Какие продукты снижают холестерин таблица

Какие продукты снижают холестерин таблица thumbnail

Продукты понижающие холестерин в крови быстро и эффективно

Продукты, понижающие холестерин в крови быстро и эффективно – это хорошо всем знакомые овощи и фрукты, которые помогают в лечении атеросклероза и его осложнений, используются в качестве вспомогательной терапии. Наравне с лекарствами и народными средствами питание помогает достичь неплохих результатов и нормализовать показатель ЛПНП в крови.

Список полезных компонентов в продуктах

Продукты для снижения холестерина должны содержать полезные вещества, помогающие снизить количество липидного жира в организме, очистить сосуды от бляшек и уменьшить их в размере.

К таким полезным веществам относят:

  1. Ресвератрол.
  2. Фитостерин.
  3. Полифенол.
  4. Растительная клетчатка.
  5. Ненасыщенные жирные кислоты.

Ресвератрол – это вещество растительного происхождения, оно входит в состав овощей и фруктов, которые имеют красный или фиолетовый цвет.

Это вещество содержится в винограде и красном вине. Присутствует в зеленом чае, помидорах, сливах и орехах. Ресвератрол оказывает различное действие на организм человека, не только понижает холестерол, но и приводит к нормализации давления. Относиться к антиоксидантам и обладает противоопухолевым действием.

Фитостерин содержится во многих продуктах: кукурузном масле, апельсинах, лимонах, фасоли, различных орехах и даже в инжире.

Продукты содержащие фитостерин

Фитостерин по своей сути идентичен холестеролу, только он имеет растительное происхождение, а не животное. Из фитостерина сформированы мембраны клеток растений. Он помогает снизить концентрацию ЛПНП в крови на 15%.

Полифенол содержится в сахарном тростнике. Это вещество полезно для всех кто страдает от атеросклероза. Полифенол не отыскать в других продуктах, поэтому он так ценен. Вещество можно приобрести в аптеке, его продают в капсулах и прописывают не только для снижения уровня ЛПНП, но и как средство для похудения.

Растительная клетчатка – это отруби грубого помола, хлопья овсянки, крупы и злаки. Клетчатка очищает стенки желудка от токсинов и вредных веществ. Она как губка впитывает токсины и жиры, нормализует работу органов пищеварительной системы. Кроме этого, клетчатка позитивно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Помогает выведению липидов из организма и способствует похудению.

Ненасыщенные жирные кислоты – содержаться в рыбе морских пород. Лучше всего для людей с высоким уровнем ЛПНП подходят следующие породы рыб:

  • нерка или дикий лосось;
  • минтай и хек;
  • сардины.

Питание при повышенном холестерине в крови обязано содержать полезные омега-3 кислоты. Они помогают снизить уровень ЛПНП и повысить ЛПВП. Но рыбу необходимо не только правильно выбирать, но и готовить. Жарка или запекание в микроволновой печи «убьют» все полезные вещества, и такое блюдо не принесет человеку пользы. Но если потушить рыбу, сварить ее или запечь в духовке — то она, несомненно, принесет организму пользу.

Масло оливы, льна и кунжута

Масла, выводящие холестерин из организма также можно отнести к продуктам, богатым насыщенными жирными кислотами.

Чаще всего употреблять советуют: масло оливы, льна, кунжута. Можно просто пить масло по 1 ст. ложке каждое утро.

Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо, они содержат небольшое количество жиров и относятся к диетическим продуктам. Еще можно употреблять в пищу телятину и куриную грудку.

Мало расторопши и расторопша снижает холестерин, они благотворно влияют на работу печени, очищают ее и нормализуют работу. Приобрести расторопшу можно в аптеке.

Индейка и рыба при повышенном холестерине заменяют мясо

Продукты, снижающие холестерин и очищающие сосуды: список и таблица

Список продуктов эффективно и быстро понижающих холестерин в крови:

