Какие продукты способствуют снижению веса

Все чаще людям хочется похудеть. Причем никто не хочет сидеть на жестких диетах и морить себя голодом. Интересно, а существуют ли такие продукты, которые помогают худеть. Это нам и предстоит выяснить в данной статье.

Содержание

Общие сведения
От каких продуктов необходимо отказаться
Продукты для снижения веса
Советы

Общие сведения

Какие продукты способствуют снижению веса

Как правильно питаться, чтобы похудеть, не прибегая к жёстким диетам? Все продукты питания можно условно разделить на две группы: продукты первой группы можно назвать энергетическими стимуляторами, повышающими тонус организма; ко второй группе относятся те продукты, которые способствуют восстановлению и росту тканей. Первая группа продуктов способствует похудению, а вторая мешает.
Однако, если вы приняли решение изменить рацион питания, то помните, что резкое снижение веса недопустимо. В настоящее время есть много новомодных диет, обещающих экспресс-похудение в рекордно короткие сроки – не вставайте на этот путь.

Оптимальная скорость снижения веса – терять не более 0,5 кг в неделю. Кажется, что это очень мало, но если вашей целью является именно уменьшение объёма жировой ткани, а не потеря воды и мышечной массы, проявите немного терпения.

Если худеть быстро и неправильно, то мышечная масса будет уменьшаться, а жировая прослойка увеличиваться. Представляете, как тяжело будет потом с этим бороться? Вы даже спортом заниматься вряд ли сможете…

От каких продуктов необходимо отказаться

Какие продукты способствуют снижению веса

Исключать жиры из рациона нельзя, они необходимы организму. Но ограничить их потребление можно и нужно. Чтобы похудеть, суммарное потребление жиров не должно превышать 40-50 грамм в день, их доля в общей калорийности – не более 30%.
Наибольшее количество жиров содержат следующие продукты:

сливочное и топленое масло, маргарин;
майонез, соусы и подливы, особенно сливочные;
сливки, сметана, жирный творог, творожная масса, жирные сорта сыра, особенно плавленые сыры и сладкие сырки;
жирное мясо, особенно свинина, жирная птица, жирная рыба, икра;
сало, окорока, копчености;
консервы, особенно в масле;
кондитерские изделия с кремом, мороженое.

Если хотите похудеть, снизить вес, ограничьте употребление этих продуктов. Мясо, рыбу, птицу, творог, сыры покупайте нежирных сортов. Сметану, сливки, майонез замените на обезжиренные йогурты.

