Какие продукты поднимают иммунитет детям
Иммунитет – это защитный механизм. Он запускается, когда организм начинает бороться с чужеродными элементами, “инфекционными агентами”. Пока иммунная система функционирует нормально, активность детей и здоровье сохраняется. Но когда у малыша часто повторяется насморк, возникают инфекции ЖКТ, простуды, тогда родители начинают задумываться, как повысить иммунитет ребенка. Стоит правильно питаться, поменять образ жизни, включить в детский рацион продукты, улучшающие иммунитет малыша.
Продукты, способствующие повышению иммунитета
В основе отличного детского иммунитета находится здоровое питание ребенка для поднятия иммунитета. Важно наблюдать, чем ребенка кормят в дошкольном учреждении, школе, что он употребляет в гостях у бабушек и дедушек. Среди обязательных продуктов должны быть овощи, всевозможные фрукты, способные стимулировать иммунитет. К таким продуктам следует отнести капусту, фасоль, морковку. Среди фруктов следует особое внимание уделить клубнике, апельсинам, дыням, киви. Ребенок должен кушать органическую пищу, можно дополнить рацион коктейлями из фруктов, соками, которые были приготовлены в домашних условиях.
Рекомендуют малышу давать в день по 1 чашке овощей, фруктов. Детям, которые только встают на ножки и пытаются ходить, рекомендуют употреблять 1 чашку подобных продуктов за день.
Детское меню еще должно содержать цельнозерновые, бобовые, и продукты, содержащие растительные жиры – орешки и семечки. Рацион рекомендуется наполнить продуктами, которые насыщены кислотами (жирными), селеном, цинком, витаминами B6, B2, C, E, A.
Популярные продукты для иммунитета детей:
● орехи (грецкие). В них находятся жирные кислоты омега-3, способствующие уменьшению респираторных инфекций. Еще они делают лейкоциты более эффективными, которые защищают детский организм от инфекций, уничтожают появившиеся бактерии;
● чеснок. Данный продукт хорошо воздействует на иммунитет. Он помогает стимулировать систему, принимает участие в создании, распространении кровяных клеток (белых). Благодаря этому вырабатываются антитела, и увеличивается их эффективность. Чеснок выполняет роль антиоксиданта. С его помощью очищается кровь. Еще он не позволяет развиваться столь серьезному заболеванию, как рак;
● ягоды. В данном продукте много питательных компонентов, антиоксидантов. Они стимулируют иммунитет в целом. Деткам следует давать кушать клубнику, малину, чернику, разные плоды. Если ягоды фиолетового, синего, красного оттенка, тогда они содержат антоциан. Данное вещество считается мощным антиоксидантом. Также такие продукты обладают соединениями, которые способны поддержать развитие, здоровье детей, органические кислоты, флавоноиды, витамины A, C;
● листья овощей. Это те продукты, которые дают организму полезные минералы, витамины, вещества. Какими продуктами поднять иммунитет ребенку? Детский рацион должен содержать шпинат, капусту, свеклу, а также немного петрушки, щавля. Не каждый ребенок любит употреблять данные продукты. Можно делать зеленые коктейли. К примеру, родители могут соединить шпинат, петрушку, бананы и яблоки либо сделать коктейль с такими составляющими, как манго, бананы, шпинат;
● грибы. Данный продукт защищает организм ребенка от болезней инфекционного характера, простуды, гриппа. Грибы известны своими свойствами, они ведут борьбу с вирусами, опухолями, бактериями. Если говорить о грибах, которые приносят пользу, то лидирующие позиции занимают шиитаке, рейши, маитаке;
● чечевица, гороховые, бобовые. 70% иммунной системы расположено на территории кишечника. Поэтому важно позаботиться о его здоровье. В бобовых культурах содержится клетчатка, крахмал (резистентный). Эти элементы поддерживают “хорошие” бактерии, в результате чего иммунная система становится крепче. Еще они наполнены растительными белками, питательными элементами;
● мед. Он борется с бактериями и отличается антиоксидантными свойствами. Эти характеристики помогают в борьбе с болезнями и улучшают пищеварительную систему, ее здоровье. Мед не дает развиваться опухолям.
