Какие продукты вы покупаете
Каждую неделю я составляю меню и список продуктов.
Мила Морозова
закупает продукты по собственной системе
К такой системе я пришла не сразу: первые два года замужества я каждый день думала, что приготовить, и после работы заглядывала в магазин. Расходы было сложно контролировать: я приходила в магазин голодной и сгребала в корзину пирожки и сладости.
Затем стала планировать приемы пищи на несколько дней вперед. Постепенно сложилась система, благодаря которой прекратились спонтанные покупки и стало понятно, сколько денег уходит на еду и как можно сэкономить.
Вот что я делаю.
Составляю меню на неделю
Мы с мужем живем вдвоем в Ярославле и работаем удаленно, поэтому питаемся дома и не тратимся на бизнес-ланчи в кафе.
На приготовление еды каждый день уходит 1,5 часа. Это не влияет на заработок: он зависит не от количества часов, а от результата. Поэтому я могу несколько раз в день отвлечься и уйти на кухню. Наперед готовлю только суп, остальные блюда — день в день. В процессе готовки не теряю время зря: параллельно смотрю образовательные курсы или сериалы на иностранных языках.
За несколько лет сложился список блюд, которые нам нравятся. Мы поочередно включаем их в меню один или несколько раз в месяц. Например, мы очень любим плов и драники со сметаной — они практически каждую неделю присутствуют в меню. Еще любим пасты — болоньезе и карбонару. В меню их чередуем и едим по очереди. А вот бефстроганов из печени чаще раза в месяц не хочется, поэтому готовлю его редко.
Меню на неделю
| Завтрак | Обед | Ужин | |
|---|---|---|---|
| Понедельник | рисовая каша | паста болоньезе | борщ |
| Вторник | овсяная каша | рыба в сливочном соусе с картофелем | борщ |
| Среда | омлет с томатами | плов с индейкой | овощной салат |
| Четверг | творог | курица в сливках с булгуром и томатами | борщ |
| Пятница | гречневая каша | драники со сметаной | борщ |
| Суббота | гречневая каша | бефстроганов из печени с макаронами | сырники |
| Воскресенье | сырники | бризоль из индейки с рисом и овощами | салат с тунцом |
Обед
рыба в сливочном соусе с картофелем
Обед
курица в сливках с булгуром и томатами
Обед
бефстроганов из печени с макаронами
Обед
бризоль из индейки с рисом и овощами
Мы стараемся питаться правильно, поэтому избегаем полуфабрикатов, едим много овощей и ограничиваем красное мясо до одного раза в неделю. Еще каждый день в меню присутствуют зерновые культуры, богатые клетчаткой: рис, гречка, булгур и овсянка.
Составляю список продуктов
Сначала я смотрю, какие продукты уже есть дома, остальные приходится докупать. Как правило, запасы есть всегда: сахар и картофель покупаем сразу мешками по 5 или 10 килограммов, яйца — в больших упаковках по 30 штук. Обычно так выходит дешевле.
Десяток яиц высшей категории стоит 95 Р, а 30 яиц в одной упаковке — 209 Р. Это на 36% дешевле, чем три десятка по отдельности
Для этой недели мы не покупали сахар и крупы, картофель и капусту для борща, курицу для обеда в четверг, потому что эти продукты уже есть дома. В следующем списке наверняка не будет яиц: 30 штук хватит на две недели.
Помимо продуктов для меню добавляю в список фрукты и шоколад — для перекусов и чаепитий.
Список продуктов для меню на неделю
Яйца, упаковка 30 шт.
212 Р
Сливки 10%, 1 упаковка
28 Р
Сливочное масло, 200 г
87 Р
Мы любим вкусно поесть и особо не ограничиваем себя в сладостях. Раньше покупали готовые десерты в магазинах, теперь берем только шоколад, а по выходным готовим выпечку. На этой неделе будет яблочный пирог: мука дома есть, поэтому в список попали только яблоки и сливочное масло.
Море полезных статей о финансах
В вашей почте дважды в неделю. Рассказываем только о том, что касается вас и ваших денег
Планирую докупки
Не все продукты можно купить на неделю вперед: хлеб или молоко столько не протянут. Поэтому я планирую будущие докупки.
К нынешнему списку добавятся хлеб и молоко — их я куплю в четверг. А в среду и субботу схожу за черешней и клубникой. В супермаркетах продают не очень вкусные ягоды, поэтому их я покупаю в ларьке у дома.
Четверг: хлеб и литр молока вышли на 75 РДва раза в неделю покупаем черешню и клубнику. Каждая докупка — 240 Р
Иду в супермаркет
С готовым списком мы с мужем отправляемся в супермаркет. Закупаемся в «Ашане» или «Глобусе». Нам кажется, что качество продуктов выше в «Глобусе», но до ближайшего магазина нужно ехать 40 минут, поэтому чаще ходим в «Ашан» — до него от дома 10 минут пешком.
Со списком сложно купить лишнего, но мы на всякий случай плотно обедаем дома и идем в супермаркет сытыми. Когда приходим, нет желания брать даже те продукты, что в списке, не говоря уже о спонтанных тратах. Мы избегаем экономии ради экономии: я люблю томаты и не откажусь от них зимой, но найду самые вкусные за минимальную цену.
