Какие продукты питания востребованы в кризис
Экономический кризис уже ударил по мировой экономике. Я уже дал свой прогноз относительно его силе и кризиса. Ссылка на статью здесь.
Для россиян кризис усугубляется еще и падением рубля относительно мировых валют, вследствие падения стоимости нефти. В понедельник цены на нефть марки Brent упали до уровня 2016 года и составили меньше 31 доллара за баррель. Это означает, что рубль и дальше продолжит падение
Теперь практический вопрос. Что покупать в кризис простому человеку. Точнее продукты.
С учетом прогнозируемой длительности кризиса я лично я рекомендую приобрести следующие виды продуктов длительного хранения.
Я пишу из опыта человека, который сам переживал разные времена и чьи предки (казаки) привыкли жить в автономных условиях. Сам я живу в настоящее время практически в лесу.
Список продуктов в кризис
1. Сахар. Он сейчас дешев. От 20 рублей за килограмм. В стране переизбыток сахара, но в связи с кризисом запасы могут уменьшиться.
2. Соль.
3. Бобовые. Чечевицу, горох, фасоль. Отличные источники энергии, белка и долго хранятся.
4. Мясные консервы. Тушенку. Лучше всего конину, потом говядину, свинину. И баранину если есть.
5. Рыбные консервы разных видов. У меня несколько видов рыбных консервов, обязательных к хранению:
- Килька в томатном соусе.
- Сардины, ставрида, скумбрия в масле.
- Икра рыб. Не обязательно красная или черная. Отличная штука икра минтая, сазана, сельди и прочая. Недорого, но питательно.
- Горбуша, форель. Отличный источник белка.
6. Сухое молоко.
7. Порошок какао.
8. Кофе в зернах и чай.
9. Консервированный горошек, фасоль, кукуруза.
10. Томатная паста в банках.
11. Растительное масло. Если подсолнечное, то дезодорированное. Оливковое – в жестяных банках.
12. Специи, уксус.
13. Крупы разные (гречка, пшено, овсянка, рис, перловка, булгур). Эти крупы при надлежащем хранении спокойно несколько лет хранятся.
14. Мука.
15. Макароны.
16. Сухофрукты. Яблоки, груша, курага, чернослив, изюм. Лучше всего хранятся груша, яблоки. Их крайними едим.
17. Соленья черемши, чеснока, овощной зажарки.
18. Плодово-ягодные консервы с большой долей сахара. Перетертая смородина, клубника, крыжовник и т.п.
В сезон, если есть участок или дешевые на рынке, то рекомендую запастись следующими продуктами
Сушенные продукты в кризис
- Морковь.
- Помидоры (вялим, заливаем маслом).
- Чеснок.
- Зелень (петрушка, пастернак, кинза, укроп и т.п.).
- Болгарский перец.
- Лук.
- Грибы.
- Фрукты (яблоко, абрикос, груша)
- Лесные плоды (шиповник, боярышник, груша, яблоко, кизил).
- Лекарственные травы.
Если есть большая морозильная камера и автономный источник электроэнергии (ветряк или солнечные панели), то заморозить следующие продукты
Замороженные продукты в кризис
1. Мясо.
2. Рыба.
3. Сало. Но хорошо упаковать, поскольку окисляется.
4. Болгарский перец.
На небольшой срок рекомендую засолить сало, сделать квашенные продукты по сезону (капуста, свекла, морковь, яблоки).
Что я не рекомендую заготавливать тем или иным способом в кризис
1. Овощные консервы из магазина.
2. Грибы мороженные.
3. Грибы соленья.
4. Овощи в больших объемах.
5. Мясные и рыбные полуфабрикаты из магазина.
6. Колбасу.
Где хранить продукты на кризис?
В настоящее время у меня вопрос решен. Подвальчик на 35 метров, гараж и прочее. Но я прекрасно помню времена конца 1980-х начала 1990-х, когда родители хранили продукты в квартире. Большая часть была в кладовке. Сушили продукты на подоконнике либо батарее, либо на полу.
Так что, дорогие мои, берегите себя, свое здоровье и деньги. Живите по средствам. Ставьте класс и подписывайтесь на мой канал.
Хакнем систему вместе!
Источник
Меня, как и всех владельцев бизнеса, настораживает ситуация с карантином и экономической нестабильностью.
Ежедневно я общаюсь с клиентами и чувствую волнение рынка: истории о расторжении контрактов и потере клиентов, об увольнениях и сложностях работы из дома.
Предприниматель всегда должен быть готов к худшему, поэтому я решил прикинуть: а что будет, если карантин действительно продлится 18 месяцев в некоторых регионах?
Согласен, 18 это звучит как фигня. Но фигня случается. Лучше ошибаться, но всегда быть готовым к любому повороту.
Стал задавать себе вопросы: кто выиграет, а кто проиграет в кризис? Какие отрасли могут вырасти? Какие возможности это открывает? Куда инвестировать своё внимание?