  1. Черника и ягоды красного цвета (малина, клубника и даже клюква способствуют понижению уровня липопротеинов низкой плотности в крови).
  2. Зеленый чай (речь идет не о пакетированном чае).
  3. Гранат и красные яблоки (содержат не только клетчатку, но и полезные вещества растительного происхождения).
  4. Петрушка, сельдерей, зеленый лук и чеснок (богаты флавоноидами).
  5. Коричневый рис (имеет широкое распространение в Китае у нас встречается реже и стоит довольно дорого).
  6. Авокадо (этот фрукт богат растительными стероллами, контролирующими процесс снижения уровня холестерола в крови).
  7. Против повышения холестерина используют семена льна их смешивают с медом и едят по 1 чайной ложке в день. Этот народный рецепт пользуется невероятной популярностью, поскольку отличается простотой в изготовлении и доступностью.
  8. Зародыши пшеницы – содержат эстрогены растительного происхождения. Они помогают организму самостоятельно регулировать уровень холестерола, избавляться от липида естественным путем.
  9. Если содержание ЛПНП в организме повышено, то стоит разнообразить рацион семенами кунжута и подсолнуха в них 400 мг фитостерина.
  10. Корень имбиря и семена укропа дополнят список продуктов, их можно употреблять вместе или по отдельности, заправляя медом или просто заваривая кипятком.

Таблица продуктов, очищающих сосуды

НазваниеМеханизм действия на сосудыПолезные свойства
ГрейпфрутУкрепляет стенки сосудовСодержит пектин, витамин C и другие полезные микроэлементы. Рекомендуется употреблять в пищу 2–3 раза в неделю при отсутствии аллергии на цитрусовые.
Творог обезжиренныйУкрепляет сосудыСодержит аминокислоты, которые легко усваиваются организмом и используются для строительства мембран клеток.
ВодорослиРасширяют сосудыВодоросли способствуют снижению уровня АД, стимулируют выработку ЛПВП, нормализуют работу печени.
ГранатРасширяет сосудыЗащищает стенки сосудов и крупных артерий от повреждений.
ХурмаСпособствует очищению стенок сосудов и крупных вен от отложенийСодержит большое количество антиоксидантов и клетчатки.
СпаржаОчищает сосудыСодержит большое количество полезных веществ, которые снижают АД и «тормозят» процесс образования тромбов.

Продукты очищающие сосуды

Продукты понижающие содержание холестерина

Если человек питается правильно, то и содержание холестерола в его организме не будет превышать допустимый предел. Но если количество липидного жира уже повышено, стоит уделить питанию особое внимание.

Какие продукты выводят холестерин из организма и снижают количество липопротеинов низкой плотности, таблица:

НаименованиеМеханизм действия
ЦитрусовыеЕсли содержание ЛПНП превышает норму, то цитрусовые помогут его снизить. Они образуют в желудке человека мягкое волокно, оно успешно впитывает жир и блокирует печени доступ к липидам. Жир не попадает в кровоток, он выводиться из организма естественным путем.
ФисташкиБогаты антиоксидантами, растительными жирами и фитостеролами. Они блокируют процесс всасывания в кровь липидов, то есть жиров.
МорковьСодержит пектин и способствует выведению липидного жира, еще до попадания его в кровоток.
Болгарский перецОбладает противо атеросклеротическим действием. Не только выводит из организма холестерол, но и оказывает некоторое влияние на процесс его всасывания в кровь.
БаклажаныБогаты калием и оказывают позитивное влияние на процесс работы органов сердечно-сосудистой системы.
Отруби из овсаПри повышенном уровне холестерола этот продукт считается одним из самых эффективных в плане снижения показателей ЛПНП.
АвокадоЕсли холестерин в крови высокий, то стоит регулярно употреблять в пищу этот фрукт. Рекомендуется каждый день съедать по половинке авокадо.
ОрехиЭто продукты, которые чистят сосуды от холестерина. Чтобы уменьшить в размерах бляшки и нормализовать показатели стоит съедать в день горсть любых орехов. Подойдет: арахис, кешью, бразильский орех и т. д.
КуркумаОчищать сосуды от бляшек и отложений с помощью куркумы впервые стали на Востоке. Несмотря на то, что раньше эту ароматную приправу недооценивали, сейчас ее активно используют с целью сделать блюдо не только вкусным, но и полезным.
КапустаПротив холестерина белокочанную капусту и шпинат используют нередко. Это самый доступный овощ, полезный в любом виде. Капусту можно нашинковать мелко, смешать с нарезанными помидорами и оливковым маслом. В результате получиться салат для снижения уровня ЛПНП.
Овощи, богатые лютеином (салат, шпинат, артишок)Выводят холестерин, и способствует нормализации показателей, их рекомендуется ежедневно употреблять их в пищу.

Диета при повышенном холестерине у мужчин и женщин имеет большое значение – это основа терапии. Отказ от тех или иных пристрастий и следование простым правилам поможет снизить уровень общего холестерола в крови и избежать развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта или инсульта.

