Какие продукты подорожали в украине
Цены растут на ажиотажном спросе на еду. Фото: Страна
Еда в Украине продолжает дорожать. “Страна” уже писала, что многие торговые сети с начала карантина на волне ажиотажного спроса повысили цены на на продукты питания.
Крупная розничная сеть АТБ заявила, что вынуждена повышать цены, так как их массово пересматривают поставщики. Что, впрочем, сами поставщики, опровергли.
Но с тех пор ситуация поменялась в худшую сторону — цены выросли еще больше. Так, по данным Украинского клуба аграрного бизнеса, “золотыми” становятся овощи.
“Борщовый набор” (картофель, капуста, лук, свекла, морковь) бьет все рекорды по ценам. Скажем, лук подорожал вдвое, а капуста на 86% (до 8,46 гривен за килограмм). Морковь выросла в цене на 48% (до 8,1 гривны, свекла — а 47% (до 8,45 гривен), картофель — на 39% (до 16,8 гривен).
По данная аналитического отдела оптового рынка “Шувар” на 27 марта, продолжают расти цены практически не все продукты. Так, свекла буквально за несколько дней подорожала еще на 17%, тыква на 3%, капуста на 8%, картофель на 21%, лук на 28,5%. Снижение цен зафиксировано только на огурцы (на 4,7%), редис (на 53%), томаты (около 1%).
Растут цены также на крупы, в частности, гречку. На 18 марта гречка подскочила в цене на 20-25%, рассказывал “Стране” глава Ассоциации поставщиков розничных сетей Алексей Дорошенко. А к 28 марта цена подскочила уже на 50% (до 55,6 гривен).
Одной из причин стало закрытие Россией экспорта круп. Украина в прошлом году собрала сравнительно небольшой урожай гречки, поэтому ее активно поставляю из других стран, в частности из РФ. Но за последнее время в России гречка тоже подорожала, в связи с чем ее вывоз за пределы страны перекрыли.
“В итоге те украинские компании, у которых был запас гречки, поняли, что конкуренции уже фактически нет и можно рисовать любые ценники”, — говорит Дорошенко.
Так что если еще неделю назад покупателей шокировала гречка по 36-40 гривен за килограмм, то сейчас за нее приходится платить уже больше 55 гривен.
По сахару подорожание идет не так быстро. Он вырос в цене с начала карантина на 8-9%, и пока остается с тем же ценником (до 14,5 гривен за килограмм).
Некоторые поставщики уже объявили о повышении цен на хлеб до 20%. Говорят, что из-за муки, которая с начала карантина выросла в цене на 8-10% и продолжает понемногу дорожать.
“Дело в том, что как раз на прошлой неделе на мировых рынках на 7% подрожали зерновые, которые активно экспортирует наша страна. Плюс продолжает дорожать доллар. Это позволяет тем же хлеборезкам сходу поднять цены на 12%. Остальное, видно, заложили на будущие риски”, — говорит Дорошенко.
Он добавил: ситуация с ценами не только не успокоилась, но и продолжает разгоняться. Решающей, по его мнению, станет следующая неделя — цены или притормозят или еще больше вырастут.
На прошлой неделе АМКУ начало расследование на рынке продуктов питания. Дело открыли, в частности, в Киевском территориальном отделении АМКУ.
“У сетей запросили перечень ценников и формулы ценообразования. Также антимонопольщики начали проводить личные встречи с руководителями торговых сетей”, — рассказывает Дорошенко.
По его информации, запросы по сетям дают и многие региональные территориальные отделения АМКУ.
Этот факт “Стране” подтвердили и в самих сетях.
Также, как стало известно “Стране” из своих источников, Кабмин рассматривает возврат ценового регулирования на социальные продукты питания (он был отменен несколько лет назад) и даже запрет экспорта отдельных видов продовольствия, в частности, зерна, овощей и фруктов.
Регулировать цены пытается также МВД, которое, казалось бы, не имеет никакого отношения к еде.
“Никто не имеет права необоснованно поднимать цены и наживаться на украинцах во время эпидемии! Передал главе Антимонопольного комитета Юрию Терентьеву аналитическую информацию об оптовых компаниях, которые позволяют себе резко и необоснованно повышать цены на продукты питания и овощи, составляющие основу продуктовой корзины простых Украинцев. В Украине достаточно запасов зерна, круп, сахара для того, чтоб много месяцев обеспечивать пропитание украинцев. Ожидаю начала антимонопольного расследования АМКУ по фактам резкого, необоснованного завышения цен на продукты первой необходимости, что могло стать результатом сговора крупных оптовиков”, — написал на своей странице в Facebook земминистра МВД Антон Геращенко.
