Какие продукты помогают проснуться
Нет сил и постоянно хочется спать? Эти пять продуктов выведут ваш организм из вечной спячки.
Канье Уэст/Киану Ривз
Осень – это сезон дождей, пасмурной погоды, минимальных встреч с солнцем. Появляется сонливость, постоянно хочется спать, не вылезать из-под одеяла и смотреть сериалы в обнимку с подушкой. Как настроить себя на бодрое начало дня и, главное, вывести свой организм из вечной спячки, рассказала Анна Ивашкевич, нутрициолог, клинический психолог-диетолог, член союза национальной ассоциации клинического питания.
В вашем рационе непременно должны быть следующие продукты:
Яблоки
В состав яблок входят бор, железо, магний и витамин С. Они повышают активность и внимание. Перекус яблоком в течение дня – лучший вариант, так как он не только утолит голод, но и поможет сосредоточиться на выполнении работы.
Цитрусовые
Цитрусовые должны быть обязательным элементом рациона! Они доступны в течение всего года, поэтому получать витамины, кальций, железо, калий и многие другие полезные вещества можно не только летом, но и в зимний сезон. Важно:
Витамин С в полной мере сохраняется только в грейпфрутах, лимонах, апельсинах и мандаринах.
Цитрусовые улучшают работоспособность, в особенности это полезно для тех, кто в течение всего дня сидит за компьютером. Полезные свойства фруктов можно перечислять бесконечно, но основные из них – это, конечно, стимулирование ЖКТ, профилактика авитаминоза, ускорение сжигания жиров. Так что данные продукты не только помогут вам проснуться, но и станут идеальным помощником для снижения веса.
Шоколад, но обязательно горький
Шоколад богат кальцием, фосфором и магнием. Однако, помните, что речь идет исключительно о горьком шоколаде, без добавления орехов, изюма, и других начинок.
Добавить две дольки шоколада в свой рацион даже нужно!
Фосфор питает мозг, кальций обеспечивает крепость костной ткани, а магний регулирует клеточный обмен. Так что в качестве десерта после основного приема пищи можно съесть небольшую дольку шоколада, что не только повысит вашу работоспособность, но и улучшит настроение. А в серые рабочие будни это так необходимо!
Чай/кофе (без добавления молока или сливок)
Зеленый чай идеально тонизирует и добавляет бодрости. Содержащиеся в нем катехины не только способствуют снижению уровня холестерина и сахара в крови, но также снимают усталость и уменьшают влияние стрессов.
Черный чай, безусловно, не уступает по своим полезным свойствам зеленому. Благодаря двум веществам, содержащимся в нем, он не только способствует возбуждению, но и одновременно с этим успокаивает. Танин обладает действием, задерживающим кофеин, из-за чего дольше сохраняется в организме.
Кофеин возбуждающе влияет на нервную системы, дает организму бодрость и энергию.
Кофе должен быть натуральным. Растворимый напиток не так полезен. Кофеин присутствует в натуральном, зерновом кофе, поэтому он идеально подойдет людям, страдающим мигренями, головными болями, спазмами сосудов.
Шпинат
Как и яблоко, шпинат богат витамином С, железом, калием, магнием. В его составе – уникальные полезные свойства, которые обладают тонизирующими действиями на организм в целом. Также шпинат успокаивающе влияет на нервную систему и даже помогает бороться с сезонной депрессией.
Укрепляет иммунитет, регулирует обмен веществ, на 100 г приходится всего 23 ккал. Салат с добавлением шпината, яблока и небольшой горстью орехов наполнит энергией.
Правильный рацион питания не только позаботится о фигуре, но и поможет чувствовать себя бодрее. Откажитесь от жирного, сладкого и мучного – на завтрак в особенности – данные продукты настроят вас на сон.
Источник
Шоколад
Не зря шоколад всегда присутствует в сухих пайках у военных и путешественников.
Он замечательно поддерживает нервную систему, стимулирует мозговую деятельность и выносливость.
Покорители Северного полюса рассказывали. что их рюкзаки были набиты горьким шоколадом. Вес небольшой, что очень важно при долгих походах, усложненных льдами и наростами, а результат – внушительный. В шоколаде содержатся антиоксиданты – стойкие борцы со свободными радикалами, отвечающие за состояние сосудов. А какое замечательное послевкусие, когда шоколад тает во рту…
От автора. Некоторые любят опускать маленькую дольку шоколада ненадолго в горячий чай или кофе, а потом отправлять ее в рот. Получается мягкий, начинающий стекать шоколад снаружи и еще твердый – в середине.
