Какие продукты улучшают обмен веществ в организме и похудеть
Суровая диета вооружает организм против всех внешних неприятностей. Поэтому он не так легко поддаётся жаре, холоду и усталости.
Б. Франклин.
Сегодня многие мучают себя диетами, пытаясь похудеть в домашних условиях. Некоторые начинают искать информацию в Интернете о том, как ускорить метаболизм для похудения. Но, не все знают, как работает метаболизм и нужно ли его вообще ускорять. Итак, давайте разбираться, как разогнать метаболизм для похудения, узнаем, как он работает, и какие существуют способы для улучшения его работы.
Как работает метаболизм
Метаболизм – это химические превращения питательных веществ. Иначе, это обмен веществ, расщепляющий пищу на более мелкие элементы, из которых потом строятся новые молекулы организма.
Термин «метаболизм» происходит от греческого «metabole», что означает превращение, перемена. Метаболизм включает в себя и особенности строения тела, и наследственные особенности, и зависимость телосложения от того, сколько калорий вы потребляете. Поэтому, перед тем как говорить о том, как улучшить метаболизм для похудения, стоит разобраться в нюансах.
О метаболизме должны думать те, кто за «правильное» похудение. Ведь высокий уровень метаболизма сокращает количество калорий, а организм начинает питаться своими запасами. Так и происходит похудение.
Из чего же состоит метаболизм?
Метаболизм состоит из количества калорий для поддержания организма. У каждого из нас этот показатель индивидуален, его можно рассчитать с врачом. Также метаболизм состоит из массы тела и мышечной массы. Чем ниже масса, тем ниже метаболизм, и наоборот. Например, полкило мышц позволяет избавиться от 35–50 калорий в день. А вот тот же объем жира от 5–10. Щитовидная железа также помогает нашему метаболизму. Поэтому, чтобы узнать, почему вы не можете похудеть, обратитесь к врачу и проверьте работу этого важного органа.
С метаболизмом напрямую связаны такие процессы как анаболизм и катаболизм. Анаболизм – это химические процессы, которые отвечают за развитие тканей и клеток, и синтез аминокислот. Катаболизм – это процесс расщепления пищевых молекул, которые в последствии превращаются в энергию тела. Для полноценной жизни, как раз таки, необходима энергия, полученная от катаболизма.
Теперь вы знаете, что такое метаболизм, из чего он состоит и как работает. Прежде чем переходить к способам его ускорения, давайте посмотрим, какие продукты помогут вам в этом.
Продукты, которые помогут ускорить метаболизм
Важно не только есть правильные продукты, но своевременно перекусывать. Так как пропуск замедляет обмен веществ, и вы начинаете набирать вес. Завтрак – главный прием пищи, не пропускайте его. Разделите большие приемы пищи на несколько маленьких, пейте воду. Откажитесь от сладкого, обратите внимание на клетчатку. Хорошо разгоняют обмен веществ жгучие специи.
Вода
Вода является главным помощником для нормальной работы организма. Она способствует и быстрому метаболизму. Не ждите жажды, а привыкайте пить как можно чаще. Организм скажет вам спасибо.
Цельнозерновые продукты
Такие продукты содержат большое количество клетчатки. Для ее переваривания затрачивается много энергии. Поэтому организм тратит больше калорий при этом. Кроме этого, такая пища сохраняет все полезные свойства. Например, овсянка, съеденная на завтрак, дольше удерживает баланс уровня сахара в организме.
Красная фасоль
Именно в составе красной фасоли есть резистентный крахмал, который почти не переваривается, но помогает очистить кишечник. А высокое содержание клетчатки сохраняет чувство сытости. Цинк и витамины группы В повышают уровень тестостерона в крови, который необходим для строения мышечной массы. Все это есть в красной фасоли.
Мясо
Продукты с большим количеством белка помогут ускорить обмен веществ. Например, постное мясо, курица. Белок трудно усваивается организмом, поэтому усилий для этого прикладывается больше. Те, кто очень любят мясо, могут быть спокойны – они ускоряют свой метаболизм на 50 %.