Покопался в интернете, какие бизнесы были популярны в предыдущие кризисы, сделал свои выводы и хочу поделится ими с вами.
Тренды бизнес идеи в кризис 2020 — какой бизнес будет актуален в условиях карантина?
Photo by Erik Mclean on Unsplash
Какие перспективы у классического оффлайн-бизнеса?
Многие бизнесы с физическими точками контакта закроются на карантин. Но, скорее всего, практически все, кому необходимо работать для поддержания жизнедеятельности человека, найдут как работать в любой карантин.
Сельское хозяйство и производства
Они перестроятся на максимальную автоматизацию или даже делегируют какую-то часть задач в микро-домашние производства, когда рабочие будут выполнять необходимую работу у себя дома.
Ритуальные услуги
Откроют «второе дыхание», откроют онлайн-магазины. Сделают возможность заказывать удаленные услуги: оплатил из другого города и всё сделано «под ключ». Зачем? Представьте, вы на карантине в Лондоне, а ваш близкий человек скончался в Токио. Что делать, если все страны закрыли авиасообщение? Онлайн заказ, оплата и вам придёт видео-отчёт.
Санитарные услуги и стерилизация помещений
Будет как всегда востребована, так как вредители будут смелее, и преобразуется в системы, где работы могут выполнять роботы.
Логистика и доставка
Это касается доставки любых товаров: еды, лекарств, средств гигиены и т.д. Машины на автопилоте, дроны, роботы получат супер-ускорение в плане получения лицензий на работу повсеместно. Зачем рисковать людьми, если у нас уже есть рабочие технологии?
Медицинская помощь
Перейдет в онлайн-диагностику и роботизацию, но без больниц все равно никак не получится.
Появятся изолированные кабинеты ветеринаров, без контакта с людьми или их онлайн замены для домашнего диагностирования или самолечения легких случаев.
Местами ветеринарные службы станут ориентированы скорее всего на дикую природу или на б2б, то есть на животноводство.
Государственные учреждения и министерства
Государство активнее начнёт переход в смартфон: сделает возможность «ходить» на выборы, платить налоги в интернете, что уже практикуется во многих развитых странах.
Почта
Будет внедрятся логистика самообслуживания. Во всех больших городах, уже давно есть почтоматы.
Фастфуд и общепит
Организует доставку на дом с расширением ассортимента.
Photo by Daniel Tafjord on Unsplash
Что делать тем направлениям бизнеса кому совсем никак не получиться мигрировать в онлайн?
Перейти на бесконтактное общение с клиентом (за стеклом), бесконтактную оплату, выдачу товара и доставку.
Или заняться б2б обслуживанием тех, кто не может остановить свою работу в офлайне, ради поддержания жизнедеятельности человека.
Например автосервисы, которые не понадобятся простым людям из-за ограничения работы транспорта. Для компаний по доставке спец людей и грузов они станут более актуальными.
Физические магазины станут складами, перейдут в онлайн продажу или станут компаниями по безопасной доставке.
Салоны красоты будут проводить онлайн-курсы, как ухаживать за собой в домашних условиях.
Будет взрыв онлайн-образования, переучивания оффлайн-профессий, инфобизнеса.
А также, рост мелких домашних предприятий (еда, производство и т.д.).
С одной стороны кажется, что всё плохо. Множество бизнесов под угрозой и миллионы людей будут без работы. Но пройдет немного времени и многие эволюционируют, приспособятся к изменениям, и, возможно даже вырастет немало новых стартапов.
Photo by Jasmin Sessler on Unsplash
Какие бизнес отрасли могут стать сейчас наиболее актуальны?
Где будут деньги? Разберемся, какие бизнес направления актуальны для смещения фокуса в их сторону, для сотрудничества или для запуска стартапа.
Продажа товаров онлайн с доставкой до дома:
Оптовая продажа:
- любой мелкий и крупный опт — люди будут думать как выживать, что продавать;
- коллективные покупки, опт на весь дом, подъезд.
Продукты питания:
- из ежедневной корзины;
- доставка готовых блюд;
- миксы разных блюд, так как люди устают есть дома одинаковую еду;
- слабо портящиеся продукты, консервы, замороженные продукты;
- сладости, конфеты, сахар, выпечка — доступные углеводы для поднятия настроения всегда популярны в кризис;
- безалкогольные напитки, чай, кофе и т.д.;
- недорогой алкоголь.
Здоровье:
- онлайн-диагностика и помощь;
- наборы лечения для чайников, а также, аналогичные ветеринарные услуги для животных.
Лекарства:
- как традиционные и обязательные, так и профилактические;
- вакцинация и средства антивирусной и антибактериальной защиты выйдут на новый уровень продаж;
- гомеопатия и различные бады — как вау-товар, дающий надежду;
- средства личной гигиены, — люди начнут больше ухаживать за собой;
- процедуры из коробки — комплекты для отбеливания зубов;
- контрацептивы — люди меньше хотят заводить детей в кризис.
