Какие продукты способствуют быстрому обмену веществ
Обзоры
Несколько советов, как разогнать свой метаболизм, а также список важных продуктов, которые помогут наладить процесс обмена веществ, если употреблять их регулярно.
Не секрет, что чаще всего не страдают лишним весом те, у кого хороший метаболизм. Ведь именно благодаря быстрому обмену веществ организм превращает пищу в энергию.
Но что делать, если именно вам не повезло и вы понимаете, что пора бы разогнать обмен веществ? Помимо активного образа жизни также важно соблюдать правильный рацион. При нашем темпе жизни эта задача кажется довольно сложной.
Чтобы ускорить обмен веществ, стоит заменить вредные продукты на полезные нутриенты. Эта здоровая альтернатива поможет повлиять на гормональный баланс и разогнать ваш метаболизм.
Несколько советов
Не пропускайте прием пищи, так как это замедляет обмен веществ и способствует откладыванию лишних килограммов “про запас”. Обязательно завтракайте.
Ешьте медленно и при этом часто. Разделите три больших приема пищи на 5-6 маленьких. Употребляйте как можно больше воды.
По возможности отказывайтесь от сладкого, больше отдавайте предпочтение клетчатке – фрукты, овощи, зерновые, семечки, орехи и так далее.
Не бойтесь добавлять специй в пищу. Попробуйте жгучие специи – они великолепно разгоняют обмен веществ в организме.
Занимайтесь спортом. Даже легкая зарядка способна увеличить кардиоактивность и дать толчок вашему метаболизму.
Вода
Вода участвует во всех обменных процессах. Если воды не мало, наш организм не может выполнять все обменные процессы эффективно. Когда мы часто пьем воду, мы даем возможность нашему метаболизму работать с максимальной скоростью. Не стоит дожидаться, пока замучает жажда. Лучше в течение дня постоянно выпивать по стакану воды.
Продукты из цельного зерна
Цельнозерновые продукты отличаются большим содержанием в них клетчатки. Для того чтобы переварить клетчатку, организму нужно прикладывать очень много усилий. Соответственно, организм тратит на переработку больше калорий, происходит ускорение обменных процессов.
Цельнозерновые продукты сохраняют все природные микроэлементы и витамины. Чтобы правильно начать ваш день, съедите на завтрак овсянку. Она удерживает баланс уровня сахара в крови дольше, чем многие другие блюда.
Красная фасоль
Красная фасоль имеет в своем составе так называемый резистентный крахмал, который практически не переваривается, но при этом борется с патогенной флорой и очищает кишечник. Благодаря высокому содержанию клетчатки красная фасоль надолго поддерживает у человека чувство сытости.
Также в фасоли содержатся цинк и витамины группы B, которые косвенно влияют на повышение тестостерона в крови. А этот гормон очень нужен для формирования мышечной ткани, в том числе у женщин.
Постное мясо
Продукты, которые содержат высокое количество белка (постное мясо, курица), идеальны для ускорения обмена веществ. Во-первых, белок достаточно трудно усваивается организмом. Это значит, что организм вынужден прикладывать больше усилий, чем обычно, чтобы переварить белок. Любители мяса теперь могут вздохнуть с облегчением, зная, что этим они ускоряют свой метаболизм на 50%.
Рыба
Британские ученые провели наблюдение за племенами аборигенов, одни из которых регулярно употребляли рыбу, а другие вовсе не знали, что ее можно есть. Уровень лептина в крови у первых был в пять раз ниже.
Именно этот гормон отвечает за скорость обмена веществ. Так что рыбу нужно есть обязательно, если хотите снизить уровень лептина и не знать проблем ожирения.
Капуста
Квашеная капуста укрепляет иммунитет, так как после брожения выделяется молочная кислота, которая нейтрализует вредные бактерии в кишечнике. Этот продукт является лучшим природным средством для ускорения обмена веществ.