Примерное меню

Примерное меню или схема питания при высоком холестерине может быть разработана врачом в индивидуальном порядке. Но чтобы его получить, придется обращаться к диетологу.

Составить меню на неделю можно и самостоятельно без помощи врача. Стоит придерживаться правил и не бояться экспериментов.

День неделиЗавтракОбедУжин
ПонедельникКаша из овсянки, сваренная на обезжиренном молоке или на воде, с добавлением оливкового масла. Блюдо можно дополнить орехами или сушеными фруктами. Стакан сока свеклы и сельдерея. Блины из овсяной муки или печенье.Отварная куриная грудка без кожи. Салат из капусты, огурцов, зелени и помидор, сдобренный маслом оливы и семенами укропа. Чашка зеленого чая с фруктовым мармеладом. 1 спелое яблоко. Крем-суп из спаржи. Хлебцы из муки грубого помола.1 стакан кефира обезжиренного, 200-гр. творога. 1 грейпфрут или 1 гранат.
ВторникОвсяные отруби, залитые молоком. Стакан свежевыжатого морковного сока.Запеченная в фольге рыба. Отварная гречка, заправленная маслом оливы. Несколько хлебцев из муки грубого помола. Салат из овощей со шпинатом и помидорами черри. Зеленый чай с овсяным печеньем, горсть орехов.Фруктовый салат с обезжиренным йогуртом. Зеленый чай с мармеладом и молоком или сливками без жира.
СредаКаша ячневая, сваренная на воде, заправленная обезжиренным молоком. Булочка с кунжутными семечками, стакан свежевыжатого яблочного сока.Морковные котлеты на пару с мясным салатом. Салат готовят по рецепту: индейку отваривают, мелко режут, добавляют к ней отварной картофель, огурцы, помидоры, листья салата. Можно заправить блюдо льняным маслом. Чашка чая и хлебцы из отрубей.Стакан кефира, 1 яблоко, запечённая или тушеная рыба с луком, украшенная листьями шпината. Сок или чай.
ЧетвергТворог обезжиренный с кефиром, горсть орехов и сушеные бананы. Стакан огуречно-свекольного сока с хлебцами из ржаной муки.Овощной суп, тушенная фасоль с гарниром (курица, индейка или телятина). 1 грейпфрут, чашка чая с печеньем или мармеладом.Темный виноград, стакан гранатового сока, отварная красная рыба со спаржей.

Если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу

Чем питаться на оставшиеся дни недели при повышенном холестерине составить меню можно самостоятельно, опираясь на личные предпочтения.

Многие утверждают, что грибы при повышенном холестерине, употреблять в пищу не стоит. Они плохо перевариваются и нагружают организм вредными веществами и токсинами. Но если грибы приготовить правильно, то они принесут только пользу.

Диета при высоком холестероле – это хорошее дополнение или альтернатива медикаментозному лечению. Но правилам питания придется следовать регулярно, не нарушая рекомендации. В таком случае продукты помогут нормализовать показатели и избежать осложнений.

Источник

Продукты питания, которые готовы быстро и надёжно снизить концентрацию холестерина в составе плазмы крови — это овощи, а также огородная зелень и фрукты.

Данные продукты в составе антихолестериновой диеты, помогают в лечении патологии атеросклероз.

Прием продуктов, способных снижать индекс холестерина, а также медикаментозные препараты и лекарственные средства, приготовленные по рецептам народной медицины, способны не только откорректировать общий холестерин в составе крови, но и снизить до нормативных показателей низкомолекулярный холестерин и концентрацию триглицеридов.

Продукты, понижающие холестерин

Для тог, чтобы понять человеку, что понижает индекс холестерина в составе крови, необходимо знать количество входящих жиров в состав продукта.

Чтобы составлять ежедневное меню необходимо избегать в употребление холестеринсодержащие продукты, а так же продукты, которые способны нарушить липидный обмен.