Продукты для снижения веса

Какие продукты способствуют снижению веса

Вода. Наиболее важным продуктом, снижающим аппетит, является вода. Чистая вода – основа всех существующих диет, так как поддержание водного баланса очень важно при похудении и контроле веса. Минеральная негазированная вода хорошо перебивает голод, и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта, способствует выведению токсинов и активизации обменных процессов организма. Для утоления голода, желательно выпивать стакан воды перед едой. Это поможет включить процесс пищеварения, а также создаст ощущение наполнения желудка. После еды, следует вообще удержаться от употребления любой жидкости, так как размытый желудочный сок наносит вред организму.
Белковая пища. Для образования мышечной массы необходимы белки. А чем больше у вас мышц, тем больше жиров вы сжигаете – даже, если просто отдыхаете. Более того, для усвоения белков тратится больше калорий, чем для усвоения жиров и углеводов. Лучшие источники белка – куриная грудка, яичные белки, индейка, рыба. Жирные кислоты, содержащиеся в большом количестве в рыбе активно укрепляют наши сосуды и способствуют похуданию. Но самое главное то, что в рыбе содержится комплекс, отвечающий за тонус мимических мышц, что препятствует старению кожи. А ее белки при переваривании почти не выделяют токсинов, что обеспечивает прекрасный цвет лица.
Овощи с отрицательными калориями, на переработку которых уходит больше калорий, чем в них содержится. В любом случае, они полезны для желающих стать стройнее, так как в них много клетчатки, которая улучшает работу ЖКТ. Ежедневное употребление хотя бы одного вида положительно влияет на процесс очистки организма от шлаков. Этими продуктами являются – артишоки, мангольд, цветная капуста, зеленый болгарский перец, брокколи, редис, эндивия (вид цикория), зеленый горошек, черная редька, савойская капуста, красная свекла, огурцы, морковь, сельдерей, спаржа, кольраби, шпинат, кочанный салат, кресс-салат, цуккини, одуванчики.
Ананас– это, пожалуй, самый известный борец с жиром. В одно время его избрали панацеей, и в одночасье он стал неотъемлемым компонентом различных диет. Считалось, что в ананасе есть уникальный фермент – бромелайн, расщепляющий сложные липиды. Этим открытием сразу же воспользовались производители различных “сжигателей жира”, и появилась масса препаратов на основе экстракта ананаса.
Все цитрусовые: грейпфрут, памело, апельсин, мандарин. Цитрусовые снижают уровень инсулина, а это, в свою очередь, снижает ваше желание чего-нибудь перекусить. Укрепляют иммунитет и очищают организм от токсинов. Жиросжигательные свойства грейпфрута лишь недавно получили научное обоснование. Исследования показали, что в этом фрукте содержится флавоноид нарингин, который действительно обладает жиросжигающим эффектом, это вещество активизирует работу печени и обладает выраженным желчегонным эффектом. А, как известно, именно желчь расщепляет сложные жиры, поступающие в наш организм с пищей. Поэтому регулярное употребление в пищу грейпфрутов благотворно отражается на фигуре: постепенно приостанавливается нарастание жировых отложений.
Папайя – в ней есть все водорастворимые витамины и большая часть таблицы Менделеева, в плоде дынного дерева содержатся папаин, расщепляющий белки, и группа неспецифических липаз, которые воздействуют на липиды, поступающие в наш организм. Такой ферментативный состав плода дынного дерева упрочил за ним репутацию “природного сжигателя жира”.
Зеленый чай. Благотворно влияет на процессы метаболизма в организме, выводит токсины. Выпивая 5 чашек зеленого чая в день, вы теряете 70-80 калорий.
Соя – вот источник кальция, отличная альтернатива для тех, кто не любит молочные продукты.
Пряности – цикорий, имбирь и корица. Всего лишь четверть чайной ложки корицы, съедаемой с приемом пищи, помогает усваивать сахар более эффективно и снижать уровень сахара в крови. А высокий уровень сахара в крови, как известно, приводит к образованию все новых и новых жировых отложений. Ее также можно использовать вместо сахара, так как у нее натуральный сладкий вкус. Некоторые “эрготропные” продукты – чеснок, лук способствуют процессу похудения за счет воздействия на гипоталамус.
Орехи – источник хороших жиров, клетчатки и белка.
Да, в орехах много калорий, но они одновременно являются хорошим источником белка, клетчатки и «хорошего»(мононенасыщенного) жира, которые способствуют снижению веса. Добавьте их в салат, съешьте с фруктами, добавьте в овсянку.
Оливки и приготовленное из них масло – идеальные диетические продукты. Если ежедневно по утрам натощак выпивать по чайной ложке оливкового масла или съедать 10-12 оливок, можно контролировать свой вес, не набирая лишние килограммы. Оливки богаты витаминами, каротином, белками и, конечно же, маслом. Вещества, содержащиеся в оливках, укрепляют клеточные мембраны и слизистые оболочки, благотворно влияют на работу желудка, поджелудочной железы, печени и сердечно-сосудистой системы. Помогают при заживлении ран, очищают организм от шлаков и токсинов.

Советы

Некоторые продукты действительно активизируют обмен веществ, что способствует сжиганию жиров, вводите их в рацион, но в разумных количествах, и, помните, что для полноценной работы организма необходимы белки, углеводы и «правильные» жиры.
Учтите также, что нехватка калорий в рационе ведет к нарушению обмена веществ. Необходимый минимум – 1200-1700 калорий в сутки. Иначе организм автоматически переходит на режим голодания, замедляя процесс сжигания калорий и переваривания пищи. И даже после возвращения к нормальной диете в знак протеста он откладывает жиры про запас, на случай возможного голода.
«Сжигать» жир можно только за счет разрыва между энерготратами и энергопоступлениями. Поэтому даже не надейтесь похудеть, поедая ананасы килограммами, без физической нагрузки – это просто бесполезно.
Если Вы решили похудеть, избегайте обработанных продуктов, в которых много жира и соли. Уже само потребление продуктов, которые прошли минимальную обработку, например, простые орехи или 100% цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба, поможет вам снизить вес.

