Какие продукты желтого и оранжевого цвета

21 августа 2015 /
Анастасия Бубнова

Диетологи выделяют 7 групп продуктов по цвету – красные, оранжевые, желтые, зеленые, голубые, синие и фиолетовые. Давайте разберемся, как продукты разных цветовых групп влияют на наше здоровье.

цветные продукты

Красная группа продуктов
К красной группе относятся: мясо (говядина, телятина), красная рыба (семга, горбуша), красный болгарский перец, томаты, гранат, вишня, редис, розовый грейпфрут, клубника, красные яблоки, красный виноград, малина, клюква, арбуз, ревень, чай каркаде…
Общее воздействие на организм: продукты этой группы заряжают энергией, стимулируют активность.
Полезные вещества красных продуктов: флавоноиды, ликопин, фенол, витамин С.

Флавоноиды защищают организм от образования раковых клеток, борются со свободными радикалами, предупреждают разрушение клеточных мембран, ответственны за хорошую память и острое зрение.
Ликопин очищает организм, нормализует состав крови и тоже помогает в борьбе с раковыми заболеваниями.
Фенол является антиоксидантом, содействует в борьбе с депрессиями.
Витамин С повышает иммунитет, помогает в борьбе с вирусными инфекциями, благотворно влияет на кожу.

Оранжевая группа продуктов
К оранжевой группе относятся: тыква, оранжевый болгарский перец, морковь, абрикосы, манго, облепиха, хурма, апельсины, мандарины, оранжевые кабачки, сыроежки…
Общее воздействие на организм: продукты вызывают прилив энергии, в том числе сексуальной, укрепляют иммунитет, улучшают кровообращение и пищеварение.
Полезные вещества оранжевых продуктов: витамин С, бета-кератин, пектин.

Бета-каротин выводит токсины, способствует кроветворению, улучшает зрение и состояние кожи, укрепляет нервную систему.
Пектин также обладает антиоксидантными свойствами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.

Желтая группа продуктов
К желтой группе относятся: ананас, укуруза, сладкий перец, желтая дыня, патиссоны, желтый сыр, бананы, желтая слива, желтый грейпфрут…
Общее воздействие на организм: продукты укрепляют нервную систему, активизируют работу печени и желудочно-кишечного тракта, обладают жаропонижающими свойствами.
Полезные вещества желтых продуктов: витамин А и витамины группы В.

Витамин А (ретинол) улучшает состояние кожи и волос, благотворно влияет на зрение, повышает уровень «полезного» холестерина и облегчает состояние при стенокардии.
Витамины группы В укрепляют нервную систему, органы дыхания, способствуют выработке энергии, восстанавливают гормональный фон, действует как антиоксидант.

Зеленая группа продуктов
К зеленой группе относятся: огурцы, капуста (брокколи, брюссельская, морская), зеленый виноград, салат, авокадо, зеленый горошек, спаржа, зеленые яблоки, киви, свежая зелень (петрушка, лук, укроп), зеленый болгарский перец, шпинат, кабачки, стручковая фасоль…
Общее воздействие на организм: продукты восстанавливают эмоциональное равновесие, расслабляют в стрессовых ситуациях, приводят в норму артериальное давление, лечат головные боли.
Полезные вещества зеленых продуктов: хлорофилл, железо, изотиоцианаты, сульфорафан.

Хлорофилл способствует снятию стресса и головных болей.
Железо помогает насыщению крови кислородом.
Изотиоцианаты и сульфорафан обладают противораковыми свойствами.
Также многие из зеленых овощей являются источниками зеаксантина и лютеина, фолиевой кислоты и бета-каротина, защищающих глаза и щитовидную железу от вредного воздействия UV-лучей.

Голубая группа продуктов
К голубой группе относятся: судак, голубой карп, обезжиренное молоко, устрицы, кальмары, голубой сыр, голубика, грибы.
Общее воздействие на организм: продукты способствуют ясности и четкости мышления, помогают при похудении, замедляют процессы старения.
Полезные вещества голубых продуктов: птеростильбен, ферменты.