По его данным, если картофель от ООО “Агро Овен” еще 5 марта стоил 9,06 гривен за килограмм, то уже до 19 марта он подорожал до 14,4 гривен, то есть, почти на 60%. Оптовая компания “Старфрут” повысила цену на 55%, а “Бизнес-Групп Д” на 45%.
Цену на лук тот же “Агро Овен” задрал на 128%, “Кишенцы Фрут” — почти на 85%.
Морковь больше всего подорожала у оптовика “Зоря Каховщины” — на 122,2%, капуста – у «ВПК -Агро» (на 123,1%). Цену на горох накручивает компания “Олимп” (на 27,1%). Она же подняла расценки на пшенную крупу больше чем на 26%.
То есть, досье на оптовиков уже по-сути собрано.
Впрочем, по словам Дорошенко, на продуктовом ажиотаже сейчас зарабатывают все, кто только может.
“Ни один поставщик не может повысит ценник без согласия розничной сети. Оптовики работают с ритейлом на следующих условиях — они могут пересматривать цены на продукты 2-3 раза в год, но обязаны уведомить сеть от изменении прайса за месяц. если этого не сделают, заплатят немалый штраф. Попросту говоря, им могут даже не вернуть выручку от уже проданной партии товара. Поэтому поставщики могут только предложить изменение цены.
“Спусковой крючок” — это сети, — утверждает Дорошенко. – Давление чиновников на ритейл уже началось, и, судя по всему, оно будет мощным”.
Вопрос в том, смогут ли власти обуздать цены.
Ажиотаж в торговых сетях еще не пошел на спад. Украинцы массово скупают продукты, запасаясь на время карантина. А высокий спрос позволяет торговцам выставлять космические ценники.
Плюс в Украине закрылись многие рынки.
“Рынки обеспечивали большую долю розничного товарооборота в стране. Некоторые площадки работают, но многие уже закрылись. Не функционируют рынки и торговые точки на них, которые давали до трети всего национального товарооборота. Мэры небольших городов бояться открывать рынки, так как они могут поспособствовать распространению коронавируса. Поэтому сети по-сути стали монополистами на продуктовом рынке и могут диктовать свои цены”, — пояснил Дорошенко.
“Большой ошибкой украинских властей было закрытие рынков. Они в этом скопировали Италию. Но если в той же Италии через торговые сети продается 60% овощей и фруктов, то в Украине — только 15%”, – говорит представитель ФАО (продовольственная организация ООН) Андрея Ярмак.
Некоторые небольшие производители, которые всегда продавали товар на рынках и за наличку, теперь остались без рынков сбыта и пытаются закрепиться в торговых сетях. Но там они уже выставляют другие ценники, как минимум, на 20% выше, чем на рынке. Причина банальна – супермаркеты возвращаю деньги за реализованный товар в течение 90 дней, а за это время курс может существенно измениться. Поэтому поставщики страхуются от рисков.
“Если власти введут ценовое регулирование и ограничат экспорт, потребители выиграют, так как цены, как минимум, не будет расти, а могут и упасть. Но в патовой ситуации окажутся экспортеры. Плюс — снизится поступление валютной выручки в страну”, — говорит Дорошенко.
Но ценники могут притормозить и по другой причине. Уже с начала апреля ожидается снижение спроса на продукты питания. Украинцы, многие из которых ушли на карантин за свой счет, попросту проедят имеющиеся накопления, и покупать еду им уже будет фактически не за что.
“В этом случае ажиотажный рост цен сойдет на нет. Останется только валютная составляющая, но это не больше 5% от цены”, — резюмирует Дорошенко.
Источник
В Украине из-за карантина начался рост цен на некоторые продукты. Одна из причин – так называемый медицинский спрос, а также повышение курса доллара.
Подробнее о том, что дорожает и чего дальше ждать, читайте в материале OBOZREVATEL.
Лук, чеснок, гречка и лимоны повысились в цене
Рынок отреагировал на ажиотаж вокруг дешевых продуктов, которые покупатели сметали несколько дней подряд с полок магазинов. Так, в некоторых сетях исчезла, а потом появилась гречка, но уже по более высокой цене – вместо 25 грн за килограмм она нинче стоит 32 за кг, а то и 35 грн. Лук, чеснок и лимоны подорожали в некоторых магазинах на 30-50%. Так, чеснок с 60 грн взлетел до 90 грн за 1 кг, а невзрачные на вид лимоны – с 30 до 48 грн. Подорожал даже лук – с 5-6 грн до 8-9 грн.
