Какие продукты понижают сахар в крови перед анализом

После каждой трапезы в организме повышается уровень сахара, который он получает из углеводов по мере переваривания пищи. Когда сахар попадает в кровь, поджелудочная железа начинает вырабатывать инсулин, переносящий его из кровотока в клетки для производства энергии.

Если клетки получили нужный объем энергии, а человек продолжает есть, излишки сахара откладываются в виде жира. При постоянном превышении уровня глюкозы, поджелудочная железа вынуждена работать сутки напролет, чтобы снабжать организм инсулином в объеме, достаточном для ее вывода из крови. Со временем она не выдержит нагрузки и начнет игнорировать сахар, что чревато ожирением и диабетом.

Нормальный уровень сахара варьирует от 3,8 до 6,0 ммоль/л. При более высоком значении говорят о гиперкликемии, при низком – о гипогликемии. Первое состояние при отсутствии лечения приводит к диабету, второе оборачивается гипогликемической комой. Поэтому концентрацию глюкозы в кровотоке нужно понижать постепенно и осторожно. А если этот процесс носит постоянный характер, стоит обратиться к врачу.

Внимание! Гипергликемию можно распознать по таким признакам: сухость в ротовой полости, зуд кожи, утомляемость, чрезмерный аппетит, жажда, частые позывы к мочеиспусканию, медленное заживление тканей.

Рассмотрим, как снизить уровень сахара в крови в домашних условиях народными средствами и методами, чтобы избежать развития диабета и нормализовать массу тела.

Замените быстрые углеводы медленными

Не думайте, что уровень сахара можно снизить, полностью отказавшись от углеводов. Во-первых, как уже было сказано, это чревато гипогликемической комой. Во-вторых, организм использует глюкозу как основной источник энергии.

Нужно обратить внимание не на их присутствие в меню как таковое, а на их качество. Вредными являются быстрые углеводы с высоким гликемическим индексом, которые моментально попадают в кровоток, приводя к резкому скачку инсулина. Это чистый сахар и все содержащие его продукты при условии, что в них нет полезных питательных веществ: клетчатки, белков и жиров.

Внимание! В составе медленных углеводов с низким ГИ тоже присутствуют сахара. Но они долго высвобождаются, поскольку связаны клетчаткой и другими питательными веществами. При их употреблении глюкоза попадает в кровь постепенно. К таким продуктам относят бобовые, фрукты, овощи, крупы, семечки, орехи.

Продукты для снижения уровня сахара

Некоторые продукты способны уменьшать уровень сахара в крови. Введите в рацион устрицы, которые богаты цинком, необходимым для выработки инсулина. Чаще употребляйте свежие огурцы, в них много инсулиноподобного вещества. Балуйте себя черникой, топинамбуром, гречкой, капустой, свекольным соком, редькой.

Употребляйте белки и полезные жиры

Старайтесь, чтобы при каждой трапезе в организм поступали полезные жиры и белки. Они окажут помощь, замедлив высвобождение глюкозы.

Выполняйте интенсивные упражнения

Заставляйте клетки быстрее расходовать энергию, а значит и сахар. Единственный способ сделать это – заняться спортом. Самые эффективные упражнения – высокоинтенсивные.

Избегайте стрессов и высыпайтесь

Ну и наконец, высыпайтесь и берегите себя от стрессов. В обоих случаях организм испытывает стресс, что сопровождается выработкой кортизола. Этот гормон дает телу сигнал запасать жир. В результате увеличивается и уровень сахара, и количество жировых отложений.

Когда эндокринная система работает хорошо и в гуморальной регуляции нет отклонений, уровень сахара в крови стабилен. Небольшие кратковременные отклонения в сторону понижения или повышения от установленной нормы отрицательного значения не имеют. Патологией считаются постоянно завышенные показатели уровня глюкозы в крови и, особенно, присутствие сахара в моче. Без адекватных действий, направленных на то, как нормализовать сахар в крови, такое болезненное состояние чревато развитием сахарного диабета и сопряженными с этим тяжелым заболеванием необратимыми последствиями.