Рыба
Те, кто постоянно употребляют рыбу, имеют низкий уровень лептина крови. Этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Поэтому, чтобы не встречаться с лишним весом и снизить уровень лептина, стоит чаще есть рыбу.
Организм тратит энергию безостановочно.
На дыхание, кровообращение, пищеварение мы расходуем до 1200-1500 ккал в день (мужчины — примерно 59 ккал в час, женщины — 54 ккал в час). Когда начинаем двигаться, потребность в энергии возрастает.
Интересный факт.
Капуста
Капуста, а именно квашеная помогает укрепить иммунитет, так как после закваски образуется молочная кислота, которая убивает вредные бактерии в кишечнике. Квашеная капуста – лучшее народное средство для ускорения обмена веществ.
Цитрусовые
Оранжевые цитрусовые являются отличными «ускорителями» обмена веществ, и кроме того, улучшают пищеварение. Грейпфрут наполнен витаминами, водой и не содержи жиров. Это один из самых эффектных фруктов в борьбе с лишними «отложениями».
Яблоки
Яблоки, а тем более в кожуре, ускоряют процесс обмена веществ. Чтобы это сделать, съедайте по несколько яблок в день. Почему в кожуре? В ней содержатся основные полезные элементы этого фрукта.
Молочка
Кальций, который содержится в молочных продуктах, помогает ускорить обмен веществ. Чтобы ускорить его до 70 %, стоит увеличить употребление молочных продуктов до 3-х раз в день. А чтобы не набрать лишнего, используйте продукты с небольшим количеством жира.
Имбирь, цикорий, корица
Эти пряности помогут ускорить ваш метаболизм на 10 %, а блюда сделают еще вкуснее.
Острый перец
Острый перец содержит такое вещество как касаицин, который позволяет ускорить обмен веществ. С помощью перца вы ускорите свой метаболизм на 25%, а эффект будет длиться несколько часов после еды.
Шпинат
Такой продукт очень полезен для нормально метаболизма. Кроме этого, он полезен для костей, крови, работы мозга и щитовидной железы, половых органов.
Кокосовое масло
Если выпивать один стакан теплой воды с добавлением чайной ложки кокосового масла, о можно улучшить обмен веществ на 25%.
Кофе
Всего одна чашка кофе способна улучшить ваш метаболизм на 4%, но пить нужно свежезаваренный и натуральный кофе, а не растворимый.
Зеленый чай
Этот напиток ускоряет процесс сжигания жиров. Он тонизирует, выводит токсины. Если выпить зеленый чай с утра, то в вашем организме запустится усиленный процесс метаболизма. Не зря этот напиток рекомендуют врачи и диетологи.
С продуктами, которые помогут нам ускорить метаболизм, мы разобрались. Теперь узнаем, как улучшить метаболизм для похудения в домашних условиях.
Способы и методы ускорения метаболизма
У всех разный организм и строение тела, поэтому способы ускорения обмена веществ должны быть индивидуальны для каждого. Но есть три типа строения тела, для каждого из которых есть свой способ. Определите свой тип, и вперед к здоровому метаболизму!
Эктоморф – небольшое тело, плоская грудная клетка, плечи узкие, тощее телосложение, сложно набрать мышечную массу.
Что нужно делать? У людей с подобным типом уже и так быстрый метаболизм. Поэтому есть необходимость в потреблении калорий в большом количестве. Таким людям можно обрадоваться – вам нужно есть перед сном, чтобы дезактивировать катаболизм! Физические нагрузки стоит направить на конкретные группы мышц, не забывайте про пищевые добавки.
Мезоморф – спортивное тело, прямоугольное тело, сильные, быстрое наращивание мышц, проблемы с набором лишнего веса.
Что нужно делать? Мышцы наращиваются также быстро, как и лишний жир. Поэтому стоит подобрать правильный рацион питания. Используйте кардионагрузки.
