Какие продукты подорожают украине

• Новости
• Статьи
• Интервью
• Лента Соцсетей
• Видео
• Атака на Страну
• Коронавирус
• Деньги
• Шоу-бизнес
• Спорт

Курс доллара к гривне растет, поэтому эксперты предупредили украинцев о повышении цен в 2021 году. По их мнению, подорожают продукты, коммунальные услуги, автомобили, бензин, квартиры и другие товары.   

Директор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко разъяснил, почему бизнес заранее не пересматривает цены. По его словам, если товар резко дорожает, тогда теряется конкурентное преимущество. При этом продажи упадут, если рынок переполнен аналогичными товарами.

«Сейчас все понимают, что каждую неделю гривна опускается примерно на 10 копеек. Если поставщик знает, что деньги за товар он получит только через месяц, то просто сразу, условно, на 50 копеек больше закладывает в свою продукцию», — сказал Дорошенко украинскому бизнес-каналу UBR.

Импортеры, продолжил эксперт, перед заключением контракта учитывают объем продаж и прогнозируемый курс валют. Поэтому рост курса доллара или евро изначально заложат в цену импортной техники. 

Хотя и для экспортеров курс немаловажен, добавил Дорошенко. Поскольку, когда ослабевает национальная валюта, люди активнее покупают отечественную продукцию. 

«Например, сейчас уже отечественная продукция стала потихоньку отвоевывать покупателя, потому что она более доступна для украинцев, чем импорт»,  — объяснил эксперт.

Если украинский производитель отшивает одежду или делает обувь внутри страны, используя импортные материалы, тогда курс валют все равно отразится на цене. Поэтому даже условно национальные товары подорожают. 

По мнению эксперта, в 2021 году электроника, одежда, и обувь подорожают на 6%, продукты — на 7%, коммунальные услуги — на 15%.

«Сильнее всего в следующем году подорожают коммунальные услуги. И они же, в свою очередь, являются одним из основных драйверов для роста цен на другие товары», — завершил Дорошенко.

Эксперт топливного рынка Леонид Косянчук, рассуждая о повышении цен в следующем году, согласился, что рост курса валют скажется и на бензине. По его словам, стоимость топлива также закладывают в себестоимость других товаров, поэтому подорожания не избежать. 

При этом операторы рынка не хотят увеличивать цены на топливо, поскольку пострадают заправки, точнее объемы продаж. 

 «На бензины цена может подрасти на 1,9 грн/литр, а на “дизель” — на 1,35 грн/литр. В какой мере операторы рынка реализуют эти предпосылки – сказать трудно. Но, однозначно, цены подрастут, так как розничная цена зависит от цен внешних котировок и курса НБУ, ведь у нас акцизы платятся в евро, плюс еще на все это – НДС», — добавил Косянчук.

Директор дилерского центра Ford «ВиДи-Край Моторз» Украины Виталий Дорофеев разделил импортеров новых автомобилей на две группы. У одних ценообразование зависит от курса доллара, у других — евро. Поэтому стоимость машин напрямую зависит от курса валюты. При этом импортеры не работают по единому правилу.

«В зависимости от условий поставки автомобилей на Украину, некоторые бренды меняют стоимость автомобилей практически каждый день в зависимости от колебаний курса гривны, некоторые могут фиксировать его на некоторый период»,  — объяснил Дорофеев.

Глобальная пандемия коронавируса сказывается и на прогнозах, продолжил эксперт. Сложно предугадать спрос на рынке авто, поэтому импортеры активно не закупаются. Однако украинцы все равно смогут найти машину под собственный бюджет или подороже, если воспользуются кредитными и лизинговыми программами.

СЕО Caspian Service на Украине Чингиз Кишиев подтвердил, что от курса иностранной валюты зависят производители стройматериалов, застройщики и, соответственно, первичный рынок недвижимости. Говоря об объектах бизнес-класса, эксперт подчеркнул, что некоторые застройщики улучшают проекты, чтобы сделать качественный навесные фасады, лифты, окна, отделку. 

«Это дает до 15–17% к общему удорожанию. Но такой шаг оправдан повышенным покупательским спросом и созданием позитивного имиджа компании на рынке Украины», — объяснил Кишиев​​​​​​​.

Ранее Минэкономики Украины спрогнозировало рост инфляции в стране в начале следующего года. При этом, по информации украинской госстатистики, с начала 2020 года товары и услуги уже подорожали на 1,5%.

Дорогая гречка: Какие продукты могут подорожать из-за коронавируса

Фото из открытых источников

Правительство запретило экспортировать из Украины гречку. Такой шаг вполне оправдан, он позволит остановить рост цен: в связи с ажиотажным спросом и ограниченными запасами цены на крупу могли превысить отметку 50 грн/кг, говорят эксперты. Но не гречкой единой сыт украинец. 112.ua изучил, какова ситуация с наличием в стране других продуктов питания и стоит ли ожидать роста цен на них.

