Какие продукты везти из франции
Франция по праву считается одной из самых «вкусных» стран мира, куда приезжают, предвкушая возможность попробовать самые изысканные национальные деликатесы и вина.
Находясь под впечатлением от местных лакомств, туристы охотно покупают в обратную дорогу разнообразные гастрономические презенты. Но как не растеряться среди этого поистине райского изобилия и что вкусного привезти из Франции прежде всего? Попробуем разобраться в самых популярных подарках из страны Вольтера и Гюго.
Букет гарни (Bouquet garni)
Ни один повар во Франции не обходится без традиционного букета гарни – пучка ароматных трав, которые нужны для приготовления супов, соусов и других блюд. Букет представляет собой веточки петрушки, тимьяна, базилика, завернутые в лавровые листья и перевязанные ниткой (иногда используют хлопчатобумажные мешочки). Их так и бросают вместе во время варки или тушения и достают уже тогда, когда еда готова.
Такой оригинальный и вместе с тем простой сувенир наверняка придется по душе любой хозяйке. Во Франции существует множество разновидностей букета гарни. Он может включать чабрец, кинзу, майоран и другие травы. Продается практически во всех продуктовых магазинах и стоит недорого, всего 2-5 €.
Макаронс (Macarons)
«Родиной» лакомства считается парижская кондитерская Ladurée, откуда мечтают привезти сладкие сувениры практически все туристы, приезжающие во Францию. Невероятное изобилие вкусов и цветов, уникальная рецептура, оригинальная фирменная упаковка – такие макаронс нельзя найти больше нигде в мире.
Стоимость небольшой коробочки с французскими печеньицами (6 штук) в Ladurée – 17,10 €, самой роскошной (55 штук) – 127,65 €. Хранить их можно совсем недолго: не более 4 дней, да и то в холодильнике – поэтому постарайтесь заглянуть за сувениром непосредственно перед обратной дорогой, а дома вручить подарок адресату как можно скорее.
Какие еще сладости привезти себе и друзьям из Франции: реймские бисквиты к шампанскому (biscuits de Reims), печенье «Мадлен» в форме морских гребешков (madeleines), Монтелимарскую нугу (Montélimar nougat) и, конечно же, шоколад. За 5-10 € в кондитерской можно купить баночку меда, джема или желе, коробочку с маршмеллоу или меренгами.
Колбасы (Saucisson)
Что еще, кроме сладостей, привезти из Франции из еды? Конечно, мясные деликатесы. Например, знаменитые сыровяленые колбасы Jesus de Lion и Rosette – их можно купить как в специализированном магазине, так и в обычном супермаркете в нарезке или целиком в вакуумной упаковке. Цены в торговой сети Monoprix составляют в среднем 2-3,50 € за 100 г.
Очень вкусной и деликатесной считается традиционная свиная Saucisse seche d’Auvergne из провинции Оверни, подсушивают ее в течение 2 месяцев. Пожалуй, это самая знаменитая во Франции колбаса, которую непременно стоит попробовать и привезти потом в качестве сувенира.
Пастис (Pastis)
Среди алкогольных напитков Франции особое место занимает пастис – уникальная крепкая травяная настойка. В ее состав входит порядка 50 различных пряностей и трав, в том числе анис, петрушка и лакрица.
Употребляют пастис, разбавляя водой, и подают до основного приема пищи. Во Франции настойку также часто используют как ингредиент для приготовления коктейлей, поэтому ее можно привезти в подарок каждому ценителю оригинального спиртного.
В ряду известных производителей пастис в первую очередь стоит назвать компанию Pernod Ricard, основатель которой считается «первооткрывателем» рецепта. Цена одного литра в магазинах – около 23 €. Продается настойка и в бутылках другого объема (35 cl, 50 cl, 70 cl, 1,5 l).
Сыр (Fromage)
Если говорить о том, какие продукты обязательно нужно привезти из Франции, то нельзя обойти вниманием сыры. Их производят не только из коровьего и козьего, но также из овечьего и даже буйволиного молока. Количество сортов исчисляется буквально сотнями. Среди самых известных – Рокфор, Бри, Камамбер и Конте.