Эндоморф – округлая фигура, быстрый набор жира и мышц, невысокие, медленный метаболизм.
Что нужно делать? Самое главное – это рассчитать белковую диету. С врачом! Заниматься кардиотренировками: бег, спортивная ходьба, велосипед и др.
Итак, с типом телосложения определились, переходим к действиям!
Пейте больше воды
Все мы с детства знаем про этот совет, но не привыкли ему следовать. А ведь именно она участвует во всех обменных процессах. От того, насколько гармоничен ваш водный баланс, зависит скорость обмена веществ. Важно пить именно воду в чистом виде. Пейте маленькими порциями в течение дня – по 100 мл. А также за 10 минут до еды или через полчаса.
Питайтесь частями
Строгие ограничение хороши лишь при лечении либо единоразово. Голодовка еще никому не помогла. Поэтому, питайтесь чаще, но используйте порции меньше.
Не забывайте про белок
Белок переваривается гораздо медленнее, чем углеводы или жиры. Поэтому метаболизм улучшается за счет того, что для его переваривания требуется больше энергии.
Завтрак!
Многие привыкли не завтракать по утрам. Но это неправильно. Именно завтрак настраивает весь организм на обмен веществ. Он обязательно должен содержать бели и питательные элементы.
Включите в рацион Омега-3
Такие продукты как рыба, грецкие орехи, растительные масла являются источниками незаменимых кислот. Именно они необходимы для сжигания жира.
Наращивайте мышечную массу
Начните заниматься регулярными тренировками, а именно делайте силовые упражнения. После них сжигается много калорий. А метаболизм ускоряется.
Спите и отдыхайте!
Уже давно известно, что хороший сон влияет на работу всего организма, в том числе и на обмен веществ. Откажитесь от приема пищи, или от употребления углеводов за 2 –4 часа до сна.
Как разогнать метаболизм для похудения после 30 лет?
Скорость обменных процессов увеличивает смех. Итак, питание в соответствии с энергетическими потребностями, час активного движения и 10–15 минут смеха в день – все, что нужно для активного метаболизма и успешного похудения.
Интересный факт.
После 30 лет начинается период, когда обмен веществ в организме становится медленнее. Мы начинаем быстрее набирать вес, а метаболизм замедляется. Отдельных способов для этого в данном возрасте нет. Используйте все вышеперечисленные. Но помните, что для достижения результата вам понадобиться гораздо больше времени и сил, чем раньше. Занимайтесь спортом чаще, и больше времени проводите на свежем воздухе. Если в 20-летнем возрасте можно пропустить одну тренировку и выпить бутылку колы, то сейчас – нет. Помните, что сейчас важно регулярно выполнять упражнения и не отходить от режима питания. Все зависит от вашего желания и стремления!
Пишите в комментариях, вам удалось ускорить свой метаболизм для похудения?
Источник
Вы набрали вес и чувствуете себя вялой и утомленной все время? Это потому, что у вас медленный метаболизм. К сожалению, когда это происходит, то вы набираете вес. И независимо от того, сколько вы тренируетесь и едите, вы не сможете избавиться от слабости. Вам следует ускорить свой метаболизм. Как? Потребляя необходимые продукты в нужных количествах.
1. Зеленый чай
Зеленый чай остается бесспорным победителем в категории лучших напитков для снижения веса. Катехины в нем помогают удалять вредные кислородные радикалы и предотвращают окислительное повреждение клеток. Пейте 3-4 чашки напитка в день, чтобы ускорить метаболизм и снижение веса.
2. Продукты, содержащие белок
Постное мясо (куриная грудка, нежирная рыба и т. д.), бобовые, тофу, грибы и соя, подходят для улучшения обмена веществ. Они контролируют чувство голода и не дают вам потреблять слишком много еды, в частности, вредной пищи. И когда вы съедаете меньше вредной пищи, ваше тело перестанет накапливать жир, уменьшается воспаление и стресс.