Птеростильбен замедляет развитие рака толстого кишечника, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина, способствует снижению веса.
Ферменты улучшают обмен веществ и процесс пищеварения.

Синяя группа продуктов
К синей группе относятся: черника, синяя слива, финики, йогурт черничный, устрицы, терпуг, синий виноград.
Общее воздействие на организм: обладают успокоительным эффектом, нормализуют сон, помогают бороться с воспалительными процессами и заболеваниями вен и сосудов.
Полезные вещества синих продуктов: цинк, антоцианин.

Цинк нужен для производства тестостерона и других гормонов, способствует обновлению клеток, укрепляет иммунную систему.
Антоцианин снижает уровень вредного холестерина, необходим для работы мозга (улучшает память и координацию) и сердца (укрепляют сердечную мышцу и уменьшают риск развития инсульта), способствует здоровому сну и эмоциональной стабильности.

Фиолетовая группа продуктов
К фиолетовой группе относятся: краснокачанная капуста, виноград, баклажаны, фиолетовый лук, слива, свекла.
Общее воздействие на организм: продукты улучшают работу дыхательной системы, помогают расслабиться, при этом обостряя мышление.
Полезные вещества фиолетовых продуктов: калий, пектин, ресвератрол.

Калий необходим для нормального функционирования сердца, предотвращает вероятность хронической усталости, является противосклеротическим средством.
Пектин обладает антиоксидантными свойствами, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, улучшает состав крови.
Ресвератрол обладает антиаллергическими свойствами.

На основе деления продуктов на цветовые группы разработана специальная цветная диета, где каждому дню недели соответствует конкретный цвет потребляемых продуктов. Диетологи утверждают, что за 2 недели такой диеты можно потерять 5-10 кг.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

Иллюстрации к материалу: shutterstock

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

Источник

???? Кто бы подумал что от того, какого цвета продукт ты съешь, зависит твое здоровье? Но конечно сильно серьезно не будем относится к ежедневному и тем более к каждому приему пищи, обращая слишком большое внимание на цвет продуктов, которые лежат в нашей тарелке, но все же прислушаться к специалистам в этой области стоит.

Яркие блюда вызывают аппетит. Недаром кулинары и повара стараются красиво оформить произведения своего искусства, используя продукты различных оттенков. Оказывается такое разноцветье важно и для нашего здоровья.

В растительных продуктах разных цветов содержаться разные фитонутриенты – вещества, которые благотворно влияют на состояние организма. Для традиционно питающихся людей рекомендуется ежедневно съедать пять по разному окрашенных фруктов и овощей для получения преимуществ, обеспечиваемых фитонутриентами. Каждый цвет продуктов подходит к определенному времени суток. Например, освежающие зеленый и желтый цвета продуктов идеальны для приема в утренние часы – на завтрак. Оранжевый и красный обеспечат вас энергией днем. А вот для ужина выберите фиолетовый цвет продукта, он расслабляет.

Цвета продуктов питания, их влияние на организм, разберем чуть ниже, а сейчас предлагаю прочитать комментарий эксперта в этой области – врача-диетолога, главного врача клиники ДНКОД Елены Бирюковой.

Вот, что она говорит: “Цвет продукта может говорить о содержащихся в нем активных веществах. В желтых содержаться флавоноиды. Они ускоряют метаболизм, помогают сжигать жиры, улучшают состояние кожи и лимфотической системы. Богатая флавоноидами пища укрепляет нервную систему.

Каротиноиды находятся в красных, оранжевых, а также в желтого цвета продуктах. Они защищают клетки и активизируют регенерацию тканей. Ликопин, содержащийся в продуктах красного цвета, таких как помидоры и арбуз – мощный антиоксидант, средство профилактики сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Фиолетовые плоды богаты антоцианами. Такая пища улучшает сон, а также стимулирует кроветворную функцию.

