Какие продукты ускоряют заживление
Включите продукты с высоким содержанием питательных веществ, тогда процесс заживления ран в организме будет происходить очень быстро
Правильное питание имеет важное значение для заживления ран. Необходим хорошо сбалансированный рацион питания, включающий фрукты, овощи, цельное зерно, орехи, белки, молочные и здоровые жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры; омега-3 жирные кислоты). Однако, организм имеет специфические потребности в некоторых продуктах питания для оптимального заживления раны. К ним относятся продукты с высоким содержанием белка, витамина А, витамина С и цинка. Включите продукты с высоким содержанием этих питательных веществ, тогда процесс заживления ран в организме будет происходить очень быстро.
Продукты с высоким содержанием белка
Для того, чтобы способствовать оптимальному заживлению ран, нужно увеличить употребление белка. Мясо, птица и рыба – это прекрасные источники белка. В мире здоровых продуктов питания белок необходим для иммунной системы, здоровья кожи и производства ферментов. Белок – это необходимое топливо для большинства функций организма. Говядина, курица, индейка, морепродукты (креветки, тунец, треска и палтус) обеспечивают организм белком, который способствует быстрому заживлению ран.
Витамин А способствует быстрому заживлению ран
Витамин А не только улучшает зрение и повышает иммунитет, но и способствует здоровью кожи и ускорят рост клеток. В мире здоровых продуктов питания богаты витамином А телячья печень, яйца и молоко. Кроме того, все эти продукты богаты белком. Поэтому употребляйте их для быстрого заживления ран. Много витамина А также содержится в оранжевых и желтых фруктах и овощах: морковь, сладкий картофель, репа, зимний сквош, дыня и абрикосы. Темно-зеленые листовые овощи (шпинат, капуста, горчица и мангольд) также содержат много витамина А и способствуют заживлению ран.
Богатые витамином С продукты ускоряют заживление ран
Витамин C имеет широкий спектр функций, но особенно он известен своими антиоксидантными свойствами. Кроме того, аскорбиновая кислота ускоряет заживление ран. Ягоды и цитрусовые являются отличными источниками витамина С. Много этого витамина содержится в таких продуктах, как брокколи и цветная капуста, сладкий перец, спаржа, горох, помидоры и киви. Вы должны знать о том, что листовая зелень содержит не только очень много витамина А, но и витамина С. Поэтому листовую зелень следует считать оптимальным продуктом, способствующим заживлению ран.
Цинк – важный минерал для заживления ран
Минерал цинк очень полезен для нашего организм, поскольку нормализует уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ, повышает иммунитет и укрепляет чувственные восприятия. Многие продукты с высоким содержанием цинка также богаты другими необходимыми для оптимального заживления ран питательными веществами. К ним относятся: говяжья печень и другие виды мяса, креветки, горох, спаржа, брокколи и темно-зеленые листовые овощи.
Арахидоновая кислота также способствует заживлению ран
Немецкие ученые на основании ряда исследований создали свои рекомендации для быстрого заживления ран. Они выяснили, что арахидоновая кислота принимает участие в процессах регенерации тканей. Это вещество также обладает противовоспалительными свойствами. Наиболее богаты арахидоновой кислотой свиное сало и свиная печень.
Омега-3 жирные кислоты также подавляют воспаление в организме. Поэтому для скорейшего заживления ран будут полезны рыба и грецкие орехи. Регулярное употребление листовой зелени способствует укреплению организма и, следовательно, защищает от кожных инфекций. Также ученые рекомендуют добавлять в блюда больше специй, которые обладают противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Способствуют быстрому заживлению ран куркума, красный острый и черный перец, гвоздика, душица и имбирь.
Источник
Любое хирургическое вмешательство – это стресс для организма. Именно
поэтому рацион питания после него должен быть максимально разнообразным
и правильным и содержать достаточное количество полезных веществ,
необходимых для скорейшего выздоровления. Тем более что составить
его совсем не трудно, ведь большинство нужных продуктов можно найти
на кухне каждой хозяйки.
Питание после операции
Для многих из нас еда – это источник сил и энергии, необходимых
для выполнения повседневной работы, но не более. Между тем, на самом
деле, обычные продукты питания представляют собой кладезь витаминов
и микроэлементов, которые могут оказывать огромное влияние на наш
организм, в том числе и способствовать быстрому заживлению ран после
операций.
Происходит это, по словам хирурга-ортопеда и автора многочисленных
публикаций Селена Парекха, «благодаря содержанию в них особых
веществ, обладающих противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Таким образом, включая эти продукты в ежедневный рацион, можно быстрее
вернуться к нормальной жизни после хирургических вмешательств».