В более ранних статьях рассматривались темы:

Идеальный вес. Факты и мифы. Формулы для расчета
Индекс массы тела. Один из показатель степени избыточности веса. Формула для расчета.
Диета при работе на рельеф и сушке мышц
Химия в продуктах питания

Поблагодари за статью – поставь лайк. Простой клик, а автору очень приятно.

Источник

Потеря веса не сводится к сокращению количества еды. Главное, есть больше правильной пищи и меньше неправильной. Не нужно жить с чувством голода и пустым желудком. Наоборот, если вы лишаете себя пищи, это может нанести вред вашему телу, и вы, скорее всего, снова наберете вес.

Важно есть продукты, которые могут помочь сбросить вес, наполняя желудок, но не наполняя калориями, а также есть продукты, которые могут увеличить скорость метаболизма, что помогает сжигать жир быстрее. Наилучший вариант – не перегружать себя одной едой для сжигания жира, а придерживаться сбалансированной и разнообразной диеты, состоящей из множества продуктов, которые могут помочь похудеть. Добавьте в свой рацион следующие продукты, которые помогут достичь ваших целей по снижению веса … Итак, что есть, чтобы похудеть? Давайте выясним вместе:

1. Чечевица

Чечевица имеет высокое содержание белка, поэтому может быть использована в качестве замены мяса в блюдах. Также доказано, что она помогают предотвратить скачки уровня инсулина, которые могут привести к тому, что ваше тело будет накапливать лишний жир.

2. Лосось

Лосось является одним из популярных продуктов, которые помогают вам похудеть. Кроме того, что он полезен для вашего сердца, омега-3 жирные кислоты, содержащиеся в лососе, также помогают предотвратить выбросы инсулина и способствуют росту мышц. И чем больше у вас мышечной массы, тем больше калорий и энергии вы будете сжигать.

3. Яблоки

Исследование показало, что люди, которые ели яблоко в качестве закуски перед едой, потребляли меньше калорий в целом, чем те, кто этого не делал. Яблоки можно использовать в качестве перекуса, они также богаты витаминами и клетчаткой, которая подавит аппетит.

4. Сыр моцарелла

Богатый кальцием, по-настоящему вкусный сыр – превосходный способ разнообразить любое блюдо или салат, добавив небольшое количество калорий. В 100 г сыра моцарелла содержится всего 280 калорий. Женщины, которые едят одну порцию сыра в день, с меньшей вероятностью набирают вес в течение длительного времени.

5. Удовлетворите свою тягу к сладкому сушеными финиками или манго

Маленькие сухофрукты, такие как изюм, легко переесть, но если вы выберете сухофрукты, такие как сушеные манго или сушеные финики, вы с меньшей вероятностью съедите большое количество. Вы можете добавить их в свои фруктовые салаты или съесть их отдельно. Сушеные финики или манго дадут вам ежедневную дозу витамина С, а также железа и витамина А. Кроме того, они удовлетворят ваши пристрастия к сладкому.

6. Кускус

Кускус – это низкокалорийная пища, которая быстро вас насытит. В 100 г кускуса содержится всего около 110 калорий. Это отличный источник энергии, который набухает в желудке, поэтому он будет дольше сохранять чувство сытости.

7. Грейпфрут

Грейпфрут – еще один отличный продукт, который поможет вам похудеть. Не нужно употреблять только один грейпфрут, чтобы получить необходимый результат. Этот плод содержит фитохимические вещества, которые снижают уровень инсулина и побуждают ваше тело преобразовывать пищу в энергию, а не хранить ее в виде жира.

8. Салат

Если вы привыкли есть маленькую порцию салата перед основными приемами пищи, он наполнит желудок и поможет не переедать во время основного приема пищи. Важно не использовать в салате калорийную заправку. Можно его сбрызнуть оливковым маслом, лимонным соком или бальзамическим уксусом.