Попробуйте! Это вкусно!
Кофе
Кофе – тонизирующий напиток №1 в мире.
Правда, только натуральный и вареный кофе.
Разница между натуральным продуктом и растворимым такая же, как между свежевыжатым соком и фруктовым напитком, замешанном на концентрате. Главный компонент кофе – кофеин. Благодаря ему снимается чувство усталости, улучшается мозговое кровообращение, усиливается умственная активность.
Прекрасный тонизирующий напиток, который помогает бороться со стрессами и повышает работоспособность.
Конечно, нельзя его пить литрами. Сваренный в маленькой турке кофе обычно рассчитан на 1-2 чашки. Такие дозы никому не принесли вреда, зато доставляют массу удовольствия жителям в самых разных странах мира.
В популярном сериале “Великолепный век” показали интересный момент, как много веков назад кофе учились пить на рынке, а потом во дворце у султана.
Мелисса
Вопреки сложившемуся устойчивому стереотипу, что она обладает исключительно расслабляющим и успокаивающим эффектом, мелисса может взбодрить не хуже кофе.
Она прекрасно успокаивает и восстанавливает нервную систему, но в тоже время является первоклассным тоником. Если вы плохо выспались и чувствуете себя разбитым, мелисса точно взбодрит и настроит вас на активную деятельность.
Достаточно добавлять в чай одну веточку мелиссы. Большая концентрация будет слишком сильно отдавать ментолом.
Зеленый чай
Зеленый чай, как тонизирующий напиток, универсален.
Он способен не только снять усталость, но и заметно повысить работоспособность.
Зеленый чай богат целым комплексом веществ, благотворно воздействующих на нервную систему и головной мозг. Действие его – мягкое и продолжительное, не вызывающее никаких побочных эффектов. Есть многовековые чайные традиции и особые секреты подачи разных сортов зеленого чая.
Цитрусовые
В преддверии Нового года на наших столах всегда появляются в большом количестве мандарины. Есть такая традиция у народа!
Но кроме этого, цитрусовые каждый день помогают нам поддерживать иммунитет и справляться с вирусами и инфекциями.
Витамин С, который в больших количествах содержится в мандаринах, апельсинах, лимонах, грейпфрутах, помогает при напряженной интеллектуальной деятельности и серьезных физических нагрузках.
Морская рыба
Морская рыба положительно влияет на работу нервной системы. Фосфор способствует ускоренной передаче нервных импульсов между клетками. С повышением его концентрации уходят апатия, раздражительность, вялость, значительно улучшаются память, сон, настроение и работоспособность.
Употребляя в достаточном количестве омега-3 и 6, мы обеспечиваем нормальную работу головного мозга, тем самым задавая качественный тонус всему организму
Орехи и семечки
Среди наиболее распространенных: грецкие и кедровые орехи, фундук, фисташки, миндаль. подсолнечные и тыквенные семечки.
Их объединяет одно уникальное свойство – мощнейший стимулятор иммунной системы и обменных процессов.
Знаю одну женщину, которая с помощью тыквенных семечек восстанавливалась после родов. Приблизительно в течение месяца она по вечерам поедала поджаренные на сковороде тыквенные семечки в большом количестве. Была такая сильная потребность, что не оставляла ни одного семечка на завтра.
Екатерина Арт
Подписывайтесь на мой канал “Дом, работа, хобби”!
Источники фотографий – google.ru картинки
Если понравилась статья, поставьте лайк!
И поделитесь ей в соцсетях!
Также можете почитать на моем канале:
“Как наши бабушки умудрялись жить без лекарств”
“5 полезных продуктов для нашего сердца и сосудов”
“Что не только уменьшает возрастные изменения, но и позволяет экономить”
Источник
© tamas pap/unsplash
Автор
Ирина Рудевич
31 января 2020
Чашка крепкого кофе — первое, что приходит на ум, когда нужно быстро взбодриться. Pink рассказывает о других доступных продуктах и способах их употребления, которые помогут проснуться и сохранить активность в течение дня.
Цельные злаки
Организм превращает углеводы в энергию. Простые сахара быстро разрушаются, дают заряд бодрости на недолгое время и способствуют накоплению жиров. В отличие от них, цельнозерновые продукты обеспечивают длительный прилив сил. Овсяные, ржаные, ячменные каши, цельнозерновой хлеб, ячмень и коричневый рис помогут энергично провести день и не поправиться. К тому же в крупах много важных и полезных нутриентов, которые способствуют здоровью ЖКТ, ускорению пищеварения и красоте кожи.