Еще мы всегда берем с собой большие многоразовые сумки для продуктов. Полезно для экологии и выгодно для кошелька — не надо каждый раз покупать пакеты.
По списку мы закупились в «Ашане» на 3400 Р. Добавим к этой сумме 555 Р на докупки в течение недели. Получается, за неделю потратили 3955 Р.
В остальное время выходит иногда меньше, иногда больше, но в месяц стабильно тратим на продукты 16 000 Р.
Мы считаем, для полноценного сбалансированного рациона это недорого. Если исключить ягоды, фрукты и шоколад для перекусов, то трехразовое питание обойдется в 2900 Р в неделю. Поделим эту сумму на 21 прием пищи и выйдет, что завтрак, обед или ужин стоит 138 Р на двоих — или 69 Р на одного. По сравнению с общепитом это дешево, а качество, на мой взгляд, лучше. Ведь это домашняя еда, которую я готовлю с учетом наших вкусов.
В магазин берем многоразовые сумки и экономим на пластиковых пакетах
Шпаргалка
- Составьте меню на неделю — распланируйте завтраки, обеды и ужины.
- Составьте список продуктов. Загляните в холодильник и шкафчики — возможно, что-то из списка уже есть.
- Спланируйте докупки. Не все продукты остаются свежими в течение недели.
- Идите в магазин со списком. Перед выходом плотно поешьте.
- В течение недели докупайте продукты согласно плану.
Источник
Âîò íàø ñïèñîê ïðîäóêòîâ íà íåäåëþ:
– ìÿñî òåëÿòèíà 0,5 êã (èëè ïå÷åíêà î÷åíü åå ëþáèì) + êðîëèê;
– ÿéöà 2 äåñÿòêà;
– ìîëîêî ïîêóïàþ äîìàøíåå (î÷åíü íðàâèòñÿ);
– òâîðîã, ñìåòàíà, (ìàñëî ñëèâî÷íîå íà ìåñÿö 1 êã, õâàòàåò)
– êðóïû – ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè îáû÷íî íà ìåñÿö çàêóïàþòñÿ (ãðå÷êà, ðèñ, ïøåíè÷íàÿ êðóïà, ãîðîõ, ìàíêà);
– ìàêàðîíû;
– êàïóñòà, îãóðöû, çåëåíü;
– ìàéîíåç, êåò÷óï;
– õëåá, áàòîí;
– ñëàäêîå (ïå÷åíüå, êîíôåòû – î÷åíü ìíîãî ìóæ ëþáèò ñëàäêîå );
– ãðèáû – 0,5 êã – äîáàâëÿòü â áëþäà;
– îâîùè êðîìå ñâåæèõ çàêóïàåì ïî îñåíè è â ïîãðåá – î÷åíü óäîáíî ïðè íàëè÷èè ïîãðåáà.
Íó è êàæäûé äåíü äîêóïàþòñÿ ìîðîæåíîå, ïèðîæåíîå ,íàïèòîê êàêîéòî.
Ñòàðàþñü ïðèäåðæèâàòñÿ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ. Î÷åíü ëþáëþ ñóõóþ êîëáàñó (íî ïîêóïàþ î÷åíü ðåäêî, ñûð òîæå ðåäêî.)
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 57 ñåêóíä:
Ñîâñåì íå ïîêóïàþ çàìîðîæåííûå îâîùè, ïåëüìåíè, âàðåíèêè – åñëè óæ ñèëüíî õî÷åòñÿ äåëàþ äîìà. Êîíñåðâàöèþ ïåðåñòàëà ïîêóïàòü ñ ïðîøëîãî ãîäà – ñòàðàþñü äåëàòü äîìà – êàê íà ìåíÿ òî âêóñíåå.
È ðûáà îáÿçàòåëüíî, ìîðñêàÿ, ðå÷íàÿ âñå ðàâíî
î÷åíü óæ ÷àñòî âñòðå÷àåòñÿ ïóíêò òèïà “ñëàäåíüêîå-ìóæó” èëè “êîíôåòêè, ìóæ ëþáèò” À åùå ãîâîðÿò æåíùèíû ñëàñòåíû. Ìîé òàêîé æå, íî êîãäà ñïèñîê ñîñòàâëÿåòñÿ îí ãîâîðèò “íàäî òåáå ïå÷åíüêà (êîíôåòîê, øîêîëàäîê) êóïèòü, ÿ æ ñëàäêîå íå åì”
Ìû íà íåäåëþ ñòàáèëüíî çàêóïàåì òîëüêî ìÿñî, îâîùè, ÿéöà, áàêàëåéêó. Êàê òàêîâîãî “ñòàíäàðòíîãî” ñïèñêà íåò, êàæäûé ðàç ïèøó íîâûé, ñäåëàâ ïðåäâàðèòåëüíî ðåâèçèþ çàïàñîâ.