Если гречка стала жертвой паники, то лук, чеснок и лимоны – продукты, которые раскупают во время сезона вирусных инфекций.
Эксперты говорят, что скачок цен временный, никакого дефицита нет. Хотя цитрусовые и все продукты, привязанные к курсу доллара, в ближайшее время вырастут в цене.
“Незначительное повышение цен произошло в магазинах эконом-сегмента, причем не только в Украине, но и за рубежом. Там раскупают продукты и товары первой необходимости в магазинах с низкими ценами. В магазинах среднего ценового сегмента и премиум класса – как все было, так и есть. И полки ежедневно пополняются”, – говорит глава Национального совета экономического развития Алексей Дорошенко.
По его словам, для торговых сетей повышение хоть и выгодное, но очень рискованное дело.
“Если поставщики повышают цены, то торговые сети выигрывают, так как получают свой процент с этого. Но в то же время рисковать из-за какой-то гречки вряд ли кто-то захочет – все еще помнят уголовные дела, которые открывал Антимонопольный комитет Украины в 2015 году из-за необоснованного роста цен на гречку. А это существенные штрафы – до 10% от суммы годового оборота, что чревато серьезными последствиями для бизнеса. Поскольку в договоре написано, что они не имеют права без обоснования резко повышать цены, нарваться на штраф вполне реально”, – говорит Дорошенко.
По его словам, сейчас после смены правительства глава АМУ тоже может лишиться должности, а потому, по мнению Дорошенко, уголовные дела – это реальность.
“И иногда торговые сети могут выиграть за счет сохранения старых цен”, – подчеркнул Дорошенко.
В то же время скачок цен на лимоны и другие продукты, потребление которых в период ОРВИ увеличивается, это реальность.
“В связи со спросом, в частности, в Европе, где из-за вируса стали больше потреблять лимоны, в Украину их стало поступать меньше. И временно, я думаю, увеличились цены”, – говорит Дорошенко.
“Цены упадут, когда начнутся новые поставки”, – говорит член Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин.
“Есть определенный график поставок продуктов в сети. И если бабушки в панике выберут одну порцию товаров, у бизнеса, естественно, возникнет желание повысить цену. Но до того момента, как начнутся новые поставки. Потом цена начнет падать до прежнего уровня”, – считает Пендзин.
Цитрусовые подорожают
Цены на цитрусовые будут расти, и не только на лимоны, считает Олег Пендзин.
“Курс доллара пошел вверх, потянул за собой лимоны. Скоро повысятся в цене и другие цитрусовые”, – говорит эксперт.
Пендзин также считает, что впереди нас ждут очереди в продуктовые магазины, как в Европе.
“В Европе сейчас одновременно в магазины запускают по 6 человек. Это же ждет и нас. Но очереди будут не потому, что продуктов не хватает, а потому, что вводят особый режим эпидемиологических мероприятий”, – говорит Пендзин.
Дефицита продуктов нет
Опасаться недостатка продуктов украинцам не стоит, – уверены эксперты.
“У нас все эти годы были проблемы с продажами. Сейчас ситуация развивается умеренно, проблем не будет”, – говорит Дорошенко.
“Той же гречки в стране хватает. Объективно говоря, цена не нее выросла на 70%. Но это за три года. Сейчас она достигла своего пика. У нас есть запасы гречки из Казахстана. Да, она не совсем такая, как мы привыкли, но есть. И цены на нее доступные. Паника и повышенный спрос на товары типа гречка-соль-туалетная бумага существенно не повлияли на объемы товарных запасов. Их достаточно, чтобы обеспечить украинцев всем необходимым. У нас нет дефицита продовольствия – ни хлеба, ни круп”, – говорит Пендзин.
На рынках все подорожает
На продуктовых рынках Киева цены также подскочили, правда, пока несущественно. Но продавцы говорят, что уже к концу недели овощи и фрукты могут стать дороже, когда поступят новые партии товаров.
Ведь большинство овощей, фруктов и других продуктов на столичных рынках импортного производства.
“Я получаю товары раз в несколько дней. И нынешний взлет курса доллара уже будет ощутим при закупках. Все подорожает до 5 грн. А вы же знаете – как только курс доллара повышается, это сразу закладывается в цену, даже если овощи выращены под Киевом. Ведь они покупают семена за валюту. Потом растаможка”, – рассказал нам владелец торговых точек на рынке в Днепровском районе Армен.