Протеины
Белки поставляют в организм устойчивую энергию, которая медленнее расходуется. Кроме того, это источник тирозина — аминокислоты, поддерживающей умственную активность. Она содержится в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Протеины необходимы для мышц, к тому же они дают длительное ощущение сытости. Греческий йогурт и другие кисломолочные продукты ускоряют метаболизм и богаты витаминами В2 и В12, которые стимулируют работу мозга. Для вегетарианского рациона подойдут тофу и бобовые, их можно добавлять к завтраку для бодрости и энергичности.
Фрукты
© elena koycheva/unsplash
Сладкие фрукты содержат углеводы, которые помогают мозгу быстрее проснуться и включиться в работу. Так, в одном большом яблоке содержится до 13 г сахара, и по воздействию на организм оно может заменить чашку кофе. Кардиохирург Мехмет Ченгиз рекомендует чаще употреблять фрукты с высоким содержанием витамина С, такие как ананас и грейпфрут. Кстати, аромат цитрусовых бодрит и поднимает настроение, даже если вы их не едите. Еще один мощный источник энергии — бананы; они содержат много клетчатки, которая помогает оптимально расходовать энергию углеводов.
Орехи
Фундук, миндаль и фисташки — настоящие аккумуляторы энергии. Орехи хорошо насыщают, их удобно брать с собой для перекуса и добавлять в блюда для разнообразия рациона. Фундук снижает уровень «плохого» холестерина и содержит биотин — витамин, позволяющий организму вырабатывать энергию. В миндале много белка, магния и витамина В2, обеспечивающего слаженную работу внутренних органов. Фисташки содержат много клетчатки и важных аминокислот. Отдавайте предпочтение сушеным (а не жареным) и несоленым орехам: переизбыток натрия замедляет обмен веществ и приводит к отекам.
Шпинат
Листовой овощ низкокалориен и содержит много железа. Оно хуже усваивается из растительной пищи, поэтому следует добавлять в салат со шпинатом несколько капель лимонного сока. К тому же в сочных листьях много лютеина, бета-каротина и зеаксантина — фитохимических веществ, которые обладают противовоспалительными свойствами и помогают сохранить хорошее зрение.
Шоколад
Кусочек горького шоколада — легкая альтернатива крепкому кофе. Какао улучшает концентрацию внимания и тонизирует. В нем содержится кофеин и теобромин; эти вещества дают мягкий эффект бодрости без резкого подъема давления и частоты сердцебиения. А еще какао известно наличием анандамида, повышающего уровень гормона счастья эндорфина, поэтому не только поможет проснуться, но и подарит отличное настроения для бодрого начала дня.
Специи
Согревающие специи, такие как корица, кардамон, имбирь и красный перец, ускоряют метаболизм. Кровь быстрее циркулирует, согревает тело и обеспечивает прилив энергии. Если нет проблем с ЖКТ, можно завершить завтрак томатным соком с щепоткой красного перца или чаем с согревающими специями. Учитывайте, что большинство из них раздражает слизистую, поэтому не советуют употреблять блюда с острыми специями на голодный желудок.
Чистая вода
Удивительно, но для восстановления бодрости не нужны дополнительные ингредиенты. Дело в том, что обезвоживание часто вызывает сонливость и усталость. Для поддержания энергии на должном уровне достаточно выпивать несколько стаканов чистой воды в день. Большинство людей вместо этого пьют кофе, получая кратковременный заряд бодрости с дальнейшим быстрым угнетением активности. Если не можете обойтись без чашки эспрессо, запивайте ее стаканом чистой воды — это предупредит обезвоживание.
Дробное питание
Независимо от того, какие продукты вы любите, лучше разбить приемы пищи на несколько небольших порций в день. Такая система позволит поддерживать стабильный уровень сахара в крови без резких скачков и спадов. Кроме того, привычка есть маленькие порции обеспечивает устойчивое пищеварение и позитивно сказывается на самочувствии и фигуре.
Источник
Просыпаться рано утром для многих тяжело, а просыпаться рано осенью и зимой – тяжело вдвойне. Что делать, если нужно быстро взбодриться, когда впереди много дел? Корреспондент РИАМО нашел несколько полезных продуктов, которые отлично тонизируют организм после пробуждения.
