Какие продукты вызывают насморк
Страдаете от хронического кашля, простуды или насморка? Просыпаетесь с опухшими глазами? Испытываете отдышку во время или после трапезы, перестали чувствовать вкус еды без соусов и большого количества соли? Не можете избавиться от аллергических реакций, проблемной кожи и лишнего веса? Не высыпаетесь?
Пора серьезно пересмотреть свой рацион питания!
Главная «виновница торжества» – слизь – продукт секреции клеток. В здоровом организме это вещество выполняет роль естественной смазки.
Для человека слизь может быть как полезной, так и вредной. В адекватных дозах она благотворно влияет на работу пищеварительной системы, защищает поверхность тканей носа, легких, желудочно-кишечного тракта, мочеполовой системы и других частей тела. Слизь понижает вероятность проникновения вирусов, бактерий, микробов, смазывает и смягчает внутренние органы, сухожилия, суставы. Она помогает естественным путем выводить чужеродные элементы, способствует полноценному протеканию обменных и гормональных процессов. Древневосточные врачи называли это вещество одной из структурных субстанций тела.
Но, как известно, все должно быть в меру, и слишком много слизи может негативно повлиять на общее состояние здоровья. В таком случае запускаются природные процессы очищения, и появляются симптомы в виде отечности лица, кашля, насморка, сыпи по всему телу. На более поздней стадии начинаются воспалительные процессы, очень часто увеличивается вес, или вес не уходит даже на диете. Избыточное производство слизи может быть вызвано еще и аллергией на пыльцу, домашних животных, пыль, бытовую химию. Но, все-таки, основной причиной чрезмерной ее выработки является питание.
Чемпионы по образованию слизи – это молочные продукты. Как правило, проблему создает казеин – молочный белок. Он имеет сложное строение и является важным элементом, ведь именно в казеине находятся незаменимые аминокислоты.
Поведение казеина в желудочно-кишечном тракте похоже на поведение глютена. Оба образуют сгустки, склеивают частицы еды и усложняют переваривание пищи. Такие нарушения приводят к проблемам с абсорбцией (природный процесс всасывания веществ в организме) и плохо функционирующему организму.
Традиционно казеин и глютен служили материалами для изготовления технического клея. Если после употребления молочных продуктов у вас наблюдаются вздутие живота, усталость, сонливость, насморк, то есть над чем задуматься. Вероятней всего, нужно либо максимально сократить потребление молочных продуктов, либо отказаться от них вовсе. Аллергия это или непереносиомсть казеина – определить может только врач и анализы. Разница между ними заключается в механизмах возникновения и развития.
Но не спешите расстраиваться, если нет возможности сделать дорогостоящий тест или посетить первоклассного специалиста. Иногда, даже двух-трех дневной диеты без молочных продуктов достаточно, чтобы избавиться от непроходящего годами насморка. Если же вы страдаете кожными заболеваниями эстетического характера, то стоит особенно внимательно изучить список продуктов, которые могут вам быть неполезны. Убирайте постепенно их из своего рациона и следите за реакцией организма и кожи:
– молочные продукты (молоко, сливки, кефир, простокваша, сметана, творог, йогурт, мороженое, масло сливочное)
– сладости (сахар, конфеты, молочный шоколад, варенье, джем)
– пшеница (хлеб, булочки, печенье, пироги, выпечка)
– сладкий алкоголь
Тяжело без них только первые несколько дней. Нет никакой необходимости отказываться от чего-то навсегда, ведь, как только вы узнаете своих врагов в лицо, сможете сразу же откорректировать питание в свою пользу.
Не всегда стоит идти на поводу у СМИ и общественного мнения, которые всегда лучше всех проинформированы о пользе или вреде продукта. Следует прислушаться к своему организму, и он подскажет, что нужно есть, а что нет. Ведь болезни всегда легче предотвратить, чем лечить. А сэкономленные на лекарствах деньги приятней будет потратить на собственные кулинарные шедевры, которые принесут не только здоровье, но и удовольствие для души!