3. Чили
Перец чили – специя для похудения. Ученые обнаружили, что он ускоряет метаболизм, увеличивает термогенез (выработку тепла в организме, чтобы растопить жир) и улучшает расход энергии. Капсаицин, увеличивает расход энергии жировой ткани, а также регулирует уровень инсулина.
4. Брокколи
Брокколи – зеленый овощ, имеющий особую пользу для здоровья. Он содержит клетчатку, витамины, минералы, белки, которые помогают бороться с различными видами рака и метаболическими синдромами. Ученые обнаружили, что брокколи снижает уровень сахара в крови и улучшает обмен веществ.
5. Вода
Вы должны пить 1,5-2 литра воды в день. Она выводит токсины, улучшает здоровье кишечника и снижает воспаление.
6. Чай Мате
Чай Мате – еще одно популярное средство для повышения метаболизма и похудения. Ученые установили, что его употребление за 2 часа до тренировки улучшает уровень сытости и повышает уровень энергии и обмена веществ.
7. Корица
Корица – эта непритязательная специя является естественным средством для похудения, которое работает за счет увеличения скорости метаболизма. Исследования показывают, что корица помогает повысить чувствительность к инсулину, снижает кровяное давление и уровень глюкозы в крови.
8. Чечевица
Чечевица является источником растительного белка. Фактически, она может защитить вас от различных болезней, таких как ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания и рак. Белок и пищевая клетчатка помогают справиться с голодом, улучшают пищеварение и выводят токсины из толстой кишки. Таким образом, когда здоровье кишечника улучшится, а чувство голода уменьшится, ваш метаболизм возрастает.
9. Яйца
Многие считают, что яичные желтки являются причиной высокого уровня холестерина. Но это неправда. Уровень холестерина увеличивается, когда вы потребляете слишком много транс-жиров и вредных для здоровья жиров из различных источников, таких как жареная пища, пицца, бургеры, вафли, газировка. Яичные желтки богаты витаминами B, C, A, E, D, K, которые необходимы для правильного роста и функционирования организма, включая обмен веществ. Они содержат белки, которые содержат незаменимые аминокислоты, помогающие повысить выносливость и физическую работоспособность.
10. Сельдерей
Сельдерей – лучшая пища с отрицательным содержанием калорий. Это означает, что вы сжигаете больше калорий, чтобы переварить и усвоить его.
11. Чеснок
Чеснок обладает многими полезными для здоровья свойствами. Аллицин – это активное биологическое соединение, содержащееся в нем, помогает бороться со многими видами рака, снижает кровяное давление и защищает вас от простуды. Исследования показывают, что чеснок помогает ускорить метаболизм и увеличивает термогенез.
12. Яблоки
Яблоки полезны для нашего здоровья. Они богаты антиоксидантами, пищевыми волокнами и флавоноидами, которые помогают уменьшить воспаление, улучшить метаболизм, снизить уровень холестерина и чувствительность к инсулину.
13. Полноценный йогурт
Жирный йогурт – это то, что вам необходимо. Нежирное молоко не содержит нужные питательные вещества, и может вызвать чувство голода быстрее по сравнению с цельным молоком. Йогурт является хорошим источником полезных кишечных бактерий, которые способствуют лучшему пищеварению. Это также помогает контролировать ваш аппетит и регулирует уровень глюкозы в крови. В результате клетки будут функционировать на оптимальном уровне, давая вашему метаболизму столь нужный импульс.
14. Кофе
Кофе – отличный напиток для улучшения вашего обмена веществ. Этот ароматный и улучшающий настроение напиток способствует окислению жиров, повышая скорость обмена веществ в вашем организме. На самом деле, ученые обнаружили, что кофе с кофеином лучше работает у людей с ожирением.
15. Горчица
Эта богатая вкусом приправа является хорошим источником полезных жиров и помогает повысить метаболизм, ускоряя расщепление жира.
16. Ягоды
Ягоды богаты питательными веществами, которые помогают сбалансировать рН вашего организма, вызвать термогенез, вывести токсины и повысить окисление жиров.
