Какие продукты в россии дорожают

Появился ещё один предвестник экономического апокалипсиса. Граждан России предупредили о росте цен на продукты питания. И не на какие-нибудь ничтожные, но всегда ощутимые 1–2%, а сразу на 20%! Почему дорожает еда и куда же смотрят чиновники?

О росте закупочных цен торговые сети предупредили поставщики продуктов питания. Самое большое подорожание – на 20% – ждёт чай, кофе и какао. Это связано с тем, что эти товары в основном импортируются в Россию, а доллар, извините, растёт. В диапазоне от 5 до 15% производители предложили увеличить стоимость закупки макаронных изделий, а также пересмотреть цену хлеба и других товаров, при изготовлении которых используются мука и зерно. В ближайшее время буханка белого или чёрного, – кто какой любит, – может вырасти на 5-7%.

“Что касается повышения цен, есть достаточно объективные причины сейчас, и их много, – рассказывает генеральный директор агентства по анализу потребительского рынка Иван Федяков. – Они влияют на то, что цены будут расти. От этого нам никуда не деться. И в ближайшее время нужно быть просто готовыми к тому, что этот рост цен будет происходить”.

Причина номер один: ослабление рубля, который заползает под плинтус вслед за нефтью – экспортёры к консенсусу по сокращению добычи пока не пришли и котировки не поправили. А раз рубль хилеет, импортные продукты, которые закупаются за валюту, становятся дороже. Среди них отвоевавшие у гречки и туалетной бумаги любовь покупателей имбирь, чеснок и лимоны. Даже если какой-нибудь йогурт производится в России, оборудование, комплектующие для этого оборудования и даже закваска всё равно зарубежного производства. Это к слову о тотальном импортозамещении и полной независимости продовольственного рынка. В этом же нас долгие годы убеждали с трибуны чиновники?

Причина номер два: повышенный потребительский спрос. По последним опросам, только 11% населения считают необходимым запасаться впрок продуктами питания. И половина из них запасы уже сделала. Былого ажиотажа – того, что наблюдался две недели назад, – нет, однако повышенный спрос сохраняется.

“Действительно, спрос вырос на большое количество товаров, – подтверждает эксперт розничной торговли Вадим Корсунский. – Люди не едят, как раньше, в ресторанах и офисах ввиду того, что они остаются дома. Больше потребности готовить дома, больше покупки ингредиентов, которые до этого покупались в ограниченном количестве. Спрос вырос, а вслед за ним и цена. Товар больше не лежит и не ждёт, пока его кто-то захочет купить”.

Причина номер три: остановка работы некоторых российских предприятий из-за режима самоизоляции. Тут действует простой экономический закон: чем дефицитнее товар, тем он дороже. Это хорошо видно на примере медицинских масок и дезинфекторов, цены на которые устремилась в стратосферу.

Причина номер четыре: закрытие из-за пандемии границ и перебои с доставкой продукции. Здесь всё то же самое: меньше ананасов – дороже ананасы. Ну и, наконец, причина номер пять: необоснованное повышение цен самими ритейлерами. Не лобовое повышение – сегодня рис стоит 80 рублей, а завтра уже 100, – а деликатное. Магазины просто урезают скидочные программы.

“Зачем мне давать дополнительную скидку, если покупатели и так товар купят, – задаёт риторический вопрос Вадим Корсунский. – Это разбазаривание денег с точки зрения доходности. Количество акций снижается, соответственно, скидки становятся менее глубокими и они не так часто встречаются. И поэтому есть ощущение, что цены тоже выше, потому что средняя цена проданной штуки любого товара начинает расти”.

Главный вопрос – что делать? И здесь у правительства и связки “производители – поставщики – ритейлеры” разные подходы к решению проблемы. Чиновники предложили отсрочку по уплате кредитов, но их всё равно придётся гасить вместе с набежавшими процентами. Вторая мера поддержки – налоговые каникулы, но опять же налоги никто отменять не собирается. То есть эта помощь заключается лишь в оттягивании проблемы. Производители же предлагают решать сложную ситуацию здесь и сейчас. Из наиболее ярких мер – отмена платы по системе “Платон”, что сократит издержки на перевозку. И снижение либо полное обнуление НДС по некоторым товарным группам.