Грейпфрут и другие цитрусовые
Грейпфрут содержит много воды. Он низкокалориен, почти не содержит жиров и белков, зато переполнен витаминами. Ко всему прочему, в нем содержится половина суточной потребности в витамине С. Грейпфрут является одним из самых эффективных борцов с жировыми отложениями.
Цитрусовые оранжевого цвета являются сильным природным стимулятором обмена веществ, благодаря уникальному набору витаминов, микроэлементов, фруктовых кислот и клетчатки. Регулярное употребление цитрусовых улучшит пищеварение.
Яблоки
Яблоки стимулируют обмен веществ в организме. Они необходимы для крепкого здоровья. Чтобы ускорить ваш обмен веществ, постарайтесь съедать по несколько яблок ежедневно. При этом, желательно не очищать их от кожуры, так как в ней содержится масса витаминов и полезных веществ.
Молочные продукты
Молочные продукты являются мощным стимулятором метаболизма. Ученые считают, что такой эффект происходит благодаря высокому содержанию в них кальция, ибо его дефицит – настоящая угроза для правильного обмена веществ. Если употреблять молочные продукты три раза в день, можно ускорить обмен веществ до 70%.
Стоит отдавать предпочтение молочным продуктам с небольшим содержанием жира. На обмен веществ это не влияет, но не стоит насыщать свой организм лишними калориями.
Специи: имбирь, цикорий и корица
Чтобы разнообразить ваше меню, не бойтесь использовать специи, ведь они не только помогут сделать блюдо вкусным, но и смогут разогнать ваш метаболизм.
Просто добавляя имбирь, цикорий, карри, корицу и другие душистые травы в блюда, которые мы готовим каждый день, мы ускоряем наш метаболизм на 10%.
Перец
В остром перце содержится вещество касаицин, которое может значительно влиять на обмен веществ. Он содержится во многих видах стручкового перца. Еда, приправленная острым перцем, ускоряет скорость обмена веществ на 25%. Эффект перца будет длиться несколько часов после приема пищи.
Шпинат
Шпинат используется для ускорения метаболизма. В его соке содержится много марганца – вещества, которое жизненно необходимого для нормального обмена веществ в организме человека,. Кроме того, он нужен для крови, состава костей, качественной работы мозга, щитовидной железы, нервных окончаний, половой активности и выработки гормонов счастья.
Кокосовое масло
Некоторые исследования показывают, что кокосовое масло естественно улучшает обмен веществ на 25%. Употребление стакана теплой воды с 1 чайной ложечкой кокосового масла поможет усилить метаболизм и улучшить здоровье.
Кофе
Один из лучших способ заставить метаболизм работать с ускорением с самого утра– горячий кофе. Всего одна чашечка кофе ускоряет обмен веществ на 3-4%. Для лучшего достижения результатов по ускорению метаболизма, пить нужно свежесваренный натуральный кофе.
Зеленый чай
Благодаря своему уникальному свойству ускорять процесс сжигания сложных жиров зеленый чай входит в состав практически всех известных диет. Многие врачи и диетологи уже давно отметили пользу этого напитка. Ведь именно зеленый чай прекрасно тонизирует, выводит шлаки и является сильнейшим антиоксидантом.
Зеленый чай, выпитый с утра, – заставит организм оперативно запустить обмен веществ в усиленном режиме. Этот напиток снижает аппетит и улучшает пищеварение. Зеленый чай регулирует уровень глюкозы и благодаря пектинам избавляет от ощущения тяжести в желудке, снижает уровень холестерина в крови и нейтрализует вредные жиры.
Источник
Метаболизм или обмен веществ является тем процессом, при помощи которого у организма появляется способность производить и тратить энергию на всевозможные виды активности, начиная от умственной и заканчивая тяжелой физической. Очевидным является то, что при плохом метаболизме могут возникнуть многие проблемы со здоровьем и весом. Скорость обмена веществ зависит от множества составляющих – наследственности, режима питания и сна, возраста и веса человека. При недостаточном метаболизме необходимо принимать меры для его ускорения, чтобы привести в норму самочувствие и массу тела.