Приобрести отменный сыр во Франции можно на сыроварнях и в специализированных магазинчиках. Например, в Париже большой известностью пользуются Marie-Anne Cantin, Fromagerie Laurent Dubois, Ferme Saint-Hubert. Отсюда можно привезти как отдельные сыры, так и роскошные наборы нескольких сортов примерно за 30-40 €.
Вариант попроще и поэкономичнее – заглянуть в любой супермаркет. В среднем цена кусочка сыра весом 150-200 г составляет 2-3 € (конечно, в зависимости от марки и сорта). Единственная сложность заключается в том, что в обычном магазине нельзя рассчитывать на огромный ассортимент и выбор редкой и эксклюзивной продукции.
Как привезти сыр из Франции, чтобы избежать проблем в аэропорту? Твердые сорта разрешено хранить в ручной клади и в регистрируемом багаже. А вот мягкий сыр из-за необычной консистенции могут приравнять к жидкостям. Поэтому упакуйте его именно в багаж. Также ориентируйтесь на таможенные правила своей страны: например, общий вес продукции животного происхождения, ввозимой в РФ, не должен превышать 5 кг на человека.
Фуа-гра (Foie gras)
Было бы непростительно побывать во Франции и не отведать знаменитое фуа-гра из утиной или гусиной печени. Оно без преувеличения является настоящим гастрономическим символом страны. Деликатес тем более привлекателен для туристов, что во многих европейских странах, например, в Великобритании и Финляндии, его производство полностью запрещено.
Для покупки в качестве сувенира лучше всего подходит Bloc de foie gras de canard в консервированном или полуконсервированном виде (conserve и semi conserve). В продуктовых гипермаркетах баночка (130 г) стоит 10-20 €. Лучшими марками считаются Labeyrie, Jean Larnaudie, Montfort.
Известные магазины деликатесов в Париже, например, Fauchon, продают шикарные подарочные наборы с фуа-гра, винами и сладостями. Их стоимость в среднем составляет 60 €, но есть варианты как дешевле, так и значительно дороже.
Вино (Vin)
Франция – один из ведущих производителей вина в мире, а Бургундия – один из лучших винных регионов страны. Поэтому неудивительно, что многие туристы делают выбор в пользу знаменитых бургундских брендов: Domaine Hubert Lignier, Domaine Pavelot, Domaine Joseph Roty и других. Лучшие вина региона имеют обозначения Premier и Grand Cru.
Купить бутылку достойного французского вина можно и в гипермаркете. В том же Monoprix она стоит в среднем от 5 до 15 €. Но ценителям хорошего алкоголя непременно нужно побывать в специализированных магазинах.
Например, в Париже на слуху такие места, как Lavinia и Nicolas. Здесь собраны превосходные экземпляры из разных уголков страны, а дружелюбные продавцы охотно подскажут, какое вино привезти из Франции, как его пить и подавать. Цена бутылки начинается от 20 € и может достигать нескольких сотен.
Еще один вариант шикарного алкогольного сувенира – французское шампанское. Средняя стоимость одной бутылки в магазинах Парижа – 20 €. Игристые вина – креманы – можно купить дешевле (до 10 €).
Что еще вкусного привезти из Парижа – из еды можно выбрать:
— классическую дижонскую горчицу (dijon mustard);
— соленую карамель (caramel au beurre salé);
— прованский соус тапенада (tapenade);
— фирменные конфетки Les Anis de Flavigny;
— кофе и чай;
— консервированные сардины, особенно марки Perle des dieux в оригинальной упаковке.
К уже упомянутым местам, где можно купить гастрономические сувениры, стоит добавить парижские Galeries Lafayette Gourmet, La Grande Epicerie, Mariage Frères, Meert, Maison de la Truffe.
