Какие продукты вызывают отложение солей

Народное лечение суставов

Отложение солей в суставах – основная причина суставных болей. В дальнейшем этот фактор может серьезно ухудшить качество жизни, привести к утрате работоспособности и инвалидности.

Важную роль в комплексном лечении играет правильная диета, которая поможет вывести из суставов избыток солей и предупредить неприятные последствия.

Опасность отложения солей в суставах

Отложение солей может привести к серьезным нарушениям работы опорно‐двигательной системы, провоцируя появление сильных болей и чувства скованности.

Под солями понимаются остеофиты – патологические разрастания костных тканей. Они приводят к такой болезни, как остеоартроз, ввиду которого происходят изменения в суставных хрящах и костях. Если необходимые меры не будут приняты, хрящи начнут истончаться, а суставы – смещаться.

Отложение солей часто приводит к артрозу.

Отложения в суставах могут иметь различный состав. Определить его помогает общий анализ мочи или визуальная оценка осадка, который образуется в сосуде с мочой на протяжении суток.

Истинные скопления солей образуются лишь уратами при подагре. Они часто поражают суставы ног, в частности, коленные.
Фосфаты могут откладываться в связках и хрящах. Выводятся они проще, чем ураты.
Оксалаты помимо суставов могут поражать периартикулярные мышцы.
В синовиальной оболочке и прочих суставных структурах возможно отложение солей кальция. При постепенном уплотнении они приводят к затруднению движений, а при отсутствии терапии могут спровоцировать полную неподвижность сочленений.

Принципы составления меню: какие продукты выводят соли?

Сначала рекомендуется очистить от токсинов желчевыводящие пути и печень. Также рекомендована санация кишечника. С этой целью принимают желчегонные и ферментативные препараты, делают лечебные клизмы и тюбажи с нагретой минеральной водой.

Основные принципы составления меню имеют много общего с правилами здорового питания. Не рекомендовано употреблять:

жирное мясо;
соленую и острую пищу;
сдобу;
кондитерские изделия.

Полезная пища:

кисломолочная продукция;
крупы;
овощи;
фрукты;
зелень.

Нельзя придерживаться голодных диет. Они только навредят суставам и лишат их необходимых компонентов.

Особенности рациона определяются конкретной проблемой:

Если суставы зашлакованы уратами, рекомендуется употреблять молочные блюда, овощи, фрукты. На время ремиссии разрешается редкое употребление диетических видов мяса (курица, индейка, кролик). Сочетать мясо можно с салатами из овощей, заправляя их растительными маслами. В рацион следует добавить творог, яйца, семена, орехи, макароны, несоленые твердые сыры.
Если в суставах откладываются оксалаты, рекомендуются продукты, способствующие их выведению: груши, бананы, абрикосы, арбузы. Полезны овощи: капуста, огурцы, морковь, тыква, картофель. Также рацион обогащается крупами, овощными супами, диетическим мясом.
При кальцинозе рекомендована молочно‐растительная диета. В рацион можно добавлять морскую капусту, орехи, бобовые.
При необходимости вывести из организма фосфатные соединения нужно употреблять овсяную или гречневую кашу, хлеб грубого помола, свежие овощи и фрукты.

Что нельзя кушать?

Людям, страдающим отложением солей, нужно исключить из рациона следующие продукты:

острую и соленую пищу, маринады;
жареные блюда;
копчености, консервы;
майонез, кетчуп, пряности, всевозможные соусы;
шоколад;
слоеную выпечку и сдобу.

Иные запреты отличаются с учетом характера солей:

При подагре под запретом субпродукты, мясные бульоны, бобовые, алкогольные напитки.
При выявлении оксалатов нужно исключить пищу, которая включает щавелевую кислоту: щавель, инжир, холодец, шоколад, какао.
При накоплении в суставах фосфатов нельзя употреблять молоко и его производные.
При кальциевых отложениях запрещены копченые и острые блюда, продукты из теста, какао.

Общее диетическое питание

Лечебная диета будет зависеть от характера или состава отложений. Ее задачи следующие:

Снижение поступления продуктов, из‐за которых образуются соли.
Постепенное уменьшение содержания в крови соединений, провоцирующих солевые отложения.
Ускорение очищения организма от шлаков и токсинов.