По данным Государственной службы статистики Украины, лук и картофель мы получаем из Европы. Одни из самых больших поставщиков – Нидерланды, Германия, Польша. А самые большие поставщики овощей – Италия, Испания, Нидерланды, Германия, Польша, Бельгия и Молдова.
По оценкам экспертов, доля рынков в розничной торговле Украины составляет до 60%.
“В 2017 году эта цифра составляла до 55%. Сейчас больше, возможно, 60 на 40. И если торговые сети не захотят связываться с Антимонопольным комитетом, то рынок будет реагировать так, как ему выгодно. Даже повышать цены на продукты, завезенные до роста курса доллара. Будут закладывать в стоимость свои риски”, – говорит Дорошенко.
Источник
Из-за эпидемиологической ситуации и карантинных ограничений немало украинцев вынуждены будут встретить Новый год дома. К традиционным домоседам добавятся те, чье финансовое положение сейчас не позволяет поехать на отдых или закатить шумную вечеринку, а также те, кто находится на вынужденной самоизоляции. Как скромно отметить праздник и сэкономить на продуктах – читайте в материале OBOZREVATEL.
Праздничный стол: как сэкономить
Если смотреть на общие тенденции, то предпосылок для существенного подорожания продуктов по сравнению с прошлым годом пока нет, утверждает эксперт Экономического дискуссионного клуба Олег Пендзин:
“По сравнению с прошлым годом весь борщевой набор дешевле на 15-20%. Похожая ситуация с мясом: говядина немного дороже, свинина по той же цене, курятина – даже дешевле. Притом, что инфляция была на уровне 5-6%. Если цены будут расти, люди просто не станут покупать. Потому к Новому году существенного подорожания ждать также не стоит”.
В то же время, по подсчетам Национального научного центра “Институт аграрной экономики”, цена праздничного стола все же немного выросла – на 5,3%. Если в канун 2020-го в среднем новогодний стол для семьи из 4-х человек обходился в 1620 грн, то сейчас его ценабудет 1706 грн. Об этом сообщает директор ННЦ Юрий Лупенко.
Для анализа берут меню из традиционных блюд в украинских семьях. К примеру, 3 кг всем известного салата “Оливье” обойдутся почти в 160 грн, а в том году его стоимость была всего 140 грн. Другой традиционный новогодний салат, “Селедка под шубой”, остался на уровне прошлого года – 120 грн за 1,5 кг. 2,5 кг мясных продуктов на новогоднем столе, включая и колбасные изделия, в 2019 году обходились в 362,5 грн, в сейчас – 394,5 грн. В то же время овощи практически не подорожали. В прошлом году по подсчетам Института на них нужно было потратить 181,71 грн, а в этом 182,3 грн.
Цена привозных фруктов напрямую зависит от курса доллара. В прошлом году 2 кг мандаринов, 1 кг бананов и 1 лимон стоили 93 грн. В этом пока что дороже – 104 грн.
Новогодний стол с деликатесами дороже обычного – 2176 грн. Но что интересно, по сравнению с прошлым годом ни красная икра, ни красная рыба – не подорожали. Икра обойдется в 250 грн за баночку 120 г, а 200 г красной рыбы – в 220 грн.
Как сэкономить на праздновании Нового года:
делать покупки постепенно, начиная еще с октября;
ждать скидок;
отказаться от покупок в последние три дня года;
использовать искусственную елку;
заранее продумать меню и не покупать продукты, которых нет в списке;
отказаться от покупки продуктов в интернете (кроме доставок из магазинов).
Чтобы новогодний стол обошелся дешевле – нужно делать закупки постепенно, а не в последний момент. К примеру, дешевле всего качественную икру можно приобрести в сентябре-октябре. Тогда ее продают со скидкой 30-50%. Что касается остальных продуктов длительного хранения, стоит за несколько недель спланировать покупки и приобретать все нужное небольшими партиями, когда увидите, что цены на конкретные товары действительно выгодные.
Исполнительный директор союза потребителей Украины Максим Несмиянов не рекомендует ходить за покупками в последние три дня перед Новым годом. Ведь тогда поток клиентов магазинов увеличивается до пяти раз. В суматохе вы можете заплатить даже больше, чем собирались.