Повышенный сахар: прямые и косвенные проявления диабета

Основные симптомы повышенного сахара в крови:

• частое мочеиспускание;
• неутолимая жажда;
• неуемный аппетит.

Первое, что предполагает врач, если пациент обращается к нему с подобными жалобами, это наличие сахарного диабета – болезни, при которой значительно и постоянно повышено содержание сахара в крови. Диабет всегда протекает в хронической форме и классифицируется на два основных типа – инсулинозависимый и инсулиннезависимый.

Вне зависимости от причин, почему повышен сахар в организме больного до критических показателей, начальные, прямые признаки диабета первого и второго типа всегда идентичны. Однако проявляются они по разному:

• — при диабете 1 типа симптомы возникают внезапно, одновременно и достигают пика интенсивности за короткий промежуток времени;
• — сахарный диабет 2 типа начальной стадии нередко протекает бессимптомно или с проявлением неярко выраженных симптомов.

В дальнейшем течение болезни приобретает специфические особенности. Так, при инсулиннезависимом диабете к основным симптомам присоединяются косвенными признаки заболевания:

• повышенная утомляемость;
• часто возникающее чувство слабости;
• ухудшение зрения;
• восприимчивость к простудным, вирусным заболеваниям;
• беспричинная потеря веса;
• появление на коже гнойных явлений, фурункулеза, незаживающих или медленно заживающих эрозий, трофических язв.

В чем кроется главная опасность диабета 2 типа – болезнь незаметно развивается и прогрессирует в течении нескольких лет. Диагностируют заболевание чаще случайно, по результатам лабораторного исследования крови, либо уже на стадии возникновения осложнений диабета.

Роль физической активности

При повышении сахара в крови очень важно вести активный образ жизни. Постоянные физические нагрузки позволяют улучшить кровообращение и обменные процессы в организме. В результате чего клетки поглощают больше глюкозы, т. к. им нужно больше энергии, а, соответственно, концентрация сахара в крови при этом падает.

Регулярные занятия спортом приводят к увеличению мышечной массы, а за счет этого потребление глюкозы из крови тоже увеличивается. Но начинать заниматься нужно постепенно, т. к. резкие нагрузки опасны.

При подборе занятий нужно обязательно учитывать показатели сердечной деятельности, наличие сопутствующих хронических заболеваний или травм, а также важно контролировать уровень сахара до занятия и после.

Из наиболее рекомендуемых вариантов физической активности при диабете можно выделить:

• Ходьбу;
• Легкий бег;
• Плавание;
• Гимнастику;
• Танцы.

Эти варианты занятий не требуют особой физической подготовки и поэтому доступны практически каждому.

Показатели сахара в крови — норма

Установлены неопасные для здоровья нормы по содержанию в крови глюкозы, которые не зависят от половой принадлежности. Нормальный уровень сахара в капиллярной крови натощак (в ммоль/л):

• у младенцев первого месяца жизни – 2,8-4,4;
• у детей, подростков, взрослых людей до 60 лет – 3,2-5,5;
• у лиц пожилого возраста (60-90 лет) – 4,6-6,4;
• у стариков после 90 лет – от 4,2 до 6,7.

После приема пищи уровень глюкозы может ненадолго повышаться до 7,8 ммоль/л. Это не является отклонением от нормы, но обязательно учитывается при расчете результатов анализа крови на сахар.

Незначительно повышенный сахар в крови у женщин наблюдается во время беременности. Нормальными в этот период считаются показатели 3,8-5,8 ммоль/л глюкозы в капиллярной крови. После родов все приходит в норму.

Препараты для лечения гипергликемии

В каких случаях стоит использовать препараты для снижения сахара? Как и любой медикамент, эта группа лекарств имеет ряд побочных эффектов и противопоказаний, поэтому самостоятельно принимать такие препараты категорически запрещено.