У нас есть группа товаров, которая облагается не 20%, а 10%, – продолжает генеральный директор агентства по анализу потребительского рынка Иван Федяков. – Есть группы товаров, которые не облагаются НДС, и эти группы товаров можно было бы расширить в условиях того, что сейчас и население находится в тяжёлой ситуации, – им необходима поддержка, и доступность товаров должна быть обеспечена максимально. Ну и предприятия, которые производят социально значимые товары, сейчас, по сути дела, включили режим выживания, и им такая поддержка нужна.

Эти предложения пока отвергаются, а значит, ждать нам повышения цен. За всё в конечном счёте платит покупатель – нищающий и часто теряющий работу покупатель. Казалось бы, где вирус, где нефть и где еда? Но все они рядом, в одной связке, которая и называется кризисом.

Источник: tsargrad-tv.turbopages.org

В стране стремительно дорожают продукты и товары. Во многом на эту тенденцию повлияло падение рубля, а также вызвавшие резкий спад урожая в ряде регионов страны плохие погодные условия. Так, например, в начале сентября президент Российской гильдии пекарей и кондитеров (РОСПиК) Юрий Кацнельсон заявил об ожидаемом росте цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7% за год. Его слова приводил ТАСС. Рост стоимости ржи вызван исторически низкими запасами и плохим урожаем в России в 2019 году.

Теплая зима

Из-за пандемии коронавируса посадочные и посевные работы начались в России с опозданием. Это негативно сказалось на урожае, писал МК со сслыкой на всероссийскую ассоциацию фермеров АККОР. В ассоциации отмечают, что из-за бесснежной зимы пострадали от засухи поля в Сибири, на Урале, на Алтае и Ставропольском крае. В Подмосковье, Чувашии и Костроме проблемы наоборот возникли из-за наводнений. Больше всего пострадал от этого урожай с картофеля.

С начала года цена клубнеплода уже выросла на 20%, ожидается, что к началу зимы она вырастет еще сильнее ввиду необходимости замещения импортными поставками.

2020 год оказался неудачным и для производителей яблок. Весенние заморозки в Южном и Северо-Кавказском федеральных округах сильно ударили по урожаю этого года. Как сообщал «Коммерсант» со ссылкой на данные Национального плодоовощного союза (НПС), в южных субъектах федерации заморозки привели к гибели более 85% плодов косточковых и семечковых культур на 18 тыс. гектарах, к которым относятся, прежде всего, яблоки. Поскольку эти регионы выращивают львиную долю российских яблок, то

в этом году страна может не досчитаться половины своего яблочного урожая. С января этот фрукт уже подорожал на 19%, сейчас в рознице килограмм яблок продается в среднем по цене 55-60 рублей.

Неурожайным этот год выдался и для подсолнечника в России, масличные подорожали из-за резкого роста общемировых цена на масло. Переработчики подсолнечника с середины сентября начали активно повышать цены, сообщает аналитический отраслевой портал «Совэкон». По данным издания, на прошлой неделе средние цены подскочили на 3,9 тыс. руб., до 26,47 тыс. руб. за тонну, что стало новым рекордом. Ожидается, что урожай подсолнечника 2020 года станет самым низким с 2017 года, когда было собрано 10,5 млн тонн.

Рыболовы также отчитались о плохой путине лососевых на Дальнем Востоке в этом году. Как рассказал «Газете.Ru», управляющий партнер Agro & Food Communications Илья Березнюк, стоимость красной рыбы и икры заметно поднялась в розничных сетях уже сейчас.

«Могу точно сказать, что на дальневосточную красную рыбу и икру к концу года цены будут намного выше. По отдельным позициям цены уже взлетели на 30-50%. Потому что сырья в этом году намного меньше, чем ожидалось, — рассказал Березнюк.

Опасения высказали и производители газированной воды в стеклотаре.

Они опасаются роста дополнительных расходов из-за желания правительства переложить обязанности по утилизации бутылок на производителей газировки. Соответствующие предложения обсуждаются в рамках концепции расширенной ответственности производителей (РОП), сообщала газета «Известия».

