно описать воду «Боржоми».

Состав минеральной воды «Боржоми»

Минеральная вода из Боржомского ущелья – гидрокарбонатно-натриевая с естественной минерализацией 5,0-7,5 г/л, имеет идеально сбалансированный от природы витаминно-минеральный состав. На 1 литр воды приходится:

Элемент	Действие на организм
Калий (30 мг)	От данного микроэлемента зависит правильное функционирование головного мозга, желез внутренней секреции, почек и печени. Он способствует нормальной работе сердечно-сосудистой и мышечной систем. Суточная норма потребления калия составляет 200-300 мг
Кальций (130 мг)	Важнейший микроэлемент для роста, здоровья и крепости костей, кроме того, он регулирует свертываемость крови, сокращение мышц и прохождение нервных импульсов. Суточная норма потребления кальция – 800 мг.
Кремний (100 мг)	Этот микроэлемент усиливает всасывание кальция, улучшает работу нервной системы и головного мозга, способствует укреплению стенок кровеносных сосудов и соединительной ткани, кроме того кремний участвует в процессах образования многих гормонов, аминокислот и ферментов. Суточная норма потребления кремния – 20-50 мг.
Магний (< 150 мг)	Магний в организме человека участвует в метаболизме глюкозы, производстве белка и синтезе нуклеиновых кислот, таких как ДНК, а также в регуляции температуры тела. Благодаря участию этого микроэлемента в организме происходят энергетический, углеводный и жировой обменные процессы. Суточная норма потребления магния составляет 300 мг.
Натрий (2000 мг)	Микроэлемент играет ключевую роль в поддержании нормального водно-солевого баланса клеток, а также регулирует объем жидкости в организме. От натрия зависит эффективность работы почек, тонус сосудов и нормальное сокращение мышц, работа фермента, отвечающего за производство энергии и транспортировку ценных аминокислот и глюкозы в клетки организма. Суточная норма потребления натрия – 2000 мг.
Сера (8 мг)	Серу называют минералом красоты, так как от баланса этого микроэлемента в организме человека зависит красота и здоровье кожи, ногтей и волос. Кроме того, сера является компонентом многих ферментов и активных веществ, таких как гистамин, витамин биотин, витаминоид липоевой кислоты, а также гормонов, например, инсулина. Суточная норма потребления серы – 500 мг.
Хлор (500 мг)	Хлор стимулирует выработку желудочного сока, не допускает обезвоживание организма, способствует выводу из тканей и клеток углекислого газа, шлаков и токсинов, а также помогает в нормализации выработки эритроцитов. Суточная норма потребления хлора – 100-300 мг.
Алюминий (1 мг)	Алюминий содействует эпителизации кожи, участвует в построении соединительной и костной тканей, присутствует практически во всех тканях и органах человека, участвует в образовании белковых и фосфатных комплексов. Суточная норма потребления алюминия – 0,03-0,05 мг.
Бор (12 мг)	Бор принимает активное участие в поддержке нормы уровня мужских и женских половых гормонов, в преобразовании и работе витамина D в организме человека, принимает участие в ферментативных процессах и в поддержании нормы обмена нуклеиновых кислот. Суточная норма потребления бора составляет 3 мг.
Титан (0,04 мг)	Титан участвует в синтезе гемоглобина, в процессе образования эритроцитов в костном мозге. Этот микроэлемент может снижать содержание холестерина и мочевины, улучшать состав крови, активизировать процессы обмена веществ. Суточная норма потребления титана колеблется в районе 0,3-0,6 мг.
Фтор (8 мг)	Фтор играет важнейшую роль в минеральном обмене, в частности, укрепляет эмаль, волосы, ногти, а также участвует в ферментативных и биохимических реакциях, способствует кроветворным процессам, выводит опасные вещества радионуклидов, ускоряет сращивание костей. Суточная норма потребления фтора – 0,2-0,3 мг.
Стронций (4,8 мг)	Стронций по своему воздействию на организм человека является аналогом кальция, в костной ткани откладывается 99% этого микроэлемента и лишь 1% задерживается в остальных тканях организма. Суточная норма потребления стронция – 1,5-2 мг.