Хлорофилл, который содержат продкты зеленого цвета, по химическому составу близок к гему (составной части гемоглобина) и богат солями магния. Он налаживает процессы пищеварения и повышает иммунитет.”

Вот и пришло время поговорить более подробно о каждом цвете продуктов.

Желтый цвет продуктов связан с пищеварительным процессом, с печенью и кишечником. Продукты желтого цвета способствуют выводу токсинов и очищению тела, важны для эндокринной системы. Активизируют мозг и мышление, поэтому важно включать из в рацион во время учебы. Благодаря очищающим свойствам продукты этого цвета улучшают состояние кожи. Могут помочь при заболеваниях нервной системы, при запорах, растройстве желудка и диабете.

К продуктам желтого цвета относятся цитрусовые, яблоки, светлый виноград, кукуруза, картофель, дыня, сладкий перец, желтая стручковая фасоль и др.

Фиолетовый цвет продуктов важен для психического здоровья. Этот цвет связан с дыхательной сиситемой, он улучшает подачу кислорода. Если в рационе не достает фиолетовых продуктов, человек постоянно чувствует себя усталым. Фиолетовые продукты помогают смягчить боль в горле, снизить жар, воспаление, облегчить спазмы, сильные боли и зуд.

К продуктам фиолетового цвета можно отнести свеклу, ежевику, чернику, чёрный виноград, сливы, краснокочанную капусту, баклажаны и др.

Красный цвет продуктов усиливает кровообращение, повышает мышечный тонус, поэтому наполняют энергией, стимулирует к достижению жизненных целей, дарит мужество, силу и уверенность в себе. Еда красного цвета лечит депрессию, стимулирует надпочечные железы, незаменима для людей, страдающих малокровием и для тех, кто всегда мерзнет. Если вы очень устали, красные продукты помогут придти в норму. Красные фрукты и овощи укрепляют иммунную систему, улучшают усвоение пищи и очищают организм от шлаков.

Это помидоры, красные ягоды. Можно добавить красную фасоль, гранаты, сладкий перец, арбуз.

Оранжевый цвет продуктов делает нас общительными, оптимистичными и творческими людьми, помогают рождению новых идей. Оранжевые продукты хорошо влияют на физическое и умственное развитие, положительно сказываются на пищеварительных органах. Высокое содержание антиоксидантов в продуктах оранжевого цвета помогает разрушать токсические вещества и восстанавливать поврежденные клетки. К продуктам оранжевого цвета можно отнести некоторые цитрусовые, сладкий перец этого цвета, морковь, абрикосы, хурма, желтые яблоки, персики, дыни, бананы, лимоны, ананас, мед.

Зеленый цвет продуктов дарует нам покой, равновесие и гармонию. Положительно влияет на сердце и артериальное давление, помогает улучшить работу легких. Зеленый цвет продуктов связан с сердцем, поэтому зеленая еда полезна людям с высоким давлением, она предотвращает сердечные заболевания. Хлорофилл, содержащийся в такой пище, освежает, помогает очистить и укрепить тело.

Продукты зеленого цвета это – вся листовая зелень, зеленый лук, капуста белокачанная, брокколи, кольраби, кабачки и патиссоны, яблоки, виноград, киви, зеленый крыжовник, огурцы, зеленый горошек, зеленая стручковая фасоль, морская капуста, зеленый чай и др.

Коричневый цвет продуктов контролирует работу щитовидной железы, влияет на умственные и физические способности, воздействует на зрение и слух. Увеличить потребление пищи коричневого цвета следует при болезнях глаз, ушей, носа, а также кожи и легких.

Диетологи рекомендуют питаться продуктами разных цветов, а не останавливаться на каком-то одном цвете. Ведь нам нужны разные наборы питательных веществ, с разными витаминами и минералами.

Психологи поддерживают диетологов, объясняя, что на здоровье человека влияет не только качественный состав продукта, но и его цвет, поэтому старайтесь, чтобы в вашем рационе почаще присутствовали все цвета радуги.