Чтобы правильно составить меню против повышения уровня холестерина, нужно придерживаться таких правил:

  • Не употреблять в пищу транс-жиры. Это очень опасные продукты, которые в большом количестве содержаться в жареных блюдах, а также в фаст-фудах;
  • При приготовлении продуктов, необходимо придерживаться баланса жиров и учитывать калорийность приготовленных готовых блюд. Жиры должны не быть выше 30,0% от общего показателя ежедневных калорий. Суточная норма употребления жиров для женского организма — не выше 75,0 грамм, для мужского организма — 100,0 грамм;
  • Произвести замену холестеринсодержащих продуктов, на менее опасные для организма и легкие продукты. Убрать из рациона жирные сорта мяса, заменить его курицей и индейкой. Не употреблять жирных молочных продуктов, а заменить на продукты с низким содержанием жирности — творог, кефир, или же йогурт;
  • Необходимо получать больше растительных жиров, а также Омега 3 и Омега 6. Употреблять несколько раз в неделю рыбу, а также в ежедневном меню должны быть растительные масла и в небольшом количестве орехи.

Продукты снижающие холестеринк содержанию ↑

Полезные составляющие

Продукты, предназначенные для снижения концентрации холестерина в составе плазмы крови, должны иметь в своем составе полезные компоненты, влияющие на липидный обмен в составе организме.

Корректировка липидного обмена позволяет очищать внутренние оболочки от жировых отложений низкомолекулярных липопротеидов, которые превратились в холестериновые бляшки на интиме сосуда.

После присоединения молекул кальция, данная бляшка становится твердой и возникает патология атеросклероз.

Полезные компоненты в продуктах, позволяют сделать эту атеросклеротическую бляшку меньше, что улучшит поток и движение крови на этом участке артерии.

К полезным компонентам в продуктах питания относятся:

  • Вещество ресвератрол;
  • Компонент фитостерин;
  • Вещество полифенол;
  • Клетчатка в растительных продуктах;
  • Ненасыщенные жиром кислоты.

к содержанию ↑

Ресвератрол и фитостерин

Ресвератрол — это вещество, которое имеет растительный вид происхождения и находится в овощах, фруктах и ягодах красного цвета, или же имеющих фиолетовый оттенок.

Способность компонента ресвератрол, не только восстанавливать липидный обмен и снижать индекс низкомолекулярных липопротеидов, но и влиять на сосудистую оболочку, предотвращая ее от постоянного сужения, что позволяет снизить индекс артериального давления в системе кровотока.

Также вещество ресвератрол — это антиоксидант растительного природного происхождения, который способен остановить прогрессирование новообразования в органах.

Фитостерин — это компонент, который по своим полезным свойствам и по строению имеет сходство с молекулами холестерола, но только растительное природное происхождение фитостерина не делает его опасным для сосудов.

Из фитостерина построены все мембраны во всех растениях. Свойства фитостерина — это снижение концентрации низкомолекулярных липопротеидов в составе крови на 15,0%.

Фитостерин содержится во многих продуктахк содержанию ↑

Клетчатка растительного типа и полифенол

Полифенол — это довольно ценный продукт, который способен достаточно хорошо бороться с атеросклеротическими бляшками, что снижает риск прогрессирования атеросклероза. Данный компонент находится только в сахарном тростнике, поэтому ценность его для организма безгранична.

Существует аптечный вариант полифенола, который продаётся в капсулах и не требуется рецепта доктора для его приобретения. Данный продукт считают пищевой добавкой, что делает его доступным для покупки.

Доктора выписывают данное вещество полифенол не только, как лекарства, какие снижают в крови быстро низкомолекулярные липопротеиды, но и в качестве вспомогательного вещества в борьбе с лишними килограммами — в комплексе программы похудения.

Растительного типа клетчатка — это пшеничные отруби крупного помола, а также это овсяные хлопья, кукурузные хлопья, злаковые крупы.

Свойства клетчатки в том, что она чистит желудочную стенку от токсинов, а также от отложений, не переработанных продуктов. Под воздействием клетчатки происходит нормализация функционирования пищеварительного тракта.

Клетчатка позитивно воздействует на функционирование сердечного органа, а также на всю систему кровотока и кроветворения. Свойства клетчатки помогают вывести из организма лишние липопротеиды и триглицериды, а также дает возможность снизить лишние килограммы в организме.

Также для понижения индекса холестерина в составе плазмы крови, необходимо употреблять продукты, в состав которых входят ненасыщенные жиром кислоты. Данные кислоты содержатся в большей степени в морских породах рыб.

Чтобы выбрать рыбу с максимальным содержанием Омега 3, необходимо эту рыбу правильно приготовить, для сохранения максимума полезных компонентов.

Готовить продукты при высоком содержании у человека холестерина в микроволновой печи, или на сковороде — запрещено, потому что при таком методе приготовления пропадает максимальное количество полезных компонентов в рыбе.

