Какие продукты показывают в алкотестере
Для водителей наступило время «сухого закона». Теперь человек, у которого в крови есть хотя бы сотая доля промилле, не имеет права садиться за руль. А потому опасными для автомобилистов отныне будут не только безалкогольное пиво, кумыс и шоколад, но даже, оказывается, сами мысли о спиртном! Все это может увеличивать уровень алкоголя в крови до 0,3–0,4 промилле. «МК» в Питере выяснил,
От каких продуктов и мыслей водителям теперь придется отказаться
– Для человека, который не употреблял алкоголь, 0,0 промилле – это совершенно нормальное состояние организма, – считает врач-нарколог с 20-летним стажем Наталья Субашы. – Но некоторые продукты действительно повышают уровень алкоголя в крови. Если на упаковке написано, что товар даже в малых количествах содержит спирт, то лучше от него отказаться. Не стоит употреблять безалкогольное пиво. Там нередко бывает градус. Квас так же опасен, как и кумыс.
Сразу же после выпитой баночки кваса алкотестер показывает, как правило, 0,4 промилле. Этого уже вполне хватит, чтобы отправить «проштрафившегося» водителя на анализ крови. Безалкогольное пиво дает 0,2 промилле.
Ненамного лучше дело обстоит с кумысом. После осушенной баночки этого напитка уровень алкоголя в крови поднимается до 0,3 промилле. За рулем лучше всего отказаться и от сока.
– Для производства соков сейчас используют специальный концентрат на спирту, – объясняет Наталья Субашы. – Он имеет обыкновение бродить. Если упаковка с соком какое-то время стояла не в холодильнике, то лучше его не пить. В крови обязательно окажется небольшое содержание алкоголя.
Оплотом безопасности для водителей, как ни странно, оказался кефир. Даже если выпить 2 литра этого напитка, алкотестер будет «молчать». Чтобы опьянеть, придется каким-то чудом «уничтожить» за раз ведро кефира. Медики приравнивают эту «лошадиную дозу» к 30 граммам водки.
Два контрольных выдоха
Но не только напитки могут теперь подвести водителя. В списке опасных продуктов – конфеты, фрукты, хлебобулочные изделия и даже спрей-освежитель для полости рта.
– В спрее-освежителе для полости рта, как правило, содержится этиловый спирт, – говорит Наталья Субашы. – А потому алкотестер вполне может показать 0,4–0,5 промилле. Даже выкуренная сигарета теперь опасна. Можете поверить, она добавит свои промилле.
Так, после 25 конфет с коньяком в организм попадает 50 граммов спирта. А одно безобидное пирожное «ромовая баба» может увеличить уровень алкоголя в крови до 0,3 промилле. Повод для беспокойства – и чуть перезрелые бананы и апельсины.
Впрочем, не все так плохо. Уже через 20–30 минут после «опасного» обеда алкометр не покажет и сотой доли промилле.
– Обязательно настаивайте на двух измерениях алкометром, – говорит Наталья Субашы. – Через 20 минут после первой процедуры результат может быть совершенно иным. Если вас все равно что-то смущает, стоит провести анализ крови. Отказать в этом требовании вам не могут.
Стоит обращать внимание и на алкометр. Его модель должна быть разрешена для использования на территории России. А сама проверка может пройти лишь при участии двух понятых.
«Опасные» продукты (после них повышается концентрация алкоголя в крови)
- Безалкогольное пиво — 0,1–0,4 промилле
- Шоколадная конфета (8 штук) или конфета Halls Mentol — 0,1 промилле
- Мысли о спиртном — 0,1 – 0,12 промилле
- Спиртосодержащие лекарства (40 капель пустырника, корвалола, валокордина, календулы, валерьянки, валосердина, барбовала, а также настоек: перцовой, ментоловой, боярышника, пиона и корня солодки) — 0,1 промилле
- Дрожжевой квас (0,5 литра) — 0,1–0,6 промилле
- Апельсин — 0,17 промилле
- Слегка забродившие кефир, йогурт, простокваша — 0,2 промилле
- Сигарета — 0,2 промилле
- Черный хлеб с колбасой —0,2 промилле
- Чуть перезревший банан —0,22 промилле
- Кумыс — 0,3 промилле
- Ромовая баба — 0,3 промилле
- 25 конфет с водкой или коньяком — 0,3–0,4 промилле
- Соки — 0,4 промилле
- Спрей-освежитель для полости рта — 0,4–0,5 промилле
Источник
Продукты, которые “показывают” в крови содержание алкоголя:
Квас, кефир, йогурт и другие кисломолочные продукты. Здесь все понятно: известный всем процесс брожения дает на выходе спирт.