» ОТсюда «

Источник

Оранжевый и жёлтый. Эти продукты – источник витамина С, который способствует образованию коллагена. Коллаген требуется для объединения и скрепления клеток в костях. Так что жёлтые и оранжевые овощи и фрукты в меню – важное условие для здоровья костей и позвоночника.

Оранжевый цвет продуктов делает нас общительными, оптимистичными и творческими людьми, помогает рождению новых идей. Оранжевые продукты хорошо влияют на физическое и умственное развитие, положительно сказываются на пищеварительных органах, очень эффективны при лечении заболеваний селезенки, улучшают переваривание пищи и ее распределение по всему организму.

Высокое содержание антиоксидантов в продуктах оранжевого цвета помогает разрушать токсические вещества, помогает почкам выводить токсичные отходы и восстанавливать поврежденные клетки.

Как цвет жизненности и тепла, этот цвет регулирует обменные процессы, оказывает положительное влияние на работу наших эндокринных желез, восстанавливает гормональный баланс, помогает при лечении бесплодия, в период менопаузы.

Его воздействие целебно при ослабленной работе сердца. Оранжевый цвет улучшает кровообращение и цвет кожи. Оранжевый цвет рекомендуют в комплексном лечении эпилепсии, так как он имеет свойство проникать в глубинные структуры тканей, в частности в структуры нервной и мышечной ткани. Способен поддерживать сексуальность, лечит болезни, связанные с нарушением мочеполовой системы.

Весьма высокий лечебный эффект дает использование оранжевого цвета при всех заболеваниях дыхательной системы (легкие, трахея, бронхи, гортань, глотка, пищевод) и особенно у больных бронхиальной астмой. Эффективен при лечении болезней связок, суставов, помогает при ревматизме.

Оранжевый цвет – это смесь желтого и красного цветов. Он имеет гармонизирующее действие, поэтому благотворно действует при депрессии, страхе, нервозности.

Так как это цвет жизненности и тепла, то считается, что оранжевый цвет не просто снабжает энергией человека, а «согревает» его, делая более открытым, доброжелательным. Для людей замкнутых, необщительных продукты оранжевого цвета помогут раскрепоститься, легче наладить отношения с людьми, помогают восстановлению нервных клеток, улучшают настроение, снимают головную боль.

В дождливую погоду положительная солнечная энергия оранжевых продуктов поднимет настроение!

Оранжевый цвет пробуждает сексуальность, радость и оптимизм, избавляет от напряжения и негативных мыслей.
И так как оранжевый цвет связывают с сексуальной активностью, то, если у вас намечается романтический ужин, пусть на вашем столе обязательно будут дольки апельсинов!

Если вы хотите стимулировать свой организм оранжевым цветом, составьте трапезу из продуктов оранжевого цвета.

Фрукты: персики, абрикосы, папайя, апельсины, мандарины, грейпфрут, хурма, облепиха, кумкват, физалис.
Овощи: морковь, сладкий перец этого цвета, тыква, сыроежки, оранжевые кабачки.
Приправы: шафран, цедра апельсинов, карри и др.
Другое: лосось, мёд.

Внимание: переизбыток оранжевого вызывает перегрев организма.

Желтый цвет продуктов — тонизирующий, действие его на наш организм и физиологию оптимальное. Он не утомляет, оказывает стимулирующее влияние на зрение и нервную систему. Созерцание желтого цвета (вообще и пищи в частности) гармонизирует физиологические процессы, обеспечивает организму равновесие, баланс, чувство оптимизма.

Желтый цвет воздействует на весь организм — он лечит ум и тело, стимулирует умственные способности и активизирует логические способности ума, стимулирует мыслительные процессы, поэтому важно включать продукты желтого цвета в рацион во время учебы.

Продукты желтого цвета способствуют выводу токсинов и очищению тела, очищению крови, очищающе воздействуют на весь организм, важны для эндокринной системы. Жёлтый цвет лечит целый ряд кожных заболеваний и улучшает состояние кожи.

