Какие продукты полезны для развития мозга плода
На чтение 7 мин. Просмотров 5.6k. Опубликовано 26.01.2019
Каждая пара, планируя завести ребёнка, нацелена на рождение умного, здорового малыша, который будет их радовать, которым они будут гордиться. На сегодняшний день наукой доказано, что интеллект ребенка зависит от генетики.
Питание только поможет в своевременном развитии клеток головного мозга у эмбриона. Питание при беременности должно быть правильным, многим приходится вносить коррективы в свой рацион.
У многих меняются вкусовые предпочтения за счет гормональной перестройки организма. Но существует достаточное количество продуктов на разный вкус, которые помогут вам достигнуть цели в рождении смышленых детей.
Влияние питательных веществ на мозг
За умственные способности отвечают гены, а правильное питание поддерживает и помогает формированию мозга с высоким интеллектом. А что такое правильное питание и какие вещества должны содержать продукты «для ума» – расскажем о каждом.
Омега-3
На развитие мозга сильно влияет полиненасыщенная жирная кислота омега-3. Дефицит омега-3 в организме ребенка приводит к тому, что крохе будет сложно в коммуникации с другими.
Во время беременности важно кушать жирную морскую рыбу, она богата кислотой омега-3 и фосфором. А рыбный прикорм для маленьких вводят с 9 месяцев. Что ж, продукты для рождения умных детей на одной рыбе не заканчиваются, она просто возглавляет этот список.
ТОП-5 продуктов, влияющих на мозговую деятельность
Питание беременной должно быть разнообразным и сбалансированным. Некоторые продукты благотворно влияют на развитие мелкой моторики у эмбриона, другие важны для формирования костного скелета, а третьи необходимы для будущего интеллекта.
- Яйца, в особенности, желток, плюс капуста, творог и шпинат. Эти продукты стимулируют развитие ЦНС и памяти. Дефицит витамина В4 тормозит интеллектуальное развитие у малыша. Печень, красное мясо, бобовые и рис также будут активизировать производство соединений, укрепляющих память.
- Все ягоды красного и фиолетового цветов, поздние сорта яблок, гранаты, цитрусы и морская капуста. Эти продукты содержат в себе большое количество антиоксидантов. Они важны для формирования мозга эмбриона. В обязательном порядке добавляйте овощи в свой рацион.Самыми распространёнными антиоксидантами считают: хром, медь, цинк, марганец, аскорбиновую кислоту, ретинол, бета-каротин.
- Продукты с высоким содержанием белка. Белки безусловный участник суточного приема пищи. Именно они отвечают за долгосрочную память, их называют строительным материалом всех жизненно важных образований. Природные источники белка: яйца, чечевица, гречка, горох, сыр, мясо, рыба, орехи, фасоль, творог.
- Нехватка витаминов В9 и В12 провоцирует неполадки в функционировании мозга. Если ваш врач прописал вам фолиевую кислоту, не пренебрегайте этим, она способствует развитию и формированию ЦНС ребёнка. Меню для беременных должно включать в себя свеклу, злаки, бананы, сыр, творог и мясо.
- Глюкоза – многофункциональный источник энергии, питательное вещество для ЦНС. Организм растрачивает 6 граммов этого вещества в час, для мозга это, как бензин. 20% энергии взрослого человека уходит на поддержание работы клеток головного мозга. Мозг младенца потребляет около 60%. Получить глюкозу можно из пчелиного мёда, фиников, кураги, изюма, перловки, кукурузы, гречки, белого хлеба, макарон.
Как видите, многие продукты повторялись в нескольких пунктах нашего списка. Эти продукты, а вернее их компоненты в виде витаминов и полезных веществ обязаны регулярно быть в вашей еде. Количество колоссальное, поэтому каждая будущая мама сможет подобрать диету под себя.
Питание в первом триместре беременности
Первый триместр – время, когда у эмбриона только начинают формироваться все органы. С наступлением беременности стоит не только избавиться от всех вредных привычек, но и начать сбалансированно питаться, отказаться от вредных продуктов.
В первые месяцы беременности здоровье будущей матери не сильно зависит от питания, а вот плод может пострадать от неправильных продуктов. Вам не нужно есть за двоих, ребёнку не нужны калории, ему нужны витамины и минералы. Поэтому так важно пересмотреть свой рацион в сторону полезности.