Ìîëî÷íîå ïðåäïî÷èòàþ ïîêóïàòü ñâåæåå, òàê ñêàçàòü íà ñåãîäíÿ. Äà è âîîáùå ÷òî-òî îáÿçàòåëüíî êàæäûé äåíü äîêóïàåòñÿ, ïî æåëàíèþ
Ðàá³â äî ðàþ íå ïóñêàþòü (ñ)
ß íà íåäåëþ íèêîãäà íå ñêóïàþñü. Êàæäûé äåíü ÷òî-òî áåðó ïî äîðîãå äîìîé. Æèâåì è ïèòàåìñÿ âäâîåì.
Ïî äåíüãàì ëèìèò âûñòàâèëà 30 ãðí/äåíü (6 ó.å./äåíü). È îäèí ðàç â íåäåëþ 50 ãðí./äåíü (10 ó.å./äåíü).
Èòàê, ÷òî ìû ìîæåì ïîçâîëèòü ñåáå íà ýòè äåíüãè?
Îäèí äåíü ïîêóïàþ ôðóêòû è îâîùè (õëåá è âîäà êàæäûé äåíü). Äðóãîé äåíü ïîêóïàþ ìÿñî (èëè ðûáó èëè ïå÷åíü). Îâîùè è ôðóêòû îñòàþòñÿ ñ ïðîøëîãî äíÿ. Íà ñëåä. äåíü îïÿòü îâîùè, ôðóêòû – ìÿñî äîãîòàâëèâàþ è äîåäàåì ñî â÷åðà. È òàê äàëåå ÷åðåäóþ… Ïîñòîÿííî â õîëîäèëüíèêå åñòü ñóï, ëåãêèé íà êóðèíîì íàáîðå èëè îâîùíîé.
Ðàç â íåäåëþ íà 50 ãðí ïîêóïàþ äåñÿòîê ÿèö, ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå, ñëèâî÷íîå, êðóïû, ñìåòàíêó, ìàéîíåç.
Ìóæ òîæå èíîãäà äîêóïàåò ÷òî-òî äîìîé: òî êóñî÷åê ñûðà, òî êðåâåòêè, ñëàäåíüêîå… ÷òî çàõî÷åòñÿ âå÷åðîì. Ýòî íå êàæäûé äåíü, êîíå÷íî. Ìîæåò, ïàðó ðàç â íåäåëþ.
Ïî èòîãó, íà åäó â ìåñÿö ó íàñ óõîäèò 1000 ãðí (200 ó.å.). Íèêîãäà íå ãîëîäàåì, âñåãäà ñûòûå. Íî áåç èçëèøåñòâ âñÿêèõ.
Êîíîïåëüêà
Ëåíóñèê, çàêóïêè â Àøàíå îáû÷íî òàê è ïðîèñõîäÿò!
Âðîäå ïðèøåë çà ÷åì-òî îïðåäåëåííûì, à íàáèðàåøü, íàáèðàåøü, íàáèðàåøü! òèïà ïðî çàïàñ, ïîñêîëüêó ïðèåõàòü åùå ðàç íà íåäåëå, òàê çàñòðåëèòüñÿ õî÷åòñÿ îò î÷åðåäåé è òîëïû!
ß íà íåäåëþ, íà äâîèõ ïîêóïàþ ñëåäóþùåå:
ïîìèäîðû – 2 êã
ñàëàò “àéñáåðã” – 1 øò
çåëåíü, ëóê, ìíîãî!
êîëáàñà èëè âåò÷èíà 400ã
ñûð 200ã
ÿéöà – 6 øòóê
ìÿñî (1 êã ñâèíèíû)
êóðèíûå êðûëûøêè
ôàðø
÷òî-òî îäíî èç ìÿñíîãî îñòàåòñÿ íà ñëåäóþùóþ íåäåëþ
äîìà âñåãäà åñòü :
– ñïàãåòòè (ïàñòà çàðà) ¹1, âàðÿòñÿ 3-4 ìèíóòû
– ëóê ðåï÷àòûé
– ïàðà ìîðêîâîê
– ðèñ â ïàêåòèêàõ (íà âñÿê ñëó÷àé)
– 2-3 êã êàðòîøêè
– çàìîðîæåííûå îâîùè (öâåòíàÿ êàïóñòà è áðîêêîëè)
– çàìîðîæåííîå òåñòî
– ïåëüìåíè
– êëþêâà
– ìóêà
– ÷àé
– ôðóêòîçà
– êîôå â çåðíàõ
Ôðóêòû îáû÷íî ïîêóïàþ íà ðàáîòó
Ñîêè ïîêóïàåì ðåäêî, äà è òî â ñòåêëå.
Äåëàþ ìîðñ èç êëþêâû 2 ðàçà â íåäåëþ, õâàòàåò íà âñþ íåäåëþ!
Åñëè çàäóìûâàþ ÷òî-òî îñîáîå ïðèãîòîâèòü, òî äîêóïàþ
Íàñ÷åò ïåëüìåíåé è êîëáàñû, äåâî÷êè ïèñàëè. ÷òî îíî âðåäíî è ïîñëå ïîñåùåíèÿ çàâîäà ïî ïðîèçâîäñòâó, ÿêîáû æåëàíèÿ êóïèòü ïðîïàëî, ìîãó ñêàçàòü ñëåäóþùåå:
ÿ ïèùåâèê, äî ìîçãà êîñòåé , ïîýòîìó íå ðîâíÿéòå âñå ïðîèçâîäñòâà ïîä îäíó ãðåáåíêó!