Святая греча

Правительство на внеочередном заседании 2 апреля приняло решение временно до 1 июля запретить экспорт гречки из Украины. “С учетом имеющихся запасов решение ограничить экспорт гречки было правильным шагом. Для роста цен на эту крупу действительно были объективные предпосылки. Еще до введения ограничений в связи с угрозой коронавируса в Украине мы прогнозировали, что гречневая крупа может подорожать, поскольку ее в Украине собрали меньше, чем в минувшие годы, в силу сокращения посевных площадей под эту культуру. Ажиотажный спрос, который начался в связи с введением коронавирусного карантина, ускорил рост цен. Под влиянием этих факторов цена на гречку буквально взлетела на продолжении нескольких недель”, – сказала 112.ua заместитель гендиректора УАК Наталия Зарицкая.

По ее словам, добавило напряжения ситуации и то, что основными поставщиками гречки в Украину до недавнего времени были Россия и Беларусь. Эти страны запретили экспорт гречки. “Розничные сети сообщают нам, что у них еще есть на 1-2 недели запасы крупы на складах и, как только они будут исчерпаны, им придется покупать у оптовиков гречку по отпускной цене не менее 45 грн за кг (это только отпускная цена, а добавить к ней еще стандартную торговую наценку 20% – цены точно превысят 50 грн/кг, – ред.). По такой цене выставлять ее на полки невыгодно: кто купит гречку по такой цене в магазине? Да и у АМКУ могут появиться вопросы к сетям”, – говорит Зарицкая.  

Напрашивается вывод – скорее всего, до 1 июля гречка совсем пропадет из продажи в большинстве магазинов – оптовики будут придерживать ценную крупу, ожидая дальнейшего развития событий. Ясно, что, если ситуация будет ухудшаться позже, они смогут продать ее и по более высоким ценам. Но если все наладится, то они ничего не потеряют. Благо сроки хранения гречки позволяют держать ее в закромах сколько угодно.

Что делать украинцам? Очевидно: либо же доедать сделанные в начале карантина запасы, либо же воспользоваться ситуацией наличия продуктов на полках магазинов, припрятав гречку на “черный день”. Тем более что в отношении остальных продовольственных круп критической ситуации не наблюдается – ценник и их наличие на полках пока стабильны.

Хлеб и хлебобулочные изделия, макарошки

На минувшей неделе в СМИ появились тревожные сообщения о росте цен на муку – основное сырье для хлеба и хлебобулочных изделий, макарон. Связано это было с ростом цен на продовольственное зерно, которое потянулось вверх вслед за курсом доллара. “Действительно, цена на муку за последний месяц резко пошла вверх – только за март она выросла на 20-25%. Это дало пищу разговорам о том, что основания для повышения цен на хлеб в Украине есть. И если бы цены выросли еще больше – действительно их пришлось бы повышать. Однако ситуация стабилизировалась благодаря интервенциям ГПЗКУ (Государственная продовольственная зерновая корпорация). Важный момент, что рост курса доллара остановился, что прямо влияет на цену на зерно”, – сказал 112.ua СЕО ООО “Хлебные инвестиции” Юрий Трындюк (компания владеет 5 хлебозаводами и поставляет хлеб в магазины Киева и области).

Он подчеркнул, что хлебозаводы сейчас вполне обеспечены мукой, сахаром, маслом. Дефицита нет ни по одной из позиций. В то же время, если рост цен на муку продолжится, цены на хлеб могут вырасти на 10-15%, уточнил Трындюк.

Он отметил, что ситуацию может уравновесить снижение объемов потребления хлеба и хлебобулочных изделий в связи с тем, что в карантин банально стали реже выходить из дому и планировать посещение магазинов. “Многие стали бережнее относится к еде – если раньше от остатков хлеба большинство людей банально избавлялись, то теперь чаще всего находят им применение”, – отметил собеседник 112.ua. По собственным наблюдениям, можно лишь добавить, что большинство знакомых c началом карантина также стали печь хлеб в домашних условиях.

Какое решение власти примут в отношении муки, пока неясно. Однако экспорт пшеницы пока ограничивать не будут. “Об ограничении экспорта зерна из Украины в целом, в частности продовольственной пшеницы, речь не идет. Украинские трейдеры уже 9 лет подряд берут на себя самоограничения по объемам экспорта, которые они ни разу не нарушали. Сейчас у нас действует аналогичный меморандум, согласно которому в течении маркетингового (зернового года – заканчивается в середине лета) трейдеры взяли на себя обязательство экспортировать не более 20,2 млн т пшеницы старого урожая без разделения по классам. Я встречался с министром развития экономики, торговли и сельского хозяйства Игорем Петрашко, и он подтвердил, что будем следовать меморандуму – дополнительные ограничения вводится не будут”, – сказал 112.ua президент Украинской зерновой ассоциации Николай Горбачов.