Продукты желтого цвета могут помочь при заболеваниях нервной системы. Желтый цвет помогает при нервном истощении, лечит бессонницу.

Очень эффективно лечение желтым цветом органов брюшной полости – он связан с пищеварительным процессом, улучшает аппетит, стимулирует увеличения желудочной секреции и переваривание пищи.
Помогает при расстройстве желудка и диабете, стимулирует печень. Оказывает благотворное влияние на кишечник: применяется при слабом вялом пищеварении, атонии кишечника, атонических запорах.

Оранжевые соки нужны больным со спазмами сосудов и с депрессивными синдромами. Соки желтого цвета помогают больным ревматизмом и язвой желудка.

Если вы желаете стимулировать свой организм и соответствующие функции желтым цветом, включите в свой рацион жёлтые продукты.

Фрукты: жёлтые яблоки, светлый виноград, дыня, ананас, манго, гуава, бананы, лимоны, персики, айва, жёлтый грейпфрут, карамбола, жёлтая черешня.
Овощи: кукуруза, кукурузная крупа и кукурузные хлопья, сладкий жёлтый перец, желтая стручковая фасоль, патиссоны, жёлтая тыква и кабачки, жёлтые томаты, репа.
Приправы: куркума, семя пажитника, имбирь, семена горчицы, ромашка.
Другое: продукты семейства бобовых, жёлтый сыр, желток яиц, желтые сорта мёда, растительное масло, топлёное масло.

Если Вы хотите оставить комментарий, но Вы ещё не зарегистрированы в обучающей социальной сети 100kursov, Вы можете зарегистрироваться по ссылке https://100kursov.com/reg12207

Поделиться с друзьями

Источник

О влияние цвета продуктов на здоровье и организм человека расскажем в этой статье.

Последние исследования ученых подтверждают влияние на организм человека полезных веществ содержащихся в овощах и фруктах, в зависимости от содержащихся в них природных фитонутриентов – фундамента иммунной системы. Они окрашивая в различный цвет продукты, еще и положительно влияют на организм человека.
Так ли это?
Остановимся на полезных свойствах некоторых продуктов разного цвета и попробуем разобраться в достоверности этих утверждений.

Продукты: овощи и фрукты оранжевого цвета — витамины и польза

оранжевый цвет продуктов -витамины и пользаОранжевые плоды доступны к употреблению круглый год:

Новогодний стол традиционно не обходится без мандарин и апельсин
Летом даров оранжевой окраски огромное разнообразие: абрикосы, персики, болгарский перец
Осенний сезон преподносит нам ягоды облепихи, тыкву, морковь
Поздней осенью можно побаловать себя хурмой
И это далеко не весь перечень имеющихся в природе плодов данной категории

Такой прекрасной жизнерадостной палитрой эти подарки окружающей среды насыщает бета-каротин.
При помощи ферментов, он трансформируется в витамин А, который в свою очередь:

Способствует синтезированию белков и правильному обменному процессу организма
Укрепляет зубы и кости
Ускоряет процесс образования молодых клеток и тормозит старение
Улучшает зрение
Повышает иммунитет
Защищает от инфекционной флоры

Малое содержание этого витамина в организме человека отрицательно сказывается на деятельности эндокринной и сердечно-сосудистой систем, состоянию кожи.

Богаты оранжевые плоды витамином С и бета-криптоксанином. Это придает им противовоспалительные свойства и делает прекрасным антиоксидантом, препятствуя старению и разрушению организма.
Имея общие положительные действия, каждый из этого продукта оказывает определенное индивидуальное влияние на организм.
Например, морковь, кроме уже упомянутых полезных веществ, имеет в своем составе В, PP, К витамины и многочисленные микроэлементы, благодаря чему ее употребление:

Нормализует содержание холестерина в крови, что предотвращает заболевания сердца и сосудов
Способствует улучшению пищеварения, имеет желчегонные и мочегонные свойства. Это благотворно влияет на деятельность печени и почек
Полезно при сахарном диабете
Улучшает аппетит, повышает работоспособность, уменьшает нагрузку на поджелудочную железу
Очень полезно для малышей, женщин в положении
и кормящих мамочек
Эффективна в косметологии
Отличный антиоксидант