ß ðàáîòàëà â ñâîå âðåìÿ íà õëåáîçàâîäàõ, êîíäèòåðñêèõ ôàáðèêàõ, ïîñëåäíèå 10 ëåò ÿ ñâÿçàíà ñ ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùèìè çàâîäàìè, ïîýòîìó ñ óâåðåííîñòüþ ìîãó ñêàçàòü, ÷òî åñòü ó íàñ êà÷åñòâåííûå ïðîèçâîäñòâà! ß ïðîäàþ ïåëüìåíè, êîòëåòû, áëèí÷èêè çàìîðîæåííûå è ñàìà èõ ïîêóïàþ, ïîòîìó ÷òî çíàþ, êàê è èç ÷åãî îíè ñäåëàíû! íå ïèøó áðåíäà, ÷òîáû íå ðåêëàìèðîâàòü!
Ìû êàê è ó Âèòû. Êîëáàñó, ñîñèñêè, ïåëüìåíè äîìà íå äåðæèì, ðàçâå ÷òî çàõî÷åòñÿ, òî êóïèì. ñòàðàþñü âñå ãîòîâèòü ñàìà- ïàøòåò, çàïåêàíêó, áëèíû, ñàëàòû (âñå ýòî ìîæíî êóïèòü ãîòîâîå ). Íà íåäåëþ íå çàêóïàåìñÿ. Ðàç â 2-3 ìåñÿöà åçäèì â ìåòðî- ìàêàðîíû, êðóïû, ãîðîøåê, êóêóðóçà. Âñå ýòî â çàïàñû èäåò. ó íàñ äàæå åñòü øêàô íà êóõíå èìåíóåìûé “çàïàñû”. . Ïî÷òè êàæäûé äåíü ïîêóïàþ ïî íåîáõîäèìîñòè, ìîëî÷êó, ôðóêòû- îâîùè. Ñåé÷àñ äàæå ñ ìàòâååì õîæó. Ìîëîêî, òâîðîã ïîêóïàþ íà ðûíêå. Ìÿñî, ïå÷åíü òîæå òîëüêî íà ðûíêå. Íî âîñíîâíîì åäèì ðûáó. Ðàíüøå ñëàäêîå òîëüêî ïîêóïàëè, íî òàê âñå ïðèåëîñü. Ñåé÷àñ èëè ïåêó ñàìà øàðëîòêó èëè ïîêóïàþ êîðæè äëÿ òîðòà, äåëàþ êðåì è âîîáùå ïîëó÷àåòñÿ ïî÷òè ïðàçäíèê.  ìåñÿö âûõîäèò äî 300 äîëëàðîâ. Íàñ äâîå ïëþñ Ìàòâåé, íî îí êóøàåò ñèñþ.
È âîîáùå ó íàñ àñîðòèìåíò ìåíÿåòñÿ âçàâèñèìîñòè îò ñåçîíà. Çèìîé èç îâîùåé ïîêóïàåì êàïóñòó, ñâåêëó, òûêâó, ðåäüêó, êàðòîøêó, ìîðêîâü(âîáùåì âñå ÷òî ìîæíî êóïèòü ó áàáóøåê íà ñòèõèéíîì ðàíêå) íåò äàæå æåëàíèÿ ïîêóïàòü ïîìèäîðû, îãóðöû, ïåðåö è ò.ä. Ñåé÷àñ êîíå÷íî âîñíîâíîì ñòàðàåìñÿ îâîùåé áîëüøå åñòü. êîíñåðâàöèþ íå äåëàåì. Ëèáî ðîäèòåëè ïåðåäàäóò ëèáî êóïèì. åäèíñòâåííî äåëàþ âàðåíüå ñâåæåå èç ìàëèíû è ñìîðîäèíû. ñàõàð ïëþñ ÿãîäû â êîìáàéí è â õîëîäèëüíèê-âåñü ãîä ê áëèí÷èêàì è îëàäüÿì.
Èíòåðåñíî, ñèëüíî ëè ëåòîì ðàöèîí ìåíÿåòñÿ?
Îñîáåííî â òàêóþ æàðó êàê ñåé÷àñ + 36
â òàêóþ æàðèùó åñòü êàê ïðàâèëî ñîâñåì íå õî÷åòñÿ))).
ëåòîì ó íàñ â ðàöèîíå ìíîãî-ìíîãî-ìíîãî îâîùåé. â îñíîâíîì ñâîèõ ñ äà÷è. ïîêóïàþ òîëüêî ñèíåíüêèå))) î÷åíü èõ ëþáëþ. äåëàþ ìíîãî âñÿêèõ òóøåíûõ ðàãó èç ðàçíûé îâîùåé è çåëåíè. ïîìèäîðû, îãóðöû, ñàëàò – âñå ñâîå. ëåòîì ýòî íå ïîêóïàþ.