Автомобили и доставка

Сейчас происходит перераспределение валютных резервов из долларов в евро. Инвесторы находят евро более стабильной валютой и вкладываются в него активнее, чем в доллар. В связи с этим евро стал расти быстрее доллара. Влияние евро на формирование стоимости автомобилей растет, что может привести к глобальному изменению макроэкономической модели автобизнеса, отмечает генеральный директор ГК «АвтоСпецЦентр» Денис Петрунин.

По словам эксперта,

можно ожидать заметного роста цен на европейские марки и снижения конкурентоспособности «еврозависимых» автопроизводителей.

«Если евро стабилизируется на уровне 90 руб., то европейские автопроизводители будут вынуждены уже в октябре-ноябре поднять цены на 2-3% не дожидаясь предновогоднего ослабления курса (т.к. прогноз ЦБ по курсу евро на начало года был на уровне 82 руб. и на него все ориентировались)», — рассказал «Газете.Ru» Петурнин.

Повышение цен так или иначе коснется всех брендов, ведь даже локализованные в России марки имеют большое число приобретаемых за валюту деталей.

Ассоциация компаний интернет-торговли (АКИТ), в свою очередь, предупредила о двойном росте цен на доставку товаров из магазинов. Основную проблему онлайн-ритейлеры видят в новых СанПиНах, по которым, к примеру, запрещено доставлять в автомобилях бытовую химию и продукты питания одновременно. Рост среднего чека доставки составит 100% ожидают в ассоциации.

Слабый рубль бьет по импорту

Самый главный индикатор стоимости продуктов и товаров — российский рубль — в последнее время показывает нестабильный курс. Сейчас инфляция составляет 3,6%, таргет Банка России — 4%, при этом Банк России ориентируется на официальную инфляцию и не видит ничего страшного в дальнейшем ослаблении рубля, поясняет руководитель ИАЦ «Альпари» Александр Разуваев.

По его словам, на рубль давят риски нового падения цен на нефть. Спрос на нее в мировой экономике очень слабый. Страны ОПЕК возвращаются к политике скидок на свою нефть после слабого летнего сезона, который оставил производителей и трейдеров с миллионами невостребованных баррелей, отмечает эксперт.

«И, конечно, против российского рубля риски санкций сразу по двум кейсам — Навальный и Беларусь. Плюс, с моей точки зрения, снижение ключевой ставки Банка России до 4,25% было очень поспешным. Старый таргет по ключевой ставке 6-7% более верен», — рассказал «Газете.Ru» Разуваев.

При отсутствии внешних шоков, то есть жестких санкций и потрясений на сырьевых рынках, на конец года в «Альпари» ожидают пару доллар/рубль на отметке примерно в 70 руб., евро/рубль — 83-85 руб. На конец сентября ориентир примерно на доллар/рубль по 75 руб., евро/рубль по 89 руб., поделились прогнозом в информационно-аналитическом центре.

МОСКВА, 5 сен – ПРАЙМ, Валерия Княгинина. Инфляция в России в сентябре, вероятно, будет находиться в диапазоне 3,4-3,8%. Сдержать рост цен осенью поможет обилие плодоовощной продукции, однако к концу года показатель может превысить 4%.

При этом опрошенные агентством “Прайм” эксперты считают, что повода для беспокойства нет. В разные годы инфляция в России была значительно выше этих показателей.

К тому же подорожание коснется только импортных товаров, без которых вполне можно обойтись. 

На Россию надвигается вал 5-тысячных купюр, ждать ли скачка цен?

ОСЕНЬЮ ПОМОЖЕТ УРОЖАЙ

Заметного роста цен в сентябре не ожидается. Дело в том, что в августе и в сентябре традиционно цены замедляют рост за счет обилия свежей сельхозпродукции по окончании сезона. Цены на овощи, молочную продукцию и мясо, яйца, как правило, наоборот снижаются, отмечает первый вице-президент “Опоры России” Павел Сигал.