17. Цитрусовые
Стакан теплой воды с соком лайма или лимона имеет огромное преимущество для здоровья. Он является источниками витамина С, естественного антиоксиданта, который повышает иммунитет и активирует основные функции клеток. Фактически, все цитрусовые, такие как лимон, грейпфрут, мандарин, клементин полезны для повышения вашего метаболизма и сжигания жира.
18. Травы
Большинство трав, которые мы используем в продуктах, такие как кинза, орегано, розмарин, тимьян, укроп и фенхель, содержат антиоксиданты. Они улучшают скорость обмена веществ, сводя на нет вредное воздействие свободных радикалов. Травы добавляют идеальный аромат, который успокоит вас и поможет вам снова стать стройными.
Это 18 продуктов, улучшающих обмен веществ, которые вам следует включить в свой рацион. Это облегчит процесс похудения.
Автор: Татьяна Лебедева
Источник
Обмен веществ – это совокупность всех биохимических процессов, протекающих в организме человека. Именно благодаря им функционируют органы и системы, люди могут переваривать пищу, дышать, двигаться и думать. Основные виды метаболизма – жировой, белковый, углеводный, кислотно-щелочной, минеральный, витаминный, водно-электролитный.
Внимание! Главная задача метаболизма – переваривание еды и превращение питательных веществ в энергию. Эти два противоположных процесса называют анаболизмом и катаболизмом. Они должны находиться в балансе, как инь и янь. Если начнут преобладать первые, человек «обрастет» жирами. Вторые – исхудает.
Продукты для ускорения метаболизма
Обмен веществ можно поддерживать на должном уровне с помощью продуктов питания. Их можно условно поделить не 2 группы – ускоряющие и замедляющие метаболизм. Первые незаменимы для тех, кто хочет похудеть. К ним относят фрукты, цветные овощи, крупы, имбирь, постное мясо, фасоль, зеленый чай, специи. Рассмотрим топ-5 продуктов для ускорения обмена веществ.
Зерновые
Цельнозерновые крупы богаты полезной клетчаткой. На ее переваривание организм затрачивает много энергии. А значит расходует больше калорий, чем получает, и катаболизм начинает преобладать над анаболизмом – а именно этого и нужно добиться для ускорения обмена веществ и похудения.
Внимание! Еще один существенный плюс каш из цельных зерен заключается в том, что они сохраняют большую часть минералов и витаминов и нормализуют пищеварение.
Красная фасоль
Красная фасоль содержит почти неусвояемый крахмал, который очищает кишечник, и клетчатку, обеспечивающую долгое ощущение сытости. В ней также много цинка, витаминов B. Последние хорошо улучшают синтез тестостерона – гормона, важного для формирования мышц у мужчин и женщин.
Рыба
Регулярно употребляя рыбу, можно почти в 5 раз снизить уровень гормона лептина в крови, который замедляет обмен веществ и становится косвенной причиной ожирения.
Специи
Такие специи, как имбирь, корица, карри, цикорий и душистые травы, способствуют ускорению метаболизма на 10%.
Острый перец
Острый перец содержит капсаицин, влияющий на обмен веществ. Приготовленная с ним пища при регулярном употреблении помогает ускорить метаболизм на 25%. Эффект длится до 3 часов после еды.
Продукты для замедления метаболизма
Тем, кто мечтает набрать вес, стоит включить в рацион продукты, замедляющие обмен веществ. В их список входят томаты, картофель, дыня, баклажаны, орехи, абрикосы, холодная вода, нежирная свинина, курица, мясные бульоны.
Внимание! Однако нужно избегать вредных продуктов, которые обладают такими же свойствами, но могут спровоцировать развитие опасных заболеваний. Для регулярного употребления не подходят жирная свинина, сдобная выпечка, макаронные изделия с калорийными соусами.
Отказ от ответсвенности
Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте
https://ru.siberianhealth.com/ru/blogs/ предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций. Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.
Источник