íà çèìó ìîÿ ñâåêðîâü è ìàìà(ñàìà íå óìåþ )ìàðèíóþò ïîìèäîð÷èêè è îãóð÷èêè. ñâåæèå îãóðöû è ïîìèäîðû çèìîé ñòàðþñü íå ïîêóïàòü, òàê è ìåðåùàòñÿ ìíå ìåøêè íèòðàòîâ!!!
ÿ ïîíèìàþ âñþ âðåäíîñòü êîï÷åíîñòåé, íî îîîî÷åíü èõ ëþáëþ. ïîêóïàþ ðåäêî, íî âñå æå…
êîíå÷íî ñàìóþ áîëüøóþ ÷àñòü áþäæåòà íà ïèòàíèå çàíèìàåò, êîíå÷íî, ìÿñî. â îñíîâíîì ãîâÿäèíà è êóðèöà, ñâèíèíó ìû ñ ìóæåì êàê-òî íå î÷åíü åäèì (èòàê îáà âñå âðåìÿ îçàáî÷åíû áîðüáîé ñ ëèøèì âåñîì), òîëüêî åñëè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ôàðøà(ñìåøèâàþ ãîâÿäèíó è ñâèíèíó).
åùå ìíîãî äåíåã óõîäèò íà ðûáó. ìû îáà åå î÷åíü ëþáèì è ïîêóïàåì ÷àñòî. åùå ìíîãî òðà÷ó íà ôðóêòû. ëîïàþ èõ êàê ñëîí
ñòàðàþñü íå ïîêóïàòü ïåëüìåíè, âàðåíèêè è ïîëóôàáðèêàòû, òîëüêî åñëè ñîâñåì óæ ëåíèâî ãîòîâèòü(ýòî áûâàåò îîî÷åíü ðåäêî).
èç ñëàäêîãî ïîêóïàþ çåôèð èëè ïàñòèëó. äàâíî óæå íå ïîêóïàëà êîíôåò.(õî÷åòñÿ, íî íåëüçÿ), ìóæ ó ìåíÿ ñëàäêîå íå îñîáî, òàê ÷òî ïîêóïàþ ïîíåìíîæêó(ãðàìì 500 õâàòàåò íà íåäåëþ-ïîëòîðû).
ïîêóïàþ ìíîãî ñûðà(ïëàâëåíîãî è îáû÷íîãî) ãðàìì 500 íà íåäåëþ óõîäèò çàïðîñòî. ìóæ ëþáèò íà çàâòðàê.
íî âîîáùå òàê âñå äîðîãî, î÷åíü ìíîãî äåíåã óõîäèò íà ïèòàíèå.
íî âîîáùå òàê âñå äîðîãî, î÷åíü ìíîãî äåíåã óõîäèò íà ïèòàíèå.
Äà, îñíîâíàÿ ñòàòüÿ ðàñõîäîâ â ìåñÿö – åäà
È ñòàðàåøñÿ æ óæå êàê-òî ýêîíîìíåå, è âñå ðàâíî.
Íî áåç íåå íèêóäà, à ïèòàòüñÿ ìèâèíîé èëè åùå êàêèìè-òî ãàäêèìè ïîëóôàáðèêàòàìè – çäîðîâüþ äîðîæå.
Ìû åçäèì â ñóïåðìàðêåò ðàç â íåäåëþ, îáû÷íî ïî ñóááîòàì, çàêóïàòüñÿ.  îáû÷íûå äíè ïî ìåëî÷è ïîêóïàåì õëåá, ôðóêòû, èëè ÷åãî-òî, ÷åãî íå õâàòàåò. Ïî ñóááîòàì çàêóïàåìñÿ îáû÷íî áëîêàìè – âîäà, ìîëîêî, ïèâî; òî, ÷òî òÿæåëî íåñòè – êàðòîøêà, ìóêà, ñàõàð, ðèñ, ìàêàðîíû; òî, ÷òî íóæíî íà êàæäûé äåíü – ñûð, êîëáàñà, âåò÷èíà, éîãóðòû, ÿèöà; îáÿçàòåëüíî ìÿñî èëè ðûáó, íî íåìíîãî, ÷òîáû óñïåëè ñúåñòü (ìóæ íå ðàçðåøàåò íè÷åãî çàìîðàæèâàòü), ñîñèñêè, îâîùè; ïðîäóêòû ¨â ïîäìîãó¨, êàê ÿ èõ íàçûâàþ: çåëåíûé ãîðîøåê, êîíñåðâèðîâàííàÿ êóêóðóçà, êîíñåðâèðîâàííûå øàìïèíüîíû, òîìàòíàÿ ïàñòà, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, ðàçíûå ñîóñû è, íàêîíåö, ïî ìåëî÷è: ñåìå÷êè, îðåõè, øîêîëàä è ò.ä. Ïîòîì, â çàâèñèìîñòè, ÷òî èçðàñõîäîâàíî, à ÷òî íåò íà ñëåäóþùåé íåäåëå ñòðîèì äðóãîé ñïèñîê.