Источник
Насморк является весьма распространенным воспалительным процессом, который может возникнуть у любого человека, стать причиной ухудшения самочувствия, способствовать появлению зуда в носу, выделению жидкости из него, вызывать прочие раздражающие симптомы.
В медицине этот недуг обрёл своё название – ринит. Ринитом, собственно, называют, воспаление слизистой оболочки носа. Среди популярных возбудителей насморка выделяют:
- стафилококков;
- вирусы;
- стрептококков;
- различных микробов.
Насморк: симптоматика, разновидность
К основным видам насморка относят:
- медикаментозный;
- аллергический;
- гипертрофический;
- вазомоторный;
- катаральный;
- атрофический.
Перейдём к более детальному описанию, рассмотрим все существующие виды насморка, ведь каждому присущи свои особенности.
Медикаментозный насморк
Причины его появления – бесконтрольный приём психотропных средств, антипсихотических медикаментов (естественно, насморк могут спровоцировать нейролептики, транквилизаторы), частое применение каплей для носа. Также развитие заболевания нередко наблюдается вследствие бесконтрольного употребления спиртных напитков.
Симптомы аллергического типа
Эту разновидность столь популярной проблемы человечества ещё называют сезонным насморком. Основные признаки при этом: появление зуда в носовой полости, выделение слизи, которая имеет жидкую консистенцию, прозрачный окрас. Обычно отмечается гиперемия, шелушение кожных покровов, расположенных вокруг носа, слезоточивость.
Гипертрофический тип
Для этой разновидности недуга характерно увеличение (иными словами – гипертрофия) мягких тканей носа. При этом у человеку становится очень сложно вдыхать воздух через нос.
Вазомоторный тип
Такой насморк в большинстве случаев беспокоит людей:
- страдающих артериальной гипертензией (то есть постоянным повышением артериального давления);
- с проблемами, возникающими с нейроциркуляцией;
- с нарушениями функционирования эндокринной системы.
Также такой вид насморка часто настигает людей, у которых наблюдаются вегетативные расстройства. Основные симптомы: выделение слизи из носа, заложенность носа, которая имеет так называемый переменный характер.
Катаральный насморк
Обычно человеку становится сложно дышать, у него отмечается ухудшенное обоняние. Заметим, что жидкость при этом выделяется достаточно умеренном количестве. Каковы же причины данной разновидности? Среди основных причин выделяют ослабленную иммунную систему, загрязнённый воздух, различные вирусы, а также бактерии, заселяющие слизистую оболочку носа.
Атрофический вид
Характерные симптомы:
- большое количество сухих корочек;
- сухость слизистой оболочки, плохой запах из носа.
Почему возникает данный недуг? К причинам относят:
- перенесённые операции (на фоне травмы или, к примеру, с целью изменения формы носа);
- наследственный фактор;
- недостаток в организме железа, витаминов.
Теперь, когда рассмотрели все виды насморка, его симптомы, перейдём в другому важному вопросу – к его стадиям.
Основные стадии
Первый этап воспалительного процесса называется рефлекторным. Больной начинает ощущать сухость в носу, неприятные ощущения, наблюдается затруднение дыхания. Кроме того, человека беспокоит чихание, которое возникает довольно часто и, как правило, является многократным.
Второй этап болезни – примерно третьи-четвертые сутки после момента заболевания. Характерные симптомы – выделение жидкости из носа в больших количествах, хриплость голоса, заложенность ушей.
Особенности третьей стадии
В случае, если человека начал своевременную и правильную терапию, он начинает выздоравливать, наблюдается изменение характера выделений – они могут вовсе исчезнуть или же стать довольно-таки густыми.
В основном воспалительный процесс длится примерно на протяжении семи дней, но при хорошем иммунитете лечение может затянуться всего на трое суток. Когда же не обратиться к доктору, не начать своевременную терапию, недуг способен запросто перейти с острой формы течения в хроническую. Яркими примерами хронического воспалительного процесса служат такие недуги, как гайморит и отит.