Фруктовый сок. Если он постоял открытым даже короткое время, то тоже может “показать” спирт. Такому эффекту мы обязаны обыкновенной пыли, которая содержит в себе дрожжи. Сам сок еще не испортился, но процесс брожения в нем уже начался, поэтому прибор может что-то зафиксировать.
Апельсины, бананы и хлеб.Эти безобидные на первый взгляд продукты хотя и не содержат спирта в чистом виде, но образуют его в организме путем биохимических реакций. Так, апельсины и бананы образуют алкоголь из-за содержащегося в них сахара. А хлеб – это в первую очередь углеводы, на основе которых строится все тот же процесс брожения. К тому же в составе хлеба обычно присутствуют дрожжи.
Освежающий спрей для полости рта. Как правило, делается на основе спирта. Он тоже может дать такой эффект, но так как внутрь вы его не принимаете, эффект будет длиться недолго, всего 30-60 минут.
Сигареты. Даже одна выкуренная сигарета способна “показать” промилле.
Мысли об алкоголе. Человеческий организм вырабатывает свой собственный, так называемый эндогенный алкоголь. Он может вырабатываться как при приятных мыслях, так и при негативных. Например, когда человек думает об отдыхе и конце рабочего дня. Или, наоборот, когда требуется сосредоточиться, например, если человек очень пристально следит за дорогой. Все это вызывает повышенную производительность внутреннего алкоголя. Его вырабатывается в достаточном количестве, чтобы прибор зафиксировал минимальное содержание алкоголя.
Отдельно отметим, что если вы хотите заранее обезопасить себя от ложного обвинения в пьянке за рулем, то стоит ознакомиться с составом продукта, указанным на упаковке. Присутствие спирта или дрожжей может дать положительный тест на алкоголь.
Продукты, которые “показывают” содержание в крови наркотических веществ
Продукты, содержащие кофеин, могут показать присутствие наркотика, причем не какого-то конкретно, а любого. Сюда входят кофе (и растворимый), шоколад (кроме белого), какао, энергетические напитки, кока-кола и чай. Отдельно стоит выделить конфеты с коньячной начинкой, ведь в них, помимо кофеина, есть и алкоголь в чистом виде.
Выпечка с маком. К этой категории продуктов относятся сушки, рулеты и все-все, где присутствует мак. И хотя он не содержит самого наркотика, но в его состав входят определенные вещества, которые регистрируются прибором.
Сколько покажет прибор?
Все вышеперечисленное дает примерно одинаковое количество промилле – на уровне 0,2-0,3.
Сколько надо употребить, чтобы прибор “увидел”?
Вопрос индивидуальный и зависит от особенностей организма. Однако чаще всего достаточно съесть один апельсин, один банан, выпить одну чашку кофе или полакомиться одной шоколадкой. Хотя в случае с коньячными конфетами прибор может не обнаружить одну-две штучки. А вот десяток наверняка зафиксирует.
Сколько времени нужно на выведение?
Все это – пища, переработка которой является естественным процессом для организма. Поэтому эффект может длиться в течение нескольких часов. Исключение может составить мак из-за особенностей химического состава. В случае съеденной за обедом булочки с маком должно пройти чуть больше времени, чем после шоколада, но однозначно до суток.
Что делать, если прибор показывает спирт или наркотики?
Если тест работников ГИБДД показывает алкоголь, то нужно обязательно настоять на повторном тесте через 30-60 минут. Если и он даст положительный результат, то нужно настоять на тесте в наркологическом диспансере. На основе его данных можно обжаловать результаты и обратиться в суд.
Обязательно нужно проследить, чтобы работники диспансера указали в своих документах ваши пояснения о том, что вы не употребляли ни алкоголя, ни наркотиков, а только съели или выпили что-то из вышеперечисленного. Это потом послужит хорошим аргументом в вашу пользу при судебном разбирательстве.