29.12.2019
Больше по теме
Источник
Даже самое короткое путешествие в страну Эйфелевой башни, трёх бравых мушкетёров и ароматных сыров будет незабываемым и вызовет желание прихватить с собой хоть что-нибудь на память. От разнообразия товаров растеряется и бывалый турист, поэтому вопрос, что привезти из Франции интересного, необычного и полезного, встаёт перед каждым, кто планирует путешествие на землю Бальзака и Гюго.
Главный принцип перед шопинг-туром во Францию прост: берите с собой поменьше вещей и побольше денег. Разрешённый вес чемодана в аэропорту составляет 23 килограмма в салонах экономического класса и 32 килограмма для пассажиров бизнес-класса. Дополнительный вес будет оплачиваться в аэропорту по тарифу вашего авиаперевозчика.
Небольшие сувениры
Самые простые подарки для знакомых – это брелоки в виде Эйфелевой башни. Их продают сразу гроздьями по несколько штук, причём в некоторых киосках на оптовую закупку могут сделать скидку. Приобретать их лучше в специальных торговых точках – предприимчивые торговцы на площадях очень навязчивы и просят в полтора раза больше. Стоимость одной подвески для ключей составляет 0,50 = 2 евро. Открытки и магниты – вторые по популярности сувениры. Цены начинаются от 2 евро.
Оригинальные небольшие вещицы для подарков можно найти на улочках за центром Жоржа Помпиду в Париже (станция метро Rambuteau). Украшения, коробочки, картинки и прочие мелочи стоят от 3 евро.
Ценители прекрасного будут в восторге от акварельных картин с местными видами. Купить такой подарок можно на набережной левого берега Сены в Париже. Цены зависят от аппетита художников: от 5 до 50 евро.
В Версале продаются диски с записями музыки композиторов XVII – XVIII веков. Подобную продукцию сложно найти в других странах.
Продукты
Если вы ломаете голову, что привезти из Франции поинтереснее, то остановите свой выбор на съедобных сувенирах. Такому подарку будут рады и друзья, и коллеги, и члены семьи.
Во Франции производят потрясающий шоколад, нежнейшие пирожные макарунс, миндальные калиссоны и жарят бесподобные каштаны.
Самая парадоксальная сладость из страны мушкетёров – это сахаренные фиалки. Сочетание карамели и лепестков цветка столь же необычно, сколько и приятно на вкус. Лакомство получается совершенно не приторным, с лёгкими вяжущими нотками. Приобрести пакетик с таким угощением можно в Провансе и Тулузе, где они продаются буквально на каждом рынке. Не менее интересен и джем из тех же цветочных лепестков. Стоимость сладостей начинается примерно от 3 евро.
Традиционный подарок из Франции – баночка паштета из гусиной или утиной печени. Фуа-гра переводится как «жирная печень» и обладает насыщенным сливочно-ореховым вкусом. Покупать лучше в закрытой упаковке – консервной или стеклянной банке с плотно завинчивающейся крышкой. Паштет стоит примерно 30 евро за небольшую порцию и продаётся в любом супермаркете.
На Лазурном берегу Франции продают вкуснейшие морепродукты. Если устрицами придётся наслаждаться только в ресторане, то баночку консервированных мидий в чесночном соусе вполне можно привезти.
И как же не привезти кусочек знаменитого сыра? Стольких видов этого продукта вы не найдёте ни в одной стране мира! Твёрдые и мягкие, выдержанные и скороспелые, с плесенью и орехами – от разнообразия сортов кружится голова. Если сложно сделать выбор, остановитесь на классическом козьем сыре, небольшой кусочек которого будет стоить около 8 евро. «Кротэн де Шавиньоль», «Валансэ» и «Сель сюр Шер» обладают приятным вкусом и неповторимым ароматом и прекрасно сочетаются с вином – разумеется, тоже французским.
«Вино в жизни не всё, но жизнь без вина – ничто», как поговаривают французы. В Эльзасе, Бордо, Бургундии, Шампани и Божоле производятся самые изысканные напитки. Если вы не знаток вин, рекомендуем приобрести «Veuve Clicquot» и «Dom Perignon» – не прогадаете. Бутылочка такого доброго вина будет стоить примерно 10 евро.