С ним согласен ведущий аналитик QBF Олег Богданов. Он добавляет, что с учетом сезонной дефляции на плодоовощную продукцию, продовольственная инфляция, хоть и будет выше общего показателя, но останется в рамках средней динамики за последние годы. 

Однако влияние сезона урожая и удешевление сезонных продуктов можно связывать с ценами лишь в сентябре, а с октября этот фактор перестанет действовать, отмечает аналитик “Фридом Финанс” Валерий Емельянов.

Основным фактором роста цен он называет структурную инфляцию, связанную с индексацией тарифов энергетических монополий, повышением цен на топливо и ростом издержек у компаний, вызванным коронакризисом.

“Пока данный фактор не сильно отразился на ценах, но здесь также присутствует временной лаг. В сентябре мы ещё увидим подавленную инфляцию, на IV квартал этого года возрастают риски ее роста”, — добавляет управляющий активами БКС Андрей Русецкий.

После августовской дефляции Емельянов ожидает, что темпы роста потребительских цен увеличатся в пределах 0,2%. По отношению к сентябрю 2019 года инфляция может составить 3,7%, а к концу декабря превысить 4,5%.

ЧЕГО ЖДАТЬ К НОВОМУ ГОДУ

“Сдерживать цены до конца года будет рубль (в том, случае если он укрепится), а также, возможно, более резкое падение доходов населения, чем ожидается. Но в любом случае больше половины года уже прошло, а инфляция достигла 3,5%. Маловероятно, что она составит меньше 4% до конца 2020 года”, — прогнозирует Емельянов.

С ним не согласен Богданов. По его мнению, уровень инфляции в России к новому году будет находиться в коридоре 3,2-3,7%. При этом он не исключает, что подорожание цен возможно на импортную продукцию в том случае, если российский рубль сдаст еще 5-7% к евро и доллару. 

К слову, эксперты не исключают, что евро скорее всего преодолеет отметку в 90 рублей в ближайшие дни. По оценке экспертов, европейская валюта будет стремиться к пику 2016 года — 93,60 рубля. К новому году, евро, вероятно, приблизится к 95-100 рублям, что уже не является фантастикой, а вполне реальный прогноз, особенно если чиновникам придет в голову возобновить хотя бы часть карантинных ограничений.

ЧТО ПОДОРОЖАЕТ

Сигал добавляет, что цены на товары не будут увеличиваться стремительно, хотя возможны некоторые корректировки на уровне 3-5% по отдельным импортным категориям товаров за счет ослабления рубля. 

В определенных сегментах и видах продовольствия действительно есть риски. “К примеру, цены на кофе на мировом рынке за последние два месяца выросли на 20%. Это неизбежно вызывает рост цен на этот продукт в наших магазинах, валютная составляющая усиливает ценовую динамику”, — отмечает Богданов.

Из-за девальвации рубля прежде всего подорожают автомобили, комплектующие к ним, рост цен затронет бытовую технику, электронику. Стоимость продуктов питания, лекарств также может подскочить, поскольку в их производственном цикле зачастую есть иностранные компоненты, считает генеральный директор агрегатора Price.ru Елена Суховей. 

“Отчасти рост цен может подстегнуть и повышенный спрос – сезонный и ситуативный. В первом случае это, конечно, зимняя одежда и обувь, которые всегда дорожают осенью. Во втором – другие сезонные товары, которые сейчас могут пользоваться особенной популярностью”, — говорит она.

К примеру, Суховей ожидает повышенного спрос на товары для зимнего отдыха – лыжи, лыжные палки, комбинезоны, поскольку в этом году, скорее всего, люди вряд ли уже смогут выехать в отпуск за границу, то зимний отдых им тоже придется проводить в России. 

Емельянов добавляет, что продуктовая инфляция будет по-прежнему выше, чем средние темпы роста цен. Уже в октябре стоимость продуктов питания может превысить 5% в годовом выражении, и выше этой планки она продержится до конца года. Драйвером для цен он называет рост издержек на производство и логистику.

Однако в ситуации общего пониженного спроса ритейлеры и производители вряд ли станут очень сильно повышать цены. Они наоборот ищут возможности для снижения издержек, чтобы не допустить сокращения спроса из-за роста цен, заключил Сигал.