“Есть признаки алкогольного и наркологического опьянения, которые может определить только врач-нарколог. Врач должен обладать опытом, чтобы разграничить показания прибора и детали – ел ли человек хлеб или действительно выпил. Поэтому нужно требовать, чтобы диагноз “опьянение” поставил именно врач-нарколог в наркологическом диспансере”, – заключил Еремин.
От себя добавим, что подробно алгоритм действий после того, как вас остановил инспектор и вменил вождение в нетрезвом виде, мы уже рассматривали. Там довольно много тонкостей.
Источник
Употребление каких продуктов питания может показать на алкотестере содержание алкоголя в крови? Какие продукты дают положительный результат алкотестера? Какие продукты дают промилле?После употребления каких продуктов лучше не садиться за руль? бонус за лучший ответ (выдан): 3 кредита Ласунечка 7 лет назад Дать промилле, могут очень многие продукты, и не только продукты… Даже стрессы вызывают в организме выработку этанола. При употреблении простых сахаров также выделяется эндогенный алкоголь. Так, овсянка со спелым бананом и вприкуску с хлебом может показать промилле на алкотестере. Вот перечень продуктов, которые могут показать положительный результат на алкотестере: автор вопроса выбрал этот ответ лучшим [пользователь заблокирован] 7 лет назад Некоторые продукты питания , напитки могут показать на алкотестере содержание алкоголя в крови:
Лилиан 7 лет назад лишние промилле могут показать и безобидные (на первый взгляд) продукты, если:
Не буду утверждать точно, но мне рассказывали, что если поесть в нормальном количестве (штук 10) шоколадных конфет “Столичные элит”, выпускаемые минской фабрикой “Коммунарка”, то можно иметь некоторые проблемы с сотрудниками автоинспекции, так как в этих конфетах якобы содержится алкоголь, о чём я так нигде и не смог прочитать… haleron 6 лет назад Безалкогольное пиво, которое автолюбители считают своим спасением имеет от 0,1 до 0,4 промилле. Естественно спиртосодержащие лекарства так же покажут положительный результат( в основном лекарства от сердца) Дрожжевой квас так же перед дорогой лучше не пить от 0,1 до 0,6 промилле вам гарантировано Знаете ответ? |
Источник
Споры о возвращении нулевого промилле дошли до самой высшей инстанции – президента. В своей вчерашней прямой линии Владимир Путин не смог обойти этот вопрос, но нашёл очень изящный выход, который не обидит ни поклонников нулевых показателей в лице премьера Медведева и депутата Яровой, ни водителей во главе с Лысаковым. Президент поручил исследовать приборы Росстандарту и только после этого решить с возвращением нормы.
Справка
Алкометры, или алкотестеры – это приборы для определения содержания алкоголя в организме человека по анализу выдыхаемого воздуха. Они делятся по нескольким параметрам:
– профессиональные, специальные, песональные;
– по типу применяемого датчика (сенсора);
– по типу выдоха: безмундштучные и с прямым продуванием (с использованием мундштука).
В профессиональных моделях применяется электрохимический сенсор, и такие алкотестеры снабжены специальными устройствами, предотвращающими попытки симуляции выдоха.
Алкометры, измеряющие концентрацию алкоголя, не могут дифференцировать его происхождение, они лишь выдают сухие цифры. А на положительные показания могут влиять несколько факторов.
1. Как бы ни хотели производители, но их безалкогольное вино и пиво всё равно содержат некоторое количество этилового спирта. Свежевыпитый напиток может показать 0,1–0,4 промилле. Примерно такие же показатели могут быть у кваса, кумыса и чуть побродивших молочных напитков типа кефира и простокваши. Стоит перед поездками отказаться от чая или кофе с добавками в виде коньяка, бальзама или ликёра, а также от большого количества конфет с алкосодержащими начинками.
2. Некоторые продукты также могут повлиять на показания алкометра. Так, спирт содержится в апельсинах, бананах, чёрном хлебе и десертах. Показания алкометра после их употребления могут дорасти до 0,2 промилле.