Но стоит помнить, что не существует универсальной таблицы или расчета суточной нормы потребления микроэлементов для организма взрослого человека или ребенка. Цифра индивидуальна для каждого конкретного человека и зависит от пола и возраста, от веса и особенностей организма, от наличия заболеваний и от образа жизни. Поэтому приведенные в таблице усредненные нормы потребления микроэлементов лишь отображают общую картину нормы, но при этом наглядно показывают, насколько минеральная вода «Боржоми» полезна для человека.

В Боржомском ущелье для получения лечебной минеральной воды освоено 9 эксплуатационных скважин. Важно то, что воду из всех этих скважин добывают путем самоизлива, то есть минеральною воду не выкачивают принудительно, а осваивают именно то количество воды, которое естественным путем возобновляется. Это значит, что используя для розлива минеральную воду «Боржоми» ее запасы не уменьшают, а сохраняют природный баланс.

Что лечит минеральная вода «Боржоми»

Со всего мира люди едут в город Боржоми, чтобы пройти курс лечения одноименной минеральной воды. Эта целебная вода уникальна, так как ее состав гармонично включает в себя все необходимые для человека микроэлементы. Это позволяет лечить широкий спектр заболеваний, но среди медицинских показаний лечения минеральной водой можно выделить несколько основных и дополнительных групп:

Патологии желудочно-кишечного тракта: прием «Боржоми» назначают для лечения язвенных и воспалительных процессов в пищеварительном тракте (хронические гастриты, дуодениты, колиты, язва желудка или двенадцатиперстной кишки, энтероколиты, хронический панкреатит).
Нарушения в работе печени и желчных путей: желчнокаменная болезнь, дискинезия желчевыводящих путей, хронический гепатит, начальная стадия цирроза печени.
Нарушения обменных процессов: подагра, сахарный диабет, ожирение.
Опосредовано лечат заболевания почек и мочевыводящих путей, заболевания органов дыхания, неврологические и гинекологические заболевания, заболевания сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата.

Очень затруднительно перечислить все заболевания, с проявлениями которых может справиться минеральная вода «Боржоми». Возможность прохождения лечения средствами природного фактора Боржомского ущелье определяет лечащий врач, а курортный медицинский специалист разрабатывает индивидуальный курс процедур.

Как используют минеральную воду «Боржоми»

Основа любого лечебно-оздоровительного курса в санаториях города Боржоми – применение местных углекислых гидрокарбонатно-натриевых минеральных вод. Естественно, прежде всего «Боржоми» назначают для питьевого лечения, при каждом конкретном диагнозе врач определит дозировку, нужный источник и кратность приема. Однако на основе минеральной воды проводят и другие процедуры, что обусловлено наличием на курорте вод различной минерализации и температуры.

Минеральные воды Боржомского ущелья используют в различных бальнеологических процедурах, таких как ванны с добавками, души, плавание в бассейне. Также минеральные воды используют для клизм, промываний и орошений: сифонного орошения кишечника, промывания желудка, промывания желчевыводящих путей, орошения 12-перстной кишки минеральной водой, гинекологических орошений. Также минеральную воду применяют для ингаляций при заболеваниях дыхательной системы.

Важно помнить, что минеральная вода «Боржоми», несмотря на свой приятный вкус, все-таки лекарство, которое принимать необходимо только по назначению врача. Любое лекарство может навредить, если его принимать бесконтрольно. Поэтому во время санаторно-курортного оздоровления не стоит экспериментировать с источниками, а необходимо строго следовать назначениям врача.

Доктор Маковская о лечении в Боржоми

Опытный терапевт и гастроэнтеролог санатория «Borjomi Palace», Лиана Владимировная Маковская, практикующая в Боржоми с 1971 года, ответила на вопросы нашего доктора об особенностях лечения на курорте.

Подробнее

Показать все новости

Источник