Какие продукты вызывают дрожжи

Дрожжи – проблема для многих людей, и есть хороший шанс, что многие даже не знают об этом!

Многие врачи даже утверждают, что дрожжи не вызывают широко распространенных проблем со здоровьем, однако есть и другие мнения.

На самом деле, многие люди, имеющие длинный список проблем со здоровьем, могут фактически страдать от грибковой инфекции.

Это могут быть проблемы, начиная от увеличения веса и низкой энергии до астмы, аллергии и рецидивирующих инфекций пазух носа, вплоть до диабета и рака!

Ряд врачей, ученых и исследователей опубликовали информацию о связях инфекций дрожжей с болезнями, но до сих пор они не совсем поняты или приняты медицинским сообществом.

К счастью для всех, человек может сделать многое, просто изменив привычки в еде.

Наступило время, когда для некоторых заболеваний мы можем сказать, какие продукты питания будут для них «лекарством».

Список продуктов, которые убивают дрожжи!

1.Кокосовое масло.

Известно, что масло кокосового ореха обладает разнообразными преимуществами для здоровья человека.

Но кокосовое масло, как оказалось, отлично подходит для борьбы с дрожжами.

Многие жирные кислоты, присущие кокосовому ореху, такие как каприловая кислота, являются мощными соединениями, убивающими дрожжевые грибки.

2. Корица.

В ряде исследований, корица была не только лучше по сравнению с некоторыми лекарствами для уничтожения дрожжей, но она была эффективной против штаммов, устойчивых ко многим лекарствам.

Корица легко вписывается в рацион питания человека.

3.Гвоздика.

Подобно корице, гвоздика прекрасно реагирует на мощные штаммы дрожжей.

Она содержит мощное соединение, называемое эвгенолом, которое эффективно против Candida и других дрожжей.

4. Орегано.

Известно, что эта распространенная специя обладает мощными противогрибковыми свойствами.

Масло орегано также обладает сильными противовирусными и противомикробными свойствами, что делает его отличной защитой от инфекций, особенно если есть желание или необходимость избежать использования антибиотиков.

5.Чеснок.

Этот овощ, богатый соединениями серы, проявляет мощные противогрибковые эффекты.

Как и орегано, чеснок обладает многими антимикробными свойствами.

Это один из самых простых ингредиентов для регулярного включения в рацион человека.

6.Жирная рыба

Жирная рыба, такая как лосось, тунец, сардины и другие рыбы, богата Омега -3 жирными кислотами.

Омега – 3 жирные кислоты полезны для здоровья сердца, кожи, умственной функции и других органов и систем организма человека.

Но они проявляют еще некоторую противогрибковую активность.

7.Йогурт.

Хотя простой йогурт не обязательно убивает дрожжи, его полезные бактерии могут помочь в укреплении естественных механизмов защиты организма от дрожжей в первую очередь.

Полезные бактерии, содержащиеся в йогурте, лечат кишечник и выполняют множество задач, включая иммунную функцию.

Не случайно, что они предотвращают расцвет и разрастание дрожжей по организму.

А с другой стороны, неудивительно, что дрожжевые инфекции могут возникать после лечения антибиотиками, которые повреждают хорошие штаммы бактерий в кишечнике.

8. Морковь.

Морковь богата множеством фитонутриентов, включая бета-каротин, который отвечает за оранжевый цвет моркови.

Среди других каротиноидов и фитонутриентов, присущих моркови, является питательный фалькаринол, который, как известно, убивает дрожжи. А еще он борется с раком.

Автор Майкл Смит

Ссылка на первоисточник

Перевод Галины Лушановой

Дрожжи – это, проще говоря, грибок. И да, некоторые виды дрожжей также вызывают проблемы со здоровьем, такие как досадные дрожжевые инфекции. Как, например, разновидность, называемая Кандида (Candida). Но есть и хороший вид дрожжей, которые идут на хлеб и вино. Это те, о которых и пойдет речь на канале ЭНЕГИЯ ЕДЫ.

Какие виды дрожжей бывают

Это некоторые виды, с которыми мы чаще всего сталкиваемся.