Принципы диеты:

Диета строится на употреблении кисломолочной продукции, злаков, семечек, орехов, яиц, овощей.
Важно пить достаточное количество жидкости – около 2–2,5 л воды. Она ускоряет очищение организма.
Из рациона нужно исключить продукты, в которых много пуринов: консервацию, копченое, сардины, шпроты, селедку.
В обязательном порядке ограничивается употребление соли.
Раз в неделю рекомендовано устраивать разгрузочный день на фруктах либо овощах.
Длительность диеты определяется индивидуально.
Пациенту рекомендуется придерживаться ограничений на постоянной основе.

Примерное меню при отложении солей может выглядеть следующим образом:

На завтрак можно приготовить яблочно‐морковный салат, заправив его маслом оливы, и выпить свежий фруктовый сок, чай или цикорий.
Спустя 2–3 часа рекомендовано выпить отвар из сухофруктов или теплый травяной чай.
В качестве обеда подойдет вареный картофель, молочный суп и фруктовый кисель.
На полдник можно съесть пару яблок или других фруктов, выпить зеленый чай.
На ужин можно приготовить рагу из овощей или творожные сырники, выпить мятный чай.

Если возникает голод между основными приемами пищи, рекомендуется употребить пару чайных ложек отрубей или проросших семян пшеницы.

Диетическое питание при остеохондрозе

Остеохондроз представляет собой дегенеративно‐дистрофический процесс, поражающий все позвоночные элементы. Диета в данном случае направлена не только на выведение лишних солей, но и на:

устранение веса;
предотвращение обезвоживания;
насыщение организма витаминами и минералами.

Диета дает возможность предупредить прогрессирование нарушений позвоночника.

Рацион диеты строится на такой пище:

злаки;
морская рыба;
свежие фрукты и овощи;
бобовые;
сыр, брынза;
творог, кефир, натуральный йогурт невысокой жирности;
хлеб из муки грубого помола;
оливковое масло.

Запрещены продукты, в которых много животных жиров:

жирное мясо;
сливочное масло;
сало;
выпечка с кремом.

Также вредна сдоба, майонез, острые соусы.

При остеохондрозе важно контролировать массу тела. Ее избыток провоцирует прогрессирование болезни. Поэтому пациентам рекомендуется подсчитывать калорийность суточного рациона.

Для сохранения эластичности и прочности межпозвонковых хрящей важно добавить в рацион продукты, обогащенные следующими веществами:

Кальций. Содержится в молочной продукции, каше геркулес.
Магний. Его источники – фрукты и овощи (капуста, морковь, яблоко, грейпфрут). Присутствует он и в фасоли, орехах, рисе.
Фосфор. Присутствует в рыбе, гречневой и пшенной крупе, отрубях, орехах, фасоли, горохе.
Марганец. Для восполнения его запасов рекомендуется употреблять бобовые, зелень, помидоры, свеклу, смородину, темный хлеб.

При остеохондрозе рекомендуется включить в меню естественные хондропротекторы. В них содержится коллаген, укрепляющий хрящевую ткань и способствующий ее восстановлению. Представители: холодец, желе, морская рыба.

Примерное меню при остеохондрозе:

Завтрак: пшенная каша, овощной салат.
Обед: овощной суп с ржаными сухарями, отварная нежирная рыба с овощами, зеленый чай или компот.
Ужин: творог с добавлением меда и йогурта.

Длительность диеты составляет от полугода до двух лет. Это зависит от особенностей течения заболевания.

Рисовый рацион

Для очищения суставов нередко используется рисовая диета. Будучи абсорбентом, рис соединяет токсичные компоненты и выводит из организма. Он помогает предупредить и остановить дегенеративные процессы, а также улучшает общее состояние пациента. О пользе риса для суставов рассказано тут, о пользе и тонкостях рисовой диеты читайте здесь.

Какие добавки можно использовать?

Для дополнения лечения рацион целесообразно обогатить БАДами, минералами и витаминами, необходимыми для здоровья позвоночника и суставов:

Обязательно необходимо включить в курс лечения прием хондропротекторов. Они представляют собой биологически активные добавки из структурных элементов хряща.
Также требуется марганец, способствующий восстановлению хрящей и суставов. Он особенно эффективен в сочетании с витамином С и хондропротекторами.
В некоторых случаях рекомендованы витаминно‐минеральные комплексы. Они должны включать в себя витамин С, Е, омега‐3, метионин.

Противопоказания

Как таковых противопоказаний лечебное меню не имеет, но осторожность с ограничениями нужна в следующих случаях:

Беременность и лактация.
Нарушения пищеварительного тракта.
Болезни почек, сердца и сосудов.
Аллергические реакции на определенный продукт (меню корректируется).