“Если на ценниках к товару обещают акцию, то на кассе может этой акции не оказаться. Товарооборот высокий, продавцам ставят задачу продать как можно больше. Как только товар приходит – его сразу ставят в зал. Никто особо не проверяет срок годности, не обновляет ценники, потому что нет времени. Если же вы увидели, что вас обманули и продали товар дороже, чем было указано, говорите об этом администратору: подводите его к ценнику, показываете чек и просите вернуть разницу, так как это нарушение закона “О защите прав потребителей”. Можно еще и полицию вызвать по факту обсчета. Разницу вам вернут, спорить никто не будет”, – поясняет Максим Несмиянов.
Алкоголь
Цены на алкоголь поменялись неравномерно. Какие-то товары стали дороже, другие – нет. Из напитков для новогоднего стола чаще всего выбирают шампанское. Самое известное, “Артемовское”, в цене не добавило. Как и в прошлом году – 100 грн за бутылку.
В то же время, коньяк пятилетней выдержки украинского производства, который обходился в 160 грн, в этом году будет стоить уже 170 грн за 0,5 л.
Можно сэкономить? Алкоголь перед самыми праздниками может подорожать или на него просто не будет скидок. Особенно это касается самых “ходовых” новогодних напитков. Потому алкоголь так же стоит купить как можно раньше, тогда есть шанс выбрать более выгодное предложение.
Дополнительно сэкономить можно, используя алкоголь собственного производства. Олег Пендзин уверен: именно такой и будет стоять на столах многих украинцев в эту Новогоднюю ночь, особенно у тех, кто имеет свои земельные участки:
“Статистика показывает, что украинцы начали меньше пить. Но не верьте статистике. Меняется сама структура потребления”, – отметил Пендзин.
Новогодняя елка
Одна из главных составляющих новогоднего настроения – зеленая красавица. Можно выбрать срубленную или пластиковую. А в последние годы украинцам все чаще предлагают живые елки в горшках, которые потом можно будет высадить у себя во дворе.
Если вы привыкли ставить дома свежую хвою, то их продажи уже начинаются. По данным Государственного агентства лесных ресурсов, сейчас средняя цена елки в Украине – 75 грн за метр (в прошлом году она составляла от 63 до 75 грн за метр). Но цены очень разнятся в зависимости от области. Дешевле всего новогодние деревья в Харьковском лесхозе – 48 грн за метр, а самые дорогие будут для жителей Ивано-Франковской области – 120 грн за метр.
Искусственное деревце можно приобретать в любое время в магазинах или через интернет. Самое маленькое, 35 см, обойдется до 150 грн. Среднее дерево, до 1 м, – около 300 грн. Большая елка 1,8 метров сейчас стоит от 668 грн и больше. Но нужно понимать, если вы потратились на такую елку в этом году, то ее не придется покупать в ближайшие 5-10 лет. Это – экономия на будущее.
Живое дерево в горшке – дороже всего. Его цена зависит от размера саженца и породы. Самая маленькая и дешевая елочка, которую мы нашли (50 см), стоила 350 грн. Большие саженцы – около 1000 грн и больше.
Можно сэкономить? Если вы не можете купить елку, но хотите создать дома атмосферу праздника, можно ограничиться живой сосновой веткой. Их очень много остается после стихийных елочных базаров, и они никому не нужны. Если вы заберете несколько таких веточек домой, то даже сделаете хорошее дело, ведь дворникам не придется на следующее утро их собирать и выбрасывать.
На полноценной елке сэкономить нельзя. Самые пушистые и красивые стоят недешево, и даже 31 декабря сбить цену на них практически невозможно. Дешевле можно приобрести поврежденные, осыпающиеся деревья, но вряд ли такой элемент праздничного декора вас порадует.
Так же не стоит экономить на украшениях, в частности, на гирляндах, утверждает Максим Несмиянов:
“Когда вы выбираете гирлянды, уточняйте их характеристики. На рынке есть такие украшения стоимостью около 60 грн, но когда там перегорает одна лампочка – все, что идут за ней, тоже не работают. У них гарантия до 14 дней. Потому выгоднее взять гирлянду от 200 гривен, они безопаснее, если перегорает одна лампочка – все остальные работают, и гарантия – от 2-х лет”.
Стоимость новогоднего стола и елок в этом году немного выросла. Но сами украинцы богаче не стали. Это значит, что спрос на дорогие закуски и алкоголь будет только снижаться, а многие граждане попытаются потратить на праздники как можно меньше денег. Потому части украинцев Новый год-2021 обойдется даже дешевле, чем предыдущие празднования.
Источник