Рыбу необходимо готовить на пару, или же отваривать в воде, тогда будет сохранено максимальное количество полезных компонентов. Метод тушения и запекания в духовом шкафу, также сохранит максимальное количество необходимых для снижения индекса холестерина веществ.

Продукты понижающие холестерин в крови быстрок содержанию ↑

Растительные компоненты

Более подробную информацию о растительных компонентах, понижающих индекс холестерина в составе крови дано в данной таблице:

компонент природного происхождениясвойства растительного веществав составе, каких продуктовважная информация
компонент фитостерин· снижают процесс всасывания кишечником липопротеидов;фитостерин содержится в таких растениях:Есть еще один список продуктов, которые способны понизить плохой холестерол:
· понижают общий холестерин в составе крови;· сельдерей листовой и корневой;· виноград красных и синих сортов;
снижают концентрацию низкомолекулярных липидов и триглицеридов.· фасоль белая и цветная;· яблоки красные и зелёные;
· миндальный орех;· малина;
· отруби из пшеницы и риса;· ягода черника;
· клюква при холестерине снижают уровень липидов при помощи фитостерина;· цитрусовые – гранат, грейпфрут .
· кислые фрукты;
· овощи;
· масло из сои;
· масло оливковое.
компонент в растении полифенол· стимулирует синтезирование высокомолекулярного холестерина;полифенол содержится в таких растениях:Постоянное употребление продуктов, в составе которые есть компонент полифенол предотвращает организм от таких патологий:
снижается на 5,0% низкомолекулярный холестерин в период проёма продуктов с полифенолом на протяжении 60 дней· клюква;· возникновения патологии остеопороз;
· рис черный необработанный;· онкологических новообразований;
· какао бобы;· патологий в эндокринной системе;
· ягоды от высокого холестерина;· заболеваний сердечного органа.
· красное вино, а также виноград красных сортов;Для того чтобы продукты принесли максимальную пользу организму, их необходимо употреблять в свежем виде, или же при минимальной обработке. Если долго готовить продукты, тогда они теряют больше, чем 50,0% полифенола и становятся бездейственными для снижения индекса холестерина.
· фасоль цветная;
· гранат.
компонент ресвератрол· замедляет нарастание на внутренних оболочках сосудов холестериновых бляшек;· растение имбирь;свойство компонента ресвератрол – это удлинять годы жизни.
отталкивает от молекул холестерина кальций, что затрудняет формирование атеросклеротических бляшек.· вино из винограда красного сорта;Наиболее насыщено ресвератролом вино виноградное красное, но употреблять его нужно не более 150,0 – 200,0 миллилитров в день, и не каждый день. Безопасный приём вина – это 2 раза на неделю.
· орех арахис;
· ягоды черники;
· какао;
· красный, или же синий виноград.
полиненасыщенные жиром кислотыомега-3 и омега-6 не вырабатываются организмом человека и их можно получить только с продуктами питания.Полиненасыщенные кислоты есть в составе таких продуктов:Антихолестериновая диета должна содержать рыбу и максимум морепродуктов, которые богаты на Омега 3.
· семечки тыквы;
· льняное семя;
· имбирь;
· бобы какао;
· листовой сельдерей;
· рыба и рыбий жир;
· масло льна;
· целебная трава расторопша;
· виноградные косточки;
· миндаль.
растительного типа клетчаткаКлетчатка снижает концентрацию плохого холестерина в составе крови, а также повышает функционирование иммунной системыПродукты, содержащие клетчатку:Систематическое употребление продуктов с клетчаткой, снижает индекс холестерина, а также способствует лучшей переработки углеводов и снижению жира в блюдах.
· фасоль зеленая спаржевая;
· зелёные яблоки;
· листовой сельдерей;
· зелень петрушки;
· шпинат;
· миндаль;
· красный и белый виноград;
· кабачки и баклажаны;
· клюква;
· грибы;
· свёкла и морковь;
· плод авокадо;
· злаковые крупы;
· все ягоды.