9. Чили

Добавление специй к вашей еде может быстро сжечь калории. Чили и аналогичные горячие специи содержат капсаицин, который является химическим веществом, создающим тепло. Это тепло, которое вы чувствуете, вызвано процессом, называемым термогенезом, который сжигает калории, а также выделяет тепло.

10. Морковь

Морковь и другие корнеплоды, такие как пастернак, содержат большое количество клетчатки, поэтому они наполняют желудок без калорий.

11. Сельдерей

Сельдерей является почти идеальной диетической пищей, так как вы сжигаете больше калорий, потребляя его, чем вы получаете от его потребления. Добавьте его в свой салат перед едой, и клетчатка из сельдерея поможет заполнить желудок абсолютно без прироста калорий.

12. Авокадо

Авокадо может не только творить чудеса с вашим телом, вы также можете использовать его в качестве маски для лица, чтобы питать вашу кожу и уменьшить появление морщин. Авокадо содержит много калорий, но наполняет желудок больше, чем многие другие виды пищи, поэтому может стать хорошим дополнением к вашей диете. Авокадо богат полезными жирами, калием, пищевыми волокнами, магнием, железом и витаминами А, В-6 и С.

13. Шпинат

Свежий шпинат – это способ получить много витаминов и минералов, которые нужны вашему организму, без лишних килограммов. Он содержит витамины С, А, К и В и много антиоксидантов. Одна порция шпината с яйцом – это полноценное блюдо.

14. Зеленый чай

Зеленый чай наполнен антиоксидантами и увеличивает ваш метаболизм с каждым разом, когда вы его пьете. Исследование показало, что если вы пьете пять чашек зеленого чая в день, вы можете удвоить потерю веса во время диеты.

15. Темный шоколад

Темный шоколад не обезжиренный и не низкокалорийный. Тем не менее, это лучший способ справиться с пристрастием к сладкому. Если вы очень хотите шоколада, вам нужно всего несколько кусочков, чтобы сильный аромат не дал вам съесть слишком много.

16. Корица

Всего четверть чайной ложки корицы в день может помочь снизить уровень холестерина и сахара в крови, а также отразить выбросы инсулина после еды, которые могут заставить ваш организм накапливать калории в виде жира.

17. Гречка

Гречка содержит как углеводы, так и белок, что делает вкусной и насыщенной. Выбирайте гречневую крупу, когда не знаете из чего приготовить кашу. В результате вам будет гораздо сложнее переесть.

18. Зеленые листовые овощи

Добавление в пищу полезных зеленых листовых овощей наполнит вас энергией и даст вам много витаминов и минералов, которые вам нужны. Листья и стебли утолят ваш голод, но содержат, например, только одну седьмую часть калорий, содержащихся в макаронах.

19. Черника

Черника хорошо известна благодаря своей пользе для здоровья, особенно антивозрастным свойствам, благодаря высокому содержанию антиоксидантов. Всего одна порция чашки даст вам 4 г клетчатки, всех витаминов и антиоксидантов, и это только обойдется вам примерно в восемьдесят калорий.

20. Овес

Ешьте здоровый завтрак из овсяных хлопьев. Порция овсяной каши по утрам может заставить вас чувствовать себя сытым весь день. Овес является хорошим источником клетчатки, он также содержит крахмал, который может повысить обмен веществ и помочь вам сбросить килограммы.

Но есть то, что мешает вам похудеть. Что это?

Будьте счастливы и здоровы!

Источник

Для того чтобы быть в хорошей физической форме и иметь подтянутое стройное тело, совсем необязательно голодать и тщательно считать калории. Достаточно включить в свое расписание регулярные физические нагрузки, вести активный образ жизни и правильно питаться.

Питание играет важную роль в процессе похудения. Если вы хотите сбросить лишний вес, стоит исключить из своего рациона мучное, жареное, соленое и острое. Однако стоит помнить, что истязать себя диетами не стоит. Питание должно быть сбалансированным, поэтому иногда позволяйте себе маленькие радости.