Одежда:
- детская одежда;
- треники, спорт костюмы, пижама, тапочки и любая другая удобная одежда для дома;
Охрана:
- оружие и средства охраны всегда бьют рекорды продаж в кризисные ситуации;
- военный инвентарь;
- средства индивидуальной защиты.
Бывшее в употреблении товары:
- онлайн комиссионки — люди экономят в кризис. Никто не совершает большие покупки, все ищут, как сэкономить, где купить по дешевле. Доски объявлений, сервисы сравнения цен будут популярны.
Товары необходимые для быта
Скорее всего недорогие товары будут приоритетнее долговечных. Выбор в сторону одноразовой посуды может быть популярнее, чем в сторону долговечного термоса.
- бытовая химия;
- инструменты — люди меньше покупают и больше ремонтируют;
- мелочевка по организации быта;
- вентиляторы, увлажнители, лампы — товары для микроклимата в доме;
- доступная мультимедия: ТВ-приставки, мониторы, звук — всё для того, чтоб коротать время дома;
- товары для блогеров — камеры, свет, петлички и т.д.;
- принтеры для работы из домашнего офиса.
Спорт товары:
- для занятия спортом в домашних условиях, в квартире или на балконе. Хоть красивое тело и потеряет актуальность, его мало кто увидит.
Недорогая косметика:
- инстаграм косметика — мода переместится с улиц в соцсети. Видимые части тела, как лицо и руки, приобретут новые тренды для самовыражения.
Работа и бизнес онлайн:
- фриланс и аутсорсинг услуг по ценам ниже рынка;
Для успокоения:
- секты и религиозные организации с онлайн системой;
- психологическая помощь онлайн;
- мотиваторы, коучи и т.д.;
- медитация и различные практики;
- медицина и фармакология.
Аферисты:
- к сожалению, наступает хорошее время для мошенников и быстрых схем обогащения.
- сервисы рекомендаций от друзей проверенных поставщиков через соцсети получат новую жизнь.
Будьте бдительны, не верьте людям без «истории» с социальных сетях — особенно созданным недавно страницам.
Смешно, но в этот момент пришла идея, что будут востребованы все бытовые товары и услуги, которые необходимы для простой, но комфортной жизни в тюрьме. И само собой, все те же модели обмана и заработка в ней.
Развлечения:
- стриминговые сервисы (нетфликс, ютуб, музыка, онлайн игры, книги — любой развлекательный контент);
- сайты знакомств — хотя придётся придумать как обходить опасные встречи;
- будет пик роста блогеров, ютуберов и других форм самовыражения в изоляции;
- виртуальная реальность найдёт новых клиентов.
Секс индустрия:
- секс по телефону;
- секс шопы;
- упомянутая выше доставка контрацептивов.
Обучение:
- языковые школы;
- новые простые онлайн-профессии;
- современные профессии;
- онлайн-курсы по полезным навыкам и ежедневным рутинным занятиям (тренировки дома, медитация, кулинария);
- репетиторы;
- школьное образование.
Общение:
- Онлайн общение в соц сетях: мессенджеры, группы по профессиональным интересам, онлайн форумы, живые онлайн групп поддержек, болтовня по видео камере, чат рулетки.
Для детей:
Все, что займёт внимание детей когда они начнут сводить всех с ума:
- различные игры;
- контент для детей;
- детские кружки онлайн.
Онлайн-бизнес:
- бухгалтерия;
- оптимизация расходов и увеличение эффективности бизнес процессов, конверсии сайта, возврата инвестиций;
- финансовые советники;
- системы аналитики и просчета рисков;
- облачные сервисы для автоматизации и замены людей;
- сервисы, помогающие переходу бизнеса из офлайна в онлайн;
- платформы для поиск партнёров, инвестиций, сотрудников;
- фриланс и аутсорсинг любых бизнес услуг;
- услуги, помогающие приводить клиентов: онлайн-маркетинг, удаленные продажи.
- финансовые и юридические услуги, помогающие приспособятся к легальной, удалённой работе.
- онлайн бизнес-клубы — места, где можно брейнстормить, сколоборироваться, объединиться, запустить общий бизнес, разделить риски, затраты и т.д.. Я сам за такое двумя руками за! Как показывает эволюция, сотрудничество — это главный стимул развития людей даже в самые трудные времена.
Буду признателен за ваши дополнения, идеи и предложения: какой бизнес можно начать в кризис; как из офлайна перейти в онлайн.
Для тех, кому важен мой опыт, опишу его. В интернет-бизнесе с 2006 года, работал и жил в 10 странах, как маркетолог работал с 200+ клиентскими проектами, создал и продал несколько своих бизнес-проектов, управляю одноименным агентством маркетинга, по мере возможностей инвестирую и консультирую IT-проекты.
Источник