Какие продукты взять на турбазу на 3 дня

Какие продукты взять на турбазу на 3 дня thumbnail

Собираясь в поездку на турбазу или в поход, кроме экипировки и хорошего настроения надо бы прихватить и еду. И этот вопрос заслуживает отдельного внимания, потому как «не все йогурты…» еда бывает разной не только по вкусовым качествам и количеству калорий. Разберемся по порядку с вопросами провизии:

Общие советы:

1. Чем должен отличатся рацион на турбазе или в походе от повседневного? Он вообще не должен отличаться! Разве что самую малость, чтобы побаловать себя во время отдыха. К чему мы задаем этот вопрос… к тому, что собираясь необходимо продумать: сколько раз в день вы будете принимать пищу, в каких условиях это будет происходить, сможете ли вы эту пищу приготовить. И уже, исходя из этого, составить меню и список необходимых продуктов для турпоездки.

2. Если есть возможность заказать на турбазе 3х разовое питание, не отказывайтесь от такого удовольствия! Ведь вам не придется везти с собой лишний груз, готовить, убирать и мыть посуду. За качество пищи отвечает администрация места отдыха, если вам что-то не понравилось или вид и запах блюд вызывает подозрения, не стесняйтесь жаловаться, замечания будут устранены.

3. Если вы все же решили готовить самостоятельно или выбора у вас просто нет, то обязательно подсмотрите несколько рецептов блюд в походных условиях и обзаведитесь котелком!

4. Не следует рассчитывать, что все надеяться «шашлыком» (а в том, что он будет, мы не сомневаемся)! Обязательно сбалансируйте рацион растительной (овощи, фрукты) и злаковой (каши, хлеб) пищей, чтобы в последствие избежать проблем с пищеварением.

5. Для вегетарианцев выбор продуктов значительно осложняется. Мясо и рыбу следует заменить белковой и высококалорийной пищей, так как на свежем воздухе силы вам понадобятся.

Какую еду брать на турбазу?

Так какую же еду мы возьмем с собой на турбазу или в поход? Разделим продукты по категориям и опишем их отдельно:

1. Мясо и рыба.

Будь то шашлык или барбекю, сосиски гриль или другие походные блюда, но мясо или рыба обязательно должны присутствовать в этом меню. Как приготовить мясные или рыбные блюда дело вашей фантазии и кулинарного энтузиазма, а вот транспортировке мы уделим особое внимание. Нельзя использовать герметично закрывающиеся контейнеры, так как мясо и рыба должны «дышать». Если это маринованные продукты (шашлык) следует перевозить их в эмалированной или пластиковой посуде. Сырые продукты (например: шашлык из семги, сосиски) следует обернуть в марлю или труппку и положить в негерметичный пакет. Употребляйте мясо или рыбу в первый же день пребывания на отдыхе, чтобы они не испортились сами и не отравили ваш желудок. На последующие дни сгодятся и блюда с использованием консервов. А если на турбазе к счастью оказался доступен холодильник, то наоборот, можно брать мясные и рыбные продукты с избытком.

2. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты, как свежие, так и соленые и маринованные, идеально подходят для походных и туристических условий. Учитывая степень свежести продуктов, хранить их можно достаточно долго и использовать как в сыром виде, так и добавить в какое-нибудь блюдо. Отметим, что овощи и фрукты следует тщательно вымыть дома, так как на месте у вас может не оказаться такой возможности. Рекомендуем взять: свежие помидоры, огурцы, яблоки, груши, лук, чеснок, картофель, морковь и т.д., так сказать на «Вкус и цвет».

3. Крупы и макароны

Эти продукты будут очень кстати для тех, кто едет отдыхать более чем на сутки. Приготовить вкусную и аппетитную кашу на костре очень просто, а вкус такого блюда будет незабываемым. К выбору крупы следует отнестись ответственно. Мало кто любит овсяную кашу на воде или разварившийся рис. Рекомендуем: гречневую крупу, пшеничную, перловую. Рис подойдет для опытных кулинаров, а макароны сгодятся для приготовления супа.