Первые недели беременности обязывают отказаться от калорийных, без пищевой и витаминной ценности, продуктов. Сразу нужно сократить до минимума потребление кондитерки, мучного и выпечки.
Затем вычеркиваем из меню колбасы, сосиски, полуфабрикаты, сахар, копчености. Эти продукты вредные для вас обоих, они могут вызвать аллергию, привести к избытку веса.
Запрещены острые блюда и жареная пища. Преимущество имеют блюда, приготовленные на пару, тушеные или запеченные в духовке.
Подходите к вопросу питания с умом, если при одном взгляде на овощной салат вам плохо, не давитесь им. Еда должна приносить удовольствие.
Пейте больше жидкости в виде чистой воды, зелёного чая, фрешей или компотов.
Первые три месяца беременности – базовые для здоровья будущего малыша. Есть нужно ДЛЯ двоих, а не ЗА двоих. Диета при беременности, как таковая, исключена. А рацион должен состоять преимущественно из полезных продуктов.
Факторы, влияющие на интеллект ребенка
Определенные продукты имеют влияние на развитие умственных способностей будущего малыша. Но содержащиеся в них вещества ,не базовые, а вспомогательные для формирования высокого IQ. Но в корне неправильно игнорировать полезный рацион, идти на поводу у вредных привычек, рассчитывая, что «умные» гены сделают свое дело.
Да, сделают. Если только не мешать им бокальчиком вина, или фастфудом каждый день, или бабушкиными пирожками каждые выходные.
На интеллект ребёнка, кромме питания, существенно влияют:
- Высокий IQ отца/ матери. Интеллект отца ребёнка мало влияет на малыша, но если оба родителя интеллектуально развиты, плюс ко всему у них были умные предки, вероятность родить вундеркинда увеличивается.
- Уровень образования матери, развитость логики и тренированный мозг. Чтение книг, разучивание на память стихов в период беременности очень полезны для развития мозга у ребёнка.
- Возраст. Дети, мамы которых родили в 20-28 лет, отличаются умом и сообразительностью.
- Роды без осложнений и кесарева сечения.
- Грудное вскармливание. Чем дольше ребёнок получает молоко матери, тем выше у него интеллект.
Плацента, питание и интеллектуальные задатки ребенка
Все девять месяцев мама и малыш связаны особенной энергией. Начинается эта связь после десятого дня с момента оплодотворения, когда эмбрион прикрепился к стенке матки.
К шестнадцатой неделе формируется плацента. Только тщательно обустроенное детское место дает эмбриону всё самое полезное, только оно сможет благоприятно повлиять на здоровье и ум малыша.
У мамы, которая страдает дефицитом витаминов Д и В12, кальция, и вообще не следит за питанием, плацента «получается» слабая, «некачественная», быстро стареет, расслаивается и не может гарантировать плоду полноценное питание и защиту. Выносить беременность с такой плацентой очень сложно, а иногда – невозможно.
Обустраивание детского места начинается с того момента, когда вы увидели две полоски на тесте беременности. Создание чего-то нового всегда начинается с идеи, плана, создания макета. В вашем случае макет – это рацион. Чем тщательнее будут подобраны продукты, тем вероятнее рождение интеллектуально развитого ребенка.
При желании родить умного и здорового малыша не надейтесь на судьбу. Тщательно планируйте беременность и правильно питайтесь в период планирования и вынашивания.
Да, нужно брать в расчет и умственные способности родителей. Да, вы начнете заниматься с ним языками с пеленок. Да, он будет учиться читать и считать еще в ясельном возрасте. Но чтобы его мозг не уставал во время будущих занятий, чтобы малышу было легко сосредотачиваться и запоминать, уже сейчас нужно и можно помочь ему.
Алгоритм этой помощи совсем не сложный – просто правильно питайтесь.
Заключение
С момента, когда будущая мать увидела две полоски на тесте, она в ответе за двоих. Развитие всех жизненно важных органов зависит от питания мамы. Стоит отказать себе во вредных привычках не только на период девяти месяцев, а вообще, ведь теперь вы будете примером для своего ребёнка.
Важные вещества и микроэлементы для развития умственных способностей ребенка:
- йод;
- холин (В4);
- омега-3;
- витамины В9 и В12;
- глюкоза.
Плюс свежий воздух постоянно – то есть, гулять нужно, работа над собой и совершенствование своего генетического фонда (избавление от вредных привычек).