Он отметил, что для Украины, как для страны, 40% поступлений валютной выручки которой формируется за счет экспорта сельхозпродукции, вопрос возможности продавать зерно на зарубежных рынках является крайне чувствительным. “Для чего предпринимать неоправданные шаги и ограничивать экспорт сырья, которого в наличии более чем достаточно? Чтобы затем просить деньги в долг? Судите сами, в 2019 году страна собрала около 28 млн т пшеницы, а экспортировать планируем всего 20,2 млн т. При этом потребление на продовольственные нужды внутри страны не превышает 4 млн т. Таким образом, на 1 июля (перед уборочной кампанией) мы будем иметь не менее 3 млн т переходных остатков. Есть запасы зерна муки и зерна в Госрезерве, ГПЗКУ – по моей информации, они также заверили правительство, что при необходимости могут выйти с интервенциями, поэтому угрозы дефицита по этим позициям нет”, – сказал Горбачов.

Читайте также:  От каких продуктов кал может быть черным

112.ua

Как ситуация будет развиваться дальше – вопрос. Опрошенные эксперты считают, что из-за аномально теплой зимы, которая не позволила посевам получить достаточно влаги, а также сокращения площадей посевов, рассчитывать на рекордный урожай в Украине не приходится. К тому же неясно, как будет развиваться ситуация с коронавирусом в регионах и удастся ли полноценно провести уборочную кампанию, сев осенних культур. Отметим, что на юге России сельхозпроизводители уже столкнулись со сложностями при проведении посевной из-за ограничений, введенных для борьбы с Covid-19. Сотни человек не могут получить разрешения для выхода на работу, а на сельхозтехнику не выдаются пропуска. 

“Что касается нового урожая, по нашим прогнозам, он будет чуть меньше прошлогоднего за счет незначительного сокращения посевных площадей 24-25 млн т. Но я хочу подчеркнуть – это совершенно не критично для страны, которая потребляет всего 4 млн т пшеницы в год на все свои нужды (в основном изготовление хлебобулочных и кондитерских, макаронных изделий)”, – озвучил прогноз Николай Горбачев.

Картоха и овощи “борщового набора”

Цена на картофель выросла с 9-10 в начале карантина до порядка 15 грн за кг нынче. В немалой степени этому способствовало решение закрыть продовольственные рынки, говорит Наталия Зарицкая из УАК. Выросли цены и на другие овощи “борщового набора”. По данным аналитиков Украинского клуба аграрного бизнеса, в Украине за последние две недели марта подорожали: капуста – на 86% до 8,46 грн/кг, морковь – на 48% до 8,1 грн/кг, свекла – на 47% до 8,45 грн/кг, картофель – на 39% до 16,8 грн/кг.

Главным образом это произошло в связи с решение властей закрыть продовольственные рынки (из-за угрозы распространения Covid-19). Вся нагрузка легла на крупные розничные сети, которые традиционно работали только с крупными поставщиками. Вотчиной мелких торговцев были рынки – поэтому в маркетах можно было купить красивую морковь и картоху в сетке, с товарной этикеткой, но при этом дороже, чем на рынке. “Мелкие поставщики не могли пробиться на полки супермаркетов в связи с условиями оплаты за поставленный продукт (магазины возвращают деньги с отсрочкой), также есть требования к размеру минимальной партии и ритмичности их отгрузок. Сети предпочитали работать с крупными поставщиками. Поэтому, когда рынки закрыли, супермакеты стали единственными источниками продуктов для потребителей, что оказало непосредственное влияние на цены овощей, в том числе и “борщового набора”. С началом работы рынков мы ожидаем отката цен и стабилизации цен на овощи”, – пояснила Наталия Зарицкая.

Как известно, МЗ постановлением от 30 марта разрешил властям на местах открыть продуктовые рынки на время карантина. В то же время власти ряда городов с этим решили не торопиться. 

Из открытых источников

В дальнейшем на ситуацию с ценами на картофель может оказывать влияние и ограничение их импортных поставок, если таковые будут. В частности, в нынешнем году были буквально рекордные по объемам поставки картофеля из России и Беларуси, отметила Зарицкая.