Скорость метаболизма сугубо индивидуальная вещь для каждого человека. Однако при достаточном отдыхе, активных физических нагрузках, большом объеме выпиваемой в сутки жидкости, правильном питании, применении естественных катализаторов метаболизма, о которых речь пойдет ниже, есть возможность ускорить обмен веществ, а заодно и улучшить самочувствие и сбросить лишний вес.
В рационе каждого человека должны быть продукты, ускоряющие метаболизм. Если их употреблять ежедневно, то через очень небольшой промежуток времени можно будет заметить, как улучшилось здоровье, а также исчез нежелательный вес.
Острый перец
Лучшие продукты для метаболизма – те, которые содержат в своем составе определенные вещества, например, капсаицин. Это соединение активно влияет на рецепторы боли в организме человека, заставляя людей очень сильно потеть. Таким образом усиливается циркуляция крови, повышается метаболизм, быстро сжигаются лишние килограммы. Данное вещество содержится в очень острой пище, например, во всех разновидностях острого перца. Согласно исследованиям, употребление в пищу острого перца способствует улучшению обмена веществ на целых 25%. Данный показатель в равной степени относится и к перцу чили, и к кайенскому перцу, и к халапеньо.
Цельнозерновая пища
В рационе любой диеты всегда есть крупа и цельнозерновые продукты. Такой выбор основан на том, что в цельнозерновых культурах содержится множество питательных компонентов, сложных углеводов и витаминов, разгоняющих метаболизм и приводящих в норму показатели инсулина в крови. Таким образом, продукты, улучшающие метаболизм – это пшеница, кукуруза, рис, гречка, овес и многие другие злаки. Употреблять их в пищу необходимо ежедневно, поскольку кроме обмена веществ, они улучшают деятельность практически всех систем организма. Для желудочно-кишечного тракта они необычайно полезны, поскольку способны стабилизировать и наладить его работу. А при правильной работе данных органов автоматически уходит и проблема лишнего веса, и плохое самочувствие, и сложности работы сердечно-сосудистой системы.
Брокколи
Среди продуктов, повышающих метаболизм, нельзя не выделить брокколи. Данный овощ является ценнейшим источником кальция, который, в свою очередь, активно воздействует на процесс ускорения обмена веществ. Помимо кальция в брокколи есть витамины А, С и К, фолат или витамин В9, пищевые волокна, полезные для желудочно-кишечного тракта, и антиоксиданты. Даже если брокколи кажутся не слишком вкусными, употреблять их в пищу на ежедневной основе просто необходимо хотя бы потому, что это общепризнанный детокс-продукт, который помогает чувствовать себя прекрасно, придерживаясь любых диет и ограничений в питании.
Красная фасоль
На вопрос, какие продукты ускоряют метаболизм, многие специалисты дают однозначный ответ – это красная фасоль. Этот продукт является лучшим в данном вопросе, поскольку состоит он из неперевариваемого организмом резистентного крахмала. Плюс такого состава в том, что при употреблении красной фасоли происходит качественное и быстрое очищение кишечника. К тому же, в фасоли много клетчатки, поэтому питаясь блюдами из фасоли, человек остается сыт надолго.
В красной фасоли содержится много витаминов группы В и цинка, которые активно способствуют выработке тестостерона в человеческом организме. Тестостерон просто необходим для активного формирования мышечной ткани и у мужчин, и у женщин.
Зеленый чай и кофе
Всем известные продукты для ускорения метаболизма – это зеленый чай и натуральный кофе. Эти напитки быстро всасываются в кровь и начинают разгонять все процессы застоя, которые на момент употребления продуктов в организме существовали. Зеленый чай и натуральный кофе способствуют снижению уровня сахара в крови, помогают сжигать отложившийся жир, приносят организму большое количество антиоксидантов. Напитки необходимо употреблять в пищу ежедневно, однако при этом важно следить за качеством продуктов и количеством выпиваемого кофе и чая.