А что вы думаете о связи питания при беременности и интеллектуальных способностей ребенка? Ждём ваших комментариев.
Источник
Ни для кого не секрет, что питание во время беременности оказывает воздействие на физическое развитие плода. Последние исследования американских ученых позволяют сделать выводы, что не только на физическое развитие, но и на интеллект ребенка.
Если вы ждете ребенка, вам необходимо соблюдать здоровую диету, которая состоит из всех необходимых витаминов, минералов и других питательных веществ. Ниже приведен список того, что кушать во время беременности, чтобы ваш ребенок родился умным.
1. Продукты, богатые омега-3
Омега-3 жирные кислоты участвуют в производстве нейронов головного мозга. Нейроны – это нервные клетки, которые связывают мозг с любой другой частью тела и облегчают передачу сообщений с помощью электрических импульсов.
Беременная женщина должна следить за тем, чтобы в ее рационе были продукты, богатые Омега-3, особенно в третьем триместре, когда рост мозга ребенка достигает своего пика. Омега-жирные кислоты в изобилии содержатся в таких продуктах, как яйца, тофу, льняное семя, различные виды бобов, шпинат или любые другие листовые овощи, красное мясо и лосось.
2. Фрукты и овощи
Фрукты и овощи содержат витамины А, В, С, К, а также множество антиоксидантов, которые выводят вредные свободные радикалы из вашего тела. Это листовые овощи, помидоры ежевика, черника, апельсины, капуста и так далее. Кофе также богат антиоксидантами, но употреблять его нужно в умеренных количествах.
Кроме того, по возможности, необходимо есть органически выращенные фрукты и овощи. Если такой возможности нет, то хотя бы тщательно мойте их, так как химические вещества, которыми они обрабатываются, могут негативно повлиять на развитие плода.
3. Белок
Аминокислоты в белке являются строительными блоками клеток организма. То есть белок, употребляемый в пищу матерью, участвует в формировании тела ребенка, включая его мозг.
Беременным женщинам рекомендуется увеличить суточное потребление белка по меньшей мере на 10 грамм, особенно во втором и третьем триместрах. Идеальное потребление белка для женщин во время беременности варьируется от 40 до 70 г в зависимости от индивидуального веса. Включите в рацион творог, йогурт, яичный белок, бобы и постную говядину.
4. Продукты, богатые железом
Употреблять богатые железом продукты актуально с первых дней беременности. Чтобы железа хватило и ребенку и матери, рекомендуется увеличить суточную дозу вдвое. Вся соль в том, что многие женщины, еще не будучи беременными, испытывают дефицит железа в организме. Это затрудняет доступ кислорода к матке. Нехватка достаточного количества кислорода будет препятствовать здоровому росту ребенка и повлияет на его интеллект.
Продукты, богатые железом: постная говядина, бобовые, курица, злаки, тофу, печень, сухофрукты (например, изюм), абрикос и яйца. Кроме продуктов питания врачи часто назначают дополнительный прием железа, особенно в 3 триместре.
5. Витамин Д
Витамин D является важным компонентом при формировании костей, укреплении иммунитета и развитии мозга. Солнечный свет – главный источник витамина D, и беременным женщинам рекомендуются прогулки в нежаркие солнечные дни. Врачи также рекомендуют витамин Д новорожденным, чтобы предотвратить вероятность желтухи. Источниками витамина D, кроме солнечного света, являются апельсиновый сок, яйца, лосось или любая жирная рыба, молоко и злаки.
Все вышеперечисленные продукты помогут поддерживать здоровый рост ребенка в утробе матери и обеспечить оптимальный фон для интеллектуального развития.
Источник
Согласно недавним исследованиям ученых, проведенных в трех центральных областях Украины, только 40% школьников имеет IQ выше среднего. Что негативно влияет на умственное развитие детей? Публикуем список продуктов, необходимых по мнению большинства диетологов в рационе ребенка.
Очень важно включать в детский рацион правильную пищу для нормального развития мозга, ведь для его питания организм ребёнка использует большое количество микроэлементов. Вот основные продукты, которые рекомендуют диетологи для растущего человека:
Жирная морская рыба (желательно лосось), нежирная говядина. Они содержат кислоту омега-3, которая значительно улучшает когнитивную функцию мозга.