Дополнительные продукты для иммунитета
Чтобы детский иммунитет стал крепче, следует знать, какие продукты повышают иммунитет у детей:
● молочные. Здесь в составе имеется витамин D. С их помощью кишечник будет нормально работать, а это способствует улучшению иммунной системы;
● мясные (говядина, дичь, свинина (постная)), рыба. В подобных продуктах имеется белок. Такой материал размножает клетки, которые способны защитить детский организм. Для организма, который растет, белок очень важен;
● растительное масло, желток из яйца, крупы. В их составе находится витамин Е, помогающий в формировании организма малыша. Омега-кислоты проводят стимуляцию умственной деятельности, не дают распространиться респираторным заболеваниям. Для детей очень полезными являются орехи. Особенно это касается ребят, которые проживают в сильно загрязненных местах.
Дополнительные факторы для улучшения иммунитета
Сон. Здоровье напрямую зависит от сна, от того, сколько времени ребенок спит. Согласно сведениям национального фонда дети первых двух лет жизни должны спать до 14 часов. Дошкольники, которым исполнилось 3-5 лет, необходимо для сна до 13 часов, дети 6-13 лет должны отдыхать на протяжении 9-11 часов.
Для обеспечения качественного сна следует создать темноту внутри помещения. Темнота помещения способствует секреции гормона сна. Речь идет о мелатонине, который выполняет роль сильного антиоксиданта.
Активность в физическом плане. Она играет важную роль. Если ежедневно делать упражнения на протяжении 30 минут, то улучшиться здоровье, а также иммунная система, ее работа.
Окружающая среда. На иммунитет всегда влияют разные вещества токсического, химического происхождения. Из-за этого ухудшается сопротивляемость разного рода инфекциям. Лучше всего на кровать стелить белье, которое изготовлено из тканей натурального происхождения. Хорошо в помещении постелить ковры, установить мебель, которая является безопасной с экологической точки зрения. Рекомендуют употреблять продукты повышающие иммунитет у детей, в составе которых отсутствуют добавки, пестициды.
Очень важно часто выходить гулять на свежий воздух. Ребенок получает на улице много витамина D. Для этого рацион ребенка должен быть насыщен жирными сортами рыбы, морепродуктами, желтками из яиц. Если в организме не будет хватать витамина D, тогда появляется риск развития аутоиммунных болезней, рака, астмы.
Источник
Укрепить детское здоровье и повысить иммунитет тебе помогут витамины и минералы. Лучше всего получать их из натуральных продуктов – овощей и фруктов, а не из наборов комплексных витаминов. Потому что они лучше усваиваются организмом.
Yuganov Konstantin/shutterstock
Зимой это сложнее делать из-за маленького выбора на наших прилавках. Но без них можно обойтись. Это потому, что зимние фрукты практически бесполезны. Тебе будет достаточно того, что ты сможешь найти. Давай рассмотрим наиболее полезные продукты для повышения иммунитета.
1. Кефир и йогурт
Начинать знакомство ребёнка с кефиром можно с восьми месяцев, а с йогуртами после полутора лет.
Они содержат живые бактерии молочной кислоты. Благодаря этим бактериям поддерживается микрофлора кишечника, и повышается иммунитет. Начинать знакомство ребёнка с кефиром можно с восьми месяцев, а с йогуртами после полутора лет. Хочу отметить, что лучше, если ты приготовишь их самостоятельно в домашних условиях.
2. Молоко
Читайте — 7 здоровых причин пить натуральное молоко
Молоко очень полезно своим богатым содержанием жиров, белков и углеводов, в том числе и минеральных веществ. Только не нужно пичкать ребёнка слишком жирным молоком. Если твоему малышу больше года, то ему будет достаточно молока 1,5 или 2,5% жирности.
3. Яблоки
Читайте — Яблоки: мифы и правда о самом распространенном в Украине фрукте
Эти фрукты помогают в регуляции бактериальной микрофлоры кишечника и способствуют улучшению пищеварения. Обращаю твоё внимание на то, что полезные свойства яблок сохраняются почти всю зиму, и исчезают лишь к февралю. Рекомендуется употреблять яблоки при простудных заболеваниях, усталости, малокровии, после болезни.
4. Морковь
В отварном виде морковь поможет при диарее.
Морковь обладает довольно сильным лекарственным действием. Повышает уровень сопротивляемости детского организма вирусам, помогает при малокровии или общей слабости. Вдобавок, у неё высокое содержание бета-каротина, необходимого для хорошего зрения.
Морковь натирается на тёрке или из неё выжимается сок. В отварном виде она поможет при диарее. Чтобы сохранить полезные свойства моркови, лучше готовить её на пару.