4. Вода и напитки

При отсутствии родниковой и водопроводной воды на месте отдыха, следует запастись питьевой водой (напитки и вода в этом случае – разные вещи). Количество и качество алкогольных напитков исключительно на вашей совести, в этой области мы не консультируем. Из горячих напитков рекомендуем чай, кофе – исключительно для ценителей. Брать с собой 1,5-2х литровые бутылки сладкой газированной воде не стоит – лишний груз, которые не принесет вам пользы.

5. Хлеб и печенье

В этой категории ограничений нет. Берите столько, сколько считаете нужным. Хлеб лучше брать не нарезанный, дольше сохранится. Также дольше будет оставаться свежим и мягким ржаной и «черный». Печенье пригодится как для завтраков, так и для мимолетных перекусов.

6. Консервы

Консервы это неизменный атрибут туристического меню, потому как хранятся долго, места занимают немного и достаточно вкусно. К тому же мясные и рыбные консервы пригодны в пищу даже без готовки. Берите с собой: любые рыбные консервы, тушенку, консервированные овощи и готовые блюда.

7. Полуфабрикаты

А вот от полуфабрикатов в виде готовых салатов, замороженных блюд и продуктов лучше отказаться. Полуфабрикаты, скорее всего, подпортятся на момент подачи к столу, что может иметь серьезные последствия. Не забывайте что срок хранения не замороженных готовых продуктов очень короткий, а замороженные блюда оттают и потеряют пищевые и вкусовые качества еще в пути.

8. Молочные и кисломолочные продукты

От молока, кисломолочных и молочных продуктов тоже следует отказаться на период турпоездки. В первую очередь из-за того что продукты просто испортятся, так как очень чувствительны к перепадам температур. Не следует брать с собой не только молоко, кефир и ряженку, сюда же относятся и йогурты, напитки на молочной основе, сметана и прочее. Единственные два продукта, которые можно порекомендовать из данной категории, это сыр и сливочное масло. И даже с ними в транспортировке и выборе по сроку годности, необходимо соблюдать осторожность.

Читайте также:  Какие продукты питания закисляют кровь

Естественно не забудьте соль, перец и приправы по вкусу!

Источник

Список продуктов для отдыха на природе

Ласковое солнышко, цветущие деревья, весёлая компания и, конечно, вкусная еда – вот далеко не все составляющие хорошего отдыха на природе. Беззаботное и приятное времяпровождение гарантировано, если вы возьмёте с собой всё самое необходимое. Чтобы вы ничего не забыли, мы уже составили список!

1. Прежде, чем продумывать меню пикника, нужно выбрать хорошее место для расположения. Если у вас уже есть любимое и проверенное место, то это просто отлично, и вы можете переходить к следующему пункту.

Если же такого места нет, то при его выборе отдавайте предпочтение берегу реки рядом с лесом. Единственный минус состоит в том, что, возможно, вы проведёте много времени в дороге. Другой вариант – городской парк, где уже предусмотрены места для жарки шашлыков или просто для посиделок.

2. Обдумайте состав компании, в которой вам бы хотелось провести свой выходной день. После приглашения друзей на пикник сразу распределите между ними «обязанности» – что именно кому взять, купить или подготовить.

Какие продукты взять на турбазу на 3 дняИсточник: nylencancercenter.com

3. Перед самым интересным и вкусным списком стоит составить другой, не менее важный перечень необходимых вещей для комфортного отдыха. Он варьируется в зависимости от выбранного места, от погоды и количества людей, но, в основном, вам пригодятся следующие вещи:

  • раскладные стулья и столик;
  • лежаки или шезлонги;
  • зонт;
  • подушечки;
  • покрывала или пледы;
  • полотенце;
  • средства от насекомых;
  • солнцезащитный крем.

Если Вы едете с ночёвкой, то прибавляется палатка.

Не забудьте о комфортной обуви, одежде и головном уборе. Обязательно возьмите аптечку со средствами первой необходимости.
Продумайте ваши развлечения: музыка, настольные игры, бадминтон и т.д. Фотоаппарат или видеокамера, скорее всего, тоже будет кстати.