Каким должно быть питание?
Заметим, что питание является важной составляющей успешной терапии, которая поможет поскорее устранить симптомы, скорее стать здоровым. Сейчас перечислим продукты, нерекомендуемые к употреблению во время насморка. Если продукты могут способствовать образованию слизи, значит они относятся в группу запрещенных к употреблению. Итак, что же запрещается есть? В список таковых выходят:
- булочки, макароны, прочие мучные изделия;
- яйца, фаст-фуд;
- блюда, продукты из мяса;
- полуфабрикаты;
- различные сладости;
- жирную, острую, очень соленую пищу;
- картофель, любые продукты, содержащие крахмал.
Также не рекомендуется включать в рацион сыры, молоко, сливочное масло, маргарин, прочую молочную продукцию. Важно помнить, что нельзя сильно нагружать пищеварительную систему, раздражать слизистую оболочку, поэтому нельзя питаться холодной или чрезмерно горячей пищей, напитками. Любое блюдо рекомендуется употреблять в теплом виде.
Полезное питание
Какие бы виды насморка не возникали, всегда нужно помнить о том, чем же лучше всего питаться, насыщать организм во время течения недуга. Вывести слизь, накопившуюся в организме больного человека, помогут традиционные продукты, которые позволяют уничтожать болезнетворных микроорганизмов. В этот список входят:
- горчица, имбирь;
- чеснок и лук;
- редис и хрен.
Хорошее влияние на организм оказывают различные ягоды, фрукты, содержащие витамин С. Среди таковых огромную пользу человеку приносят:
- гранат;
- киви;
- цитрусовые;
- калина.
Ещё благоприятно влияют шиповник, рябина и облепиха. Поэтому питание больного должно состоять и из этих целебных средств. Способствовать скорому выздоровлению могут соки свежего отжима. Самыми эффективными являются клюквенный морс, сок моркови. Среди других полезных напитков выделяют чай с добавлением:
- эхинацеи;
- мяты;
- меда и лимона;
- шалфея.
Важные рекомендации
Если речь идёт о том, что питание должно быть правильным, значит важную роль играет и количество приёмов пищи за день. Рекомендованное количество раз – от 5 до 6, при этом стоит соблюдать размер порции. Заметим, что большие порции запрещены, ведь не должно происходить чрезмерной нагрузки на организм. Итак, следующий совет – необходимо готовить такую пищу, которая будет обладать мягкой, жидкой консистенцией.
Поэтому стоит отдать предпочтение кашам, бульонам, супам, киселям. Эти перечисленные блюда очень легко усваиваются, не создают дополнительной нагрузки на организм. В результате большое количество сил будет направлено не на переваривание пищи, а на борьбу с болезнью. Это позволит поскорее выздороветь, побороть возникающие симптомы.
Не забывайте, питание является нашим помощником в борьбе с заболеваниями, поэтому не стоит им пренебрегать, нужно выполнять все рекомендации, назначенные доктором. Особый режим касается и питья воды. В сутки больному показано минимум два, а максимум два с половиной литра очищенной воды. Вода для нас – это целебный источник, позволяющий:
- вывести токсические вещества;
- сделать слизистые оболочки более влажными, что позволит избавиться от вредных микробов, проживающих на них.
Лечение народными средствами
Кроме того, что больному показано специальное питание, врачи могут назначать уйму различных народных средств для борьбы с признаками насморка. Рассмотрим несколько распространенных и эффективных методов.
Нередко доктора советуют пациентам парит ноги. Для этих целей разрешено использовать травы, горчицу, можно и морскую соль. После осуществления процедуры, как правило, надевают шерстяные носки и ложатся спать под теплое одеяло. Очень полезно пить напиток на основе имбиря. Чтобы приготовить его, нужно взять:
- натёртый имбирь – 1 ст. л.;
- мёд – 1 ст. л.;
- теплую кипяченую воду – 300 мл.