Пивные дрожжи

Содержит много белка, витаминов группы В, а также минералы – селен и хром. Пивные дрожжи встречаются в хлебе, вине и пиве. Он также доступен в виде хлопьев, порошка, жидкости или таблетках.

Пищевые дрожжи

Эти дрожжи богаты витаминами, белками и такими минералами как селен, железо, калий и цинк. Этот тип продается как полезная пища, его добавляют в соусы, смешивают с приправами, чтобы добавлять в еду.

Пекарские дрожжи

Они содержат углеводы, белки, волокна, фосфор, калий, железо, магний, цинк и витамины группы В (фолиевая кислота и ниацин). Пекарские дрожжи – это разрыхлитель, используемый для выпечки хлеба или других хлебобулочных изделий, откуда и название.

Полезные для здоровья свойства дрожжей

Теперь, когда у вас есть представление о разнообразии дрожжей, посмотрите на некоторые из положительных эффектов, которые они способны оказать на ваше здоровье. Эти полезные свойства, общие для этих трех видов.

Поддерживают иммунную систему

Когда речь идет о пробиотических продуктах, чаще говорят о йогурте и бактериях на основе молочной кислоты. Тем не менее, дрожжи также предлагают аналогичную защиту от патогенов и токсинов.

Бета-глюканы, обнаруженные в клеточных стенках дрожжей, оказывают благотворное влияние на иммунную систему. Они даже превосходят молочнокислые бактерии. Это также хороший вариант для людей с непереносимостью лактозы.

Лечат диарею

Пробиотические экстракты дрожжей помогают в лечении острой диареи и предотвращают, или, по крайней мере, снижают риск диареи путешественника. Пивные дрожжи содержат ферменты, которые противодействуют воздействию токсинов, связанных с потреблением антибиотиков. Однако у пекарей дрожжей не было таких же эффектов

Содержат антиоксиданты

В дрожжах содержится селен – микроэлемент с антиоксидантными свойствами, который противодействует действию свободных радикалов на организм. Дефицит селена связан с повышенным риском сердечных заболеваний и даже рака. Получение достаточного количества важно для защиты организма от этого повреждения, которое он испытывает от токсинов в окружающей среде и пище.

Борются с синдромом хронической усталости

Пивные дрожжи были протестированы как средство и профилактическое лечение синдрома хронической усталости. Клиническое исследование в России показало, что состояние пациентов улучшилось после приема дрожжей. Их когнитивная функция центральной нервной системы улучшилась, а эмоциональная нестабильность уменьшилась.

Источник витаминов группы В

Пивные, пекарские и пищевые дрожжи содержат витамины группы В. Он служит для нормального функционирования нервной системы, печени, пищеварения, метаболизма и даже для здоровых волос, кожи и глаз.

Улучшает чувствительность к инсулину

Если у вас диабет типа 2, пивные дрожжи помогут нормализовать уровень сахара в крови и чувствительность к инсулину. Они содержат хром – минерал, который улучшает метаболизм глюкозы у людей с диабетом типа 2.

Полезны для здоровья беременных

Как вы теперь знаете, дрожжи в различных формах содержат несколько витаминов группы В, включая фолиевую кислоту. Это питательное вещество важно для нормального и здорового развития плода в первые недели. Не получая достаточного количества фолата, возникает риск серьезных врожденных дефектов.

Кому дрожжи противопоказаны

Детям не рекомендован терапевтический прием дрожжей, так как не было исследований о влияния и возможных побочных эффектах в этой возрастной группе.

Принимать пивные дрожжи противопоказаны людям с чувствительностью к клейковине или целиакией, потому что они не являются безглютеновыми.

Другие побочные эффекты от приема дрожжей, если таковые имеются, как правило, мягкие и могут проявляться, например, в виде избыточного газообразования

Если у вас есть какие-либо заболевания, проконсультируйтесь со своим лечащим врачом, прежде чем принимать дрожжи.

Была полезна эта публикация? Ставьте палец вверх! Подпишитесь на канал ЭНЕРГИЯ ЕДЫ, чтобы получать новую интересную информацию о полезных и вредных продуктах питания.