5. Мёд
Читайте — 14 полезных свойств меда
Это не только детское лакомство, но и очень полезный для иммунитета продукт. Повышает сопротивляемость организма, при лечении простуды он просто незаменим. Благотворно влияет на кровеносную систему. Но нужно соблюдать осторожность – мёд относиться к сильнейшим аллергенам.
При выборе мёда для ребёнка следует сделать свой выбор в пользу липового или гречневого. Добавлять его нужно в чай по одной чайной ложке, пить который нужно несколько раз в неделю.
6. Свекла
Для улучшения аппетита следует съесть небольшую порцию салата из вареной свеклы.
Свекла полезна при профилактике малокровия (анемии), обладает противовоспалительными свойствами и положительно влияет на нервную систему. Для улучшения аппетита следует съесть небольшую порцию салата из вареной свеклы. При болезнях очень хорошо есть блюда из свеклы – она хорошо усваивается организмом и не причиняет дискомфорта, когда ребёнок глотает (если у него болит горло).
7. Зелень петрушки
Читайте — Петрушка и ее полезные свойства
Чтобы твой ребёнок получил суточную норму витаминов и минералов, ему будет достаточно съесть одну чайную ложку измельчённой зелени петрушки. Петрушка хорошо помогает при простудных заболеваниях и гриппе благодаря своему высокому содержанию практически всех витаминов, калия, кальция, фосфора и железа.
При приготовлении супа или овощного пюре не следует забывать добавлять в них небольшое количество мелко нарезанных листьев петрушки.
8. Морская рыба
Является основным источником жирных ненасыщенных кислот, оказывающих положительное влияние на работу мозга и нервной системы. Повышает иммунитет.
9. Индейка
Индейка — это самое полезное диетическое мясо.
Это самое полезное диетическое мясо. Именно поэтому его рекомендуют людям, страдающим аллергией. Мясо индейки богато белками, витаминами группы B, железом, цинком и магнием. Способствует повышению защитных сил организма и помогает при профилактике анемии.
10. Пшеничная крупа
Читайте — 5 самых полезных каш для организма человека
В пшеничной каше содержится большое количество минеральных веществ и витаминов. Она легко усваивается и улучшает пищеварение. Обращаем твоё внимание, что при аллергии на глютин, малышу её употребление противопоказано.
11. Лук и чеснок
Популярны благодаря высокому содержанию фитонцидов, которые убивают бактерии. Хорошо повышают иммунитет.
12. Орехи
Орехи занимают одно из лидирующих мест в этом списке и рекомендованы детям старше 5 лет. Но перед тем, как начать давать это лакомство малышу, стоит убедиться в отсутствии аллергических реакций.
Читайте — 9 самых полезных орехов
В орехах содержатся нужные организму природные антиоксиданты (витамин Е) и жирные кислоты, которые и помогают повысить защитные свойства организма. Давай ребенку в сутки около 20 грамм миндаля, фундука, грецких орехов — они считаются самыми полезными.
13. Клюква
Всего горсть свежей клюквы обеспечивает суточную потребность в витамине С.
В детском меню обязательно должны быть ягоды и фрукты, особенно в холодное время года. Особое внимание стоит обратить на красные сорта, такие как брусника и клюква. В них много витаминов С и А, а также флавоноидов и органических кислот.
Например, всего горсть свежей клюквы обеспечивает суточную потребность в витамине С. Да и в рацион эту ягоду можно включать по-разному: свежую, в салатах, как начинку, в морсах или компотах.
14. Куриный суп
Читайте — 8 рецептов фантастически вкусных супов
Ещё одна доступная полезность для иммунитета — куриный суп. Это блюдо обязательно должно быть в рационе как детей, так и взрослых, ведь быстро и эффективно помогает избавиться от простуды и предотвратить ее. Это одна из главных функций куриного бульона.
Мало кто знает, но в составе этого супа есть коллаген, который естественным образом помогает укрепить иммунитет, а также аминокислоты и питательные вещества, которые и предотвращают воспалительные процессы в организме.
15. Квашеная капуста
Хочешь выработать у ребёнка с малых лет хороший иммунитет? Приучи есть квашеную капусту!
Зачем? Да это же просто целый кладезь витаминов и микроэлементов. Например, только витамина С в 100 граммах кислой капусты содержится до 20 мг. Также в составе много витамина А и К, витамины группы В, цинк, железо, фосфор, йод, калий, кальций и клетчатка.