Способ приготовления очень прост: необходимо добавить мед, имбирь в воду в указанных выше количествах. Затем следует хорошенько поколотить напиток, процедить его. Чтобы данное целебное средство, которое включено в ваше здоровое питание, стало ещё намного полезнее, добавьте в него следующие ингредиенты:
- черный молотый перец – маленькую щепотку.
- сок апельсина (лимона) – 2 ст. л.
Капли, отвары
Отличное воздействие оказывают капли, которыми рекомендуется закапывать воспаленный нос. Идеальный вариант – капли из свежевыжатого сока:
- лука;
- чеснока;
- свеклы.
Также применяют свежевыжатый сок каланхоэ и алое. Закапывание проводят раз в 2 часа. Каждый раз используют по три капли. Нередко врачи назначают иной метод терапии – употребление лечебных отваров. Очень хорошо при борьбе с этим недугом помогают отвары на основе таких трав, как:
- зверобой;
- ромашка;
- эвкалипт;
- шалфей;
- облепиха;
- пустырник;
- мята.
Побороть насморк помогает и отвар из малины, калины, черной смородины. Для приготовления отвара разрешается использовать или одно конкретное растение, или травяной сбор. Обычно выпивают эти целебные средства за 30 минут до приема пищи. Иногда доктора советуют пить их перед сном. Что касаемо заваривания, лучше всего для подобных целей использовать термос.
Не стоит забывать, что питание, медикаменты, любые народные средства может назначить только доктор, а самолечение способно привести к весьма негативным последствиям. Любые подозрительные симптомы, будь то насморк, чихание и подобные им признаки – повод обратиться к врачу, чтобы вовремя обследоваться, начать правильное лечение, назначенное специалистом! Питание – важный ключ к здоровой, счастливой жизни, поэтому соблюдайте его!
Источник
Лежишь дома под одеялом, пьешь молоко с бисквитиком… Красота? На самом деле для здоровья – вовсе нет. Фото: pixabay.com
Если простуда свалила с ног, мучает кашель, от насморка невозможно продохнуть, помогите своему организму – не ешьте много. Много полезных на первый взгляд продуктов… Рейтинг антипомощников составили ученые и диетологи.
1. Орехи.
Да, пользы в них – масса. Но и калорий тоже. А слишком калорийная пища для захворавшего организма не нужна. Кроме того, в орехах достаточно много жиров, поэтому они трудно усваиваются.
А еще у многих орехов верхний слой способен раздражать и высушивать горло, поэтому их не рекомендуют при заболевании верхних дыхательных путей.
2. Сырые овощи и фрукты.
Удивлены? Ведь первый совет при простуде – побольше овощей и фруктов. Это справедливо в самом начале заболевания и уже в конце, когда организму нужно восполнить нехватку витаминов и минералов. Если же температура уложила вас в постель надолго, то организм есть не хочет, работа кишечника замедляется. А клетчатка овощей и фруктов относится к трудноперевариваемым веществам. Поэтому овощи лучше готовить на пару, запекать или потушить, чтобы смягчить клетчатку. Яблоки, кстати, также можно запечь – польза в них от этого не уменьшится, а для кишечника будет проще.
Кроме того, кислоты из апельсинов, лимонов и мандаринов не только раздражают больное горло, но и создают кислую среду, в которой охотно размножаются бактерии. Поэтому при простуде рекомендуют пить щелочную минеральную воду, чтобы смывать со слизистой непрошеных гостей. А кислые фрукты отложите на период выздоровления.
3. Алкоголь и кофе.
Всем известный совет «хряпнуть рюмочку горячительного» в самом начале болезни, действительно, может сработать при условии, что в ваш организм пробрались бактерии. При вирусных заболеваниях алкоголь бесполезен. А если попытаться лечиться рюмками в самый разгар простуды, то это даже вредно: алкоголь замедляет реакции организма, ослабляет иммунитет, и к тому же нехило бьет по печени и без того нагруженной выводом токсинов из больного организма.