3. Многие успокаивающие и сердечные лекарства сделаны на спиртовой основе. Рекомендованная врачами доза в 40 мл валокордина, корвалола и настоек пустырника, календулы, валерьянки покажет значение в 0,1 промилле. Здесь же стоит упомянуть о показателе в 0,4–0,5 промилле при использовании спрея-освежителя для полости рта.
4. Выкуренная сигарета даёт показания алкотестетра в 0,2 промилле.
5. Некоторым людям по природе свойственен повышенный уровень эндогенного алкоголя. Он появляется в организме вследствие процессов синтеза при ферментации углеводной пищи. Его показатели минимальны, но тем не менее они могут быть обнаружены.
6. Погрешность прибора, измеряющего концентрацию алкоголя, может стать основанием для лишения прав. Как прокомментировал Айк Папонян, инженер компании «СИМС-2», даже у самых точных и дорогих приборов существует погрешность в 0,02 мг спирта на литр воздуха (около 0,04 промилле). У большинства алкометров, применяемых в ГИБДД, погрешность составляет 0,05 мг/л (0,11 промилле). Также существует понятие абсолютной погрешности, когда прибор показывает от 0 до 0,5 мг/л, и относительной – более 0,5 мг/л. И если первая трактуется только в пользу водителя, то вторая может послужить основанием для возбуждения административного дела. Погрешность у алкотесторов может возникать из-за неправильного применения, изменений влажности и температуры воздуха, износа сенсора.
7. Положительный тест на алкоголь может стать заслугой инспектора ГИБДД, который его проводит. Нечистоплотные сотрудники прибегают к различным способам, самый популярный из которых – незаметно «испачкать» свежераспакованный мундштук прибора спиртосодержащим раствором. Об этом никто никогда официально не говорит, но если вы уверены в своей чистоте, внимательно следите за всей процедурой проведения экспертизы.
Кстати, весь процесс описан в «Правилах освидетельствования лица, которое управляет транспортным средством, на состояние алкогольного опьянения…», утверждённых постановлением Правительства РФ от 26 июня 2008 г. № 475.
Смотрите также:
- Мнения наркологов относительно отмены «нулевого промилле» разделились →
- Алкоголь и машина. Когда можно сесть за руль после застолья? →
- Эксперимент «АиФ»: за какое время выветривается алкоголь? →
Источник
Среди автолюбителей ходят легенды, что квас и кефир за рулем лучше не пить. Дескать, алкотестер к этим продуктам особенно восприимчив и может показать опьянение в несколько десятых промилле. Некоторые автовладельцы перед поездкой отказываются от чаепития с маковыми булочками. Водители-сладкоежки берегут конфеты с начинкой в виде ликера или коньяка на потом. Что здесь миф, а что правда, выясняла корреспондент YK-news.kz.
Что показали исследования
Врачей областного наркологического диспансера мы попросили помочь в проведении эксперимента. Закупили продукты, у которых, по словам наркологов, есть шанс вызвать алкогольное опьянение у испытуемых. Так в зоне нашего внимания оказались кефир, два вида кваса – из кеги и магазинный, конфеты с начинкой «коньячный ликер», безалкогольное и, для сравнения, алкогольное пиво с процентным содержанием хмельного вещества 4,2 процента, апельсины (из-за витамина В3, который еще называют никотиновой кислотой), ментоловые леденцы.
Использовали мы сертифицированный алкотестер немецкого производства с пластмассовыми одноразовыми трубками. Каждому человеку отвели по одному продукту. Для чистоты эксперимента добровольцы явились в наркологию натощак. Перед употреблением врач всех проверил с алкотестером, чтобы убедиться: ребята пришли абсолютно трезвые.
Приглашенные нами «естествоиспытатели» добросовестно слопали и выпили предложенные продукты. Медики посоветовали добровольцам подождать около 20 минут и снова подступились к ним с алкотестером. Вот что показала проверка.
Конфеты с алкогольной начинкой – 0,00 промилле. Испытуемая съела девять конфет из коробки. Алкотестер совершенно не отреагировал на алкоголь в таком маленьком количестве. А вот девушка сказала, что ощутила легкое головокружение.
Ментоловые леденцы в количестве четырех штук – 0,00 промилле.
– Мятные конфеты даже в большом количеств вряд ли что-то покажут. Есть такое вещество – ментоловый спирт. Вот если бы он содержался в леденцах, тогда бы сработало, – пояснил врач-нарколог Сергей Бардадынов.