Кислая капуста уже сама по себе очень полезна! Но можно ещё больше усилить эффект, если добавить к ней лук и растительное масло.
Вот, это все полезные продукты, однако их список можно увеличить, если ты прочитаешь весь список высококалорийных продуктов и проконсультируешься с врачом.
Фото: dags
Источник
Ох, уж это таинственное емкое слово «иммунитет»! На его незрелость педиатры списывают многочисленные простудные детские болезни, говоря, что, мол, окрепнет иммунитет и ребенок перестанет болеть.
А вам так хочется помочь процессу укрепления иммунитета и ускорить его! Что же можете сделать вы, заботливая мама, для защиты малыша? Оказывается, некоторые продукты способствуют укреплению иммунной защиты ребенка. Ну уж обеспечить правильное питание крохи родителям по силам! Вот несколько наиболее полезных для иммунитета продуктов.
Молочные и кисломолочные продукты, обогащенные пробиотиками, живыми лакто- и бифидобактериями. На сегодняшний день доказано, что кишечник является самым большим органом иммунной системы. Именно состав кишечной микрофлоры влияет на становление и правильной функционирование иммунной системы. Если ребенок с первых дней жизни регулярно получает с молочными и кисломолочными продуктами пробиотики, это будет способствовать формированию здоровой микрофлоры кишечника, которая будет защищать его от инфекций и аллергии.
Свежие овощи и фрукты богаты витаминами А, Е и С, необходимыми для работы иммунной системы. Лидер среди помощников иммунитета — витамин С. Его много в молодой капусте, цитрусовых и других фруктах, в зелени. Витамином А богаты морковь, сладкий перец, томаты. В томатах также содержится вещество ликопин, которое относится к антиоксидантам и защищает наш организм от неблагоприятных воздействий окружающей среды. Витамин Е участвует в выработке специфических антител, которые борются с вирусами. Он обосновался в шпинате и листьях салата, а также в свекле.
Ягоды — кладезь витаминов и микроэлементов и верный помощник иммунной системы. Ягодным фаворитом является шиповник — он содержит большое количество витаминов А и С. Поэтому отвар из шиповника обязательно должен присутствовать в рационе ребёнка. Также богаты витамином С облепиха и черная смородина. Не игнорируйте клюкву и чернику, давайте эти ягоды ребёнку регулярно.
Орехи, семечки — богаты витамином А, Е. Тыквенные семечки содержат также цинк. Результаты исследований показали, что цинк подавляет размножение риновирусов — возбудителей простуды. В случае приема препаратов цинка частота и продолжительность ОРВИ сокращается. Грецкие орехи содержат эллаговую кислоту, являющуюся хорошим антиоксидантом.
Рыба жирных сортов содержит омега-3 жирные кислоты, защищающие от множества заболеваний. Растительное масло также богато полиненасыщенными омега-3 жирными кислотами. Рекомендуется использовать в рационе не только привычное подсолнечное масло, но и оливковое, горчичное, конопляное, кукурузное и так далее.
Мясо богато белком, очень важным для работы иммунной системы. Но мясо должно быть постным, с минимальным содержанием жира. Именно в нём в большом количестве содержится цинк, который защищает человека от различных инфекций.
Лук, чеснок — это природные антисептики, благодаря содержанию антимикробных веществ — фитонцидов.
Чаи, и черный, и в большей степени зеленый, содержат антиоксиданты, которые защищают наш организм от атаки вредных веществ.
Морепродукты богаты цинком, который необходим для выработки белых кровяных телец, борющихся с болезнетворными микробами.
Конечно, следует учитывать, что далеко не все из перечисленных продуктов подходят ребенку, особенно совсем маленькому. Конечно, малышу, только недавно познакомившемуся со вкусом иных, кроме маминого молока, продуктов, не стоит давать чеснок или семечки. Но о таких продуктах, как мясо, растительное масло, фрукты и ягоды, кефир и растительное масло, забывать не стоит ни в коем случае. Давайте их регулярно, в достаточном количестве и ассортименте, закладывая тем самым основы крепкого здоровья и надежной работы иммунитета ребёнка.
Источник
Хотите быть здоровыми – измените образ жизни. Ваш девиз: «нет» лежанию на диване, даешь физические упражнения и свежий воздух! Стресс – главный враг иммунитета, гоните от себя подальше переживания и не нервничайте. Старайтесь получить как можно больше положительных эмоций. Но начать укрепление иммунитета нужно, конечно, с питания.