Горячие напитки, которые помогают согреться в холода>>
Простая вода
Минеральная вода с лимоном. Фото: flickr.com, Cindee Snider Re
Пить воду полезно всегда, в том числе с утра, чтобы облегчить подъем с постели. В состоянии сна человеку не хватает жидкости для обеспечения нормальной работы мозга, а недостаток воды в клетках мозга негативно сказывается на работе органов чувств, моделируя таким образом сигнал угрозы. Из-за этого-то и возникают неприятные ощущения и плохое настроение. Чтобы этого избежать, достаточно выпить стакан простой воды сразу после подъема. Довольно быстро усталость уступит место бодрости.
Как утолить жажду: о пользе воды и вреде газировки>>
Цитрусы
Цитрусовые. Фото: flickr.com, Suzette – www.suzette.nu
Все цитрусовые также отлично работают. Из-за высокого содержания витамина С они оказывают тонизирующий эффект на организм, а также повышают устойчивость к болезням, что особенно важно в холодные осенние дни. Как и вода, цитрусовые хороши сразу же после пробуждения, так как в них содержится много сока. Однако надо помнить о том, что кислота в большом количестве повреждает слизистую оболочку желудка, повышается риск заболеть гастритом или даже язвой. Поэтому лайм и лимон лучше употреблять вместе с водой, можно добавить сахар. А вот апельсин, мандарин и грейпфрут практически безопасны в любом виде.
Полезные продукты для зрения>>
Зеленый чай с имбирем
Зеленый чай. Фото: flickr.com, Norio NAKAYAMA
Отличной альтернативой кофе послужит зеленый чай. Мало того, что в нем кофеина немного больше, чем в кофе, так он еще и меньший вред организму наносит за счет большого количества антиоксидантов. Чай тонизирует организм, даря ощущение бодрости и свежести. Что касается имбиря, то он содержит гингерол – вещество, ускоряющее кровообращение и обмен веществ, что помогает взбодриться, так что эффект от чая с имбирем будет двойной. Кроме того, острый пряный запах имбирного корня оказывает схожий эффект.
Кофе против чая: что полезнее для здоровья>>
Яйца
Куриные яйца. Фото: flickr.com, themonnie
Не зря это традиционный продукт завтрака. Одного-двух яиц достаточно для того, чтобы утолить голод. И это легко объясняется – в них содержится большое количество необходимых организму витаминов (преимущественно группы А и В), аминокислот, а также жиров, белков и углеводов, что делает этот продукт практически незаменимым для тех, кто хочет хорошо себя чувствовать, проснувшись спозаранку. Однако не переусердствуйте: рекомендуется употреблять не более двух яиц в день. При этом наиболее полезным способом приготовления является либо варка, либо паровой омлет. А вот от яичницы лучше отказаться – жирная пища с утра может привести к тяжести в желудке.
7 фактов и мифов о яйце: польза или вред>>
Сыр
Сыр. Фото: flickr.com, arbyreed
Как и яйца, сыр на завтрак – традиционный продукт. И как ни удивительно, но сыр оказывает также пробуждающий эффект благодаря содержанию большого количества витаминов (группы А, В С, D и Е), белка и кальция. Сыр идеально сочетается с ржаным хлебом, который богат витаминами и клетчаткой.
«Сырные места»: где законно купить камамбер и моцареллу>>
Мясо
Фото: flickr.com, foodswings
Бытует мнение, что мясо – тяжелая пища, которая утром оказывает неблагоприятный эффект, и лучше перекусить чем-то легким. Однако отказываются от мяса зря. Ведь в мясе и рыбе содержится протеин, способствующий физическому и эмоциональному пробуждению. Благодаря этим продуктам можно оставаться бодрым на протяжении всего дня, поэтому есть мясо утром не только не вредно, но и полезно. Конечно, стоит помнить о способах приготовления: жареное мясо (как и жареная рыба) даст ощущение тяжести в желудке, что утром нежелательно. Поэтому предпочтительнее варить мясо или готовить его на пару.
Что нужно есть, чтобы сердце было здоровым>>
Шоколад
Шоколад. Фото: flickr.com, Lee McCoy
Если времени на приготовление полноценного завтрака с утра нет, выручит шоколад, который даст заряд бодрости. Все дело в эндорфине, который вырабатывается под воздействием шоколада. Этот гормон создаст ощущение радости от пробуждения и желание идти навстречу новому дню. При этом чем натуральнее шоколад, чем больше в нем содержание какао-бобов, тем лучше будет эффект. Правда, через пару часов эффект от сладкого лакомства сойдет на нет, и чтобы избежать резкого упадка сил, нужно быть заранее подумать о перекусе.
Как выбирать шоколад>>
Влад Жуков
Источник