Квас из кеги и магазинный (по одному литру) – 0,00 промилле. По словам наркологов, алкотестер мог бы сработать на домашний квас. В банках на подоконниках он настаивается несколько дней. Этого достаточно, чтобы в напитке активно начал развиваться процесс брожения.
Два апельсина – 0,00 промилле. Как выяснилось позже, если бы фрукты немного полежали и подпортились, они бы показали небольшую долю опьянения.
Кефир – 0,00 промилле.
Медики рассказали, что существует такая разновидность спирта – молочный спирт. Из-за него многие кисломолочные продукты могут «засветиться» в алкотестере. Но случается это довольно редко. Здесь нужно учитывать и количество продукта. Скорее всего, литра кефира было недостаточно.
Безалкогольное пиво (одна бутылка) – 0,00 промилле.
– Три-четыре бутылки «нулевки» могли бы показать долю промилле. Но эти показатели слишком индивидуальны. На мужчину, который регулярно употребляет алкоголь – хотя бы просто по выходным или праздникам, бутылка слабоалкогольного пива может вообще не повлиять. А вот на молодую девушку, которая не пьет или выпивает очень-очень редко и понемногу, может оказать ощутимое воздействие, – сказал Сергей Бардадынов.
Алкогольное пиво (одна бутылка) – 0,35 промилле. Спустя 15 минут врач замерил еще раз. Алкотестер показывал уже 0,28 промилле.
– Допустимая норма – до 0,5 промилле. Обычно в таких случаях мы просто фиксируем факт употребления. Если зафиксировано 0,5 и больше – тогда водитель подлежит наказанию за вождение в нетрезвом виде. И, как вы сами убедились, никакие отговорки в виде конфет с коньяком и других продуктов здесь не сработают, – отметила заместитель главного врача наркологического диспансера Евгения Мирко.
На всякий случай мы решили развеять миф и о том, что булочки с маком могут имитировать наркотическое опьянение. Для определения содержания наркотиков в организме врачи-наркологи используют специальный тест. Действует он так же, как и тест на беременность, – карточку опускают в сосуд с мочой. Спустя некоторое время на ней должны отобразиться полоски по каждой категории веществ. Две полоски – в организме «чисто». Одна обозначает, что тест все же выявил одно из наркотических веществ.
Для участия в этом эксперименте мы нашли двоих добровольцев. После употребления булочек с маком тест не выявил ничего вредного в их организмах.
Специалисты объясняют
– Вообще алкотестер часто срабатывает на продукты, в которых идет процесс брожения. Вот купили вы пакет сока, поставили его на подоконник. Напиток простоял четыре дня и забродил, превратился в вино. Вы его выпили и можете даже не удивляться, что алкотестер покажет долю промилле, – объяснила Евгения Мирко.
То же самое, по словам врачей, может получиться с залежавшимися фруктами – бананами, виноградом. В группе риска из-за того же процесса брожения оказался и национальный казахский напиток – кумыс. Из-за него порой на алкотестере может высветиться 0,3-0,5 промилле. Прибор может сработать и на некоторые лекарства с содержанием алкоголя или снотворные. Обычно в инструкциях к таким всегда обозначается, можно употреблять таблетки, сиропы автолюбителям или нет.
– Что делают люди, когда их домашнее варенье забродит? Не выбрасывают же. Разбавляют его водичкой и пьют, – с улыбкой говорит Сергей Бардадынов. – Кстати, алкогольное опьянение алкотестер может выявить из-за обычного зубного кариеса. Кариес – это гниение, а гниение – это не что иное, как брожение. Поэтому часто мы просим наших пациентов тщательно прополоскать рот.
Инструкторы в автошколе предупреждают своих учеников: алкотестер может сработать на чеснок. Кроме того, если в салоне автомобиля находятся пьяные пассажиры, то водитель, волей-неволей вдыхающий пары их перегара, может тоже слегка захмелеть. В этом случае тоже есть вероятность того, что на алкотестере отобразится несколько сотых, а может, и десятых промилле.
Помните об этом и – удачи на дорогах!
Кристина Борисова
Больше новостей в Telegram-канале «zakon.kz». Подписывайся!
Источник