Препараты для снижения сахара в крови могут быть подобраны только врачом и назначаются преимущественно больным диабетом.

Все препараты, обладающие способностью быстрого снижения сахара в крови, делятся на 3 группы:

• Лекарства, стимулирующие выделение инсулина поджелудочной железой. К ним относятся: Маниил, Амарил, Диабетон МВ, Новонорм и др. Инсулин утилизирует избыточное количество глюкозы, за счет чего ее уровень в крови быстро падает. Если вам необходимо срочно понизить сахар в крови, то эта группа препаратов будет вам полезна, но стоит помнить, что данные средства имеют непродолжительный эффект, поэтому важно правильно подобрать индивидуальную дозировку;
• Лекарства, повышающие чувствительность к инсулину. Сюда относятся Авандя, Актос, Глюкофаж, Сиофор и др. Эффект этих препаратов заключается в том, что они увеличивают усвояемость глюкозы клетками организма, количество инсулина при этом остается прежним;
• Лекарства, уменьшающие всасываемость углеводов в кишечнике, например, Глюкобай. За счет такого действия в кровь попадает только такое количество глюкозы, которые не превышает нормальных отметок.

Любой из препаратов может быть использован как самостоятельное средство или в составе комплексной терапии.

В том случае, когда снижение сахара не удается ни с использованием диеты, ни с помощью таблеток, требуется введение инсулина.

Инсулинотерапия позволяет значительно улучшить состояние больного в кратчайшие сроки и возвращает его к полноценной жизни.

Инсулин вводится в виде подкожных инъекций через шприц, шприц-ручку или инсулиновую помпу. Его суточная доза рассчитывается индивидуально врачом, на основании анализов мочи и крови.

Продукты и напитки, понижающие сахар в крови

Система питания при повышенном сахаре пересматривается полностью. Углеводные продукты, повышающие сахар, из рациона исключают. Основной упор делают на продукты с низким гликемическим индексом (5-65), позволяющие стабилизировать уровень глюкозы в крови.

В меню больного непременно должны присутствовать:

• цитрусовые (лимоны, апельсины, грейпфруты);
• фрукты (авокадо, вишня, яблоки кисло-сладкие);
• овощи зеленого цвета (кабачки, патиссоны, капуста (любого вида), огурцы, спаржевая фасоль, шпинат, щавель, сельдерей);
• топинамбур (содержит инулин – растительный аналог гормона инсулин);
• репа;
• чеснок;
• свежая зелень;
• орехи (кешью, арахис, грецкий и бразильский орех, миндаль, фундук);
• тыквенные и подсолнечные семечки;
• специи (корица, гвоздика, горчица, имбирь, черный и красный жгучий перец, куркума, любая пряная зелень в сушеном виде);
• морепродукты;
• рыба;
• соевые сыры;
• бобовые;
• злаки.

На заметку. При регулярном употреблении орехов риск развития сахарного диабета снижается на 30%. Но учитывая высокую калорийность и замедленное усвоение этого продукта, суточная норма потребления орехов не должна превышать 50 граммов.
Обязательно включают в меню при повышенном сахаре лесные и садовые ягоды. Клюква, брусника, земляника, виктория, белая смородина, крыжовник и т. д. не только способствуют стабилизации глюкозы в крови, но и являются ценным поставщиком витаминов, усиливающих защитные свойства организма.

Из напитков, отвечающих на вопрос, как эффективно снизить сахар в крови, можно выделить цикорий, зеленый, липовый, монастырский чай. Польза этих напитков заключается в способности нормализовать углеводный обмен, улучшать общий метаболизм, не допускать повышения в крови количества глюкозы. Цикорий, кроме того, содержит инулин – растительный аналог инсулина, поэтому особо полезен в таком состоянии.