Предлагаем вашему вниманию подробный обзор продуктов, которые ускоряют метаболизм и способствуют более легкому и быстрому процессу сжигания лишних калорий.

Овощи

Спаржа представляет собой ценный источник витаминов и минералов. Ее регулярное потребление улучшает работу пищеварительной системы. Кроме того, в спарже содержится пищевая клетчатка, которая прекрасно усваивается организмом.

Брюссельская капуста — диетический и полезный продукт. В ее составе содержится большое количество белка, который богат аминокислотами и по своей ценности ничуть не уступает мясу.

Много витаминов и полезных веществ содержит и цветная капуста. Она легко усваивается организмом и в ней достаточно много железа. Тартроновая кислота, которая входит в состав цветной капусты, эффективно препятствует образованию жировых отложений.

Плоды вечнозеленого субтропического дерева,оливки, также стоит включить в свой рацион тем, кто хочет похудеть. Их регулярное потребление поможет укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы и очистить кровь.

Огурец — это один из лучших и самых полезных диетических продуктов. Дело в том, что этот овощ на 95% состоит из воды. В огурцах содержится большое количество клетчатки, витаминов и минералов, таких как калий, кальций, магний, фосфор, йод.

Брокколи ничуть не уступает другим видам капусты по содержанию полезных веществ. В брокколи содержится большое количество ценных аминокислот. Регулярное потребление этого продукта помогает нормализовать работу желудка и снизить уровень холестерина в крови.

Еще один крайне полезный продукт для худеющих — это пекинская капуста. Она благотворно влияет на работу желудка и кишечника. Пекинская капуста поднимает настроение и снимает признаки усталости и депрессии.

Шпинат оказывает стимулирующий эффект на работу поджелудочной железы и кишечника. В совсем небольшой порции этого продукта содержится суточная норма некоторых витаминов и минералов. Шпинат, кроме того, хорошо усваивается.

Кабачки — низкокалорийный и полезный продукт, который обязательно стоит включить в свой рацион. Как и огурцы, кабачки на 95% состоят из воды. Они активируют работу желудка и кишечника.

Листовые салаты очень полезны для тех, кто хочет похудеть. В зелени содержится большое количество витаминов, минералов и антиоксидантов. Таким образом, регулярное потребление листовых салатов повышает защитные силы организма и улучшает работу пищеварительной системы.

Положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта редис. Этот овощ содержит в своем составе рекордное количество белка и много других полезных веществ.

Абсолютный фаворит диетологов всего мира — это сельдерей. Это один из тех редких продуктов, которые обладают отрицательной калорийностью. Таким образом, чтобы переработать сельдерей организм должен потратить больше калорий, чем он получил от него.

Жиры

Масло авокадо представляет собой ценный продукт и хорошую пищевую добавку. Оно не содержит холестерина и легко усваивается организмом. Масло авокадо стимулирует работу пищеварительной и сердечно-сосудистой системы и благотворно влияет на процессы кроветворения.

Еще один продукт, который способствует избавлению от лишних килограммов, — это рыбий жир. Он ускоряет обменные процессы в организме и уменьшает подкожные жировые запасы.

Масло какао — очень питательный продукт, который обладает целебными свойствами. Оно улучшает состояние кожи, волос и ногтей, а также содержит в своем составе антиоксиданты.

Кокосовое масло также незаменимо для желающих похудеть. Это натуральный продукт, богатый витаминами и другими ценными полезными веществами. Его употребляют с целью укрепить иммунитет и снизить вес.

Белок

Говядина по праву считается самым полезным видом мяса. Она поставляет в организм качественный белок и железо, а жира в этом мясе даже меньше, чем в курином. Кроме того, говядина укрепляет иммунитет человека.

Яйца прекрасно усваиваются человеческим организмом и насчитывают в своем составе 12 ценных витаминов. В них содержатся практически все существующие минералы. Куриные яйца положительно влияют на состояние мышц и костей.

Курица — это самый простой в приготовлении и самый ценный источник белка. Более того, это диетический продукт, который практически не содержит в своем составе калории. Отварная куриная грудка без соли должна обязательно входить в рацион худеющих.