Из алкогольных напитков туристы также часто привозят травяную настойку «Пастисс», коньяки «Cognac Meukow» и «Cognac Edouard III». Приобретать их лучше в супермаркетах и в фирменных магазинах.
Можно соорудить небольшую корзинку с продуктами: оливковое масло в бутылочке с удобным дозатором, сироп из фиалок, провансальские пряности, варенье с каштанами, кусок сыра и вино. Тому, кто получит такой подарок, можно только позавидовать!
Косметика
Франция издавна славилась лучшими косметическими средствами на планете. Самые известные во всём мире марки здесь стоят намного дешевле, и вы можете быть уверены в том, что приобрели оригинальную продукцию.
Декоративную косметику в подарок лучше не привозить, если не знаете предпочтений человека. Зато кремам, маскам и лосьонам марок Vichy, Garnier, L’Oreal, L’Occitane, Yves Rocher, произведённым на своей исторической родине, обрадуется каждая женщина. Цены начинаются примерно от 8 евро. Обращайте внимание на надпись «Fabriqué en France» и приобретайте средства для ухода в аптеках. Обязательно добавьте кусок красивого лавандового мыла, которое можно приобрести на рынке. В Провансе эти ароматные брусочки продаются буквально на каждом шагу, причём обладают разными запахами: от нежной мимозы до оригинального томата. Стоят они примерно по 1,5 евро.
Парфюмерия
Что привезти из Франции в подарок прекрасной даме? Конечно, духи! Знаменитые ароматы от Chanel и Dior здесь ощутимо дешевле, чем в странах СНГ, и отличаются качеством. Приобретать их лучше в магазинах Sephora. Например, в Париже торговая точка расположена на Елисейских полях и недалеко от Галереи Лафайет на бульваре Haussmann. Цены на действительно хорошие духи начинаются от 35 евро.
Большой популярностью среди туристов пользуется музей духов Fragonard, в котором вы можете приобрести уникальную парфюмерию – заветные флакончики продаются только во Франции! Если вам повезёт попасть в Грасс, обязательно сходите на экскурсию по фабрике и создайте собственный аромат! Небольшой флакончик концентрированных духов Fragonard стоит примерно 30 евро. Также в магазине при музее продаются очаровательные сувениры – мыльницы, пена для ванны, шкатулки – которые растопят сердце даже самой суровой дамы.
Одежда и аксессуары
Париж ещё оспаривает у Милана звание самого модного города, но нельзя не согласиться с тем, что шопинг во Франции грандиозный! На себя и любимых не стоит жалеть денег – вещи очень качественные и действительно уникальные. Вряд ли вы встретите похожий шарфик или сумочку у другой модницы.
Недорогие, но симпатичные саквояжики и ридикюли с изображением Эйфелевой башни в большом количестве продаются в киосках с сувенирами. Их цена около 10 евро. Полезным подарком будет и зонтик с видами Парижа – около 9 евро.
Хотите почувствовать себя настоящей француженкой? Тогда поспешите приобрести модный берет и шарфик! Поначалу их носили моряки, но сейчас этот головной убор стал стильным признаком богемы. Цена комплекта – 15 евро.
Что касается одежды именитых брендов вроде Lacoste или Armani, то покупка платья влетит в копеечку. Сэкономить можно, приехав во Францию в сезон рождественских распродаж – тогда качественные вещи можно купить за смешные деньги.
Детские радости
У вас не должен стоять вопрос, что привезти из Франции детям. Смело отправляйтесь в «Диснейленд» и покупайте футболки, кружки и игрушки с изображениями любимых мультяшных героев! Любой карапуз будет счастлив получить в подарок плюшевого Микки Мауса или кепку с Винни Пухом. Стоимость сувениров начинается примерно от 8 евро.