Бобы, крупы, злаки – это то, что едят при повышенном сахаре обязательно. Среди бобовых наиболее полезными признаются соя, горох, бобы, фасоль, чечевица, нут. Лидер в борьбе с высоким сахаром среди злаковых культур – овес. В пищу полезно употреблять кисели, отвары, каши из цельного зерна, хлопьев, шелухи овса ежедневно, небольшими порциями.

Диета для регулировки сахара

Больным сахарным диабетом рекомендовано придерживаться низкоуглеводной диеты №9. Рацион и схема питания для каждого пациента составляется по индивидуальной программе, но с соблюдением общих правил:

• техника готовки блюд – на пару, варка, тушение;
• химический состав пищи – 300-350 г углеводов (45%); 80-90 г белков (20%); 70-80 г жиров (35%);
• суточная норма соли – не более 12 г;
• объем потребляемой жидкости – до 1,5 л в день;
• приблизительная калорийность меню на день – 2200-2400 ккал;
• питание дробное, по 5-6 раз в день.

Внимание! Жареные, соленые, маринованные блюда запрещены в лечебной диете №9.

Если есть сомнения, повышает ли сахар в крови тот или иной продукт, лучше не употреблять его в пищу, не посоветовавшись со диетологом. Что касается абсолютных запретов, то из рациона низкоуглеводной диеты вычеркнуты полностью:

• жирные сорта мяса, рыбы и птицы и любые блюда из них;
• копчености, колбасы, консервы;
• икра рыбы;
• кулинарные и животные жиры;
• молочные и кисломолочные продукты с высоким % жирности и блюда из них;
• любые соленья, маринады, острые соусы;
• манка, рис, макаронные изделия;
• сдоба, кондитерские изделия;
• любые сладкие напитки.

Во избежание осложнений обязательным условием диеты №9 является постоянный контроль над калориями и химическим составом продуктов.

Народные средства и травы, снижающие сахар в крови

Народная медицина предлагает свои рецепты борьбы с диабетом. Преимущество их не столько в том, что достигается снижение сахара в крови народными средствами быстро, а в доступности, безопасности, натуральности и эффективности, не уступающей покупным медикаментозным препаратам.

Регулировать уровень глюкозы помогают домашние лечебные средства из обычных продуктов. Например:

1. Цельное зерно овса (1/2 стакана) залить кипяченой водой (0,6 л). Прогреть на пару 15 минут. Настоять полчаса, процедить. Пить месяц по половине стакана до еды 3 раза за день.
2. Гречневую крупу растолочь в ступке. Отобрать столовую ложку, залить не холодным кефиром (200 мл). Настаивать ночь. Утром выпить перед завтраком.
3. Семена льна измельчить в порошок. Залить чайную ложку стаканом (200 мл) кипяченой воды. Настоять 40 минут. Выдавить в отвар половину лимона. Размешать, выпить настой, не процеживая, за один раз.
4. Сок одного среднего по размеру лимона смешать с сырым куриным яйцом. Выпивать натощак 3 дня подряд, после сделать перерыв на 10 дней. Повторять курс при ухудшении самочувствия.
5. Стручковую фасоль (4 ст. л.) залить 0,5 л кипятка. Прогреть на пару 20 минут. Настоять минимум час, процедить. Принимать до еды 3 раза за день.

В домашнем лечении диабета часто используют самые разные травы, снижающие сахар в крови. Первые места в этом перечне занимают:

• бессмертник;
• зверобой;
• вероника;
• лавровый лист;
• листья черной смородины, земляники, брусники, ежевики;
• мокрица;
• клевер;
• одуванчик;
• корень лопуха, горца птичьего;
• полынь;
• крапива двудомная;
• березовые почки;
• ягоды бузины, боярышника, шиповника;
• перегородки плодов и молодые лисья грецкого ореха.