Кстати, ребенок-вегетарианец может получать все необходимые омега-3 и омега-6 кислоты из растительных масел, в которых полиненасыщенных кислот содержиться 50-60%, что намного больше, чем в рыбе или в говядине (около 0.6%). Стоит задаться вопросом: что полезнее для ребенка: сырые семечки, орехи или мясо и рыба?
Яйца. В яичном желтке содержится холин, один из микроэлементов, благотворно влияющих на память.
Выбирайте яйца органического происхождения. Мы уже писали о процедуре выращивания кур в условиях птицефабрик, и это не может не влиять на качество продукта на выходе. Возможно, следует отдать предпочтение перепелиным яйцам.
Цельнозерновые изделия. Для нормального функционирования человеческого мозга необходимо достаточное количество глюкозы. Пророщенное цельное зерно содержит большое количество клетчатки, которая регулирует поступление глюкозы в кровь, а также витамины группы В, использующихся ресурсами нервной системы.
Арахисовое масло. Это настоящий кладезь витамина Е и антиоксиданта, необходимые для защиты нервных мембран в головном мозге.Вводите арахис в рацион ребенка осторожно, ведь он часто вызывает аллергические реакции.
Овсяная крупа. Овёс богат содержанием витаминов B и Е, элементов цинка и калия, которые взаимодействуя с организмом, помогают раскрыть умственные способности. В большинстве городов Украины доступны овсяные хлопья organic.
Различные ягоды: вишня, малина, клубника, ежевика, черника. Они содержат витамины и антиоксиданты. В сезон следует употреблять как можно больше ягод, а в зимнее время лучше отдать предпочтение органическим джемам и вареньям, оптимально — на фруктозе. Есть прекрасный способ заготовки ягод на зимы — заморозка. Мои дети с удовольствием едят размороженные ягоды.
Бобовые культуры: горох, маш, нут, чечевица и фасоль содержат протеин и сложные углеводы которые повышают содержание сахара в крови, а также минералы и клетчатку.
Прекрасная идея — ввести в рацион ребенка проростки. Всего горстка пророщенного маша добавляется в любое блюдо — имеем эффект витаминной бомбы.
Овощи. Антиоксиданты, содержащиеся в ярких овощах способны востанавливать поврежденную мембрану клеток. Но к выбору овощей нужно относиться осторожно, ведь сплошь и рядом они содержат нитраты, остатки пестицидов. На самом деле, сезонные органические овощи стоят не слишком дорого, и затраченные средства окупаются — ведь это здоровье ребенка. Наиболее полный список органических овощей, доступных в Киеве вы можете найти в нашем каталоге органической продукции. Сравните ассортимент и цены основных поставщиков органических овощей, и наверняка вы найдете для себя подходящий набор.
Молочная продукция. Йогурт и молоко в большом количестве содержат витамины группы B, а также протеины. В комплексе они способствуют улучшению образования энзимов и нейротрансмиттеров. Органическое молоко в отличии от промышленного не содержит гормонов, антибиотиков, консервантов. Гормоны в молоке сводят на нет его пользу, ведь поступление избыточного количества гормонов в детский организм приводит к нарушению гормонального фона в целом и, зачастую, к возникновению целого ряда сопутствующих заболеваний.
Здоровья вашим детям!
https://organic.org.ua/
Источник
Ни для кого не секрет, что правильное питание во время беременности кране важно, поскольку прямым образом влияет на то, как развивается малыша и как протекает сама беременность (как чувствует себя будущая мама).
Конечно, у каждой беременной женщины могут быть свои особенности (аллергические реакции, индивидуальная непереносимость), но в целом есть определенный перечь продуктов, которые рекомендованы к употреблению всем женщинам, готовящимся стать мамами.
Эти продукты способны насытить организм матери, а, значит, и организм малыша необходимыми питательными веществами, витаминами и микроэлементами.
Еще интересно, что тот рацион, которого женщина придерживалась во время беременности, напрямую влияет на вкусовые предпочтения будущего ребёнка: да-да, если Вы всю беременность ели помидоры, нечего удивляться, что малыша очень быстро проявит к ним искреннюю любовь. Так что нужно быть осторожными с тем, что мы едим во время беременности, потому что вкусовые рецепторы ребенка начинают формироваться еще в утробе на сроке около 9 недель. Поэтому чем более здоровой диеты придерживается будущая мама, тем легче будет приучить к ней ребёнка впоследствии.