Итоги

Правильное питание при отложении солей способно предупредить патологические процессы и улучшить общее состояние пациента. В качестве итогов стоит выделить следующие моменты:

При отложениях солей в суставах нужно принять меры. Иначе возможны негативные последствия в виде артроза, остеоартроза, ограничения подвижности.
Необходимо ограничить продукты, способствующие отложению солей: соленую, жирную, копченую пищу.
Рацион строится на легкой пище, способствующей очищению суставов: злаках, молочных продуктах, свежих фруктах и овощах.
При остеохондрозе пациент должен придерживаться ряда ограничений.
С целью очищения суставов рекомендуется рисовая диета.
Перед началом диетического курса нужно убедиться в отсутствии противопоказаний.

Окончила колледж НФаУ по специальности фармация при Харьковском национальном фармацевтическом университете.

Источник

Термин «отложение солей» возник в советское время. Данный диагноз по сей день вызывает недоумение зарубежных медиков. Ведь он не характеризует определенное заболевание. Более того, даже наносит вред пациенту, особенно в тех случаях, если диагноз поставлен самостоятельно. Нетипичные болезненные ощущения в суставах, спине, шее списываются на «залежи» соли, которая накопилась с годами. Пациенты стараются употреблять меньше соленого и прибегают к помощи народных средств. К сожалению, этим они лишь вредят себе. Ведь любая борьба с «отложениями» должна начинаться с визита к доктору.

Суть заболевания

Нарушение в организме минерального обмена провоцирует отложение солей в суставах. Как отмечалось выше, в медицине такого недуга не существует. Это выражение распространено в быту. В действительности речь идет о процессе возникновения остеофитов. Последнее трактуется как разрастание краевых поверхностей различных костей.

отложение солей

В большинстве случаев отложение солей возникает у людей пожилого возраста. Следует заметить, что зачастую такой недуг становится источником более серьезных заболеваний. Как правило, провоцирует отложения солей мочевой кислоты подагра. Именно ее относят к основной причине возникновения остеофитов.

Как образуется в суставах соль?

Остеофиты возникают в результате выпадения щелочи и кислоты в осадок. В любом организме постоянно происходят окислительно-восстановительные реакции. Однако иногда наблюдается сбой. В этих случаях элементы могут остаться недоокисленными. Данные вещества являются шлаками. Вступая во взаимодействие с кислотами, недоокисленные компоненты образуют осадок.

Отложения солей попадают в желчный пузырь, почки. Здесь они образуют камни. Но большая часть осадка образует отложение солей в суставах. Остеофиты серьезно затрудняют любые движения. Как правило, данный процесс повреждает мелкие элементы стоп. Хотя достаточно часто затрагивает и коленный сустав.

Основные причины

В действительности причин возникновения недуга множество. Однако медики выделяют несколько основных факторов, способных провоцировать отложение солей на шее и в суставах:

Неправильное питание. Злоупотребление острой и жирной пищей, постоянные переедания, недостаток в рационе овощей, чрезмерное пристрастие к алкоголю (в особенности к пиву) – все это провоцирует дисбаланс солевого обмена. В результате в организме начинают образовываться остеофиты.
Малоподвижность, которая приводит к снижению кровообращения. От подобного страдает весь организм, в том числе и суставы. В результате на них начинают оседать соли.
Недуги. Некоторые болезни кровеносной системы, кожи могут вызвать нарушение водно-солевого баланса. Перебои работы желез внутренней и внешней секреции также способны изменить данный обмен. Следствием таких нарушений, как правило, становится подагра.

Говоря о причинах, провоцирующих отложение солей, следует заметить, что врачи относят к группе риска следующие категории людей:

Особ с избыточным весом.
Пациентов, страдающих почечной недостаточностью (ведь данный недуг затрудняет выведение мочевой кислоты).

Людей, чрезмерно нагружающих суставы, тоже может настигнуть отложение солей на ногах. К примеру, женщины, увлекающиеся обувью на высоких каблуках, довольно часто испытывают огромный дискомфорт в соответствующих суставах. Тесные или неудобные туфли также могут стать источником проблемы.

отложение солей в суставах

Отложение солей на шее может возникнуть и в результате наследственности, особенно если такая причина усугубляется нездоровым рационом питания. Чаще такой недуг наблюдается у людей, которым приходится много работать с опущенной головой (машинистки, операторы ПК, инженеры).