Из трав готовят отвары, заваривают чаи, делают водные настои. Например:

1. Свежие чистые корни одуванчика измельчить. Отобрать 1 ст. л., залить кипятком (2 ст.). Настоять в термосе 2 часа, процедить. Выпить в течение одного дня за 3 раза за 30 мин. До еды.
2. Лавровый лист (8-10 штучек) залить стаканом кипятка. Настаивать в термосе 24 часа. Выпивать за полчаса до еды по ¼ стакана 3 раза в день. Курс лечения – 3-6 дней.
3. Измельченный корень лопуха (20 г) залить кипятком (200 мл). Прогреть 10 минут на пару, настоять полчаса. Процедить, остудить. Принимать незадолго до основных приемов пищи по столовой ложке.

Важно! Любые народные средства применять без предварительной консультации врача нельзя.

Медикаменты для снижения сахара

Лекарственные средства подразделяют на несколько видов: препараты сахароснижающие, и инсулины короткого и пролонгированного действия, перечень и краткая характеристика приведены в таблице.

Сахарозаменители и подсластители: польза и вред

Вместо сахара при диабете используют натуральные или искусственные подсластители. Однако не всегда сахарозаменители приносят только пользу, поэтому применение их требует осознанного выбора и соблюдения определенных правил.

Это касается не только искусственных, но и натуральных заменителей сахара, к которым относятся фруктоза, сорбит и ксилит. Эти вещества не разрешено применять бесконтрольно и в неограниченных дозах в любом случае. Людям же с большой массой тела и страдающим ожирением природные сахарозаменители вообще запрещено употреблять в пищу.

Фруктоза, хоть и меньше в 3 раза чем глюкоза, но все-таки повышает сахар в крови. Использовать это вещество при диабете нельзя вовсе. Ксилит и сорбит сахар не повышают, но являются высококалорийными продуктами. Кроме того, при превышении дозы и длительном приеме такие сахарозаменители могут нарушить работу ЖКТ, спровоцировав различные расстройства.

Искусственные подсластители в этом отношении менее вредны. При диабете рекомендованы:

• сахарин;
• сукралоза;
• цикламат натрия;
• аспартам;
• стевиазид;
• ацесульфам калия.

Эти продукты отличаются низкой калорийностью и не влияют на уровень сахара в крови. Но существует ряд противопоказаний, при наличии которых нельзя применять те или иные искусственные сахарозаменители.

Так, беременным и детям не разрешено употреблять сахарин. Людям с почечной недостаточностью не рекомендован цикламат натрия. Лицам, страдающим сердечной недостаточностью, следует осторожно относиться к употреблению ацесульфама калия.

Какие медикаменты понижают показатели глюкозы

Известно, что для поддержания уровня сахара на оптимальном уровне диабетикам необходимо постоянное соблюдение диеты. Однако употребление определенных продуктов и организация рациона особым образом непосредственно перед сдачей анализа также позволит понизить уровень содержания сахара в крови.

Итак, чтобы добиться гипогликемического эффекта, перед сдачей анализа необходимо включить в рацион следующие продукты:

• 3 грецких ореха в сутки;
• корни топинамбура, очищенные от кожуры (в них содержится большое количество фруктозы и инсулина, что позволит удержать сахар на оптимальном уровне);
• ягоды черники или отвар из ее листьев (в составе данного продукта содержится аналог инсулина, позволяющий не менее эффективно снижать сахар);
• измельченный (перетертый) чеснок (можно добавлять в суп, к мясу и в другие блюда);
• 1 г корицы в день.

Перечисленные продукты можно употреблять в комплексе или отдельно друг от друга.

Также необходимо накануне сдачи анализа включить в рацион:

• обезжиренный кефир или йогурт;
• сырые овощи и не содержащие сахар фрукты;
• бобовые;
• морепродукты;
• нежирный сыр;
• индейку или курятину;
• чернослив и инжир.

Продукты можно комбинировать любым образом. Помимо соблюдения рациона получить гарантированный результат можно, придерживаясь временных ограничений в употреблении пищи.

Временной интервал между последней трапезой и сдачей анализа должен составлять 12 часов. За это время выделенный сахар нейтрализуется и выведется из организма.

Для усиления эффекта также рекомендуется прием гипогликемических препаратов.