Груши и яблоки
Среди продуктов, помогающих метаболизму, многие специалисты называют груши и яблоки, известные также и своей способностью бороться с лишними килограммами благодаря низкой калорийности. Ученые из Рио-де-Жанейро провели ряд исследований, в результате которых стало понятно, что те женщины, которые едят в день по 3 яблока или груши, быстрее и легче теряют вес, нежели те, кто данными продуктами в рационе пренебрегает.
Различные специи
Продукты, повышающие метаболизм организма, не обязательно должны употребляться в больших количествах. Иногда для ускорения обмена вещества бывает достаточно просто использовать при приготовлении всевозможных блюд горчицу, чеснок, черный перец, имбирь, куркуму и другие специи. Работают специи, аналогично острому перцу – они способствуют увеличению циркуляции крови и поддерживают обмен веществ на должном уровне. Доказано, что одними лишь специями в составе готовых блюд можно сжечь около 1000 калорий в сутки без дополнительных физических упражнений.
Цитрусовые фрукты
Когда речь идет о продуктах, ускоряющих метаболизм, не вспомнить о лимонах, апельсинах или грейпфрутах является преступлением. Чтобы похудеть, достаточно ежедневно употреблять в пищу цитрусовые, сжигающие жир и повышающие уровень обмена веществ. Во многих диетических меню цитрусовые присутствуют еще и по причине того, что они богаты витамином С, который помогает регулировать уровень инсулина.
Продукты, содержащие кальций
Молочные продукты, рыба, фрукты и бобовые – вот далеко не полный перечень богатых кальцием продуктов питания, способных повышать метаболизм. Они ускоряют процессы обмена веществ, благодаря входящему в их состав кальцию. А кальций, в свою очередь, способствует быстрой потере веса. Установлено, что люди, употребляющие ежедневно 1300 миллиграммов кальция, худеют в 2 раза быстрее, чем те, кто его недополучает с пищей.
Омега-3 жирные кислоты
Замыкает список продуктов, ускоряющих метаболизм, рыба и орехи, в сортах которых содержится много омега-3 жирных кислот. Также эти вещества есть в семечках и масле льна. Омега-3 жирные кислоты понижают уровень гормона лептина в организме, что провоцирует всплеск обмена веществ.
Обмен веществ – важнейший механизм для здоровья и прекрасного самочувствия, вот почему продукты, положительно на него влияющие, необходимо употреблять в пищу ежедневно.
Источники
- Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии: Учебник. – М.: Академия, 2006
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Автор статьи:
Извозчикова Нина Владиславовна
Специальность: инфекционист, гастроэнтеролог, пульмонолог.
Общий стаж: 35 лет.
Образование: 1975-1982, 1ММИ, сан-гиг, высшая квалификация, врач-инфекционист.
Ученая степень: врач высшей категории, кандидат медицинских наук.
Повышение квалификации:
- Инфекционные болезни.
- Паразитарные заболевания.
- Неотложные состояния.
- ВИЧ.
Источник
Если вы, как и я когда-то, мечтаете похудеть, то должны в корне пересмотреть свое питание. Хватит сидеть на безвкусных диетах! Добавьте в свой рацион эти продукты, которые разгонят ваш метаболизм и позволят потерять вес!
Кофе
Просто потрясающий продукт, разгоняющий метаболизм. Выпивайте в день одну чашечку напитка.
Лимон
Помогает жирам быстрее сгорать, стимулирует пищеварение и повышает сопротивляемость болезням. Пейте каждое утро по 1 ст. теплой воды с добавлением сока лимона.
Зеленый чай
Эффективно действует на жир, заставляя его сгорать.