Цитрусовые, имеют свое превосходство в большом содержании витамина С. О пользе которого уже говорилось выше.
В дополнение к этому апельсины и мандарины:

Насыщены витаминами группы В. Они являются незаменимым источником для обеспечения полноценной производительности сердечно-сосудистой структуры, борются с бессонницей, питают кожу и волосы придавая им силу и яркость. Являются хорошим стимулирующим компонентом при борьбе с депрессией
Наличие фитонцидов — делает их прекрасным антибактериальным средством
Фолиевая кислота — способствует крепкому, полноценному развитию плода у беременных

Абрикос:

Имеет большое содержание калия, которое увеличивается в процессе сушки этого плода.
В кураге этого макроэлемента находится больше, чем в свежем фрукте.
Употреблять абрикос необходимо для лечения и предотвращения сердечно-сосудистых проблем и болезней почек
Содержащиеся в абрикосе фосфор и магний способствуют улучшению мозговой деятельности, обновлению нервных клеток

Тыква — это кладезь витаминов В, С, D, Т, Е, железа, калия, цинка, магния, фосфора, клетчатки, пектина, органических кислот.
Она с легкостью усваивается организмом, в связи с чем является незаменимой для питания детей и любителей вегетарианской пищи.
Рекомендуется:

При проблемах ЖКТ с высокой кислотностью
При запорах, атеросклерозе
Диабете
Заболевании легких
Подагре
Желчекаменной болезни
При заболевании почек
Отеках у женщин в положении
При ожирении
Для предотвращения растяжек кожи, при резкой потере веса

Продукты: овощи и фрукты зеленого цвета

цвет продуктов зеленый — пользаУмиротворение, гармонию, спокойствие и покой несет в себе природный зеленый цвет.

Один из сильнейших целительных цветов. Оказывает благотворное влияние на гипофиз, тем самым способствуя правильному и стабильному обмену веществ
Эффективно балансирует работу печени и селезенки, регенерирует влияние на мышцы и соединительную ткань
Снимает боль и раздражение с глаз

Природный пигмент хлорофилл одарил зеленые плоды такой окраской.
В продуктах этой группы содержатся:

Изотиоцианит—способствует росту клеток
Изофлавоноиды — залог органичной костной системы
Эпигаллокатехин— отвечает за уровень холестерина в крови
Лютеин— пигмет отвечающий за остроту зрения
Флавониды— укрепляющие стенки сосудов
Бета-каротин — защищает от свободных радикалов, повышает стрессоустойчивость, смягчает вредное влияние окружающей среды
Каротиноиды соли фолиевой кислоты — гармонизируют кроветворение, уровень гомоцистеина, обмен веществ иммунной системы, деление клеток, синтез аминокислот
Стабилизируют давление в сосудах, борются со стрессами и благотворно влияют на зрение входящие в состав зелени витамины всех групп (А, В, С Е, К), минералы, фолаты и калий, железо и кальций

Небольшой список этих продуктов включает в себя: зеленые капусты, аннону, горох, джекфрут, огурцы, петрушку и другую зелень, авокадо, ревень, виноград, зеленые яблоки и перец, оливы и т.п.

Продукты: овощи и фрукты красного и розового цвета

цвет продуктов красный-польза
Насыщенный жизненно-яркий цвет наполняет плоды красного цвета биологически активные субстанции:

Эллаговая кислота и ликопин — стабилизируют деятельность сердца и сосудов, стимулируют жизненную активность. Являются отличными антидепрессантами.