Какие продукты взять на турбазу на 3 дняИсточник: cabbagesandroses.com

4. Итак, переходим к продуктам. Продумайте, как, где и на чём вы будете подготавливать еду. Если вы будете жарить мясо, то обязательно возьмите:

  • мангал или барбекю;
  • шампуры или решётку;
  • спички, зажигалку;
  • угли или дрова;
  • средство для розжига;
  • несколько газет;
  • топор;
  • лопатку для раздувания;
  • бутылку с водой.

Пригодятся в любом случае:

  • 1-2 разделочных доски;
  • 2-3 острых ножа;
  • скатерть или клеёнка;
  • сухие и влажные салфетки;
  • одноразовая посуда (плоские и глубокие тарелки, вилки, ножи, стаканчики);
  • зубочистки;
  • штопор или открывалка;
  • мусорные пакеты.

Еда и напитки – заключительная и самая приятная часть списка. Для жарки шашлыков вам понадобится:

  • мясо (важно выбрать вкусное мясо: мягкую нежную часть с приятным цветом и запахом, не водянистую, не липкую, упругую. Вкусный шашлык получается из свиной шейки, баранины, говядины – особенно из внутренней вырезки, крольчатины, курицы, рыбы. Если у Вас есть хоть малейшее сомнение насчёт мяса, то лучше идите в другой магазин или на рынок);
  • специи;
  • лук;
  • продукты для маринада (в зависимости от предпочтений): лимон, кефир, оливковое масло, майонез, уксус. Для более жёсткого мяса в маринад можно добавить алкоголь (но не вино, а коньяк, водку или пиво) или фрукты (например, киви). Не избегайте маринада – любое покупное мясо его требует, так как это, прежде всего, консервант, помогающий сохранить свежесть и безопасность мяса.

Больше советов по приготовлению шашлыка читайте здесь.

Какие продукты взять на турбазу на 3 дняИсточник: 1zoom.me

Шашлык – это далеко не всё, что можно приготовить на пикнике. Отлично подойдут для жарки на огне:

  • шпикачки;
  • сардельки;
  • сосиски;
  • охотничьи колбаски.

На закуску пригодятся в любом случае:

  • хлеб;
  • сырокопчёная или варёно-копчёная колбаса;
  • сыр;
  • зелень (петрушка, укроп, кинза, лук, базилик);
  • листья салата;
  • овощи (помидоры, огурцы, оливки, болгарский перец, квашеная капуста, корейская морковка, сельдерей, картофель – его можно обернуть фольгой и запечь в золе);
  • фрукты (яблоки, груши, бананы, виноград, клубника, черешня, абрикосы, сливы, апельсины, дыня, арбуз);
  • приправы и соусы (соль, перец, кетчуп, майонез или другие соусы);
  • порционные кексы или маффины;
  • печенье или крекеры.

Напитки:

  • соки;
  • лимонад;
  • морс;
  • минеральная вода;
  • хорошее вино (крепкий алкоголь не рекомендуется – он обжигает рецепторы языка и лишает возможности насладиться всеми оттенками вкуса еды).
Какие продукты взять на турбазу на 3 дняИсточник: truelemon.com

Приятного отдыха на природе!

Автор: Шаманина Александра
  • 02 июня 2015, 15:25
  • 136488

Источник

Отправляясь отдохнуть в отпуск, заранее позаботьтесь о том, что взять с собой, ведь место в рюкзаке или дорожной сумке не бесконечно. Лучше заранее составить список того что вам обязательно пригодиться, ну а если вы боитесь что-то забыть, то не переживайте ведь мы составили для вас свой универсальный список. Он поделен на несколько категорий, чтобы вам было удобнее и проще собираться. Итак, приступим !

Одежда на базу отдыха

Одежду стоит подбирать по сезону. Если вы едете летом, то позаботьтесь о том, чтобы она была вам по размеру, одежда должна быть свободной и удобной. На случай дождя нужно взять непромокаемую обувь и дождевик (если переживаете за то, что он займет много места, то всегда можно купить одноразовый!). Также не стоит пренебрегать головными уборами: кепка или панама пригодятся вам 100%.

Медикаменты

Аптечку стоит подбирать по индивидуальным предпочтениям. От несчастных случаев никто не застрахован, поэтому средства первой медицинской помощи необходимы: вата, бинт, йод (ваши верные друзья). Также на всякий случай стоит припасти таблетки от головной боли и диарее. Если отправляетесь на отдых летом, то не забудьте солнцезащитный крем (лучше несколько видов, чтобы попробовать каждый и узнать какой лучше), и спрей от насекомых вредителей (комары, мошка и клещи – наши злейшие враги).