Визитная карточка Франции – деревянные игрушки Vilac. Тщательно отполированные и выкрашенные лошадки-качалки и машинки порадуют малышей, а детям постарше можно предложить конструктор или набор мебели для кукол. Девочкам наверняка понравится матерчатая кукла знаменитого бренда Deqlinqos.
Понравилась статья? Поставьте, пожалуйста, лайк!
И не забудьте подписаться на канал, чтобы не пропустить новые интересные статьи о путешествиях!
Источник
Франция – мечта многих туристов. Изящные улочки, утонченные француженки, блистательные дворцы… Но что же привезти из Франции? Редкий турист уезжает отсюда без горсти Эйфелевых башен-брелков. Однако в этой стране есть и более интересные сувениры.
Французы – великие гурманы. Изысканная кухня настолько пленит путешественников из России и не только, что выбор часто падает на съедобные презенты. Пожалуй, с них и начнем наш обзор.
1. Фуа-гра в подарок
Один из кулинарных символов Франции – фуа-гра. Это блюдо считается деликатесом, и его популярность у туристов так же высока, как и у знаменитых лягушачьих лапок и французских круассанов.
Производство фуа-гра давно поставлено на поток, зачастую в специализированных магазинчиках и даже обычных супермаркетах можно найти это блюдо в сувенирной упаковке. Как правило, помещается оно в основательно закрытую стеклянную либо обычную консервную банку. Главное – проверить срок годности. Конечно, этот вариант мало напоминает изысканное блюдо из ресторана со звездой Мишлен, но для оригинального сувенира подойдет.
Что же такое фуа-гра? По сути, это паштет, приготовленный из гусиной печени. Кстати, бедная птица ради этого деликатеса невероятно страдает. Ее принудительно кормят, вставляя в горло трубочку, по которой постоянно идет кукуруза. В итоге печень пернатого увеличивается в 10 раз, там образуется жир, который и дает блюду фирменный неповторимый вкус. Фуа-гра с французского языка так и переводится – «жирная печень».
Защитники животных регулярно выступают за запрет этого деликатеса. Некоторые страны перестали его производить (Германия, Польша, Италия). Но французы пока не могут себе отказать в таком удовольствии.
2. Французский алкоголь
Универсальным презентом станет алкогольный напиток из Франции. Во всем мире высоко ценятся французские вина, коньяк и, конечно же, шампанское.
Элегантная бутылочка французского вина – это подарок, который прежде всего говорит о хорошем вкусе дарителя. Французы любят жить красиво и отлично разбираются в винах, поэтому дешевого суррогата здесь просто нет. Есть вина хорошие и очень хорошие.
Чтобы понять, какая категория перед вами – посмотрите на этикетку. Прежде всего, на настоящем французском вине всегда имеется пометка, в какой провинции оно произведено. А специальные аббревиатуры указывают на категорию напитка:
- Premier или Grant cru – самое элитное вино, выдержка более 30 лет, а цена более 700 евро.
- АОС – лучшие вина определенных провинций, делаются из ограниченного списка сортов винограда, акциз зеленого цвета.
- VDSQ – хорошее качественное вино, при изготовлении которого может быть использовано гораздо большее количество виноградных сортов.
- VDP – вино из определенных регионов, производство которого строго контролируется. Но это более демократичный вариант – акциз голубого цвета.
- VDT – хорошее столовое вино по приемлемой цене, акциз бордового цвета.
Еще одна закономерность, касающаяся как вина и коньяка, так и шампанского: чем менее примечательна этикетка, тем лучше вкус. Кстати, шампанским во Франции называют исключительно напитки, производимые в провинции Шампань, все остальное – местные игристые вина.
Для мужчин предпочтительнее привезти коньяк. Причем так достоин называться исключительно напиток, произведенный в окрестностях одноименного города французской провинции Шаранта. Делают его из определенных сортов винограда и различают по выдержке. У самого благородного на этикетке размещаются буквы «ХО».