Ввиду того, что существует несколько видов операций, составлять
ежедневное меню необходимо только совместно с лечащим врачом, так
как он один знает как проходит лечение и чего стоит опасаться.
Общие правила планирования рациона
Для того чтобы процесс восстановления протекал быстрее, а сам
человек не столкнулся со всевозможными осложнениями, такими как
запор или проблемы с пищеварением, в послеоперационный период необходимо:
- 1 питаться
дробно, но часто (5-6 раз в день); - 2 отдавать предпочтение цельным продуктам, отказываясь
от «обработанных». Иными словами, есть апельсин вместо апельсинового
сока, запеченный картофель вместо картофеля фри и т. д. Просто
потому, что продукты, подверженные обработке, не только теряют
свои полезные свойства, но и содержат больше жира, соли, сахара
и всевозможных добавок для продления срока их хранения. Стоит
ли говорить о том, какой вред последние могут принести и без того
обессиленному организму? - 3 помнить о клетчатке.
Это вещество улучшает пищеварение и избавляет от запора. Содержится
оно в злаках, крупах, фруктах и овощах; - 4 выбирать только продукты с легкоусвояемым белком.
В нем есть незаменимые аминокислоты, способствующие быстрому заживлению
ран и регенерации кожи. Найти его можно в постном мясе, например
курице, индейке или нежирной свинине, а также в рыбе и морепродуктах; - 5 отказаться от твердой пищи в пользу легких протертых
супов, полужидких каш и бульонов; - 6 употреблять только свежие продукты, отказываясь
от замороженных или консервированных для того, чтобы получить
максимум пользы.
В чем может нуждаться организм после хирургического вмешательств
Существует целый ряд витаминов и микроэлементов, способствующих
скорейшему восстановлению. Это:
- Витамин
С. После операции его запасы в организме быстро истощаются,
так как в этот период иммунная система старается предотвратить
развитие любых заболеваний и изо всех сил борется с патогенными
микроорганизмами. Тем не менее, регулярное употребление продуктов
с витамином С не только восстанавливает защитные силы организма,
но также позволяет ему активнее вырабатывать коллаген, необходимый
для регенерации кожи. - Витамин
А. Принимает участие в процессе формирования компонентов соединительной
ткани, способствует регенерации кожи. - Цинк
– это минерал, который повышает иммунитет и способствует скорейшему
заживлению ран. - Железо
– оно отвечает за формирование красных кровяных телец и оптимальный
уровень гемоглобина в крови. Его недостаток приводит к малокровию,
или анемии, в то время как содержание в рационе – к быстрому выздоровлению. - Витамин
D – обеспечивает рост и развитие костной ткани. - Витамин
Е – защищает клетки от токсинов, обладает антиоксидантными
свойствами. - Витамин
К – отвечает за свертывание крови. - Фолиевая
кислота – принимает участие в процессе формирования эритроцитов.
В ней организм особенно нуждается после полосных операций. - Фосфор
– медики могут назначать его после проведения операций на желудке
или на почках. В последнем случае, например, в послеоперационный
период организм активно восстанавливает костную массу, утраченную
в результате почечной недостаточности, используя при этом больше
фосфора, чем обычно. Для того чтобы избежать проблем, связанных
с его нехваткой, нужно увеличить количество продуктов с его содержанием
в своем рационе.
Топ-12 продуктов для быстрого восстановления сил
Миндаль – источник витамина Е и важнейший минерал, необходимый для быстрого заживления ран.
Фасоль – источник железа, от которого зависит процесс формирования красных кровяных телец.
Куриная грудка – источник протеина, отвечающий за рост и развитие
мышечной ткани, которая после хирургического вмешательства повреждается
и требует восстановления.
Цитрусовые – источник витамина С, принимающего участие в процессе выработки коллагена и регенерации кожи.
Сладкий перец – источник витаминов А, С, Е и фибрина, которые принимают активное участие в процессе регенерации кожи.
Имбирь – содержит не только витамины и микроэлементы, но и гингерол, способствующий улучшению кровотока и обменных процессов, в том числе и на поврежденном участке тела,
благодаря которым процесс заживления раны проходит быстрее.
Вода – обеспечивает работу всех органов и систем, уменьшает чувство
тошноты и усталости, избавляет от головокружения, а также выводит
токсины из организма, которые образуются в результате воспаления
в ране после хирургического вмешательства. Заменить ее можно зеленым
чаем, компотом из сухофруктов, отварами шиповника и киселями. Между
тем, количество выпитой воды в сутки должен определять врач, исходя
из вида операции и ее течения.
Морепродукты – они богаты цинком, от которого зависит скорость заживления ран.
Морковь – источник витамина А, который отвечает за развитие эпителиальных клеток, повышает иммунитет, обладает противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами.
Йогурт – источник кальция и пробиотиков, которые улучшают работу пищеварительной системы.
