Какие продукты ввозят в калининград

В Калининграде нужно обязательно попробовать традиционные блюда. Местная кухня формировалась на протяжении 7 веков людьми самых разных национальностей. В ней можно найти угощения, характерные для Германии, Прибалтики, России и других регионов. Этот необычный микс действительно хорош. Расскажем, что из еды и напитков попробовать в Калининградской области. Поговорим и о том, какие гастрономические сувениры привезти домой в качестве гостинца.

Кенигсбергские клопсы

Вам не придется долго искать, где поесть клопсы в Калининграде. Их готовят почти в каждом ресторане традиционной кухни. Пожалуй, аппетитные мясные шарики можно назвать самым популярным блюдом Калининградской области. Фрикадельки не жарят, не тушат, даже не запекают – обязательно варят в бульоне. А затем заливают нежнейшим сливочным соусом с каперсами и доводят до готовности. Подают с отварной картошечкой. Лучшая компания к клопсам – бокал хорошего местного пива.

Хотите привезти фрикадельки в качестве гостинца близким? Купите полуфабрикат местного производства в заводской упаковке. Если лететь недалеко, клопсы отлично перенесут дорогу.

Строганина из пеламиды

Это рыбное блюдо можно попробовать только в Калининградской области. В других регионах пеламиду принято жарить или запекать. Чтобы приготовить закуску, рыбу предварительно замораживают. А затем режут на тончайшие, почти прозрачные, пласты. Строганина из пеламиды, капелька лимонного сока, репчатый лук, местный ржаной хлеб, горчица – в Калининграде придумали восхитительное сочетание. Без этого блюда не обходятся ни дружеские посиделки, ни ресторанное меню.

Кенигсбергский флек

Древнее блюдо, пришедшее из Восточной Пруссии. Наваристый густой суп из говяжьего рубца с овощами, специями, зеленью. Блюдо сытное, достаточно жирное – не для слабых желудков. Когда-то похлебка считалась народной. Суп готовили в больших котлах на рынках или прямо на улицах. Сегодня кенигсбергский флек легко попробовать в лучших ресторанах Калининграда или в простых закусочных, он по-прежнему популярен.

Копченый угорь

Настоящая гордость региона. В Калининградской области действительно вкусный копченый угорь, его нужно попробовать обязательно. Деликатес не дешевый. В среднем килограмм угря на рынках стоит 2300-2600 рублей. В ресторанах Калининграда можно заказать копченого угря, поджаренного на гриле. Это очень вкусное блюдо, которое часто готовят и в курортных городах вроде Светлогорска или Зеленоградска. Считается, что лучшего угря можно попробовать в ресторанах на Куршской косе.

Привезите деликатес в качестве гостинца близким. Копченый угорь продается в вакуумных упаковках даже в аэропорту. Но дешевле купить его на рынках или в специализированных магазинах.

Балтийская корюшка

Рецепт и технология приготовления балтийской корюшки известные еще со времен средневековья. Обязательно попробуйте эту аппетитную рыбку в Калининграде (она не слишком часто встречается в регионах России). Корюшка, как ни странно, пахнет свежими огурцами. Эту небольшую рыбу обычно жарят в панировке. Подают с ломтиком лимона, картошкой, черным хлебом. Корюшка очень хороша к пиву. Домой лучше не возить, слишком пахучая. А вот в ресторанах можно заказывать ее при каждом удобном случае – в сезон ее готовят часто.

Оленина

Рядом с Калининградом есть большое оленеводческое хозяйство. Поэтому в ресторанах города часто готовят оленину. Запекают, жарят, делают строганину… Цены ниже, чем в большинстве крупных российских городов. Побалуйте себя местным деликатесом, попробуйте оленину в Калининграде или в его пригородах. Советуем заказать стейк с ягодным соусом и грибами или картофелем на гарнир, это действительно вкусно.

Балтийская сельдь

Вы быстро заметите, что из еды в Калининграде предпочитают рыбу, а не мясо. Ее тут жарят, варят, запекают, коптят, солят… С рыбой готовят салаты, супы, горячее, закуски. Словом, она повсюду. Обязательно попробуйте любые вариации блюд на тему балтийской сельди. Особенно хорошо их готовят на Куршской косе. Возьмите жареную или соленую селедку с картошкой. В Калининградской области знают толк в этой рыбе, не сомневайтесь ни минуты.