Çàìîðîæåííûå ïîëóôàáðèêàòû ìû íå ïîêóïàåì, ìóæ èõ íå åñò. Ïåëüìåíåé çäåñü íåò, ÿ èõ ëåïëþ ñàìà, êîãäà åñòü æåëàíèå. Ëàçàíüþ òîæå äåëàþ ñàìà, õîòÿ èõ çäåñü îãðîìíûé âûáîð â ìàãàçèíàõ. Ãðå÷êó è ïåðëîâêó ïîêóïàþ â ðóññêîì ìàãàçèíå, íî åì åå òîëüêî ÿ, ïîýòîìó îäíîé ïà÷êè íàäîëãî õâàòàåò.
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 1 ìèíóòó:
Ó íàñ îñíîâíàÿ ñòàòüÿ ðàñõîäîâ – êâàðòèðà, èíòåðíåò è êðåäèò íà ìàøèíó. Íà åäó óõîäèò ìàëî äåíåã, õîòÿ ìû íè â ÷åì ñåáå íå îòêàçûâàåì.
Ó íàñ ïðîäóêòîâ óõîäèò íå ìíîã.
Ìÿñî 1 êã (êîãäà êàêîå)
êàðòîøêà 5 êã
îâîùè 3-4 êã
çåëåíü 300 ãð
ôðóêòû 3-4 êã
îòâàðíîå ìÿñî 300ãð
êðóïû 1 êã (ðèñ, ãðå÷êà â îñíîâíîì)
òåñòî ñëîåíîå 1 óï.
ìêóà 0,5 êã
ñûð 300 ãð
ìíîãî ñóõîôðóêòîâ è îðåõîâ ðàçíûõ (ïîêóïàþ 4-5 êã êóøàåì 2-3 ìåñ)
ìîëî÷êà êèñëîìîëî÷êà, òâîðã âàðþ ñàìà 3-4 ëèòðà
ñàõàð ïî÷òè íå åäèì, òàê â îõîòêó èëè äëÿ âûïå÷êè, ÷àé ïüåì ñ ìîëîêîì
âîò óõîäèò 2, 2,5ò.ð â íåäåëþ
ó ìàëîé ñóììà íå íàìíîãî ìåíüøå 1ò.ð íà áàíî÷êè è êàøêè, èíîãäà ãîòîâëþ ñàìà êîãäà åñòü æåëàíèå è òîãî 4ò.ð ïðèáëåçèòåëüíî. Æèâåì ñ ìóæîì è äî÷åé
Âñå áóäåò îôèãåííî!
ÿ î÷åíü ëþáëþ ãîòîâèòü, à ìóæ åñòü))))…Íó è ñâåêð ëþáèòåëü ïîêóøàòü….)+ó íàñ åùå áàáóøêà è ñâåêðîâü…Íó êîíå÷íî æå è Ìàêñ,íî îí ïîêà òîëüêî ñìåñüþ ïèòàåòñÿ!)))
çàêóïàåìñÿ â àøàíå)
-ãîâÿäèíà 2-3êã
-ñâèíèíà 2-3êã
-êóðèíîå ôèëå-2 êã
-êóðèíûå êðûëüÿ 2êã
-êóðèíûå íîæêè 5øòóê
-øàìïèíüîíû-2êã
-ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå-6 áóòûëîê
-ìàñëî ñëèâî÷íîå 5-6 ïà÷åê(áàáóøêà ëþáèòåëü áîëüøîé)
– êîëáàñà ñóõàÿ 2 áàòîíà(ÿ ëþáèòåëü)
-êîëáàñà âàðåíàÿ 1 êã
-ñåðâåëàò
-ãðóäèíêà
-øïèê
– ìîëîêî 8 ïàêåòîâ
ôðóêòû è îâîùè(âñåãäà ïî ðàçíîìó)
ñëàäêîãî î÷åíü ìíîãî
êðóïû è ìàêàðîíû
ñàõàðíûé ïåñîê-20 ïà÷åê
êîøà÷üÿ åäà-30áàíîê âñðåäíåì(äëÿ êîøåê)))))))
ñìåòàíà-6-7 áàíîê ïî 500ãð(ìóæ î÷ óâàæàåò)
ñûð-3êã
òâîðîã-5-6 ïà÷åê
òâîðîæêè âñÿêèå
ñûðêè(ìíîãî)
êåôèð-2 ïà÷êè
çàìîðîæåííûå îâîùè-4-5ïà÷åê
ñûðêè äëÿ ñóïà-3øò
ìàéîíåç-10 ïà÷åê ïî 500ãð
êåò÷óï-1 áóòûëêà
êîíñåðâèðîâàííûé ãîðîøåê-2-3áàíêè
êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ-2-3áàíêè
ñãóùåêà-2áàíêè
âàðåíàÿ ñãóùåíêà -2 áàíêè
ñåëüäü-1 øò
ÿéöà -4 äåñÿòêà
ìóêà-3-4 êã
êàëüìàðû-3êã(ìóæ îáîæàåò)
ìîðñêîé êîêòåéëü-2êã
êðàáîâûå ïàëî÷êè-3ïà÷êè
îé…âîáùåì ïïö))))
è ýòî íà 1-2 íåäåëè….óõîäèò ïî÷òè âñå!!!…âîò òàê!