Овсянка – она содержит витамины группы В, Е, РР, а также железо,
калий, цинк, кальций, натрий, фосфор и магний. Благодаря им, нормализуется
уровень сахара в крови, улучшается работа ЖКТ, а сам организм быстрее
восстанавливается. Между тем, после операции употреблять ее нужно
в полужидком состоянии.
Рыба – источник белков, витаминов и микроэлементов.
Что еще нужно делать в послеоперационный период
- Следовать всем советам лечащего врача.
- Прислушиваться к своему организму и сообщать врачу о появлении любых болей или дискомфортных ощущений.
- Отказаться от мучного и сладкого – они провоцируют запор.
- Исключить жареную, жирную и копченую пищу – они провоцируют
запор и повышают уровень холестерина
в крови. - Гулять на свежем воздухе.
- Высыпаться.
- Мыслить позитивно и искренне радоваться жизни.
Хирургическое вмешательство – это всегда испытание для организма.
И в наших силах помочь ему справиться с ним и восстановить свои силы как можно быстрее.
Помните об этом, тщательно планируйте свой рацион, прислушивайтесь к рекомендациям специалистов и будьте здоровы!
Достоверность информации
0
Популярные статьи этого раздела:
Источник
Раны – это повреждения кожи и подлежащих тканей различной степени глубины и обширности. Гарантированно уберечься от такого рода травм нельзя, можно только повлиять на процесс выздоровления. Чтобы процесс восстановления прошел как можно быстрее, помогают специальные препараты, усиливающие регенерацию тканей, а также народные средства и правильное питание.
Этапы заживления ран
Раны любого происхождения в процессе заживления проходят три последовательных этапа:
- Воспаление. Продолжительность этой фазы составляет около 5 дней с момента получения травмы. Характеризуется отеком и повышением температуры прилежащих тканей, возникающими из-за расширения сосудов и инфильтрации, болью. В это время происходит миграция лейкоцитов к ране, которые очищают ее от отмерших тканей. Начинается заполнение дефекта особой грануляционной тканью с множеством капилляров,
- Регенерация. На данном этапе, продолжительностью 1-2 недели, особые клетки-фибробласты активно синтезируют эластин и коллаген для заживления. Отек спадает, уменьшаются боль и температура. Грануляционная ткань заполняет рану, а сверху образуется слой эпителия – повреждение затягивается.
- Формирование рубца. Длится эта фаза минимум полгода, в течение которого первичный рубец уплотняется и реорганизуется. Происходит это за счет преобразования гранулята в соединительную ткань.
Если рана затягивается быстро и без осложнений, речь идет о заживлении первичным натяжением.
Когда на этапе воспаления присоединяется инфекция и возникает нагноение, рана заживает более продолжительным вторичным натяжением.
Факторы, влияющие на заживление
Продолжительность каждой фазы заживления может значительно отличаться от указанных сроков. При этом различие может быть как в сторону уменьшения, так и увеличения. Зависит это от множества факторов.
Ускоряющие заживление
Быстрому восстановлению способствуют следующие факторы:
- Возраст. Чем моложе пациент, тем быстрей происходит заживление тканей. В детстве и молодости способность тканей к регенерации максимальна.
- Отсутствие раневой инфекции. Любой воспалительный процесс увеличивает время регенерации.
- Правильное питание обеспечивает крепкий иммунитет и наличие всех необходимых питательных веществ для восстановительного процесса.
- Качественная и своевременная первая помощь. Если рана была сразу промыта и обработана антисептиком, вероятность ее нагноения минимальна.
- Тщательный уход. Регулярные перевязки и поддерживающая медикаментозная терапия способствуют заживлению.
Кроме того, быстрее затягиваются не слишком обширные и глубокие повреждения.
Замедляющие заживление
Отрицательно на скорость восстановления тканей влияют такие факторы, как:
- Пожилой возраст. С годами замедляется метаболизм и, соответственно,регенеративные возможности организма.
- Наличие хронических воспалительных заболеваний, сахарного диабета, иммунодефицитных состояний (ВИЧ, СПИД и прочих), кожных болезней.
- Инфицирование раны патогенными бактериями, что приводит к нагноению и существенно затягивает процесс выздоровления.
- Неправильно оказанная первая помощь и ненадлежащий уход за раной в последующем способствует присоединению инфекции.
Обратите внимание! Как правило, глубокие и обширные раны заживают дольше, даже если пострадавшему была оказана качественная медпомощь и соблюдены все врачебные предписания.
Как ускорить заживление ран
На ход и продолжительность лечения большое влияние оказывает первая помощь.
Правильные действия – промывание, обеззараживание и стерильная повязка – предотвращают осложнения и способствуют быстрому выздоровлению. Чем быстрей обработать рану, чем тщательнее ее очистить, тем меньше шансов обойтись без инфицирования.