Яблочный пирог с корицей

Он в Калининграде особенный, на шарлотку не похож – попробуйте! В Кенигсберге его называли «Яблочный попрошайка». В основе простейшие ингредиенты: черный хлеб, яблоки, корица. Сегодня рецепт иной, теперь выпечка скорее напоминает австрийский штрудель. Местные советуют сходить в кафе при музее-квартире Altes Haus. Говорят, там можно попробовать десерт, приготовленный по оригинальному кенигсбергскому рецепту. А в других калининградских ресторанах национальной кухни берите яблочный пирог или штрудель, они действительно особенные на вкус.

Марципан

Из сладостей в Калининграде нужно обязательно попробовать легендарный кенигсбергский марципан. Его готовят по старинному прусскому рецепту и особой технологии. Поэтому вкус местного марципана отличается от тех, что вы могли пробовать в большинстве других городов или стран. Обязательно возьмите именно местный, а не какой-то другой. Закажите его в кафе к чаю или купите домой на развес. Сладость бывает с разным содержанием миндаля и сахара. Если вам интересно разобраться в тонкостях выбора марципана, обязательно загляните в нашу статью на эту тему.

Кенигсбергский марципан – лучший гастрономический сувенир из Калининграда. Купите его в виде батончиков, шоколадной плитки в подарочной упаковке или конфет.

Пиво «Понарт»

В Калининграде варят пиво по старинным рецептам. Именно поэтому город им так славится. Самым известным кенигсбергским пивом считается «Понарт». В Калининграде его подают в лучших ресторанах национальной кухни. Попробовать местное пенное можно и в курортных городах или во время экскурсии на Куршскую косу. Бережное отношение к традициям варки пива делает его действительно уникальным. Возьмите к нему рульку, рыбу, брецель, сыр в сухарях или строганину – они прекрасно дополнят друг друга.

Читайте также: ТОП-10 вещей, которые нужно сделать в Калининграде

Тематические туры

Пробовать лучшие традиционные блюда Калининграда интереснее в компании эксперта. Того, кто расскажет вам об истории и о том, почему у местных прижился именно тот или иной рецепт. А главное – покажет самые лучшие места, о которых не пишут в путеводителях.

Дегустация лучшей рыбы

Популярная экскурсия в Калининграде с отличными отзывами туристов. Вы познакомитесь с историей местного рыбного промысла, гастрономическими традициями Кенигсберга, традиционными блюдами. Во время прогулки на речном трамвайчике полюбуетесь городом с необычного ракурса, заглянете на мастер-класс к шеф-повару, побываете на частной коптильне. Будет вкусно и познавательно!

Куршская коса

Приехав в Калининград, нужно обязательно выделить время на посещение Куршской косы. Есть смысл совместить историческую экскурсию с гастрономической. Вы погуляете по самым красивым местам легендарного заповедника, а гид расскажет все самое главное. Затем вас ждет знакомство с прусской кухней и кулинарными традициями Кенигсберга. Экскурсия закончится кулинарным мастер-классом с дегустацией.

Лучшее пиво в Калининграде

История легендарной пивоварни «Понарт», традиции приготовления пенного в Кенигсберге, увлекательные истории и исторические факты – очень насыщенная экскурсия. Она подойдет истинным ценителям напитка. Разумеется, без дегустации не обойдется. Вы побываете в мини-пивоварне, где попробуете крафтовое пиво. А на ужин отправитесь в уникальный ресторан: конно-рыцарское шоу, местные деликатесы, великолепная атмосфера.

Марципан и ужин в баварском стиле

Интересная прогулка по историческим районам Калининграда, увлекательное знакомство со старым Кенигсбергом. Вы узнаете много нового, осмотрите важные достопримечательности и познакомитесь с местной культурой. На «вкусненькое» – рассказ о главном кенигсбергском десерте. А затем вас ждет традиционный ужин в ресторане. Вы сможете отведать фирменное пиво и традиционные немецкие закуски.

Прогулка по Тильзиту

А знаете ли вы, что в Калининградской области варят отменный сыр? Во время этой экскурсии вы лично в этом убедитесь. Вас ждет прогулка по развалинам Тевтонского замка, а также осмотр главных достопримечательностей Тильзита. Вишенкой на торте станет экскурсия по традиционной сыроварне Deutsches Haus, на которой вы увидите процесс создания сыра и поучаствуете в дегустации.

Перед поездкой обязательно загляните в наш гид по шоппингу в Калининградской области. Советы по выбору сувениров, идеи подарков близким – все самое важное в одном месте.

© Trip-Advice.ru

Всем привет!