Столовые и кухонные приборы

Наверное, многие при выборе походной посуды предпочитают одноразовые тарелки, кружки и столовые приборы, но это неэкологично и весьма затратно. Тарелки и кружки лучше выбрать из многоразового пластика (пятой категории, их можно приобрести во многих супермаркетах), а столовые приборы лучше выбрать металлические (наверняка у каждого дома есть такие). Походный котелок точно не будет лишним (согласитесь, в нём и уха вкуснее и чай слаще). Не забудьте взять пару наточенных ножей, и конечно же, бумажные полотенца, и салфетки (сухие и влажные)

Читайте также:  Какие продукты восстанавливают желудок

Предметы личной гигиены

Личную гигиену никто не отменял!) Даже на отдыхе это очень важный атрибут нашей жизни.

Зубная щетка и паста, мыло и шампунь (лучше брать в походных версиях, очень экономит драгоценное место). Ещё стоит взять с собой постельное белье и полотенце (лучше 2)

Еда

Наверное, самое интересный вопрос при сборе вещей на базу отдыха: а стоит ли брать с собой еду? Стоит!) Конечно не нужно тащить с собой весь холодильник) можно ограничиться небольшими порциями круп, консервов, печенья и специй (сахар, соль). Если вы задумали приготовить шашлык, то мясо лучше брать уже замаринованное (это сэкономит вам время и позволит мясу храниться дольше) Ну и конечно же, питьевая вода! Без неё никуда, хотя бы одна 5ти литровая бутылка должна быть.

Развлечения

 Любой отдых на базе не обойдётся без развлечений. Возьмите гитару и заучите десяток-другой хороших песен для вечерних посиделок у костра. Любители активного отдыха – не забудьте мячи или все для бадминтона! Если вы берете с собой детей, то не забудьте игрушки (набор для песочницы и спасательный круг)

Прочее

Фонарь и спички — это незаменимые вещи в путешествии. Спичек лучше взять побольше, а для фонаря не забудьте запасные батарейки. Ещё может понадобится складной мангал, угли и розжиг для него.

Вот и подошёл к концу наш список. Конечно, это всё образно, всё мы индивидуальны, и содержимое дорожных сумок и рюкзаков может быть разным. Главное помнить, мы отправляемся на отдых, и едем мы туда не на грузовике)

P.S. Кстати, у нас на базах «27 Регион» и «Океан» вы можете приобрести почти всё: от спичек до постельного белья, а это плюс к месту в вашей сумке)

Приятного вам отдыха, ваш РСТ-ТУР!)

Источник

Собираетесь на турбазу, но не знаете, что взять с собой?

Не знаю как другие, но моя подготовка к турбазе начинается задолго до наступления тепла. У меня двое сыновей старшему 9 лет, а младшему 4,5 года и чтобы отдых не принес проблем нужно позаботиться заранее, что взять с собой из еды, одежды, посуды и другое. Быстрые сборы не подходят. Есть хорошее выражение: “Я за 5 минут одет, навлекут не мало бед”! Из за спешки вы можете забыть элементарные вещи, например постельное белье, аптечку или зарядку для телефона.

Я уже в течении 2 лет снимаю домик на базе отдыха на сезон (с мая по сентябрь) и алгоритм сбора одинаковый.

Лучше завести тетрадь и делать там записи.

Записать разделы например Кухня; Гигиена; Аптечка; Продукты; Одежда; Остальное. Это примерное название разделов, вы можете что-то убрать или добавить, а также изменить их названия как вам понравиться.

Когда я составляла первый раз такую тетрадь, это было сразу после Нового года, я вспоминала,что забыла записать то одно важное, то другое и сразу помечала себе в тетрадке. Близился отпускной сезон и после проверки тетрадки я была готова отправиться в путь в любую минуту.