к содержанию ↑

Таблица продуктов снижающих холестерин и очищающих сосуды

наименование продуктадействие продукта на сосудыположительные свойства влияния продуктов на организм
цитрусовый плод – грейпфрутукрепляет сосудистую оболочкув составе растения находится пектин и в большом количестве витамин С, а также большой перечень микроэлементов. При антихолестериновой диете рекомендовано употреблять до 3 раз в неделю.
творог коровий обезжиренныйукрепляет сосудистую оболочкув составе есть аминокислоты, которые нужны организму для построения клеточных мембран.
морские водорослирасширяют сосудистую оболочкуВодоросли снижают индекс АД и повышают синтезирование высокомолекулярного холестерина и способствуют снижению низкомолекулярного холестерина.
цитрусовый плод – гранатукрепляет и расширяет сосудистую оболочкуукрепляет стенки артерий и предотвращает их повреждение.
фрукт хурмаочищает артериальные оболочки от холестериновых отложенийсодержит в своем составе клетчатку и антиоксиданты.
растение спаржаочищает и укрепляет сосудистые оболочкиснижает индекс АД и предотвращает образование сгустков крови в системе кровотока.

к содержанию ↑

Какие быстро снижают?

Перечень продуктов, которые быстро снижают концентрацию холестерина в составе крови, а также способны воздействовать на сосудистые оболочки:

  • Ягоды черники, а также красные ягоды малины, земляники и клюквы — снижают концентрацию низкомолекулярного холестерина;
  • Чай зелёный — отличный антиоксидант, способствующий укреплению сосудистых оболочек, и снижает плохой холестерин в составе крови;
  • Плоды граната, а также красного цвета яблоки имеют в своем составе очень много клетчатки, что укрепляет сосудистую мембрану оболочки и очищает оболочки изнутри;
  • Флавоноиды, в таких продуктах, как зелень пирушки и зелень сельдерея, а также лук и чеснок, активно снижают индекс холестерина в составе крови;
  • Плод авокадо снижает индекс холестерина за счет воздействия на организм веществами стероллами;
  • Понижающие концентрацию холестерина льняные семена употребляют вместе с мёдом по 1 ложечке в сутки. Данный рецепт народной медицины, также способен очистке сосудистых оболочек и холестериновых накоплений;
  • Пшеничные зародыши — в составе данных продуктов содержаться эстрогены, способные снижать плохой холестерин, и дают возможность самостоятельно организму человека корректировать холестерин в составе плазмы крови;
  • Для уменьшения низкомолекулярного холестерина, необходимо употреблять кунжут и семечки подсолнечника;
  • К категории продуктов, уменьшающих индекс холестерина, относится растение имбирь и растение укроп, которое можно употреблять, как зелень в салате, а также применять в приготовлении блюд его семена.

к содержанию ↑

Понижающие концентрацию

Если в ежедневном рационе человека содержаться только правильные продукты, и нет в большом количестве жареной пищи, тогда индекс холестерина в составе крови не будет превышать нормативных показателей.

Если же липопротеиды в организме выше нормы, то первый путь к снижению их концентрации — это корректировка питания человека.

Многим людям с высоким холестерином не требуется медикаментозное лечение, им достаточно придерживаться антихолестериновой диеты.

Перечень продуктов, уменьшающих количество низкомолекулярных липопротеидов в составе крови. Информация о таких продуктах в таблице:

название продуктаего свойства воздействия на организм
цитрусовые плодыцитрусовые плоды имеют свойство снижать низкомолекулярный холестерин. Цитрусовые создают в желудке человека такое мягкое волокно из своих плодов, которое впитывает лишний жир. Клетки печени не получают это жир и он не превращается в холестерин.
орехи – фисташкибольшое количество в данном продукте антиоксидантов, а также растительного масла и компонента фитостерола. Данные компоненты не дают жирам принимать участие в липидном обмене, и они не попадают в состав крови.
свежая морковьв составе моркови есть пектин, который имеет свойства собирать и выводить за пределы организма лишние молекулы жира, не допуская его попадания в кровь.
перец сладкий болгарский (паприка)имеет способность выводить за пределы организма молекулы лишнего холестерина, а также имеет свойства влиять на процесс всасывания липопротеидов в состав крови. Полезен перец для употребления при атеросклерозе сосудов.
овощи фиолетового цвета – баклажанбаклажан имеет много калия в своем составе, что позволяет ему быть лучшим продуктом для борьбы с заболеваниями сердечного органа, а также бороться с патологиями системы кровотока.
овсяные отруби и хлопьянаиболее понижающий индекс холестерина продукт. Незаменим в употреблении при атеросклерозе и гиперхолестеринемии.
плод авокадоснижающий холестерин плод. Каждый день, необходимо кушать хотя бы 0,5 плода и холестерин станет в норму.
орехиорехи очищают внутренние оболочки сосудов от холестерина. При атеросклерозе для очищения артерий от холестериновых бляшек, нужно кушать 100 грамм орехов ежедневно. Орехи можно использовать разные.
приправа куркумаочищением сосудов при помощи куркумы занимались древние восточные целители. Данная приправа делает блюдо не только вкусным, но и полезным.
белокочанная капустакапуста должна быть в ежедневном рационе у человека, который имеет высокий индекс холестерина. Данный продукт употребляется свежим, или после термической обработки.
Овощи, в составе которых есть богатые лютеин – это кочанный и листовой салат, а также артишок и зеленый шпинат.данные продукты способны вывести из организма до 25,0% лишнего холестерина, поэтому их нужно включать в ежедневное меню.