Как весело можно перевезти вещи

Пока свежи воспоминания о стрессе и знаниях, спешу поделиться чудесной, на мой взгляд, статьёй о том, как отправить личные вещи в Калининград и область из любой точки Российской Федерации.

Начнем с того, какими способами можно отправить вещи:

1) Автотранспорт

2) Авиатранспорт

3) Морские перевозки

4) В составе поезде в грузовом вагоне, в котором Вы едете.

5) Курьерскими службами

Если есть ещё какие-то способы, о которых я не упомянула, прошу написать в комментариях.

Особенностью перевозки вещей наземным транспортом в Калининград и область является факт прохождения груза через границы с другими государствами Европы: Польшу и Белоруссию, Литву и Белоруссию, Латвию, Литву и Белоруссию (или, или).

Это налагает определённые ограничения на состав груза, то есть Вы не можете отправить всё подряд.

В частности, статьей 22 федерального закона “О почтовой связи” налагается запрет на перевозку следующих предметов (без разрешительных документов):
     – оружие: сигнальное, газовое, пневматическое, огнестрельное, холодное;
     – боеприпасы и части огнестрельного оружия;
     – искровые разрядники и электрошоковые устройства;
     – психотропные и наркотические средства;
     – радиоактивные, едкие, взрывчатые, легковоспламеняющиеся вещества;
     – денежные знаки Российской Федерации и их эквиваленты;
     – иностранная валюта и ее эквиваленты;
     – растения;
     – животные;
     – скоропортящиеся продукты питания;
     – прах;
     – драгоценные и полудрагоценные камин и изделия из них;
     – цветные металлы и изделия из цветных металлов;
     – изделия из фарфора и стекла.

Привожу список запрещённых предметов, который мне прислала моя транспортная компания.

Спиртосодержащие вещества (в том числе духи), табачная продукция, растения, корма для животных, смеси для питания (в том числе детского), новые и б/у шины, медикаменты.

Теперь об особенностях отправления вещей, которые ещё не были в употреблении, то есть совсем новые. На каждую такую вещь Вы должны предоставить чек о покупке.

Все вещи, которые Вы отправляете, должны быть предназначены исключительно для личного использования и быть бывшими в употреблении, иначе смотри выше.

Мой опыт.

Моё выражение лица, когда я узнала об особенностях перевозки в Калининград

Количество и вес груза: 6 коробок размером 60*40*40 см, общий вес вместе с половиной паллеты, на которую были поставлены коробки, составил 90 кг.

Характер груза: личные вещи, посуда, духи на масляной основе, косметика (в том числе новая), бытовые приборы мелкие (фен, утюг).

Я воспользовалась услугами транспортной компанией, которая является одной из крупнейших по перевозкам в России. У них мне понравился личный кабинет и онлайн калькулятор стоимости расчёта, а также возможность забрать груз в субботу на терминале и услуга забора груза от отправителя.

Вообще если почитать отзывы о транспортных компаниях, то можно прийти в ужас от такого количества негатива, поэтому присмотритесь к удобствам типа забора груза в выходные, графика работы, наличию рядом с Вами терминалов и график работы терминала в Калининграде, а также возможности доставки в область (очень дорогая услуга).

Стоимость такой пересылки мне обошлась всего в 2800 рублей за всё.

При отправлении необходимо также предоставить подробнейшую опись вещей в трёх экземплярах (распечатать на принтере и принести оригинал вместе с вещами, отсканировать в хорошем качестве, заполнить на терминале).

Единственной неприятной ситуацией был тот факт, что опись сотрудникам не понравилась уже после того, как приняли груз. Соответственно, я могла попасть на платное хранение.

Пример того, как выглядела моя опись по форме транспортной компании.

Опись вещей по форме ТК

Обратите внимание на то, что опись, ну, очень подробная. Именно так хотели представители ТК.

Скажу честно, кое-что из списка я всё-таки положила в коробки по незнанию, поэтому очень сильно переживала, что груз на таможне не пропустят, а вернут обратно в пункт отправления, что соответственно, приведёт к увеличению затрат.

Поэтому рекомендую настоятельно уточнять у своей ТК заранее список вещей, запрещённых к перевозке автотранспортом и забрать с собой в поезд или самолёт.

Внимательно ознакомиться с правилами оформления описи и предварительно для проверки выслать менеджеру перед сдачей груза.

Если Вам интересно узнать название компании, пишите мне в сообщения.

Какие трудности с перевозкой вещей в Калининград и область возникали у Вас? Чем всё закончилось?