1. Грецкие орехи
Вообще беременным женщинам полезно есть любые орехи, есл у нее нет аллергии, потому что это не только насытит ее организм питательными веществами, но и снизит риск возникновения аллергии у ребенка на орехи. Но грецкие орехи – самые полезные для будущих мама! Они имеют высокое содержание омега-3 и омега-6 ( полиненасыщенные жирные кислоты), а также богаты витамином E, фолиевой кислотой (важна для правильного развития плода), витаминами группы B. Кроме того грецкие орехи помогают удовлетворять потребность беременной в кремнии, боре, меди, марганце, кобальте и фосфоре, а также в значительной степени покрыть дефицит калия, цинка, магния и железа.
С практической точки зрения грецкие орехи избавляют организм от задержки лишней жидкости, повышают гемоглобин, предохраняют беременных от заболеваний щитовидной железы из-за высокого содержания йода обладают иммуностимулирующим и общеукрепляющим действием. И это еще не все полезные свойства грецких орехов, которые, кстати, в Древние времена, были доступны только аристократии и богачам, ведь они положительно влияют на развитие памяти, снимают стресс и даже избавляют от головной боли. Поэтому их называют “пищей для ума”. Хотя, конечно, на пользу грецкие орехи пойдут, если не есть их в слишком большом количестве.
2. Фасоль
Фасоль содержит большое количество протеинов и является отличным источником клетчатки. А, как известно, нестабильная работа ЖКТ – одна из основных проблем всех беременных, особенно на последних сроках: могут возникать запоры и геморрой. Употребление фасоли станет отличной профилактикой подобных неприятностей.
3. Цельнозерновые продукты
Сюда относятся ячмень, гречиха, овес и киноа. Их цельные зерна богаты клетчаткой, витамином Е, селеном, фитонутриентами (соединения растений, которые защищают клетки) и белками. Такие зерна хорошо употреблять в салатах, сочетая их с креветками, помидорами или авокадо, ил готовить из них тосты.
4. Овощи и зелень темно-зеленого цвета
В беременность придется увлечься добавлением зелени всюду, куда только можно, если хотите насытить организм витаминами и питательными элементами естесственным способом: зелень богата витаминами А, С и К, а также фолиевой кислотой. Самая полезные из ряда зелени для будущих мам – шпинат, капуста, швейцарский мангольд.
5. Диетическое мясо
Беременной женщине нужен белок, отличным источником которого является красное, нежирное мясо, приготовленное на пару или тушеное, но не жаренное (важно, чтобы мясо было без крови и долго готовилось, чтобы исключить риск заражения).
6 и 7. Фрукты и овощи всех цветов
Беременной женщине нужно “налегать” на фрукты и овощи, это все знают. При этом цветовая гамма должна быть как можно разнообразнее, потому что каждая цветовая группа обеспечивает организм разными витаминами и минералами.
8. Яйца
Яйца – также источник белка для беременной, а белок, как известно, – строительный материал для клеток плода. Также яйца содержат холин, который положительно влияет на формирование мозга плода и его нервной системы.
Не смотря на эти плюсы, при беременности высок риск поднятия холестирина в кров, поэтому не рекомендуется есть более двух яиц в день.
Один из идеальных приемов пищи для беременных – омлет с зеленью и тост из цельной пшеницы.
9. Лосось
Лосось – это также высококачественный белок, и источник жиров Омега-3. К тому же лосось не содержит меньше ртути по сравнению с другими видами рыб. К числу таких рыб с низким содержанием ртути также относится легкий тунец и минтай.
Только важно помнить, что беременным рекомендуется есть только рыбу и морепродукты, которые прошли тщательную термическую обработку. Поэтому суши – под запретом!
10. Греческий йогурт
Такой йогурт содержит больше белка, пробиотиков и кальция, чем обычный. А беременным женщинам очень важно получать кальций в большом количестве, иначе ребёнок будет забирать кальций из ее собственных костей. А это есть не очень хорошо.
Готовые детские наборы игрушек в дорогу, на прогулку и для игр вне дома (а также в подарок!) по выгодной цене от бренда “Ребёнок Занят”: можно заказать на сайте>>> www.busybag.ru (подбор по возрасту и полу, разные форматы, внутри от 10+, 20+, 30+ или 50+ интересных и новых “развлекашек” для ребёнка, которые спасут карапуза от скуки и пригодятся не один раз!
Вам также может быть интересно:
Источник