Кухня:

-тарелка, бокал, ложка, вилка(относительно количества отдыхающих)

-нож

-губка для посуды

-средство для мытья посуды

-пакеты для мусора

-чайник электрический (на некоторых турбазах электические чайники присутствуют уже в домиках, нужно уточнить на той турбазе, куда вы поедите)

-салфетки

Гигиена

– зубная паста, зубная щетка

– мыло

– шампунь

-салфетки влажные

– туалетная бумага

Аптечка:

– жаропонижающее ( парацетамол, нурофен для детей и взрослый)

– противоаллергическое (супрастин)

– сорбент-(энтеросгель, уголь активированный)

-пластырь, бинт, вата,перекись водорода для обработки ранок и ссадин у детей и взрослых.

– крем от солнца, крем после солнца,

-спрей или крем от комаров, спираль от комаров хорошо помогает на улице, в домике ей лучше не пользоваться.

Продукты:

Если у вас есть мультиварка, то это облегчит готовку и даст больше времени провести с детьми. В ней можно сготовить тушеные овощи и кашу, и плов все ,что любите или взять плитку электрическую единственный её минус на ней медленно готовится еда.

Продукты лучше брать не скоропортящиеся, такие как консервы: мясные, рыбные, паштеты

Гречневая крупа, макаронные изделия. Овощи и фрукты. Хлеб, печенье, кексы и т.п. к чаю. Питьевая вода. Чай, кофе, сахар и соль. Подсолнечное масло. Колбаса (сырокопченая храниться дольше), сыр по желанию.

Когда младшему сынуле было 8 месяцев я брала с собой пюрешки из овощей и мяса, сладкие пюрешки. Подогревала на водяной бане. А став чуть постарше младший кушал еду которую мяла блендером.

Остальное:

– веревка для суши белья

– фен

– зарядное устройство

– постельное бельё

здесь можно добавить все чем вы пользуетесь в повседневной жизни, например телефон, зарядку ит.д.

Одежда и обувь из расчета на выходные:

Брать одежду нужно по сезону. С мая по сентябрь легкие вещи, но и не забыть взять и теплые вещи. Ночи и в теплый сезон могут быть холодными.

Сама не раз сталкивалась с холодной погодой и приходилось одеваться даже в куртки в июне месяце.

После дождя трава мокрая мои дети и я одевали резиновые сапоги, а когда шёл небольшой дождик мы дружно гуляли в дождивиках по лесу и рассматривали ежика.

Читайте также:  Какой продукт называют хлебом пустыни в египте алжире марокко и других жарких странах

Взрослым

-спортивный костюм

-футболки (2-3 шт в зависимости от количества дней заезда)

-шорты, бриджи

-джинсы, брюки

-нижнее белье

-носки

-купальный костюм

Девчонкам можно взять платье ,сарафан, туники.

Мужчинам рубашку на мероприятия.

Детям

колготки (детям в возрасте от 1 до 5 лет)-3шт

-трусики-5-7шт(детям старшего возраста 3 шт)

-майка-3шт

-носки-3 пары

-шорты-3шт

-джинсы-1шт

-брюки -2шт

-шапочка(детям младшего возраста)-1 шт

-кепка-1шт

-кофта тонкая с длинным рукавом -1 шт

-кофта теплая с длинным рукавом-1

-жилет утепленный-1 шт

-ветровка-1 шт

Можно взять игрушки для детей, если едете компанией настольные игры, карты, бадминтон, мяч.

Источник

Привет, дорогие читатели и гости. Меня зовут Юля и я — кулинарный блогер. Спасибо, что вы со мной!

Мы просидели три месяца дома и всё-таки решили выбраться на турбазу. Жить неделю на базе отдыха в своём же регионе оказалось слишком уж дорого (я уже об этом писала), поэтому мы поехали на 2 ночи. Это лучше, чем ничего =)

Передо мной встала задача – как вкусно и не слишком затратно накормить семью из четырех взрослых человек на природе. Я составила меню и оно вышло всего на 3000 рублей (учитывая, что мы ни в чем себе не отказывали и в нашей компании было целых два взрослых мужчины). Считаю, что это очень даже экономно для отдыха! Вот оно:

Меню

Можете скачать эту картинку, если меню вам понравилось =)

На мой взгляд, меню получилось очень хорошим и разнообразным. Теперь сразу напишу стоимость блюд.