Основной причиной, по которой происходит отложение солей в пятке, считаются нерациональные нагрузки на данную область. Как правило, с данным недугом сталкиваются люди, у которых диагностируется ожирение или же плоскостопие. Повышенная нагрузка вызывает воспалительный процесс, в ответ на который в области пяточной кости образуется нарост – шпора.

Симптоматика заболевания

Длительное время настораживающих признаков, как правило, не возникает. Недуг постепенно развивается. И по мере того, как прогрессирует отложение солей, симптомы начинают медленно проявляться.

К первым ярким симптомам недуга относят болезненное ощущение и хруст. Чем больше разрастается в поврежденных участках костная ткань, тем более выраженными становятся данные признаки. Изначально данные симптомы характерны лишь для интенсивных движений в одном из направлений.

При дальнейшем развитии недуга мучительная боль беспокоит при самых обычных движениях. Со временем она ощущается даже в спокойном состоянии. Здесь речь идет о постоянном характере боли.

Разрастание солевых отложений в дальнейшем повреждает нервные окончания. Пациент отмечает чувство онемения в суставах, затруднение движения. Нередко воспалительный процесс затрагивает и прилежащие мышцы. А это еще сильнее усложняет подвижность.

Спустя время боль угасает. В некоторых случаях совершенно исчезает. Наблюдается такое в результате разрастания остеофитов, которые пережали нервные окончания. На этой стадии очень заметны деформации пораженных участков.

Отложение солей на шее проявляется не только скованностью, неподвижностью и болью. В данном случае подключаются и другие симптомы. Как правило, это головокружения, мигрени.

отложение солей на шее

Достаточно важно осознать, что неверное лечение или полное игнорирование такового приводит к очень тягостным последствиям. Нарушение водно-солевого обмена может затронуть различные органы и системы. Следует понимать, что пострадать могут почки, сосуды и т. д. Поэтому помните, что самолечение способно очень сильно ухудшить ваше состояние.

Визит к врачу

О необходимости посетить доктора при возникновении описанных болей было сказано немало. Хочется резюмировать, если вы хотите получить правильное и эффективное лечение, отложение солей в суставах или шее должно наблюдаться профессионалом. Поэтому перейдем непосредственно к вопросу: “К кому обращаться со своим недугом?”

Первый врач, которого необходимо посетить – это терапевт. Конечно, в идеале каждый сознательный человек должен проходить ежегодное обследование. Это позволяет выявлять недуги на ранних стадиях. Итак, терапевт может выдать направления на сдачу анализов. Или же отправить к узкому специалисту.

Невролог. Консультация данного врача при болях и хрусте в спине просто необходима. В его компетенции оценить причину возникновения данной симптоматики. Невролог интерпретирует результаты исследований, таких как магнитная и компьютерно-резонансная томография, электромиография, энцефалография.

Ревматолог. Данный врач занимается лечением и диагностикой именно различных патологий суставов. В его специфику входят и разновидности артритов.

Травматолог-ортопед. К такому доктору направляют за консультацией при травмах или врожденных особенностях костной системы. При необходимости ортопед сможет подобрать специальные фиксаторы для удерживания спины или суставов в необходимом физиологическом положении.

Врач-реабилитолог. В компетенцию данного специалиста входит подбор восстановительного лечения. Он рекомендует необходимый комплекс физкультуры. Назначает физиотерапевтическое и санаторное лечение.

Мануальный терапевт. Специфика доктора заключается в «лечении руками». Он работает с положением связок, мышц, костей, суставов.

отложение солей лечение

Достаточно затруднительно самостоятельно определить, к кому из врачей вам следует обратиться. Поэтому лучше всего свой первый визит нанести именно терапевту.

Медикаментозное лечение

Как правило, борьба с болезнью подразделяется на два основных направления:

терапию, призванную устранить неприятные и болевые ощущения;
методы борьбы с причинами недуга.

Важным является и первое направление, и второе. Довольно часто пациенты, избавившись от болевых ощущений, игнорируют причину, вызвавшую отложение солей. Лечение в этом случае становится довольно неэффективным. В результате симптоматика возвращается. Именно поэтому так важно прислушиваться к врачу. Необходимо выполнять все его рекомендации. Принимать следует лишь те лекарства, которые будут назначены.

В комплекс медикаментозных средств включаются нестероидные противовоспалительные препараты. Они способны снять болевой и воспалительный синдромы, которые дает отложение солей. Лечение основано на применении следующих препаратов:

“Ибупрофен”.
“Индометацин”.
“Кеторолак”.
“Напроксен”.
“Ортофен” (“Диклофенак”).