Очень важно правильно подбирать продукты для ежедневного меню и не испортить в процессе приготовления питательные свойства продуктов. Не стоит жарить продукты питания на сковороде с добавлением масла, или жира.

Антихолестериновая диета позволит снизить индекс холестерина в составе крови, что позволит избежать таким опасным для жизни патологиям:

  • Атеросклерозу;
  • Тромбозу артерий;
  • Инфаркту миокарда;
  • Ишемии головного мозга (инсульту);
  • Кровоизлиянию в мозговые клетки (инсульт).

Откуда берется холестеринк содержанию ↑

Меню на неделю

Меню диеты можно составить самостоятельно из тех продуктов, не повышающих холестерин:

дни неделизавтракобедужин
понедельник·    каша, приготовленная из овсяных хлопьев на воде, где добавлено немного растительного масла, а также можно добавить сухофрукты и орехи;·   грудка курицы, с которой перед отвариванием снять шкуру;·      200,0 миллилитров обезжиренного йогурта или кефира;
·    блины из овсяной муки на обезжиренном кефире;·   салат из свежей белокочанной капусты, а также томатов и огурцов, с добавлением нескольких капель масла с оливок;·      200,0 – 250,0 грамм творога с низким процентом жирности;
·    сок свеклы, с добавлением сока сельдерея и яблока·   один стакан зелёного, или травяного чая;один грейпфрут, или же один апельсин, или гранат.
·   одно яблоко;
·   спаржевый крем-суп;
·   хлебцы из ржаной муки.
вторник·    сырые отруби из овса, что залить обезжиренным молоком;·   рыба, которую нужно запечь в духовом шкафу в фольге;·      фруктовый микс с йогуртом;
·    200,0 миллилитров морковного сока с добавлением сока из яблок.·   гречневая каша с маслом кунжута, или оливы;·      чай зелёный с добавлением молока, а также крекер с мармеладом.
·   2 хлебца из ржаной муки;
·   салат шпинат с помидорами с оливковым маслом;
·   чай зелёный, или травяной с овсяным сортом печенья;
·   100,0 грамм орехов.
среда·    ячневая каша, приготовленная на воде, и после готовности залита молоком;·   котлеты из моркови, приготовленные на пару;·      200,0 миллилитров кефира;
·    булочка с семенами кунжута;·   салат из мяса и овощей с добавлением кунжутного масла;·      одно зелёное яблоко;
·    200,0 миллилитров сока с яблок.·   отрубные хлебцы и 200,0 миллилитров чая.·      тушеная рыба со шпинатом;
·      чай на травах, или отвар из плодов шиповника.
четверг·    творог с минимальной жирностью;·   суп на овощном бульоне;·      виноград красных сортов;
·    100,0 грамм орехов;·   протушенное мясо с фасолью (мясо курицы, индейки или нежирной молодой телятины);·      отварная рыба с паровой спаржей;
·    200,0 миллилитров сока из огурца и свеклы;·   один грейпфрут;·      200,0 миллилитров сока из гранаты.
·    хлебцы из муки ржи.·   200,0 миллилитров чая из трав, а также печенье галетного типа с мармеладом.

к содержанию ↑

Заключение

Не всегда медикаментозная терапия по снижению концентрации холестерина приносит положительные результаты без побочного воздействие на организм.

Применение в лечении антихолестериновой диеты с использованием продуктов, которые имеют свойства снижать индекс холестерина в составе крови, не только благоприятно влияет на систему кровотока в человеческом организме, но и поможет пополнить организм необходимыми витаминами и минералами, что улучшит функционирование иммунной системы.

Загрузка…

Источник