Блюда с ценами

  • омлет со сливками и зеленью: 90 руб. (10 штук яиц 70 руб. + сливки 20 руб.)
  • йогурты (творожок) 100 руб. (по 25 руб. за штуку)
  • Шашлык из свинины: мясо 750 руб. (по 250 руб. за кг, взяли 3 килограмма) + специи для маринада на 30 руб. = 780 руб.
  • куриные крылья в остром соусе: 250 руб. (по 139 руб. за кг, взяли 2 пачки) + сливочное масло для соуса на 100 руб. = 350 руб.
  • сельдерей свежий 79 руб. за упаковку
  • греческий салат: помидоры и огурцы для салата покупали на рынке, за все (вместе с абрикосами) отдали 150 руб. Взяли по 5 шт. овощей и горсть абрикосов для соуса + брынза для салата за 133 руб. = 283 руб.
  • закуска из лаваша: лаваш 50 руб. (купили 2 лаваша по 25 руб.) + сыр твердый 123 руб. + майонез 53 руб. = 226 руб. Из этого количества получилось 8 конвертиков.
  • вода питьевая 10 л на 100 руб. + вода газированная 3 л на 62 руб.
  • хлеб 3 буханки на 100 руб.
  • шампиньоны 95 руб. за 500 г

Здесь все продумано. Например, омлет – один из самых лучших завтраков! Всего пачка яиц, сливки и свежая зелень – и вся семья сытая. А завтрак в местном кафе стоит 200 руб. с человека. Или другой пример – берем одну пачку брынзы: половина уходит в салат, а вторая половина для закуски из свеклы. Никаких отходов, ничего лишнего!

Шашлычки

Что ещё купили

  • сахар рафинированный 38 руб.
  • пластинки от комаров 13 руб.
  • салфетки бумажные 17 руб.
  • разное печенье к чаю на 93 руб.
  • сметана 67 руб.
  • бекон 90 руб.
  • еще одна коробка сливок для кофе на 20 руб.
  • квас 100 руб.
  • уголь на 350 руб. (его в еду можно и не считать, конечно. Тем более, что разжигали мангал мы в итоге на дровах)

Фото с той самой турбазы. Наша компания (я, мой муж и мои родители)

Что не покупали

Некоторые продукты были у нас дома и мы просто взяли их с собой. Поэтому в цену я их не считала:

  • соль, перец, чабрец;
  • продукты для острого соуса (кроме масла) тоже были у меня дома. Это томатная паста, перец чили, тростниковый сахар и соль;
  • пиццу пекла мама из того, что было в холодильнике;
  • картофель, морковь и свекла лежат в погребе еще с зимы, а зелень уже растет в огороде. Соленья тоже остались с зимы;
  • растительное масло для жарки омлета налили в небольшую баночку и привезли из дома. Так же поступили с кофе и чаем. Что осталось – забрали обратно;
  • компот я сварила дома из замороженных с прошлого года ягод;
  • а еще у нас дома оставались сосиски и мы боялись, что они испортятся. Поэтому часть убрали в морозилку и взяли с собой 12 штук. Для того, чтобы пожарить их с беконом на мангале. Они уже были куплены, поэтому их я тоже не считаю. И два банана я из дома привезла, не выкидывать же =)

У меня даже чек остался, можете посмотреть. Здесь нет только продуктов с рынка (свинина, помидоры, огурцы и абрикосы) и угля:

Вот такое меню у нас получилось. Еще раз повторю – это недорого и сытно (для двух ночей и трёх дней на природе на четверых взрослых людей). Но это моё мнение. Может, кому-то покажется, что всё слишком дорого. А кому-то и еды мало будет =))

Но мы уж точно голодными не ходили! Напишите в комментариях, как вам меню? Приветствую любое обоснованное мнение, за исключением хамства.

А еще мы готовили там вот такую закуску из лаваша:

Вторая часть статьи тут – Как накормить на отдыхе 4 взрослых человека на 3000 рублей: меню на 3 дня (часть 2)

Все рецепты для пикника скоро будут по тегу #сладкий персик пикник и #сладкий персик закуски

Подписывайтесь на меня: Инстаграм /Телеграм /Ютуб. Там много видеорецептов!

Источник