çà îäíó ïîåçäêó òðàòèì â ñðåäíåì 10-13.000ð
Ìà-ìà! ß äóìàëà íà ìåñÿö, õîòÿ ñ ìÿñîì óñîìíèëàñü, íî 5 êã ìàéîíåçà, 20 ïà÷åê ñàõàðà, 6 áóò ìàñëà, 6 ïà÷åê ñëèâ ìàñëà, 8 ïàêåòîâ ìîëîêà, 3.5 êã ñìåòàíû, 3 êã ñûðà, ìóêà 4 êã – ìû áóäåì åñòü íó ìåñÿöà 3 íàâåðíîå. Âäâîåì ñ ìóæåì êîíå÷íî. Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ÿ êóïèëà âåñíîé ïåðåä ïîäîðîæàíèåì, âçÿëà 4 áóòûëêè…3-ÿ çàêàí÷èâàåòñÿ, íà äíÿõ ïîñëåäíþþ íà÷íó
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 4 ìèíóòû:
×òî êàñàåòñÿ ñûðà – ìû áåðåì:
2 ïà÷êè ìîöàðåëëà
íàðåçêà ãð 300
âàííî÷êà ïëàâëåííûé
äàòñêèé (â áåëîé ïëåñåíè) êðóãëûé ëèáî äîð-áëþ (÷åðåç ðàç)
òåðòûé êîðîáî÷êó (ãð 100 òàì íàâåðíî)
òâîðîæíûé 1ï.
À ñàì ñïèñîê ñåãîäíÿ âûëîæó. Íàäî êàê ñëåäóåò ïîäãîòîâèòüñÿ ÷òîá íè÷åãî íå çàáûòü.
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 2 ìèíóòû:
Ó ìåíÿ åñòü ïîäðóãà, êîòîðàÿ çàêóïàëàñü ê ÄÐ â ýêîíîì ðåæèìå, êðèçèñ… Íî äîâåðèëà ìóæó êóïèòü õëåá, åé áûëî íåêîãäà. Îí êóïèë: ÷åòâåðòèíêó áîðîäèíñêîãî 39ð, ïîëîâèíêó êðóãëîãî 89ð, áàòîíû ïðàâäà ïî ïðèåìëåìîé öåíå 20 – 30ð. 3 øòóêè. Âîò òàê òî. Õî÷ó ñêàçàòü ÷òî õëåá ÿ ïîêóïàþ ÷åðåç ðàç: òðàäèöèîííûé íàðåçíîé, ó íàñ î÷åíü õîðîøàÿ ïàëàòêà îêîëî äîìà è ñîîòâåòñòâåííî ÷åðåç ðàç çåðíîâîé, ñûðíûé è ïðî÷åå. Íî ó ìåíÿ õëåá âñåãäà óêëàäûâàåòñÿ äî 40ð êàêîé áû èçûñêàííûé îí íå áûë.
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 4 ìèíóòû:
Äåëàþ ìîðñ èç êëþêâû 2 ðàçà â íåäåëþ, õâàòàåò íà âñþ íåäåëþ!
Òåìà Óìíè÷êà êàêàÿ. Íàäî âçÿòü íà çàìåòêó è â ñïèñîê…
äîáàâëåíî ñïóñòÿ 1 ìèíóòó:
mancini
íàïèøè ìíå â ëè÷êó ïëèç ìÿñîïåðåðàáàòûâàþùèé áðåíä
1-2 êã ïîìèäîð
1êã ñëàäêèé ïåðåö
1-2 êã ìîðêîâêè
0,5 êã ëóêà
1 øò. ÷åñíîê
4*4 óï. ìîëîêî
1-2 ïà÷êè ìàðãàðèíà
1øò. êóðèöà èëè 1 êã ãðóäîê
0,5 êã ãîâ. ôàðøà
ñûð 0,3-0,5 êã
áðûíçà 0,5 êã
ïëàâë.ñûð- 1-2 óï.
éîãóðò 10 øò. + 12 øò. ðàñòèøêà
4ë. êîêà-êîëà
2-3ë. ñîêè
0,5-1 êã ðèñ/áóëãóð
2 ïà÷êè ìàêàðîí
2-4 êã êàðòîøêà
ÿáëîêè, áàíàíû, ãðóøà ïî 1-2 êã.
Íó è êîíå÷íî ñëàäîñòè, ñïåöèè è ñîëåíîñòè
Íó è çàâèñèìîñòè îò íàñòðîåíèÿ, ïîæåëàíèé è æåëàíèé äîáàâëÿþòñÿ èíãðèäèåíòû íà îïðåä. áëþäî..
Ñïàñèáî òåì, êòî ìåíÿ ëþáèò – Âû äåëàåòå ìåíÿ ëó÷øå.
Ñïàñèáî òåì, êòî ìåíÿ íåíàâèäèò – Âû äåëàåòå ìåíÿ ñèëüíåå.