Кофе же обезвоживает организм, что при простуде просто недопустимо.
4. Молочные продукты.
Удивительно, но мамин совет при простуде выпить на ночь молока с медом, увы, далеко не лучший. Молоко, как и все молочные продукты (особенно сливочное масло, маргарин, сыр) обладают слизеобразующим эффектом. То есть замедляют лечение насморка, отхождение мокроты из легких, загущая весь этот коктейль из бактерий.
При этом кефир, нежирные йогурты помогают работе кишечника. Чтобы избавить их от побочного эффекта, добавьте немного имбиря или куркумы. Эти пряности не только снимут слизеобразующий эффект, но и согреют вас изнутри.
5. Печеньки с какао.
Излишне калорийные конфеты, булочки и прочие шоколадки снижают активность иммунной системы. Оказывается, сладости способны подавлять деятельность лейкоцитов – полезных клеток, защищающих нас от вирусов и бактерий. Кроме того, сладкая пленка на стенка горла – лучшая среда для размножения бактерий. А булочки или печенье с сахарной пудрой или присыпкой из какао усугубляют кашель, раздражая горло.
Единственное исключение – это мед. Если не добавлять его в горячий чай, а съесть пару ложек вприкуску, будет сплошная польза. Мед, несмотря на свою калорийность, обладает антибактериальным эффектом, содержит массу полезных веществ и стимулирует иммунитет.
6. Жареное мясо, холодец и фастфуд.
Жирно, калорийно, тяжело для желудка и кишечника. В общем, больному организму обилие мясных продуктов, в том числе колбас и сосисок, совершенно точно не нужно. Это же касается гамбургеров, картошки фри, и любого готового продукта их серии «только разогрей», которые мы берем иногда в магазинах.
В общем, не создавайте лишнюю работу для кишечника, ведь в нем «прячется» львиная доля полезных бактерий, которые помогают иммунным клеткам бороться с болезнью. Так что перегружать во время простуды кишечный тракт совсем не стоит.
А жесткое мясо к тому же усугубляет кашель, провоцируя раздраженное горло.
7. Картофель.
Попал в опалу из-за своей излишней крахмалистости – то есть он тоже способен загущать мокроту, мешая лечить насморк и кашель. Это же, кстати, относится ко всем крахмалсодержащим продуктам, в том числе киселям.
КСТАТИ
А что есть-то?
А может, и не надо? Если организм говорит – ничего не хочу, дай мне просто полежать, то послушайте его. Единственное – поите почаще. Обычной водой и щелочной минеральной, травяными чаями, в том числе имбирным. Компотами и морсами, которые лучше варить самим. Очень хорош свежеотжатый морковный сок – витамин А из него способствует образованию антител.
Но самое полезное блюдо для болеющих – обычный куриный бульон с овощами. Ученые из США обнаружили в бульоне из курицы особое вещество карнозин, который обладает мощным иммуностимулирующим эффектом. И это вещество в других продуктах не встречается! Недаром еще наши бабушки лечили простуду куриным бульоном.
Помимо того, что горячая жидкость улучшает движение слизи в дыхательных путях и способствует облегчению симптомов гриппа и простуды, куриный бульон улучшает защитную функцию ресничек дыхательных путей. То есть не просто облегчает симптомы, но и подавляет насморк, кашель и боль в горле.
А если в курином бульоне плавает лук, морковь и болгарский перец, то все полезные вещества из них перейдут в жидкость. Например, органосульфиды (вещества, содержащиеся в чесноке и луке) стимулируют выработку иммунных клеток-макрофагов. Витамин С (из болгарского перца) оказывает влияние на уровень нейтрофилов и интерферона. Витамин А и каротиноиды (ищем в в моркови) способствуют производству антител. А куриный жир бульона повысит всасываемость витаминов D, A, K, E, то есть усвоятся они гораздо лучше.
Источник