В то же время цены на лук, который в Украину в последнее время преимущественно импортируется, будут зависеть от курса доллара. “С принятием закона об обороте сельхозземель (документ открыл рынок сельхозземель, что было условием для предоставления кредита МВФ, – ред.) стабилизировался курс доллара, что оказало непосредственное влияние на цену продуктов, которые Украина импортирует. В частности, благодаря этому остановился рост спроса на лук, который подешевел в начале недели на 2-3 грн за кг. До недавнего времени мы экспортировали лук, но цена начала расти, и Украина стала его импортировать. Сейчас лук поставляется из Польши и Нидерландов, и также ожидаются поставки из Таджикистана и Узбекистана, в связи с чем курс доллара очень важен”, – подчеркнула Зарицкая.

Молоко и молочные изделия

Ситуация с молочными продуктами в Украине всегда была неоднозначной и сложнообъяснимой с точки зрения логики. С одной стороны, мы уже больше десяти лет наблюдаем стремительное сокращение поголовья молочного стада, а с другой стороны, закупочные цены на молоко не только не растут, но и проседают. Как сообщает Ассоциация производителей молока, в марте цены продолжали снижаться, что больше всего затронуло сегмент низкокачественного молока. Молоко класса экстра и высшего сорта продавались оптовикам по 10,9 и 10,2 грн/кг. А грядет лето – сезон традиционного снижения спроса на молочную продукцию, и цены (в закупке так обычно происходит) просядут еще больше.

Объяснить ситуацию со снижением надоев и отсутствия роста цен на молочное сырье можно попробовать, принимая во внимание, какое количество молочных продуктов – мороженого, масла, сыров, различного вида сырков – украинские производители наловчились делать, используя замену молочного жира на пальмовый или же гидрогенизированный жир. 112.ua неоднократно описывал проблему: все, что нужно, чтобы понять ее масштаб, – так это то, что не подделывают разве что питьевое молоко в бутылках.

В то же время нельзя сбрасывать со счетов и того, что нынче и основные страны – поставщики растительных жиров, в частности Малайзия, охвачены коронавирусом (уже более 3 тыс. заразившихся). Так что, как ситуация будет развиваться далее и как она отразится на бизнесе молочников и кондитеров и ценах на готовую продукцию, пока сказать сложно.

Свинина, мясо птицы и яйца

“Цены на свинину и говядину в начале марта выросли в среднем на 18% в связи с ажиотажным спросом, но сейчас они откатились назад. Это не было продиктовано объективными факторами, просто посредники и трейдеры хотели воспользоваться ситуацией и заработать. Во многом улучшению ситуации способствует то, что власти обратили внимание на ситуацию – ввели ценовой мониторинг и также подключили Антимонопольный комитет”, – сказала 112.ua Наталия Зарицкая.

По данным Ассоциации свинарей Украины, в частности, запасы свинины в стране увеличились практически в два раза. Остатки мороженного мяса свиней на складах по состоянию на конец февраля составляли 1,8 тыс т, что в три раза больше, чем в конце зимы 2019 года.

Мяса птицы в Украине также более чем достаточно. В связи со вспышкой птичьего гриппа и закрытием из-за этого экспортных рынков по состоянию на конец февраля запасы курятины в Украине достигли 47,4 тыс. т против 26,4 тыс. т в феврале 2019 года. “Это привело к ослаблению закупочных цен и на свинину, которая местами снизилась до критической черты – 40 грн/кг и ниже”, – сообщила руководитель аналитического отдела Ассоциации свинарей Украины Александра Бондарская.

Иными словами, объективных оснований для подорожания колбасы и сосисок пока точно нет.

Опять же в связи с птичьим гриппом осталась низкой и цена на куриные яйца. “В последнее время производители были вынуждены реализовывать яйца даже ниже себестоимости. В среднем себестоимость производства десятка яиц составляет порядка 15 грн, но на полках в супермаркете мы видели даже более низкие цены. Это связано со вспышками птичьего гриппа в начале года, из-за чего экспорт яиц в ряд стран был ограничен”, – сказала Зарицкая. По ее словам, по этой причине, даже если цена вырастет в связи с традиционным ростом спроса в канун пасхальных праздников, то не более чем до 16 грн за десяток.

Лимон, имбирь и чеснок перегнали гречу

Facebook Светлана Прудка

В то же время самыми чувствительными в ситуации с надвигающейся угрозой коронавируса оказались продукты, традиционно считающиеся главной опорой иммунитета, – лимоны, имбирь и чеснок. “В первые же недели карантина лимоны подорожали буквально в три раза, цены на имбирь выросли в 3-5 раз, значительно подорожал чеснок, который взлетел до 120 грн/кг на ажиотажном спросе”, – рассказала Наталия Зарицкая.

По ее словам, надежды на стабилизацию цен на эти позиции в ближайшее время, увы, нет. В частности, лимоны Украина импортирует из Тур