Читайте также: Как меняется женщина после 40 лет
Постная индейка
Лучший источник животного белка, содержит мало жира, сжигает калории, помогает в построении мышц.
Морские водоросли
Не только ускоряют метаболизм, но и насыщают организм йодом, улучшая работу щитовидки.
Чеснок
Ешьте его свежим, без добавок, чтобы ускорить метаболизм.
Чили
Отлично стимулирует обмен веществ, быстро насыщает, подавляя аппетит, поэтому чаще добавляйте его в блюда.
Ягоды
Содержат много витамина С, клетчатки и углеводов, которые делают метаболизм быстрым.
Костный бульон
Ускоряет метаболизм, насыщает организм минералами, белком, коллагеном, улучшает работу ЖКТ и усвоение питательных веществ.
Сельдерей
Содержит мало калорий, что благоприятно воздействует на обмен веществ. Для большей эффективности его рекомендовано употреблять вместе с имбирем, корицей и острым перчиком.
Семена Чиа
Насыщены Омега-3, белком и клетчаткой, что полезно для всего организма в целом.
Шоколад
Речь идет о темном шоколаде с содержанием какао не менее 70%. Такой продукт хорошо ускоряет метаболизм, а также улучшает работу мозга и укрепляет сосуды.
Миндаль
Да, он калорийный, но его много не съешь, т.к. он насыщает просто моментально. Также такой орех насыщен жирными кислотами, ускоряющими метаболизм.
Фасоль
Содержит много клетчатки и белка, которые повышают обмен веществ и улучшают пищеварение.
Яблочный уксус
В особенности продукт эффективен в плане ускорения метаболизма, если употреблять его с соком лимона, медом, острым перцем и корицей. Кроме того яблочный уксус улучшает пищеварение и нормализует сахар в крови.
Корица
При поступлении этой специи в организм, начинается активное сжигание жира, а также снижается тяга к сладостям. В день рекомендовано употреблять по щепотке корицы.
Масло кокоса
Богато жирными кислотами, которые в организме преобразуются в энергию и ускоряют метаболизм.
Карри
Очень вкусная приправа, которая мгновенно повышает метаболизм. В особенности эффективна с имбирем, куркумой и перцем.
Рыба
Источник Омега-3 и белка, что очень хорошо для метаболизма. Также этот продукт избавляет от воспаления в организме и снижает производство гормона стресса.
Грейпфрут
Понижает инсулин, богат витамином С и клетчаткой, укрепляет иммунитет.
Вода
Если употреблять в день достаточное количество воды, то можно ускорить метаболизм на 30%! Каждому человеку нужно употреблять по 30 мл воды на 1 кг веса.
Шпинат
Ускоряет метаболизм, из-за высокого содержания в составе клетчатки. Также в шпинате много железа, что полезно для крови, и кальция, что укрепляет костную систему.
Арбуз
Пару кусочков в день и вы окажете на организм мочегонное действие, а также активизируете метаболизм.
Согласитесь, все эти продукты достаточно вкусные, поэтому обязательно включите их в свой рацион питания для пользы и похудения!
Читайте также: Как и чем правильно наносить тональный крем
Не жалейте ставить “палец вверх” и подписывайтесь, если понравилась статья. Затраты Вашего времени – всего лишь секунды, а когда лайков большое количество, тогда и полезных статей увидят больше людей. Очень хорошо, когда много людей видят нужные им статьи.
Источник
Для стройной фигуры спорт – это альфа и омега, так как он ускоряет обмен веществ. Однако некоторые продукты оказывают такое же влияние на метаболизм, как и часовая тренировка. Давайте узнаем, какие продукты помогают похудеть за счет ускорения обмена веществ!
Как похудеть за счет ускорения обмена веществ
Чтобы обрести стройный силуэт, нужно сосредоточиться на двух составляющих похудения: правильном питании и движении. Но в стрессовой повседневной жизни не всегда удается быть физически активными, так как после долгого рабочего дня соблазн лечь на диван слишком велик, чтобы надеть спортивную одежду и потеть в тренажерном зале.