Если любите пробовать необычные спиртные напитки – обратите внимание на пастис. В Дижоне и Бургундии очень любят это «прованское молоко» (так переводится название). Изготавливается он из ананасов и пряных трав, в том числе корня солодки. Очень экстравагантный и эффектный сувенир, о котором, кстати, мы уже рассказывали в нашем обзоре подарков из Парижа.
3. Сырные деликатесы
Во Франции огромный выбор сыров, и каждый – с ярким характером и вкусом. Продегустировав их в путешествии, домой можно выбрать особо полюбившийся сорт либо деликатесный вариант.
Покупать сыр в презент стоит накануне, а лучше – в день вылета. Перевозить его можно в обычном чемодане. Герметичную упаковку вскрывать нельзя. Истинный французский сыр хранится не более 4 дней, поэтому затягивать домашнюю дегустацию не стоит, а по приезде необходимо сразу же положить продукт в холодильник.
Наиболее известные французские сыры:
- Блё д’Овернь. Сыр с плесенью. Изготовлен из коровьего молока.
- Бри. Также изготавливается из коровьего молока. Сыр с белой плесенью.
- Рокфор. Производится из овечьего молока. Это знаменитый сыр с голубой плесенью.
- Камамбер. У него заплесневелая корка, а внутри сыр влажноватый и мягкий. Продается в деревянной коробочке.
- Эмменталь. Твердый сорт с крупными дырочками. Для изготовления требуется продолжительное время – от 6 месяцев до года.
4. Оригинальные лакомства
Необычный десерт – джем из сидра – станет отличным подарком для сластен. Он имеет достаточно жидкую консистенцию и непередаваемый аромат истинного сидра – аромат Франции.
Также можно обратить внимание на варенье из каштанов и классические французские сладости.
Любителям более традиционных десертов придутся по вкусу макарон. Красивые и вкусные кругленькие пирожные, которые изготавливают из миндальной муки.
5. Дижонская горчица
Как и следует из названия, придуман рецепт этой горчицы был в Дижоне. Вместо уксуса в нее добавляется виноградный сок.
Сейчас во Франции огромное количество сортов дижонской горчицы, в некоторые из них вместо сока добавляется белое вино.
6. Прованские травы
Практически каждая хозяйка знает об этой превосходной приправе, обладающей неповторимыми вкусовыми оттенками. Названа она в честь провинции Прованс и состоит из трав, произрастающих на ее территории.
Эта приправа способна сделать из любого блюда кулинарный шедевр, поэтому она станет актуальным подарком для всех, кто умеет готовить.
7. Фиалки в подарок
Этот сувенир тоже из разряда кулинарных, потому что речь идет о французском лакомстве – засахаренных фиалках. Родиной его является Тулуза – там, кстати, вы можете приобрести даже фиалковое мороженое и сироп.
Продаются фиалки в симпатичных баночках и выглядят очень эффектно и оригинально. Лакомство довольно редкое, но если вы не успели купить его во Франции, не отчаивайтесь: фиалки в сахаре можно также найти в Мадриде и Вене.
8. Лиможский фарфор
Невероятно красивая посуда из фарфора – отличный подарок премиум-класса. В Лиможе используют уникальную технологию его производства, благодаря которой основа отличается уникальной белизной, а узоры – яркостью и четкостью. Добавьте к этому превосходный изысканный вкус, присущий всем французам, и получатся настоящие шедевры из фарфора.
9. Дамские штучки
И какая же Франция без духов! Тонкий изысканный аромат известнейших марок ассоциируется с этой страной так же устойчиво, как и Лувр или Версаль. Chanel, Cartier, Guerlain, Givenchy, Christian Dior – популярные французские бренды можно перечислять бесконечно.
Если хотите купить лучшие духи – берите флакон с надписью «Essence de parfum», в них эссенции больше, чем алкоголя.
Прекрасным дамам, равнодушным к парфюму, можно подарить косметику. Выбор также впечатляет – Estée Lauder, Dior, Clarins, Clinique и многие другие мировые бренды. Их можно приобрести в фирменных бутиках и аптеках.
Источник