Ñïàñèáî òåì, êîìó âîîáùå âñå ðàâíî – Âû íóæíû äëÿ ìàññîâêè.
Ìû îñíîâíîå òîëüêî íà ìåñÿö âïåðåä çàêóïàåì, à çà ñûðàìè-êîëáàñàìè-õëåáîì õîäèì ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè Ôðóêòû òîæå ïîêóïàþ êàæäûå 3 äíÿ. È ðåáåíêó ìîëî÷íûå ïðîäóêòû – 1 ðàç â íåäåëþ.
Îáû÷íî ó íàñ âñåãäà åñòü â õîëîäèëüíèêå è ÷òî ìû çàêóïàåì ñðàçó âñå âìåñòå:
Ìîðîçèëêà:
Ñâèíèíà – 3 êã
Ãîâÿäèíà – 3 êã
Òåëÿòèíà (äëÿ ðåáåíêà) – 1 êã
Èç 1 êã îäíîãî è 1 êã äðóãîãî äåëàþ ôàðø äîìàøíèé, äëÿ êîòëåòîê è çàïåêàíîê. Îñòàëüíûå 4 êã ìÿñà åäèì òàê.
Êóðèíîå ôèëå – 2 êã
Êóðèíûå íîæêè íà ñóï (ëþáèì ñ êóðèöåé) – 2 êã
Òåñòî ñëîåíîå – 2 ïà÷êè
Ñîñèñêè (íà âñÿê. ïîæàðíûé) – 1 êã
Ðûáà (îêóíÿ â îñíîâíîì áåðó)- 2-4 øòóêè
Øàìïèíüîíû çàìîðîæåííûå – 1 êã
Ñåëüäü – 2 óïàêîâêè
Çàìîðîæåííûå îâîùíûå ñìåñè – 3 ïàêåòà ðàçíûõ
Êðàáîâûå ïàëî÷êè – 3 óïàêîâêè
Âîäî÷êà – 1 áóòûëêà õîðîøåé))
Ñàì õîëîäèëüíèê çàáèâàþ ïðèìåðíî òàê:
Ìîëîêî (ñ äîëãèì ñðîêîì õðàíåíèÿ) – 6 ïà÷åê
Ãîðîøåê çåëåíûé – 3 áàíêè
Êóêóðóçà – 3 áàíêè
Øàìïèíüîíû – 3 áàíêè
(Ýòî âñå î÷ óäîáíî äëÿ ñàëàòîâ – çàõî÷åøü ñäåëàòü, â ìàãàçèí áåæàòü íå íàäî, îñíîâíîå ïîä ðóêîé)
Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 3 ïà÷êè
Ìàðãàðèí – 2 ïà÷êè
ßéöà – 3 äåñÿòêà
Øïðîòû – 3 áàíêè
Ðûáà (ñàéðà, ñêóìáðèÿ) – 2 áàíêè
Ñìåòàíà – 3 áàíêè
Ìàéîíåç – áîëüøàÿ áàíêà -1 êã
È òàê åùå çàêóïàåì:
Ìàêàðîíû – 3 ïà÷êè
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå – ñðàçó 3 ë â îäíîé áóòûëêå
Ãðå÷à, ðèñ, êàøè â õëîïüÿõ – ïî 2 ïà÷êè
Ñàõàð – 3 êã
×àé, êîôå – áîëüøèìè óïàêîâêàìè + ÷àé ðàçâåñíîé ãð 300
Ñïåöèè ðàçâåñíûå – 200 ãð
Îâîùè – êàïóñòà, ëóê, ìîðêîâü, çåëåíü – ïî 2 êã
Óæå îùóòèëà, ÷òî òàê çàêóïàòüñÿ âûãîäíåå)) Äà è â ìàãàçèí ðåæå áåãàòü íàäî.
Êîãäà ìåíÿ íå ñòàíåò, ÿ áóäó ïåòü ãîëîñàìè ìîèõ äåòåé è ãîëîñàìè èõ äåòåé. Íàñ ïðîñòî ìåíÿþò ìåñòàìè, ýòî “çàêîí ñàíñàðû” – êðóãîâîðîò ëþäåé (ñ)
À êàê ïîìåíÿëèñü âàøè ñïèñêè â ñâÿçè ñ êðèçèñîì?
Ó íàñ, íàïðèìåð, ñòàëî ìåíüøå ñûðîâ, âûïèâêè äëÿ áàðà, ìîëî÷êè è âñÿêèõ ðàçíûõ íåíóæíîñòåé.
Îñòàíîâèëèñü íà ìÿñå (ðàç â ìåñÿö íà ðûíêå ïîêóïàåì, òàê äåøåâëå è áîëüøå), íà íåäåëþ ñêóïàåìñÿ ïðàêòè÷åñêè â òî÷íîñòü, íó è ìàêàðîíû, ñàõàð, ñûïó÷åå îïòîì áåðåì.
 èòîãå íà íåäåëþ, åñëè íå ïîêóïàòü êàêèå-òî õîç.øòó÷êè, âûõîäèò 300-500ãðí. (îêîëî 65ó.å.)
Источник