Самые яркие представители этой группы:
Виноград красной окраски:

Благодаря огромному количеству содержащихся в нем антиоксидантов продлевает молодость и красоту, сохраняет стройность
Флавонаиды этого сорта винограда останавливают рост злокачественных образований.
Такой виноград полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях.
Обладает противовоспалительным и антиаллергическим свойством, очищает и придает эластичности кровеносным сосудам

Противопоказан при сахарном диабете

Вишня :

Благодаря содержанию кумарина снижает свертываемость крови и борется с образованиями тромбов
Постоянное употребление ягод и сока снижают приступы стенокардии и боли в сердце
При подагре, артрите и атеросклерозе эффективно применять по пол килограмма ягод запивая молоком
Хорошо убирают тошноту, нормализуют работу желудка, утоляют жажду, снижают температуру. Облегчают состояние при кашле, болезнях верхних дыхательных путей
Обладают легким слабительным свойством
Эффективно полоскание соком при ангине, стоматите, кровоточности десен
Увеличивает гемоглобин в крови, помогает после операций с большими кровопотерями

Кроме перечисленных плодов к этой группе относятся: арбуз, малина, красный болгарский перец, помидоры, папайя, клубника.

Продукты: овощи и фрукты желтого цвета

желтый цвет продуктов-пользаОбновлению клеток в теле человека, быстрому рубцеванию нарушений на кожном покрове и укреплению четкого видения способствует богатый состав желтых плодов:

Альфа-каротин
Бета-каротин
Бета-криптоксантин
Зеаксантин
Куркумин
Лютеин
Витамин С

Кроме того, куркумин борется с различными инфекциями организма.
Согласно последним научным исследованиям, желтые продукты нормализируют производительность мозговых процессов и стабилизируют физическую деятельность, благотворно борются с признаками депрессии.
Перечень их богат, вот некоторые из них: дуриан, ананас, желтая слива, карамбола и кумкват, лимон, дыня, кукуруза.

Продукты: овощи и фрукты белого цвета

белый цвет продуктов- содержание и пользаОсновные плоды этой категории: груши, лук, чеснок, рамбутан, бананы, мякоть кокосов.
Продукты белого цвета полны углеводами, кверцетином и аллистином.

Квертецин — помогает переработке витамина С и гармонизирует производительность сосудов
Аллистин — снижает кровяной напор и содержание стерина. Стабилизирует норму содержания сахара

Продукты: овощи и фрукты фиолетового цвета

фиолетовый цвет продуктовПлоды фиолетовой гаммы включают в себя:

Калий — стабилизирующий деятельность сердца, борющийся с проблемой хронической усталости. Служит отличным противосклеротическим орудием
Ресвератрол — противоаллергическое вещество
Пектин— очищает кровь. Отличный антиоксидант. Улучшает работу ЖКТ

Продукты: овощи и фрукты синего цвета

синий цвет продуктовЭтим продуктам свойственно бороться с воспалительными процессами.
Они обладают хорошим успокаивающим свойством.
Рекомендуются к применению для предотвращения раковых образований и диабета.
Окрашенные в синий цвет плоды богаты антоцианом, который:

Прекрасно спасает от мышечных спазм и тахикардии
Снижает уровень холестерина
Укрепляет память и координацию
Стимулирует работу сердечной мышцы
Нормализует сон и эмоциональный баланс

Содержащийся в этих продуктах цинк:

Необходим для выработки тестостерона
Благотворно воздействует на процесс обновления клеток
Укрепляет иммунную систему

Черника — несомненный лидер этой группы.

Содержит не только антиоксиданты, но и витамины С, К и клетчатку. Благодаря чему до глубокой старости сохраняется отличная память и зрение
Постоянное ее употребление снижает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, избавляет от лишнего ожирения, борется с инфекционными заболеваниями.
Еще она является мочегонным, желчегонным и вяжущим средством

К этой группе относятся также: черная смородина, виноград и чернослив.
Подводя итоги, можно сказать, что, действительно, от цвета продуктов зависит их влияние на здоровье человека в целом.
Поэтому эффективно употреблять ежедневно, хотя бы, несколько плодов разного цвета, тем самым насыщая себя разными полезными веществами.

Видео: Фрукты и овощи по своей форме и цвету не зря похожи на наши органы

Источник