Но именно спорт обеспечивает ускорение метаболизма и, следовательно, сжигание жира. Благодаря физической активности организм расходует больше калорий – даже через несколько часов после тренировки. Однако есть и хорошие новости: некоторые продукты оказывают тот же метаболический эффект, что и тренировки в зале. Особые питательные вещества способствуют ускоренной работе метаболизма, поэтому калории также сжигаются в большом количестве, и происходит снижение веса.
1. Грейпфрут
Грейпфрут имеет репутацию убийцы жира. Кисло-терпкие цитрусовые содержат амины – собственные вещества организма, которые ускоряют обмен веществ и сжигание жира и, таким образом, автоматически увеличивают потребление энергии. С другой стороны, фрукты также богаты витамином С, который не только укрепляет иммунную систему, но и помогает снизить вес. Этот витамин участвует в производстве карнитина, который обеспечивает более активное расщепление жира организмом. Каждое утро смешивайте сок половины грейпфрута со стаканом теплой воды и пейте натощак. Благодаря этому вы сэкономите на 1-2 тренировках.
2. Чили
Признаком эффективной тренировки является потоотделение, а еда, которая стимулирует выделение пота так же быстро, как и бурпи, приседания и тому подобное, – это перец чили. Научные исследования показали, что капсацин, содержащийся в жгучем стручке, увеличивает выработку тепла организмом на 25 процентов. Это заставляет организм стабилизировать температуру, что, в свою очередь, приводит к сильному потоотделению. Эти процессы также гарантируют ускорение обмена веществ и расхода большего количества калорий. Этот эффект возникает сразу после употребления и может длиться до часа.
3. Зеленый чай
Обильное питьё так же важно для активного обмена веществ, как и физическая нагрузка. Но вместо того, чтобы постоянно пить воду, вы можете потреблять напитки, которые еще больше стимулируют обмен веществ. Мы говорим о зеленом чае: он богат антиоксидантами. Антиоксиданты помогают выводить токсины, замедляющие участвующие в похудении процессы. Кроме того, напиток содержит кофеин и катехин, их комбинация оказывает стимулирующее действие и заметно ускоряет обмен веществ. В сутки можно выпивать 1,5 литра ароматного горячего напитка без сахара с добавлением сока лимона. Благодаря этому вес будет снижаться.
4. Яйца
Яйца богаты белками — этот макроэлемент стимулирует обмен веществ. Точнее, протеин обеспечивает более быстрое формирование новых мышц, а также сохраняет существующую мускульную ткань, даже несмотря на пропуск нескольких тренировок. Какое это имеет отношение к обмену веществ? Большая мышечная масса означает бо́льший основной обмен и, соответственно, ускоренный метаболизм. Если вы начинаете каждый день со свежеприготовленного яйца (в идеале в сочетании со шпинатом), проблемные зоны вашего тела исчезнут быстрее.
5. Куркума
Куркума является не только эффективным домашним средством от симптомов аллергии, но иногда может заменять тренировку. Эта специя оказывает положительное влияние на здоровье и фигуру. Например, одно исследование показало, что желтый порошок или, точнее, содержащийся в нем полифенол, полезен для сердечно-сосудистой системы. Эффект проявляется примерно через месяц ежедневного употребления и схож с эффектом от часа аэробных тренировок. Кроме того, куркума в форме капсул или в виде золотого молока стимулирует пищеварение, что в свою очередь оказывает существенное влияние на обмен веществ.
Не забудьте лайкнуть и поделиться, если понравилось, а также подписаться на канал, чтобы быть в курсе новостей с missfit.ru
Следите за нами в Телеграм, Одноклассники, ВКонтакте
Также рекомендуем наш канал для взрослых девочек ПРО ЭТО
Источник