Данные лекарства оказывают недлительное воздействие на организм. Поэтому, как правило, их следует принимать до 3 раз на день. К препаратам более длительного воздействия (прием 1 раз в сутки) относят:

“Кетопрофен”.
“Пироксикам”.
“Целебрекс”.
“Сулиндак”.

Наряду с вышеописанными лекарствами назначаются хондропротекторы. Это основные компоненты, позволяющие бороться с болезнями суставов. Такие препараты рекомендованы при данном недуге всеми профессиональными ассоциациями врачей. Отложение солей в коленном суставе приводит к утрате последним своих физиологических функций. Поверхность покрывается трещинами, становится шероховатой. В некоторых случаях на ней образуются эрозии. Именно хондропротекторы позволяют восполнить недостаток компонентов хряща. Минусом данных препаратов является затрудненная всасываемость в сустав. По этой причине хондропротекторы применяются местно. Речь идет о внутрисуставном введении.

отложение солей в коленном суставе

В лечение входит и применение глюкокортикостероидных гормонов. Они способны мгновенно облегчить боль пациента. Для инъекции в сустав применяют следующие кортикостероиды:

“Гидрокортизон”.
“Метипред”.
“Дипроспан”.
“Кеналог”.

Позволяют приглушить боль и самые различные гели и мази. Рекомендуются к использованию следующие средства:

“Вольтарен эмульгель”.
“Диклак”.
“Диклофенак”.
“Ортофен” (мазь).
“Нурофен-гель”.
“Индометацин”.
“Индовазин”.
“Финалгель”.
“Артрозилен”.
“Кетонал”.
“Найз”.

По своему воздействию все препараты схожи. Они ослабляют боли в месте нанесения, снижают отеки, увеличивают возможность движения.

Обязательными являются мази, обладающие разогревающим эффектом. Они способны не только уменьшить боль, но и стимулировать микроциркуляцию в области применения. Зачастую назначают преапараты:

“Апизатрон”.
“Випросал”.
“Капсикам”.

Народная медицина

Нельзя не брать во внимание и данный подход к борьбе с недугом. Нашими предками создано множество методов, способных облегчить то состояние, которое вызывает отложение солей. Лечение народными средствами должно умело сочетаться с медикаментозным. И, конечно, перед применением быть согласовано с врачом.

Эффективными народными средствами признаны следующие методы:

Лавр. Пять листочков залить кипятком – 0,5 л. Варить данный состав минут 10. Обязательно процедив, следует добавить к нему 1 ст. л. меда. В полученную смесь нужно отжать сок из половины лимона. Данное средство следует пить через соломинку маленькими глоточками. В течение дня нужно употребить весь отвар. На протяжении двух недель следует повторять процедуру. Столько же времени отводится на перерыв. А затем курс лечения возобновляется.

отложение солей симптомы

Фасоль. Вечером залить кипятком бобовые. Пропорции ингредиентов следующие: на 4 ст. л. фасоли приходится 4 стакана жидкости. Кастрюлю с залитым продуктом нужно тщательно укутать. Утром данное средство процеживается. Два стакана с жидкостью следует выпить днем. Из остального навара изготовляются компрессы для больных мест.

Вода. Данное средство является самым мягким и безопасным для очищения организма, который зашлаковало отложение солей. Народное лечение в этом случае основано на применении горячей воды. Ежедневно утром, обязательно натощак, нужно выпивать 0.5 стакана жидкости. Данный способ лечения очень длительный. Однако считается достаточно эффективным.

Профилактические меры

Достаточно простые и нехитрые правила позволят обезопасить от столь болезненного и неприятного проявления, как отложение солей в суставах.

К ним относят:

Правильное питание. Иногда необходимы разгрузочные дни. Рекомендуется потреблять достаточное количество молочных продуктов.
Регулярные занятия гимнастикой, физкультурой. Отличной мерой профилактики становится йога.
Употребление витаминов, микроэлементов. Данные препараты должны назначаться исключительно врачом.
Отказ от курения, ограничение алкоголя.

отложение солей в пятке

Заключение

Не пренебрегайте своим здоровьем. Восстановить любые повреждения намного тяжелее, чем предотвратить возникновение недуга. И помните: приступать к лечению следует лишь после консультации с врачом. Только в этом случае любое заболевание, в том числе и отложение солей, можно победить.