- Витамины и минералы
Наиболее важными для иммунной системы являются витамины A, B5, C, D, F, PP;
Практически вся растительная пища, особенно желтого и красного окраса (морковь, красный перец, дыня, помидоры, тыква) содержит бета-каротин, преобразующийся в организме в витамин А. Витамин А и каротины отвечают за силу иммунной реакции на вторжение антигена; кроме того, они способны в некоторой степени защищать от раковых заболеваний.
Главные источники витамина С знает каждый – черная смородина, шиповник, цитрусовые, облепиха, петрушка, кислая капуста, лимон. Дефицит этого витамина уменьшает скорость выработки антител, а его достаточное поступление с пищей – гарантия выработки полноценных иммунных клеток.
Витамины группы В содержатся, семечках, хлебе из муки грубого помола, орехах, гречке, бобовых, проращенных злаках, грибах, сыре. Много в орехах, семечках и проращенных злаках витамина Е – антиоксиданта, защищающего клетки от повреждений. Другой источник витамина Е – нерафинированное растительное масло.
Минералы. Селен, цинк, магний, кальций, железо, йод, марганец. Лидер по содержанию минеральных веществ из растительных продуктов – орехи, бобовые, семечки, цельные крупы, а также какао и горький шоколад.
- Питание
Полноценные белки: мясо, рыба, бобовые. Мясо или рыбу стоит есть каждый день, а вот фасоль, горох или чечевицу можно употреблять 1-2 раза в неделю;
Овощи, фрукты и ягоды. Морковь, свекла, капуста, фасоль, редька, красный перец, гранаты, изюм, чернослив, черноплодная рябина, курага, яблоки, красный виноград, клюква, орехи, хрен, чеснок, лук, а также красное виноградное вино, соки с мякотью (виноградный, свекольный, томатный, гранатовый);
Морепродукты. Ненасыщенные жирные кислоты, содержащиеся в рыбе и морепродуктах, сильно повышают защитные силы организма. Но длительная тепловая обработка разрушает полезные вещества. Предпочтительнее всего кальмары и морская капуста;
Продукты, содержащие калий. Больше всего его в картофеле, испеченном в мундире, в урюке, орехах, гречневой и овсяной крупах;
Кисломолочные продукты: особенно те, которые содержат живые бактерии. Разнообразные биокефиры и биойогурты усиливают выработку интерферона, так что смело пейте их и даже используйте для заправки салатов и холодных супов. Содержащийся в них метионин способствует выведению радионуклидов из организма;
Зеленый чай – лучшее средство для выведения из организма радионуклидов;
Особенно полезно. Как можно чаще включайте в рацион брокколи, морковь, молочные продукты с биодобавками, клубнику, киви, тыкву, лосось, кедровые орехи, оливковое масло, мясо индейки, цитрусовые. Добавляйте в пищу как можно больше зелени – петрушки, укропа, корней и листьев сельдерея. Замечательный эффект дает постоянное употребление тыквы, кабачков, патиссонов.
- Пробиотики
Полезно есть больше продуктов, увеличивающих рост полезных бактерий в организме. Они известны как «пробиотические» продукты и в их список входит репчатый лук и лук-порей, чеснок, артишоки и бананы.
- Дары природы
Природным натуральным средством, повышающим иммунитет, считаются: эхинацея, женьшень, солодка, элеутерококк, лимонник. Принимать травяные настои и отвары можно как с лечебной, так и с профилактической целью.
- Закалка
Плавание, обливания и контрастный душ помогут вам окрепнуть. Чередование высоких и низких температур – это замечательная тренировка иммунной системы. Отличное закаливающее действие у бани и сауны. Если нет возможности ходить в баню или сауну, подойдет обыкновенный контрастный душ. Не забудьте после душа энергично растереть тело влажной мочалкой или грубым полотенцем.
- Активный образ жизни
Полезны физические упражнения: гимнастика, аэробика, фитнес, бег, плавание, длительные пешие прогулки, шейпинг, тренажеры: Из этого разнообразия, безусловно, можно выбрать что-то по вкусу, настроению и карману. Но нельзя увлекаться! Доказано, что чрезмерные нагрузки во вред иммунитету.
- Расслабление
Придя домой с работы, прилягте на диван, закройте глаза, и постарайтесь думать о чем-нибудь приятном, дыша глубоко и ровно. Можно включить негромкую музыку. Это прекрасно снимает накопившуюся в течение дня усталость и не дает стрессу победить иммунитет.
Источник