При наложении швов для скорейшего заживления необходимо обрабатывать рану зеленкой, йодом или просто спиртом.
Фото 2. Йод можно наносить только на ссадины и неглубокие порезы, а также на край раны. Источник: Flickr (kenga86).
Следует перевязывать рану 1-2 раза в сутки. Важно соблюдать стерильность и обрабатывать спиртом инструменты, тщательно мыть руки и сушить руки, используя только чистое полотенце и стерильный материал для перевязки.
Обратите внимание! Перед каждой перевязкой рану нужно обязательно очищать. Рекомендуется промывать ее антисептиками – перекисью водорода, Мирамистином, Хлоргексидином.
От того, какой вид имеет повреждение, зависит выбор средств для заживления. Влажные и сухие раны обрабатываются различными средствами.
При влажных ранах нельзя использовать мази, поскольку пленка, которая образуется на ее поверхности в этом случае приостановить отток жидкости, и заживление затянется. Обрабатывать рану средствами для ускоренного заживления можно только при условии, если нет воспаления.
Как только рана начнет подсыхать, нужно поменять средство. Лучше, если при этом применяется другая его форма того же препарата, например, гель заменяется на мазь. При этом применение повязки можно уже отменить, или накладывать ее спустя пару часов после обработки раны.
Медикаменты
Для лечения используют аптечные препараты для местного применения в различных лекарственных формах:
- Метилурациловая мазь. Противовоспалительный препарат, повышающий местный иммунитет и стимулирующий регенерацию. Применяется на этапах воспаления и восстановления для ран любых типов, в том числе гнойных (в комбинации с антибиотиками). Наносится под повязку тонким слоем дважды в день, курс лечения – от 2 до 16 недель.
- Декспантенол и другие средства на его основе в виде гелей, спреев и кремов. Обладают ранозаживляющими свойствами. Используются с момента получения травмы (после ее обеззараживания). Аэрозоли можно наносить без повязки на сухие раны, для влажных используются гели и кремы (под повязку). Частота и продолжительность применения – не реже 2 раз в сутки до полного заживления.
- Солкосерил или Актовегин. Эти мази способствуют выработке коллагена, ускоряют клеточный метаболизм и кислородный обмен в тканях. Предназначены для сухих ран, наносятся ежедневно 1-2 раза (под повязку или без нее) до тех пор, пока не сформируется эластичный рубец.
- Куриозин. Капли и крем содержат соединение цинка с гиалуроновой кислотой, которые обеспечивают антибактериальный эффект и активизируют деление клеток кожи. Подходит для любых ран, применяется дважды в сутки: гель наносится без повязки, с раствором делаются примочки. Продолжительность лечения не ограничена (до заживления).
- Контрактубекс. Мазь должна использоваться на этапе регенерации, поскольку подавляет развитие клеток соединительной ткани из которой формируется грубый рубец. Не подходит для гнойных и влажных ран. Курс лечения составляет 4 недели, на протяжении которых ежедневно 2-3 раза (под повязку) мазь наносится тонким слоем.
Народные средства
Народные средства используются в качестве дополнительной терапии.
Для ускорения регенерации можно делать примочки из отваров календулы, ромашки или дубовой коры.
Обычно берут столовую ложку сырья на стакан воды, кипятят 15 минут и используют после остывания и процеживания несколько раз в день.
Применяют компрессы из сока или разрезанного листа алоэ.
Прополис в виде самодельной спиртовой настойки (1 часть прополиса 10 дней настаивается в 10 частях спирта) для смазывания ран способствует заживлению.
Мумие: 0,2 г вещества растворяются в стакане воды, полученный раствор выпивают ежедневно на ночь, а также применяют для промываний раны и компрессов.
Обратите внимание! Категорически нельзя использовать средства на жировой основе. Они замедляют обменные процессы в ране, препятствуя заживлению.
Питание для поддержания организма
Организм, который получает с пищей необходимые микроэлементы и витамины, способен быстрее восстнаваливаться.
Чтобы раны заживали быстрее, в меню обязательно должно быть много витаминов (овощи и фрукты в свежем виде) и белковой пищи. А именно нежирного мяса, рыбы и птицы, молочных продуктов. Белок необходим для синтеза эластина и коллагеновых волокон, за счет которых и происходит заживление.
Витаминные комплексы
Поддерживающая терапия в виде приема витаминов обязательна на всех этапах заживления раны.
Можно принимать обычные поливитаминные комплексы или витаминные препараты с повышенным содержанием необходимых компонентов. Особенно важны антиоксиданты С, Е, а также витамины В-группы. Они увеличивают возможности организма к самоисцелению.
Источник