Еще один ценный источник белка — это морепродукты. Они не только помогают снизить вес, но и отлично справляются с задачей по укреплению иммунитета. В морепродуктах содержится большое количество необходимых организму микро- и макроэлементов.

Молочная продукция

Молоко — это продукт, который просто необходим организму для его нормальной жизнедеятельности. В молоке содержится огромное количестве полезных минералов и других веществ, которые заряжают организм энергией и являются строительным материалом для мышц.

В сметане также содержится много полезных элементов. Этот продукт стимулирует пищеварение, улучшает аппетит, поднимает настроение. Кроме того, сметана хорошо усваивается организмом.

Натуральный йогурт — это продукт, который очищает кишечник и улучшает работу пищеварительной системы. Йогурт также способствует лучшему усвоению пищи. Регулярное потребление йогурта повышает сопротивляемость организма к различным инфекционным и вирусным заболеваниям.

Крахмалы

Тыква при невысокой калорийности обладает богатым и ценным составом. Она снимает отеки, стимулирует работу печени и пищеварительной системы. Тыква также хорошо помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

Если вы хотите похудеть, то стоит включить в свой рацион белый рис. Это сложные углеводы, которые заряжают организм зарядом бодрости и энергии. Кроме того, белый рис содержит в своем составе вещества, укрепляющие иммунитет.

Сладкий картофель опережает своего более привычного нам собрата по содержанию клетчатки, железа и кальция. Кроме того, батат стабилизирует уровень сахара в крови и рекомендуется к употреблению даже тем, кто страдает от диабета.

Обратите внимание и на морковь. Она является рекордсменом среди других овощей и фруктов по содержанию каротина. Этот элемент положительно влияет на состояние кожи, волос и ногтей, способствует регенерации клеток и укрепляет иммунитет.

Фрукты и ягоды

Малина стимулирует работу кишечника и желудка. В ее состав входит большое количество витаминов, минералов и полезных веществ. Например, сахара, органические кислоты, пектины, дубильные вещества. клетчатка, витамины А, С, группы В, РР.

Стоит обратить внимание и на мандарины. Несмотря на то что они на 85% состоят из воды, в их составе присутствует значительное количество ценных веществ, таких как клетчатка, белки и органические кислоты.

Еще один ценный фрукт, который способствует жиросжиганию, — это ананас. Этот тропический фрукт обладает весьма низкой калорийностью. Однако не это самое важное его свойство. В состав ананаса входит растительный фермент бромелайн, который известен своей способностью расщеплять белки.

Клубника — это сладкая ягодка, которая также является хорошей подругой худеющих. Так, в ней содержится большое количество биологически активных веществ, которые оказывают положительный эффект на жизнедеятельность организма.

Несмотря на свою высокую калорийность, авокадо не входит в список запрещенных при диете продуктов. Дело в том, что этот фрукт обладает невысокой энергетической ценностью и, как следствие, даже способствует снижению лишнего веса. Кроме того, авокадо снижает уровень холестерина в крови.

Лимон способствует повышению аппетита и стимулирует работу пищеварительной системы. Кроме того, в этом фрукте содержится ударная доза витамина С, который просто необходим для поддержания организма в тонусе и укрепления иммунитета.

Лайм не отстает от своего цитрусового собрата лимона. Он очищает и успокаивает кишечник, стимулирует работу пищеварительной системы и поставляет в организм витамины и минералы.

Ежевика — это натуральное поливитаминное средство, которое обязательно стоит включить в рацион. В составе этой ягоды присутствуют витамины А, группы В, С, РР, Е, К, дубильные и минеральные вещества, ценные аминокислоты.

Одной из самых полезных ягод по праву является клюква. Ей под силу укрепить иммунитет, повысить жизненный тонус организма, улучшить аппетит. Более того, клюква является хорошим мочегонным средством.

Не стоит забывать и о полезной чернике. Она не только благотворно влияет на зрение человека, но и помогает улучшить работу кишечника, сердечно-сосудистой системы и желудка. Черника активно используется и в лечении и профилактике заболеваний этих органов.

Источник